[Создать тред] Создать тред


Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.

<< Каталог
Быстрые вопросы и ответы Аноним 13/04/18 Птн 18:21:23  343724   Тред прикреплён   [Ответ]
image.png (824Кб, 870x480)
image.png (932Кб, 900x596)
image.png (1802Кб, 1200x819)
image.png (1022Кб, 800x648)
Прошлый тред: >>328884 (OP)
Пропущено 2493 постов
220 с картинками.
Пропущено 2493 постов, 220 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 23:02:21  372179
>>372177
>Тогда можно совсем от завтраков избавиться и кушать разные каши каждый день.
Я так уже давно делаю. На завтрак овсянка или пять злаков.
Аноним 15/10/18 Пнд 23:03:26  372180
>>372177
Ну мне довелось попробовать всю КАЖДЫЙ ДЕНЬ-расфасовку круп практически, кроме тех, которые мне не нравятся(сечка, льняная и ячневая). И все были неплохи.
Аноним 15/10/18 Пнд 23:13:51  372182
1539634463461.jpg (66Кб, 762x429)
>>372180
Спасибо, анон.

ГКД #140 Аноним 10/10/18 Срд 23:26:38  371409   [Ответ]
1.jpg (341Кб, 1280x960)
2.jpg (2054Кб, 2080x1560)
3.jpg (2027Кб, 3392x3056)
4.jpg (794Кб, 1409x1278)
Прошлый тонет здесь >>369723 (OP)
Пропущено 228 постов
50 с картинками.
Пропущено 228 постов, 50 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 23:08:02  372181
>>372178
Давай, а где ты сидишь на реддите? В каком-то отдельном разделе или во многих?
Аноним 15/10/18 Пнд 23:22:03  372183
IMG3298.jpg (1887Кб, 2448x3264)
>>371409 (OP)
Баранина, винный соус, овощи на пару.
Аноним 15/10/18 Пнд 23:22:39  372184
>>372181
Посещаю разделы, посвященные кулинарии, вегетарианские всякие - это если по тематике данного треда. Вообще ещё о кино и японских играх, особенно старых, со всяких страшных компов типа NEC PC88.

Теперь, значит, о пироге. Понадобится тебе, добрый анон:
- 2 стакана муки
- четверть стакана миндальной муки, но можешь просто добавить обычной
- 2 чайные ложки имбиря
- 1 чайная ложка корицы
- половина чайной ложки мускатного ореха
- четверть чайной ложки гвоздики молотой
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- половина чайной ложки соды
- половина чайной ложки соли
- половина стакана растительного масла
- 3/4 стакана сахара, я сахзамом заменяю, само собой
- 1 стакан кокосового молока

Температура моего духового шкафа 180 градусов. Ставишь духовку греться. Все сухие ингридиенты смешиваешь в большой миске. В маленькой емкости взбей масло с сахаром, потом добавь туда кокосовое молоко. Потом смешиваешь сухое с мокрым тщательно, тесто выкладываешь в форму и запекаешь. У меня хватило полчасика.
Глазурь делается из 1 стакана сахара, четверти стакана кокосового молока, половинки чайной ложки корицы и четвертинки гвоздики. Всё это тщательно смешивается и выливается на уже холодный пирог.

Нищебродской еды тред #5 Аноним # OP  12/10/18 Птн 18:55:27  371658   [Ответ]
3500RUB.png (605Кб, 660x810)
466original.jpg (27Кб, 492x264)
d2deee18-9583-4[...].jpg (109Кб, 610x375)
yachnevaya-kash[...].jpg (181Кб, 1280x960)
Тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Предыдущий нищетред тонет здесь: >>366812 (OP)
В этом треде хорошо бы набросать эскизы какого-нибудь нищебродского FAQ. Также вырисовалась некая определённая сумма, а именно 3500 ₽/мес. только на еду (источник: >>371649).
Состоятельные парни тоже приглаглашаются к дискуссии и нищебродскому столу! Новости: Прохладные нищебродские истории от Киев-куна (начиная с этого-вот поста: >>366824 )
Пропущено 79 постов
9 с картинками.
Пропущено 79 постов, 9 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 19:57:45  372150
А вот и гороховые инквизиторы набежали.
Аноним 15/10/18 Пнд 19:59:33  372151
>>372150
>А вот и гороховые инквизиторы набежали.
Во-во! Не дают сосисочек с устрицами навернуть!
Аноним 15/10/18 Пнд 22:14:44  372172
Анон. Что думаешь о кашах из ашана? Они стоят мало, съедобные. Хочу в армейке заменить завтрак на них, потому что кормят совсем хуево. Больше булки с чаем утром все равно не ем. А так будет хоть что-то. В основном меня интересует их токсичность - я не умру, если буду их есть на постоянке?

Виски-тред #16 Аноним 04/05/18 Птн 12:58:44  346080   [Ответ]
2.png (1489Кб, 1754x1240)
1.jpg (155Кб, 954x960)
Предыдущий тонет здесь >>338262 (OP)

Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k

Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip

Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K
Пропущено 436 постов
39 с картинками.
Пропущено 436 постов, 39 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 21:22:17  372161
>>372125
Ну это приколы маркетинга, то же самое что и с коньяками. Сейчас очень активно на дегустациях мутят коктейльчики, бадяжат всопы и выше запросто, раньше такого себе не позволяли, а сейчас поняли что в полной жопе относительно виски, а продавать то надо. А всё потому, что есть люди у которых есть деньги и нет желания чё то там выискивать, отличать одно от другого, а пить что то надо, вот это вот вроде статусно? Наливай!

Я же там написал, что этот будут делать только люди:
>разве что такие, как автор того поста
То есть, кто посмотрел мультик или ещё где то увидел и решил что это круто и может быть вкусно, или
>тот, кому вручили бутылку взяткой или тот, у кого достаточно финансов что бы пить коньяк стопками под сало

Сам то пробовал так? Как только лёд разбавляет до 35 градусов - это уже получается мерзкая водянистая хуета, которую хочется вылить в раковину.
Аноним 15/10/18 Пнд 21:40:42  372162
>>372161

Бро, это японцы. Им похуй, рилли. У них своя атмосфера.
Аноним 15/10/18 Пнд 21:49:33  372165
>>372162
Ну, может и так. Я не особо разбираюсь в азиатах.

