Главная Настройка Mobile Контакты NSFW Каталог Пожертвования Купить пасскод Pics Adult Pics API Архив Реквест доски Каталог стикеров Реклама
Доски


[Ответить в тред] Ответить в тред

Check this out!


[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог] [ Автообновление ] 592 | 102 | 143
Назад Вниз Каталог Обновить

ГКД #97 Аноним # OP  13/03/17 Пнд 08:13:33  280974  
2017-03-12-18-0[...].jpg (1683Кб, 2160x1440)
Продолжаем кулинарить!

На ужин салат-пародия "Цезарь"

Прошлый тред >>279383 (OP)
Аноним 13/03/17 Пнд 08:30:18  280976
1.jpg (1126Кб, 1200x1200)
2.jpg (1383Кб, 1200x1200)
>>280974 (OP)
Приготовление лол-кек-салата:
- смешать яйцо с 80-100 мл масла EVOO
- добавить вустер, растертый чеснок, лаймовый сок, тертый сыр
- нарезать хлеб обжарить в масле с прованскими травами и сухим чесноком, добавить сыр, обжарить в нем равномерно покрывая сухарики
- смешать нарезанные листья салата с соусом, ПОТОМ добавить сухари и еще раз смешать, выложить на тарелку, полить остатками соуса и посыпать сыром
Аноним 13/03/17 Пнд 09:46:55  280978
>>280974 (OP)
А почему породия?
Аноним 13/03/17 Пнд 10:31:34  280982
>>280978
Потому что салат у меня айсберг и сыр не пармезан.
Аноним 13/03/17 Пнд 10:48:18  280983
620fff935305.png (983Кб, 1280x720)
>>280978
По вкусу не чувствую разницу между ромэном и айсбергом. Алсо, кобб иногда делаю. В отличии от цезарей несколько более нажористей.
Аноним 13/03/17 Пнд 10:54:35  280984
>>280983
>По вкусу не чувствую разницу между ромэном и айсбергом
Ээээмм.. ну это очень печально.
Аноним 13/03/17 Пнд 10:58:39  280985
>>280984
>Ээээмм.. ну это очень печально.
Как сказать... Капусту белокачанную отличу, а латук как и айсберг относительно безвкусный, разве что текстурой отличается.
Аноним 13/03/17 Пнд 11:22:58  280988
>>280985
Ну вообще-то вкус у него ярко выраженный, а капуста пресная.
Аноним 13/03/17 Пнд 12:07:34  280998
>>280988
Капуста острая.
Аноним 13/03/17 Пнд 12:15:13  281001
>>280976
Ты в своей любви к кухонным гаджетам уже и венчик электрический используешь?
Аноним 13/03/17 Пнд 12:18:19  281002
>>281001
Уже года 4 как использую его, а что?
Аноним 13/03/17 Пнд 12:19:46  281003
>>281002
Но зачем?
Аноним 13/03/17 Пнд 12:20:55  281005
>>281003
Быстро и рука не устает. На майонез вместо 20 минут уходит 5.
Аноним 13/03/17 Пнд 12:23:42  281006
>>281005
Не, ну это понятно, меренги руками взбивать тоже заебешься, но для этого миксеры есть, мазик в блендере норм делается. А вот венчик, который на погружной блендер цепляется - надо глянуть, есть ли он у моего в коробке, не пользовался точно никогда. Ну ок, если тебе удобно, какие вопросы.
Аноним 13/03/17 Пнд 12:26:00  281007
>>281006
>мазик в блендере норм делается
Чаще всего так и делаю за 10 секунд, но потом из стакана его надо вычерпывать, в нем дохуя остается, ну и перемалывает все в труху, а в Цезаре я люблю когда сыр остается мелко натертым.
Аноним 13/03/17 Пнд 13:17:27  281012
image.png (825Кб, 640x609)
Яйцо пережарил
Аноним 13/03/17 Пнд 13:19:29  281013
>>281012
А ты хитёр.
Аноним 13/03/17 Пнд 13:52:10  281016
image.jpg (1728Кб, 2268x1701)
Банкиропараша снова с вами.
Винтажную книгу тут подогнали.
Аноним 13/03/17 Пнд 13:58:20  281017
>>281012
шикарно
>>281016
жаль не "cooking for bankers"
Аноним 13/03/17 Пнд 15:13:10  281024
>>281016
Сэндвич с самсой?
Аноним 13/03/17 Пнд 16:41:07  281036
>>281024
Бутерброд с гавном
Аноним 13/03/17 Пнд 18:10:07  281043
r69wz-BPcs.jpg (167Кб, 720x960)
После работы нашаманил: пельмени в горшочках.
Аноним 13/03/17 Пнд 18:11:43  281045
>>281016
зачем ты постоянно выставляешь эту засаленную старую зеленую пластмассовую чашку
Аноним 13/03/17 Пнд 18:12:08  281046
>>281043
Пельмени сам лепил?
Аноним 13/03/17 Пнд 18:13:45  281047
>>281024
Не, с курой, сыром и бок чоем. Хлеб Mjukkaka.
Аноним 13/03/17 Пнд 18:15:42  281048
>>281045
>засаленную старую зеленую пластмассовую
Даже цвет сомнительно, остальное просто чепуха какая-то, ты совсем плох.
Аноним 13/03/17 Пнд 18:19:13  281049
>>281047
> Mjukkaka.
Говно на месте, я спокоен
Аноним 13/03/17 Пнд 18:39:54  281050
>>281043
Где пельмени, пиздобол?
Аноним 13/03/17 Пнд 19:04:46  281051
Лол, сейчас вот вспомнил, что не курю уже две недели, а давеча даже бухнул, а про покурить и не вспомнил вообще. Хотелось бы узнать, кагда ломки начнутся, чтоб внезапно не скрутило в страшных корчах.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:19:20  281052
>>281051
То что считается самым тяжелым периодом ты прошел.

Я так и писал в прошлый раз — ломки от курения нет, все эти рассказы о том, что курить бросать сложно активно пишут только школьники (для которых отказ от колы тоже ломку вызовет, продавцы говнокниг и фабрики сигарет.

Привыкай к новому образу жизни, чтобы жизнь без сигарет стала привычкой.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:20:23  281053
>>281051
Не будет никаких ломок, это доброхотское преувеличение из разряда "от герыча с первого раза жизнь в пизду", чтоб впечатлительные даже не пробовали.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:24:04  281054
>>281053
>>281052
Всё верно, ломки нет, просто привычка ебучая и всё.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:27:09  281055
>>281049
В Швеции вся выпечка - kaka.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:42:28  281057
>>281052
Но вот ипитит реально на треть повысился. Не то что бы чего то не хватает, а есть хочу, курение подавляет ипитит, и вторую нелелю на 500 ккл больше наедаю. Вес вроде наместе пока. Но хуй знает, жира набирать не хочется.
>>281053
Лол, был период с полгода точно кажен дён упарывал. До этого и после этого периода, от случая к случаю. Но там деньги шальные были. Хуй знает, брат до сих пор жив, зависимости нет.
Аноним 13/03/17 Пнд 19:53:29  281060
1489423964041.jpg (1282Кб, 3053x1717)
Аноним 13/03/17 Пнд 20:10:20  281061
>>281060
Булка с коксом?
Аноним 13/03/17 Пнд 20:17:46  281062
vinniesuicide01.jpg (45Кб, 600x455)
>>281057
Лол, палыч. Теперь я понял почему ты мне так этих персонажей наплминаешь.
Аноним 13/03/17 Пнд 20:18:47  281063
>>281061
С заварным кремом.
Сверху сахарная пудра.
Аноним 13/03/17 Пнд 20:36:45  281065
IMG201703132021[...].jpg (396Кб, 1500x1125)
IMG201703132021[...].jpg (415Кб, 1500x1125)
Фирменная кухня "Папа набодяжил". Ядерная хрень, жрать целым невозможно - все разваливается. Внутри грудинка кажись, корейская морковка, помидорки черри, по-моему квашеная капуста. А, и еще ужасный на вкус коньячный сервелат от Останкино. Блядь, этот непередаваемый вкус сои с нотками туалетной бумаги невозможно забыть... Мде. Ну и соус из смеси майонеза, кетчупа и сметаны с добавлением чеснока и укропа. На вкус вобщем-то ничего так, нажористо, но блядский сервелат все убивает.Пы.Сы.: Бодяжил реально батя ^_^
Аноним 13/03/17 Пнд 21:00:48  281067
>>281012
Люблю жареную брюссельскую капусту. Что-то в ней есть этакое импозантное.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:42:02  281070
>>281012
А греча где?
Аноним 13/03/17 Пнд 21:42:34  281071
>>281043
В горшочке не должно быть бульона.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:43:59  281072
>>281065
С грудинкой - херня. Курица нужна.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:45:01  281073
>>281072
Там по идее и капусты не должно быть с корейской морковкой, только свежие овощи. Плюс соус кефирный. Но ниче, съедобно.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:46:25  281074
IMG0265[1].JPG (1771Кб, 4000x2248)
Свинина, запеченная с помидором, луком и сыром.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:47:44  281075
>>281073
Не, корейская морква - вещь. Капусту, правда, свежую кладу. А соус на основе майонеза. Если еще кефиром бодяжу, она вся течет аж.
Аноним 13/03/17 Пнд 21:52:37  281077
>>281074
Без майонеза не канон
Аноним 13/03/17 Пнд 21:59:53  281078
>>281077
Майонез само собой. Там видно же.
Аноним 13/03/17 Пнд 22:12:03  281079
image.jpg (5975Кб, 2268x3024)
Салат из тыквы баттернат, припущенной с пакетиком специй "манго карри", кумквата и кешью. Просто дико охуенно.
Аноним 13/03/17 Пнд 22:14:27  281080
69161f3137f48d4[...].jpg (162Кб, 1280x910)
>>281079
А где мясо?
Аноним 13/03/17 Пнд 22:23:35  281083
>>281080
А тут стейкоебов тред разве? Я редко ем мясо, не люблю: рыба и курица вкуснее.
Аноним 13/03/17 Пнд 22:26:14  281084
14440736931950.jpg (148Кб, 1000x1000)
>>281083
Окей, а там есть рыба или курица?
Аноним 13/03/17 Пнд 22:26:24  281085
>>281083
Лол. Палыч-2
Аноним 13/03/17 Пнд 22:45:52  281092
>>281085
Почему я Палыч? Я кассирошваль же.
>>281084
Да
Аноним 13/03/17 Пнд 23:18:06  281096
>>281050
Да вроде 15 штукенций бухнул. Но все равно вкусно, люблю когда как суп.
>>281046
конешно, свиной фарш с большим количеством лука.
>>281071
а как? они же присохнут там наверное. Энивэй, как супчик очень вкусно тоже
Аноним 14/03/17 Втр 03:52:40  281108
steaksalad.jpg (3827Кб, 4032x3024)
frypan.jpg (4221Кб, 3024x4032)
Здрасте. Заебался жевать говядину, попробовал отбить. Отбивал гвоздодером - жевалось получше, да и в целом понравилось новизной. Салат с йогуртом, чтоб поменьше калорий, на ночь не ел. Это в субботу, значит. А вчера сходил в китайский буфет и обожрался как сука. Бида. Еще принес вам сковороду на суд, вчера купил по дешевке. На амазоне такая стоит полтос, а я увидел за 25, ну и купил. Хз как будет в быту, но увесистая и материал внушает доверие.
Аноним 14/03/17 Втр 08:02:15  281118
image.jpg (1971Кб, 1701x1276)
Завтрак: бутерброд с яйцом и икрой, гранола с йогуртом, апельсиновый сок
Аноним 14/03/17 Втр 08:03:02  281119
>>281108
Попробуй говядину луком помариновать(называется стэйк Шаляпин), должна мягче стать, плюс можно надрезы по всей площади сделать решеткой(что-бы мариновалась быстрей). Вообще годится любая кислотная среда для маринада. Сам использовал в основном лимонный сок в пропорции пол лимона на пол кило говядины, но можно использовать лук, уксус итд
Перед тем как жарить, промываешь от маринада и смазываешь маслом, готовишь до бледно розового сока, двачую еще запросишь таких стэйков.
мимо любитель говядины
Аноним 14/03/17 Втр 08:06:41  281120
>>281108
И да, твой стэйк по волокнам отрезан, что бы жевалось надо против резать.
Аноним 14/03/17 Втр 08:17:53  281121
2017-03-11-20-4[...].jpg (1687Кб, 1600x1067)
>>281108
>Заебался жевать говядину
Ее же нужно готовить медиум, чтобы мягкая осталась, либо покупать специальные куски туши, где мясо не жесткое

Болоньезка
Аноним 14/03/17 Втр 08:29:46  281125
>>281108
попробуй тушить
очень годно взять шейку или даже голяшку говядины зернового откорма и тушить/запекать ее по пять-восемь часов при низкой температуре
Аноним 14/03/17 Втр 08:39:41  281128
14894527607531.jpg (4221Кб, 3024x4032)
анон хочу такую же сковороду
в магаза такие стоят 1.5-2к стоит брать?
Аноним 14/03/17 Втр 08:54:29  281130
>>281128
Бери
Аноним 14/03/17 Втр 08:56:42  281131
>>281128
Не стоит.
Аноним 14/03/17 Втр 09:03:32  281133
Почему? я вот думаю всеже норм. тефаль шлак ебаный. юзал мультиварку с керамикой. заебца ниче не пригорает а тут на ощуп такое же охуенное поккрытие + не тонкое. ну конечно за 10 тыщ может и лучше будет но блядь щаз юзаю сковороду из окея за 200руб
Аноним 14/03/17 Втр 09:14:04  281137
>>281133
А потому, что вы заебали вопросы задавать не в тот тред и вообще по всякой хуйне вопросы писать. Скоро уже у анона будут спрашивать как правильно жопу вытирать. Думаешь норм? — ну так, сука, бери. Не беи мозг.
Аноним 14/03/17 Втр 10:39:31  281143
>>281119
А какой отруб на это идёт?
Аноним 14/03/17 Втр 11:21:44  281148
>>281143
Тащемта какой будет в магазине, маринад это вообще лучший вариант под магазинное мясо(имею ввиду мясо хер пойми какого качества), возможно сразу напиленное на стэйки(как по волокнам так и против). Хорошее мясо(я на рынке беру, чаще всего вырезка) можно и не мариновать вовсе, натер солью и молотым перцем, смазал маслом, пожарил и наслаждаешься. Если хочется максимально раскрыть говядину(хорошую, ту же вырезку, нарезанную против волокон, с надрезами решеткой с обоих сторон и глубиной реза 3-4мм), маринуй в оливковом масле, лимонном соке, перец черный, соль, можно немного соевого соуса. Это все справедливо для обычной говядины, хорошего качества с рынка или сомнительной говядины с магазина с мраморной все гораздо проще. Да и хорошая говядина должна быть розовой, волокна почти отслаиваются друг от друга, такое мясо гарантированно будет ахуенным, все остальное надо мариновать и размягчать всеми способами, в идеале ночь. Прожарка строго медиум велл и ниже, это как тебе больше нравится. Это вроде все.
Аноним 14/03/17 Втр 11:25:35  281150
>>281148
Ну я собственно спросил про отруб понимая, что так с луком и кислотой маринуется в принципе не стейковое мясо.
Аноним 14/03/17 Втр 11:32:26  281153
>>281148
Толщина стэйка ~3см. Я жарю так, максимальный огонь 2.5 минуты с каждой стороны и далее уменьшаешь огонь и еще по 2.5 минуты с каждой стороны. Тут важно запечатать мясо, что-бы сок максимально внутри был.
>>281150
Да какой есть, такой и бери, маринад же именно на жесткое мясо. С мясом хорошим напряженка, так что чаще всего приходится по всякому ухищряться. Стэйк Шаляпин загугли, там слой мелко нарезанного лука на мясе держится пару часов, смывается и жарится, получается заебись.
Аноним 14/03/17 Втр 11:34:12  281154
>>281153
>запечатать мясо
Ох зря ты это сказал...
Аноним 14/03/17 Втр 11:39:42  281156
>>281154
А что не так? Меня сейчас обоссут?
К слову, как то готовил на электро гриле, который с двух сторон жарит, так вот он как раз запечатывает мясо, ахуенно сочно получается.
Аноним 14/03/17 Втр 11:41:43  281158
>>281156
И про этот высер маркетологов ты тоже зря начал.
Аноним 14/03/17 Втр 11:50:07  281159
>>281158
Насчет того, что оверпайс, это да, но в целом мне понравилось готовить на этой хуевине.
С запечатыванием то что не так?
Аноним 14/03/17 Втр 11:51:56  281160
>>281108
Чтобы говядина была мягкой и вкусной, нужно либо тушить её несколько часов, чтоб разваливалась на волокна(в сраликовском ферганском плове большие куски коровы или барана на дне получаются фантастически хорошо, хоть плов ради них готовь), либо использовать мясорубку, если на долгое тушение времени нет.
Все эти стейки-хуейки, медиум реры-хуеры, зерновой откорм-хуёрм - не более чем способ убедить тебя, что гораздо более высокая цена некоторых кусков мяса оправдана, заставить тратить на них больше денег. Такая же хуйня с вином, с чаем, кофе и "крафтовым" пивом вот пытаются провернуть, загляни в соответствующие треды. Но с вином есть косяк, что цены некоторых бутылок недоступны простым людям, вызывают недоверие, с чаем, пивом и "спешелти" кофе всё ещё в процессе и у многих недоверие от новизны всего этого дела. А стейкам медиум рер уже век, и цена, хоть высокая, по праздникам по карману и обычному работяге.
Суть в том, что, хотя разница и существует объективно, кроме мизерного процента прокачанных гурманов никто её не почувствует, и просто будут жрать толстенные полусырые куски жирной говядины, считая себя элиткой и поглядывая свысока на тех, кто её хорошо прожаривает.
Выбор, конечно, твой, но мой совет: не ведись на эту хуйню, массаж ЧСВ того не стоит, покупай говядину на фарш и наслаждайся.
Аноним 14/03/17 Втр 11:56:40  281161
>>281159
Запечатывания не существует, корочка не препятствует потере влаги.
Аноним 14/03/17 Втр 11:57:32  281162
>>281160
Любитель котлеток из фарша порвался.
Аноним 14/03/17 Втр 11:57:43  281163
>>281160
>Все эти стейки-хуейки, медиум реры-хуеры, зерновой откорм-хуёрм - не более чем способ убедить тебя, что гораздо более высокая цена некоторых кусков мяса оправдана, заставить тратить на них больше денег.
Скажи честно, ты хоть один стейк нормальный пробовал?
Аноним 14/03/17 Втр 12:15:17  281165
>>281163
Да. Много лет пытался понять, в чем прикол, кусок мяса и кусок мяса. Наконец, сказал себе: хватит, король - голый.
Аноним 14/03/17 Втр 12:58:06  281178
IMG6367.JPG (703Кб, 902x1024)
IMG6369.JPG (679Кб, 1024x819)
Горяченького захотелось похлебать, в жидкости сила! Целый литр отличного супа всего за 5,49. И веточка петрушки для украшения. Вкусняцки!
Аноним 14/03/17 Втр 13:11:36  281179
>>281178
5.49/10
Аноним 14/03/17 Втр 13:13:00  281180
>>281161
Не совсем так, оно ее задерживает, когда ты жаришь сок из мяса выпаривается и вытекает, если запечатаешь мясо, сок будет выпариваться, но вытекать будет меньше. Особенно явно это можно проверить, когда жаришь на углях на решетке.
>>281160
Ты просто не пробовал вкусного мраморного мяса, либо для тебя вся говядина на один вкус.
Аноним 14/03/17 Втр 13:14:45  281181
>>281178
Эта хуйня выглядит так, будто сейчас растворит керамическую миску.
Аноним 14/03/17 Втр 13:23:45  281183
>>281180
Если коротко то: https://www.youtube.com/watch?v=GjfDW-kcX5E
На видео автор очень хорошей книги "On Food and Cooking".

Для не могущих в ангельский: главное это температура, до который ты будешь готовить мясо, а не последовательность режимов тепловой обработки

Вот тут статья https://www.tastingtable.com/cook/national/why-sear-meat-locking-in-juices-food-myths
Аноним 14/03/17 Втр 13:26:04  281184
>>281183
Таким особо одаренным предлагается положить мясо на холодную сковородку и включить газ, если у тебя не ебучая горелка для стир-фрая или не индукция, то мясо будет плавать в собственной сокее. Со своими статьями, писаными ради троллинга и денег пройдите нахуй.
Аноним 14/03/17 Втр 13:31:18  281185
>>281183
Да, именно, для говядины это 65 градусов цельсия, для медиум велл прожарки, но все, что я выше говорил так же справедливо, да и если корочки не будет, сок будет вытекать и мясо будет почти тушится(если сока дохуя). >>281184 - дело говорит

Аноним 14/03/17 Втр 13:31:20  281186
>>281184
>положить мясо на холодную сковородку и включить газ
Совсем дебил?
Аноним 14/03/17 Втр 13:32:08  281187
>>281186
Че сказать хотел?
Аноним 14/03/17 Втр 13:32:34  281188
>>281185
Ты не просекаешь разницы между жаркой и вашим этим запечатыванием.
Аноним 14/03/17 Втр 13:32:54  281189
>>281187
Что на холодной сковороде не жарят.
Аноним 14/03/17 Втр 13:36:32  281190
>>281188
В моем случае, что бы запечатать мясо я жарю по 2.5 минуты с каждой стороны на максимально возможном огне, далее я его убавляю. Это же и есть запечатывание? Можно еще конечно газовой горелкой корочку сделать, но это нахуй не надо.
Аноним 14/03/17 Втр 13:39:07  281192
>>281190
Можно жарить на огне выше среднего по 5 минут, результат будет такой же при условии того, что температура внутри куска будет одинаковой в обоих случаях.
Аноним 14/03/17 Втр 13:42:57  281196
>>281189
Я это и сам знаю, но запечатывание как раз таки позволяет не вытекать сокам с поверхности куска. Сколько можно эту тему обсуждать? Соки с поверхности не вытекают, температура быстро доходит до 165 и мясо жарится
Аноним 14/03/17 Втр 13:46:10  281199
>>281192
Сверху течь будет, думаю переворачивать каждые 2.5 минуты все таки необходимо.
Аноним 14/03/17 Втр 13:46:52  281200
>>281196
Заебала ваша секта запечатывальщиков, учите матчасть.
Аноним 14/03/17 Втр 13:58:20  281204
>>281181
Не растворит. Но застарелые загрязнения хорошо отмывает и мыть можно без фейри.
Аноним 14/03/17 Втр 14:01:01  281206
>>281204
Ага и засоры в трубах устраняет.
Аноним 14/03/17 Втр 14:01:22  281207
А овощи можно запечатывать? А суп?
Аноним 14/03/17 Втр 14:05:36  281209
>>281207
Можно, даже нужно, если не запечатать суп, то он потеряет всю влагу и станет рагу.
Аноним 14/03/17 Втр 14:09:50  281212
>>281200
>учите матчасть.
Я тебе бы посоветовал это сделать сначала.
Аноним 14/03/17 Втр 14:10:26  281213
>>281212
Ну ладно)
Аноним 14/03/17 Втр 14:18:00  281216
>>281209
Ага, через запечатывание суп пройдя серию превращений может превратиться в антрацит и даже алмаз?
Аноним 14/03/17 Втр 15:42:09  281231
>>281108
Благодарю предложивших маринад, я попробую прямо сегодня. Еще попробую резать против волокон. Мидиум рэр я сам люблю, но обычно жарю до велл дон, для ребенка чтоб, на всякий случай. Я качеству мяса доверяю, но страхуюсь. Хз, может свои стейки просто буду раньше доставать из сковородки, а остальное дожаривать.
Аноним 14/03/17 Втр 16:01:54  281235
>>281231
До медиум велл жарь, велл дон ребенок охуеет жевать.
Аноним 14/03/17 Втр 16:20:18  281237
>>281231
Зачем на ребенка говядину переводить, он все равно не оценит. Макары с сосисоном - вот выбор для ребенка!
Аноним 14/03/17 Втр 16:21:01  281238
>>281237
Два ремня этому воспитателю!
Аноним 14/03/17 Втр 16:24:44  281240
>>281237
Фунт говядины стоит четыре бакса. Упаковка сосисок стоит четыре бакса. Вот если кормить ребенка индюшиными ножками, можно чутка сэкономить, они по 99 центов за фунт.
Аноним 14/03/17 Втр 16:26:12  281241
>>281206
Зато запоров нет.
Аноним 14/03/17 Втр 16:32:49  281246
>>281240
Сходи в гросери аутлет.
Мне батя давал уроки, как питаться на десятку в неделю, очень краткие. Привел туда, подвел к сосисонам и сказал: вот, есть можно только их.
Аноним 14/03/17 Втр 16:36:17  281247
>>281241
А язва есть...
Аноним 14/03/17 Втр 16:52:34  281248
>>281247
Язва - инфекция. Такие средства все микробы убивают, никаких возбудителей язв!
Аноним 14/03/17 Втр 16:53:48  281249
>>281237
Правильно, туалетной бумагой его кормить! Нахуй эту говядину с ее железом, аминокислотами, нормализацией кислотности в желудке и быстрой усваиваемостью.
Аноним 14/03/17 Втр 16:57:26  281250
>>281246
Я таких не видел даже. В dollar tree есть всякая жратва по доллару, но аутлетов не встречал
Аноним 14/03/17 Втр 17:13:23  281253
>>281184
Было же видео, когда клали мясо на холодную сковороду и жарили. Получался нормальный стейк. Может кто-то схоронил? там повар армянин какой то.
Аноним 14/03/17 Втр 17:19:13  281254
>>281253
https://www.youtube.com/watch?v=ccOFJEfHNj8

Во нашел. Ну и где твой бох теперь?
Аноним 14/03/17 Втр 17:48:58  281262
>>281254
бабаски
Аноним 14/03/17 Втр 17:52:30  281263
IMG201703141752[...].jpg (2340Кб, 3264x2448)
Аноним 14/03/17 Втр 17:54:42  281265
>>281263
Спагетти охуенно, тарелка некрасивая.
Аноним 14/03/17 Втр 18:05:58  281270
>>281265
Сколько баллов снимешь за непротертую тарелку?
Аноним 14/03/17 Втр 18:27:03  281274
>>281270
Не в этом дело, даже не обратил внимания, просто сама по себе не нравится.
Аноним 14/03/17 Втр 18:31:32  281276
Не постьте сегодня больше картинки. Жрать охота.
Аноним 14/03/17 Втр 18:35:57  281279
>>281079
У тебя отдельный тред, хули ты суда своё говно несёшь?
Аноним 14/03/17 Втр 18:51:12  281282
>>281279
Ты дурак или серьёзно?
Аноним 14/03/17 Втр 20:56:10  281307
Парад дебилов, блять. Запечатывание мяса, сервировка — пидрильство, БЖУ, ледяная водка, все продукты одинаковые, как у бати...
Это доска всегда была таким отстойником или я просто заебался общаться с тупым говном?
Аноним 14/03/17 Втр 21:30:48  281312
>>281307
Запечатывание мяса не педрильство, а просто бред. Просто маркетинговый развод лохов.
Аноним 14/03/17 Втр 22:20:55  281316
image.jpg (3262Кб, 2016x1344)
Лосось, брокколи, цуккини, рисовые шарики
Аноним 14/03/17 Втр 22:37:42  281319
>>281312
Ты не понял мою мысль, там все перечисленное бред.
Аноним 14/03/17 Втр 22:47:26  281321
>>281316
Пидрильство например
Аноним 14/03/17 Втр 22:48:17  281322
>>281321
Зависть - плохое чувство
Аноним 14/03/17 Втр 22:59:54  281324
>>281322
Вообще-то зависть - двигать прогресса.
Аноним 14/03/17 Втр 23:03:41  281326
>>281322
В данном случае это жалость.
Аноним 14/03/17 Втр 23:05:10  281327
>>281326
Ну да, конечно
Аноним 14/03/17 Втр 23:10:38  281329
>>281316
нахуй так вылизывать фотку, кому это надо? тут все простые люди. да эта еда даже не кажется аппетитной. как из инстаграмма.
Аноним 14/03/17 Втр 23:11:00  281330
>>281327
А чему там завидовать? Тому что кто-то питается как ванильная пизда из прошлого десятилетия? Да ещё, научившаяся снимать, как инстаграммоблядь из нынешнего? Ну да, ну да.
Аноним 14/03/17 Втр 23:25:07  281332
>>281329
Простые люди не значит животные, долбоеб, пытаться сделать свою работу лучше — это правильно. В первую очередб вылизывать фотку надо ему.
Аноним 14/03/17 Втр 23:27:15  281333
>>281332
Хули ты порвался то? В конструктивный диалог не можешь? Тогда марш под шконку.
Аноним 14/03/17 Втр 23:38:38  281337
>>281333
Ой дибил...
Аноним 15/03/17 Срд 00:02:39  281340
>>281332
пусть постит свое отфильтренное говно , шарики накатал из риса, полудурок, в другом месте. тут домашняя кухня и домашняя обстановка.
Аноним 15/03/17 Срд 00:33:55  281344
>>281340
Домашняя — не равно криворукая или хуевая. Что плохого в шариках из риса, долюоеб? Надо было все свалить в синее корыто и хорошенько перемешать?
Аноним 15/03/17 Срд 03:27:04  281350
steakdinner1.jpg (3227Кб, 4032x3024)
steakdinner2.jpg (3797Кб, 4032x3024)
steakdinner3.jpg (5235Кб, 4032x3024)
steakdinner4.jpg (3728Кб, 4032x3024)
>>281231
Ну чо, замариновал на пару часов в лимонном соке, с сушеной петрушкой, солью и чили. Еще несколько кусков остались мариноваться, завтра пожарю. Первую порцию пожарил на ужин, а то сильно оголодал. И резал против волокон, кстати. Понравилось, буду так делать. Еще посмотрю завтра, как суточная мариновка скажется на мясе. Сковороду новую опробовал заодно - жарит хорошо, никаких претензий. Благодарю вас, ребята, за дельные советы.
Аноним 15/03/17 Срд 04:07:30  281351
dogHeart.webm (4944Кб, 640x480, 00:01:17)
>>281340
Это про тебя.
Аноним 15/03/17 Срд 07:30:18  281358
1423689939forgo[...].jpg (49Кб, 700x435)
>>281178
>5 рублей
Столько же стоит бульонный кубик поштучно.
В общем-то, судя по цвету, именно его ты и купил. Только в форме порошка.

Только с одного бульонного кубика получится целая кастрюля бульона, в который ещё и рожек накидать можно.

Короче, нихуя не экономно у тебя вышло.
К кухне нищеброда надо подходить с умом и расчётом.
Аноним 15/03/17 Срд 08:08:26  281361
2017-03-14-19-3[...].jpg (1246Кб, 1500x1000)
2017-03-14-19-1[...].jpg (1331Кб, 1500x1000)
2017-03-14-19-1[...].jpg (1288Кб, 1500x1000)
2017-03-14-19-3[...].jpg (1620Кб, 1500x1000)
>>281254
>>281253
>Может кто-то схоронил? там повар армянин какой то.
Да, Толик Борщ, только он там сделал важное замечание - индукция или газ, и сковорода которая может быстро нагреться. Если мясо будет нагреваться постепенно, то с поверхности мяса начнет выделяться сок.

На ужин гиро
Аноним 15/03/17 Срд 08:09:41  281362
>>281350
если у тебя есть мультиварка, то можно эти куски сделать так, что ты обкончаешься
Аноним 15/03/17 Срд 10:09:59  281367
>>281178
Проиграл.
Аноним 15/03/17 Срд 10:59:35  281372
>>281367
Это проигрунькал-покакунькал тред?
Круто, подписался.
Аноним 15/03/17 Срд 11:08:49  281379
IMG201703081006[...].jpg (706Кб, 3264x1836)
Аноним 15/03/17 Срд 11:18:27  281382
>>281379
Блин тоже гренок захотелось (
Аноним 15/03/17 Срд 12:32:45  281400
>>281382
>называть френч-тосты гренками.
Аноним 15/03/17 Срд 12:35:01  281401
>>281400
>Называть оладушки панкейками
>Называть тефтели митболами
>Называть кексы маффинами

Это стоит делать хотя бы ради твоего бугурта.
Аноним 15/03/17 Срд 12:36:18  281402
>>281350
Попробуй говядину не жарить, а долго запекать при низкой температуре. У тебя на пике разве говядина? Больше похоже на свиную шею, её кстати тоже годно запекать до состояния, чтобы на волокна распадалась. Это 2-3 часа при 160 градусах.
Аноним 15/03/17 Срд 12:57:35  281410
>>281400
Ну, выглядят они как гренки.
и я не путаю бутерброды с бургерами
Аноним 15/03/17 Срд 12:58:04  281411
>>281330
>>281340
Ребятки, ну вы хоть сами себя обмануть смогли? Сомневаюсь. Напоминаю, тут тред "Готовим каждый день", а на картинке - практически идеальная повседневная еда человека, который может и любит готовить и которому не похуй, что есть. Простые ингредиенты, приготовление занимает минимум времени и несложное, еда вкусная и сбалансированная - рыба, овощи, рис; аккуратно приготовлено, не подгорело ничего и в кашу не разварено, положено на белую тарелку, а не в корыто для свиней. Единственная причина неприятия тут - "я так не могу, поэтому не хочу и вообще нинужна". Причины для "не могу" могут быть разные - детсадовская ненависть к брокколи или ещё какие-нибудь проявления приземлённых вкусов, криворукость, не позволяющая нормально приготовить и положить на тарелку, список можно продолжать, но общее одно - гордиться тут особо нечем.
Аноним 15/03/17 Срд 13:00:11  281412
c6j558da5jg779h[...].jpg (519Кб, 1920x1119)
>>281410
Чот не очень похоже, гренки - пикрел.
Впрочем, если тут считают, что маффины и кексы одно и то же, то чего ожидать. У них и круассан - "полубублик", наверное.
Аноним 15/03/17 Срд 13:00:31  281413
>>281411
>идеальная повседневная еда человека, который может и любит готовить и которому не похуй, что есть. Простые ингредиенты, приготовление занимает минимум времени и несложное, еда вкусная и сбалансированная - рыба, овощи, рис; аккуратно приготовлено, не подгорело ничего и в кашу не разварено, положено на белую тарелку, а не в корыто для свиней. Единственная причина неприятия тут - "я так не могу, поэтому не хочу и вообще нинужна"
удвоил банкира, больше обсуждать нечего, а это надо в шапку цитировать
Аноним 15/03/17 Срд 13:06:50  281415
>>281412
У тебя сухари на пике.
про круасан это же вообще пиздец, ну. Зачем так толстить то?
Мимо
Аноним 15/03/17 Срд 13:08:13  281417
>>281413
Поддержу.
а наши "не пидары" пусть тушат свои жопы
Аноним 15/03/17 Срд 13:44:53  281424
>>281417
Поддержал тебе защеку
>>281413
Удвоил тебе защеку и процитировал на литсо


ты заебала семенить
Аноним 15/03/17 Срд 13:51:55  281425
>>281412
Всегда называл гренками хлеб обжаренный в яйцах.

Потом узнал что гренками называют сухари к пиву, вымоченные во всяких маслах с чесноком и прочими приправами.

Но википедия всё прояснила - и то и другое можно называть гренками.
Аноним 15/03/17 Срд 13:57:44  281427
>>281425
Можно, наверное, но зачем, когда есть точное, без разных смыслов, название "французский тост"?
Аноним 15/03/17 Срд 14:04:04  281429
image.jpg (2788Кб, 2007x1333)
А на завтрак сегодня были кривые панкейки с бабушкиным мороженым, сок из красных апельсинов и кофе
Аноним 15/03/17 Срд 14:14:48  281431
>>281427
>"французский тост"
Оно же - пирожное "бедный рыцарь".
Аноним 15/03/17 Срд 14:18:29  281433
>>281429
И сок и кофе за раз норм?
я бы сок убрал а с кофе сливки
Аноним 15/03/17 Срд 14:23:58  281437
>>281433
>About the coffee:

>The varietal, Tabi, is rather unusual. It was created as a response to Coffee Leaf Rust (CLR) and the devastating effect CLR has had on the coffee growing world. CLR originally decimated the Sri Lankan coffee industry in the 1860’s, reaching Africa and Asia in the 1920’s, then Brazil in 1970, landing in South America in 1981, before finally hitting Costa Rica and Colombia in 1983. While initially only affecting trees below 1600 masl, climate change has steadily advanced this “line” higher. In a fortuitous natural occurrence, on the island of Timor sometime during the 1920’s, a rogue Robusta plant and Arabica plant cross-pollinated resulting in a remarkable hybrid, one resistant to CLR. Over subsequent generations CENICAFE, Colombia’s Coffee Research Institute, refined and crossed the Timor hybrid ending up with the Tabi cultivar, a cross between Typica, Bourbon and Timor in 2002. Tabi contributes less than 1% to all coffees produced in Colombia.

>At only 17 years old Victor Barrera took over farming El Tesoro from his father in 1977. Originally farming Caturra trees, Victor was one of the first producers in the area to begin growing Tabi. CLR-resistant and needing less herbicides and fertilizer, Victor can rely on a consistent harvest and income each year. Victor has a team of 8-15 returning pickers, who can pick as much as 170-190kg of cherries in a day during peak harvest. Victor pays them well, provides a cooked lunch each day, and accommodation for those who travel far to get there.

Не под сливки короч
Аноним 15/03/17 Срд 14:24:27  281438
>>281429
>с бабушкиным мороженым
Это что?
Аноним 15/03/17 Срд 14:26:33  281439
>>281438
Мороженое, которое сделала бабушка, из вареной сгущенки и ещё чего-то.
Аноним 15/03/17 Срд 14:28:46  281442
>>281439
Лол, я думал это блюдо какое-то.
Аноним 15/03/17 Срд 14:44:23  281446
>>281439
Я когда бабушку навещаю, или когда у родителей встречаемся, она всегда блины мне готовит)
Аноним 15/03/17 Срд 14:54:23  281448
>>281446
Моя любит на кухне поэкспериментировать. Я ж рассказывал когда-то ещё давно здесь, что купил квартиру в посёлке рядом с бабушкой, чтобы ей помогать(а потом вокруг возвели ебаное гетто, пробка на выезд, так что по будням только общественный транспорт). Для меня тоже профит в этом: когда уезжаю, она кормит моего кота. Ну и в этот раз оставила в морозилке своё мороженое. Кстати, на оп-пике первого треда "живой русской кухни" я запостил как раз её готовку, то ли щи, то ли запеченную курочку.
Аноним 15/03/17 Срд 15:05:11  281451
>>281448
Моя уже очень в головку не очень может а щи никогда не умела, но вот блины те самые - обьедень.
Аноним 15/03/17 Срд 15:51:33  281455
>>281448
Хорошо когда в таком возрасте если тебе за 30, то ей за 80 у людей не отвердевает ум и они способны на эксперименты, и ты молодец, что не отрываешься от семьи, как многие. Кота покажи.
Аноним 15/03/17 Срд 16:20:01  281458
>>281448
>когда уезжаю, она кормит моего кота
Ветчиной, да?
Аноним 15/03/17 Срд 16:26:29  281459
>>281458
Панкейками и сендвичами с фалафелем
Аноним 15/03/17 Срд 16:37:11  281462
>>281329
Ты просто деревенский.
Аноним 15/03/17 Срд 16:47:11  281466
>>281462
Колхоз то как раз и вылизывает, чтоб не выкупили.
Аноним 15/03/17 Срд 16:59:33  281471
image.jpg (4449Кб, 2016x3024)
>>281466
Ты поехал прост на каком-то воображаемом "вылизывании", вот тебе прямиком из raw кадр, без занявшей целых секунд 40 обработки
Аноним 15/03/17 Срд 17:46:18  281476
>>281471
Ловко ты его.
Аноним 15/03/17 Срд 17:51:11  281478
>>281476
Да, я именно такой.
Аноним 15/03/17 Срд 18:28:07  281480
>>281478
Не выдавай себя за меня, негодяй!
Аноним 15/03/17 Срд 19:37:46  281488
30.png (2191Кб, 1212x770)
Вольная пародия Пад Ка Прао Кай.
А значит вместо базилика свежего - тут сушеный, соевых соусов не три, а всего два. В остальном все по заветам, включая лук и (наконец это тот случай когда МОЖНО) - пережареная яичница.
Аноним 15/03/17 Срд 19:52:15  281489
>>281411
Шарики из риса себе на ужин катают только шизофреники. Всё. Пусть лечится.
Аноним 15/03/17 Срд 20:22:04  281490
>>281489
>Шарики из риса себе на ужин катают только шизофреники.
Вчера были "пидрилы", сегодня "шизофреники", и мнение всё такое же мощно аргументированное. Что дальше?
Аноним 15/03/17 Срд 20:22:48  281491
>>281488
Недопережарено.
Аноним 15/03/17 Срд 21:58:17  281507
>>281497
А ты кто?
На первый взгляд канал неплох. Если ты человек с именем в этом треде, я подпишусь.
Аноним 15/03/17 Срд 22:00:48  281509
>>281507
Ладно, я отмотал канал до начала. Какие-то ноунеймы, еще и баба. Не зачет.
Аноним 15/03/17 Срд 22:23:00  281510
image.jpg (480Кб, 800x600)
>>281489
Два чаю. И из фарша тоже только поехавшие катают шарики.
Аноним 15/03/17 Срд 23:00:14  281514
>>281507
я просто анон, который делится с тобой найденным.

Когда нахожу что-то, и оно кажется мне неплохим, то для меня это останется неплохим и после того, когда выяснится, что автор ноунейм, и после того, когда выяснится, что автор — человек с именем в (рандомном) треде.
А если говно, то оно и есть говно. Кто бы его не высрал.
Аноним 15/03/17 Срд 23:08:46  281516
IMG201703150645[...].jpg (469Кб, 1400x1050)
Чуть не забыл выложить свой завтрак. Точнее, забыл. И вот вылаживаю. В общем, завтрак.
Аноним 15/03/17 Срд 23:09:15  281517
>>281471
Кстати, а как катают такие шарики? Руками? Ложкой?
Аноним 15/03/17 Срд 23:17:07  281518
IMG7986.JPG (774Кб, 1067x800)
Во, навертел шариков макарошек.
Аноним 16/03/17 Чтв 03:36:50  281531
steaksprout.jpg (3906Кб, 4032x3024)
Дожарил мясо, замаринованное со вчера в лимонном соке. Разницы не заметил особо, ну может чутка помягче стало. Соус с имбирем, на любителя. Брюссельская капуста тушилась в терияки с кунжутом, предварительно обжареная.
Аноним 16/03/17 Чтв 04:06:49  281532
>>281429
Мороженое можно было и поэлегантнее выложить,а не дристаниной. Всё кудахтаете ,что вы не животные и всё крсиво должно быть,а сами дристанину постите.
Аноним 16/03/17 Чтв 04:09:01  281533
>>281516
Я бы съел. В чашке грибы?
Аноним 16/03/17 Чтв 07:00:15  281539
IMG201703160657[...].jpg (443Кб, 1400x1050)
>>281533
Они, ага. Дары моей маман.

Пангасиус жареный в муке.
Овощи покупные варёные.
Кохфий с лимоном.
Банан.
Аноним 16/03/17 Чтв 09:13:01  281544
>>281518
молодца! я на чифстепсе смотрю и радуюсь, как там один чувак макарошки с пюрешкой выделывает.
Аноним 16/03/17 Чтв 09:27:06  281546
>>281480
Ловко он тебя^^
>>281531
Норм. Как капуста на вкус?
сам ее люблю, но обычно просто оюжариваю а потом тушу чутка
Аноним 16/03/17 Чтв 09:43:09  281547
asset.JPG (6106Кб, 2448x3264)
Всем приятного снедания!
Аноним 16/03/17 Чтв 11:05:06  281557
>>281547
Я бы картоху маслом полил и зелень посыпал, а потом поснедал.
Аноним 16/03/17 Чтв 11:21:47  281559
>>281547
Дврявая ложка для наших натуралов?
Тонко.
Аноним 16/03/17 Чтв 11:23:31  281560
>>281559
Идентичных натуралам!
Аноним 16/03/17 Чтв 11:28:34  281562
>>281560
Ловких, смелых да умелых полон тред.
Аноним 16/03/17 Чтв 11:43:39  281563
>>281559
А ты здесь недавно, да?
Аноним 16/03/17 Чтв 12:00:42  281564
>>281563
Наоборот. Просто заметил что последнее время норм мужики как то сильно активизировались.
Аноним 16/03/17 Чтв 12:27:11  281568
07d3ee5593b2d31[...].jpg (37Кб, 800x529)
>>281358
>в который ещё и рожек накидать можно.
А там на дне мелкая вермишель валяется. Раньше ещё в эти эрзацы сублимированную сою добавляли в виде этаких, словно как бы какашек крупной морской свинки.
Аноним 16/03/17 Чтв 13:24:52  281574
>>281546
Ну я так капусту и сделал, в принципе - обжарил ипотушил слегка. Вкусно получилось, брюссельская вообще хорошо получается с соевым, или с терияки
Аноним 16/03/17 Чтв 13:26:34  281575
image.jpg (1635Кб, 2048x1365)
Аноним 16/03/17 Чтв 13:38:23  281578
>>281575
фууууу, капля на тарелке, мерзость
Аноним 16/03/17 Чтв 13:40:04  281579
>>281578
Еще и яйца пережарил.
Аноним 16/03/17 Чтв 13:47:15  281582
>>281575
Сандвич с сальмоном, яйцами-пашот, каперсами и соусом холандез.
Аноним 16/03/17 Чтв 13:49:26  281583
>>281582
Открытый сэндвич или бутерброд, ты чо ваще.
Аноним 16/03/17 Чтв 13:52:31  281584
image.jpg (909Кб, 960x1280)
На кухню, рабы! А вот так обедают ваши хозяева.
Аноним 16/03/17 Чтв 14:21:48  281589
>>281583
Какой нахуй бутаброд, дярёвня, он не с лососем, он с салмоном! С салмоном только сандвичи бывают, иди брюкву с репой лаптем хлебай!
Аноним 16/03/17 Чтв 14:22:25  281590
>>281584
Спили мушку, ковбой.
Аноним 16/03/17 Чтв 14:27:04  281591
>>281589
Нихуя, отличие не по начинке, а по кускам хлеба. С одной стороны - бутерброд, с двух - сэндвич. Оба слова одинаково русские - заимствованные задолго до рождения итт кулинаров, так что от названия лосося салмоном одно предпочтительнее другого не становится.
Аноним 16/03/17 Чтв 14:37:30  281593
>>281589
>с салмоном!

Какие у вас странные названия сальмонеллёза, обожрутся сырых яиц, а потом ебутся в жопы по парадным.
Аноним 16/03/17 Чтв 15:16:45  281595
>>281584
Лол, столик специально для тебя зарезервирован? Ясно, шубу не забудь снять.
Аноним 16/03/17 Чтв 15:16:47  281596
>>281575
Когда я вижу фото в подобной обработке, мне всегда кажется, что у автора кандидоз половых органов. Почему-так? Наверное это что-то из подсознания.
Аноним 16/03/17 Чтв 15:58:18  281599
>>281584
>обедают ваши хозяева
Ненастоящие какие-то хозяева, обедают на пластиковой посуде.
Аноним 16/03/17 Чтв 16:02:58  281600
>>281599
>ВРЕТИ
Аноним 16/03/17 Чтв 17:13:34  281609
>>281584
как винегрет? он со свежими огурцами чтоли? А маслице обычное, не ароматное?
Аноним 16/03/17 Чтв 17:51:08  281615
image.jpg (3429Кб, 1701x2268)
Жремс
Аноним 16/03/17 Чтв 18:42:01  281635
>>281614
>>281615
Это веганский ирландский завтрак?
Аноним 16/03/17 Чтв 18:53:19  281638
>>281635
Это называется ЛЕНИВЫЙ СМУЗИ.
Аноним 16/03/17 Чтв 19:03:48  281641
>>281638
> ЛЕНИВЫЙ
Почищено же всё.
Аноним 16/03/17 Чтв 19:10:52  281643
1489680603643.jpg (2184Кб, 3053x1717)
Подгоревшее яйцо и куриные котлеты.
Аноним 16/03/17 Чтв 19:14:49  281645
>>281401
У меня одного бомбит от слова "тефтели"? Ну никто же в жизни так не говорит, бля, это только из книжек про Карлсона, я даже не знаю, куда тут ударение правильно падает, если в словаре не посмотрю. По-русски это называется "фрикадельки"!
Аноним 16/03/17 Чтв 19:18:54  281646
>>281643
Красиво.
Но ты неправильно мемасик применил! "Подгоревшим" самому следует называть совершенно белое, почти сырое, или вовсе пашот. А такое наоборот должны сыроеды обругать, а ты от них отбиваться.
Аноним 16/03/17 Чтв 19:30:17  281648
>>281643
А ты, я смотрю, сальмонеллы не боишься, яйцо то сырое.
Аноним 16/03/17 Чтв 19:34:32  281649
>>281648
>>281646
Как
мимо
Аноним 16/03/17 Чтв 20:06:00  281651
>>281645
Тефтели большие, фрикадельки маленькие.
Аноним 16/03/17 Чтв 20:13:43  281652
>>281651
Фрикадельки в супе, а тефтели с соусом подаются. Пидрилы их кличут митболами
Аноним 16/03/17 Чтв 20:17:49  281653
>>281652
Да нифига. Спагетти с фрикадельками же, а не с тефтелями.
Аноним 16/03/17 Чтв 21:56:31  281666
201703161748016[...].jpg (2306Кб, 2268x3024)
Острый супчик и фрукты
Аноним 16/03/17 Чтв 22:39:31  281674
>>281645
Тефтели с дополнительными ингредиентами (картофельные хлопья, рис, сухари), фрикадельки - чистый мясной фарш.
Аноним 16/03/17 Чтв 22:42:24  281675
>>281641
И жевать еще придется.
Аноним 16/03/17 Чтв 22:52:39  281676
>>281666
Кассир, ты вообще не ешь мясо вслед за тян или она закрывает глаза, когда ты обедаешь с курой или жаришь отбивную в выходной?
Аноним 16/03/17 Чтв 23:05:35  281679
>>281676
Не жарю отбивных, мяса(в узком смысле "плоть млекопитающих") никогда не любил, а что я в вегетарианскую еду нахерачиваю куры, рыбы, яиц, или, как в данном случае, креветок, никого вообще не парит.
Аноним 16/03/17 Чтв 23:16:16  281680
>>281643
Это называется котлеты с яйцом и салмоном.
Аноним 17/03/17 Птн 05:07:41  281697
В дни с активной физнагрузкой планирую перекатываться с круп на фасоль. Заметил что она более нажористая, и мне она нравится, хоть иине готовил сам никогда. Но все время в банках покупать дороха. Прошу помощи при выборе продукта и рецепты. Не гуглю, потому что хочется проверенного местным аноном, а не хуй пойми сектанского гонева от поехавших хозяюшек из интернета.
Аноним 17/03/17 Птн 05:09:28  281698
IMG1978.JPG (390Кб, 1280x960)
Курица с овощами и имбирём в соевом соусе.

Раньше делал такую штуку со всякой понтовой собой или рисовой лапшой.
А сейчас попробовал со спагетти из муки второго сорта. Эти спагетти такие коричневые, будто украинский хлеб.
Получилось заебись, ага.
Аноним 17/03/17 Птн 06:42:56  281701
IMG201703170640[...].jpg (493Кб, 1400x1050)
Паста алио-олио-э-пеперончино.
Кофе.
Аноним 17/03/17 Птн 06:53:35  281702
Moleskin13.jpg (171Кб, 760x1000)
>>281697
Аноним 17/03/17 Птн 06:58:31  281703
1489723104019.jpeg (535Кб, 1400x1050)
>>281701
Сиам, сравни с натурой, так лучше?
Аноним 17/03/17 Птн 07:05:07  281704
>>281702
Благодарю. Но мне бы попроще, без мяса, чтоб можно было с чем нибудь как гарнир использовать. И нюансы по выбору продукта. Никогда с этим продуктом не сталкивался лично кроме как пожрать.
Аноним 17/03/17 Птн 07:30:31  281705
IMG201703160833[...].jpg (1439Кб, 2064x1560)
Завтрак: гренки, ленивая овсянка (подсел на неё) с брусникой и малиновым вареньем, чай, грейпфрут.
Аноним 17/03/17 Птн 07:32:48  281706
>>281703
Вообще не владею фотошопами, от слова совсем, увы.
Аноним 17/03/17 Птн 07:43:46  281707
>>281706
Это на андроиде в два тыка.
Аноним 17/03/17 Птн 08:05:44  281709
>>281645
>Ну никто же в жизни так не говорит
эмм..а как же столовки? со времен царя гороха есть даже каноничный рецепт в книге для общепита советского.. да в общем-то все так и говорят. хотя мне это слово тоже не нравится, как и вафли.
Аноним 17/03/17 Птн 08:07:28  281710
>>281674
не всегда, вся разница в том что фрикадельки это составная часть блюда, а тефтели это обязательно шары в соусе, чаще всего как самостоятельное основное блюдо
Аноним 17/03/17 Птн 08:10:22  281711
>>281710
И как их не перепутать? У них даже названия похожи. (((
Аноним 17/03/17 Птн 08:11:04  281712
>>281711
в супе плавают фрикадельки, а тефтели готовятся в соусе.
Аноним 17/03/17 Птн 08:13:57  281713
>>281712
Мнемонически бы как то или еще как запомнить. Я вот пока ответ тебе пишу, уже забыл, что в супе, а что в соусе, лол.
Аноним 17/03/17 Птн 08:14:33  281714
zgr1le1u.jpg (58Кб, 750x501)
>>281712
В меню Икеи, шведские фрикадельки с подливой и брусничным вареньем названы именно фрикадельками!
Аноним 17/03/17 Птн 08:15:18  281715
>>281714
блять, ты не умный совсем? тефтели готовятся В СОУСЕ!
Аноним 17/03/17 Птн 08:17:10  281716
>>281712
ок, фрикадельки - свободные от соуса и чего либо, самостоятельная единица.
Аноним 17/03/17 Птн 10:16:34  281728
image.jpg (1707Кб, 2007x1333)
Чиа пудинг, бутерброд с яйцом и икрой, апельсиновый сок, кофе

>>281705
Норм(хотя я за то, что гренки - с чесноком, а сладкие - французские тосты), красиво, аппетитно.
Аноним 17/03/17 Птн 10:31:56  281729
>>281709
Ну в столовском меню много всякой дичи, "биточки", например. А какая альтернатива слову "вафли"?
Аноним 17/03/17 Птн 10:36:34  281730
>>281729
>А какая альтернатива слову "вафли"?
никакая, мне просто слово не нравится..печенье в клеточку
Аноним 17/03/17 Птн 10:37:06  281731
>>281729
>Ну в столовском меню много всякой дичи
Есть хорошая книга, сборник рецептур для общепита, там дичи очень мало.
Аноним 17/03/17 Птн 10:43:00  281732
>>281615
Это заготовка для рагу?
Аноним 17/03/17 Птн 10:44:37  281734
>>281643
Яйцо недожарил.
Аноним 17/03/17 Птн 10:54:10  281735
>>281666
Как-то заднеприводно.
Аноним 17/03/17 Птн 11:02:22  281738
>>281714
Редкостное говно, кстати. Они состоят из сои пополам с луком и глутаматом.
Аноним 17/03/17 Птн 11:03:41  281739
>>281729
>А какая альтернатива слову "вафли"?
Стрёмное печенье.
Аноним 17/03/17 Птн 11:08:35  281743
>>281615
Ты ешь так же грустно как палочник.
Аноним 17/03/17 Птн 11:10:54  281745

>>281584
Моча в стаканчике утреннего разлива, пенится хорошо
Аноним 17/03/17 Птн 11:23:35  281759
image.jpg (8722Кб, 4032x3024)
>>281730
Пикрел тебе понравится тогда!
Аноним 17/03/17 Птн 11:27:49  281762
>>281759
у меня появляется какое-то внутреннее свербение от такого
Аноним 17/03/17 Птн 11:30:44  281765
>>281714
На пике МИТБОЛЫ, что за хуйню вы тут развели вообще?
Аноним 17/03/17 Птн 11:32:10  281766
>>281765
не митболы а KÖTTBULLAR
Аноним 17/03/17 Птн 11:38:37  281768
>>281766
Меатбаллс
Аноним 17/03/17 Птн 11:51:05  281772
i.jpg (56Кб, 573x480)
Мясные мячики.
Аноним 17/03/17 Птн 12:37:09  281784
>>281743
Но намного веселее!
Аноним 17/03/17 Птн 13:50:29  281813
Нашел новую точку с шавухой. Какой напиток посоветуете к ней взять для дегустации? Когда из лаваша сам буриты с колбасоном крутил, запивал жигулем разливным нижегородским. Вроде гармонировало.
Аноним 17/03/17 Птн 13:51:42  281815
>>281813
Вот как раз самое то, светлым дрянным пивасом.
Аноним 17/03/17 Птн 13:56:13  281817
>>281815
Это сарказм?
Аноним 17/03/17 Птн 13:58:31  281820
>>281817
Нет, сам так ем обычно шавуху. Почему-то очень родное сочетание. А дрянным я массмаркет назвал, ибо крафтоеб.
Аноним 17/03/17 Птн 14:03:41  281824
>>281820
Ну окай, не надо будет искать. Шавуха ожидается пониже качеством чем тестилась до этого.
Аноним 17/03/17 Птн 14:09:22  281829
>>281813
Айраном хорошо запивать, ни один сорт пива я бы не посоветовал.
Аноним 17/03/17 Птн 14:11:20  281830
>>281248
Этот дело говорит, сам так делаю
Аноним 17/03/17 Птн 14:12:30  281831
>>281830
Промах, это сюда >>281829
Аноним 17/03/17 Птн 14:22:49  281834
image.jpg (1583Кб, 2268x1701)
Нослождение!
Аноним 17/03/17 Птн 14:25:48  281837
>>281829
Ниразу его не пробовал. Даже в магазе не встречал. Может потому что не интересовался. Это типа кефира?
Аноним 17/03/17 Птн 14:27:55  281838
>>281837
Да, кисломолочный продукт такой, вкусный.
Аноним 17/03/17 Птн 14:54:38  281843
>>281834
Сухомятка/10.
Смотри, кассирша, будет запор после такого, твоему куну будет сложно тебе в пердачелло присовывать
Аноним 17/03/17 Птн 15:04:00  281846
>>281843
Так он может в верхний этаж, так сказать.
Аноним 17/03/17 Птн 15:11:58  281847
>>281843
Прет, мокромятка
Аноним 17/03/17 Птн 15:31:55  281852
>>281846
Да ты иксперт.
Аноним 17/03/17 Птн 15:38:21  281854
Крч, айран был одного вида в бутолочках типа активии. Постремался такое брать, взял лучше скоропортящегося светлого пива системы жигуль. Дегустация назначена на завтра. Сегодня в калораж не влазит, и у меня межкомнатные соревнования по тюремной гимнастике. Расходимся, ничего интересного.
Аноним 17/03/17 Птн 15:52:57  281856
>>281843
>Сухомятка
Мамка борщ вкусный варит?
Аноним 17/03/17 Птн 17:06:55  281872
>>281766
>KÖTTBULLAR
котовьи шарики?
Аноним 17/03/17 Птн 17:27:58  281876
>>281772
>Мясные мячики.
Мясные нямчики
Аноним 17/03/17 Птн 18:23:18  281883
>>281876
> Мясные нямчики
Мясные мямчики.
Аноним 17/03/17 Птн 18:33:16  281889
>>280974 (OP)
ОП, ты еще тут? Что за странное покрытие у тебя на столе? Какая-то подкладка-подложка-накладка? Как называется, где покупал?
Аноним 17/03/17 Птн 18:35:32  281891
>>281883
>Мясные мямчики.

Мясные мемчики
Аноним 17/03/17 Птн 18:36:08  281892
>>281891
Я ждал, когда кто-то напишет про мемчики ахаха наканецта!
Аноним 17/03/17 Птн 18:39:12  281896
>>281892
П - предсказуемость.
Аноним 17/03/17 Птн 18:54:52  281906
>>281889
Да ДСП обычная.
мимо-тоже-слепошарый
Аноним 17/03/17 Птн 19:55:56  281916
>>281704
Ну убери мясо, епта, в чем проблема, или положи вместо мяса морковь. А можешь просто сварить фасоль в воде на крайняк.
Аноним 17/03/17 Птн 20:30:45  281919
>>281666
что за субчик такой? поделись рецептом
Аноним 17/03/17 Птн 20:35:56  281921
>>281919
Быстро обжариваешь острые перцы и другие овощи(импровизация по вкусу) в довольно большом кол-ве масла с сотейнике, вливаешь кокосовое молоко и бульон примерно в равных пропорциях, доводишь до кипения и готово, быстрый жрач
Аноним 17/03/17 Птн 20:47:21  281924
IMG201703171703[...].jpg (548Кб, 1500x1125)
IMG201703171945[...].jpg (420Кб, 1500x1125)
IMG201703171945[...].jpg (423Кб, 1500x1125)
Ужин по-американски
Аноним 17/03/17 Птн 21:34:03  281930
>>281924
Ты жирный.
inb4:НЕОЧЕНЬ!
Аноним 17/03/17 Птн 22:22:29  281940
Где палочник?
Аноним 17/03/17 Птн 22:42:54  281954
>>281079
>с пакетиком специй "манго карри"
Это какая-то готовая смесь?
Почитал тебя, решил попробовать, а в доступности оказался только порошок манго. Из него можно намешать собственноручно?
Аноним 17/03/17 Птн 22:58:58  281963
201703171808582[...].jpg (1223Кб, 1701x2268)
201703171808582[...].jpg (1117Кб, 1701x2268)
201703171808582[...].jpg (675Кб, 1701x2268)
201703171808582[...].jpg (858Кб, 1701x2268)
201703171808582[...].jpg (880Кб, 1701x2268)
Всем пицца, котаны
Аноним 17/03/17 Птн 23:03:14  281969
>>281963
В этой пицце только базилик хорошо удался.
Аноним 17/03/17 Птн 23:09:27  281971
>>281969
Попробуй ещё захочешь!
Аноним 17/03/17 Птн 23:13:26  281973
>>281963
Пиццу в пост есть грех.
Кайся.
Аноним 17/03/17 Птн 23:23:52  281979
>>281973
С фильтрами не грех
Аноним 18/03/17 Суб 00:41:57  281984
>>281940
Постует.
Аноним 18/03/17 Суб 02:24:25  281994
>>281921
хм, интересно, tnx
Аноним 18/03/17 Суб 06:19:21  281998
>>281963
Пробуй баклажаны заранее не гриле зажарить или просто обжарить, будет офигенно.

мимоповарсдоставкипиццы
Аноним 18/03/17 Суб 10:43:29  282006
Снимок48.jpg (232Кб, 1191x897)
Аноним 18/03/17 Суб 11:01:19  282007
>>282006
От души, брат
Аноним 18/03/17 Суб 11:14:04  282011
20170318104111.jpg (672Кб, 2000x1500)
20170318104340.jpg (450Кб, 2000x1500)
Вафли на заварном тесте. Поедал с мороженным и облепиховым вареньем.
Аноним 18/03/17 Суб 11:20:57  282013
>>281930
Энди Уорхол, что ты вьешься...
Аноним 18/03/17 Суб 11:23:00  282014
IMG201703181120[...].jpg (499Кб, 1400x1050)
В эфире наша постоянная рубрика "Обзор за неделю".
Аноним 18/03/17 Суб 11:24:47  282015
>>282013
Не туда, вот сюда >>281963
Аноним 18/03/17 Суб 12:06:49  282018
>>282006
А че за прикол помидоры подогревать?
Аноним 18/03/17 Суб 12:09:12  282019
>>281705
А что такое ленивая овсянка? Просто залитая кипятком чтоль?
Аноним 18/03/17 Суб 12:31:40  282022
Короче ступил как всегда. Сначала купил кило фасоли, а когда с рынка пришел, посчитал что готовую в банках дешевле покупать, и готовить не нужно. Тормоз блять.
Аноним 18/03/17 Суб 12:49:14  282025
>>282018
Лолчто?
Ты никогда обжареные помидоры с яичницей не делал?
ДОЛАЖИВАЮ Аноним 18/03/17 Суб 12:50:20  282026
1489830613165.jpeg (76Кб, 880x1514)
По вкусу не хуже чем в шавермачечной с убогой продавщихой, которая меня наебала на 40 рублей, но дешевле в полтора раза и близко к дому. Ставлю лойс.
Были правы, кто советовал не с пивом тестить. Пиво неплохое для жигуля, но я его тупо не хочу.
Я теперь крутой обзорщик заец шавермы?
Аноним 18/03/17 Суб 12:58:51  282029
>>282022
Мне кажется ты плохо считал.
Аноним 18/03/17 Суб 13:16:20  282032
1489832172786.jpeg (133Кб, 1133x1032)
>>282029
Кило красной фасоли (как я люблю) на рынке 110 р. (белая150).
Банка фасоли 420 г, ( фасоли та м больше 50% атвичаю под завязку набито, ну пусть 70%). Плюс приготовить совас, ( марква, бульон, лук томатная паста) Вот и щетай.
Я все одно конечно приготовлю, но бизнес явно убыльный.
Аноним 18/03/17 Суб 13:28:04  282034
>>282032
Лол. Идиот.
Ты считаешь сухую фасоль и приготовленную. Сухая еще поглотит воды три своих веса.
Аноним 18/03/17 Суб 13:32:43  282035
>>282034
Фасоль это тебе не крупа, гений. Охуеть вообще, поглотит у него там. Иди пересчитывай, куленар.
Аноним 18/03/17 Суб 14:18:14  282039
>>282025
Ну на пике они явно не обжаренные, а подогретые.
Аноним 18/03/17 Суб 15:17:35  282043
Пива выпел, блинов захотелось. Замкнутый круг какой то.
Аноним 18/03/17 Суб 16:00:08  282046
>>282039
Ну это уже совсем другой вопрос, так ведь?)
Аноним 18/03/17 Суб 16:10:44  282047
IMG201703181609[...].jpg (424Кб, 1400x1050)
Креветки жареные с чесноком.
Гавайская смесь мароженая покупная жареная с щепоткой острого перцу.
Кохфий.

Оченно вкусно.
Аноним 18/03/17 Суб 16:42:38  282049
>>282019
Покупаешь овсяные хлопья, без всякой шелухи. Насыпать в контейнер и залить молоком, добавить сахара - перемешать. Можно добавить ягод замороженных,у меня брусника и немного клубники. Оставляешь на 2 час или на ночь. Достаёшь утром и с чаем ешь. Просто и недорого.
Аноним 18/03/17 Суб 16:44:04  282050
>>282035
Ну насчёт в три раза тот перегнул, но раза в два вес готовой фасоли увеличится.
Аноним 18/03/17 Суб 16:44:06  282051
>>282011
Облепиховое варенье круто, я вот только его доел, теперь жду сезона. Вафли тоже классные.
Аноним 18/03/17 Суб 16:46:23  282052
>>282049
Overnight oats это называется, про ленивую овсянку первый раз слышу, тема вкусная, мой любимый вариант с бананом и 50/50 клубничный йогурт с молоком.
Аноним 18/03/17 Суб 18:23:02  282058
>>282050
Полтора – максимум. Я зомерял.
Аноним 18/03/17 Суб 18:31:43  282060
>>282022 >>282032

100% тормоз. Кто-тоналадил производство и сбыт и еще на этом заработал, а получилось дешевле, чем самому сделать. Что-то тут не так...
Ты не написал стоимость 420г банки фаслои, тормоз, как можно что-то посчитать?
Аноним 18/03/17 Суб 18:49:43  282061
1489852174833.jpeg (1376Кб, 1963x2883)
1489852175244.jpeg (147Кб, 1133x1500)
Короче не редактируется никак. Выбирайте кому какая боле по нраву. Анон со стилизациями под худ. направления, зделай яркоподсвеченную картинку под правдистов каких нибудь. У меня на телефоне нет такого приложения, я бы сам.
>>282060
> тормоз
Да ето так. Банка стоит 35р.
Аноним 18/03/17 Суб 18:56:53  282062
>>282060
Лол, а не тормоз тот кто отрицал убыточность? Может быть это заразно?
Аноним 18/03/17 Суб 19:01:45  282063
148985218378201.jpg (2483Кб, 1963x2883)
>>282061
Аноним 18/03/17 Суб 19:05:35  282065
>>282052
Overnight oats первый раз слышу. Делай как хочешь,меня мой вариант устраивает.
Аноним 18/03/17 Суб 19:06:39  282066
>>282063
KPACUBO, у меня такое же полотенчико :3
Аноним 18/03/17 Суб 19:11:50  282067
>>282063
Исказил. На срез хлеба посмотри. А у меня его можно было есть. А у тебя не всякий решится.
Аноним 18/03/17 Суб 19:23:52  282069
>>282062
Ну прочти еще раз, что я написал, может дойдет, умник. Единственное обьяснение — купил сухую фасоль с лютым оверпрайсом.
Аноним 18/03/17 Суб 19:33:05  282071
>>282069
Ну, а что не так? Ты сам то не тормоз как я?
Аноним 18/03/17 Суб 19:35:23  282072
172659646433144[...].jpg (116Кб, 1080x982)
Сварил борща
Аноним 18/03/17 Суб 20:00:36  282077
1489856429451.jpeg (26Кб, 540x491)
>>282072
Чёт не OCHE.
Аноним 18/03/17 Суб 20:10:49  282079
IMG201703181827[...].jpg (889Кб, 3328x1872)
>>282077
Ладно у меня хуевая камера - вот оригинал
Аноним 18/03/17 Суб 20:38:55  282082
20170318200821.jpg (542Кб, 2000x1500)
>>282051
Спасибо. Я облепиху мороженную купил недавно и варенья наварил. Годно получилось, как из своей.

