ХОЛОДЕЦ - пища богов! Хороший холодец заебешься готовить - варить чуть ли не целый день. Зато как он потом хорошо идет со жгучей горчичкой, ядреным хреном (кстати, если хорошую горчицу можно найти в продаже, то хрен часто беспонтовый и сладкий) или каким-нибудь огоньком (так этот соус бабка называла - что то из помидор со жгучим перцем).Тру посоны никогда не добавляют в холодец желатин. Это для плебеев.
Вторая пища богов - ГОРШОЧКИ.Это божественное жаркое! Мясо, грибочки, картошечка, сыр! Мммм! 10/10. Мега охуенно
Двачую ОПа, мало нас нынче осталось, ценителей.
СОЛЯНКА, сэр! Это самый крутой суп для мужиков в мире. Я серьезно, блядь! Жирный, вкусный, нажористый, пикантный! Был бы пидором - давал бы в жопу за хорошую солянку.
СЕЛЁДОЧКА, да с КАРТОШЕЧКОЙ! Классика жанра. Мего вкусно. Мега охуенно.Селедочку надо брать хорошего, пряного посола. В пресервах совсем не то.Алсо, селедочку тут не сможет заменить ни одна рыба - ни форель, ни кит, ни прочие тунцы. Слишком она охуенная с картошечкой.
ПИРОЖКИ! Да да, те самые обычные пирожки. Лично я любил и люблю не запеченные, а зажаренные, жирные, типа вредные. Пирожки охуенны с картошкой, с мясом, с луком и яйцом и т.д. Для сладкоежек есть куча сладких версий.
Базаришь чувак! Грамотный домашний холодец это ЭКСТАЗ. Да под водочку!Я ещё добавлю ЖАРЕНЫХ КАРАСИКОВ и РЫБАЦКУЮ УХУ С КОСТЕРКА
САЛО! С хлебом. Оххх. Захотел.
пидораха, хватит срать своим хрючевом здесь
СУШЕНАЯ РЫБКА. К пиву само собой.У многих каноном считается вобла/лещ, но на самом деле выбор велик. И каждая рыба отличается по вкусу сильно.Лично я с детства обожаю сушеных плотву или красноперку (по вкусу одно и тоже). Есть еще окуни, щуки, камбалы.. тысячи их.
>>172765951Мамкин илитарий подорвался.
Хочу напомнить про ПЮРЕШКУ С ГУЛЯШИКОМ.В таком составе могу поглощать этот нектар Богов бесконечно.Однажды в столовке 5 порций накрыл.
Жрать хочу сука
Давно сладкого не ем. Но СГУЩЁНКУ иногда покупаю.
ДРАНИКИ. Обожаю с детства. Есть десятки рецептов тру драников от мамкиных кулинаров. Кто трет картофан на терке, кто то считает что надо хуярить в труху в блендере и т.д. Любимое блюдо с детства.Сметана прилагается обязательно! Драники без сметаны не каноничны.
>>172766055Жаль сейчас хорошую трудно найти.
ИКРА. Обожаю! А как хорошо идут с ней бутербродики с похмела!Еще одна пища богов.
РАКИ. Вареные! Пока жители ДВ балуются крабами, мы кушаем божественных раков. То, что раки в тысячу раз пизже креветок - факт.
ПЕЛЬМЕНИ! Без комментариев. На пике мой стандартный ужин.
>>172765763 (OP)Его еще можно есть для скорейшего заживления костей. Так что это не только еда, но ещё и лекарство.
>>172765763 (OP)Я рузке всратопищу не люблю и не ем особо, но с холодца на оппике потек как сучка, кто-нибудь знает как именно такой приготовить?
>>172765763 (OP)Двачую. Местные протестные пидорахошкольники критикуют холодец, но причина-то в том, что их бабка Срака или мамаша просто не умеет его готовить, и у нее получается склизкое и блевотное нечто.У хорошего холодца консистенция мармелада.И да, ссу в рот всем, кто кричит, что холодец это чисто русское блюдо. Студени в разных формах - классика европейской кухни, причём там еще очень любят делать их с кишками и всякими субпродуктами.