Borsch Аноним 09/07/18 Пнд 22:22:10  356651   [Ответ]
2018-07-1000-20[...].png (539Кб, 475x593)
2018-07-1000-19[...].png (766Кб, 597x587)
2018-07-1000-19[...].png (612Кб, 597x461)
BORSCH THREAD #2

Прошу пояснений. Кто такой Борщ? Гуру кулинарии или хрючевар? Я лично встретил много хороших советов, смотря его видео (например, как резать перец или как готовить яичницу, чтобы там не оставалось жидкой массы сверху, или как молекулярить, ну и многое другое). Но хотелось бы услышать мнение специалистов на его счет.
https://www.youtube.com/watch?v=y5w-hLfI6go
https://www.youtube.com/watch?v=aswvGqy-M04
https://www.youtube.com/watch?v=Duhx59QoK6U
Пропущено 27 постов
1 с картинками.
Пропущено 27 постов, 1 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 01/10/18 Пнд 02:43:44  369933
>>356651 (OP)
>Прошу пояснений. Кто такой Борщ?
>BORSCH THREAD #2
Ебанат-говнофорсер, ТЫ ПАЛИШЬСЯ. Зарепортил.
Аноним 15/10/18 Пнд 19:56:10  372149
>>369409
Ви щё-то имеэте пготив Сталика?..
Аноним 15/10/18 Пнд 21:13:12  372157
>>369769
>А хули он как бьютиблогерша тупая пизда предлагает лайкнуть/писать в комментариях.
А ты в курсе, что от каждого лайка-камента ролик повышается в тренде или он должен снимать как всяким истеричкам будет угодно?

ПИЦЦАЧ #15 Аноним # OP  18/09/18 Втр 10:21:30  367705   [Ответ]
15350218135240.jpg (652Кб, 2048x1536)
15341378062860.jpg (920Кб, 2448x3264)
15340794729471.jpg (1291Кб, 3072x1728)
15365998198871.jpg (1870Кб, 2080x1560)
Тред любимой всеми лепешки с сыром, колбасой и, на самом деле, всем чем только можно, 15!

>Тесто:
Для одной пиццы - ~200 мл тёплой воды, 300 г муки, половина чайной ложки соли, , чайная ложка дрожжей или полпакетика(25 г., пример Доктор Oetker, Саф Момент и т.п.).
В миску для замешивания всыпать муку и добавлять воды, помешивая ложкой. Когда тесто обретёт форму - высыпать его на припылённый мукой стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку до тех пор, пока тесто не станет однородным и перестанет прилипать к рукам. Далее нужно оставить тесто на расстойку под чашкой или влажным полотенцем. Первая расстойка – час-полтора для быстрых дрожжей.

>Соус:
Для соуса можно брать: протёртые помидоры, пассату, томатную пасту разбавленную водой. Перед приготовлением в соус нужно добавить давленный чеснок и довести до вкуса с помощью сахара и соли. Специи - на своё усмотрение, хорошо подходят итальянские травы и чёрный перец.
Пример: маленькая банка помидорки(75 г), добавить 1 ложку сахара, соли, половину ложки сухого базилика и орегано, выдавить два зубчика чеснока, добавить немного воды, чтобы консистенция была густого пюре. Опционально прогревание этой массы на медленном огне втечение 10 минут, чтобы ушла лишняя кислота из томатной пасты.

>Сыр:
Основной сыр - моцарелла. Но так как он безвкусный, то для вкуса можно добавить пармезан, сыр с плесенью или любой другой сыр с насыщенным вкусом. Моцареллу можно заменить сулугуни.

>Начинка:
Всё что душа пожелает, только не надо наваливать кучу. Нужно помнить о том, что пицца это в первую очередь тесто. Не надо превращать пиццу в пирог. Рекомендации: салями, пепперони.

>Дрожжи:
Есть три вида - прессованные, активные и мгновенные. Нюфагу следует брать мгновенные. Есть ещё опара, но это высший пилотаж.

>Мука:
Лучше брать муку с большим содержанием белка, например "Пудов для пиццы" или "Француженка". Но никто не запрещает делать пиццу из Макфы или Увелки. Посмотри содержание белка в муке, 12 г будет достаточно, Макфа например.

Лепешку необходимо растягивать руками, а не раскатывать скалкой, затем от центра круговыми движениями нанести на тесто соус, затем насыпать сыр, и после этого выкладывать начинку.

Выпекать пиццу максимальной температуре, которая способна выдать ваша духовка. Чтобы тесто не прилипало нужно присыпать противень мукой. Нюфагам все же рекомендуется пиццу растягивать руками на фольге, смазанной маслом.

Архив тредов:
http://arhivach.org/thread/163531/ первый тред
http://arhivach.org/thread/180640/ второй тред
http://arhivach.org/thread/193530/ третий тред
http://arhivach.org/thread/236425/ четвертый тред
http://arhivach.org/thread/237160/ пятый тред
http://arhivach.org/thread/254575/ шестой тред
http://arhivach.org/thread/271641/ седьмой тред
http://arhivach.org/thread/290004/ восьмой тред
http://arhivach.org/thread/311507/ девятый тред
https://arhivach.org/thread/336924/ деcятый тред
http://arhivach.org/thread/327364/ одиннадцатый тред
https://arhivach.cf/thread/379812/ двенадцатый тред
https://arhivach.cf/thread/381810/ тринадцатый тред

Предыдущий, дьявольски горячий остывает https://2ch.hk/di/res/361311.html
Пропущено 259 постов
36 с картинками.
Пропущено 259 постов, 36 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 14/10/18 Вск 23:00:19  372024
>>371974
На кефире, сметане, мазике итд всё это относится к песочному.
Аноним 15/10/18 Пнд 04:37:00  372033
>>372024
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Песочное_тесто
Узнаю манядиетач с его охуенными историями
Аноним 15/10/18 Пнд 20:53:25  372155
2565367474.jpg (161Кб, 1280x853)
>>371888
с сыром для жарки и томатами
можно и 1-2 яйца сверху как для аджарских хачапури

КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ ТРЕД Аноним 12/10/18 Птн 15:04:20  371625   [Ответ]
15f8785173173f7[...].jpg (136Кб, 680x1024)
Очень странно, что на столоваче нет треда с рецептами классических блюд. Заливаем сюда классические рецепты без авторских интерпретаций всех кухонь мира!
Пропущено 25 постов
6 с картинками.
Пропущено 25 постов, 6 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 13:34:17  372073
kak-viglyadit-r[...].jpg (354Кб, 950x629)
>>371870
>Режем (обязательно режем, через тёрку получается неканоничное хрючево) мелкой соломкой свёклу и морковь
Хуя ты ебобо. Так и представил, как стою и режу два часа эту ебучую морковку и свеклу.
Вот такую тёрку купи себе.
Аноним 15/10/18 Пнд 18:08:18  372132
>>372045
Особенно, если не предполагается их есть. А, например, просто развернуть, и съесть начинку.

Но до черноты - это на гриле.
Аноним 15/10/18 Пнд 18:58:33  372141
>>372040
получаю лол

Веганства тред #5 Аноним 23/09/18 Вск 17:30:03  368891   [Ответ]
1537712998228.jpeg (87Кб, 720x480)
1537712998350.jpeg (67Кб, 604x604)
1537712998398.jpeg (26Кб, 440x330)
1537712998418.jpeg (68Кб, 685x456)
В этом треде рассматриваются веганские аспекты питания, растительная продукция, рецепты блюд без ПЖП и прочее, что относится к теме веганства. К сожалению часто это выходит за рамки кулинарной доски, так как веганство – это далеко не вид диеты, в которой ты не можешь есть животную продукцию. Так что я призываю тебя, анон, не постить однотипные вопросы вроде "почему", и "зачем", все они были много раз рассмотрены в предыдущих тредах и для твоего удобства я подобрал небольшой пак материалов по теме причин стать веганом (внизу пасты).

Веган (англ. vegan) — человек, следующий принципам веганства. Веганы воздерживаются от употребления в пищу всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц, молока(не считая грудного вскармливания младенцев), молочных продуктов и мёда. Также они обычно не используют мех, кожу, шёлк и шерсть животных. Как правило, веганы выступают против опытов на животных и их использования в индустрии развлечений.

Если ты думаешь о том, как стать веганом и готов к диалогу без агрессии — тебе здесь будут только рады. Если ты только начинаешь и пытаешься понять, что здесь и как устроено, или может быть ты уже давно веган и знаешь наизусть все корпорации, которые в каком-либо виде ущемляют права животных, велком!

Стать веганом до безумия просто, так как в современном мире можно легко заменить все продукты животного происхождения растительными аналогами, и даже если ты живёшь далеко от места, в котором есть всякие веганские ресторанчики, магазины и фаст-фуды, ты без труда сможешь приготовить какой-нибудь фалафель из даже обычного домашнего гороха или овсяное молочко, и в этом треде мы постараемся помочь тебе это сделать. Так же часто рассматриваются магазинные аналоги сыров, майонеза, сметаны, молока, колбас и прочего, делитесь всем, что знаете, буду очень благодарен.

Так как мы находимся на кулинарной доске, то очень рекомендуется добавлять тобой, анон, приготовленные веганские блюда с фотопруфами и рецептами. Свои я публикую с пометкой "Блюда от ОПа".

Полезные ссылки:

http://whyanimals.ru — сайт, в котором описано, почему животные эксплуатируются, без картинок и видео, содержащих шок-контент.

https://vk.com/club26360753 — паблик "Веганский нежданчик", который, не смотря на свое забавное название, постит годные рецепты веганской еды. Берут они их с зарубежных источников, прилагая ссылки на оригинал, потому ты легко сможешь найти в этом паблике ссылки на англоязычные рецепты, если тебе так удобнее.

http://vegkolbasa.ru — официальный сайт веганской общины со смешным названием "Кукуйка", которая занимается производством веганских колбас и сосисок, и на доходы с этого производства, как они пишут о себе, выживают. Заказ лишь оптом по договору, но обычно в пабликах вашего города можно найти что-то вроде совместных покупок, так что можете наткнуться и покупать себе когда угодно колбасу по 200р, что в сравнении с интернет-магазинами очень дёшево.

http://shop.soyka.ru — самый большой интернет-магазин веганской и вегетарианской продукции в России.

https://www.vegetus.ua/ — оно же, только для Украины.

https://ru.iherb.com — популярный интернет-магазин из США, специализирующийся на натуральных товарах, витаминах и биодобавках.

https://cronometer.com — удобный сайт, на котором можно отслеживать витамины, которых тебе не хватает, в зависимости от того, что ты ел. Регистрируешься, заполняешь данные и забиваешь на английском то, что ты сегодня скушал. И так каждый день. От себя добавлю, что витамины вроде В12 нужно покупать в виде добавок на вышеуказанном iHerb, но хватает их очень надолго, потому это не сильно ударит тебе по карману.

https://vegan-lj.livejournal.com/247718.html — полезная статья о витаминах. Никогда не забывай, что в первую очередь здоровье, а уже потом все остальное!

https://vk.com/club165133029 — мобильное приложение "VegCode", которое помогает по штрих-коду товара понять, этичен ли этот продукт или нет, и содержит ли он в себе ПЖП. К сожалению на данный момент (23.09.2018) находится в стадии разработки, и база товаров не богата.

https://myecotest.com/eko-kosmetika/kosmetika-bez-stradanij/ — список фирм, производящих комметику, которые тестируют/не тестируют продукцию на животных.

https://www.kinopoisk.ru/film/zemlyane-2005-77413/ — фильм, с которого многие веганы начинали свой путь. Целиком состоит из шок-контента, но при этом крайне рекомендован к просмотру всем, кто задумывается о том, становиться ему веганом или нет.