Супчик щавелевый.
Аноним 18/03/17 Суб 21:01:51  282087
>>282067
>На срез хлеба посмотри
А что с ним?
Аноним 18/03/17 Суб 21:05:10  282089
IMG201703181952[...].jpg (961Кб, 1500x2000)
IMG201703181952[...].jpg (785Кб, 1500x2000)
IMG201703182054[...].jpg (596Кб, 1500x1125)
IMG201703182055[...].jpg (428Кб, 1500x1125)
По рецепту для гриля готовить в духовке - не лучшая идея. Ну хотя бы вкусно)
Аноним 18/03/17 Суб 21:24:25  282093
IMG201703182118[...].jpg (935Кб, 2560x1920)
Голяшки с салатом Айсберг
Аноним 18/03/17 Суб 21:26:19  282095
>>282087
Он у тебя зеленью покрылся, как и рыба. Фу.
Аноним 18/03/17 Суб 21:27:38  282096
1489861649786.jpeg (1440Кб, 3328x1872)
>>282079
Ну хоть так. Я ведь тоже не фотогрф.
Аноним 18/03/17 Суб 21:31:23  282097
1489861875266.jpeg (1067Кб, 2000x1500)
1489861875592.jpeg (875Кб, 2000x1500)
>>282089
Не блогодори.
Аноним 18/03/17 Суб 21:34:42  282098
>>282096
О, а вот это очень похоже на то как оно выглядит IRL. Кстати вкусный борщ вышел
Аноним 18/03/17 Суб 21:36:31  282099
1489862183133.jpeg (1085Кб, 2560x1920)
>>282093
С тобой ничего не могу поделать.
ВНЕМАНИЕ - ВНЕМАНИЕ
ГОВОРИТ ГЕРМАНИЕ
ЭТОМУ ТРЕДУ ТРЕБУЕТСЯ РЕДАКТОР КАРТИНОК
Аноним 18/03/17 Суб 21:56:24  282100
14582062059700.jpg (55Кб, 645x807)
>>282097
Всё равно спс
Аноним 18/03/17 Суб 22:02:45  282101
>>282099
Че тебе не нравится?
Аноним 18/03/17 Суб 22:06:22  282102
>>282101
> Че тебе не нравится?
Цвет. Зелено шибко. По готовке вопросов нет. Но я не шибко кулинар.
Аноним 18/03/17 Суб 22:18:33  282104
>>282102
Я на DNS 2014 года выпуска снимаю. Лучше не будет.
Аноним 18/03/17 Суб 22:53:26  282106
1489866798840.jpeg (118Кб, 540x960)
>>282104
Я сам снимаю на сониэрик. Но обработать можно на андроиде легко.
Аноним 18/03/17 Суб 22:56:55  282107
>>282071
Я ж написал, блять, что не так, ты дебил что ли?
Не может готовый произведенный кем-то продукт стоить дешевле сырья из которого он сделан.
Аноним 18/03/17 Суб 22:57:59  282108
>>282107
Да мне поебать.
Аноним 18/03/17 Суб 23:01:49  282109
>>282107
Называя кого то дебилом, ты не можешь предоложить, что бывают розничные и крупно-оптовые цены? Продолжай, гений моркетинга.
Аноним 18/03/17 Суб 23:04:13  282110
>>282026
>шавермы
Какая-то убогая шаверма
Аноним 18/03/17 Суб 23:06:04  282111
>>282060
>Ты не написал стоимость 420г банки фаслои
420 г не знаю, но я вчера купил 360 г банку за 28 рублей
Аноним 18/03/17 Суб 23:25:50  282115
>>282063
Что за соусы на селедке?
Аноним 18/03/17 Суб 23:27:49  282116
>>282109
Пиздец, скажи, что ты тралишь...
>Единственное обьяснение — купил сухую фасоль с лютым оверпрайсом.

Понятно, что производитель консервированной фасоли покупает не по киллограмам у бабушек на рынке, но цены на сырье не могут отличаться настолько радикально, чтобы дешевле было брать готовый продукт. Там доля фасоли в себестоимости банки хуйня.
Аноним 19/03/17 Вск 06:12:55  282138
>>282116
Нафиг теории, просто посчитай.
>>282115
Масло, уксус, укробчик, перчик.
Аноним 19/03/17 Вск 10:03:22  282143
1489906994256.jpeg (85Кб, 1170x1235)
1489906994650.jpeg (39Кб, 1316x912)
На сколько ставить t°/h? Запечь решил.
Отвечайте быстрее пожалуйста, мне в магазин еще сбегать надо.
Аноним 19/03/17 Вск 10:24:36  282144
>>282143
Маслицем сверху обмажь. 180 норм.
Аноним 19/03/17 Вск 10:26:54  282145
>>282144
Кусманы сантиметровые - полчаса максимум.
Аноним 19/03/17 Вск 10:43:24  282148
>>282116
Ценообразование зачастую это тебе не взять расходы и умножить на коэффициент (наценка). Тут куча факторов, которые приходиться учитывать, но основная задача продавца — это получить максимально возможную прибыль, продав за максимально высокую цену, которую может заплатить покупатель. Однако кроме желания выставить максимально высокую цену есть такие сдерживающие факторы как наличие конкурентов (обычно ставишь цену чуть ниже конкурента если качество аналогичное, либо чуть выше если качество лучше, либо демпингуешь чтобы захватить рынок; разные инструменты); еще рынки условно можно поделать на highпрайс, middleпрайс и low и порой сознательно обрезаешь себе маржу чтобы влезть в рынок; точно также производители делят свою линейку на сегменты — высокомаржинальные, низкомаржинальные итп, где одни тянут другие, но ты в разных рынках. Таким образом иногда ты делаешь 300% маржи, а иногда в 0 или даже в убыток работаешь. Понятно, что в ноль или убыток это краткосрочные какие-то акции иначе прогоришь, но во-первых ты потери компенсируешь высокомаржинальными продуктами линейки, а во-вторых есть высококонкурентные рынки где работаешь на низкой марже, по итогу года регулярно у тебя убыток, но ты в таком состоянии можешь работать годами — как пирамида действуешь, и порой такие пирамиды с треском рушатся.

Подводя итог. Вполне возможно, что готовая фасоль в банке для потребителя будет ниже стоимости, которую он отдаст за килограмм сухой фасоли у бабки. Мы не знаем из какого сырья и какой закупочной стоимости использовалась фасоль для изготовлении фасоли в банки; мы не знаем маржинальность у бабки и у производителя; да мы тупо не знаем сколько сырья уходит на банку. Потому для потребителя остается только рассчитать сколько он получит готового продукта из фасоли и во сколько ему обойдется. И исходя из полученных цифр лично для себя сделает вывод.
Аноним 19/03/17 Вск 10:48:52  282149
20170319095849.jpg (533Кб, 2000x1500)
На завтрак каша из кукурузной муки.
Аноним 19/03/17 Вск 11:37:04  282152
fasol.JPG (220Кб, 882x900)
>>282032
>Банка фасоли 420 г, ( фасоли та м больше 50% атвичаю под завязку набито, ну пусть 70%)
Аноним 19/03/17 Вск 12:30:45  282156
>>282148
ВРЕТИ!
Палачник идиот, пусть весовую фасоль покупает и готовит.!!!11!11адинадин
Аноним 19/03/17 Вск 12:33:51  282157
>>282152
Можешь еще какую нибудь хуй-проссышь банку найти пожалуйста, упоротый?
Аноним 19/03/17 Вск 12:37:34  282158
1489916246429.jpeg (58Кб, 930x1361)
Извените, я не веноват. Волею судеб, как говориься.
Аноним 19/03/17 Вск 12:57:45  282161
>>282158
Ты себе рюмку масла налил?
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 19/03/17 Вск 13:17:34  282168
DSC08064.JPG (1354Кб, 2048x1536)
DSC08065.JPG (1406Кб, 2048x1536)
Рулька подрумянилась, как айдаровцы под Металлистом.
Натер горчицей и соевым соусом, красным и черным перцем, начинял чесноком, запекал в рукаве. Надо было пониже поставить и подольше подержать, но в целом норм
Аноним 19/03/17 Вск 13:21:28  282169
>>282161
Себе позволить масла не могу,
Ебучий жир овладевает мною.
Не мной ему, а им объявленной войною
Мне, вдруг внезапно, удручен, и поневоле,
Жру низкоколорийную снеду.
Аноним 19/03/17 Вск 13:25:43  282171
>>282168
Братишка-братишечка, когда так сжигаешь продукт, горечь от этого проникает внутрь его так, что никакое упоминание о карамелизации не сможет изменить этот убитый вкус.
Эх выыы...
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 19/03/17 Вск 13:32:37  282173
>>282171
Да норм там все, не волновайся. Это ж шкура, ёпте, я ее и не снедал. И на фото выглядит хуже чем ирл. Шкура подрумянилась, а внутрях еще бы с пол часа пропечь. Ну да я впервый раз так делал, по неопытности, в следующий раз вообще охуенчик будет.
Аноним 19/03/17 Вск 13:50:26  282176
IMG201703191247[...].jpg (1102Кб, 3328x1872)
Аноним 19/03/17 Вск 13:56:50  282177
>>282158
груша с майонезом?
Аноним 19/03/17 Вск 14:07:13  282178
>>282173
Зачем готовить рульку, если ты не ешь шкуру?
Аноним 19/03/17 Вск 14:07:57  282179
>>282176
Цвет чёт унылый.
Аноним 19/03/17 Вск 14:08:45  282180
>>282168
>Рулька подрумянилась, как айдаровцы под Металлистом.
В гiлiс!
>>282173
>не волновайся
Не Волноваха
Аноним 19/03/17 Вск 14:09:00  282181
>>282177
Лол.
Можешь рассказать, зачем ты себя так не любишь? Пожалуйста, мне правда интересно.
Это квашеная капуста с яблоком и сметаной.
Аноним 19/03/17 Вск 14:21:16  282182
>>282181
Не могу, это делает мне больно в голове за выебанную жёппу в детсве моим любимым папочкой. Он не виноват, просто так сложилось.
Аноним 19/03/17 Вск 14:28:38  282184
IMG201703191426[...].jpg (462Кб, 1400x1050)
Смесь мексиканская мароженая с чорным, красным и сладким перцами.
Марской кактель с травами прованскими.
Кохфий вореный.

Снедаем...
Сегодня мы с тобой снедаем.
Аноним 19/03/17 Вск 14:35:18  282185
>>282157
Что именно ты там хуй проссываешь?
Аноним 19/03/17 Вск 14:52:59  282187
>>282185
Тебе в ротеш ;)
Аноним 19/03/17 Вск 16:55:22  282206
>>282168
ням-ням
Аноним 19/03/17 Вск 17:49:02  282211
asset.JPG (6128Кб, 2448x3264)
Гуляш который не суп с макарошками нет с пюрешкой.
Аноним 19/03/17 Вск 17:52:40  282213
>>282148
Спасибо за вводный курс в экономическую теорию, анончик. Все, что ты говоришь в принципе правильно, но, применительно к конкретной ситуации, основная моя мысль такая — с вероятностью 95% можно найти ту же сухую фасоль дешевле. Либо затариться ящичком консервированной, так как произошло то маловероятное стечение обстоятельств, когда производитель работает в ноль или убыток и ты можешь купить готовый продукт дешевле сырья.

Я вот прикинул, у нас на Украине, в самой столице цена килограма красной фасоли была меньше доллара, а у него больше двух. Не уверен, что цены на сырье на Украине и в России отличаются вдвое. Так как ты подкован в экономике, то знаешь главную особенность рынка сырья — цена на него во всем мире практически одинакова, то есть на сырьевой бирже фасоль из Перу стоит столько же, сколько и из Мухосранска. Или сталь из Китая и Канады. Ну не мне тебе объяснять, я то не особо в этом понимаю.

Все это скорее вопрос вероятностей, может быть все что угодно, но скорее всего можно найти фасольку дешевле.

К тому же, надо бы еще прикинуть сколько выйдет 400 грамовых банок из одного кг фасоли, там же воды дохуя, а потом уже считать и делать выводы. Ну и понятно, что нужно привести все к общему знаменателю, то есть говорить примерно об одной и той же фасоли(сорт и качество) в банке и на развес на рынке.

Аноним 19/03/17 Вск 17:57:03  282217
>>282156
Ну как бы финансовое положение палочника намекает на... Хотя нет, нищета же никак не связана со способностью адекватно воспринимать окружающий мир.
Аноним 19/03/17 Вск 18:00:01  282218
IMG201703191644[...].jpg (1190Кб, 3264x1836)
Новые тарелоки прикупил. Курица с карри пастой из пакета и рисик.
Аноним 19/03/17 Вск 18:08:28  282221
>>282213
> можно найти
Вот ты пидр блять. Тебе можно, да. Но ты не все.
Аноним 19/03/17 Вск 18:11:42  282222
>>282217
> воспринимать
Воспринимай соразмерно покупательской способности или иди нахуй.
Аноним 19/03/17 Вск 18:19:51  282223
IMG201703172001[...].jpg (723Кб, 3264x1836)
Аноним 19/03/17 Вск 18:25:56  282225
>>282187
Слился петушок=)
Аноним 19/03/17 Вск 18:27:11  282226
>>282225
Молодец.
Аноним 19/03/17 Вск 18:31:29  282227
>>282221
Мысль была в том, что всем у кого есть ноги можно, а не только мне.

>>282222
Так я как раз про покупательную способность и говорил, нахуя жить в нищете? Ну да ладно, очередной срач на эту тему нам не нужен, лучше фасольку посчитаем.

Я буду делать чили скоро, сделаю контрольные замеры. Здается мне что эти данные >>282152 не далеки от истины, 50% фасоли в 400 грамовой банке, причем фасоли сваренной, а она заметно тяжелее сухой. Навскидку из кг сухой фасоли выйдет 7.5 400 грамовых банок (если сухая фасоль становится в 1.5 раз тяжелее после варки).
Итого, 263 рубчика баночная против 110 самодельная, но без учета остальных ингредиентов (вода, соль, сахар, паста). Все-равно самому выгоднее делать.
Аноним 19/03/17 Вск 18:33:38  282228
>>282227
>Все-равно самому выгоднее делать.
Ты её замачивать заебешься, маня. Наверное, сам никогда не делал ничего из сухой фасоли?
Аноним 19/03/17 Вск 18:36:04  282229
demiGlace.jpg (1062Кб, 1967x1967)
Сделал куриный demi glace как велел Фрешман, правда без сухого молока. Ну хуй его знает, не могу сказать, что это прям феерия вкуса.
Аноним 19/03/17 Вск 18:39:19  282230
>>282228
Делал дохуя, поэтому смело могу утверждать, что никаких проблем сварить самому фасоль нет, замочить на ночь не сложно — стоять над ней не надо, а можно вообще залить кипятком и дать постоять пол часа, будет равносильно ночному замачиванию. По делу замечаний нет, уебок?
Аноним 19/03/17 Вск 18:41:00  282231
>>282230
>По делу замечаний нет
Мне вот западло ее замачивать. Банку открыл - за 5 минут до конца в любое блюдо положил и всё. А ты ебись, экономист херов.
Аноним 19/03/17 Вск 18:42:13  282232
>>282227
> нахуя жить в нищете
Потому что.
Достаточный довод? Пиздец ты ебанул.
>>282230
Со столовыми весами подтверждай каждую процедуру, или маня напиздевшая. В банках дешевле.
Аноним 19/03/17 Вск 19:00:48  282233
>>282232
Я то подтвержу, но у меня уже и так есть примерные выкладки, а у тебя — голословное кукареканье. Поэтому даже мои замеры в этом споре не помогут, все-равно будешь околесицу нести или просто сольешься. Не говоря уже о том, что все уже давно сделано за нас и эту инфу легко нагуглить. Но ты же не способен обсуждать цифры, верно?

>>282231
Вопрос был не в том, что тебе впадло, а что нет.
Аноним 19/03/17 Вск 19:02:37  282234
Продолжайте метать бисер перед палычем. Он кормится вниманием.
Аноним 19/03/17 Вск 19:06:52  282235
>>282234
Мне просто интересно расчитывать себестоимость блюд. Неоднократно делал это и получал практическое подтверждение теоретическим выкладкам. А палыч пусть кормится, жалко что ли. Да и не один он тут, вдруг кому-то полезно будет, или кто с мозгами свою лепту внесет.
Аноним 19/03/17 Вск 19:41:10  282236
>>282223
Я бы поснедал.
Аноним 19/03/17 Вск 19:43:08  282237
>>282211
Эх, сколько же я его в Венгрии сожрал.тот, который суп Смотрится хорошо.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 19/03/17 Вск 19:49:02  282239
>>282211
Дырявая ложка это намёк?
Аноним 19/03/17 Вск 20:26:10  282247
>>282229
что за книжка? Где купить?
Аноним 19/03/17 Вск 20:32:43  282248
>>282229
> demi glace
>правда без сухого молока
Еще копыто северного оленя класть не обязательно)
Аноним 19/03/17 Вск 20:37:11  282251
>>282239
Ты заслоупочил .
Мы уже обсудили этот месадж.
Аноним 19/03/17 Вск 21:45:19  282265
20170319190540.jpg (501Кб, 2000x1500)
Легкий ужин. Салат в кадр не попал.
Аноним 19/03/17 Вск 22:05:19  282268
IMG201703191643[...].jpg (477Кб, 1500x1125)
IMG201703191617[...].jpg (587Кб, 1500x1125)
IMG201703191632[...].jpg (651Кб, 1500x1125)
Домашние бургеры со спизженым у Гhилькова соусом "Типа Биг Тейсти". Вкусно получилось, вываливается все к хуям как у оригинального макдаковского бутера... Заодно и варочную панель уделал вусмерть ^___^
Аноним 19/03/17 Вск 22:33:49  282273
>>282247
Это блокнот Молескин, продается в интернетах или книжных магазинах.
Аноним 20/03/17 Пнд 00:26:28  282281
>>282158
А что бутылке? Оливковое масло?
Аноним 20/03/17 Пнд 01:07:33  282282
IMG201703200106[...].jpg (2466Кб, 3264x2448)
Ужинаем-с.
Аноним 20/03/17 Пнд 03:05:51  282286
>>282282
Ебучая подлива
Аноним 20/03/17 Пнд 03:06:08  282287
>>282265
Говно
Аноним 20/03/17 Пнд 08:23:41  282294
2017-03-17-16-2[...].jpg (1515Кб, 2160x1440)
2017-03-17-17-0[...].jpg (1136Кб, 2160x1440)
2017-03-17 20-5[...].jpg (1819Кб, 2160x1440)
2017-03-17 18-0[...].jpg (998Кб, 2160x1440)
2017-03-17 18-0[...].jpg (973Кб, 2160x1440)
Вариация на тему суши
Аноним 20/03/17 Пнд 08:57:47  282301
>>282268
Мало мяса, много остального.
Аноним 20/03/17 Пнд 09:36:46  282303
>>282149
Красивая суповая тарелка.
Аноним 20/03/17 Пнд 10:14:16  282309
>>282268
Хлебушек где брал?
Как готовил котлеты?
Ебани рецепт, пожалуйста.
Аноним 20/03/17 Пнд 10:21:43  282311
>>282268
Ты нахуя в гриль сковороду масла налил, поехавший?
Аноним 20/03/17 Пнд 10:47:25  282312
>>282294
Ты окуня сувидил, что ли?
Аноним 20/03/17 Пнд 10:50:29  282313
>>282312
Да.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:04:55  282316
>>282294
Наконец-то вилка используется по прямому назначению)
Аноним 20/03/17 Пнд 11:06:59  282317
>>282311
Только не говори, что ты такое в первый раз видешь.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:08:27  282318
>>282268
Наверняка вкусно, но собрал максимум по уебански.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:18:42  282322
>>282316
да она и раньше не к супу прилагалась)
>>282317
К сожалению, я много чего дурного часто вижу.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:20:31  282325
>>282322
Ну тип традиционно трёхзубая вилка для рыбы.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:28:36  282326
>>282325
История вилок традиционно началась с 2 зубьев, в последствии в средние века добавили третий и вилка была для всего) у меня как раз вилка из средневековой эпохи.
Аноним 20/03/17 Пнд 11:44:58  282327
>>282326
Кулстори, бра. В следующем веке изобретут вилку с пятью зубьями?
Аноним 20/03/17 Пнд 11:51:55  282328
>>282327
Откуда же мне знать?..
Аноним 20/03/17 Пнд 12:34:59  282336
>>282265
Фекалисто, как-то. Зубатка своеобразная рыба.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:40:18  282337
>>282268
Булки стоит обжечь, а так заебца.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:44:19  282338
>>282336
Это не зубатка, а макрурус. Ты почти попал. Своеобразная да, но как же она мне нравится — раз в неделю как минимум теперь ее ем, иногда чаще.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:47:59  282339
>>282294
Уебан. Окуня нужно было подержать в соке лайма с сахаром, рисовым уксусом. Нахуй его сувидить, быдлан? рассираются, блядь, модными тарелками, а готовят сука, как сушист Гагик в суши-баре в Сочи.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:50:08  282341
>>282339
Ебало свое закрой, окуни в сок лайма и вдохни. Тебя я еще не спрашивал, что мне надо с окунем делать.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:50:21  282342
>>282338
Шкура похожа.
Аноним 20/03/17 Пнд 12:52:05  282343
>>282341
К вилке четвёртый зуб припаяй, Гагик. Как там из окуня сделать говно? Это у тёхзубых такая традиция?
Аноним 20/03/17 Пнд 12:54:52  282344
>>282343
Рыба-сувид — говно, ну ты смотри какой новатор! завали ебло, еще раз тебе говорю. Ты тот бурят из якитории, который под японца на кухне косит? Знай свой место чмошник.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:03:10  282346
>>282339
>нужно было подержать в соке лайма
Откуда эта тенденция всю рыбу портить кислятиной?
Аноним 20/03/17 Пнд 13:04:10  282347
>>282346
Не от хорошей жизни.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:07:07  282349
2017-03-18-22-5[...].jpg (970Кб, 1500x1118)
Добью нахуй — мало того что я окуня сувидил, я его еще и с картошкой жрал!!!
Аноним 20/03/17 Пнд 13:09:51  282351
>>282349
Изверг, урод, животное, как таких земля носит?!
Аноним 20/03/17 Пнд 13:13:19  282352
>>282294
Мамкин сусист в очередной раз обосрался. Вот оно превосходство формы над содержанием. Варёную рыбу укладываем на дешманский рис с болгарским перцем и огурцом. Ты сам-то это ел, залупа конская?
Аноним 20/03/17 Пнд 13:15:48  282353
>>282352
Ты че несешь? Какая форма? Какое превосходство? Прими лекарство блять уже
Аноним 20/03/17 Пнд 13:16:43  282354
>>282351
Я когда готовлю, у меня дьявол в бумажном пакете у левого плеча советует, как лучше сделать, чтобы у говноеда бомбило.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:21:20  282355
Те кто варят окуня нужно расстреливать без суда и следствия. У нас на передовой таких пиздили нещадно не снимая берцев.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:23:27  282357
>>282352
>дешманский рис
охуел, чмо?
https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/ris_dlya_sushi/ris_shlifovannyy_mytyy_ottogi_koreya_1_kg_/
Аноним 20/03/17 Пнд 13:34:23  282361
>>282355
Так вот чё, тебе кукушечку берцами в армейке отбили, всё встало на свои места.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:35:14  282362
>>282361
ему нет, а мне да
Аноним 20/03/17 Пнд 13:35:38  282363
>>282352
Не бомби, кассирошваль
Аноним 20/03/17 Пнд 13:39:58  282366
>>282361
Я солдат
И у меня нет башки
Мне отбили её сапогами...
Аноним 20/03/17 Пнд 13:42:38  282368
2017-03-17-20-5[...].jpg (915Кб, 1500x1500)
забыл, надо ж еще и фильтров накидать, для полноты бомбежки!
Аноним 20/03/17 Пнд 13:50:24  282370
IMG6377.JPG (891Кб, 1280x798)
Хрючево: куриные остовы, картофан, мексиканская смесь, мирпуа, пять перцев, лавровый лист, соль.
Аноним 20/03/17 Пнд 13:54:02  282372
>>282370
Да у вас МИНЕСТРОНЕ
Аноним 20/03/17 Пнд 13:56:36  282373
>>282372
Куриные остовы - уже не минестроне, но похоже, да.
Аноним 20/03/17 Пнд 14:16:42  282375