Сап двач. Хочу вам представить свой список того что я хочу, пиздец как хочу, попробовать из еды. Прошу анонов которые ели что то из списка прокомментировать вкусно, не вкусно и сравнить с чем нибудь приблизительно. Так же прошу анонов дополнять список тоже интересными рецептами со всей кухни мира. Список:1. Рыба Фугу. Рыба про которую знает наверно любой анон. Если ее неправильно приготовить, можно умереть, но в современном мире этот риск сведен к минимуму, абы кто делать рыбу не будет, это блюдо готовится профессиональными мастерами, которые готовили не один раз, так что риск, повторюсь минимальный, нулевой практически. Говорят очень вкусная.2. Устрицы. Увидел в орле и решке, там ведуший их высасывал из панциря, он еще прикольнулся что мясо 3-4 устриц способствует сильному стояку, незнаю правда или нет. Кому то покажется это неприятным, но я очень хочу попробовать, не зря ведь деликатесом считается и дорогим блюдом. Но сильно многого я от этого блюда не жду, думаю чем то будет похоже на сырое яйцо, пахнущее рыбой, но я очень надеюсь что я ошибаюсь. Хочу очень попробовать.3. Буйябес. Пока писал, вспомнил сериал кухня, там был эпизод где к баринову приходит чувак с похмелья и баринов приготовил ему это блюдо и тому стало хорошо. Когда у меня похмелье часто вспоминаю этот эпизод и очень хочется на тот момент тоже попробовать. Выглядит аппетитно и вкусно.4. Утка по Пекинси. Много не знаю, но говорят вкусно, довольно популярное блюдо.5.Как не странно, но пиццу Пепперони. Да да я не разу ее не пробовал. Это та самая пица в мультиках и черепашках ниндзя. А не пробовал потому что, каждый раз когда я с тян заказываю пиццу нас с ней душит жаба, что в пепперони только в осномном колбаса да сыр, а в остальных блюдах начинок больше. Или Пепперони реально классная вещь и ее стоит попробовать? То же самое точь в точь и пицца 4 сыра, тлже не пробовал, отдельно ужюж не буду пункт созддавать.6. Настоящее, какое нибудь 1700х годов вино из погреба каких нибудь королей или дворян. Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?7. Настоящее немецкое пиво. Все знают, что немцы самые лучшие производителя пива в мире. Хотелось бы попробовать пиво пао каким нибудь старинным баварским рецептом, хоть вкус чтоб знать! Кстати может кто подскажет марку пива которую можно купить в россии которая будет максимально похожа? Хоть примерно чтоб представлять вкус!8. Мраморную говядину. Ресторанов и кафе боюсь, думая что меня объебут и подсунут обычную говядину.Щас еще допишу, что вспомню. Могу написать, что очень желал раньше попробовать ВОК, из за теории большого взрыва, да и так ваще и вот когда были лишние бабки взяли с девушкой. Я был разочарован! Это ведь просто макараны с мясом инемного яйца! Видно американцы редко едят макароны и для шелдона из ТБВ является это лакомством. Нто мы в россии картошку и макароны едим часто, нам это не в новинку. Мидии пробовал - понравились, но потом все равно обожрался, осьминоги не понравились, ваще как резина и не очень приятно бошку их жевать. Вспомню еще что напишу, поехали!!!!
бамп
пока писал все это, че то пожрать захотелось
Из импортного пива видал в магните Шпатен. только оно чешское.
>>180300798 (OP)> думаю чем то будет похоже на сырое яйцо, пахнущее рыбойНа самом деле более правильная ассоциация - сопли, пахнущие пиздятиной. ОЧЕНЬ на любителя, мягко говоря, а если нормально говоря, то пиздец говно.
>>180301050почему же такая популярность?
>>180301178>>180301099
>>180300798 (OP)Из твоего списка жрал.>УстрицыОхуительно. Прям 10 из 10. В Азии они, кстати, недорогие.>БуйябесОчень вкусный суп, ел в одном ресторане ДС-2 по обеденной скидке, лол. Возможно, он там недостаточно правильный, но рассчитываю во Францию съездить и там уже попробовать.>Настоящее немецкое пивоОхуенно. Если ты из ДС-2, могу подсказать бары с годным выбором бутылочного - как в Германии. В остальном из распространенного в России только Августинер помню. Но оно средненькое в этом плане. А вообще езжай в Баварию.>Пепперони Норм тема, если колбаса тру. Правда, я вообще не любитель пиццы с изобилием начинки. Мне нравится итальянский вариант пиццы, где все лаконично.>Мраморную говядинуПокупай аргентинскую или австралийскую, точно не наебешься. Но не самого высокого качества будет, офк.
>>180301178Потому что малодоступно, отсюда легенды-хуенды. Но да, говорят полезно. Но по мне так пиздец как отвратно, хотя практически всё морское я люблю - и мидии с гребешками тоже.
>>180300798 (OP)6. Оно будет даже хуже мочи за 150р. Оптимальный срок выдержки для большинства вин - 10 лет. Максимальный - 30. Есть некоторые сорта, выдержка для которых достигает 100 лет, при специально созданных условиях. Вино 300 летней давности это уже коллекционный винный уксус, не представляющий пищевой ценности.
9. ТРЮФЕЛИ. Прям наваждение какое-то - что там такого может быть особенного? А стоит пиздец.
>>180301389спасибо за ответы! что еще можешь посоветовать из интересных блюд, дополнить список?
>>180300798 (OP)>Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?Только если ты умеешь пить вино.
>>180301456значит это все легенды? а какое вино на твой взгляд самое лучшее, в какой стране и какая марка?
>>180300798 (OP)Пепперони хороша тем, что очень приятно остренькая. Если ты любитель острого - пробуй обязательно, если не любитель - то тебя ничем не впечатлит.Осьминоги и кальмары заебись исключительно копчёными.А от похмела ничего лучше рассола не прнидумали. Мне по душе капустный и помидорный. Хотя лучше всего приводит в чувство рассол от болгарского перца, но вкус у него так себе.Алсо - можешь ещё с похмелом бороться "Кровавой Мэри". Меня шикарно спасало. Только делай по тру-рецепту - с табаско.
>>180301671чего там уметь то? или для тебя умение подносить бокал ко рту считается невьебатся каким ахуенным умением, доступным не всем?
>>180301718Грузинские вина. Мукузани и Саперави. Потому что с мясом сочетаются.другойанон
>>180300798 (OP)> Утка по Пекинси.Годнота, ну и в целом не бог весть какое гурманство — можешь сам приготовить при желании.> пиццу ПепперониВсё правильно делаешь, что заказываешь пиццу поразнообразнее. Пепперони — это просто колбаса, даже если и охуенная.А вот четыре сыра годнота, попробуй как-нибудь. Но я вообще люблю сыры в любом виде, поэтому не гарантирую, что тебе зайдёт так же как и мне.> Настоящее немецкое пивоНастоящее чешское лучше.
>>180301099Это ты про мамку свою? Свежие устрицы найс пища богов. Главное не жрать больше 6 штук.
>>180301811любил тоже похмелятся рассолами, но после них идет дрист, так что забросил это идею. Щас никак не борюсь, приходится терпеть(((
про п.1 От неё рот вяжет и нихуя она не супервкусная. И хоть её готовят мастера, ты всё равно играешь в рулетку.
>>180301651>посоветовать из интересных блюдБудешь в Азии - сожри лапшу по-сингапурски, она пиздатая.Забыл написать еще про утку по-пекински - такое себе. Мне не зашло, потому что утка сама по себе не очень интересная птица. А еще ее, блять, ДОХУЯ.В Германии и Австрии - самый пиздатый фастфуд их колбаски, жрать с соленым брецелем 10 из 10.Из десертов - венский штрудель охуителен. Не знаю, как его готовят в России.Я бы посоветовал все морепродукты попробовать, но я их просто очень люблю.Камчатский краб - дорог, но пиздат.Финская соленая или подкопченная красная рыба по разным рецептам. 10 из 10 вся, в России ты хуй попробуешь такое. Если только у каких-нибудь камчатских браконьеров, лол.
>>180301718С винами, да и вообще со всем бухлом, критерий один - отхлебнул, а дальше -- нравится-не нравится. Не слушай никого, восприятие вкуча у всех уникально. А винные эксперты-эстеты это типа как особо отмороженные аудиофилы, которые зеленым фломастером СD диски красят.
>>180301930а что будет евссли съесть больше?
>>180301456Двачую натурала.>>180301718Вина с выдержкой до 10 лет могут быть охуенными.Вообще любые коллекционные вина от хороших заводов.
>>180301843Нет, я про глоток вина, который надо удержать во рту, в месте вкусовых рецепторов, пока не появится послевкусие.
>>180300798 (OP)всегда везде заказываю пиццу пепперони. Настоящая классика. Попробуй,если реально положат тебе в пиццу настоящие колбски пепперони, потом токо ее и будешь заказывать
>>180301389> Покупай аргентинскую или австралийскую, точно не наебешься. Но не самого высокого качества будет, офк.Где в рашке покупать, её не возят из-за санкций. Последнюю видел пару лет назад с цеником 3000 за кг.Мираторг и всё.
>>180302019во, можно добавить еще один пункт, Камчатский краб. не первый кто говорит что он пиздат
>>180301718Мне лучше всего зашла Грузия (саперави), идеально по соотношению цена/вкустот анон
>>180301843За 150 рублей ты пьёшь не вино, а мочу, приготовленную из виноградного жмыха, привезённого из какой-нибудь залупы в Молдавии. Купи хотя бы раз бутылку обычного сухого вина из Нового Света рублей за 500 - Аргентина, Чили, ну или ЮАР тоже можно. Потом надо учиться отличать ноты и вкус вина, вино одного и того же сорта, сделанное в разных регионах одной и той же страны, может очень внушительно отличаться по вкусу. И вот когда ты постепенно научишься понимать вино, тогда есть смысл пробовать дорогое. А если тебе прямо сейчас поставить бокал с чилийским совиньон-бланом и с элитным немецким рислингом за пару-тройку сотен евро, ты разницы не поймёшь вообще.
Пепперони лучше пробовать в Италии. Я там попробовал, мне понравилось.
добавь в список черную икру. Вот это блаженство
>>180302153а как определить колбаски пепперони? а то вдруг мне не те положат, я подумаю пицца говно и больше не буду заказывать(( Пиццу заказываем через ПиццаФабрика
>>180302207Двачую. За 150 берут для пьянок. Вино же нихуя не для пьянок напиток.
>>180302031Блевать тянет с непривычки. Некоторые если допались то хуй остановишь.
>>180302163>Где в рашке покупать, её не возят из-за санкций. Аргентинская не под санкциями точно. Насчет Австралии хз, но по-моему тоже.
>>180302207спасибо, вдохновил! буду делатся эстетом!
>>180301846Киндзмараули из грузинских получше, имхо. Это я, как мегрел говорю. Но мой личный выбор - пино-нуар. У грузинских вин аромат более тяжёлый, с продолжительным послевкусием. Они в целом рассчитаны на продолжительное кавказское застолье с обилием сытной еды. А пино-нуар стоит ровно между ними и десертными винами - вполне подходит и к полноценному обеду, и к лёгкому перекусу бокальчик вполне к месту.>>180301943Ну, дружище, это у тебя потроха слабоваты, видать. У меня после рассолов никаких проблем не появлялось.Возможно у тебя на кислую среду такая реакция. Тогда пробуй джин-тоник со льдом. Пол-стакана бахнул - и жив.
>>180302207>>180302293Вы где вино за 150 рублей находите? Это какая-то Красная цена што ле?Я не дохуя сомелье, но в последние годы стандартный ценник на вино 500 рублей не меньше.Есть что-то дешевле, но уже сильно сомнительное или по акции брать.
>>180302242я ее пробовал уже в фикс прайсе брали, так себе
>>180300798 (OP)Ребёнок, ты из какого города то хоть? Ладно устрицы, ладно Фугу, но блять пиво,утка и говядина вообще убили.
>>180302406Швепс подойдет? Помню раньше продавался "мастер Тоник" в 1,5 я его покупал в 6-7 классе лол. а щас уже не продается такой...
>>180302399У тебя на это денег не хватит, лол.Короче, если ты не хочешь прямо становиться дохуя винным эстетом, просто бери вино около 500 рублей. Только не французское, испанское, немецкое, австралийско-новозеландское, они за эти деньги говно в большинстве своём. Смотри, чтобы прямо был указан сорт винограда и регион производства. Столовое не бери. Всё, ты восхитителен, твоя тян будет тебе отсасывать каждый раз за божественные бутылки вина, которые ты подбираешь.>>180302443По акциям можно отличный новый свет или Италию отхватывать и за 200-300 рублей, тут уже просто понимать надо, что берёшь.
Аноны, ел недавно вяленого марамала с Алтая, это просто 10/10, где его можно в дс достать?
>>180302488ну приведи пример какой список составил(а) бы ты?
>>180300798 (OP)1) хуй знает2) если ты фанат морепродуктов, то тебе вкатит. А вообще они немного СТРАННЫЕ3) хуй знает что это4) Вкусная штука, нет мерзкого привкуса, присущего утке в другом виде5) Обычная пицца6) 1700х не пробовал. Пробовал начала 1900х. Вкусно, но я не охуеть какой дегустатор. 7) Это вкусно, но, вероятно, ты думаешь, что оно вкуснее.8) Ничего особенного. Мясо как мясо.
>>180302657Сходи в любой гипермаркет, там тебе импортного немецкого пиваса навалом будет.
>>180300798 (OP)test
>>180302633а откуда я знаю какой сорт и регион выбирать? и вина вроде все подписываются "столовым"
>>180302657Я за исключением Фугу всё это пробовал и неоднократно.Меня еда не вставляет настолько,Чтобы делать список того,что я хочу.
>>180302477за сколько брали лол
>>180300798 (OP)Нахуй пошел пёс, мне бы гречи немного.ПУТИН ПРЕЗИДЕНТ МИРА.
>>180302443В тетрапаке "Рубиновая лоза" или "Шлёпот монарха" хотя согласен, последнее время подорожало и уже 220р.Очень достойные напитки, если нет тяги к крепленым вариантам в виде портвейна. Отлично заходит для посиделок с дамой, особенно если взять ещё плавленный сырок и сухарики.
>>180300798 (OP)>Говорят очень вкуснаяПиздятМимо диван
>>180302765Любое бери, где название больше нравится, один хуй ты не разбираешься. Главное следовать простым правилам стоимости и происхождения. Нет, просто это ты всегда мочу пил.
>>180302406Оно к мясу не подходит. А так, да, сложный букет. Я вот брал основываясь на советах знакомых из Грузии, которые делают вино. Они мне там расписали много чего, но я лишь основное запомнил. Белые вина вот хочу еще попробовать.Про пино-нуар давно слышал. Тоже как-нибудь попробую.>>180302443Пакетированное.
>>180302765Нет. Столовое вино это столовое вино. Так себе, жратву запивать только и годится
>>180302717а откуда я знаю какое именно ТО САМОЕ?
>>180301526>ТРЮФЕЛИпробовал в риме несколько блюд с ними, такое гавно пиздец, вонь ни с чем не сравнимая, очень на любителя.
>>180300798 (OP)Вот, мраморную говядину тоже хочу попробовать. Но, блядь, я даже не знаю, где ее нормально готовят в моем мухосранске, а отдавать 2к рублей за подошву никакого желания нет. А самая классическая немецкая классика - это Radeberger.
>>180302789дак 25 рублей вроде, за маленькую банку, мы еще красной взяли
>>180302859Какая, блядь, разница, что для тебя значит ТО САМОЕ? Немцы пьют и ты попьёшь.
>>180300798 (OP)ОП, могу сказать, что с мраморной говядиной тебя объебут 100%. У меня знакомый мясником работает и говорит, что НАСТОЯЩУЮ мраморную говядину в рашку почти не возят, а если и возят, то там ценник больше 10к. Так что даже если ты за 3к схэваешь стейк - тебя наебали.
>>180302876мираторговские стриплойны, в любом нормальном гипермаркете.
>>180302876цена вопроса?
>>180301929>Годнота, ну и в целом не бог весть какое гурманство — можешь сам приготовить при желании.Чего он там сам может приготовить? Ты утку то настоящюю не жрал.https://stalic.livejournal.com/832969.html
>>180302936для меня есть разница
>>180302983А у меня знакомый сутенёром работает, так вот говорит, что ТВОЮ МАМКУ обычно за 500 рублей берут, а если дороже, то это уже не твоя мамка, то есть тебя наебали.
Все эти вкусности надо пробовать именно в странах, откуда они и начинают свое происхождение. В России они собрались мраморную говядину пробовать, ору, блин.
>>180303028>.https://stalic.livejournal.com/832969.htmlможешь еще сайтов покидать? похожих?
>>180300798 (OP)1. Хуйня пресная2. Хуйня сопливая3. Нормик4. Хуита5. Нормик6. Пил 1964, хуета сухая7. Идешь блять и покупаешь пиво, сделанное в германии нахуй8. Хуета
>>180302819Я вообще ебашу плодово-выгодное со вкусом сливы, вишни или абрикоса за 99.90, когда пивас надоедает. Коробки такие картонные, даже без крышечки.
>>180302207Как же я проигрываю с таких диванных сомелье. >сделанное в разных регионах одной и той же страны, может очень внушительно отличаться по вкусуДа-да, слышали, конечно. Самовнушение - сильная штука на самом деле.>понимать виноЭто уже на грани диагноза.>если тебе прямо сейчас поставить бокал с чилийским совиньон-бланом и с элитным немецким рислингом за пару-тройку сотен евро, ты разницы не поймёшь вообщеСам же себе противоречишь. Как говорится, если не видно разницы, зачем платить больше?>ты разницы не поймёшь вообщеА ты поймешь? А уверен? Красиво пиздеть про то, в каком французском мухосранске это вино сделали, какая тогда была погода в регионе и какое у напитка послевкусие с нотками чего-нибудь там все умеют. Но я более чем уверен, что если тебе налить в два стакана одно из перечисленных тобой вин и "мочу" из Пятерочки в картонном пакете, то ты и сам хуй заметишь разницу.
>>180300798 (OP)Немецкое пиво хуйня, лучшее пиво бельгийское. Я пробовал всё пиво.
Насчет немецкого пива да и чешского в том числе, если речь идет о лагерах, то это обычные евролагеры, водянистые без аромата и запаха, так себе короче ( легко можно купить в сетевых магазах по цене 100-150 за 0.5). Хорошее пиво давно варят и в России, крафтовая революция уже произошла, наши пивовары варят зачастую даже лучше европейских.
>>180302922так ты прикалываешься лол 25 рублей за баночку черной сука игры. Понятное дело что не понравилось, фальш ебаный купили из водорослей, покрашенных и по форме сделанных под икру. За маленькую баночку хорошей черной икры тыщи 3-4 отсыпают люди. Так шо ты не пробовал настоящей икры, можешь вносить в список смело
>>180303169Вино надо пить, чтобы напиться? Вкус не важен?другойанон
>>180302990Готовой еде искоробки я вообще не верю, а самому делать - руки из жопы. >>180303018А ты думаешь везде одинаково? Но, вряд ли дешевле 200 за 0.5.
>>180303169На самом деле говенное вино и хорошее сильно отличается. А вот хорошее и илитное - уже дрочево, фантазии и маркетинг
>>180300798 (OP)> > 2. Устрицы. Увидел в орле и решке, там ведуший их высасывал из панциря, он еще прикольнулся что мясо 3-4 устриц способствует сильному стояку, незнаю правда или нет. Кому то покажется это неприятным, но я очень хочу попробовать, не зря ведь деликатесом считается и дорогим блюдом. Но сильно многого я от этого блюда не жду, думаю чем то будет похоже на сырое яйцо, пахнущее рыбой, но я очень надеюсь что я ошибаюсь. Хочу очень попробовать.Пробовал, не особо из-за консистенции.> > 4. Утка по Пекинси. Много не знаю, но говорят вкусно, довольно популярное блюдо.Да, действительно вкусно, и не особо дорого.> 6. Настоящее, какое нибудь 1700х годов вино из погреба каких нибудь королей или дворян. Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?Как по мне, так любое вино старше 80 лет становится похоже на виноградную бурду, градусов под 40, лично я пробовал вино столетней давности, мне не понравилось.> > 7. Настоящее немецкое пиво. Все знают, что немцы самые лучшие производителя пива в мире. Хотелось бы попробовать пиво пао каким нибудь старинным баварским рецептом, хоть вкус чтоб знать! Кстати может кто подскажет марку пива которую можно купить в россии которая будет максимально похожа? Хоть примерно чтоб представлять вкус!Это годнота, если не сможешь поехать в Германию, то можешь попробовать магазинное Hofbräu, но оно от 250 до 350 рэ за бутылку, как и любое импортное пиво. Лично я был в Германии 6 раз, пивас отличный, особенно с Weißwurst, но мне чешское больше нравится.> 8. Мраморную говядину. Ресторанов и кафе боюсь, думая что меня объебут и подсунут обычную говядину.Где живёшь? Если в Дс2, то идёшь в Диккенс или Оливер, где без задней мысли заказываешь pepper steak. Но это 600 рэ минимум.
>>180303169Ну продолжай пить мочу из молдваского виноматериала в тетрапаке, кто ж тебя заставляет отказываться от этого. Если ты в это НЕ ВЕРИШЬ, то оно тебе и не нужно, верно ведь? Ну так вот и не доёбывайся до нормальных людей.
>>180302623Швепс - один из первых тоников, если вообще не первый. Компании по крайней мере под триста лет, емнип. Так что подойдёт прекрасно. Джин рекомендую Gibson's. Он не самый лучший, в нём нет ничего необычного и примечательного. Но этим он и хорош: Гибсонс - рабочая лошадка джиномана. Просто хороший стандартный джин.>>180302827>к мясу не подходитНе совсем так. Оно подходит не ко всякому мясу. Оно подходит к мясу, которое насыщено пряностями. К простой вареной куриной грудке или суровой мужской отбивной, банально присыпанной солью и перцем - не пойдёт, да.
>>180303184Если бы это было так, то ты бы расписал, почему немецкое пиво хуйня, какие марки бельгийского пива стоит попробовать.
>>180302623Швепс - это да, газировка, очень похожая на тоник. Сойдет и даже хорошо.Но есть еще какой-то тоник, даже дешевле Швепс, потому что не распиаренный, тоже везде продается, который прямо ух бля, ебало кривится от одного стакана.
>>180303228Помню в сосничестве черную икру привозил дед в таких больших банках. Как меня от нее блевать тянуло
>>180302633>отличный новый свет или Италию отхватывать и за 200-300 рублейГде? Я акционное за 300 максимум находил.>>180302819>>180302827Ну это хардкор.Нах тогда вообще вино пить? Не проще взять водки?
>>180303160Только у него такие фотки крутые видел но чел упарывается в основном по пловам, шашлыкам и прочему среднеазатскому. Рекомендую еще почитать обзор его ебакухни.
>>180303195Нука например какое рашкинское пиво будет на уровне Hertog Jan? Ну разве что из салденсов что-то.
>>180303314Ну да, забыл уточнить. К птице, кстати, Хванчкара подходит.
>>180303351всегда любил черную икру. Обсалютно невероятный вкус. Прекрасный продукт, жалко что такой дорогой
>>180303246Если ты школьник, который 150р с обедов сэкономил, то да. Хотя водкой дешевле будет.
>>180303228ахахахах, а тебя не проведешь!
>>180303359В метро часто бывают лютейшие скидки, но я там редко бываю. Но обычно да, рублей 300 как раз.Ну так хочется же себя ЭЛИТОЙ почувствовать.
>>180303277Чего? ты не очень то и умный да? это стриплойны, которые уже в вакуумной упаковке, кидаешь на сковороду, и по вкусу, какую ты любишь прожарку, делаешь.
>>180303295> Лично я был в Германии 6 раз, пивас отличныйВот бы сгонять на октоберфест. Пить пиво из литров кружек, жрать колбаски с капустой, ссать на улице, блевать, еще пить, спать прямо в парке и ещё пить и пить.
>>180303315>какие марки бельгийского пива стоит попробовать.любые траписты можно смело брать, orval, le trappe, chimay. На ркайняк можно леффе купить в кб
>>180303359Ну ты почитай тред. Тут люди плюют на вкус, нотки, температуру вина. Они просто бухают им. Им невдомек, что вино - такой напиток, который надо распробовать.
>>180303184Бельгийское пиво для баб и посетителей барбершопов все эти фруктовые нотки и послевкусия в пиве нахуй не нужны и да я не про крик.
>>180303410>Hertog JanБалтика 9. Таких как ты разводят на бутылку как школьников. А европейцы это говно по 2,5 евро покупают.
>>180303479А откуда я знаю, какую я люблю и сколько нужно жарить? Я всегда ел мясо одной прожарки - велдан.
>>180303295второй анон который пишет что чешское лучше
>>180303278Двачую натурала.>>180303169>А ты поймешь? А уверен?Вообще это изи, если разбираешься.Если есть вкусовые рецепторы, то для тебя будет норм вино, которое за 500 рублей у нас в среднем, и хуйня - которая моча из Пятерочки.А более тонкие вкусы нужно учиться различать.Хотя есть и необучаемые.Мне один персонаж говорил, что не ощущает разницы между нормальным кофе и растворимым.
>>180303195Двачую этого. Пивас можно варить где угодно и какой угодно, поэтому пивас в России делают пиздатый. А вот вина - увы.
>>180303461Хуйню какую-то написал. Я тебя спросил, как правильно надо пить вино.
>>180300798 (OP)Могу ответить про устрицы и утку по пекински.Устрицы очень похожи на мидии. У них у всех очень близкий "морепродуктов привкус". Типо как мяса, только со вкусом рыбы. Если возьмёшь сушеные кольца кальмара, будет очень похоже.Утка по пекински таже самая курица, только приправами напоминает вкус острой пищи.И вкус, если барбекю соус смешать с соевым. Короче остро-сладко-солено-пряно.
>>180303350Эвервес
>>180303471так еще б. У меня дед рыбак, были знакомые браконьеры, че только не пробовал с морских и озерных вод. И устриц, и акул, и икру черную и тд
>>180303582Приготовь мясо с разными степенями прожарки, и проверь. Главное перед этим сверься с санитарными нормами.
>>180303582Давай издалека и поподробнее. Ты откуда?Я не хочу с тебя прикол тянуть, я хочу узнать, как можно за всю жизнь не покушать нормальную мраморку?
>>180300798 (OP)Мой тебе совет, попробуй покурить марихуаны, а потом покушай сливочный десерт в баночке под крем соду. Уверен, что фугу будет не такая вкусная.
>>180303473>В метро часто бывают лютейшие скидкиБлин, вот туда я совсем не заглядываю. Жаль.>>180303505Но смысл? Даже днищепиво лучше по вкусу чем днищевино.Причем, у нас пиво сейчас дохуя варят, можно что-то дешевое и неблевотное найти изи.
В ресторанах уровня выше вокзальной столовой выработались типовые ритуалы при заказе вина.Разбираем все этапы.- Сначала вместе с меню должны выдать винную карту. Если место простоватое, винная карта напечатана с обратной стороны меню.- Вино всегда выбирается по ограниченному количеству очень малоинформативных параметров, кроме самого главного - цены. Надо просто всегда заказывать вино из той ценовой категории, в которой не душит жаба.- Дальше со временем появятся пристрастия - скажем, армянское вино лучше никогда не заказывать, а вот испанское всегда прекрасно.- Еще со временем станет понятно, что пить пино-нуар и мерло нельзя даже если их даром подадут, потому что это говно в 99% случаев.- Заказали.- Приносят бутылку и обычно показывают этикетку. В этом месте нужно кивнуть головой, потому что что еще можно сказать? Тут главное только убедиться, что принесли именно красное, а не белое.- В этом месте официант или сомелье открывает бутылку. Можно просто ждать, когда это произойдет, чтобы продолжить разговор с девушкой.- В простых местах официантка пробку кладет в фартук, а в пафосных местах - на блюдце. Всегда требуйте пробку себе! Если это не стеклянная, жестяная или резиновая пробки, а именно пробковая пробка, по ней можно сразу все понять. Во-первых, вино должно пропитать ее не больше, чем на пару миллиметров. Во-вторых, нужно ее понюхать. На сотой пробке запах начнет быть информативным. Как минимум на уровне говно/не говно или испортилось/не испортилось все уже ясно по запаху и виду пробки. У очень старых вин пробки могут рассыпаться в труху, тут ничего не поделаешь.- Особо пафосные рестораны придумали манеру, которая меня невероятно бесит. Сомелье открывает бутылку, наливает СЕБЕ, СУКА в бокал, и делает глоток. Типа, за меня проверяет, нормальное ли вино. Этот глоток сто рублей стоит, падла! А иногда и долларов. Такие места нужно избегать, чтобы не поощрять охуение.- Если место пафосное, вино перельют в декантер. Декантер в первую очередь нужен для того, чтобы в него не попал осадок из бутылки. Вторая (побочная) функция: аэрация вина ("чтоб подышало").- Дальше сомелье обычно наливает вино на пробу молодому человеку. Очень редко спросят - кто будет пробовать? Нужно покрутить бокал, прижимая дно бокала к столу, а потом с причмокиванием втянуть в рот небольшое количество, приоткрыть рот (пока не глотать) и сделать языком вправо-влево (желающие в этом месте пошутить про минет могут пойти и сами себе его сделать, блять), чтобы вино насытилось воздухом и почувствовать вкус на всем языке и нёбе.- Тут самое главное. Что надо оценить в этот момент? Что сказать официанту? А что, если вино на вкус полное говно? Можно ли отказаться? Оно же дохуя дорогое было? Тут все просто. Так как вино это всегда лотерея, оценить можно только испорченность. Если вино просто невкусное, это ваша проблема. Понятно, что если заказать бутылку за 1000 долларов, отпить и попросить унести - то это для ресторана попадос.Если вино на вкус как скисший уксус или пахнет как будто его открыли неделю назад, надо смело говорить: замените бутылку или принесите другое. Обычно никто не будет с вами спорить, официанта за это не штрафуют. Сомелье может подойти, чтобы в ненавязчивой беседе оценить вашу адекватность как оценщика вкуса - потом попробует сам, согласится, и заменит.- Хорошо, мы окнули, нам налили. Тут можно поставить эксперимент. В два одинаковых бокала наливайте одинаковое количество вина. Один бокал покрутите немного (раз пять), чтобы вино по кругу прокатилось. И просто теперь понюхайте сначала неверченный бокал, потом верченный. А потом попробуйте из каждого.- Русские люди говорят "на здоровье!" с бокалами в руках только в одном случае: когда они объясняют иностранцу, что говорят русские, когда чокаются. Когда иностранцев рядом нет, говорят "ваше здоровье", "за встречу", "чтоб член стоял и деньги были" и другие тосты. "На здоровье!" во время застолья говорят только поляки.- Белые вина обсуждать нет смысла.- Полусухие, полусладкие и сладкие вина обсуждать нет смысла.- Красное вино должно быть 16-18 градусов. Немного прохладное. Ни в коем случае не из обычного холодильника и не комнатной температуры.- Капсулу (фольгу на горлышке) почти всегда можно просто снять рукой. Зажимаешь в кулак и поднимаешь.- Если капсула не снимается, не нужно выебываться и срезать ее колесиками на штопоре. Фольгу проще всего прорезать и снять острием самого штопора.- В вине всегда есть сульфиты, в красном - меньше всего. Иначе контейнер в море прокиснет, и вину пизда.- Форма бокала очень влияет на вкус. Попробуйте даже кефир попить из стакана и из блюдца - это будет два разных продукта. А вино в сто раз сложнее кефира.- Бокалы должны быть без запаха. Когда бокал стоит пустым в ресторане, просто понюхайте его. Если несет фейри или дедушкиным шкафом (очень часто!), попросите просто помыть под краном.- Никогда не покупайтесь на название региона. Я даже от умных людей слышу "О, Бароло! Это очень хорошее вино, я его знаю!". В Бароло какого только говна не делают, нельзя его любить просто за название.- Вина дешевле 300 рублей за бутылку пить нельзя. От 300 до 600 иногда можно потерпеть. От 600 до 1000 нужно искать, иногда попадаются очень годные варианты, особенно Чили. Практически любое вино дороже 1000 рублей за бутылку можно пить.- Это магазинные цены. Почему-то в ресторанах считается, что гость - лошок, и будет платить сколько угодно, как пассажир в аэропорту, где нет Яндекс-такси.- Вся винная индустрия - это такой же супер-мега-гипер-лохотрон, как и мир моды или ювелирки. Почти все знатоки, если им наливать вино из бутылки без этикетки, не говорить страну, название, сорт и цену - нихуя не определят. Вино без легенды пьется хуево, это главный секрет. Поэтому вино - это всегда легенда, настроение, атмосфера, разговор, еда - и компания. За это мы его и любим.
>>180303505Хуйня это все и самообман. Хочешь хорошее полусладкое - берешь апсны. Хочешь сухое - берешь любой австралийский шираз рублей за 600. Вот они там блять нотки какие-то ищут, а им впаривают.
>>180303604Растворимое кофе так то лучше зернового.
>>180302633https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__9/Это нормальное?
>>180303800Лолшто?
>>180303410у сальденса качество на хорошем уровне, но больно много любит эксперименты. Jaws, af brew, victory art brew, xp. отличное пиво варят
>>180303695Я же писал, что из мухосранска на 80к. Тут, блядь, шаурма только года 3 назад стала популярность приобретать. Какая в пизду мраморка?
>>180303800Ты же сейчас пошутил?
>>180303800Угомогись, зеленый.
>>180302990Бля епта, брал пару раз эти стриплойны, хуйня хуйней для холопов, валяются они потом в пиздерочке на полках, или в перекрестке, т.к. за эту ебейшую цену их никто не берет. Само собой это нихуя не мраморная говядина
>>180303731> - Дальше со временем появятся пристрастия - скажем, армянское вино лучше никогда не заказывать, а вот испанское всегда прекрасно.> - Еще со временем станет понятно, что пить пино-нуар и мерло нельзя даже если их даром подадут, потому что это говно в 99% случае>Вся винная индустрия - это такой же супер-мега-гипер-лохотрон, как и мир моды или ювелирки. Почти все знатоки, если им наливать вино из бутылки без этикетки, не говорить страну, название, сорт и цену - нихуя не определят. Вино без легенды пьется хуево, это главный секрет. Поэтому вино - это всегда легенда, настроение, атмосфера, разговор, еда - и компания. За это мы его и любим.Никаких противоречий.
