Сап, вечерний. Если кто помнит, я создавал на той неделе на ночном кулинар-тред, где предлагал анону выбрать, какое блюдо и как мне делать из представленных продуктов. Позже я хотел запилить тред с выбором продуктов от анона, но не срослось. Сегодня хочу реабилитироваться и повторить тот тред.
Бамп, ребята! Ну же, в тот раз анону понравилось, сегодня ассортимент продуктов малость повыше, плюс есть свои идеи.
Бамп оп-пиком прошлого треда!
Бамп стейком с розмарином!
Бамп тактический во имя куры-гриль!
Бамп! Для вас же стараться буду, аноны!
Бампецкий! Очень не хочется пересоздавать на ночном, поздно уже, да и жрать поздно ночью как-то не комильфо. Но ведь буду же, ибо получится вкусно.
Очередной бамп, надеюсь анон откликнется!
В чём смысл, нихуя не понял.
Тебе предлагать продукты?
>>129724040Смысл вот в чем. У меня есть набор продуктов, а анон предлагает идеи, что из них приготовить и как. Думаю на даблы, очень серьезно думаю на триплы. Ну, или если анон просто подкинет хорошую идею, которую поддержат другие. Все с пруфами, разумеется.
>>129724236Эээ сделай бургер?
Пока народа не так много, я мою посуду и подготавливаю все, чтобы было легче и удобнее. Через минуту будут вам продукты, которыми мы сегодня будем оперировать.
Бургер.
Анон, ты хорош. Бамп.https://www.youtube.com/watch?v=cs-UfgNa5EU
ТРАНСЛЯЦИЯ ОКОНЧЕНАhttps://2ch.hk/b/res/129720002.htmlhttps://2ch.hk/b/res/129720002.htmlhttps://2ch.hk/b/res/129720002.htmlhttps://2ch.hk/b/res/129720002.htmlhttps://2ch.hk/b/res/129720002.htmlhttps://2ch.hk/b/res/129720002.html
>>129724694Уходи, я же тебе не мешаю.
>>129724388>>129724694Быстро.
https://www.youtube.com/watch?v=Dy4HA3vUv2cЯ в тебя верю, ОП.
>>129724819Я там закончил и прошёл к тебе. Не прогоняй меня пазязя :3
https://www.youtube.com/watch?v=MkT2wW3-1jQБамп во славу ОПа.
Итак, сегодня у нас в меню: куриные грудки 0.75 кг, 2 листа лаваша, 3 крупных помидора, 350 граммов сыра, лук, морковь, половинка свежего огурца, сметана. К этому всему есть крупы, специи, соусы всякие. Моя идея: сделать ролл из обжаренной в специях курицы, тертого сыра со сметаной и чесноком(чтоб на горячем подплавился) и немного томатов, чтобы не было очень сухо. Но если есть идеи получше - смело вкидывайте!Итак, кулинарный интерактивный тред стартует здесь!А, нам будут помогать те два засранца-птица. Реквесты на них не принимаются.
>>129725317ОП, ты охуенен! Будут типа тако?
Чеснока клади побольше. Сыр какой?Подписались на тред всем отделением.https://www.youtube.com/watch?v=k7OYLVznNvQ
>>129725317На всякий случай: я тут один, буду метаться между компом и кухней, так что будет наверное не особо быстро, но зато крайне душевно. Те, кто были в тот раз, не дадут соврать.
>>129725317У тебя нож хуёво заточен, зарезать в право будет, смотри не поранся.
>>129725529Без проблем, не нервничай! Буду ждать обновлений
>>129725502Сыр твердый Российский, хоть и достаточно бюджетный, но в готовку заходит на ура.>>129725534Ножу две недели всего, как только купили я сразу мусатом подвел. Режет на отличненько.
>>129725534Плохому танцору и яйца мешают. Ниткой пробовал что-либо резать?
>>129725620Добра за сыр тебе, ОП. Не побоялся светить "дешевым продуктом" на харкаче.https://www.youtube.com/watch?v=gwJH_vuVDJ4
>>129725620Ну ты просто не работал ножом который правильно режет, по сути тебе сравнивать не с чем. Ну похуй уже.>>129725623Ты имел ввиду струну?
>>129725810Я имел ввиду нить ХБ белую.
>>129725871Продаются в любом чипке. упдате
>>129725871В армейке тебя полотенцев бриться научат
>>129725769Спасибо. Но сыр и правда годный. Пробовал разный, но под кулинарию заходит такой. Стоимость (по акции) 260 р/кило, соотношение цена/вкус/качество вполне себе. Ну же, жду идей, если у кого они есть! Вдруг тут есть Гордон Рэмзи номер два, который пояснит за готовку. В прошлом треде мне предложили запечь порезанные замороженные наггетсы с луком, морковью, сметаной, чесноком. Получилось офигенно, вдруг у кого фотки остались. Свои я снес, к сожалению.
>>129725810Вполне возможно, но свои ножи я подводить/точить умею как могу, не жалуюсь. Меня все устраивает, и косины при нарезке не ощущаю. А, и если Цвиллинг-Хенкельс для тебя фиговые ножи (не на пике), то я хз что такое хорошая заточка.
>>129725962Ты говорил за Табаско? Мексиканские тако/врапы?
>>129726051не ОП. Юзаю исключительно Victorinox
>>129725962Если что, из соусов есть : кепчук, майонез, сливочно-чесночный, соевый, может осталась горчица. Из специй : дофига всего, правда. Скажете что нужно - буду попробовать отыскать.
>>129726051Лучше тебе не знать, чем познать и затупить.
>>129726182У меня от них масленка есть. Крайне годная штука, интересный дизайн. Если что могу потом кинуть в тред.
>>129726186заворачивай жареную полосками курицу в лаваш
>>129725961Уже год как отслужил. НЕзнаю где продаются нитки на гражданке, прости уж за упоминание чипка.>>129725962О том и речь. Множество мимокрогодилов поливают грязью сей продукт и многие другие, производящиеся в моем краю - а мне нравится. У тебя ограничение по продуктам - не так уж много всего можно придумать с ними.https://www.youtube.com/watch?v=vVBrotbw1o0
Ладно, давайте не скатывать тред. Жду вариантов готовки, или через 15 минут пойду делать >>129725317
>>129725317Кесадийю пили
>>129726297Ну, что есть. Просто на выходных девушка по-простому запекла грудки под сметанно-сырным сосом и томатами, с чесночком. Мне скучно возиться с духовкой, поэтому решил сделать это в ролл и потом кушать, нарезая на дольки.
>>129726326Продублирую к этому Кесадийю Тако не очень будет из такого лаваша
>>129726326Замути кебаб
>>129726239Тут их как говна
>>129726434Ежели есть куриные яйца - добавь их в вареном виде. Морковь по корейски тоже не плохо с этим всем выглядит.https://www.youtube.com/watch?v=9Qtyw84F5DM
>>129726477>>129726384Взял на заметку. Но делать буду, разумеется, исходя из своих продуктов. Но будет вкусно, гарантирую. А, и сервировочку сделаю на отличненько, и жрать из сотейника не стану (хотя могу, кого я обманываю).
>>129726595Годно, яйца есть. так, пока список расширяется. А морковь можно приблизить к корейской, добавив толику уксуса и уйму перца (красного и черного чуток) + растительное масло.
Зачем готовить что-то, кроме грудок? Заняться нечем что ли?
>>129726824Можно жить по заветам Невского, но зачем? Тем более я готовить люблю, да и анона порадую.
>>129726582Внезапно жутко не нравятся викториноксы. Заменил их на самодельные режики. Мамка не нарадуется, батя грит малаца.>>129726710Именно твой вариант я и имел ввиду под корейской морковью - ибо покупать приправу слишком расточительно.>>129726824Не всем доставляют вареные грудки. Есть люди такие как я которым они уже поперек горла.https://www.youtube.com/watch?v=rCXKVwcQVek
>>129726824Хуй знает, как вы вообще эту курицу едите блядь, мясо сухое и пресное блядь, сама кура напичкана таким количеством различного говна (антибиотиками) что по своей сути это яд, лучше говядина или свинина.
>>129726627Сервировочку очень интересно посмотреть. Заодно спрошу, ты это изучал, книжки какие-нибудь читал о правилах или полагаешься на свой вкус? Сам хочу прокачать скилл сервировки
>>129726940На рынке покупаешь деревенскую курицу, разделываешь и ешь. Норм выходит, грудки сочные, если ты не умеешь их готовить - твои проблемы. К тому же у рыночной домашней курицы вкус другой, её явно не пичкают антибиотиками до посинения.
>>129726957Только свои скиллы и вкус. Правда, в супы не очень могу. Ну что, осталось 5 минут, кидайте больше вариантов, я всё беру на заметку!
>>129726878Я ничего не имею против, просто интересно, чем ты руководствуешься? Мне вот лень что-то готовить, мой максимум - мультиварка. Жду, когда добрые биохимики замутят эталонный бич-пакет.
Жрать, вобще, свинячье дело, Даже вода - отрава та еще.
>>129727143>>129726940
>>129727119Бабушка учила немного, потом сам-сам-сам. Со временем стало получаться. Главно начать и не бояться испортить блюдо. Добра и смелости!
>>129727071Добавлю что не стоит сразу пытаться грудки пожарить\запечь.Тушение с морковкой, луком, чесноком - дохуя вариант пожрать вкусно и питательно.Кун с ютубовидео в посте.
Так, оп снова с вами. В итоге остановился-таки на рулете (ибо боюсь что в кесадилье могу накосячить с сыром), но в начинку добавлю-таки морковку типа по-корейски, сделанную своими руками. Чтобы любитель кесадильи не обижались, я попробую сделать микро-вариант и зарезервирую под него кусочек сыра. Лаваша и начинки хватит. Ну, и рулет с 2 сторон обжарю слегка, по типу шавермы, будет вкусно, обещаю. Все, ушел готовить, по мере готовки буду бампать фотками.
>>129727827Успеха! Ждём-с!
Последний бамп пельменями, лучшими друзьями хиккана/студента.
>>129722355 (OP)можешь попробовать вот этоговядина по-китайски.с луком и помидорами
>>129727827Еще раз добра.Не так часто в бэ годные нити встречаютсяhttps://www.youtube.com/watch?v=z241eLw9cPY
>>129727984 сельдереем
Режу курицу, скоро фотки. Бампайте, ребята!
https://www.youtube.com/watch?v=cVb8MERxisg
Бамп хуямп!
>>129727827 О, спасибо от любителя кесадийи
https://www.youtube.com/watch?v=6aGH_hW8hCY
Оп вернулся и порезал/замариновал курицу! Палю годноту (inb4 быдло) : смеси приправ на фотках - лютая годнота. Покупали в обычном мясном магазинчике у метро в моем ДС-2, стоимость упаковки - 30 рублей. Вкус сохраняется на 11/10, плюс прикольная тара на будущее. Единственный минус - такие смесь продаются не смешанными, там специи идут слоями, так что приходится вручную этим заниматься. Маринад: смесь перцев, соль, немного растительного масла.
>>129729628Годнота, но в моей мухосрани смеси специй можно только самому замутить. Имею ввиду бюджетно, ессно.https://www.youtube.com/watch?v=VfP3dgsCN7c
>>129729856А на рынке? Подходишь к чужакам со специями и просишь намутить специи к мясу/рыбе/птице
Морковь помыта, очищена и готова к готовке. На пике друг всех овощей - советская тёрка.
>>129730101Они, конечно, намутят, но я предпочитаю сам мутить такое чудо.https://www.youtube.com/watch?v=hCEjfEIeUsg
>>129730167советская терка с четырьмя гранями
>>129729628ну не знаю, я люблю в горчице мариновать. Иногда зелени на строгаю.
>>129730230Ты не поверишь, но советские тёрки бывают и такие.
>>129730230Ай, не обижай, советские и двусторонные были. Четырехугольные - мажорство, в дс может и были.
>>129730326бля, обидел меня прям
https://www.youtube.com/watch?v=OpCkpJkICUEБамп во славу атома.
https://www.youtube.com/watch?v=ap0aYhT6n3AНе тонем.
>>129730817пусть оп бампает, какого хуя?
>>129730906Такого что ОП занят приготовлением пищи.https://www.youtube.com/watch?v=qoRaUt0hiJQ
>>129730906Оп уже тут и предупреждал, что тяжко бегать между кухней и компом постоянно одному. На пиках: морковь и сыр, натертые на той самой тёрке. Оставил кусочек сыра, как и обещал.На другом пике: морковь, с добавлением перцев, соли, кунжута, немного (буквально чуточку) уксуса и растительного масла. На первичную пробу - 7 корейских морковок из 10. Надеюсь, дойдет и запах уксуса выветрится.
Оп, не забудь секретный ингридиент!
>>129731213Это какой, если не секрет? Мне ж это еще и есть потом.
>>129731076Ради тебя еще сижу, Оп. Успеха тебе.https://www.youtube.com/watch?v=ltpvCX5lZrU
>>129731287Яростно надрочить туда, очевидно же!
бамп годному треду
а че он готовит то?
>>129731303От всего сердца, спасибо что не даешь тонуть. Да и всем анонам, огромное спасибо! На всякий случай: скоро буду жарить и метка ОПа отклеится, ибо буду прямо с телефона бампать фотками. Геморно, но от плиты не отойти.
>>129731619Рулет с курицей, помидорами, чесноком и корейской морковкой. Кстати, оп, насколько это будет похоже на шаурму?
>>129731659https://www.youtube.com/watch?v=r7sIqyoRFiUЯ всегда с тобой.1422
>>129731659Идея клевая, может быть на следующей неделе запилю подобное, но уже с анонами решим, что закупить в магазине к основному ингредиенту
>>129731681никогда не добавляют помидоры в то, что не едят сразу, ибо размокает.
>>129731814Эй! Не воруй мою идею! (да ладно, воруй, добра). Бамп помидорками, очищенным чесноком и чеснокодавилкой. Помидоры я режил слегка обжарить. Так они дадут меньше воды, не будут течь и добавят пикантности. К вопросу >>129731681 могу сказать: это планируется как рулет, который можно резать на колечки, так что скорее это будет похоже или на суши-ролл, или на сладкий рулет, которые продаются в магазине (формой, разумеется). Но на второе у нас Кесадилья (надеюсь, правильно написал), мини-версия.
>>129732024ОПчик, чеснока мало! (((https://www.youtube.com/watch?v=974E6IU_4I0
>>129732198Все что осталось, думал будет больше. Оказалось, за выходные много извели, а сушеный из пакетика добавлять не хочется. Иначе вкус свежего попортится.
>>129732275Дело в том что меня считают сраным маньяком по части чеснока.Я готов добавлять его всюду в диких количествах.https://www.youtube.com/watch?v=PstZfRfMcE4
>>129732434Взаимно, сам люблю. Добавил бы смело еще 2 зубчика, но их нет. Хотя чеснок ядрёный, сильно чувствуется в заправке. Через пару минут бампну подготовленными ингредиентами.
Кстати, что планируется сделать со сметаной?
>>129732647Уж прости - не поверю что он ядреный, ежели ты его купил где-либо. Ибо только огоод, только хардкор!https://www.youtube.com/watch?v=VOeju9eMnuc
Итак, все готово. Желтое - это тёртый сыр, немного сметаны, продавленный чеснок, соль. Курица настоялась, запах очень даже. Морковь тянет на 8.5/10 корейцев, уксус почти весь вышел. Помидоры готовы к обжарке, сковорода уже греется. От яиц решил-таки отказаться, имхо они были бы лишние в блюде (анон мне судья).
>>129732889В нижнем левом углу спит кот. На днях ему исполняется 16 лет. Порода дворово-сибирская, пушистая, крупная. На днях нассал в тапки. Люблю его. :3
>>129732992Как зовут?
>>12973299280% жизни кошки спят. нехуево.
>>129732992Моя кошка прожила, внезапно, 18 лет и успела отпиздить до икоты кота, которого я принес домой за 2 года до ее смерти.https://www.youtube.com/watch?v=TR3Vdo5etCQ
>>129733522И да, этот рыжий пидор по сю пору ссытся когда называют ее кличку.
>>129732658Смет>>129733175Тишка. Мне 27, так что он считай со мной всю жизнь.
>>129722355 (OP)Кому не похуй на ОПа, отписываются под этим постом. посмотрим сколько нас
>>129733708Я. Мимо оп, бамп помидорками.
>>129733708Да ты охуел. Я ж курить собирался.https://www.youtube.com/watch?v=SCWPCiHJ8rk
>>129733778Первая партия. Салфетка чтобы масло стекло.
>>129734153>стекловпиталось бля, ну ты че?
>>129734271Да, ты прав. Мой косяк.
>>129734271По стеклу стекло, в рот тебе стеклоМудак с ютубом пошутил.
>>129734382Я так думаю, нас тут трое или четверо. Не так плохо! Мимо оп.
БАмп, во славу ВПЛАМЕНИ.>>129734654Однако, ты прав.
>>129734720https://www.youtube.com/watch?v=DYymevj7CHkотклеилось.
Успел сходить в магаз; поругаться с тянкой и котом; посмотреть футбол и сходить в душ. ОП до сих пор готовит. анон, максимум которого - мультиварка.
>>129734381твой, но помидоры ровно как надо обжарил.
>>129734920https://www.youtube.com/watch?v=3ZKsgHhpUZEА все не так быстро, все же. Я уже успел 6 литров эля всадить.
>>129734920Я предупреждал, что все будет не сразу. Бамп готовой партией обжаренных томатов.
Оп, ты там шаурму делаешь уже 3 часа или что?
>>129735202Самая мякотка, обжарка курицы. Так как мы добавили масло в маринад, она именно обжарится, а не потушится.
>>129735626Крайне маленькая сковорода, ОП.https://www.youtube.com/watch?v=Ac3J2NrXKhg
>>129735759В идеале был бы жирный вок, да. Но, что имеем. Надеюсь вас не разочаровать, это простая кулинария от простого анона.
>>129735928https://www.youtube.com/watch?v=bW62WKwVTM4Не разочаруешь. Как я и говорил - это один из крайне немногих тредов, которые можно читать.
>>129736077Спасибо. Даже поддержка одного анона это уже хорошо. Вспоминается Облачный атлас.
>>129736195https://www.youtube.com/watch?v=B66G9hVd57IИз-за твоего треда мне вспоминается 2012-2013 год на этой борде.
>>129736195Я тоже все ещё здесь, но одновременно в данже, так что почитываю тред по возможности. Но ты рили долго готовишь
>>129736337Через полторы минуты будет самое сложное - скатать все это в рулет, чтобы сырная заправка проплавилась. В этом самая соль, курица будет пропитана расплавленным сыром и остальной начинкой!
>>129736503Есть грешок. Был бы анон на кухне со мной, было бы в 2 раза быстрее.
>>129736610Давай, ролль как Бог!
>>129722355 (OP)здраститя, браток приготовь такое вот вкусное,всеж мы люди то браток.
>>129736610Херачь. Мы верим в тебя.https://www.youtube.com/watch?v=ylfn0o66jwM
>>129722355 (OP)Братишка вот такое вот чудо приготовь
>>129735626Как и вчера - дохуя на одной сковороде. Зачем? В чем проблема обжарить эффективно в 2 захода?
>>129736610А ты не хочешь поджарить рулет на сковороде и крышкой накрыть на пару минут уже без огня? Точно проплавится
Оп снова с вами! Итак, сие чудо приготовлено. Жду пока остынет. На пиках : на лаваше наши реагенты:обжаренная курица, сырно-сметанно-чесночная смесь, морковка по-корейски, обжаренные помидоры. Жду пока настоится, разумеется зафоткаю, даже с линейкой. Результат обжарю и подам на стол. Еще раз извините, что так долго. Делал бы для себя, окончил бы еще в 22-20 МСК.
>>129737398Для кого делал?
test
>>129737398Молоца, ОПчик.Парень. разговор, вирт, т.д. бесплатно.
>>129737448Для себя и для анона.
>>129737398Заебись, ты сделал мою ночь.https://www.youtube.com/watch?v=_CLA2M54gtw
Все готово, в следующем посте будет полноценное блюдо с сервировкой. 80 миллиметров в толщину, даже тут такое не пруфают.
Саги недо - кулинару.
>>129737965>>129737965> А теперь съедай, с пруфами, ессно.https://www.youtube.com/watch?v=hJVIolN4Sjg
>>129738217Так оно в разрезе. Я уже съел оба края, это нереально вкусно.
>>129738530Приятного аппетита, двач. Если еще остался ценитель - сделаю мини-кесадилью.
>>129739035Отклеилось
>>129738530https://www.youtube.com/watch?v=0rjpmXr7oK0Спасибо тебе, ОП. Теперь я со спокойной душой пойду спать.284785