Архив тредов:

http://arhivach.cf/thread/348190/ — #1

http://arhivach.cf/thread/372178/ — #2

http://arhivach.cf/thread/383780/ — #3

http://arhivach.cf/thread/389891/ — #4
Пропущено 278 постов
31 с картинками.
Пропущено 278 постов, 31 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 14/10/18 Вск 23:01:39  372025
>>371987
> Важно, чтобы мяско было убито безболезненно и не страдало...
Пошёл нахуй.
> Короче говоря, есть хорошие мясоеды и плохие вегетарианцы (последние, что характерно, обычно именуют себя веганцами и кичатся своим отказом от молочка и яек).
Пошел нахуй.
> Тут не в мясе дело. Если спросишь меня, то я лучше буду общаться с хорошими мясоедами чем с веганутыми.
Вперед.
> Не все вегены веганутые. Я считаю, что вегеном себя может называть каждый, кто желает животным добра.
Нет, бтв ты не желаешь.
> Каких-то чётких правил нет.
Есть.
> Все мы на пути, чтобы сделать этот мир чуточку лучше.
Ты нет.
> Кто-то, например, мусор раздельно собирает.
Кто-то, но не ты?
> Вот что нас объединяет. Это и есть веганство.
Нет.
> Ныне этим словом называют себя сектанты и фанатики, которые сами не понимают, зачем веганят, и непременно вернутся на нормальноедение через годик-другой.
Маня.
> Изначально же это была светлая идея, которая из-за этих индвидуумов сейчас стигматизирована.
Изначально мы назывались вегетарианцы, но слабые (коих больше) спиздили себе это название. А ты все ещё долбоеб.
Аноним 15/10/18 Пнд 18:11:49  372134
>>372004
Вообще, он там есть.
Аноним 15/10/18 Пнд 18:12:52  372135
>>372025
вся злость от мяса, да-да

Сендвичей, шаурмы, бургеров ЕДИНЫЙ ТРЕД #1 Аноним 14/06/18 Чтв 01:27:34  351141   [Ответ]
image.png (1748Кб, 1280x853)
image.png (2986Кб, 1408x1147)
image.png (1604Кб, 750x915)
image.png (1644Кб, 960x960)
Если любишь запихивать все в хлеб - ты по адресу.
Рассказываем, что лучше лаваш или тортилья.
Унижаем любителей обычного батона.
Делимся любимыми рецептами любимых начинок и оболочек.
Пропущено 144 постов
28 с картинками.
Пропущено 144 постов, 28 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 04/10/18 Чтв 21:00:00  370588
>>370092
так и есть
Аноним 15/10/18 Пнд 13:59:53  372083
>>369928
Значит, не подобрал специи или техпроцесс
Аноним 15/10/18 Пнд 18:06:26  372130
>>370588
Фигасе.
Уже можно и тесто не месить чтоб пельменей накрафтить.

Чайный тред #7 Аноним 25/08/18 Суб 19:15:22  363838   [Ответ]
98a3ec4043b3902[...].jpg (442Кб, 900x600)
15276918652070.jpg (1098Кб, 1152x1152)
DF2017051031185[...].jpg (333Кб, 1192x795)
Tea Experience1.jpg (145Кб, 1600x748)
Предыдущие треды:
#1 >>308784
#2 >>319874
#3 >>325536
#4 >>333129 (OP)
#5 >>342944 (OP)
#6 >>350322 (OP)

О чае и не только:

https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos

https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай

Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?

Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.

Какой чай не стоит брать?

Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.

Как читать этикетки Пуэра?

http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?

Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.

Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?

Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.

Как хранить чай?

Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.

Какой водой заварить чай?

В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ

Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ

Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.

Что еще почитать о чае?

https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
Пропущено 343 постов
47 с картинками.
Пропущено 343 постов, 47 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 17:08:17  372112
>>372111
Посуды на али валом.
Аноним 15/10/18 Пнд 17:27:45  372118
>>372112
Большая Акция! 50 мл элегантный чистой питьевой Кубка жаропрочных двойной стенкой Слои Чай Кубок воды для цветок Чай чашки

Спасибо, я не голодный.
Аноним 15/10/18 Пнд 17:46:11  372123
>>372118
Тебе из них пить или читать нужно?

Настоящая ПАСТА КАРБОНАРА. Итальянская кухня Всегда Вкусно 10/10/18 Срд 17:38:16  371339   [Ответ]
Pastakarbonaral[...].jpg (126Кб, 1920x1080)
Паста карбонара самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Вам понадобятся паста, куриные яйца, сыр пармезан, бекон и всего 30 минут времени для приготовления. Главное, это неповторимый вкус - сливочный и нежный, хотя настоящая паста карбонара готовится без сливок. Важно соблюдать рецепт приготовления, чтобы получился правильный соус.

Ингредиенты:
Спагетти - 400 гр.
Бекон - 200 гр.
Яйцо куриное - 4 шт. ( 3 желтка и 1 яйцо)
Сыр пармезан - 50 гр.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 2,3 л
Соль и черный перец по вкусу

Как приготовить:
1. Нарезать бекон кубиками. Разогреть сковороду, растопить 1 ст.ложку сливочного масла и обжарить бекон с 2 зубчиками чеснока, предварительно их раздавить ножом. Бекон обжаривать на слабом огне 10 минут, из бекона должен вытопиться жир, но бекон должен остаться мягким. После обжаривания чеснок удалить.
2. В кипящую воду добавляем 1 ст.ложку соли, 1 ст.ложку оливкового масла и спагетти, варим так, как указано на упаковке спагетти, важно соблюдать указанное время варки, чтобы сварить спагетти правильно.
3. Тем временем:
4. Отделить 3 желтка от белков. Положить в миску 3 желтка и одно яйцо, посолить и поперчить (по 1 щепотке), хорошо взбить и добавить 2 ст.ложки натертого сыра, перемешать.
5. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, предварительно оставив 300 мл. бульона, в котором они варились.
6. Выключаем огонь под сковородой с беконом, добавляем спагетти и 1 ст.ложку сливочного масла, вливаем взбитые яйца с сыром, все тщательно перемешиваем, постепенно добавляем 300 мл. воды от спагетти и постоянно перемешиваем, яйца не должны свернуться.
7. Чтобы соус немного загустел, под сковородой включаем слабый огонь и постоянно перемешиваем примерно 1 минуту, чтобы яйца не сварились. Если соус получится очень густой, можете добавить еще бульон.
8. Выкладываем спагетти на тарелку, сверху выкладываем бекон, посыпаем черным молотым перцем и тертым сыром. Приятного аппетита!

https://youtu.be/0jRxAf7GpUs
Пропущено 13 постов
3 с картинками.
Пропущено 13 постов, 3 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 11/10/18 Чтв 17:16:47  371505
image.png (240Кб, 560x374)
А мне российский вариант со сливками и беконом тоже нравится. Это не совсем карбонара, конечно, но тоже вкусно. Главное, со сливками не переборщить, иначе они перебивают весь вкус, и паста становится похожа на молочную лапшу.

Еще люблю, когда уже на сервированную пасту выливают сырое яйцо, заебись получается.
Аноним 15/10/18 Пнд 13:56:42  372081
>>371365
Хуйня это, ка не пармезан. На зубах не хрустит, не крошится, глютамата не чувствуется.
Аноним 15/10/18 Пнд 14:17:24  372087
>>372081
В пасту сойдёт.

Инстаграмчик рыхлой кассирши Аноним 07/11/16 Пнд 20:21:51  252404   [Ответ]
201611031258092[...].jpg (826Кб, 2268x1701)
Чтоб у ГКД-публики не бомбило от еды, которую я не сам готовил.
Поехали! Дохера накопилось за выходные(wifi в гостинице был забанен на дваче, лол).
Бейгл с бри и беконом.
Пропущено 471 постов
164 с картинками.
Пропущено 471 постов, 164 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 05/10/18 Птн 19:23:52  370751
>>327890
выглядит аппетитно.
Правда думаю, в 2018 и дальше, вся еда должна легко помещаться в рот, то есть быть размеров канапе.
Аноним 05/10/18 Птн 21:08:50  370760
a83dBqV460swp.jpg (33Кб, 460x613)
Аноним 15/10/18 Пнд 14:08:51  372086
>>261198
Заебись. Но где чили-масло?

Кофе-тред #23 Аноним 06/09/18 Чтв 18:15:49  365834   [Ответ]
.jpg (74Кб, 800x450)
.jpg (185Кб, 800x420)
.jpg (152Кб, 1280x1600)
.jpg (25Кб, 480x480)
Бариста, кофеебы, Эфиопия и Гватемала, арабика и робуста, турка и аэропресс, «всё, что не 15 бар — говно» и каппуччино с пеной ложкой, хипстерские кофейни со свежей обжаркой, допиливание пидов с жиклерами на и выбор гейзерок — всё сюда. Отписываем о свежепопробованных сортах и способах заварки - нагоняем движуху, короче. Дискуссии о турках, френчпрессах, гейзерках и о многом другом - все это Кофе-тред.

Прошлый: >>358209 (OP)

Полезные ссылки:-
Интерактивное колесо вкусов: https://notbadcoffee.com/flavor-wheel/
Гайды кофейного реддита: https://www.reddit.com/r/Coffee/wiki/guides
Различные методы приготовления кофе: http://brewmethods.com/
Русскоязычные гайды от Торрефакто: https://www.torrefacto.ru/blog/brew-guide/
Готовим новую актуальную шапку и просто накидываем инфу для ньюфагов здесь: https://docs.google.com/document/d/128uIh5hZdQIEvOzPNUC1y6KDBgQWv_CzWjfjhPc2glk/edit?usp=sharing

Наша простыня:

Выбор зерна
Specialty - определение довольно простое и количественное: кофе, который по 100-балльной шкале получил оценку более 80. На практике, когда говорят о "спешелти кофе", обычно подразумевается, что, помимо высокого качества исходного сырья, и остальные этапы его пути не "на отъебись" - обжарка, хранение, помол, заваривание.
Существуют разные точки зрения на вопрос свежести, кто-то накручивает, что зерно должно быть не старше недели, помимо этого, разные сорта по-разному старятся, общее правило, чтоб точно не ошибиться, можно сформулировать так: где-то в районе месяца от обжарки крайний срок, когда кофе стоит покупать в магазине, и долго после этого не хранить, пить его. Важно понимать: хотя указание даты обжарки не гарантирует, что перед вами хороший кофе, хорошего кофе без её указания точно не бывает.
В супермаркетах купить свежий спешелти кофе практически нереально. Некоторые сети "премиум сегмента", такие, как "Азбука вкуса", "Стокманн", "Whole Foods" пытаются им торговать, но не следят за свежестью. Если в Америке его еще как-то разбирают, то в финском Стокманне и русской Азбуке спокойно будут лежать полугодовалые пачки. Дорогой массмаркет-кофе вообще граничит с мошенничеством, так как если какой-нибудь "жокей" хотя бы дешевый, то всякие illy стоят, как гораздо более приличный спешелти кофе в зернах. По той же причине следует остерегаться "кофейных лавок" (например, сеть "Кофейная кантата"). За совершенно ломовые, чуть ли не уровня Ла Эсмеральды Гейши, цены они продают кофе не очень понятного происхождения и сомнительной свежести.
Где же тогда покупать кофе? Многие (возможно даже - большинство) из спешелти кофеен обжаривают сами или тесно сотрудничают с обжарщиками и продают зерно. Примеры таких кофеен ниже:

Москва: LES, Кооператив черный, holy berry (хотя эти тоже с дивана не хуже торрефакто заказываются), Coffee owl (спешелти-энтузиасты, в Black Milk продают), Coffee Wave, Человек и Пароход (они же камера обскура), Даблби (представлен не только в Москве, но и в некоторых регионах России, а также в паре мест в Европе, зерно у них офигенное, но космически дорогое).
Санкт-Петербург - повезло, есть https://notbadcoffee.com/ (и даже там не все хорошие места ещё!). Также достойна упоминания Северо-Западная Кофейная Компания (у этих идея продвигать хороший свежий кофе в "мейнстримные", не кофеебские заведения. Так что к хоум-бариста не их ЦА. Спешелти-серия мне их откровенно не нравится).
Петрозаводск: 2 кофейни Crema на центральной улице от вокзала к Онежскому озеру.
Краснодар: Омни кофе, Sweet Beans
Харьков: KOFEIN
Екатеринбург: Tesla Coffee
Большое число не рашкинских городов: http://europeancoffeetrip.com/city-guides/
Секция "как найти хорошую кофейню", особенно за пределами Москвы, СПБ и крупных городов Западной Европы ещё требует много работы.
Для мухосраней актуальны интернет-магазины с хорошим кофе и быстрой и/или недорогой доставкой по всей России:
https://www.torrefacto.ru/ - кофе + аксессуары. Очень хороший сервис, всегда рады помочь, ответить на вопросы. В блоге много полезной информации.
https://www.tastycoffeesale.ru/ - кофе + аксессуары. В отличие от Торрефакто обжарка зерен по вашему заказу происходит не раз в неделю, а уже на следующий день, что ускоряет доставку. Цены ниже (благо магазин находится в Ижевске, а не в Москве), качество на уровне, кофе продается в пакетах по 250 г в отличие от 150 г в Торрефакто.
http://www.sweetbeans.ru - кофе + аксессуары, цены значительно выше, чем у двух предыдущих и используются совершенно безумные вкусовые дескрипторы вроде "космический сок", но зерно одно из лучших в России. В СПб можно купить в кофейне "Эспрессо байк".
http://holyberry.ru/ - только кофе.
Ну и хватит пока.

Страны-производители
Какой именно кофе выбрать? Вариантов тьма, далее несколько наиболее очевидных. Но сначала отступление: мытая и натуральная (сухая) обработка. У мытого кофе более яркая кислотность, более чистый вкус. Сухой - слаще и полнее (хотя бывают и очень кислотные сорта натуральной обработки), но в процессе ферментации во вкус иногда может попасть и какая-то не самая приятная нота.
Бразилия
Для тех, кто приходит к свежеобжаренному кофе от старбакса и супермаркетных сортов в турке/офисной кофемашине, вкус бразильского кофе будет наименее шокирующим. Он полнотелый, сладкий и понятный. Из популярных регионов – Сантос, совсем дешевый и простой (даже не specialty), Бау - сладкий, шоколадный, очень характерный. Большинство бразильского кофе натуральной обработки.
Кения
У кенийского кофе много фанатов среди "продвинутых" кофеебов и конкурсных жюри. Он, пожалуй, наиболее яркий и кислотный. Практически весь мытый, сухая Кения - большая редкость. Из регионов стоит отметить Ньери, откуда спешелти обжарщики берут свои самые лучшие, яркие и чистые АА и АБ (это категории по размеру скрину зерна).
Эфиопия
Страна, где появился кофе. Здесь он сладкий, но с более тонкими фруктовыми, цветочными и ягодными нотками, чем в Бразилии. Самый популярный регион - Иргачиф, в основном сухая обработка, кофе самый разный, но в большинстве своём сладкий, округлый, не слишком яркий, понятный. Сидамо - часто мытой обработки, подчеркивающей ягодную кислотность.
Колумбия
Мытый кофе, с ярким вкусом, но не таким непредсказуемым, как у Кении. В последнее время популярен также колумбийский Сан Паскуаль, редкой для этой страны сухой обработки, у которого особенно заметны нотки брожения. Лично мне это не очень нравится, но фанатов этого вкуса больше.
На этом остановимся. Из любой страны, производящей кофе, есть хорошие зерна и не очень (хотя из Мексики хороших я пока что не встречал).
Есть ещё сорта самого кофейного дерева, но о них стоит задумываться куда меньше, чем о регионе происхождения. Упомяну два: Гейша (геша) - с этим сортом в последние несколько лет модно выигрывать чемпионаты, стоит в 5-10 раз дороже остальных. Марагоджип - огромные бобы. На вкус напитка это не влияет, но есть достаточно большое количество любителей покрупнее, и за него просят больше при прочих равных.
Пропущено 231 постов
10 с картинками.
Пропущено 231 постов, 10 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 15/10/18 Пнд 06:37:58  372036
>>371973
А там есть кофе? Или ты имеешь в виду уже готовый напиток в их ресторане и кафе?
Аноним 15/10/18 Пнд 09:21:57  372043
>>372036
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/categories/departments/food/25211/?preferedui=desktop&_ga=2.71435030.420736499.1539584622-512738541.1537902488
Аноним 15/10/18 Пнд 13:56:04  372079
>>371973
Да такой же, как и обычный магазинный, угли/10.
А вот воронка у них довольно любопытная.

СТЕЙК ТРЕД Аноним 25/07/18 Срд 21:35:29  359043   [Ответ]
Снимок.PNG (1218Кб, 972x643)
Пропущено 260 постов
47 с картинками.
Пропущено 260 постов, 47 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 14/10/18 Вск 21:53:01  372012
>>371993
А что, жир у нас теперь не маринуют?
Аноним 14/10/18 Вск 23:49:18  372028
>>371971
>На будущее тебе совет - уксус (как и лимонная кислота) размягчает волокна.
Чувак, маринад даже при длительном контакте с мясом проникает максимум на два миллиметра вглубь. Укус при этом самый бессмысленный в плане вкуса размягчитель - уж лучше тогда в луке рубленном или бледерёном, он после жарки не оставляет лишних артефактов во вкусе.
Аноним 15/10/18 Пнд 09:30:49  372044
>>372028
Когда будешь впервые жарить вырезку с плеча или лопатки расскажешь мне потом о сантиметрах, особенно когда будешь надрезы делать и туда уксус лить с чесноком за сутки до, ага.
Короче, предлагаю забить болт - не нравится уксус - не ешь.

Анон убил сковороду тред Аноним 27/06/18 Срд 07:21:40  354216   [Ответ]
4dZCBfmw.jpg (194Кб, 660x440)
1011891391.jpg (310Кб, 1200x1200)
Кажется, УБИЛ СКОВОРОДУ. Или нет? С год назад взял Росинку титанокерамическую, нидораха, но было поначалу очень годно, вообще без масла можно мыть, не деформируется, если перегреть, не ржавеет, не царапается и т. д., можно еду хранить после готовки.

Все было хорошо, мне нравилось, что сковорода терпит мое уебанское к ней отношение, из-за этого такую и взял. Но с несколько месяцев назад мама ею попользовалась и как-то таки расцарапала (она всю жизнь чугунными пользуется, советскими, они даже не ржавеют, не знаю, как так, новые так не могут). Пришлось начать добавлять чуть-чуть масла, но это ладно. После последнего раза, когда я эту сковороду оставил "отмокать" вместе со средством для посуды, она то ли заржавела, то ли масло прикипело (еще разок я умудрился средство залить на горячую скороводу, мде).

По итогам издевательств снаружи в паре мест пикрелейтед (липкое коричневое нечто), внутри все нелипко-рыжее, и антипригарный эффект отсутствует напрочь. Потёр жироудалителем, потер средством для посуды, потёр подольше. В отдельных местах пожелтевшие пятнышки (характерный для этой типа титанокерамики раскрас, пикрелейтед2) белеют, но выглядит все по-прежнему удручающе. Можно что-то пытаться сделать? Спирт, сода, уксус, етц?

Если же нынешняя сковорода - VSYO, посоветуйте годный вариант для рукожопа - чтобы можно было замачивать, хранить жратву после готовки, перегревать, обливать водой после готовки и всячески иным образом измываться, а ей и норм было. Ну и антипригарность хороша, когда можно даже сыр плавленый гонять по сковородке без масла - это круто.
Пропущено 76 постов
6 с картинками.
Пропущено 76 постов, 6 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 13/09/18 Чтв 23:28:33  366987
>>358699
стейк можно и с маслом делать заебись. Греешь масло, кидаешь в него веточку розмарина и мясо. Переворачиваешь мясо каждые 40-50 секунд и поливаешь раскаленным маслом
Аноним 13/10/18 Суб 11:15:31  371728
Щёлочь и хорошие перчатки хмизащиты.
Отмывает ВСЁ Не царапает посуду, разъедает алюминий.
Не раз и не два чистил свои кастрюли сковородки из нержавеющей стали, чугуняку пару раз чистил от древних следов жира.
АНОН ПОМНИ! Щёлочь ебать злая штука!
Самый простой вариант покупки щёлочи - средство для прочистки канализационных труб "Крот". Но там отдушка ебаная, воняет.
Аноним 14/10/18 Вск 23:44:01  372027
>>354216 (OP)

Тред не читал, но когда мои оранжевые бергхоффовские сковорода с кастрюлей (тефлон там, наверное) начинают показывать плохие качества поверхности, делаю следующее.

Наливаю воды, насыпаю лимонной кислоты "на глаз", но чтоб нормально, и кипячу не очень долго (минут 20-30).

И яишенка вновь слетает со сковородочки одним движением.

Если бы вы были самым богатым на земле, напишите, какие бы 5 блюд Вы заказали на свой стол. Прети 09/10/18 Втр 15:54:13  371217   [Ответ]
5E2FC5E8-5D74-4[...].jpeg (1206Кб, 3264x2448)
Если бы у вас были все богатства мира, какие бы 5 блюд вы заказали на свой стол? Рандомпикч
Пропущено 8 постов.
Пропущено 8 постов. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 12/10/18 Птн 20:30:35  371668
огромный трюфельный торт
мешок шоколадок
кексов с разными начинками
чизкейк
шоколадное мороженное
Аноним 13/10/18 Суб 04:24:20  371699
Суши
Швардсвальдский торт
Аноним 14/10/18 Вск 21:45:39  372007
>>371217 (OP)
- жаренные нежные половые губы молодой индийской принцессы (только чтобы законно, местный обычай, но дорогой)
- мясо бразильского быка
- монгольский чай с жиром и молоком
- шпинат
- казахскую шурпу и булочки

Сап, di/нерач. Накидай годных советов как приготовить плов из баранины. Какие подводные камни? мимо из /po Аноним 29/09/18 Суб 11:34:52  369654   [Ответ]
b87bb973.jpg (91Кб, 870x480)
Сап, di/нерач.
Накидай годных советов как приготовить плов из баранины.
Какие подводные камни?
мимо из /po
Пропущено 51 постов
2 с картинками.
Пропущено 51 постов, 2 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 13/10/18 Суб 15:31:46  371780
>>371768
>Уфффф уффффф ну феакция фафяра! Фефаффифя фафяра фот ффвафи!
Мань, я тебе пять дней назад ещё сказал, что знаю что такое реакция майяра. Ты не в состоянии сформулировать мысль и изложить ее своими словами? Так это ты готовить не умеешь и не понимаешь, что и для чего делается, а не я
Аноним 14/10/18 Вск 20:21:15  371994
>>371780
Ты ебанутый - там словами все передано, абсолютно понятными вменяемым людям. Нахуя ты все в срач скатываешь, необучаемый толстячок?
Аноним 14/10/18 Вск 21:32:35  372002
>>371994
Ясно, ты нихуя не знаешь, просто выебываешься и пытаешься взять на понт умными словами. Слив засчитан, хозяюшка

БУГУРТ-ТРЕД МАМКА СОБРАЛАСЬ ГОТОВИТЬ ЛАЗАНЬЮ Аноним 11/08/18 Суб 14:49:30  361756   [Ответ]
1533988171970.png (54Кб, 512x512)
БУГУРТ-ТРЕД

МАМКА СОБРАЛАСЬ ГОТОВИТЬ ЛАЗАНЬЮ
@
ОЙ, ЛИСТЫ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ ДОРОГИЕ! ВЫЛОЖИМ ЛИСТАМИ ДЛЯ БЕШБОРМАКА
@
ОЙ, ВМЕСТО МЯСНОГО ФАРША ПОЛОЖИМ КУРИНЫЙ, А КАКАЯ РАЗНИЦА?
@
КАКОЙ ЕЩЁ КЕШАМЕЛЬ? СМЕТАНКОЙ ПОЛЬЁМ!
@
БАЗИЛИКА У НАС ТОЖЕ НЕТ, УКРОПЧИК ПОДОЙДЁТ
@
КАКАЯ МОЦАРЕЛЛА, КРЕАКЛ?))) ВОТ, РОССИЙСКИЙ! НАШ!
@
ОЙ, МАШК, ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ, НУ)) ПРЯМ КАК В РЭСТОРАНЕ)))
Пропущено 121 постов
12 с картинками.
Пропущено 121 постов, 12 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 01/10/18 Пнд 22:47:39  370097
>>361756 (OP)
>МАШК

Илон, откуда у тебя российский сыр, и почему тебе до сих пор готовит мама?
Аноним 03/10/18 Срд 10:35:19  370350
>>369651
В Ашане нет мозгов. Почки беру там регулярно, яйца недавно появились, хвосты дорогие и хуевые, перестал брать, рубец, лёгкое еще есть, их и не начинал брать.
Аноним 14/10/18 Вск 19:37:39  371983
>>369611
не из-за коровьего СПИДа, а коровьего бешенства

Любимых сладостей тред Аноним 10/03/18 Суб 13:46:52  338008   [Ответ]
580230.jpg (138Кб, 640x490)
bbdd8bf2.jpg (67Кб, 870x480)
96f057e29834fc1[...].jpg (272Кб, 770x550)
Анон, какие твои самые любимые вкусняшки?
Пропущено 140 постов
51 с картинками.
Пропущено 140 постов, 51 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 13/10/18 Суб 04:33:05  371701
56497949856.jpg (25Кб, 512x512)
>>371585
Ананасовые цукаты тоже отлично идут! (Хотя в них и дофига сахара)
Аноним 13/10/18 Суб 21:29:50  371824
>>371701
Загляни к хачам с орехами и всяким таким. У них есть и без сахара, ты спроси только.
Аноним 14/10/18 Вск 12:22:35  371892
Божественный шармэль. Белевская пастила и зефир. В старой упаковке "мятный" и "капучино" 10 из 10. Новодел продаваемый в ленте другой совершенно.

Ножетред очередной Аноним 23/03/18 Птн 10:12:09  340006   [Ответ]
.jpg (157Кб, 1000x1000)
Продолжаем обоссывать самуру, хвалиться японскими чугунками и восхищаться ножами из Икеи.
Пропущено 145 постов
9 с картинками.
Пропущено 145 постов, 9 с картинками. Нажмите ответ, чтобы посмотреть.
Аноним 06/10/18 Суб 10:53:33  370795
kme.jpg640x640.jpg (63Кб, 640x640)
83689.970.jpg (112Кб, 970x647)
>>370746
Нищеброд - клон КМЕ с али.
Бохатый - "Профиль" мадэ ин раша.
Аноним 08/10/18 Пнд 00:21:41  371041
Есть здесь беларус-аноны? Посоветуйте что в Минске годное из ножей можно взять, так чтобы не приходилось подтачивать перед каждым использованием? Самура - говно.
Аноним 14/10/18 Вск 01:42:42  371857
45ab6d2c-2661-4[...].jpg (101Кб, 1080x1080)
maxresdefault ([...].jpg (105Кб, 1280x720)
photo2018-02-04[...].jpg (190Кб, 1280x830)
А вот этот цай дао от Сяоми кто-нибудь заказывал? Или другие ножи Сяоми?

Пик максимум релейтед. Как составить ежедневное/еженедельное/ежемесячное Аноним 13/10/18 Суб 19:33:27  371807   [Ответ]
bread for dinner.jpg (774Кб, 856x2381)
Пик максимум релейтед. Как составить ежедневное/еженедельное/ежемесячное меню, чтобы не охуеть от однообразия, вместе с тем не тратить на готовку много времени, и не очень дорого, и не очень вредно? Или это ситуация когда можно выбрать только два?

Уже почти год как уехал от мамки, но понял что так и не научился нормально питаться и готовить. Где-то 20% калорий я получаю из кафешек/фастфудов и это ебово дорого, еще 30 из полуфабрикатов типа наггетсов и пельменей, сам готовлю блюда уровня макароны с сосиской, омлет с сосиской, рис с сосиской, сендвич, плюс нарезать огурец/помидор, чтоб совсем авитаминоз не наступил. И только иногда я представляю что я Гордон Рамзи, и иду готовить что-то ЭТАКОЕ, чаще какую-нибудь пасту или вок. Иногда я ем в принципе что угодно, хоть бы какие-то калории были и голова не болела от голода, например какие-нибудь конфеты или хлеб. Иногда бывает совсем нет настроения готовить что-то для себя, и вообще что угодно делать для себя. Чсх часто получается что я купил упаковку перцев например, для какого-то рецепта, заюзал один, а остальные лежат в холодильнике и мумифицируются. Часто молоко пропадает супер пупер постеризованное и в небольшой таре, да и прочее быстро портящееся. Короче, кто как организует это дело, чтобы трижды в день не возникало вопросов "че б пожрать?" и было не лениво.
Аноним 13/10/18 Суб 19:34:44  371808
>>371807 (OP)
>пастеризованное

быстрофикс
Аноним 14/10/18 Вск 00:22:53  371854
Не знаю, мне тян готовит. Правда, она такая же чуханка и лентяйка, как и я, поэтому
>макароны с сосиской, омлет с сосиской, рис с сосиской, сендвич, плюс нарезать огурец/помидор
это готовит она, а не я. А я с трудом уламываю себя на готовку еды уровня пойти и купить в ларьке на соседней улице какой-нибудь фастфуд.
Сегодня во второй раз за полгода или даже год пожарил себе мясо: нарезал размороженную курятину кусочками, посолил, поперчил как следует, кинул туда всё, что нашёл в доме (пару яиц, четверть банки синеньких, два помидора). И о б-же, как это было восхитительно! Я даже вдохновился настолько, что зашёл в столовач и написал этот пост, а сейчас пойду на балкон мечтать, как я когда-нибудь приготовлю бефстроганов на зависть всем окружающим.

Топ тредов
Избранное