Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Создать тред Создать тред
Check this out!

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.

<<
Каталог
Быстрые вопросы и ответы Аноним 25/09/21 Суб 15:46:49 527818 Ответ
16141173735640.jpg 168Кб, 1200x900
1200x900
Популярные темы раздела
Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты
Пропущено 58 постов
58 с картинками.
Пропущено 497 постов, 58 с картинками.
Аноним 19/03/24 Втр 06:37:49 646801
>>646800
А чайник потом уксусом вонять будет?
Аноним 19/03/24 Втр 08:01:28 646808
>>646780
Двачую тех, кто предлагает купить. Если у тебя есть посуда, которая подвержена образованию накипи, то лимонная кислота должна быть всегда.
Аноним 19/03/24 Втр 08:13:49 646809
А для чего вообще лимонную кислоту продают? Она не в отделе бытовой химии, а в пищевом. Как ее люди используют для еды? В теории и на практике.
КОНФЫ РАЗДЕЛА Аноним 19/12/20 Суб 20:38:03 491755 Ответ
image.png 157Кб, 2000x2000
2000x2000
Готовим каждый день тред #258 Аноним 14/03/24 Чтв 09:33:07 646126 Ответ
17096226525910.jpg 444Кб, 1280x960
1280x960
17098349276390.jpg 257Кб, 751x618
751x618
17103523840840.jpg 2418Кб, 1500x2000
1500x2000
17100490033330.jpg 2005Кб, 1500x2000
1500x2000
Пропущено 39 постов
39 с картинками.
Пропущено 113 постов, 39 с картинками.
Аноним 19/03/24 Втр 06:44:13 646803
>>646774
Аппетитно выглядит, спасибо.
Аноним 19/03/24 Втр 07:29:28 646806
171082161872739[...].mp4 3720Кб, 1280x720, 00:00:18
1280x720
Аноним 19/03/24 Втр 07:32:48 646807
>>646767
Кошке дал кусочек рыбки?

свет можно включать когда фотографируешь. Либо штатив и выдержка в ручном режиме.
Здоровая еда 2 diet Аноним 23/12/23 Суб 20:08:33 633098 Ответ
17033408798170.jpg 313Кб, 1280x716
1280x716
gluhar.jpg 105Кб, 650x474
650x474
kopchenie.jpg 125Кб, 625x525
625x525
НиколайАлексеев[...].jpg 952Кб, 960x1502
960x1502
Обсуждаем здоровую еду, пьем кипрейный чай с вареньем, томим лося, едим сырое мясо, делаем сбитни.


Кто что готовит себе из ЗДОРОВОЙ еды.
Предыдущий тред.
https://2ch.hk/di/res/513371.html
Пропущено 47 постов
47 с картинками.
Пропущено 394 постов, 47 с картинками.
Аноним 19/03/24 Втр 06:43:30 646802
>>646781
Кроме микропластинка есть еще вдыхаемая пыль в городе, с тяжелыми металлами на борту, которые в том числе попадают и в пищевод если рот откроешь хоть один раз.
Аноним 19/03/24 Втр 06:44:28 646804
>>646781
>блендер = микропластик
Лолшто
Аноним 19/03/24 Втр 06:47:17 646805
>>646792
Лучше сникерсы чем каждый день по кг творога с грудкой или сырой фарш.
Кофе тредж #77 Аноним 17/03/24 Вск 17:49:53 646626 Ответ
BAD18D8B-379A-4[...].jpeg 211Кб, 640x751
640x751
Пропущено 4 постов
4 с картинками.
Пропущено 15 постов, 4 с картинками.
Аноним 19/03/24 Втр 05:35:46 646794
>>646791
Cмывочник, рот свой закрой. Или открывай только когда пьешь свой компотик.
Аноним 19/03/24 Втр 05:41:52 646795
>>646793
> nestleprofessional.ru
Совершенно непредвзятый ресурс, держи в курсе.

>>646794
Клоуняра спокнись.
Аноним 19/03/24 Втр 05:48:44 646796
>>646795
Ну ок, убедил.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22928360/
According to the current knowledge moderate caffeine intake by healthy adults at a dose level of 400 mg a day is not associated with adverse effects, but it also depends on other health determinants of a lifestyle, b/олезненный.
Чайный тред №37 tea Аноним # OP 15/03/24 Птн 15:41:30 646344 Ответ
17100709479731.png 588Кб, 944x631
944x631
8c04b060e0672e6[...].jpg 55Кб, 500x596
500x596
С чего начать?

Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?

Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?

Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?

Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?

Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?

Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?

Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?

Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай

Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай

Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Конфа https://discord.gg/qDv9WgqH
Предыдущий https://2ch.hk/di/res/636398.html
Пропущено 17 постов
17 с картинками.
Пропущено 69 постов, 17 с картинками.
Аноним 19/03/24 Втр 03:04:46 646785
Еще пачку био лунг чинга драконьего ануса завтра распечатаю, попробую. Он правда подозрительно дешевый, тем более для органической плантации. Но по крайней мере там цветочных эллементов не должно быть.
Аноним 19/03/24 Втр 03:16:56 646786
У шен пуэров и хороших уйшаньцев может быть долгоиграющее стойкое послевкусие. Но это минут 10-15, никак не час.
Аноним 19/03/24 Втр 03:28:41 646787
>>646786
С некоторых старых пуэров, если их передержать у меня вообще несколько часов может изжога держаться и живот крутить.
В кус не только во рту держится. Я помню случайно ебанул глоток дизеля у меня до конца дня была дизельная отрыжка.
Калькулятор витаминов и Калорий 15/03/24 Птн 02:59:43 646246 Ответ
изображение.png 60Кб, 787x760
787x760
Есть ли какая-нибудь бесплатная подобная хуйня с полным функционалом?
(БЖУ + актуальная база полная + витамины и минералы)
или слитая база на комп рабочая

нахожу либо за бабки либо убогие версии, где база неполная совсем и многих продуктов нет
Пропущено 2 постов
2 с картинками.
Пропущено 2 постов, 2 с картинками.
Аноним 15/03/24 Птн 23:36:09 646397
Бамп
Аноним 15/03/24 Птн 23:38:25 646398
изображение.png 24Кб, 587x309
587x309
Бамп>>646327
>Samsung Health (SHealth)
ты бы хоть почитал что просят.
Аноним # OP 19/03/24 Втр 01:58:21 646782
бамп
Что с пеной? Аноним 02/01/24 Втр 13:37:09 634839 Ответ
IMG202401021539[...].jpg 3238Кб, 4000x2250
4000x2250
Почему получается такая густая и стойкая пена?
У меня такой протеин. Срок годности ок, храню на полу, упаковка целая всегда закрываю, в квартире сухо. Раньше мешал всё было ок. Последние несколько раз и все как один, получается очень много стойкой пены, то есть это как кислородный коктейль, только пена ещё более стойкая и более густая. Буквально вся смесь в шейкере, с водой или соком не важно, превращается в пену и она крайне невероятно медленно пропадает. В голову ничего не приходит кроме того, что моющее средство не отмывается как следует. Но это такая причина хз...больше идей нет
Пропущено 1 постов
1 с картинками.
Пропущено 13 постов, 1 с картинками.
Аноним 09/01/24 Втр 16:38:37 635798
>>635632
Демн. Даже не представляю, как Я мог обосраться храня её закрытой на полу при температуре 15-20 градусов.
Аноним 09/01/24 Втр 21:39:18 635869
>>634839 (OP)
Optimum Nutrition, Syntrax - размешиваются в воде/молоке/соке. Да хоть ложкой ешь - все ок. Иногда стоит приплатить
Аноним 18/03/24 Пнд 18:03:34 646751
>>635869
Охуел с прайса Optimum Nutrition. Проще творогом закидываться.
Пиццач 36й зимний предновогодний /pizza/ Аноним 05/11/23 Вск 13:38:31 623895 Ответ
8BDD2C7C-05FB-4[...].png 55Кб, 500x500
500x500
Пицца это просто.
Лучшая мука для пиццы - Caputo.
Макфа, Пудовъ для пиццы и тд - хорошие, но это 4/5 от Caputo
Хотите - верьте, хотите - проверьте

База: 3г пресс дрожжей, 90мл воды, 135г муки, 2г соли.

Этап1: сделать опару: дрожжи+вся вода+1/3муки. Перемешать, дать расточится до появления дрожжевой шапки (30-60 минут)

Этап2: в опару добавить оставшуюся муку и соль, замесить колобок (2 минуты, не больше) оставить под крышкой на расстойку.

