Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov]
Доски:  
Настройки   Главная

[Скрыть/показать форму]


 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:37:28 №61936    
1347356248280.jpg (66Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
66

Это миска. А вообще мне стало интересно, что будет, если сделать шарлотку по советскому рецепту в мультиварке.

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:37:59 61937 
1347356279214.jpg (64Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
64

Взбить четыре яйца

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:38:30 61938 
1347356310266.jpg (73Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
73

Понемногу добавить туда, взбивая, стакан сахарного песка

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:38:50 61939 
1347356330570.jpg (59Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
59

И стакан муки

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:39:16 61940 
1347356356849.jpg (86Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
86

Намазать чашу мультиварки маргарином

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:39:35 61941 
1347356375943.jpg (67Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
67

Покрошить туда четыре яблока

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:40:03 61942 
1347356403465.jpg (53Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
53

Ещё раз взбив венчиком, вылить туда тесто

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:40:30 61943 
1347356430960.jpg (62Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
62

И оставить на час в режиме "выпечка"

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:41:33 61945 
1347356493349.jpg (65Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
65

В мультиварке нету того жара со всех сторон, что есть в духовке, поэтому корочки сверху, через час, не возникло. Но тесто пропеклось.
Вообще на какой-то омлет похоже

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:42:11 61947 
1347356531388.jpg (69Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
69

Впрочем, я уже знаю, что в таких случаях нужно делать - аккуратно вытряхнуть на тарелку

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:42:50 61949 
1347356570199.jpg (75Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
75

И положить обратно в мультиварку верхом вниз ещё на полчаса

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:43:05 61951 
1347356585749.jpg (72Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
72
 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:44:47 61954 
1347356687150.jpg (79Кб, 653x490Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
79

Результат остывает.

Предварительно уже видно, что вода из мультиварки испаряется хуже чем никак и с четырьмя яблоками шарлотка получилась очень влажной. Наверное стоит попробовать яблоки резать предварительно, за день, и немного подвяливать.

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 13:54:44 61963 

>>61954

наверное стоит научиться пользоваться духовкой, а то у тебя какой-то толстый влажный блин получился, вместо воздушного бисквитного теста

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 14:01:33 61967 

>>61963 духовки пока нет. надо будет результат потом в разрезанном виде сфотографировать.

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 14:12:13 61968 

>>61954
А я люблю когда шарлотка влажная. Еще ахуенней когда она потом подсыхает, какой то волшебный для меня эффект получается. Понятно что это бред, но в этом есть что то такое привычное, как пюре с комочками под индейку для американцев на трансгивиг дэй.

 Аноним  Втр 11 Сен 2012 14:12:36 61969 

Теперь это влажных фейлов тред.

 Аноним  Срд 12 Сен 2012 11:41:18 62078 
1347435678659.jpg (31Кб, 494x589Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
31

ОП, нахуя ты вмешивал муку при помощи блендера? В бисквитное тесто муку нужно добавлять, аккуратно перемешивая тесто снизу-вверх ложкой или спатулой, а ни в коем случае не вбивать ее туда. Поэтому и омлет вышел.

 Аноним  Срд 12 Сен 2012 23:12:29 62134 

>>62078
Каждый раз делаю шарлотку блендером и каждый раз она у меня поднимается. Дело в мультиварке.

Алсо, всем, кто не знает - если в тесто добавить небольшой кусок сливочного масла, то шарлотка не будет сухой.

[Обновить тред][Назад][Вверх]

[Скрыть/показать форму]



Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov]