Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
КАРНИВОР рацион Аноним # OP 10/06/21 Чтв 21:33:14 5183981
bestcutsofsteak[...].jpg 2411Кб, 2200x1463
2200x1463
Know-Your-Roe-A[...].jpg 89Кб, 1500x500
1500x500
yaylvsokt3kfv3k[...].jpg 261Кб, 1820x1213
1820x1213
tvaroh.jpg 211Кб, 1920x1282
1920x1282
Тред о блюдах, которые подходят под стиль питания карнивор.
Причина создания треда: лично мне такой стиль питания нравится, но есть проблема - через месяца полтора начинает заебывать однообразие блюд и я вылетаю из кетоза.
Итак мои блюда.
Основа:
- Разные стейки из говядины, делаю разную прожарку для разнообразия
- Яичница глазунья, редко болтунья. Могу добавить в нее сало, рыбную икру, соленую рыбу, сыр
- Жирный творог (но больше 9% найти трудно) с жирной сметаной

По мелочи:
- Иногда просто сыр, типа там косичку съесть или подобное
- Beef Jerkey aka сушеное мясо, вяленая рыба
- Авокадо (знаю, это не животное, но "на безрыбье")
- Птицу оч редко - ради такого вкуса ("неплохого"), который она имеет, готовить ее как-то впадлу
- сывороточный протеин изолят "zerocarb"

Как вы могли заметить проготовления 90% блюд из моего списка занимает 5-15 мин, чему я искренне рад, и не согласен тратить больше времени на готовку. Поэтому обращаю свой клич к людям более опытным в этой теме, чем я (пару лет вката, несколько кетозов по 1-1,5 мес). Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Но все равно попытаю счастья, мало ли, найдутся люди.
По поводу того, что челы советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал.

Так что ребята со своими карнивор рационами и просто блюдами, добро пожаловать в тред.

Если же эта тема тебе незнакома, пожалуйста, пройди мимо.
Аноним # OP 10/06/21 Чтв 21:38:08 5183992
да, еще пробовал жарить рыбу или готовить в духовке, чета долго
надо попробовать стейк из рыбы пожарить, но чета дорогие так то, хотя вопроса бабок особо не стоит
еще вспомнил, иногда ем креветки и морепродукты по мелочи, но чета на вкус такое, так что давно уже не было желания их поесть
Аноним 11/06/21 Птн 16:46:29 5185003
>>518398 (OP)
>печень жарить пару раз говяжью
Ее или запекать, или паштет. Вкус у печени не очень, специфический такой.
Аноним 12/06/21 Суб 14:37:26 5186544
>>518398 (OP)
По сути, ты и описал разные комбинации из набора продуктов который не очень велик по своему разнообразию. Дальнейшее разнообразие, наверное, тут только будет благодаря разнообразию морепродуктов, например, или сыров. Выбор сыров в принципе есть, и даже можно найти довольно неплохие, но вот по морепродуктам ценник имхо, но самый низкий в среднем, да и выбор мог бы быть побольше. Но тут зависит прямым образом от региона, наверное в городах ближе к морю больше разнообразия рыб/икры/крабов и тп, да и цены исходя из логики должны быть ниже, но сам не проверял, так что хз.
Аноним 12/06/21 Суб 14:52:56 5186565
Печень надо просто немного подержать в солёной воде, потому что всякие ашаны ее крайне хуево подготавливают к продаже.
Аноним 12/06/21 Суб 23:55:41 5187176
>>518656
Обмазывал солью, не помогало.
Аноним 13/06/21 Вск 00:15:45 5187197
>>518717
Надо именно вымочить, соль сама по себе вытягивает кровь довольно хуево
Аноним 13/06/21 Вск 00:50:07 5187228
Ну вообще немного на мяче разнообразия можно достичь, оно в кулинарии как раз и даётся овощами.
Аноним 13/06/21 Вск 16:45:03 5187959
>>518656
>>518719
Чтоб потом получить сухую подошву?
Аноним # OP 14/06/21 Пнд 23:05:52 51892810
>>518500
>>518656
>>518717
>>518719
>>518795

Я посолил прям хорошо, даже слишком и потом обжарил как стейк, прожарил а ля медиум-велл дан, ну и такое себе было на вкус.
А еще я как то ел тушеную, печень в сметанном, что-ли соусе, и это было довольно неплохо, поел бы еще. Но наверное готовить долговато для меня, да и некст левел уже для моих скиллов.
Аноним # OP 14/06/21 Пнд 23:06:44 51892911
>>518722
Ну хз, пожарить потушить, да и все на этом. (мой опыт)
Аноним 14/06/21 Пнд 23:23:17 51893112
>>518928
Можно еще тушеный печеночные котлеты в сметанном соусе замутить, довольно вкусно получается.
Аноним 14/06/21 Пнд 23:28:01 51893313
>>518928
В печени часто всегда остается куча крови и вот того, что она вырабатывает, потому её надо именно промывать в подсоленой воде, чтобы втч привкусы убирать. Но все таки стейки из печени — сильно на любителя.
Аноним 14/06/21 Пнд 23:51:55 51893714
>>518398 (OP)
Вы там блять осоторожнее с такими экспериментами. Хоть делай узи брюшной изредка, и проверяй алт/аст/амилазу в крови.
Аноним 15/06/21 Втр 08:50:50 51895115
>>518937
Нихуя не будет, недавно сравнивал свои анализы на углях и спустя месяц и полгода на ленивом кето практически то, чем питается ОП-хуй, но со спорадическими добавками пива и овощей — как были в середине референсов, так и остались. А жёлчный и печень даже немножко здоровее стали. Человеки — хищники, все таки.
Аноним 15/06/21 Втр 16:30:27 51899416
Из печени еще паштет готовить легко.
15/06/21 Втр 17:38:14 51900017
>>518937
>>518937
Кето в принципе диета для не здоровых людей, диабетиков там, людей с огромным ожирением. Так что здоровье по умолчанию контрлируется.
Аноним 20/06/21 Вск 22:11:22 51939018
>>519000
о, ждал пока такие в тред зайдут
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов