майонеза там быть не должно точно
Состав продукта всегда указывается по уменьшению в процентном соотношении. Условно говоря, майонеза 70 процентов, масла 20, чеснока 5, остального по 1-2. Я бы просто взял майонез, добавил бы туда немного чеснока, сахара и уксуса, а потом бы стал вмешивать масло до нужной консистенции.