Бизнес


Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
14 1 12

Ресторан в спальном районе Аноним 30/09/19 Пнд 19:40:21 10728021
F0F217EC-114D-4[...].jpeg (39Кб, 562x491)
562x491
Как заставить гостей возвращаться в ресторан?Может ли сработать такая система - при заказе от 10к допустим даётся карточка или любая другая хуета и печать на неё,приходишь 4 раза жрешь на эту сумму и 5 раз на эту же сумму жрешь на халяву.Даже постоянное обновление кухни не стимулирует гостей возвращаться.Подойдет ли эта система?
Аноним 01/10/19 Втр 07:02:24 10728542
>>Даже постоянное обновление кухни не стимулирует гостей возвращаться

Блять, да лучше отбери 5 блюд но делай их АХУЕННО, чем обновляй 50 позиций ежегодно! Посмотри на успешные семейные рестораны в США и Европе, там везде есть СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ и никто не производит пасту и суши на одной кухне. Вон, нью йоркский Katz на протяжении 50 лет готовит одно блюдо, сэндвич с пастарами и продает его весьма успешно за 25 долларов, к ним выстраивается очередь. А joes pizza делает охуевшую пиццу за эти же 25 долларов, по топпингам есть 2 опции: с колбасой или без.
Аноним 01/10/19 Втр 11:47:02 10728843
>>1072854
>ресторан в спалном районе
>10к
Аноним 10/10/19 Чтв 06:40:18 10742714
>>1072802 (OP)
Я тебе как частый посетитель ресторана вот что скажу:
1. Должно быть уютно и удобно сидеть. Не должна орать музыка, не должна музыка представлена радио.
2. Должно быть вкусно + красивая подача.
3. Официанты должны быть выдрочены. Если я салфеткой вытер губы, то она не должна лежать дольше пары минут на столе. Любая официантка должна обслуживать стол, а не так которая приняла заказ или назначена.
4. Меню должно быть основное и всегда сезонное (по одному-двум блюдам в каждой категории).
5. Если всё выше перечисленное у тебя уже есть, то снижай цены, чтобы максимизировать уровень посадки.
Аноним 10/10/19 Чтв 09:20:03 10742825
>>1074271

>5. Если всё выше перечисленное у тебя уже есть, то снижай цены, чтобы максимизировать уровень посадки.

Я бы сказал экспериментируй с ценой чтобы найти точку рыночного равновесия, не всегда понижение цены и увеличение посадки приведет к максимализации прибыли.
Аноним 10/10/19 Чтв 11:18:00 10742956
>>1072884
2 чая.
Если я пошел с тянкой в рестик и решил выкинуть больше 10к, то я бы пошел в какой-нибудь ресторан в центре города, например видовой с терассой на крыше.
Мне за 10к+ еще в спальник ехать? хз хз.
Тогда у ОПа должны работать звезды мировой кулинарии, а официантка открывает вино в кувырке с помощью пизды.
Аноним 11/10/19 Птн 10:49:04 10744477
>>1074271
Ох нихуя се, какой ценный кадр, частый посетитель ресторана!
Так как товарищ часто посещает рестораны, то ОП все должен делать именно под его хотелки, чтоб частому посетителю ресторана было приятно там находится.

Манька, твои личные хотелки к непосредственной бизнес-практике никакого отношения не имеют.
Аноним 11/10/19 Птн 21:05:45 10745498
>>1074447
Делай, что говорят.
Аноним 11/10/19 Птн 22:48:18 10745709
>>1072802 (OP)
Слушай, ты не видишь, что люди ёблами в телефон ходят? Сделай по две розетки удобно над каждым столом, с юсб-разьёмом, вайфай и жирно напиши об этом в наружной рекламе. Нарисуй розетки на асфальте и от них следы к тебе.
Аноним 12/10/19 Суб 07:19:31 107460610
>>1072854
Я смотрю, ты любитель попиздаболить на анонимной доске. В joe's нормальный ассортимент топпингов. Про katz вообще смешно, это полноценный дели, там чего только нет.
Аноним 12/10/19 Суб 11:51:13 107463211
>>1074271
> 3. Официанты должны быть выдрочены. Если я салфеткой вытер губы, то она не должна лежать дольше пары минут на столе.
Это какой-то пищей, у тебя в голове поселился люксовый рак. Кто ты такой, чтобы к тебе подъехать каждую минуту. И официантка заебется, и тебя заеьет. Когда будет уносить тарелку, тогда и заберет твою бумажку.
Аноним 15/10/19 Втр 11:12:58 107504212
>>1074632
>Это какой-то пищей, у тебя в голове поселился люксовый рак. Кто ты такой, чтобы к тебе подъехать каждую минуту. И официантка заебется, и тебя заеьет. Когда будет уносить тарелку, тогда и заберет твою бумажку.
Типичные замашки быдлораба. Мечта любого раба - самому завести рабов. Мечта хуесоса, который лижет начальнику жопу, чтоб не уволили - чтоб ему жопу лизали. Вот отсюда такие требования к обслуживанию.
Аноним 16/10/19 Срд 07:39:40 107516913
>>1074271
>Если я салфеткой вытер губы, то она не должна лежать дольше пары минут на столе.
наоборот всегда это раздражало, каждую минуту подходят и уносят, заебывает постоянно новую доставать
Аноним 19/10/19 Суб 09:53:22 107570014
>>1072802 (OP)
10к это пиздец
Делай так, чтобы бонус можно было нафармить за неделю. Не праздничный ужин бесплатно, а бургер или шашлык или что ты там готовишь. Да фастфуд всё давно придумал за тебя.

ну и этот джентельмен очевидные вещи говорит>>1072854
Аноним 19/10/19 Суб 11:27:10 107570715
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов