Столовая

Создать тред Создать тред
Check this out!

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.
100% правильное Хмели-Сунели должно быть тёмно-коричневого Аноним 03/02/21 Срд 16:42:51 499283 Ответ
1593764784635.png 414Кб, 1000x1000
1000x1000
100% правильное Хмели-Сунели должно быть тёмно-коричневого или красного цвета, по стандартному рецепту.

Специально сделал контрольную закупку аж 22-х разных брендов/производителей, причём только половина из них произведены на территории РФ, ещё 7 это другие страны СНГ, и 4 оставшихся из-за бугра (Болгария, Турция, Франция, Сербия). И везде порошок/смесь тёмно-зелёного или ярко-зелёного цвета.

Чисто в плане прямых функций продукта (пряно-жгучая смесь трав с ocheсильным ароматом) обосрались только Турция и Франция (слишком mild, должно быть гораздо острее).

А в плане консистенции (это должен быть порошок из мелко измельчённых трав, но не до состояния пудры/муки, а просто мелко измельчённые/перетёртые сушёные травы) совсем до пудры стёртая хуйня оказалась у Французов и Кыргызов.

В плане запаха/аромата полным фэйлом оказалась только Беларусь (вообще нет запаха/аромата, ни до приготовления, ни после, причём консистенция и жгучесть были достаточные. Обычно отсутствие какого-либо аромата у сушёных приправ свидетельствует о том что использовались замороженные травы которые размораживали перед сушкой/нарезкой).

И тем не менее, абсолютно все бренды/производители из всех стран что довелось найти и купить - зелёная смесь вместо положенной пр канону тёмно-коричневой или красной. Чому так?
Пропущено 14 постов
4 с картинками.
Пропущено 14 постов, 4 с картинками.
04/02/21 Чтв 06:28:18 499398
>>499351
Луркай, что такое "имеретинский шафран". Потом возвращайся.
Аноним 04/02/21 Чтв 14:45:29 499481
>>499355
Не календулы, а бархатцев. Это и есть имеритинский шафран, который используют грузины. Уверен, что они так же и называют это просто шафраном, поскольку другого не знают. Ну как >>499351
вот этот вот ара
Аноним 04/02/21 Чтв 17:14:39 499489
>>499351
Да ёбана, херани паприки в своё хуйнели и не еби мозги тут всем.
Рецепт соуса Цезарь Spar Аноним # OP 08/01/21 Птн 20:31:11 494733 Ответ
IMG202101011859[...].jpg 3507Кб, 4000x3000
4000x3000
Анон, подскажи в какой пропорции замиксовать ингры, дабы получилось максимально похоже. С меня как всегда нихуя
Пропущено 4 постов.
Пропущено 4 постов.
02/02/21 Втр 20:21:55 499205
Покупаешь всё из списка и миксуешь, даун.
Каперсы и анчоусы не забудь.
Аноним # OP 04/02/21 Чтв 07:45:45 499401
>>499205
Ебать гений, пропорции необходимы чтобы замиксовать. Совет твой отправляю на парашу.
06/02/21 Суб 14:51:08 499683
>>499401
Ксяоми долбоёб из засранска, залогинься.
Может тебе еще секретный соус бигмака и 11 трав из специй из кфс ебануть?
Домашняя пастила кибернавал 03/02/21 Срд 12:04:21 499233 Ответ
Без названия.jpg 8Кб, 276x183
276x183
Вечерка.
Кореш приобретает сушилку для овощей aka дегидратор.
Возможно ли приготовить в нём гомункулную пастилу из яиц и semen?
Как улучшить кошмарный но привычный новогодний стол Аноним 29/12/20 Втр 20:53:08 493203 Ответ
6260195.jpg 134Кб, 950x600
950x600
Каждый год на 95% новогодних столах все одно и то же… Вроде как уже интернет провели, границы открыты (в последние несколько месяцев это работает не особо, но раньше ж никто людей в одном месте не держал) а местный народ банально не желает перенимать опыт у более успешных и опытных собратьев, готовя новогодний стол по образцу из 60х. Я неоднократно ездил по Европе и Северной Америке, когда знакомишься с их опытом сразу же в глаза бросается культура потребления пищи и культура готовки – то чего как раз и недостает типичному новогоднему столу в странах бывшего СССР

Оливье. Краеугольный камень любого новогоднего стола, можете даже угадать почему (дешевые доступные ингредиенты, высокая калорийность - все как всегда). Только вот салат отнюдь не полезный, и даже не вкусный, вернее чтобы сделать его вкусным надо поднапрячься а большинство homo soveticus предпочитают не утруждаться. Во-первых выбросьте к чертям любую вареную колбасу, она и так была продуктом для низшего сословия а теперь там бумагу найти вероятнее чем хоть немного мяса или его вторпродуктов, колбасу заменяйте индейкой – и полезнее и вкуснее. Затем удалите из него продукты под маринадом, они лишь портят блюдо и не привносят в него ничего сверх. Наконец приготовьте нормальный соус, да и впредь развивайте культуру готовки соусов, это один из маркеров человека из страны 1го мира, вместо доброй порции покупного майонеза сами взбейте свой из желтков, уксуса и масла, замешайте со сметаной, бальзамическим уксусом и оливковым маслом

Селедка под шубой. Нынешний формат перемазанных "провансалем" слоев измельченного лука, кубиков сельди, вареной моркови, картошки и свеклы появился еще в довоенные годы, но устоялся только в 1970-е. Судя по всему, исходный рецепт служил единственной цели — спрятать или замаскировать неважный вкус селедки, которая была едва ли не единственным источником животных протеинов для местечковых семей. Советская "Сельдь под шубой" белком не богаче, но калориями точно. Майонез — плоть и кровь этого безумного салата, и теперь остальные ингредиенты, включая селедку, служат опорой и оправданием для тонны белой масляной эмульсии. Его рекомендуется в принципе удалить со стола, заменив легким пассированным лимонным салатом из креветок, смотрите например "Pan-Sautéed Lemon-Garlic Shrimp Salad"

Холодец. Разваренное мясо, залитое густым от растворившегося собственного желатина бульоном, застывая, превращается в студень. Изначально — средство утилизации бросового мяса, обрезков и жилок; за прошедшее время, однако, холодец (так же как и многие блюда бедняцкой кухни) сделался фетишем. Очевидным выглядит решение замены его на адекватный мясной аппетайзер, тут каждый горазд предлагать что ему ближе, я б посоветовал "Air-Fried Buffalo Wings" который я подметил во время поездки по Аризоне, что-что а горячие мясные закуски американцы делать умеют

Советское шампанское. Большинство покупают его просто по старой памяти, особо не вдаваясь в подробности, не будьте как они. Во всем цивилизованном мире шампанским может называться только вино, произведённое во французском регионе Шампань, все остальное имеет право лишь иметь приставку "игристое"
Пропущено 114 постов
16 с картинками.
Пропущено 114 постов, 16 с картинками.
Аноним 02/02/21 Втр 19:20:43 499196
>>499193
>Слив был месяц назад.
Ну да, где-то так. Когда ты впервые закукарекал про "рожденственский" чуррос и нерожденственский глинтвейн.
>да я и не пробовал
Хех, как бы не так. На самом деле несколько раз перечитал, побомбил, но благоразумно решил слиться. Принимается.
Аноним 02/02/21 Втр 19:24:43 499198
>>499196
ну тешь себя надеждой. дальше.
Аноним 02/02/21 Втр 20:04:07 499202
>>499198
Ну не гори так. Спизднул хуйню, со всеми бывает. Зато в следующий раз всех подебишь.
ПИВНОЙ ТРЕД Аноним 07/07/20 Втр 10:28:16 463489 Ответ
20a83b62893921.[...].jpg 739Кб, 1400x990
1400x990
prl-16.jpg 281Кб, 1280x960
1280x960
BeerMugHandsUni[...].jpg 4737Кб, 2400x2130
2400x2130
callmetheodore3[...].jpg 118Кб, 1080x1080
1080x1080
Тут все про пиво.
Светлое, темное, красное, верхнее, нижнее, хмельное, квадратно-гнездово, любое. Это территория любителей пропустить бокал другой пенистого. Хейтеры, тапкодебилы, школьники-теоретики велком.


Предыдущие треды:
https://2ch.hk/di/res/398226.html
https://2ch.hk/di/res/399892.html
https://2ch.hk/di/res/402426.html
https://2ch.hk/di/res/407762.html
https://2ch.hk/di/res/410373.html
https://2ch.hk/di/res/412728.html
https://2ch.hk/di/res/415521.html
https://2ch.hk/di/res/419957.html
https://2ch.hk/di/res/429885.html
https://2ch.hk/di/res/434088.html
https://2ch.hk/di/res/436993.html
https://2ch.hk/di/res/443018.html
https://2ch.hk/di/res/449796.html
Пропущено 627 постов
112 с картинками.
Пропущено 627 постов, 112 с картинками.
Аноним 01/04/21 Чтв 22:34:02 508517
>>508504
И да, заранее: это конечно же мимо стиля и ближе к ирландским стаутам, упомянутым выше.
Но всё равно не плохо.
Аноним 03/04/21 Суб 14:42:15 508660
b2467b599faf8c1[...].jpg 70Кб, 640x640
640x640
Пиздец полный, что-то на уровне самых дешманских алко-коктейлей.
Такое ощущение, что сбраживали вейп-жижуу или просроченный сок, а сверху долили дешёвого лагера перед упаковкой.
Отвратнейший несбанарсированный резко-химозный вкус и запах с гнилостным приторно-сладким и кисловатым вкусом.
В целом, можно сказать что это почти крафти, но на самом низком уровне исполнения и это ебически омерзительно.
Аноним 03/04/21 Суб 18:27:22 508693
15860219892552.png 270Кб, 614x370
614x370
ГКД #202 ГКД !nyn/f/ckXo 20/01/21 Срд 14:09:51 496921 Ответ
16108712322310.png 1412Кб, 1249x937
1249x937
16110567231161.jpg 95Кб, 841x625
841x625
16104647756700.jpg 923Кб, 2048x1536
2048x1536
16109116556000.png 2248Кб, 1600x1200
1600x1200
Пропущено 504 постов
90 с картинками.
Пропущено 504 постов, 90 с картинками.
Аноним 01/02/21 Пнд 14:52:46 499008
>>498534
Обычный рак языка.
Аноним 04/02/21 Чтв 14:03:09 499473
>>497989
Занахуя говнить вкус рыбы яйцами и луком блядь? Свежезалоенная/сырая форель и мягкого теплого хлеба. Все нахуй! Ебучие скандинавы смотреть не могут на рыбу, поэтому хуевертят ее со всяким говном. А вложить 2-килограмовую рыбу за вечер это по-царски.
Аноним 09/03/21 Втр 21:37:10 505179
>>499473
>мягкого теплого хлеба
>тостового полуфабрикатного говна
говноед знает толк
Чайников тред для чайников Аноним 30/11/20 Пнд 20:01:05 489178 Ответ
Mi.jpg 62Кб, 600x600
600x600
20039368b.jpg 60Кб, 600x600
600x600
6097961-1512118[...].jpg 51Кб, 728x800
728x800
img103.jpg 171Кб, 2000x1362
2000x1362
Электрочайника выбора тред.
Вроде бы простой бытовой прибор, выбрать электрочайник целая наука, в шапке всё не поместится.
Предлагаю анонам хвастаться своими чайниками.
(мой чайник на одной из картинок)
Пропущено 39 постов
11 с картинками.
Пропущено 39 постов, 11 с картинками.
Аноним 26/01/21 Втр 17:01:07 498019
>>497491
В инверторной потери те же 10%, да и кроме того, пока электричество дешёвое можно себе позволить забить хуй на милипиздрическую экономию. Перегретая вода - миф. Получается в идеальных условиях, а по факту вибрации при работе просто не позволят воде оставаться в стабильном состоянии. Реально столкнулся с перегревом лишь пару раз когда грел в микре варёное куриное яйцо (пытаясь вычислить критичное время до взрыва - одно взорвалось в камере, второе уже после того как я минуты через две после нагрева очистил от скорлупы и откусил кусманчик - раскалённый желток взорвался во рту, и обжёг мне язык, губы и щеку с внутренней стороны.
Аноним 26/01/21 Втр 17:17:28 498023
>>497467
Охуеть зумеры тупые, в микроволновках воду кипитят
Аноним 29/01/21 Птн 12:19:22 498499
>>498023
То ли дело стронг бумеры - только хардкорные примуса и паяльные лампы
Чугуний тред #1 Аноним 28/11/20 Суб 18:45:15 488780 Ответ
ccdbe71246fb8f7[...].png 18Кб, 300x257
300x257
Доска про еду, а гайдов по чугунию от анона нет.
Собственно, купил чугуниевую сковороду, потому что антипригарные из фольги для пусси и вот уже ебаный час дрочу у духовки, периодически открывая дверцу. Сколько это ебаное машинное масло с завода нужно выпаливать? Дым всё идет и идёт.
Пропущено 123 постов
17 с картинками.
Пропущено 123 постов, 17 с картинками.
Аноним 28/01/21 Чтв 22:35:42 498427
>>498420
Ты главное не глотай, примета плохая.
Аноним 28/01/21 Чтв 23:17:41 498435
>>498427
Когда выплевываю - обижаю того кто готовил.
Аноним 28/01/21 Чтв 23:21:34 498436
Кухня. Бытовые вопросы. Аноним 29/03/20 Вск 09:18:30 448999 Ответ
114611.jpg 111Кб, 1024x768
1024x768
745758356.jpg 83Кб, 610x225
610x225
1260403288.jpg 58Кб, 515x472
515x472
5742546478.jpg 58Кб, 400x300
400x300
Какой должна быть кухня? Как и где хранить продукты? Какие приспособления нужно и желательно иметь для приготовления различных блюд? Эти и другие вопросы обсуждаем тут.
Читайте и не переключайтесь!
Пропущено 205 постов
20 с картинками.
Пропущено 205 постов, 20 с картинками.
Аноним 28/01/21 Чтв 13:13:21 498315
>>498265
Ещё одна причина, по которой мельхиоровую сковороду можно только на стену повесить. Слой серебра там на пару готовок максимум, серебро мягкое, с ним надо аккуратнее, чем с тефлоном. Зато если на стену повесить, будешь всем пиздеть, что у тебя серебряная сковорода.
Аноним 28/01/21 Чтв 21:17:58 498413
>>498264
>канцероген
Медно-никель-цинковой посудой практически никто не пользуется от слова совсем при этом смертность от онкологии среди населения на втором месте после сердечно-сосудистых заболеваний.
Аноним 28/01/21 Чтв 21:34:26 498416
На газовой плите вода в чайнике из МНЦ закипает заметно шустрее чем в эмалированом или из нержавейки
БичПакетТред Аноним 31/08/19 Суб 11:59:51 417832 Ответ
image.png 232Кб, 480x270
480x270
image.png 1293Кб, 1200x828
1200x828
image.png 1405Кб, 1280x720
1280x720
ОБСУЖДЕНИЕ БИЧПАКЕТОВ ПО ТИПУ ДОШИК, РОЛЛТОН, БИГЛАНЧ И ПРОЧЕЕ. ВКУСНОТРЕД ПО БИЧПАКЕТАМ!ВСЕ КО МНЕ.ГУРМАНСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ К ХИККАНСКОЙ КУЛИНАРИИ
Пропущено 502 постов
86 с картинками.
Пропущено 502 постов, 86 с картинками.
Аноним 11/02/21 Чтв 02:08:05 500293
>>498137
Красная цена из Пятерочки
Аноним 24/02/21 Срд 20:59:29 502723
Не подскажите, korshop чем таким торгует? Там реально азиатское есть что-нибудь?
Смущают надписи на русском на товарах Не на всех правда...
Аноним 04/03/21 Чтв 14:06:14 504232
721589F2-737E-4[...].jpeg 992Кб, 750x1073
750x1073
ПРОЖОРЛИВОГО ЖИРДЯЯ ТРЕД Аноним 21/03/19 Чтв 10:30:13 393283 Ответ
5853.jpg 157Кб, 470x352
470x352
Такое дело, заплыл жиром, но отказываться от еды не хочу, но надо похудеть. Решено жрать меньше чем обычно и посмотреть снизится ли вес, стараться есть более полезную еду. Через месяц вывести результаты.
Пропущено 153 постов
34 с картинками.
Пропущено 153 постов, 34 с картинками.
Аноним 22/01/21 Птн 21:39:49 497415
Аноним 27/01/21 Срд 07:28:24 498138
>>393286
На второй картинке бутерброд с говном?) Сори неудержался.
Аноним 28/01/21 Чтв 04:52:50 498275
>>497415
Помер наверное от обжорства.
Фастфуд / Fastfood thread #3 Аноним 17/10/20 Суб 20:04:27 481491 Ответ
c62bda456621bdd[...].jpg 336Кб, 1700x1352
1700x1352
1002БИГКИНГXXL9[...].png 469Кб, 950x496
950x496
vendi-fastfud.jpg 278Кб, 651x478
651x478
Жиробасы, заводим свои карты и потихоньку перекатываемся. Как, предыдущий тредик утонул полтора месяца назад? Ну еда быстрая, а жиробасы медленные. Продолжаем обсуждать, какая сеть для успешных состоявшихся людей, а какая для обсосов (как выяснилось в предыдущем треде, очень болезненная тема для постоянных посетителей таких мест). И, конечно, не забываем рычать друг на друга, выясняя, где вкуснее корм.

прошлый >>445331 (OP)
продолжаем голосовать за самую вкусную жральню - https://www.strawpoll.me/19420501/
скидки смотрим здесь - https://www.pepper.ru/groups/restaurant
Пропущено 533 постов
62 с картинками.
Пропущено 533 постов, 62 с картинками.
Аноним 29/01/21 Птн 17:28:52 498518
>>498512
ебать у тебя баребух))))
Аноним 29/01/21 Птн 18:20:45 498527
Чому тут все только про бургеры трут? Я вот больше люблю острые крылья из КФС. Вкуснота и срать после них прикольно.
Еще нравится рулле из стардогса. Сосиска с пюрешкой, огурчиками и луком из фритюра, завернутая в лепешку всего за 160 рубасов вроде. Годнота же.
Аноним 30/01/21 Суб 16:11:51 498626
Фриганизма и халявы тред! /Freegan/ Аноним 14/12/18 Птн 18:21:38 380563 Ответ
7c012882ebd9fad[...].jpg 111Кб, 1023x576
1023x576
19902.jpg 161Кб, 434x648
434x648
1316762438freeg[...].jpg 53Кб, 640x426
640x426
maxresdefault.jpg 97Кб, 1280x720
1280x720
Основы: https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизмhttps://freegan.info/
Тред посвящён еде без (требования) покупки. Добыча в природе, в мусорниках, а также предлагаю палить различные иные источники бесплатной добычи еды.

Не путать с нищебродской еды тредом, который вот здесь: >>376054 (OP) >>376054 (OP) >>376054 (OP) >>376054 (OP) >>376054 (OP)
Пропущено 127 постов
20 с картинками.
Пропущено 127 постов, 20 с картинками.
Аноним 24/01/21 Вск 12:23:09 497621
>>497613
Я вот иногда сточки в лесу вижу: >>441004
https://2ch.hk/diy/res/417300.html#441004
Но если вижу, не собираю по двум причинам:
1) Стрёмно;
2) Их очень мало, в ладони унести можно всё что можно обнаружить за 4 часа ходьбы в лесу.
Аноним 24/01/21 Вск 18:26:04 497684
Реквестируются прохладные истории о сборе грибов в границах города Москва.
Ну, в черте города.
24/01/21 Вск 20:00:15 497696
>>497684
пидрила, не забывай отписываться в нищебродском треде, сколько в среднем остается денег на еду, после уплаты всех ежемесячных платежей.
Экономного питания тред. Выкладывайте здесь Аноним 22/04/19 Пнд 21:35:42 398149 Ответ
image.png 3546Кб, 1371x2000
1371x2000
image.png 883Кб, 598x900
598x900
image.png 2616Кб, 1065x1600
1065x1600
Экономного питания тред.
Выкладывайте здесь ваши рецепты бюджетной пищи и ваши предложения по составлению рационального меню основываясь на максимальной экономии денег без особых потерь во вкусовых пристрастиях.
Пропущено 160 постов
28 с картинками.
Пропущено 160 постов, 28 с картинками.
Аноним 10/10/20 Суб 20:13:28 479894
IMG202010102113[...].jpg 220Кб, 1198x1280
1198x1280
Аноним 24/01/21 Вск 00:51:53 497569
15559581433920.png 3546Кб, 1371x2000
1371x2000
15559581434221.png 883Кб, 598x900
598x900
15559581434322.png 2616Кб, 1065x1600
1065x1600
>>398149 (OP)
>Экономного питания тред.
>Выкладывайте здесь ваши рецепты бюджетной пищи и ваши предложения по составлению рационального меню основываясь на максимальной экономии денег без особых потерь во вкусовых пристрастиях.
Какой-же няшный тредик!
ОП-чик, ты куда подевался? Чего не бампаешь?
Аноним 24/01/21 Вск 00:53:54 497570
15559581433920.png 3546Кб, 1371x2000
1371x2000
15559581434221.png 883Кб, 598x900
598x900
15559581434322.png 2616Кб, 1065x1600
1065x1600
>>398149 (OP)
>Экономного питания тред.
>Выкладывайте здесь ваши рецепты бюджетной пищи и ваши предложения по составлению рационального меню основываясь на максимальной экономии денег без особых потерь во вкусовых пристрастиях.
Какой-же няшный тредик!
ОП-чик, ты куды ж подевалси?
Утонуть же Экономного питания тред может.
Чего не бампаешь?
Сап, кулинач. Есть одно дело Морковкун # OP 21/01/21 Чтв 17:23:55 497192 Ответ
Пример.jpg 78Кб, 600x1067
600x1067
Сап, кулинач. Есть одно дело. Не знаю, куда обращаться, поэтому пишу сюда. Не баньте пж.
Часто покупаю корейскую морковку и добавляю её всюду - хоть в бутерброды, хоть в салат, хоть куда. Но обычно - совсем чуть-чуть, дабы не приелась. Обычно я беру сам, но иногда прошу родственников прикупить, если в ближайшем магазине корейская морковка закончилась.

Так вот - однажды мне купили две вакуумных упаковки с морковью. Казалось бы - всё круто, можно долго хранить, ни одна бактерия не просочится. Вот только сама упаковка устроена так, что если открыть её, то закрыть и поместить обратно не получится. Не совсем точный пример на пикче взят из интернета, потому как на моей мыльнице бы смотрелось убого.

КОгда я открыл первую упаковку, то понял, что мне придётся так или иначе, съесть всю морковку. Потому как пластиковые упаковки от предыдущих я не сохраняю, да и нет у меня воздухонепроницаемых контейнеров. Я любитель и обычно, готовлю всё по батиным рецептам (условно). Своими не обладаю.

От того, мне бы хотелось узнать - как поступить со второй упаковкой моркови. Ведь она лежит в холодильнике уже почти полгода. Если первую я с трудом съел, то второй стоит как-то правильно распорядиться. Типа сделать из неё соус или подливку какую-то. Есть ли у вас какие-то простые рецепты? Или же, просто идеи, как можно реализовать эту морковку. Заранее спасибо.
Пропущено 18 постов.
Пропущено 18 постов.
Ffr 22/01/21 Птн 16:04:39 497366
Ft
Аноним 22/01/21 Птн 20:28:36 497404
>>497353
>Ну, у меня есть контейнеры, оказывается. Но я их не тестил ни разу. Квадратные, не слишком большие, с разноцветными крышками
Пользоваться непротестированными контейнерами опасно.
Попробуй лучше с вариантом зажарки.

Но зажаривай только по проверенным аноном рецептам.
Аноним 24/01/21 Вск 00:12:16 497555
>>497404
Ладно, спасибо, ребята. Тред можно закрывать.
Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для Аноним 10/01/21 Вск 14:05:12 494853 Ответ
F48DDDDA-7308-4[...].jpeg 123Кб, 720x546
720x546
Аноны, пользовался кто-нибудь из вас плитой для вока типа пикрил? 3,5 квт, цена 10к. Хватит ли мощности, может есть какие то альтернативы дешевле. Газовую не предлагать.
Пропущено 12 постов
1 с картинками.
Пропущено 12 постов, 1 с картинками.
Аноним 12/01/21 Втр 19:48:46 495301
>>494907
Как перевести кубометор газа в киловатт-час через Джоули?
Аноним 12/01/21 Втр 20:11:34 495309
>>495301
Тебе зачем? Посчитать, как дешевле? Если газ не из баллона, то газ дешевле.

Просто при нагреве газом КПД около 50%, то есть половина тупо уходит в атмосферу, не нагревая сковороду. А у индукции около 90%, то есть всего 10%. Поэтому 3.5 кВт индукции - это нормально так жарить будет, примерно как 6 кВт газом. При этом в бытовых плитах обычно максимум 2 кВт, а если есть конфорка тройная корона, то 3-3.8 кВт.
Аноним 23/01/21 Суб 22:48:29 497539
oY1I8pzOYxE.jpg 293Кб, 1920x1280
1920x1280
>>494853 (OP)
У нас на работе точно такие же
Тредик сомелье Андрюши Богатырева Кокмен 23/01/21 Суб 03:20:36 497437 Ответ
VID202101230318[...].3gp 12457Кб, 640x480, 00:00:21
640x480
31/01/21 Вск 01:20:24 498756
тредик, тони!
Пирогов тред Аноним 01/10/20 Чтв 21:46:50 477571 Ответ
uB8XA3YXZYQ.jpg 170Кб, 768x960
768x960
Сап кулинары,
В последнее время задумывался о выпечке, т.к готовил только однообразную еду по типу супов, жаркое и т.д
Посоветуйте рецепт хорошего мясного пирога, можно и сладкого если хотите
Общайтесь, делитесь опытом
01/10/20 Чтв 23:32:39 477632
Аноним 22/01/21 Птн 22:16:04 497418
>>477571 (OP)
>Посоветуйте рецепт хорошего мясного пирога, можно и сладкого если хотите
>Общайтесь, делитесь опытом.
Кстати, да.
Хорошо бы.
Мясной диеты тред #1 Аноним 10/02/19 Вск 11:33:53 387665 Ответ
Мясо1.jpg 109Кб, 800x600
800x600
Мясоедства тред2.jpg 84Кб, 760x474
760x474
Мясо3.jpg 102Кб, 605x807
605x807
Мясо4.jpeg 1003Кб, 1180x730
1180x730
Тред посвящён вопросам приготовления диетических блюд из мяса и другим вопросам связанным с мясом - добыча мяса, хранение мяса, приготовление мяса, пропаганда диетического питания. Приветствуются диетических рецепты, ссылки на научные и медицинские и иные альтернативные источники пропагандирующую мясные диеты.
Пропущено 52 постов
9 с картинками.
Пропущено 52 постов, 9 с картинками.
Аноним 07/09/20 Пнд 20:23:20 472675
>>472352
>соление мягко говоря не дает гарантию отсутствия паразитов
Соление 100% убивает паразитов, равносильно термической обработке. Только вот гарантию их отсутствия тебе не даст никто, там какой-то процент даже допустим по закону, в консервах, пресервах, например.

Лучше просто не есть бич-рыбу в которой могут быть паразиты, хоть она и полезная и дешевая. Неприятно
Аноним 08/09/20 Втр 00:25:29 472713
>>472352
>Свинину не ешь, анон, это наименее полезное мясо из всех мяс
Какие-то бабушкины домыслы. Непонятно что ты взял под словом ПОЛЬЗА, но в ней есть и витаминов много и минералов. Жира много в некоторых отрубах, ну никто не просит есть именно шею, например. Бери другие, более постные куски.
>Бери мороженую, и не слишком большую - в такой очень мало ртути
С этого вообще проорал. Ты на глаз определил или по вкусу? Скумбрию и тунца вообще чаще раза в месяц советуют не жрать именно по этой причине, а ты аж по 2 рыбины в неделю советуешь.
Аноним 22/01/21 Птн 07:11:43 497305
>>472675
>Лучше просто не есть бич-рыбу...
Что за рыба?
Океанская какая-то?
Нищебродской еды тред #17 Аноним 12/12/20 Суб 12:28:09 490670 Ответ
foreign.jpg 430Кб, 750x750
750x750
Screenshot2020-[...].png 123Кб, 1200x780
1200x780
Screenshot2020-[...].png 135Кб, 944x668
944x668
Belgium1euro2014.jpg 80Кб, 540x540
540x540
17-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования.

