Какой нож полезнее?Острейший нож с идеальной заточкой ?Или нож такого же качества, но c микропилкой на лезвии ?Вот смотри, я не могу порезать хлеб обычным ножом. Но нож такого же качества, с мелкой пилкой на лезвии режет хлеб отлично. Зачем тогда нужна охуенная заточка на ножах? Почему все ножи не делать микро-нано пилкой ?
Бамп вопросу
>>133615096 (OP)>2016>есть хлебТы что, крестьянин?
>>133615096 (OP)Овощи, мясо и тд. удобней резать обычным лезвием, а для хлеба есть специальные ножи с пилкой.
>>133615255Да
>>133615313Выпились.
>>133615275Но если пилка будет такая мелкая, что не будет наносить видимых повреждений на овощ/фрукт
>>133615275А ты не плох, соображаешь.
>>133615096 (OP)>не могу порезать хлебТы дцп ?
>>133615096 (OP)Ножи с очень острой заводской заточкой предназначены не для резки еды.
>>133615551Ты дцп, если не можешь ответить на вопрос. Почему все ножи не делать с нанопилкой, которая намного выгоднее обычно заточки ?
>>133615617Потому что она нахуй не нужна?
>>133615679>я скозал
>>133615617Потому что она сотрётся. Ты же затачивать его будешь
>>133615387Если будешь резать мясо, то затупится, надо точить или выбрасывать, если наточешь, пилка сотрется, зачем тогда ее вообще делать? Легче ножи для мяса и ножи для хлеба делать сразу, естественно, можешь хоть ножовкой резать хлеб, просто практисность же
>>133615771У тебя есть дома нож для хлеба с пилкой? Ты его давно затачивал? Чем мелче пилка, тем она труднее тупится. Это тоже самое как с напильниками, мелкие напильники практически не тупятся.
>>133615697Да скозал. Говно без задач. Все режется простым ножом
бамп идее
бамп
Чёт не понимаю, обычным шеф нажем типо самуры можно хлеб резать одной рукой за одно движение, а если ещё на тысячнике\трёхтысячнике довести то хоть брить им бороду.Купил такой набор и не парюсь.пилы не нужны
Хуйня ваша самура.
>>133618022А вот у миня ножи из дамаксской стали закалённые в горне древнего потомственного рода кузнецов с горы ян мэнь.
Выебнуться решил? У меня от мастера из Риштана.
>>133615617У остро заточенного ножа и так есть микросеррейтор, как под размер абразива на котором его заточили. Точить эту "микропилку" ты охуеешь, так что нож будет одноразовым, в смысле служить одну заточку.
Короче, поясняю по хардкору. Нормальный острый нож > нож с пилкой > тупой ножВсем, я думаю, понятно почему острый нож в почете, но его надо уметь точить. Нож с пилкой не такой острый, но его не надо точить. Про нано-пилку тоже хуйню написал, она будет тупиться от каждого неосторожного движения на сло давление сбоку на зубцы. Короче, рака опу хую.
>>133618630>движения на излом зубцафикс
>>133615096 (OP)Рез ножа зависит не столько от заточки, сколько от стали, из которой он был сделан и способа термообработки. Загугли разные сталюки под микроскопом. Вот тебе для примера инструментальный быстрорез марки Р18. Вот эти вкрапления, связанные цементирующим веществом, создают ту самую микропилу. У говностали же этих вкраплений нихуя нет, она целиком состоит из однородного вещества. Призываю в тред металловед-куна, ибо мои познания весьма скудны.
>>133617802Друже, залогинься.
>>133618100Из БУЛАТА по секретам древних кузнецов Востока.
>>133618812Вг10 самоя заебовая и ещё аус8.
Ты не там тред создал. Иди в оружач, тебе там пояснят по хардкору и на ебало нассут.
>>133619099Понты это всё. Лучше и дешевле чем Р18 для хозбыта хуй найдешь. Даже именитые кузнецы просекли лайфхак, открытый ганзовскими кузьмичами и стали клепать понтовые ножики из инструментального быстрореза.
>>133618812>>133619326хоть кто-то нормально объяснилОП
