>>84582

какой привкус то? попробуй на гриле запечь, запеченый на гриле баклажан >> обычного в духовке

>>84583
>какой привкус то
Если ел и пытался повторить, то сразу же поймешь о чем я. Экспериментальным путем установил, что важную роль играет томатная паста, ее должно быть не меньше 1/4 в продукте. А вот какие правильные пропорции остального - х/з. На составе обычно пишут: кабачок, лук, морковь, укроп, томатная паста, масло, соль, перец. По идее составляющие должны быть перечислены в порядке убывания, но вот все равно не получается.

>попробуй на гриле запечь, запеченый на гриле баклажан
Приму к сведению, спасибо.

>>84582
Не сезон нынче для кабачков, одно говно вялое, как хуец ОПа.

>>84584
Положи чутка болгарского перца. Базарю, понравится.

>>84601

может паприки обжареной, у нее обычно хорошо заметный вкус

а вообще я думаю он просто ищет вкус какого-нибудь "ароматизатора дым"

>>84609
>а вообще я думаю он просто ищет вкус какого-нибудь "ароматизатора дым"

Нет. Ты не прав. В составе ароматизаторов не перечислено (хотя и на заборе "хуй" написано), но все-таки склонен верить что дело в правильных пропорциях и приправе.

Однажды заморочился ну такой я уебок, получить вкус советского супа из бичпакетов, таки добился, без химии.

Легче купить. Я за раз 1 банку сьедаю.

>>84635
Держи табличку процентного содержания овощей и прочего в стандартных консервах.

>>84641
ты ебанулся что ли? она большая же

>>84652
Что такое белые коренья?

>>84652
У меня в пту были такие учебники
>>84664
Корнеплоды петрушки, сельдерея, пастернака

>>84582
>чтобы был вкус как у магазинной
Крахмала въеби побольше.

>>84666
Спецом полез в холодильник, там в составе кабачки, морковь, лук, томатная паста вроде, петрушка, соль и сахар, все.

>>84668
Если крахмал положил производитель томатной пасты, то производитель икры может честно писать, что не клал.

>>84666

как это должно повлиять на вкус?

>>84656
> ты ебанулся что ли? она большая же
Они все примерно "одних" размеров. Естественно не о вёдрах говорим. 300-500 примерно

>>84666
Крахмал никак не может влиять на вкус. Его нужно "въебать", чтобы получить нужную густоту без изменения вкуса (проверено).

>>84641
Зря сагаешь, пиздюк, я тоже так делаю, но дороговато, а кабачков в сезон вырастает столько, что половину приходится выкидывать на помойку в "вялом как мой хуец" виде. Сколько, блядь, не крутил, не могу получить "то что нужно", епта.

>>84652
Вот за это, огромное тебе спасибо, анон. "Белый корень", как раз и вычислил в бичпакетах (корень петрушки+сельдерей), но в икре его не почувствовал, а сейчас, блядь, как озарило.

>>84737
> Зря сагаешь, пиздюк
Иди нахуй долбоёб, вчера этот тред утонул уже. Тут обсуждать нехуй, сходи в магазин и купи.
> а кабачков в сезон вырастает столько, что половину приходится выкидывать на помойку в "вялом как мой хуец" виде
Отдавай соседям или выращивай меньше, долбоёб.

>>84737
Пастернак например тоже вполне себе белый корень.

>>84746
>или выращивай меньше
Вот действительно. Всегда ахуеваю с таких "хозяйственных" долбоебов, которые сначала чтобы земля не пропадала засаживают ее всякой хуйней, потом чтобы урожай не пропадал крутят по 100 банок каких-то стручков-кабачков и компотов компот конечно же самый эффективный способ утилизации урожая: 10 яблок на ведро воды и килограмм сахара, но сначала выбрасывают из этих банок поза-позапрошлогодние консервации. Таким образом вместо просто кабачков или яблок на помойку идут кабачки + яблоки + соль + сахар + томат + крышки для банок + х.з. сколько времени я же не лентяй. Зато земля не пропадает, ага, и сам всегда при деле.

>>84772
Я ничего не выращиваю, покупаю овощи-фрукты на рынке в сезон и закручиваю в пустые банки. То, что не съедается дома, отношу на работу. Главное, закатать не на отъебись, а чтобы получилось вкусно. О чем, собственно, ОП и спрашивает.

>>84582
> кабачковую икру
> икру
Вы там совсем ебанулись, что ли?

>>84859

wut?

>>84772
Какой же ты злой и ущербный. Мамка, поди, запрягает на дачу ездить работать?

На самом деле, все очень просто. У нас, в Сибири, урожай нихуя не предсказуем, лет за 10 "двачевания", так и не смог выработать какие-то закономерности. Погода хуевертит так, что мало не покажется. В один год 10 кабачков вырастет, а в другой 50. В последние два года вырастает дохуя (но в этом, судя по весне не вырастет вообще нихуя).

Ну а сам процесс посадки и выращивания мне доставляет. Тем более, что все это я делаю добровольно и самостоятельно. Не ради 100 банок компота или не дай бог, чтобы что-то там пропало, а просто ради интереса. Хобби такое.

А раз уж вырос хороший, годный и свой кабачок, то и желание приготовить из него годноту намного больше.

Соседей я особо не знаю, а соседке другой овощ нужен.

дачебыдло

>>85026
Два чаю
Кузнецкий Алатау-кун

>>84582
Чому ОПпик похож на дрислю?