>>172766132Если бы они не стоили как мраморный стейк, была бы годнота
>>172765763 (OP)> Хороший холодец заебешься готовить - варить чуть ли не целый деньХули в этом сложного? За дровами бегать устанешь? Стоит себе на плите и сам варится. На ночь можно поставить.
>>172765789Я, кажется, запах почувствовал
>>172766165Надеюсь, приправлено настоящим душистым перцем, а не чёрным горошком?
>>172765763 (OP)> так этот соус бабка называла - что то из помидор со жгучим перцемКепчук.
>>172765954Вот чего я никогда не понимал, это рыбу к пиву. Во рту сразу появляется какой-то мерзкий привкус. Отдельно рыбу и пиво люблю, вместе не могу.
На пике мой стандартный ужин.
>>172765763 (OP)> то хрен часто беспонтовый и сладкийЧто тебе мешает выкопать пару корешков?
>>172766279Душистый перец - это и есть перемолотый чёрный горошек.
>>172766320Наследие совка
>>172766092Да ничего не трудно, в любом магазине она есть. Просто она дороже, рублей 70 за баночку. Главное, чтобы было написано МОЛОКО СГУЩЁННОЕ, а не СПУЩЁНКА.
>>172766339Имбирная ссанина вкусная
>>172766369Молоко цельное сгущёное с сахаром должно быть
>>172766361Да какая разница, если кому-то нравится, пусть пьют на здоровье.
Охуенный тред, ОП! Загандошь этим пидорам про ТРУ НЯМКУ!Короче ПРОСТОКВАША её и делать-то не надо, молоко закупорил и в тепло.ЖАРЕНЫЙ РЫБОС только что из пруда, озера или речки. Бля буду, жрал бы тоннами!РУЛЬКА это и с хлебом на завтрак обед и ужин, и с пюрешкой, и с пивом и с водкой, и скинхедам и лолям!ГРЕЧА С ТУШНЯКОМ - едьба для настоящих перцев. Туда можно пиздярнуть ЛУКА И МОРКВЫСобственно ЖАРЕНЫЙ ЛУК, и не пиздеть мне, с пивом заебцом, а можно жрать его как кашу просто.
ОП ты охуенен, обнялкак же хочется полный стол таких ништяков, лучших друзей и самогончика, за такой расклад и дьяволу душу продать можно
>>172765954По мне так вяленая плотва - сорная хуйня и говно по сравнению с окунем. Хотя от водоёма много зависит, где рыба выловлена. В одной воде вкусная, в другой нет.
Кажется мы стали забывать про настоящую ПИЩУ БОГОВ
>>172766407Ну если ты про состав, то там только молоко и сахор. В "сгущёнке"-"варёнке" всегда присутствует растительный жир и всякое говно. В "молоке сгущённом с сахаром" - нет.
>>172766369>>172766407Мопоко.
>>172766360Душистый перец - это душистый перец, а чёрный перец - это чёрный перец.Абсолютно разные сущности.
ОКРОШКА С КВАСИКОМ В ОЧЕНЬ ЖАРКИЙ ЛЕТНИЙ ДЕНЬ
>>172766495Иди нахуй со своим говнофорсом.
ОП все и так знают что это пища богов, просто некоторые личности выебываются.
хосспаде как же хочется горшочек
>>172766498Блин, вот с квасом не врубаюсь в окрошку. С детства живу на Кавказе, здесь её делают на кефире, айране или тане. Или ещё кайф кефир развести нарзаном 50/50.Особенно проигрываю с того, как некоторые окрошку разводят покупным квасом, который от сахара как сироп.
>>172766433Так сосиски - это говно для немцев. Мы, русские, едим ботвинью и пареную репу.
Это реверс тред на шизика который создавал треды о пидарашьем хрючеве? Куда он пропал кстати?
>>172765789Ещё люто, бешено котирую ЧАНАХИ.Это тоже сорт оф горшочек с бараниной, фасолью, чесноком, баклажанами и другими овощами. Годнота лютейшая.
>>172766132Хуй знает где ты их берешь. У нас ме>>172766261чтные речные стоят рублей 400 за кило, это самые крупные. Мелких можно по 250 сторговать.
>>172766548Блин анончик я как ты только с кефиром не понимаюЗопетые проебал
>>172766572Мамка заставила съесть гречу, после чего он повесился земля ему пухом
>>172766572Ага, хз где он теперь, очень весело было читать эти треды.
>>172766616Надо попробовать летом сделать домашний квас, и потом замутить окрошечку, может заценю.
>>172766496Это официальные ботанические названия? А различия между ними, как между сортами яблок или как между яблоками и грушами? Хотя между иными сортами яблок различия больше, чем между яблоками и грушами.
>>172766572Надеюсь его отъебали в анальные залы.
>>172765864За селёдку неистовый лойс.Пик годноты - это посолить её самому на свой вкус. Охуенно получается в молоке, например.
>>172766548>>172766616Не ел окрошку, нг с кефиром очевидно кажется логичнее и естественнее. Сметаной же заправляют салаты, соответственнг и кефир годится, он такой же кисло-молочной природы. А вот квас и пиво лить в еду, это же пиздец помои для свиней. Можно же съесть еду, а потом выпить это пиво/квас. Это как вылить чай себе в тарелку с котлетами и пюрешкой.
>>172766683> анальные залыЧот заорал с этого.
1
>>172766511Не ппачь, дам капач.
>>172766672Перец чёрный (лат. Píper nígrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Пимента лекарственная, или Пимента двудомная, или Ямайский перец (лат. Pimēnta diōica, или лат. Pimenta officinālis) — вид рода Пимента семейства Миртовые.
>>172766672Это кулинарный названия, а в ботаническом плане это совершенно разные растения. Погугли, хуле.Настоящую тушёнку хавол? Вот этот самый неповторимый аромат ей придаёт отчасти именно душистый перец, а не чёрный.
Ещё выяснилось, что большинство не умеет готовить нормальный БОРЩ. Конечно, у каждого свой рецепт, и борщ у каждого повара уникален, как отпечатки пальца. Но ёпта, некоторые делают его настолько унылым, что потом их дети создают на дваче треды о хрючеве.Настоящий борщ насыщенный, с идеальным соотношением кислотности, солёности и вкуса. И готовится только из говядины.
>Píper nígrum
>>172766833Что бы борщ был настоящий, надо за 5 минут до готовности добавить специальную приправу - растертое соленое сало с чесноком.
>>172766179Бамп
>>172766775С квасом и его аналогами во многих культурах готовят разные блюда, так что я не был бы так категоричен.
>>172766744Попробуйте тоньше.джпг
>2018>жрать более 1500 ккал/суткиВы ебанулись?
>>172766819Перец нужен, если мясо говно. Да и прочие продукты. Он убивает вкус.
>>172766775Изначально окрошка именно с квасом. С кефиром это уже совковое изобретение.Просто окрошечный белый квас сейчас не продают, только самому.
>>172766815А перец чили и красный жгучий - это разные?
Гречневая каша.Правильно сваренная (не пересушенная, не водянистая, а очень хорошо пропаренная), да ещё и с натуральным маслицем - просто пища богов. А ещё она очень полезна.В Европе килограмм гречневой крупы стоит 5-15 евро, она там котируется всякими зожниками как диетическая пища.
>>172766966ЛОЛ! Практикуешь сыроедение?