Рассматриваются вопросы поедания, приготовления, покупки и выбора продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться?

Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу!

#0 http://arhivach.ng/thread/367459/
#1 http://arhivach.ng/thread/371472/
#3 http://arhivach.ng/thread/386797/
#4 http://arhivach.ng/thread/400067/
#5 http://arhivach.ng/thread/403649/
#6 http://arhivach.ng/thread/415201/
#7 http://arhivach.ng/thread/415202/
#8 http://arhivach.ng/thread/451222/
#9 http://arhivach.ng/thread/467905/
#10 http://arhivach.ng/thread/486776/
#11 http://arhivach.ng/thread/507882/
#12 http://arhivach.ng/thread/531371/
#13 http://arhivach.ng/thread/562493/
#14 http://arhivach.ng/thread/616884/ или >>454825 (OP)
#15 https://arhivach.net/thread/625822/ или >>475314 (OP)
#16 https://arhivach.net/thread/625822/ или >>484289 (OP)
Пропущено 518 постов
56 с картинками.
Пропущено 518 постов, 56 с картинками.
Аноним 05/02/21 Птн 13:39:44 499581
>>496840
>торт "Московский"
с обрезками залуп, говном и лобковыми волосами мигрантов?
Аноним 05/02/21 Птн 13:41:54 499582
изображение.png 641Кб, 828x828
828x828
>>497129
>Так и в Киеве в 2021 торт с названием Московский трудно раскрутить
Тебя по голове палкой Московской колбасы ебнуть?
23/02/21 Втр 21:34:47 502355
>>491689
брали сосиски, xxl, длинные но вкусные.150 вроде
Растительного масла тред (олія, алей, елей, oil) Аноним 17/01/21 Вск 12:31:45 496246 Ответ
Рапсовое Благод[...].png 166Кб, 293x700
293x700
Рапсовое ручеек.jpg 183Кб, 533x800
533x800
Рыжиковое.jpg 764Кб, 1152x1152
1152x1152
Butter.png 314Кб, 1284x594
1284x594
Какие вообще растительные маслá бывают? Как выбирать?
Пропущено 18 постов
3 с картинками.
Пропущено 18 постов, 3 с картинками.
Аноним 21/01/21 Чтв 20:58:59 497260
gsqBzjjJiNE.jpg 29Кб, 480x320
480x320
>>497258
>Конопляное масло
Да уж.
Не помню название, в детстве я читал какую-то книгу о сельской жизни, ещё дореволюционной, кажется. И там было про конопляное масло написано, поэма прямо! Но так и не удалось попробовать. На прилавке увидел только летом 2020 года.
> дороговато
Не то слово. Дорого просто. Раз в 5 дороже оливкового.
Надо будет как-нибудь попробовать всё-таки.

Покупал я льняное, ну, как сказать, неплохо. Немного с горчинкой, но так надо. Но как бы не стоит своей цены (конкретно тот продукт, что магазине).

https://vk.com/@odezda_hand_made-vozvraschenie-konopli
Аноним 21/01/21 Чтв 21:34:03 497266
>>497260
Зайди во Вкусвилл. Там оно всегда есть, но за 650р 250мл. Лучше в аптеках/интернете заказать, будет и дешевле и много разных брендов.
Аноним 21/01/21 Чтв 21:37:37 497267
>>497266
>но за 650р 250мл
Ну, типа того. Да.
Как бы дороговато несколько.
Разве что попробовать для интересу.
Я в другом месте видел и другое, но цена типа того примерно.
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов