>>68140
Я был в полной уверенности, что такая степень засранности - твоих рук дело. Но раз ты и сам имеешь желание очистить кухню от ЖИРА, то советую попробовать приспособление для чистки стеклокерамических плит, либо шпатель. Они должны срезать эту корку.
Теперь насчет пиццы. Пилю вариант, который протестировал сам.
Тебе понадобится 350 гр. муки, 250 мл. воды, пол чайной ложки соли (без горки), два грамма сухих дрожжей, две столовые ложки растительного масла.
Если нет мерной кружки, то погугли объем стандартных кружек. Муку перед употреблением лучше просеить, это должно улучить тесто. Но наверное можно и так.
Смешай все это в однородное тесто, положи его в кастрюлю и накрой полотенцем. Илитарии смазывают тесто растительным маслом. Через 40 минут должно взойти, после его оно готово к употреблению. Этого хватит на две основы. Раздели на две части и замешай два колобка.
Для раскатывания тебе понадобиться большая чистая поверхность, я для этого мою обеденный стол. Обсыпь свою поверхность горстью муки и раскатай блин диаметром 30 см.
Разогрей духовку до 180 градусов, на многих духовках это поворот ручки тоже на 180 градусов, либо 5-6 деление из 8.
Основу для пиццы положи на противень, смазанный тонким слоем масла. Выпекай до схватывания теста, это около 5 минут. Тесто должно быть такой кондиции, чтобы его можно было положить на решетку в духовке.
Вынь основу из духовки и добавь соус и начинку. В качестве соуса подойдет кетчуп, можно протереть помидоры с добавлением чеснока и масла, будет *АУТЕНТИЧНЕЕ**.
Для начинки возьми любимый сыр, его натри на соус. Добавь майоран, базилик, орегано. Если нет этих секций, добавь по вкусу, либо вообще без них. Это будет "Маргарита", лол. Далее вбрось по вкусу овощи, мясо, рыбу, все то, что по твоему мнению комбинируется. Прокатит даже тушенка, наверное.
Допекай пиццу до готовности (поймешь по цвету).
Я сам делал по такому методу. Попробовавшие утверждают, что получается вкусно.