>>1727669591.5k хватает только карликам и тянкам. Если нормальный васян будет жрать 1.5k то метоболизм пойдет по пизде и он превратится в говно с переходов в гастрит-язву
>>172766972Изначально ужратый барин блевал себе в тарелку, а пидорашки жадно доедали за ним эту окрошку. А потом стали уже самостоятельно смешивать забродившие напитки и еду в поисках того самого вкуса рвоты барина.
>>172767014Подзалупное сыроедение.
>>172766959>2018>Быть дистрофаном
>>172767051Съеби отсюда со своими скотскими фантазими, гнида.
>>172767051>пидорашки Пидорашек на этой земле всего трое: ты, твоя мать и твой отец.
>>172766985Гуглите белый квас. Хохлы производят, а у нас хуй знает.
>>172767137Белорусский продаётся в ДС2. Лидский.
>>172767129Ватная пидарашка порвалась.
>>172767137Да и у нас есть. В Питере по крайней мере встречал какой-то местный.Но реально гораздо проще и лучше сделать квас самому. 10 минут дел.
>>172767194Которая из трёх?
>>172767215Белый охуеешь делать. Сам солод проращивать умеешь?
>>172767245Разве всей этой хуйни не навалом в продаже? Сейчас же в моде домашнее пивоварство.
>>172767245Ты путаешь что-то, маня. Ржаная мука и всё.
>>172766294это Аджика, а не твой надроченный соус для педиков
>>172767245Прорастить зерно - сложно, по-твоему?:)))
>>172767292Быдлоповара от такого рвутся, мол, в аджике нет помидоров. Собственно все об этом знают и спецом траллируют поваров, называя аджикой острый помидорный кетчуп.
>>172767291Белый, блядь, квас, окрошечный. Красный я и так ведрами хуярю.
Щи из квашенной капусты. С салом, сметаной, чесночком.
>>172767280Именно белый я не встречал.
>>172767292Аджика (абх. аџьыка, груз. აჯიკა) — абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок.А ты говоришь про хренодёр.
>>172767343Острый помидорный кетчуп-это хреновина. Помидоры+хрен+острый перец.
>>172767363Вот такую тройку часто можно встретить на витринах. Все неплохие, вкусные.
>>172767432> Помидоры+хрен+острый перец.Ну так название у него есть?
>>172767460Не накормлю
А кто любит куриные анусы?
>>172767177В дс1 и поддс тоже, но это все равно ерунда, свой квас - топ, как и мазик. Это же охуенно когда ты можешь сам регулировать вкус, просто зебест.УУХХХ
>>172767349Белый, блядь, окрошечный делается из закваски на ржаной муке и воде.Красный ебашат из сушёного солода. Как раз по этой причине этот квас хуярят на пивзаводах и продают летом в жару из бочек.
>>172767432А всё, нагуглил. "Хреновина" - это название, оказывается. Надо попробовать запилить.
>>172767460Хреновина/хренодёр же.
>>172767460>Ну так название у него есть?Есть, и его как только не называют, в зависимости от региона.Огонёк, хреновина, хренодёр, горлодёр и ещё минимум 10 вариантов.
>>172767435У моих ебенях не видел.
>>172767509Самая деликатесная часть же считается. Хуй найдёшь отдельно в продаже. Если только самому нарезать.
>>172767526Хреновуха, братан, попробуй, охуеешь какая смачная синька!
>>172767556> ОгонёкВо, точно. Вроде "Огонёк" это и есть русская помидорная аджика. Или он так и назвается "русская аджика", в отличие от абхазской безпомидорной.
>>172767562Обратись к товароведам в ближайших магазинах. Пусть закупаются.
>>172767574Во-во. Из 10 бедер в лучшем случае 5 гузок попадется.
>>172765763 (OP)Барин вкатился в тред со своим завтраком, завидуйте, холопы.
Куриные сердечки с грибами в сметане годно еще
>>172766833Ебашу адовый кислющий борщ, который нравится только мне. Все остальные пробуют и любезно отказываются
Десерт ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ.А именно, чёрный жаренный хлеб натертый чесноком и солью.
>>172765954Корюшка, самый топ!
>>172766179Бля че никто не знает как делать?
>>172768042Ставриду попробуй.
>>172767922УХ, БЛЯ!
>>172767736Как вы можете жрать эти отвратные магазинные пельмени? Это же просто пиздец.
>>172767989десерт БАСТАРД - черный хлеб, подсолнечное масло, чеснок, соль
>>172767922Двачаю!Тоже люблю наебнуть кисленького харчо. Если под рукой нет ткемали, то хуярю сок лимона.
>>172765763 (OP)лагман, короче, отэтоот, манты, это короче. мимо узбек в душе
>>172768358Чистюля?
>>172765895> Жареных карасиковДиванный в треде, все на рыбалку. Жарить карасей мудачество, костей овердохуя. Лучше плотву и красноперку. Или окуня.
>>172767012> Греча> с шампиньонамиЛовите мудака, только с лесными грибами она может быть.
>>172767509Люблю сердечки.
>>172768139Не часто вижу в продаже, а если точнее, то совем нет.
%%
Палю быдлу, любящему пельметосы, годноту. Берём пик 1 в количестве 2-ух упаковок в магните покупаю по 50руб за пачку и пик 2 одну упаковку покупаю в том же магните за 190руб, 700гр фарша. В фарш добавляем соль, перец, расхуяченные в блендере чеснок с луком я добавляю ещё маспо и лепим пельметосики. Из двух пачек теста и одной пачки фарша получается около сотни пельменей, причём немалого размера. Вкус в сравнении с магазинными - земля и небо. Нажористость - тоже самое. У меня на лепку сотни пельменей уходит около 40 минут. И это полностью весь процесс, начиная с открывания фарша/протирки стола для лепки и заканчивая укладкой готовых пельменей в морозилку. По деньгам получается дешевле чем в магазинные пельмени не беру в расчёт самые дешманские пельмени от которых даже бродячие собаки откажутся. Ну и ещё остаётся порядка 15 кругляшей теста, которые можн просто отварить в пельменном бульоне в качестве галушек.
>>172765932Слава украине!
>>172765763 (OP)>желатинОн и не нужен, когда из костей с жилами и хрящами варишь(короче соединительная ткань) - там есть он натуральный или может я ошибаюсь и так застывает достаточно хорошо>>172765789что ж ты делаешь содомит сладкий!!>>172765829ыыыыыы, сука слов нет. Еда богов - мясная накормит любого коко150кг. А рыбная легкая>>172765864Классика>>172765895Речная рыба годно, знаю. Но в детстве так надоела - batya был заядлый рыбак и карасики были чуть ли не 3 раза в неделю на столе>>172765932Классика про хохлов шутить не буду, срач опять этот ненужный разводить>>172766078Как гарнир, или легкий перекус очень годно>>172766100Ну так. Это русская классика.>>172766132Анон - я их ни разу не ел, представляешь?
>>172768609А шампиньоны пустынные грибы, да?
>>172768764>там есть он натуральный"Ненатуральный" желатин как раз и делается из этого.
>>172767922Ешь, приговаривая "Ух бля"?>>172766833Я в одном фермерском ресторане не буду говорить название и делать рекламу однажды попробовал наиохуеннейший идеальный борщ, который я готов был есть литрами. После этого сколько ни пробовал другие борщи, такого охуенного вкуса нигде не встречал.
>>172768669> Покупное тесто для пельменей
>>172766959Ты 50 кг что ли весишь, если у тебя норма 1500?
>>172768816Горные
>>172766572Так вот же он >>172767051
>>172768975Экономит хуеву тонну времени. И если уж на т пошло, то и фарш и тесто должны быть домашнего приготовления. Но ты же понимаешь сколько это займёт времени? И да, это обычное бездрожжевое тесто. В него нет смысла ничего добавлять.
>>172768669дело говоришь, надо попробовать
>>172769195Не забудь после лепки кинуть в морозилку. Варить можно онли замороженные чтобы вода кипеть переставала, когда их закидывавешь.
>>172769075>Но ты же понимаешь сколько это займёт времени? Сколько? Мясорубка перемелет килограмм мяса минут за 5.
>>172769602с тестом возни получается много, плюс ему ещё нужно будет "отдохнуть".Да и с мясом в целом возни более 5 минут, нарезать мясо, лук, собрать мясорубку, перемолоть, разобрать мясорубку и помыть.
>>172768383нет, барашке люблю, короче, и блюда из него отэто короче
>>172765763 (OP)Удваиваю. Каждый новый год ставлю на ночь огромную кастрюлю холодца, обычно лень готовить. Олсо сейчас довольно неплохие магазинные холодцы из говяжьих анусов имеются, единственная проблема - в них зачем-то хуярят совершенно адовое количество чеснока.
>>172770271Наркоман, блять.
>>172770504Чеснока много хуярят, чтобы тухлятину перебить.
>>172766078>в блендереХуйня. Блендер сырую картошку не растирает в пюре (если у вас не йоба-блендер с ютуба), а крошит в сухую уебищную крошку, драники из такой хуйни получаются говно.Я перепробовал множество рецептов и самыми трушными считаю протертые на средней терке, без добавления чего-то кроме соли и перца (можно протереть небольшую луковичку если очень хочется).
>>172770645 я всегда хуярю на крупной тёрке, вот мне так нравится, но делаю их оче тонкими.
>>172765789> Запекать сыр Ты ебанутый?
>>172767435У нас на Урале лучший квас - пикрилейтед, делают в Каменск-Уральске. Кислый, без добавления какой-либо хуеты.
>>172770766Сыр в самом конце кладётся шапкой, создавая корочку румяную из сыра.
>Холодец Выглядит как дерьмо, пахнет как дерьмо.
>>172770810Я сам с Челябинска, котирую этот квас.Вкуснее не пробовал из покупных.
Бамп
>>172770739Это "волосачи" называется. Я так делал однажды когда на пьянке публике захотелось драников, а мне не хотелось ебаться, ну я протер быстренько на крупной терке и вывалил все на огромную сковороду, там еще масло у меня горело, я бухой бегал с этой сковородой брызжа горящим маслом вокруг. Получился огромный зажаристый волосач, все хвалили.
>ГоршочкиАбсолютно согласен>СолянкаТоже очень вкусно
>>172770852Ты путаешь с пиздой твоей мамаши.
>>172770854У вас кстати неплохой делают, я его иногда покупаю. С кучей разных добавок выпускают, с изюмом там, с хреном, с аллахом. Но вкусный.
>>172771038Ещё попробуй пряничный квас, ваще охуеешь.
>ПирожкиЛютая годнота и огромный выбор для всех.>Сушёная рыбкаСоленная гадость>Пюрешка с гуляшикомО да, очень нежное и вкусное блюдо.
>>172770911Ты ел пизду моей мамаши ебаннутый?
>>172770553и не без этого
>>172771109Утешай себя.
>>172771206Тролинг тупостью?
бамп.
>>172768530Ой не пизди, диванный я, конечно блять. Хуйня твоя плотва, вконец ёбу дал? Кошку только кормить. Ну окунь туда-сюда. Ёрш ведь тоже костлявый и склизкий, а уха с него заебцом. С карасём не так много ебли, почистил и жарь, а потом обгрызай. Вот вяленый карась и вправду хуйня, но под пивко да бражку - почему б нет?
>>172768530Двачаю.
>>172770766Нет ты.
>>172772533>Ну окунь туда-сюдаТы охуел? Это единственная нормальная прудовая рыба со вкусом.
>>172775190Ты забыл про КАРПА
>>172778829В пакете?