>>180303800Ты совсем долбоеб?
>>180303731> Вино без легенды пьется хуево, это главный секрет. Поэтому вино - это всегда легенда, настроение, атмосфера, разговор, еда - и компания. За это мы его и любим.Карго культ.
>>180303975За то не растворимый
>>180300798 (OP)Годный тренд!1. Не пробовал2. Пробовал - не вкусно. Напоминает губку, пропитанную морской водой. Хотя, может, я какие-то хуевые ел кек3. Пробовал, заебок4. Ничего особенного5. Пепперони - это как бы идеальная пицца, в которой нет ничего лишнего. Но испортить ее тоже очень просто6. Уверен, что пить это невозможно 7. Немцы пьют обыкновенные лагеры чаще всего. Купи в магазе импортный шпатен - вот его например они любят.8. Бери мираторг блэк ангус, во всяких пятерочках и перекрестках есть. Недешево, зато очень крутое качество. Это из доступного
>>180303359>Не проще взять водки?Двачую. Водка + виноградный сок 1:3 и будет тебе "вино"
>>180304033> Карго культ. На завод не опоздай
>>180304053> Немцы пьют обыкновенные лагеры чаще всего.Пшеничку они пьют.
>>180303827Ясно с тобой всё, иди атомную прачечную пей.
Я>>180303314этого вот>>180303350дополню:Таки да, Швепс сейчас более газировка, чем тру-тоник. В тру-тонике доза хинина в разы больше а подсластители если и есть, то по-минимуму. тНо судя по твоему вопросу - с тониками ты вообще не знаком, так что рекомендую не выёбываться и начинать со швепса. От настоящего тоника с непривычки и охуеть можно.>>180303422Не довелось попробовать. Из Грузии уехал, а в местном мухосранске не видел.>>180303582Единственно правильный способ готовить мясо. Кроме птицы и кролика.
>>180303839Очень грустно. Едь в миллионник, там всего этого до дури. Мраморку спокойно можешь сделать сам.>>180303990 не слушай этого мудака.Короче покупаешь Black Angus(не АНУС,а АНГУС) говядину из мираторга. Либо стриплойн стэйк либо рибай. Лучше Стриплойн. Выкидываешь его на сковороду грилль, либо на обычную. С чутком масла подсолнечного. И жаришь 3 минуты с одной, 3 минуты с другой. Получаесть МЕДИУМ РЭЙР-МЕДИУМ.ЗАПОМНИ,ВЭЛЛ ДАН жрут только быдланы и дауны, которые не могут в нормальное мясо.Будут вопросы задавай,поясню.
>>180300798 (OP)устрицы на любителя оченьони как размякшие в воде мидии, без вкуса мидий, но со вкусом соленой морской воды, вот и все
>>180303729бамп
>>180303942Там больше кофеина, а это главное в сраном кофе. Даже в ебучем старбаксе всё с добавками, молоко, сиропы, всякая хуйня лишь бы вкус заглушить. Кофе это самая большая наебка, лучше энергетики пить.
Меня не покидает ощущение что на стейки и сорта пива дрочат только вчерашние школьники.
>>180304292Пиво зачастую да, стейки заебись.
>>180303308>>180303604Ну если с мочой из пакета за 60 рублей я перегнул, то лишь совсем немного. Даже видео где-то было своего рода пранк над сомелье, где им угадывать предлагалось. Там-то и понятно становится, что все эти регионы, годы урожая и нотки послевкусия - не более чем красивый пиздеж. Лень искать.>>180303604>Мне один персонаж говорил, что не ощущает разницы между нормальным кофе и растворимым.Тоже не ощущаю. По крайней мере не задумывался. Я его не смакую по полчаса, а выпиваю чуть ли не залпом обычно.>>180303246Ну для обычного человека, когда речь заходит о вкусе вина, выбор делается по критериям: белое/красное, сухое/сладкое/крепкое. Всё.
>>180304292Подрочил тебе в пиво, дядя
>>180303731Почему белое то сразу отсек? Понятно что оно проще, но в белом дохуя вкусовых оттенков в разных сортах и из разных регионов.
>>180300798 (OP)
>>180304209> И жаришь 3 минуты с одной, 3 минуты с другой. Получаесть МЕДИУМ РЭЙР-МЕДИУМ.А в духовке ее не надо доводить? Ещё, ей подышать дают, вроде? А соль не надо что ли?
>>180303800>Растворимое кофеУмри.
>>180304209>Советовать рибай за две тысячи долбоёбу, который мяса никогда нормально не готовил>Советовать жарить мраморку на обычной сковородке с маслицем>Жарить рибай 3 минутыУвы, всё не так просто. Надо смириться с тем, что, во-первых, первые десять раз у тебя вместо стейка получится либо подошва, либо сырой кусок мяса. И, во-вторых, надо с непривычки не охуеть и подавить в себе желание выплюнуть медиум-мясо. Вот когда стейков 10-20 угробишь, тогда уже что-то получится. Если, разумеется, каждый раз будешь думать, где же ты проебался.
>>180304209Мираторг твой ХУЕТА БЛЯТЬ, ССУ ТЕБЕ В РОТЕШНИК
>>180304128Погугли. В германии лучше всего продаются пилзнеры
>>180304335> регионы, годы урожая и нотки послевкусия - не более чем красивый пиздежИ да, и нет. Кто-то запизделся и обосрался просто.На самом деле сорта винограда реально разные по вкусам. А что до годов - опытные сомелье просто знают, что такой то сорт удался в такой-то год. Кто-то следом раздул миф, что можно на вкус определять год, не зная что собственно ты пьешь, а быдло эту тему подхватило. Нет там никакого секрета, этому учат.
>>180304378Нет,забудь вообще о духовке. Подышать, это после готовки ты её кладёшь на тарелку минуты на 1,5. Не более. Соль-да, крупная. Из гарнира рекомендую купить овощи грилль,лучше всего подходят к стейкам. О кетчупе забудь на хуй вообще,кетчуп-к сосискам с гречей, не более.
>>180304128два вайнштефанера этому бургеру!
>>180304404Как все-таки легко на дваче отличить человека с нездоровой психикой
>>180304390Ой да не пизди, брал я этот рибай мираторга пару раз, оверпрайс конечно т.к. мясо не ахти, получилось норм на обычной сковородке. А я ел стейки в рестиках так что могу сравнить.
>>180304525>А что до годов - опытные сомелье просто знают, что такой то сорт удался в такой-то год. Кто-то следом раздул миф, что можно на вкус определять год, не зная что собственно ты пьешь, а быдло эту тему подхватило.Да, вот это вот больше на правду похоже.
>>180304130Этот каргокультист порвался
>>180300798 (OP)РАМЕНХочу попробовать рамен как в Наруто, постоянно когда смотрел текли слюни на это блюдоЛАНГУСТЫ ОМАРЫКак я понял это большая креветка и большой рак, а это я очень люблюЛАПШУ С ЧЕРНИЛАМИ ОСМИНОГА Выглядела аппетитно в орел и решка
>>180304529Да пошел ты нахуй, школобес - фанат друже обломова. Стейк с кетчупом заебись. Поссал тебе в рот, илитарий малолетний.
Не ел и хочу попробовать:1. Черную икру2. Лобстера
>>180304390>Советовать жарить мраморку на обычной сковородке с маслицемЯ честно, мог запамятовать,нужно ли туда масло добавлять. Сковородка нужна грилль, тут базара нет. >Надо смириться с тем, что, во-первых, первые десять раз у тебя вместо стейка получится либо подошва, либо сырой кусок мяса. Хуй его знает, мы нормально с тяночкой стриплойны с первого раза мираторговские на медиум рэйр сделали. Хули там уметь то?
>>180300798 (OP)1. Тоже хочу2. Сильно на любителя вкус. С чесноком и маслом еще ничего, а сырые с уксусом - полный пиздец как по мне3. Неплохая штука, но я ебал за него такое бабло отдавать4. Не пробовал, и не тянет5. Стандартная пицца, острота почти не чувствуется. Хочешь острую - возьми пиццу с чоризо6. Не фанат вина7. Не фанат пива8. Ну мраморная говядина разная бывает. Обычную местную или европейскую можно в любом нормальном заведении сьесть, а вот еба-вагю по 100 баксов за стейк только в москвабадах, питерах и прочих хачевниках
>>180304660>>180304404Да иди ты на хуй вообще, быдло подзаборное.
>>180304165>Единственно правильный способ готовить мясо. Кроме птицы и кролика.Не помню насчет крольчатины, но птицу как раз нужно велданить. Медиум прожарка допускается для говядины 1-2 сортов, телятины и еще чего то.>>180304266А тебе не приходило в голову, что не все пьют кофе в качестве энергетика? На постоянной основе это кстати бесполезно, т.к. увеличивается количество и чуствительность аденозиновых рецепторов. Зерновой кофе это в первую очередь ВКУС, который только идиоты пытаются глушить сахаром и молоком.
>>180304335Ну понятно, блядь, что слепой тест ты вообще с чем угодно проебёшь. сомелье же не может в голове держать миллиард ароматов и прочей залупы. Только это не отменяет того, что вино - это действительно сложный напиток, потому что условия, в которых растёт виноград, очень влияют на вкус вина. Сорта вина очень отличаются друг от друга, это поймёт любой человек, который хоть пару раз пил нормальное вино. Один и тот же сорт в разных регионах мира - тоже, и ты это прямо сейчас можешь чекнуть. Да, дальше уже идут более тонкие материи. Почему ты считаешь, что невозможность определения сорта вина и его происзождения по одному лишь вкусу отменяет многообразие в нём оттенков, я не ебу.
>>180304612А что, если я тебе скажу, что новиковские рестораны, например закупают тот же мираторг. И еще хренова гора стейкхаусов по РФ. Тут дело скорее не в качестве мяса (а оно у мираторга очень приличное), а в способе приготовления и опыте
>>180304653Рамен збс, но в рашке не ел хорошего, везде хуита за оверпрайс. С чернилами ел, запах есть небольшой, но по вкусу ниочем, просто внешка.
>>180302876Хз, пил недавно такое, не впечатлился. Довольно средний вариант.
>>180304692Блять купить стэйк за 2000. Захавать с блять Балтимором, ёбаным. Совсем ебанутые пидорахи, блять.
>>180300798 (OP)Гуф умер поедая фугу
>>18030476199% пьют кофе с сахаром и молоком. Кофеманы лол
>>180304761>Зерновой кофе это в первую очередь ВКУС, который только идиоты пытаются глушить сахаром и молоком.Еще один мамкин илитарий идет нахуй. Черный кофе без всего для долбоебов, пытающихся приобщиться к маняилитке. С сахаром и молоком - заебись. А лучше сладкий капучино. Попей моей мочи, тоже илитно ведь.
>>180304797Да не объясняй ты этому быдлу нихуя, блять. Пошёл он на хуй.
>>180300798 (OP)А я наоборот беру только пиццу маргарита или 4 сыра, остальные даже не пробую. На тонком тесте беру, кажется я педик
>>180304664Тебе дорого выйдет, сорри.
Хочу попробовать ближневосточной кухни, муслимской и еврейской. Фаршированные баклажаны, шакшуку, бабагануш.
>>180300798 (OP)1. Рыба Фугу. Вообще, говорят, правильно приготовленная рыба фугу содержит остаточные дозы этого токсина, так что вызывает легкую эйфорию, ощущение отсутствия тела и так далее. Но такую готовят очень редко, т.к. риск передозировки большой. поэтому она осталась чисто кулинарным изыском. Но, говоря, рыба как рыба, ничего особенного. Сам не пробовал. 2. Устрицы. Как описывал кто-то из современных стендаперов - "есть устрицы - это почти то же самое, что получить ужасный насморк на морском берегу". Впрочем, тут стоит вспомнить Жванецкого, поэтому ничего говорить не буду. 3. Буйябес. Ну, по сути, это обычный рыбный суп, эдакая "солянка", только из рыбы. Ничем не хуже классической "тройной ухи", но немного другой на вкус. Попробовать стоит, если любишь морепродукты как таковые. 4. Утка по Пекински. Сразу скажу, оригинальный китайский рецепт не пробовал, только то что готовят у нас в стране. Но да, она того стоит.5.Пицца Пепперони. Рекомендую. Именно хорошее сочетание сыра и острых перечных колбасок делает эту пиццу такой "законченной". Т.е. вместо "накидали все что было" это такой вот минималистичный продукт, который определенно стоит попробовать. 6. Старое выдержанное вино. То что ты пишешь даже 1799 год - тебе жизни не хватит накопить на него денег. Стоимость одной бутылки около 100 000 долларов. Впрочем, В.В. Путин получил бутылочку такого вина всего за 44 рубля 12 копеек. На дегустацию. Нуачо, он же царь, ему можно. 7. Настоящее немецкое пиво. Простое, "никакое" пиво. Любое немецкое пиво, приготовленное по "Статуту о чистоте" - очень плоское и не отличается вкусом. Пиво как пиво. И превозносить "баварские рецепты" не стоит - те же британцы пиво варят получше, а уж бельгийцы - те, на мой взгляд, делают пиво, которое любых "немцев" рвет по всем статьям. 8. Мраморная говядина. Любой стейкхаус подойдет. Но учти, что "наше" производство стоит терпимо (ты отдашь рублей 600-1000 за стейк из того самого "блек ангуса зернового откорма"), а вот какая-нибудь Новая Зеландия или Аргентина обойдется в 2-3 раза дороже. Ну и да, ты можешь попросить показать тебе конкретный кусок мяса, который будут готовить - это твое право как клиента стейкхауса, если это нормальный стейкхаус. > очень желал раньше попробовать ВОКНу по факту это довольно интересный способ приготовления всего что только можно. А по поводу Шелдона из BBT - ну все просто, ты не знаешь культурного и бытового "кода" США. Дело в том, что традиционная еда в США, кроме конечно индейки и барбекю, довольно, эм... слабенькая. И если американец хочет вкусно поесть, он идет или в итальянский ресторан, или в китайский ресторан. Ну и да, для них лапша-ВОК ("китайская еда в коробочках") это так же как для нас шаурма. И да, в нашей стране многие по шаурме просто фанатеют, даже мемасики были в свое время.
>>180304892Да нихуя не илитарий. Я вес с 90 до 75 скидывал, пришлось выкинуть из рациона сахар, часть молочки и еще дохуя всего вкусного. Через неделю где то понял, что черный кофе намного вкуснее без добавок. До этого тоже клал кучу сахара и заливал молоком.
>>180303160О, еще вспомнил на реакторе годная секция есть кулинарнаяhttp://cookreactor.com/tag/Литературная+кухня
>>180305082>Т.е. вместо "накидали все что было"Напомните откуда этот форс пошел? От поделий российски "хозяюшек"?
>>180305135>тоже клал кучу сахараА ты не суди по себе. Я не говорил, что надо кучу класть.
>>180304761Для птицы МВ самое оно, ящитаю. Если совсем велданить - можно и пересушить ненароком.>>180304209>ВЭЛЛ ДАН жрут только быдланы и дауны, которые не могут в нормальное мясоТо есть по-твоему нормальное мясо - это полусырой кусок туши, обтекающий соком?
>>180303637Как акула на вкус?
>>180304664> 1. Черную икруНа мой взгляд, несколько переоцененная (чисто из-за редкости) штука. Мне гораздо больше красная нравится. > 2. ЛобстераНе пробовал, не знаю. И, в целом, не горю желанием. Я к этим ракообразным вообще не особо хорошо отношусь - что к креветкам, что к ракам, что к омарам...
>>180305228>То есть по-твоему нормальное мясо - это полусырой кусок туши, обтекающий соком?Внезапно да. Прикинь? Бывает блять такое.
>>180305082>Дело в том, что традиционная еда в США, кроме конечно индейки и барбекю, довольно, эм... слабенькая.Диван. Она многообразна, просто ты, как и большинство людей которые не были в сша, смотрят на нее через призму фильмов, которые снимаются либо в калифорнии, либо в новой англии. Да, там кухня не очень многообразна, как и британская, собственно именно британцы колонизировали эти регионы. Совсем другое дело происходит на юге - креольская кухня и техасская кухня вполне себе многообразны.
>>180305228> полусырой кусокПолусырой - это blue, температура в середине куска не поднималась выше 55 градусов. Этой температуры еще недостаточно чтобы свернулись все белки составляющие мышцу.Классическая степень прожарки в большинстве ресторанов - medium, температура в середине куска дошла до 65 градусов, все белки свернулись, но не стали "резиновыми".
>>180305259Чёрная икра переоценена, лобстер ахуенно. ОМара не жрал,не думаю,что ушёл от лобстера далеко.
>>180305405Зачем ты им всё это объясняешь? Тут же реально одно быдло сидит.
>>180303800бамп
>>180305336> Совсем другое дело происходит на юге - креольская кухня и техасская кухня вполне себе многообразны.Но ведь Гумбо и Джамбалайя - это даже не совсем американские блюда же. А так, именно британская составляющая кухни - слабовата. Картоха и еще раз картоха. Ну и мясо-яйца, и еще бобы. И, по сути, все. А если брать север США (о многом не скажу, я бывал только в Нью-Йорке и Вашингтоне), то там таки предпочитают китайскую и итальянскую кухни.
>>180305426Лобстер это и есть омар.
>>180303066>пук
>>180305453Да я хз. Блин, мяса захотелось теперь. А у меня из нормировки калорий всего 400 ккалорий осталось. Придется на завтра откладывать...
>>180304664Черная ниочем. Я ел икру белуги.
>>180305453Забавно как пидораха пытается хоть как-то выделиться, приобщившись к ссаному полусырому мясу.
>>180305222Не спорю, но тем не менее, сахар меняет вкус кофе на химическом уровне. Молоко тоже частично это делает за счет лактата. Если тебе нравится глушить этим вкус кофе - дело твое.
>>180305426> лобстер ахуенноВот опять же, я повторюсь, я не люблю этих ваших ракообразных. Таракан, только морской, большой и с клешнями. Фе, короче.
>>180300798 (OP)>6. Настоящее, какое нибудь 1700х годов вино из погреба каких нибудь королей или дворян. Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?>С вероятностью в 99,9999% это будет прокисший уксус.
>>180305508Когда мы говорим кухня сша то мы подразумеваем кухню колонистов, основавших сша. Иначе так можно и пельмени нерусскими считать.
>>180300798 (OP)1. Не жрал, но распиаренное говно наверняка.2. Жирное говно, вкус как у говна.3. Не слышал.4. Обыкновенная китайская утка. Достаточно вкусно, но как и все утки - жирновато.5. Говно. Такой пиццы не существует. Это псевдо-жрачка, скорее всего говноизобретение извращенного пендосского гения, как и тошнота с курицей или ананасами. 4 сыра - норм, но на любителя.6. Хуй его знает, я в этом мало понимаю.7. Хорошее пиво, но ничего гипер великого нет.8. Достаточно приятная вещь.
>>180304761Веллданится ЛЮБОЕ мясо кроме говядины, афаир.
>>180305626> мы подразумеваем кухню колонистов, основавших сша.Но вот вопрос - там ведь рядом Мексика, в которой ТА ЖЕ САМАЯ кухня что и в какой-нибудь Луизиане. Так это американская кухня или нет?
Ел в свое время много и красной и черной икры и предпочитаю красную, с черной проще проебаться и попасть на невкусную но это конечно при закупке пластиковыми контейнерами покупать в стекле 150 г за бешеные деньги я ебал. Мне кстати вкус искуственной даже больше нравится, без перекосов.
>>180305659>Такой пиццы не существуетХуя ты маня. Типичнейшая пицца у итальянцев - просто пицца с колбаской пепперони.
>>180305228Жарить птицу МВ нельзя по санитарным нормам, только ВД. Делать это тебе на кухне никто конечно не запретит, но за последствия отвечаешь сам.
>>180305693Американская. Но не СШАшная. Хотя опять же, вопрос спорный - на мексику тоже много колонизаторов набегало.
Нет ничего лучше вкуса писечки своей тян, ребята.
>>180305747Типично завел свою колбаску тебе за щеку.
>>180302207> не отличить Рислинг от СовиньонаХм.
>>180305747>колбаской пепперониНет такой колбаски, довн. Пепперони - это болгарский перец по итальянски. Острый перец - peperoncino. Острая пицца с колбасой и красными перчиками - diavola.
Хочу попробовать тяночку. Неужели я многого прошу?
>>180305593Вообще то не таракан,а паук. Ну это к слову. >>180305568Это полусырое,как ты выражаешься мясо-дико вкусная штука. Но тебе мама сказала, что это вредно,а бабушка вообще сказала выкинуть дурь из головы. С другой стороны,пидорахинское быдло и должно страдать, жря подошвы с кетчупом. >>180305552Сожалею бро, а у меня сейчас на стейки времени нет.
>>180305333Ну иди жуй, чего ты припёрся и людей оскорбляешь. Мне вот, наоборот, совершенно не нравится такое мясо, но я ведь не называю тебя грязным тупым животным, которому и дохлая собака в канаве - заебись степень прожарки?>>180305405Медиум бывает хорош. Телятина медиум прожарки заебись. Но баранину, например, я котирую исключительно вд, говядину - мв-вд. А вот то, что ниже медиума - для меня полусырое. Вот не понятна мне эта ебанутая любовь людей к вытекающей из мяса жиже. Единственное, что может стекать у нормального человека с мяса - это соус, я так считаю.Насчёт "резиновости": зачастую это проблема не прожарки а маринада и встречается в основном у быдляцких "шашлыков". Так-то мясо хорошей прожарки и должно быть жестковатым кроме кролика и птицы, но "резиновое" мясо - это не признак ВД, это признак того, что готовил его долбоёб.
>>180305759Ну от. Но - возвращаясь к Шелдону - я вот, честно, сомневаюсь что действие там происходит в Луизиане или Техасе. Хотя на это было бы забавно посмотреть.
Единственное чего не пробовал из экзотики - морского ежа. А так всякие устрицы, улитки, лягухи, насекомые, крокодилы, черепахи ,страусы и прочее пробовал. Еще акулу не пробовал но говорят говно и я собственно верю. Собаку есть не хочется по этическим соображениям, попробывал бы еще морскую свинку в перу как доеду.
>>180305555> Я ел икру белугиСказал бы сразу "икру осетра-альбиноса", чтобы мы тут все охуели.
>>180305937Очень вкусная икра у ежа, жарили на костре свежевыловленного.
>>180305919Действие там происходит в Пасадене, Калифорния. Но если вспомнить что готовила его мама(курочку жареную, блинчики-оладушки, картофельную запеканку), и вспомнить что его мама как и сам Шелдон из Техаса, то можно представить что в техасе имеет место быть вполне знакомая нам восточнославянская кухня.
>>180305748Не знал. Ну ёпта, я в ресторане поваром и не работаю. А для себя - вполне уверен. Птицу я беру исключительно у друга, что с ней абсолютно всё в порядке - уверен, ибо сам нередко зависаю у него и помогаю с хозяйством.
>>180305916> зачастую это проблема не прожарки а маринадаНо как бы... Стейки почти никогда не маринуют. единственные специи которые идут к стейкам - это крупного помола перец и соль. И да, попробуй подержать мясо на огне 10-15 минут, тот же стейк.Он станет резиновым, т.к. белки не только свернутся (утратят первоначальную конфигурацию), но и переконфигурируются в другую хрень.
>>180306022>>180305919Ну или какая-нибудь британская, они тоже по курочке с картохой угорают.
>>180305849Ты просто в италии не был, а штудируешь мне тут гугл, чмо малолетнее.
Хочу попробовать хамон, жареную саранчу, и, внезапно, годные эчпочмаки.
>>180305910> Вообще то не таракан,а паук.Пауков я тоже не жажду жрать, кагбе. > Сожалею бро, а у меня сейчас на стейки времени нет.Ну, я не сам готовить буду (просто потому что мне лень заказывать мясо, хотя и есть где). я тупо пойду в ресторан, благо, у меня на районе как раз метрах в 300 от моего дома есть охуенный итальянский ресторан, и там готовят охуенные стейки в хоспере.
>>180305916>Но баранину, например, я котирую исключительно вд, говядину - мв-вд. А вот то, что ниже медиума - для меня полусырое. Вот не понятна мне эта ебанутая любовь людей к вытекающей из мяса жиже. Единственное, что может стекать у нормального человека с мяса - это соус, я так считаю.Я тебя не оскорбляю, тут тысяча быдлоанонов, которые ничего вообще не понимают в жрачке, кроме сосисок с макаронами.
>>180306086Британцы угорают по речной рыбе с картохой. И по "ростбифу" (что по сути обычное мясо в духовке, забытое на ночь)Курочка - это таки юг - Кентукки и прочая-прочая.
>>180306147Маня, успокойся уже.
>>180305659Мне, блядь, одному что-ли пицца с ананасами нравится?
>>1803060984 года в центральной, и 7 лет в южной. Иди нахуй. И да, хорошей пиццы вне Неаполя не существует.
>>180306181Угорают-угорают
>>180306278Я еще такой, анонче.
>>180306316Ага да
>>180305664На сколько я помню нет, точно можно не прожаривать баранину (опять таки, зависит от сорта), может быть еще что то.>>180306072К сожалению ты не можешь быть уверен на 100%, но повторяюсь, это вопрос исключительно твоей безопасности. Для себя - хоть свинину до медиума жарь.
>>180300798 (OP)всё из твоего списка пробовал.это самое лучшее что только может быть. лучше миллионов оргазмов.вина пил и из личных погребов гитлера и сталина, и которое было зделано во времена иисуса и римлян, и в египетских пирамидах что было найдено, и ещё из пещерных запасов пещерных людей.так что твоя жизнь говно. скорее забей на свою жизнь.
>>180306022> в техасе имеет место быть вполне знакомая нам восточнославянская кухня.Ну вообще, я не в курсе откуда Шелдон родом и этот ваш ТБВ не смотрю.Но, насколько я знаю Техас и вообще юг США, там очень много испаноязычного населения, что привлекло за собой во-первых, национальную испанскую тортилью (яичница с картохой), во-вторых, очень много нигерской кухни (все та же Джамбалайя, хотя в ней смешаны нигерская и испанская - ведь джамбалайя это по сути все та же паэлья, только из "нового света"), ну и чисто местные "фермерские" продукты типа "говядина настолько RAW, что аж мычит и бодается".Алсо, если написать RAW переключив расскладку на русский, выйдет КФЦ, что кагбе намекает на еще одно местное блюдо
>>180306390Ну, у говядины и баранины немного разная пищевая ниша, поэтому если в говядине фермерского зернового откорма я уверен, то в баранине, выращенной Ашотом в горах Армении - уже нет.
>>180306401> и которое было зделано во времена иисуса САМИМ ИИСУСОМ, дебич!
>>180306360ЭТО МАГИЯ И СКАЗКА, ты разве не понимаешь? Откуда в Британии кукуруза? Ну сам подумай, они даже бурбон сделать не могут кукурузный, приходится из ячменя гнать.
>>180306078Я заговорил про маринад потому, что единственное резиновое мясо, которое мне встречалось по жизни - это шашлык на посиделках у знакомых подпивасов.>попробуй подержать мясо на огне 10-15 минутЯ, как с человек с большим опытом таки в шашлыках, чем в каком-либо другом методе приготовления мяса - предпочитаю на открытом огне мясо вообще не держать, на пользу это ему не идёт совершенно.
>>180306278Если это правильно приготовленная пицца, со свежим ананасом - то это годно.Но в 99% случаев тебе сделают пиццу с "вымоченным в сиропе ананасом" из банки, а это уже хуйня.
>>180306488точно. из воды.сори, оговорился.
>>180306543> предпочитаю на открытом огне мясо вообще не держатьЯ имею в виду - не на открытом огне, а тупо на сковородке. когда мясо выпустит весь сок, оно перейдет в форму "уже резиновое, на волокна еще не распадается". Поэтому мясо можно либо жарить 5-7 минут МАКСИМУМ, либо уже поздно и нужно его тушить еще пару часов.
>>180306417В техасе бриты, после того как выпнули мексов оттуда, нигров и креолов там мало. Джамбалайи и прочая залупа это н-орлеан, луизиана и прочая шелупонь. В техасе картошечка и мяско классические.
>>180306472Я думаю санпин писали не дураки, хотя если в мясе не уверен, действительно лучше велданить.
Еда — топливо. Кишкоблудство не сделает тебя более эффективным, не поднимет уровень ни одного навыка, не принесёт тебе значимых ресурсов (а в прямом смысле отберёт), не даст тебе конкурентного преимущества ни в одной сфере жизни. Кроме, пожалуй, выебонов перед тянками а-ля "а вот я фугу ел прикиньте чуть не здох))", но тянки, на которых можно произвести впечатление фактом поедания чего-то необычного, как правило крайне низкосортны. Такие дела.
>>180306005Ты в лесу рыбачил, наркоман ёбаный?
>>180304653РАМЕН ТЕПЕРЬ ТОЖЕ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ, СПС
>>180306755Из пизды твоей мамки выловил, там всякая хуйня плавает.
>Утка по ПекинсиА попробуешь ты только батиного ремня по жопе.
>>180306898>по жопеИ по Пекински
>>180306628Сковороду для мяса я, тащемта, тоже не больно котирую. Ну, разве что именно чтоб тушить. Но тушёными мне нравятся опять же - только птица и кролик.Что я жарю на сковороде - так это котлеты. Ну и колбаски иногда обжариваю. Нормальный стейк со сковороды мне пробовать не доводилось, всё как-то не то. Только гриль, только хардкор. Вангую, что резиновыми стейки получаются именно на сковороде. Алсо, у стейков на сковороде отсутствует напрочь аромат дыма, что тоже конкретно для меня - минус.
БАМП
Про вино тебе хуиты наотвечали. Даже объяснять лень.Короче, просто покупай ледяное вино.Алсо, ты, скорее всего, спутал вино с т.н. крепким алкоголем, который выдерживают. Виски, кальвадос, вот это все. Да, вкус от выдержки меняется. Нет, старый виски не будет хорошим, будет лютой хуитой, так как раньше гораздо хуже очищали спирты. Пиво лучше варят в Англии и Нидерландах. В Японии тоже норм.
Хотел бы попробовать ХАКАРЛ, СЮРСТРЕММИНГ и НАТТО, слышал, что с них все блюют тугой струёй, но на себе опробовать хочется. Именее экзотичных блюд - хаггис.
>>180306638Ну так в Техасе и жрут стейки и барбекю, да. Но некоторые влияния нигеров все же остались - особенно у "сильно домашней" кухни, как бы - рабов там было дохера. И мексы, много мекстов, даже сформировалась кухня "Текс-Мекс" (техасско-мексиканская). В которой дохера кукурузы и ОСОБО ОСТРЫХ СОУСОВ.
>>180307454Натто сильно переоценён в плане всратости вкуса. Лучше яйко тысячелетнее попробуй.
>>180305849> нет такой колбаски, довн.В Италии - нет, а в США есть.
>>180307454> с них все блюют тугой струёй> на себе опробовать хочетсяКОГДА ДВАЧА УЖЕ НЕДОСТАТОЧНО
>>180307449> просто покупай ледяное вино.Оно годнота. В ответ я рекомендую тебе попробовать израильское из "заизюмленного винограда" и всякие арентинские лейт харвесты.
>>180307326> Нормальный стейк со сковороды мне пробовать не доводилось, всё как-то не то. Только грильНу я делаю стейки на гриль-сковороде. Разогервается до "дыма", и вперед. Просто потому что поставить дома хоспер - это как бы... Только в деревне можно, а я в деревню не хочу. А в городе хер я что-то подобное сделаю у себя в квартире.
>>180304653> РАМЕННедавно готовил (тори-рамен, да). Охуенная вещь.
Попробуй бычьи яйца приготовленные на углях 7/10 на вкус даже не знаю с чем сравнить
>>180305991Ну я не покупал, просто угощали.
>>180304128Пшеничку пьют в основном бельгийцы. Ну и немцы, которые не хотят пить традиционное немецкое пиво.
>>180306526>ЭТО МАГИЯ И СКАЗКА, ты разве не понимаешь? Откуда в Британии кукуруза?Еда - одно из пяти исключений к закону Гэмпа об элементарных трансфигурациях. Так что никакой магии.
>>180305135> черный кофе намного вкуснее без добавок.Сразу вопрос. Американо или лунго?
Хочу каролина рипер попробовать перец.
>>180307951Нахуя? Это уже извращение какое-то. Можешь себе в рот пшикнуть из моего хуя из перцового баллончика, те же ощущения будут.
>>180302163В Metro покупай епт
>>180302019>Камчатский краб - дорог, но пиздат.Мы за 800р обожрались им в ДС2.
>>180300798 (OP)>что я хочу, пиздец как хочу, попробовать из едыЧеловечина
>>180300798 (OP)>Рыба фугуНе пробовал.>УстрицыНа любителя. Если сильно любишь морепродукты, то зайдёт, наверное, мне не зашло.>БуйябесНе пробовал.> Утка по-пекинскиСамую-самую труъ утку по пекински не пробовал, а обычная норм, любому понравится наверное.>Мраморная говядинаНа любителя, на самом деле. Многим в основном тням, кому готовил не особо зашло.
>>180307783Ну, я живу в пгт-мухосрани, так что проблем с тем, чтоб выбраться на природу с мангалом - нет никаких вообще. Могу тебе с твоей гриль-сковородой только пособолезновать.Я бы на твоём месте перебирался в мухосрань, если к работе не привязан. Меньше шума, суеты, воздух чище, цены ниже. Не понимаю я, чего все прут в муравейники.Тут ведь и природа, и в домик перебраться можно при желании, а не торчать в бетонном ящике.
Анон, а давай обсудим острое. Я вот большой любитель этого дела, но среди знакомых - ни единого единомышленника. Неужто нас таких действительно мало?
>>180308402Я люблю очень острое, но от острого у меня жгучий понос я не тролль сука
>>180307880> Еда - одно из пяти исключений к закону Гэмпа об элементарных трансфигурацияхЗакон Гэмпа гласит, что невозможно сделать еду "из ничего", равно как невозможно превратить в еду что-то несъедобное. При этом нет никаких ограничений на трансформацию одной еды в другую (при соблюдении, само собой, балланса питательных веществ в исходном и конечном продуктах). При этом, само собой, должно быть соблюдено "исключение счетности" - ну, другими словами, пакет сахара я не трансфигурирую - он несчетный, а вот куриную ногу - вполне, и правило не нарушается.Они же не камни в еду превращали, в конце концов.
>>180308459Неверно. Она может быть либо умножена, либо призвана манящими чарами. О трансфигурации одного в другое речи не идет.
>>180307916Лунго из робусты среднего помола.
>>180300798 (OP)> 1. Рыба Фугу. Рыба про которую знает наверно любой анон. Если ее неправильно приготовить, можно умереть, но в современном мире этот риск сведен к минимуму, абы кто делать рыбу не будет, это блюдо готовится профессиональными мастерами, которые готовили не один раз, так что риск, повторюсь минимальный, нулевой практически. Говорят очень вкусная.А мне вот ссыкотно> 2. Устрицы. Увидел в орле и решке, там ведуший их высасывал из панциря, он еще прикольнулся что мясо 3-4 устриц способствует сильному стояку, незнаю правда или нет. Кому то покажется это неприятным, но я очень хочу попробовать, не зря ведь деликатесом считается и дорогим блюдом. Но сильно многого я от этого блюда не жду, думаю чем то будет похоже на сырое яйцо, пахнущее рыбой, но я очень надеюсь что я ошибаюсь. Хочу очень попробовать.Мерзкая хуйня, я чуть не блеванул. Про стояк пиздеж.> 3. Буйябес. Пока писал, вспомнил сериал кухня, там был эпизод где к баринову приходит чувак с похмелья и баринов приготовил ему это блюдо и тому стало хорошо. Когда у меня похмелье часто вспоминаю этот эпизод и очень хочется на тот момент тоже попробовать. Выглядит аппетитно и вкусно.Понятия не имею что это> 4. Утка по Пекинси. Много не знаю, но говорят вкусно, довольно популярное блюдо.Утку не люблю, она воняет, думаю китайская утка мне тоже бы не зашла.> 5.Как не странно, но пиццу Пепперони. Да да я не разу ее не пробовал. Это та самая пица в мультиках и черепашках ниндзя. А не пробовал потому что, каждый раз когда я с тян заказываю пиццу нас с ней душит жаба, что в пепперони только в осномном колбаса да сыр, а в остальных блюдах начинок больше. Или Пепперони реально классная вещь и ее стоит попробовать? То же самое точь в точь и пицца 4 сыра, тлже не пробовал, отдельно ужюж не буду пункт созддавать.Имхо лучша пицца, да она и дешевая обычно.> 6. Настоящее, какое нибудь 1700х годов вино из погреба каких нибудь королей или дворян. Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?Пробовал вино 90лвл, от кислятины из пакета отличается, но я не большой любитель вина поэтому адекватно оценить разницу между 10лвл вином и 100лвл врятли смогу.> 7. Настоящее немецкое пиво. Все знают, что немцы самые лучшие производителя пива в мире. Хотелось бы попробовать пиво пао каким нибудь старинным баварским рецептом, хоть вкус чтоб знать! Кстати может кто подскажет марку пива которую можно купить в россии которая будет максимально похожа? Хоть примерно чтоб представлять вкус!Чешское лучше, имхо.> 8. Мраморную говядину. Ресторанов и кафе боюсь, думая что меня объебут и подсунут обычную говядину.Вкусная залупа, нежная.> Щас еще допишу, что вспомню. Могу написать, что очень желал раньше попробовать ВОК, из за теории большого взрыва, да и так ваще и вот когда были лишние бабки взяли с девушкой. Я был разочарован! Это ведь просто макараны с мясом инемного яйца! Видно американцы редко едят макароны и для шелдона из ТБВ является это лакомством. Нто мы в россии картошку и макароны едим часто, нам это не в новинку. Мидии пробовал - понравились, но потом все равно обожрался, осьминоги не понравились, ваще как резина и не очень приятно бошку их жевать. Вспомню еще что напишу, поехали!!!!ВОК(или ВОГ?) это просто фастуд, маринованые мидии нямка, но мне осьминоги больше нрав.
Пацаны, го проясним одну хуйню: карочь когда я иду бухать с корешем, то иногда стараемся взять на пробу разное пиво, чтобы найти просто экстремальную годноту. А обычно пьем хугарден или францисканер. Францисканер очень хорош.Так вот: чего мы только не брали - всякие дорогие зуйни, всякие стауты-хуяуты, и т.д. и т.п. И все хуйня - тогорькое то кислющее, н но чаще всего горькое, то вообще безвкусное.Получается, единственная годнота это Францисканер?Ну и посоветуйте чтоб нибудь наподобие, но еще годнее. Подозреваю это что то из нефильтрованного.
>>180309004Да вы быдло просто, пейте свою мочу лагерную да не выёбывайтесь.
>>180309112Что ты пиздишь там, черт? Расскажи давай что пьют подзаборные илитарии.
>>180303028Соалик с книгой "Ебал мангал". Охуительно авторитетный источник
>>180308314> выбраться на природу с мангалом - нет никаких вообще.> разговор не о мангале, а о хоспере Ну ты и сравнил, да. > перебирался в мухосрань, если к работе не привязан.Сейчас я на дорогу до работы трачу 25 минут. Из мухосрани придется либо ехать общественным транспортом (что долго и неудобно), либо на автомобиле (что не сильно дешево, в общем-то). Так что если на одной чаше весов находится "могу каждый день ставить мангал" (а в мухосранях в частном секторе это таки да, просто выбраться за 30 километров в лесок на машине я и из своего района могу), а на другой - доступ к "благам цивилизации" типа супермаркетов, коворкингов, спортивных центров и так далее, тут уже сорян, я останусь в своем городе. > чего все прут в муравейникиТащемта я тут родился и вырос. Что значит "прут"?
>>180303028> https://stalic.livejournal.com/832969.htmlСталик вызывает у меня довольно смешанные чувства.С одной стороны - некоторые его методики работают.С другой - я вижу что он несет полную хероту. Например, заявление про "никто дома не сможет приготовить" - ну блеать, а что, в ресторанах кухня волшебная или утки из параллельного мира берутся?
>>180309004> но чаще всего горькоеЭто нормальный вкус хмеля, дурень.
>>180308587> О трансфигурации одного в другое речи не идетВ официальном источнике говорится только про "нельзя сделать еду из ничего". И это очевидно. Про все остальное - не помню таких запретов.
>>180309521Не нужен мне такой вкус. Надо чтобы как у францисканера было.
>>180309611Ну так и пей францисканер жи.
>>180309611> я хочу пиво> которое по вкусу не как пивоДай угадаю, ты небось еще и на трапов дрочишь, потому что тяночки это мимими а пизда это мерзко?
>>180309663Но может есть такой же только другой? Типа как курица, мясо и рыба - все вкусно но немного другое.
>>180309716Т.е. ты хочешь говядину со вкусом курицы?Францисканер - вайсбир, немецкое пшеничное пиво. Значит, пробуй вайсбиры.
Сварил как то целый пакет замороженных устриц. Пахли они слабо морем и солью, но вид у них был не очень, так и не рискнул попробовать. Мне больше гребешки хочется
>>180309203>что пьют>стауты-хуяуты, и т.д. и т.п
>>180309901> вайсбирКак отличить в магазах?
>>180308587Плюс, опять же - кто мешает в частном порядке привезти одну, блеать, курицу, зажарить ее и потом размножить на тыщу человек учеников? Вопрос ведь о промышленном производстве. А оно в Британии не особо того-этого. Особенно касательно кукурузы.
>>180310006> Как отличить в магазах?На нем написано "Weissbier" или "Weizen"И произведено оно в Германии.
>>180308587Или даже не везти, а "призвать" еду из США, например. Это тоже не запрещено.Так что... МАГИЯ!
>>180310018>кто мешает в частном порядке привезти одну, блеать, курицу, зажарить ее и потом размножить на тыщу человек учеников? Ебать, да это же отсылка к библии.
>>180310070Я пони.Спасибо.
Вспомнилась паста, где какой то повар владелец ресторана начал упарывать совсем уж очень экзотичные блюда, вроде всяких трешовых чаек в тюлене закопанных в земле, и проч. В итоге уехал в какую то деревню,начал жрать мертвечину и превратился в рептилоида. Кто знает как называется скиньте пж
>>180310419"Владелец ресторана: от чаек до мертвечины"
>>180310018Размножил белок у тебя за щекой, проверяй.
>>180310206Это отсылка к Хагриду, который выращивает у себя на огороде дохера всякой разной херни.Алсо, превращение воды в вино (которое, несмотря на одно из Пяти Исключений, возможно) - тоже отсылка, как ты понимаешь, туда же.Библейские мотивы очень сильны в Гарри Поттере - даже последняя битва, в которой "Гарри шел умирать" - это ли не аллюзия на "если возможно, да минует Меня чаша сия" - равно как и последующее воскресение, да и в целом сражение Гарри Поттера с Волан-де-Мортом - это аллюзия на сражение Иисуса с Люцифером, которое прошло за то время пока Иисус, собсно, был мертв. Ты увидишь в Гарри Поттере еще много других отсылок - но это неудивительно, ведь в Британии очень сильно влияние христианства (в разных его формах), вообще, очень многие британцы - сильноверующие.
>>180310474Проверил, цокают и орехи ищут.
>>180310474>Размножил белок
>>180310419> совсем уж очень экзотичные блюда, вроде всяких трешовых чаек в тюлене Да это же национальная эскимосская кухня!
>>180310516>превращение воды в вино (которое, несмотря на одно из Пяти Исключений, возможно) - тоже отсылка, как ты понимаешь, туда же.Не возможно, это даун-ирландец пытался это сделать, но не факт что это сработало. Да это и ненужно, жидкости не попадают под исключение к закону Гэмпа - Молли Уизлли конжурила соусы на кухне прямо из палочки, ну и заклинание агуаменти.
>>180300798 (OP)Фуагру добавь к списку, неплохо на вкус.Мраморную говядину купить можно в любом крупном городе, рибай или стриплойн бери.Устрицы на любителя.Немецкое пиво замени местным крафтом на свой вкус.
>>180310659Так и я тебе о чем! Еду из еды делать нельзя, а питье из питья - можно. Но мы тут уже говорим о библейских мотивах.
>>180310823> классическое пиво из воды, хмеля, солода и дрожжей замени крафтом из неба, аллаха, сливочных ирисок и ржавых гвоздейНе самая лучшая замена, я тебе скажу.
>>180310869А если еще вспомнить, что крестраж на английском horcrux, а crux - крест, crucifiction - распятие, то становится все на свои места.
>>180310904> > классическое пиво из воды, хмеля, солода и дрожжей замени крафтом из неба, аллаха, сливочных ирисок и ржавых гвоздей> Не самая лучшая замена, я тебе скажу.Тебе остается только посочувствовать, анон.Побывав в Германии, Чехии и Британии, ощутимой разницы между местным пивом и тем, что наливают в ДС за эти же деньги, не заметил.
>>180311005Так он потому и КРЕСТраж, даже английский вспоминать ен нужно. Я ж тебе говорю, в ГП очень много отсылок на библейские темы, понятные любому британцу.и неочевидные русским читателям, потому что они ПРАВАСЛАВНЫИ только на словах
Пробовал мидий устрицы на минималках, довольно таки вкусно особенно если правильно готовить сами собирали на море.
>>180311114Ну я бывал в Польше и Испании, до Чехии, Германии и Британии еще не добрался, конечно, но - мы сейчас точно говорим о местном крафте? Алсо, как блеать ОП может заменить немецкое пиво местным крафтом, если он не знает вкуса немецкого пива?
>>180311128Эта показушная православность всегда меня веселила, я, мамкин апатеист, больше библии читал чем они.
>>180311139Рапаны же, охуенно жарить с чесночком.
>>180311217> Ну я бывал в Польше и Испании, до Чехии, Германии и Британии еще не добрался, конечно, но - мы сейчас точно говорим о местном крафте?> Алсо, как блеать ОП может заменить немецкое пиво местным крафтом, если он не знает вкуса немецкого пива?В Германии все пиво на один вкус?Имелось в виду просто качественное пиво.
>>180311139Собрал мидий с моря, в которое ссут русские и не только?
>>180311139Тащемта мидии и устрицы очень сильно отличаются.Устриц, например, не готовят, они слишком сопливые для этого, как Сычев, сидящий на шее у мамки. Устрица - это типичный Вирджин.А вот Мидия - это чэд-Ероха, его хер выколупаешь из скорлупы, потом, когда ее обжаришь, она такая МЯСИСТАЯ-МУСКУЛИСТАЯ, сразу понимаешь что это альфач среди двустворчатых, а не хер собачий. Алсо, каждая устрица мнит себя жемчужницей и намекает на БОГАТЫЙ ВНУТРЕННИЙ ЖЕМЧУГ, но это не то, за что их ценят.
>>180311390>А вот Мидия - это чэд-Ероха, его хер выколупаешь из скорлупыЧэды-Ерохи пекут мидии прямо в скорлупе, в углях. А потом уже достают и хрючат.
>>180310555ловите порашника
>>180311324Просто качественное пиво - если мы говорим о традиционном немецком пиве - то да, оно все примерно одинаковое в пределах одного сорта. И это очевидно. Пиво - напиток традиционный с очень тщательно отлаженной технологией. было бы странно если бы оно было сильно разным.Но так-то сортов пива в Германии дохуя.
>>180311472> пекут мидии прямо в скорлупе, в углях.Ну не на сковородке же их жарить, какой дурак пойдет на берег моря со сковородкой?Но даже обжаренная в углях мидия выколупывается сложнее, чем мягкотелая размазня-устрица.
>>180300798 (OP)>1. Рыба Фугу.Не вкусно.Будешь в Японии в городе с большим рыбным рынком - зайди после окончания его работы в сушильню рядом и возьми суши из жирного тунца, обожженого горелкой. Фантастически вкусно.>2. Устрицы.На любителя. Про стояк - сказки. Несвежими устрицами очень легко отравиться, блевать будешь дальше чем видишь и это считается нормой.>7. Настоящее немецкое пиво.Переоценено. Как и чешское.>8. Мраморную говядину. О боже, возьми в ближайшем метро и все.Из того, что стоит пробовать:- японские десерты. Особенно те, которые они с французской кухни спиздили и адаптировали- в Вене есть кафе "Сентраль". В нем охуенно все.- см. выше про суши из тунца- старые испанские бренди. Солерная выдержка - гениальная вещь, французы нервно курят в стороне.- говядину кобе. В Киото есть мясные ресторанчики, в которых подают ассорти из разных частей туши и жаровню. Каждый кусок предполагает свою прожарку и сопровождение. В от к такому ассорти взять легкого красного вина - идеально.Кроме того стоят внимания финские джины, литовская водка, итальянское пиво и французский ром.Не стоят никакого внимания все индийские спиртные напитки. Индия делает половину мирового виски, но это лютое говно.Из того, что еще не пробовал,
>>180300798 (OP)В магнитах, пятёрах и прочих лентах сейчас же дохрена пива. Ховброй, пауланер самые распространённые из лагеров. Ховброй за сотку вчера в Магните покупал, охуительное пиво.
>>180301456блят мне тян подарила баттл вина 1984 под год рождения. че терь не пить что ли?
>>180311252Я тоже атеист. При этом в целом более-менее неплохо знаю Библию, аналогично более-менее сносно знаю индуистские всякие хреновины (там, правда, тоже в основном жизнеописания всяких героев), более-менее сносно знаю Коран (да, было дело, читал его, хотя перевод был довольно херовый), ну и так далее. В одно время увлекался верованиями древних скандинавов (всякие Эдды, большие и маленькие), греков (ну тут понятно), славян (о них мало инфы), мифологией и верованиями всяких там алеутов и прочих шаманов...Это довольно интересные штуки, на самом деле.
>>180311617> старые испанские бренди.Двачну, даже десятка Торреса хороша, что уж говорить про тридцатку... > Индия делает половину мирового виски, но это лютое говно.Ну, тут не соглашусь. Да, индийский виски немножко "на любителя", но сказать что это говно я не могу.
>>180311693>Это довольно интересные штуки, на самом деле.Полностью поддерживаю в этом высказывании. Существование бога меня не интересует, но в целом тема интересная и достойна изучения.
>>180311681> мне тян подарила баттл вина 1984 под год рожденияСтранно, я думал что ты младше, судя по твоей речи.Алсо, баттл вина 1984 года - очень сильно зависит от страны-производителя и даже завода.Так, в Массандре был охуенный урожая 1983 года, мадера того года - просто песня. А вот про 1984 год ничего не скажу.
>утки из параллельного мира ебутся
>>180312061Тебе 15 лет?
Я дрюсня и каколд.Нахуй так жить.
>>180311350Собирал Швеции. Помню ходил на отливе и собирал, еще когда приливать стало проебал один пакет с мидиями ,залило приливом. Ездил туда с родичами на машине, правда это в сосничестве было.
>>180311617блядь, отправил без окончания.В общем, из того, что еще не пробовал - хочу добраться до крупных ракообразных непосредственно с вылова. Никак не дойдут руки попробовать писко. Уже полгода собираюсь приготовить атолл броуз, но либо в доме нет виски, либо он уполовинивается быстрее чем я успеваю вспомнить о своих планах. Хочу попробовать пшеничный виски, но мы с ним в ДС все время не находим друг друга. Если так дальше пойдет - я его быстрее сам сделаю.Кровяной хлеб. Ресторан, в котором его делали закрылся как раз тогда, когда я к ним собрался. Пиздец как хочу поймать бутылку из Массандра коннекшион. Но это иррациональное.
>>180311880Спс за инфу, баттл - Barbaresco, Италия.сейчас бы красиво излагать свои мысли на борде для анимешников
>>18031224932
>>180311764>Ну, тут не соглашусь. Да, индийский виски немножко "на любителя", но сказать что это говно я не могу. Спишем на то, что мне очень неповезло с выборкой. Но больше я шансов индусам не дам, лол.
>>180312643Ну, я для начала беру "пробники" по 50 мл. Да, пробовал Амрут, бочковой крепости, торфяной. Мне в целом зашло, норм.
>>180300798 (OP)> 2. Устрицы.Молоки у селёдки попробуй. То же самое один в один.
>>180303731тему тут явно не читают, лол
>>180312466сложно судить, не зная конкретного производителя - там же у большинства свои виноградники. Но, так-то, Барбареско считается одним из лучших вин Италии (ох, чую я, набухаюсь через полторы недели... Ох набухаюсь!)
>>180312391> попробовать писко.Пойло. Серьезно, это очень специфическая херня. Одна перегонка, выдержка часто тупо "пропускается"...> Пиздец как хочу поймать бутылку из Массандра коннекшион.я мечтаю купить бутылку Муската Красного Камня. В идеале - 1983 года. И ведь лет 10 назад я мог это сделать, а теперь - хер там. Его с 2005 не делают. Но так бы да, взять мускат Красного Камня, и распить его на 60-летие. Это было бы... Да, короче. > пшеничный вискиНе пробовал, ржаной мне заходит.> я его быстрее сам сделаюНо ведь пшеничный виски - это самогон, выдержанный в бочке. Не?
>>180309485Ты почитай сам рецепт и почитай про его кухню, для большинства анонов у которых и духовка то не факт что есть уровень совсем другой.
>>180304350Ты разве не видишь, что этот текст написан говноилитарием, который сделал вид что все понял, хотя и нихуя при этом не понял.
>>180301526Конфеты же! Или у вас не продают? Прикольная хрень, с орешками или воздушным рисом самое оно.
>>180300798 (OP)>Рыба ФугуИглобрюхие польщены тем, что ты их зовешь аж с заглавной буквы.
>>180313527> Ты почитай сам рецептУже. Единственное что - хитрый китайский соус, которым он утку изнутри мариновал, меня напряг, у нас придется искать к китайцев на рынке. В остальном проблем нет. > почитай про его кухнюЯ читаю про его грубые ошибки типа "реакция Майярда и карамелизация сахаров" при температуре в 160 (чуть меньше) градусов - хотя это как раз предельная температура для карамелизации сахарозы.А еще он говорил что мед и сахар можно заменять, никто не заметит - однако же у меда (по сути, смесь глюкозы и фруктозы) температура карамелизации ниже.Т.е. утка с медом карамелизуется, а утка с "сахарным сиропом" при его методике - нет.И да, карамелизация и реакция Майяра - это разные вещи, стыдно такого не знать.Короче, ну ты понял.
>>180302872Соглашусь. У меня вот стоит бутылек с трюфельным маслом (само собой, оно не совсем трюфельное, и там больше масла чем трюфеля) - но вот например сыр с черным трюфелем мне очень понравился. Да и само по себе трюфельное масло дает ну очень характерный вкусный запах. Но это мне. А кто-то не любит.
>>180300798 (OP)>6. Настоящее, какое нибудь 1700х годов вино из погреба каких нибудь королей или дворян. Интересно какое оно будет на вкус, сильно будет отличатся от того которое пьем мы по 150 рублей?Такое вино не пьют ибо полностью скисло, а просто коллекционируют лол.>8. Мраморную говядину. Ресторанов и кафе боюсь, думая что меня объебут и подсунут обычную говядину.Ты ее и не приготовишь нормально, скорее пережаришь и не будет отличаться от вкуса любого другого куска дешевого мяса. Пиздуй в стейкхаус и не выебывайся.
>>180300798 (OP)4 сыра охуенна, если ты не в рашке)
>>180321149а если в рашке?
>>180300798 (OP)Я хочу трапика трахнуть попробовать. Еще да - устрицы-гребешки всякие и большие креветки. С пиццей 4 сыра хорошая идея. еще хочу сам солонину по русскому старому рецепту сделать и попробовать, с лимоном, как берия любил кушать и с ледяной водкой. мраморное мясо - годнота, пробовал. опять повторить бешбармак из конины, денег нет. когд были раз купил килограмм 7 с разных частей туши и заебенил бешбармак в большой кастрюле. на толпу ушел как будто не было. все сожрали. сыр моцареллу настоящий хочу, не то гавно что в пятерочках, а реальный.
>>180321347санкции же. самых удачных сыров нет для топового сочетания
>>180302443Бухаю фруктовое вино чио-сан за 79 р, полет нормальный
>>180304797Щас бы считать забегаловки новикова нормальными ресторанами
>>180302813Хрюкни.