Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для Аноним 10/01/21 Вск 14:05:12 4948531
F48DDDDA-7308-4[...].jpeg 123Кб, 720x546
720x546
Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для вока типа пикрил? 3,5 квт, цена 10к. Хватит ли мощности, может есть какие то альтернативы дешевле. Газовую не предлагать.
Аноним 10/01/21 Вск 14:27:21 4948542
Аноним 10/01/21 Вск 14:53:26 4948573
Аноним 10/01/21 Вск 15:02:10 4948584
>вок
>не на газу
Пффф. Лол
Аноним 10/01/21 Вск 15:04:03 4948595
>>494858
А в чем отличие, можешь объяснить?
Аноним 10/01/21 Вск 15:04:07 4948606
Газ не такой инерционный, как электроговно. И греет стенки нормально.
А этот кипятильник хуита какая-то.
Аноним 10/01/21 Вск 15:08:07 4948637
Я даже при обычной то готовке не могу на электроплите ничего делать после газовой (у меня дома газ). Она долго разгоняется и долго остывает. Регулировать невозможно.

А в стучае с воком вся суть в готовке на огне и прогреве высоких стенок пламенем, чтоб еда об стенки жарилась, а не только днище
Этот ебаный кипятильник стенки не прогреет
Аноним 10/01/21 Вск 15:10:57 4948648
Можешь купить балонный газ для туристов и греть стенки свободной рукой, лол.
Аноним 10/01/21 Вск 15:39:17 4948759
>>494863
Там днище вогнутое, повторяет форму вока, соответственно прогревать должно нормально по площади
Аноним 10/01/21 Вск 15:40:54 49487610
Плюс эта плитка индукционная, должна быстро менять температуру
Аноним 10/01/21 Вск 18:47:57 49488611
>>494853 (OP)
Помню когда-то работал на таких. Бери спокойно, нагрев быстрый.
Потренируйся с начала на маленьких мощностях, если ты не особо умеешь это все. Раз газовые не нужны, то бери. И смотри что бы мокрый вок не прикасался с фигней черной, протирай всегда. Можешь посмотреть дешевле. Тебе ведь не нужно будет 15 порций подряд жарить.
Аноним 10/01/21 Вск 21:16:41 49489612
>>494886
Спасибо, анон
Дешевле со сферическим дном не нашел
Аноним 10/01/21 Вск 23:20:47 49490713
>>494860
Кстати, КПД газа намного ниже, чем у индукции. Так что шансы есть. Самое главное - чтобы сфера на воке совпадала со сферой этой плитки.
>>494863
Ты же путаешь электроплиту и индукцию.
>>494875
Должно совпадать идеально. Если будет 5 мм щель по краям - ты сразу теряешь 80% мощности.
Аноним 12/01/21 Втр 19:48:46 49530114
>>494907
Как перевести кубометор газа в киловатт-час через Джоули?
Аноним 12/01/21 Втр 20:11:34 49530915
>>495301
Тебе зачем? Посчитать, как дешевле? Если газ не из баллона, то газ дешевле.

Просто при нагреве газом КПД около 50%, то есть половина тупо уходит в атмосферу, не нагревая сковороду. А у индукции около 90%, то есть всего 10%. Поэтому 3.5 кВт индукции - это нормально так жарить будет, примерно как 6 кВт газом. При этом в бытовых плитах обычно максимум 2 кВт, а если есть конфорка тройная корона, то 3-3.8 кВт.
Аноним 23/01/21 Суб 22:48:29 49753916
oY1I8pzOYxE.jpg 293Кб, 1920x1280
1920x1280
>>494853 (OP)
У нас на работе точно такие же
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов