Вообще-то, с чем угодно: включая чернила кальмаров, майонез или сгущенку (на на самом деле, сладкое молоко, конечно).Более конкретно сформулируй вопрос. Можешь даже содержание холодильника/кладовки перечислить.
>>333932 (OP)С говном попробуй, таким дебилам как раз подойдёт. Ты можешь макароны с чем угодно готовить, хоть с овощами, хоть с мясом. Что именно ты хочешь?
Грибы, сливки, пассерованная мука, сливочное масло, чеснок, всяческий травен (орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян — и всё такое прочее).Блендеренные томаты (томатная паста для лохов), тот же чеснок, травен, чили какой-нибудь. Опционально фарш (для дохуя веганов можно соевый). Внезапно фенхель с тмином отлично в томатный соус идут.Сырный соус: бешамель да твердый, но плавкий сыр. Желательно позабористее. Ну и прованские травы.Почти любые овощи с восточными и не слишком пряностями. Красная фасоль к ним же.Креветки, сливки.И грамм двадцать твердого вонючего сыра почти к любой пасте подходят.Ещё шикарно белое сухое в соусы вливать в процессе.И рекомендую подумать об использовании не сливочного масла, но какого-нибудь растительного вонючего: оливкового, кунжутного, подсолнечного. Так как-то интереснее.Смайлофаг ебаный, для кого тред закреплен?
>>333932 (OP)1. Ставишь варить макароны.2. Режешь и обжариваешь в сковороде на масле луковицу и среднюю морковку.3. Макароны сварились, сливаешь с них воду и засыпаешь в сковороду к луку и моркови, солишь перчишь, перемешиваешь. Выключаешь огонь. Подаёшь на стол обычно ставится тарелка с тертым сыром которым каждый посыпает свои макароны.
>>334691Опять этот рязанский итальяшка вылез, сейчас будет нам тут расписывать рецепты "настоящей итальянской пасты", как было раньше с пиццей. Уебывай, придурок!
>>333932 (OP)замороженные овощи, тот же набор лечо, обжарить и тушить, добавить макароны за N минут до готовности в зависимости от времени их приготовления
>>333932 (OP)Берешь кильку в томатном соусе в жестяной банке, открываешь крышку, прям в банке можно подогреть на плите (ну или выложить в тарелку и погреть в микроволновке), закинуть в макарошки. Опционально добавить одну-две пластинки плавленного сыра, перемешать.Знатное хрючево!
>>333932 (OP)Советы какие то дебильные. Лук, обжарка, перчинка.Взял тупа блять макарон отварил и в горячие макарохи ебанул баночку тушонки. Это абсолютный топ.
Дешёвый бекон или красная рыба. Помидорки, жареные с какими-нибудь специями. Обязательно юзать приправы типа гранулированного чеснока, базилика. Соусы погугли, лично сам могу посоветовать Trattoria di Maestra Turatti. В принципе, если живёшь на Юге, достань обычный базилик (не сушёный!!!), помидорки посочнее, шпинат и зажарь последних два на сковороде, потом базилика наверх при сервировке. Р
1. ставишь вариться спагетти (макфу бери, базарю)2. режешь тонкими дольками 2 зубчика чеснока и швыряешь их на сковороду в подсолнечное масло (крути верти до золотистой корочки и запаха вызывающего вкусовой оргазм)3.снимаешь макарошки с плиты и сливаешь воду через дуршлаг 4. заливаешь остатки масла и чеснок так называемым "краснодарским соусом" (продается в преславутом магните в стеклянных банках, дешевле кетчупа и вкуснее гораздо).5. выпариваешь из соуса с чесноком всю воду (можно для скорости накрыть крышкой) до момента когда дерьмо начнет булькать (делаешь на медленно/среднем огне).6. дождавшись пока почти вся вода испариться (соус жидкий, нам требуется пастообразная масса) бросаешь в сковородку спагетти и перемешиваешь лопаткой.Подаешь горячим. Если сделал все правильно, то горячий соус ложится на прохладные макароны, что создает следующий эффект: дымящееся белым, теплым паром блюдо не обжигает рот и божественный дымок растекается по всей кухоньке.Удачи поварач
БЕРЕШ СКОВОРОДКУ, ХУЯЧИШЬ ТУДА МУКУ, ЕБОШИШ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ДО ЛЕГКОЙ ЗОЛОТИСТОСТИ, ССЫШ ТУДА МАСЛО, МНОГО МАСЛА ПОХУЙ КАКОЕ, НО ПИЗЖЕ СЛИВОЧНОЕ, ЕБОШИШ ТУДА ССОЛЬ/ПЕРЕЦ/ЧЕСНОК/ДРУГУЮ ДРИСНЮ КОТОРАЯ ТЕБЕ НРАВИТСЯ, ОГОНЬ ХУЯРИШ НА МИНИМУМ, ССЫШ ТУДА ЖИРНЫЕ КАК ТВОЯ МАМКА СЛИВКИ, ЗАЕБИС! ЖРИ СУКАВ ЭТУ ДРИСНЮ МОЖЕШ ХУЙНУТЬ СЫРА, ЖЕЛАТЕЛЬНО ЧЕДДЕР ИЛИ ПАРМИЗАН, ГЛАВНОЕ ЧТОБЫ РАСТВОРЯЛСЯ В СЛИВКАХ, СНОВА ЗАЕБИС! а ещё пожарь мясо, ваще заебись будет
Берёшь любую пасту от бариллы, варишь в подсолёной воде, мешаешь с любым соусом от бариллы. Будет уже вкуснее, чем большинство говнорецептов из треда. Опционально можешь какой-нибудь гоей или ещё каким южноамериканским заменителем пармезана, потому как итальянский не найдёшь, а русские сыры это говно полное.
>>358020Ну такое. Я так понимаю, ты пытался описать бешамель, но случайно получилась дрисня.Оп, по совету этого сэра используй сливочное масло и вместо сливок молоко. Будет заебись и соус будет густой все равно. Чеснок опционально, в качестве специй достаточно будет черного перца, если располагаешь - лучше мускатный орех.Двачую тушенку, любой фарш, лечо из банки в томатном соусе. Не бери соусы типа долмио - дорого выходит и не особо вкусно, лучше любые распидорашенные томаты. Много где продаются томаты в собственном соку (например, в пятерочке - красная цена), но с них надо снять шкурку. Они не маринованные, просто томаты в банке+сок, удобно.Главное, не готовить макароны впрок, лучше соуса сделать побольше и потом подогревать в свежесваренных макарошках. Постоявшие макароны - говно.
>>363875У нас тут снобобыдло 24/7 дежурит в пивотреде и периодически просирается в другие треды. Его не банят, потому что хуй его знает почему, не то подсос мода, не то еще что.
>>333932 (OP)Можно сварив макароны, обжарить в яйце. Вывалить на сковороду с каплей масла разбить яичко, перемешивать пару минут пока не схватится белок, натереть сыр, добавить кетчупа.И сука, таки да, можно еще с тушенкой. Кидайте в меня говном, что это убого и дорога в могилу так жрать, но зато просто и нажористо
Варишь макароны как обычно, затем высыпаешь в тарелку и заливаешь молоком. Желательно еще разогреть. Подходит для любителей молока, всяких каш там и поодобного. Недавно первый раз попробовал так приготовить и чуть не кончил от балдежа.
Столько бредовых советов, а классику никто не вспомнил, а она как раз дешёвая, в экстремальных условиях можно и удешевить.Aglio e olio - на медленном огне в оливковом масле обжарить нарезанный чеснок до золотистого цвета, опционально добавить Чили перец, кинуть макароны в сковороду и перемешать.Соус маринара - обжарить лук и чеснок кубиками, добавить томаты в собственном соку без шкурок, базилик, орегано, тимьян, соль и перец, протушить.Рагу Болоньезе - две луковицы, две морковки, несколько палок сельдирея и чеснок нарубить кубиком, обжарить на масле, добавить полкило фарша и тоже обжарить, деглазировать стаканом красного вина, добавить томаты в собственном соку, базилик, орегано, тимьян, соль и перец и тушить.Последние два рецепта можно приготовить в количестве на неделю и хранить в холодильнике.В сезон помидоров берешь свежие, и свежий базилик по возможности.В режиме выживания заменяешь вино на водичку, томаты в собственном соку на пасту, доводишь консистенцию водичкой.
>>380468Ну что там дорогое кроме оливкового масла? которое тощне очень дорогое с учётом использования
>>380901Я что-то не пойму, это троллинг, или это действительно люди люди ли? доходят до такого питания?
>>380457>Рагу Болоньезе - две луковицы, две морковки, несколько палок сельдирея и чеснок нарубить кубиком, обжарить на масле, добавить полкило фарша и тоже обжарить, деглазировать стаканом красного вина, добавить томаты в собственном соку, базилик, орегано, тимьян, соль и перец и тушить.Сегодня я проснулся голодный и не хотел давиться теми тремя блюдами, которые я умею готовить, и в первый раз в жизни зашёл в кулинарач. Наткнулся на это, пошёл в магазин, приготовил - заебись. Спасибо, анон.