Этап3: в течение часа раз в 15-20 минут делать вымешивание креветкой (растягивание, шлёпанье об стол, складывание), накрыть крышкой (полотенцем, пакетом)

Этап4: уложить колобок в смазанный маслом контейнер, закрыть крышкой, убрать в холодильник на ночь/сутки/двое суток

Этап5: достать колобок из холодильника, обмять по-багетному, сложить, округлить. Сделать 2 раза. Оставить на расстойку на столе на 1-2 часа.

Этап6: выпекать в максимально разогретой духовке (разогревать духовку хотя бы 30 минут)
при 300с выпекать 3-3,5 минуты
при 250с выпекать 7-8 минут

апд: сухих дрожжей надо в 3 раза меньше




Пиццач 35: https://2ch.hk/di/res/595792.html
Пропущено 80 постов
80 с картинками.
Пропущено 387 постов, 80 с картинками.
Аноним 18/03/24 Пнд 15:32:10 646727
>>646638
>плюс что можно растянуть на нее тесто, добавить соус и украшать начинкой не торопясь, не переживая что может прилипнуть и т.д.

вот это мне надо
пока тесто всё равно прилипает чуток, конечно, но я аккуратно скребком с мукой туда подлезаю, муки губами поддуваю и всё отстаёт, особенно если закрепить результат и малость пиццей поелозить по лопате
Аноним 18/03/24 Пнд 15:44:06 646731
>>646717
Это с белым соусом? Думаю если начинку нарезать мелким кубиком то смотрелось бы еще няшнее.
Аноним 18/03/24 Пнд 16:02:33 646737
>>646731
Не, это сыр сулугуни первым слоем сразу после пассаты, чуть более тугоплавкий, чем моцарелла, не начинает закипать так быстро. Очень тонкими ломтями нарезал и выстелил поверх пассаты как плиткой, остальное сверху :)
Кондитерский тред. Первый тред: https://2ch.hk/di/arch/2016-11-03/res/207133.html Предыдущий: >>52 /candy/ Аноним 14/01/24 Вск 08:59:30 636422 Ответ
17040184672920.jpg 352Кб, 1280x960
1280x960
17039997266772.jpg 837Кб, 1512x1512
1512x1512
16813176599390.jpg 4116Кб, 4000x1800
4000x1800
17032403550430.jpg 468Кб, 900x1200
900x1200
Пропущено 34 постов
34 с картинками.
Пропущено 207 постов, 34 с картинками.
Аноним 18/03/24 Пнд 10:33:03 646684
>>646672
Я бы лучше крем сделал чем глазурью покрывал.
Аноним 18/03/24 Пнд 10:47:18 646687
>>646684
А что сложного в глазури-то? Щоколад в микроволновку кинул, ткнул термометром, помешал, повторил, остальной всыпал, помешал, термометром ткнул, сливки или масло, чем ты там смягчать будешь - влил. Все.
Раньше еще можно было повыделываться что крем дешевле сильно, но с нынешними ценами на сливочное масло - это уже не аргумент, лол.
А нормальный крем делать заебешься.
Аноним 18/03/24 Пнд 15:53:16 646734
>>646687
Да, возможно ты прав. Я просто когда смотрю видео с рецептами когда бисквит кладут на решеточку, заливают это шоколадом, он еще стекает вниз и это как-то расточительно все получается.
В этом треде решил собрать ссылки на русскоязычных /cook/ Аноним 27/06/22 Пнд 14:39:43 555392 Ответ
image.png 1215Кб, 1280x720
1280x720
В этом треде решил собрать ссылки на русскоязычных кулинарных блоггеров и предлагаю дополнить список и обсудить. Ссылки в соответствии с моим списком на ютьюбе, на рейтинг не претендую.

https://www.youtube.com/c/BorschBorshevskiy
Борщ. Армянин. Имеет кулинарное образование, работал шефом. Ведёт курсы. Готовит всякую интересную штуку, смотреть приятно, хотя он и быдловат. Иногда стримит с обзорами домохозяек. Гонору дохуя. В целом рекомендую, грамотный.
https://www.youtube.com/c/ЗонаЛазерсона
Лазерсон. Еврейский рассовый жыд. Прикольный. Всю жизнь у плиты. Издаёт книги. Ведёт курсы. Слушать довольно интересно, рецепты разнообразные, иногда интересные, иногда полная хтонь, особенно если пытается делать интеграцию продуктов или мультиварок. Так что надо смотреть осторожно. Выходит очень часто.
https://www.youtube.com/c/dobroslav13
Доброслав 13. Похож на татарина. Про образование ничего не знаю, но готовит колбасы, консервы в автоклаве, самогон. Смотреть скучно, но рецепты достаточно толковые. Вообще не медийный. В целом советую как колбасника.
https://www.youtube.com/channel/UCY07abuZGY3NjslV4BY9KCA
Шеф Вивьен. Француз. Пытается довольно успешно косить под ресторан, задора нет, но посмотреть можно, особенно всякую французскую и итальянскую классику. На фоне остальных на ютьюбе довольно экзотичный.
https://www.youtube.com/c/ШефповарВасилийЕмельяненко
Василий Емульяненко. Не знаю кто придумал его назвать шефом, кулинарного образования у него нет. Сибиряк. Дикий чухан, постоянно в кадре облизывает пальцы и суёт их после этого в грязную кастрюлю. Рецептов много, довольно толковые, но от стиля изложения иногда хочется ему в харю плюнуть. В целом рекомендую.
https://www.youtube.com/c/Grillkov
Грильков. Больше по обзорам, но иногда бывают всякие простецкие рецепты. Короче Обломов на минималках. Весёлый. Никакого кулинарного образования, разумеется.
https://www.youtube.com/c/СталикХанишиев1962
Сралик. Азер выросший в Узбекистане. Готовить учился в ауле (есть видео где они голыми режут барашка). Рецепты очень зрелищные и красивые, но воспроизводить что-то практически бесполезно, т.к. пользуется всяким ёба-оборудованием и ёба-продуктами. Пишет книги (книги толковые), готовит всякое среднеазиатское. Один из топовых продакшенов. Я считаю смотреть обязательно, реально много интересного про плов.
https://www.youtube.com/c/КонстантинКвасницкий
Костян. Начинал вместе с Обломовым, готовит уж явно лучше него, но сейчас редко делает рецепты, если делает, то вьетнамские, в основном обозревает въетнамские жральни. Смотреть особо нечего.
https://www.youtube.com/c/IVLEVCHEF
Ивлев. Лазерсон говорил что где-то с ним стажировался. Готовит иногда полную хтонь. Довольно хороший продакшен, но рецепты бывают просто ужасные. Очень специфичный быдло-стиль. В принципе смотреть можно.
https://www.youtube.com/c/rukremov
Обломов. Самый популярный кулинарный блоггер. Заявляет что не повар и готовить не умеет. Рецепты хтонические, повторять бесполезно, граммовки выдумывает из головы. Смотреть интересно, очень крутой продакшен, кроме рецептов выпускает много обзоров. Рассказывать про него бесполезно, все знают.
https://www.youtube.com/c/coolpropaganda
Дмитрий Фреско. Татарин. Не повар, но теоретическая база у него очень мощная, очень профессиональный, рецепты воспроизводятся. На мой вкус один из лучших кулинарных каналов, жалко что давно ничего не выпускал. Живёт в Испании, деньги зарабатывает мутными делишками, канал для любви к искусству. Много роликов про колбасу толковых.
https://www.youtube.com/c/emkolbaski
Павел Агапкин. Главный колбасник. Самые нормальные рецепты колбасы, плюс торгует специями (специи хорошие, хотя и дорогие). Продакшн никакой и ролики скучные, но если хочешь научиться готовить колбасу надо обязателно слушать.
https://www.youtube.com/c/shefgotovit
ШЕФ ГОТОВИТ. Какая-то кавказская тема, ноль рецептов, миллион выебонов, смотреть невозможно.
https://www.youtube.com/channel/UCRxPHKOOwFxW2Ej2svBh3lw
STAS ASKET. База кормит. Косит под фрика, не серьёзный кулинарный канал.
https://www.youtube.com/c/Колбобосс
Колбасник, рецепты полная хтонь, слишком долго выдерживает мясо. Но посмотреть можно, колбасников не так уж и много.
Пропущено 33 постов
33 с картинками.
Пропущено 290 постов, 33 с картинками.
Аноним 18/03/24 Пнд 00:15:36 646648
>>646571
Cмешно. Лиза Лазерсон это другой человек
Аноним 18/03/24 Пнд 06:22:47 646661
Аноним 18/03/24 Пнд 11:12:22 646689
И правда, лиза, это хуй пойми кто. Я спустя несколько лет, наткнулся на нее и думал,что это дочь так изменилась.
Лапши тред #4 /ramen/ Аноним 21/03/23 Втр 14:59:11 583429 Ответ
image.png 960Кб, 1200x1200
1200x1200
Продолжаем обсуждать лапшу быстрого приготовления. Делимся отзывами на новинки, предлагаем советы уровня /di/ по прокачке наших дошираков, решаем, как лучше всего лечить гастрит.

Предыдущий - https://2ch.hk/di/res/539772.html
Пропущено 61 постов
61 с картинками.
Пропущено 350 постов, 61 с картинками.
Аноним 17/03/24 Вск 20:41:23 646639
>>646634
Банку кочудяна с верхней полки.
Аноним 18/03/24 Пнд 08:04:44 646668
>>646637
Хз, я как раз сколько китайской не пробовал - все какая то параша на вкус. причем знакомый привозил непосредственно из Китая, ибо часто туда в командировки гоняет.
Аноним 18/03/24 Пнд 08:08:52 646669
>>646668
Хотя с другой стороны Китай он большой и вангую там производителей лапши до ебени матери так что статистически и говна больше.
Забытыхутерянных продуктов тред Аноним 20/11/23 Пнд 20:03:05 627538 Ответ
170049911341459[...].jpeg 115Кб, 604x453
604x453
170049908305372[...].jpeg 68Кб, 453x604
453x604
170049947709925[...].jpeg 435Кб, 910x655
910x655
170049893290277[...].jpeg 1227Кб, 2047x2730
2047x2730
Тред продуктов из 90-х и не только.
Продуктов, из нашего детства, которые хлынули на наши прилавки сразу после кончины СССР и в настоящее время бесследно пропали.
Продуктов, которые удивляли и радовали.
Делимся своими воспоминаниями, своими нынешними находками старого добра либо аналогов.

На пиках:

Сосисочки американские куриные шестигранного сечения, очень их любил. Так и не нашёл где купить оригинал, либо что-то похожее по вкусу из нашего. Если кто чего может подсказать, делитесь.

Подушечки овсяные сеточками. Я сейчас с трудом даже пикчу нашёл, никаких упоминаний в рунете о них вообще нет. Были с прикольным вкусом, не особо сладкие, мне нравились.

Леденец свистулька Melody Pops. Внезапно попался в Ашане, не ожидал, что их ещё делают и у нас продают. Взял своим малым, порадовать, пусть заценят чем батя в детстве лакомился.

Помню ещё были шоколадки Hershey’s вкусные, разные, тоже пропали из продажи.

Рыбные палочки импортные были намного вкуснее того, что можно купить сейчас.

В общем, делитесь, кто чего помнит и знает.
Пропущено 13 постов
13 с картинками.
Пропущено 62 постов, 13 с картинками.
Аноним 17/03/24 Вск 20:02:20 646635
>>646628
Ну жри с ним макарохи, вот тот анон сказал что получилась хуета.
Аноним 17/03/24 Вск 22:31:18 646644
>>646635

Нахуй он мне нужен? Он беспонтовый
Аноним 18/03/24 Пнд 06:26:11 646662
Nestle-Frosted-[...].jpg 58Кб, 540x540
540x540
71pkVJZw5kL.ACU[...].jpg 109Кб, 685x1000
685x1000
>>627538 (OP)
> никаких упоминаний в рунете о них вообще нет.
Это же shreddies их так-то дофига разных есть, можешь погуглить.
Как правильно солить попкорн? Аноним 16/03/24 Суб 18:43:11 646541 Ответ
popcornsolenyi2[...].png 1156Кб, 1200x675
1200x675
Довольно странный вопрос на ответ который я не смогу найти в интернете, да что уж там, даже никто не обсуждал почему в кинотеатрах попкорн вкуснее чем магазинный, странно...
Но всё же я додумался купить 2 килограмма попкорна и проверить, и да, такой попкорн будет намного вкуснее чем тот который нужно в микроволновке фигачить.
Что то я от темы отошел, короче, я не могу нормально солить попкорн, если я буду жарить его в сковородке, перед этим посыпав его, то после остывания сковородки, кристалики соли остаются везде, даже где у нижней резинки крышки, через резинку каким то чудом просочилась соль хз как, а если после приготовления? Соль просто попадает на дно миски, поэтому тебе придется добавлять намного больше соли чем надо, а после съедения всего этого соленого попкорна на дне миски, у тебя лицо будет как у обдолбаного нарика который нажрался соли.
Как же ещё солить попкорн? Сладкий попкорн это извращение
Пропущено 1 постов
1 с картинками.
Пропущено 6 постов, 1 с картинками.
Аноним 17/03/24 Вск 20:02:10 646633
>>646620
Да я знаю что добавляют масло в попкорн, но это всё же не то.
Посмотрел в инете что за Flavacol, думаю годная шутка, и вроде то что мне нужно, спасибо!
Аноним 17/03/24 Вск 20:42:13 646640
>>646541 (OP)
Берешь соль, сыпешь в ступку и трешь прямо в пиздец мелкую пыль, солишь. Она вся почти на попкорн прилипнет, если он хоть чуть-чуть маслом смазан, а он обычно смазан, да и без тоже будет липнуть лучше, как пыль.
18/03/24 Пнд 06:06:23 646658
>>646640
> а он обычно смазан
И не чуть-чуть, а хорошечно так маслом отполирован, если речь про кинотеатр.
Колбасостроения тред /kolbaski/ Аноним 17/04/22 Вск 10:36:49 548238 Ответ
image.png 952Кб, 948x711
948x711
image.png 1592Кб, 1200x750
1200x750
image.png 604Кб, 700x466
700x466
image.png 2380Кб, 1600x900
1600x900
Этот тред посвящён изготовлению колбас, ветчин, сосисок, купатов.

Ютьюберы:
https://www.youtube.com/c/emkolbaski — царь и бог, технолог с профильным образованием, поясняет за биохимию процесса, непререкаемый авторитет. Владеет магазином со специями и оболочками.
https://www.youtube.com/c/Колбобосс — много рецептов, но иногда творит дичь: либо выдерживает мясо до закисания, либо не выдерживает температурный режим, потом пробует и причмокивает. Относиться к нему надо скептично.
https://www.youtube.com/c/coolpropaganda — крутит колбасу в Испании. Дичи не творит, но мало рассказывает про рецепт и много просто делает хорошее кулинарное шоу.
https://www.youtube.com/channel/UCBK7Z1-HBPa82KGESuign8Q — Зовут Доброслав, похож на татарина. Работает вроде профессионально.
Пропущено 87 постов
87 с картинками.
Пропущено 320 постов, 87 с картинками.
Аноним 25/02/24 Вск 19:21:43 643100
>>643076
Я сыровяленой сожрал половину палок уже. Другую запаял в вакуум и в морозилку убрал.

По сортам определил, какие хорошо получаются:
сыровяленая колбаска (тупо в мембрине и в холодильнике),
копчено-вареная грудинка,
копчено-вареный орех,
чипсы из куриного бедра,
Разноцветная ветчина из кучи видов мяса с фисташками,
копчёно-вареный "сервелат",
сосиски с крупными кусками сыра,
предварительно отваренные колбаски для жарки.
Аноним 17/03/24 Вск 11:38:51 646594
Есть способы коптить холодным копчением дома с выводом за окно? Есть готовые приспособления?
Аноним 17/03/24 Вск 11:50:07 646595
>>646594
Бери с гидрозатвором
Некитайского чая тред /tea/ Аноним 10/04/23 Пнд 21:24:23 586501 Ответ
teatastinglionl[...].jpg 313Кб, 847x650
847x650
stat6-min.jpg 20Кб, 727x522
727x522
chayalthausmoun[...].jpg 76Кб, 800x800
800x800
800x800nocrop.jpg 65Кб, 699x800
699x800
Обсуждаем вкусный чай, ищем годноту в массмаркете, делимся своими впечатлениями по поводу покупок.
Пропущено 115 постов
115 с картинками.
Пропущено 390 постов, 115 с картинками.
Аноним 16/03/24 Суб 08:33:17 646449
>>646378
Хуета неудобная, френчпресс лучше в разы
Аноним 16/03/24 Суб 10:34:53 646464
Аноним 16/03/24 Суб 10:37:21 646465
>>646338

Рукой, а как еще
В колбу совершенно спокойно полностью помещается рука

Если боишьчя, что протечет мусор - можно прямо там его рукой и отжать
Хлеботред #8 /bread/ Аноним 29/12/22 Чтв 12:57:46 574770 Ответ
1587720734hleb-5.jpg 58Кб, 640x640
640x640
Пропущено 28 постов
28 с картинками.
Пропущено 180 постов, 28 с картинками.
Аноним 16/03/24 Суб 02:17:33 646412
Поясните, ржаной хлеб - это eco bio organic база или хрючево для скота? Насколько я знаю, в Европе такое вообще не едят и никогда не ели. И есть ли смысл гоняться за пшеничным первого сорта или разницы с высшим будет мало, особенное если ржи не подмешано?
Аноним 16/03/24 Суб 06:21:15 646421
>>646412
> в Европе такое вообще не едят и никогда не ели
Скандинавские страны?
Аноним 16/03/24 Суб 07:20:03 646432
>>646421
Европа заканчивается Рейном, германские дикари и сырую сгнившую рыбу жрут.
Энергетиков тред #12 /energy/ Аноним 14/11/23 Втр 21:07:04 625977 Ответ
1.jpg 116Кб, 900x1200
900x1200
34e8d7439423eb2[...].jpg 24Кб, 600x600
600x600
228760562010519.jpeg 92Кб, 600x1065
600x1065
6681483331.jpg 289Кб, 700x700
700x700
Помогаем выбрать, оповещаем о новинках, делимся эффектом, убиваем сердце, обсуждаем мочефикацию в рамках специальной продуктовой операции.

Предыдущий: >>604746 (OP)
Пропущено 66 постов
66 с картинками.
Пропущено 358 постов, 66 с картинками.
Аноним 09/03/24 Суб 20:34:58 645288
>>645287
Я начал пить его 2-3 месяца назад, иногда могу взять. До этого был многолетний перерыв, лет так 4-5 точно, тогда вообще не зашел.
За 89 рублей вполне себе можно пить. Ред бул дикий оверпрайс, если только рублей 150 будет акция за 0.473, то можно иногда.
Аноним 09/03/24 Суб 21:47:55 645310
>>645288
>Я начал пить его 2-3 месяца назад
Короче у тебя уже нет вкусовых рецепторов походу
Аноним 15/03/24 Птн 22:12:48 646392
>>644759
>адреналин ягодный
Испортился в 2019 году, когда сменили дизайн.
Вино №11 Новогодний. Импортозамещенный. Аноним 29/12/23 Птн 05:50:00 634243 Ответ
Dionysus.jpg 127Кб, 456x604
456x604
shutterstock115[...].jpg 183Кб, 1880x880
1880x880
Церковь Диониса на Дваче.

Предыдущий допит здесь >>618357 (OP)
Пропущено 41 постов
41 с картинками.
Пропущено 207 постов, 41 с картинками.
Аноним 15/03/24 Птн 19:06:00 646375
>>646374
> юные анончики
Спасибо конечно, но я просто не часто пью
Аноним 15/03/24 Птн 19:19:06 646377
>>646374
>16,2% черный удар тебе показался водянистым.
Вино вполне может быть алкогольным и водянистым одновременно - алкоголь в одиночку тело не сделает. Обычно так получается, если выкрутить на максимум урожайность.
Аноним 15/03/24 Птн 20:25:41 646382
>>646374
>>646374
>Ну тут ты переборщил, братан, что же за креозот ты пьешь, если 16,2% черный удар тебе показался водянистым.
Я лет 20 назад пил литр спирта за вечер, поэтому сейчас я думаю, что таки немного объективен)
Рыбов и морепродуктов тред №1 Аноним 12/12/23 Втр 17:11:41 630933 Ответ
1173ryba262.jpeg 305Кб, 1173x782
1173x782
6847684681.jpg 211Кб, 1024x683
1024x683
16664234903-17.jpg 380Кб, 1200x800
1200x800
4281634811186.jpg 1386Кб, 1500x1000
1500x1000
Тред посвящен дарам моря!
Солим чавычу, жарим плотву, запекаем треску, коптим скумбриевича, благодарим Посейдона.
Пропущено 29 постов
29 с картинками.
Пропущено 307 постов, 29 с картинками.
Аноним 14/03/24 Чтв 16:52:30 646175
>>646172
Выбора нет. Может я проблевался бы в обоих случаях.
Аноним 14/03/24 Чтв 17:19:10 646179
>>638112
Сделал, кайфово, спасибо
Аноним 15/03/24 Птн 06:01:36 646256
>>646179
Алсо, если остается кляр, не выкидывай, а жарь типа оладий, очень вкусные получаются.
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов