/di/ - Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для

Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для Аноним 10/01/21 Вск 14:05:12 №4948531

F48DDDDA-7308-4[...].jpeg 123Кб, 720x546

Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для вока типа пикрил? 3,5 квт, цена 10к. Хватит ли мощности, может есть какие то альтернативы дешевле. Газовую не предлагать.

Аноним 10/01/21 Вск 14:27:21 №4948542

>>494853 (OP)
А что такое вока?

Аноним 10/01/21 Вск 14:53:26 №4948573

>>494854
Wok сковорода

Аноним 10/01/21 Вск 15:02:10 №4948584

>вок
>не на газу
Пффф. Лол

Аноним 10/01/21 Вск 15:04:03 №4948595

>>494858
А в чем отличие, можешь объяснить?

Аноним 10/01/21 Вск 15:04:07 №4948606

Газ не такой инерционный, как электроговно. И греет стенки нормально.
А этот кипятильник хуита какая-то.

Аноним 10/01/21 Вск 15:08:07 №4948637

Я даже при обычной то готовке не могу на электроплите ничего делать после газовой (у меня дома газ). Она долго разгоняется и долго остывает. Регулировать невозможно.

А в стучае с воком вся суть в готовке на огне и прогреве высоких стенок пламенем, чтоб еда об стенки жарилась, а не только днище
Этот ебаный кипятильник стенки не прогреет

Аноним 10/01/21 Вск 15:10:57 №4948648

Можешь купить балонный газ для туристов и греть стенки свободной рукой, лол.

Аноним 10/01/21 Вск 15:39:17 №4948759

>>494863
Там днище вогнутое, повторяет форму вока, соответственно прогревать должно нормально по площади

Аноним 10/01/21 Вск 15:40:54 №49487610

Плюс эта плитка индукционная, должна быстро менять температуру

Аноним 10/01/21 Вск 18:47:57 №49488611

>>494853 (OP)
Помню когда-то работал на таких. Бери спокойно, нагрев быстрый.
Потренируйся с начала на маленьких мощностях, если ты не особо умеешь это все. Раз газовые не нужны, то бери. И смотри что бы мокрый вок не прикасался с фигней черной, протирай всегда. Можешь посмотреть дешевле. Тебе ведь не нужно будет 15 порций подряд жарить.

Аноним 10/01/21 Вск 21:16:41 №49489612

>>494886
Спасибо, анон
Дешевле со сферическим дном не нашел

Аноним 10/01/21 Вск 23:20:47 №49490713

>>494860
Кстати, КПД газа намного ниже, чем у индукции. Так что шансы есть. Самое главное - чтобы сфера на воке совпадала со сферой этой плитки.
>>494863
Ты же путаешь электроплиту и индукцию.
>>494875
Должно совпадать идеально. Если будет 5 мм щель по краям - ты сразу теряешь 80% мощности.

Аноним 12/01/21 Втр 19:48:46 №49530114

>>494907
Как перевести кубометор газа в киловатт-час через Джоули?

Аноним 12/01/21 Втр 20:11:34 №49530915

>>495301
Тебе зачем? Посчитать, как дешевле? Если газ не из баллона, то газ дешевле.

Просто при нагреве газом КПД около 50%, то есть половина тупо уходит в атмосферу, не нагревая сковороду. А у индукции около 90%, то есть всего 10%. Поэтому 3.5 кВт индукции - это нормально так жарить будет, примерно как 6 кВт газом. При этом в бытовых плитах обычно максимум 2 кВт, а если есть конфорка тройная корона, то 3-3.8 кВт.