>>308784 (OP)
А поделись-ка, анон, информацией о том, как варят чай в Тибете. Для этого подойдет любой хей ча? Есть вообще какая-то информация о процессе приготовления?

>>308908
Гугл в помощь.
Если кратко, то берут Сычуаньский чай в кирпичах, бросают в воду, вываривают лист. Добавляют жирное молоко яка. Потом заливают в деревянную колотушку, наподобие той, которой наши бабки масло взбивали. Добавляют масло, соль и взбивают до однородной консистенции.
С молоком яка не пробовал, но делал на коровьем деревенском, со свежим маслом. Сычуанский чай брал в местной лавке. Мне понравился. Сладость масла и молока, соленость, терпкость и горечь крепкой заварки.

Уишки есть смысл пробовать варить?

>>308962
У меня они почти все фхдц

Хотя нет. Ну вот конкретно: Жоу Гуй, Шуй Сянь, Те Лохань "Железный Архат", Бань Тян Яо, Бэй Доу.

>>309246
В курсе. Это очень здорово, но.
Посоны, что из ассортимента мочая по вашему мнению стоит попробовать ньюфагу?
выиграл косарь в копилку по конкурсу, да
ололо, дианон среди 200 человек

>>309270
Расскажи, что уже пробовал, и что ищешь в чае в плане вкуса, эффекта итд.

>>309271
Из относительно приличного пробовал пока только шу и шен пуэры из недорогих на удивление понравился вот этот – https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/lao-huatszya-shu-puer-staryy-hudozhnik-moychayru-syrie-2014-press-2017-357-gr
Плюс уже есть несколько пробников красного чая, поэтому особо буду рад советам по улунам.
От чая пока ничего особо не ищу, тут как с вином – изначально надо наработать какой-то вкусовой базис, чтобы понять, какие вообще предпочтения.
Вздрыжне эффект вообще не волнует, я не из рэперков.

С разметкой оплошал, вот же ж.

>>309277
В плане вкуса и в общем соотношения цены и качества мне очень понравился этот габа-улун:
https://theartoftea.ru/search.html?search=ГАБА%20улун%20Лу%20Гу%20%20полусферич.%20скрутки
В нем ГАМК не так много, потому во вкусе улуна все же больше, чем габы. Очень вкусный, сладкий, свежий. В жару отлично идет. Супруга моя вообще отказывается пить что-либо другое.

>>309289
Я запомню, спасибо.
По некоторым указанным причинам меня интересовал именно мочай, но вот это был очень ценный совет, я давно хочу попробовать хорошую габу.

>>309289
>габа-улун

ты бы еще молочный улун посоветовал

Только что узнал, что чай можно изготовить из листьев вишни/малины/etc. Вин или хрень? В доступе имеется куча плодовых деревьев, думаю обмазаться.

З-здрасьте, что скажете об чахэ?
Стоит ли покупать, или это всего лишь хвастанье?
Стоит ли покупать чахэ одиночке?

>>309294
И вправду так делать можно, только в чём-нибудь побольше гайвани, травы сильно заваристые.
Однажды моя мать дала попить бате иван-чая вроде, а потом его скорая в больницу везла, еле его откачали, он весь в красных точках был, мда

Какой пакетиковый чай норм?

>>309293
Во-первых, это совсем не одно и то же. А во-вторых, я давно переболел чайным снобизмом.
>>309291
Если нужно представление именно о габе, то лучше брать что-то более заряженное и дорогое.
>>309294
Можно. Ферментируются примерно как иван-чай, можно посмотреть на ютубе. Имхо, лучше идут в миксе с чаем, а не в чистом виде. Например, шу пуэр + лист черники.
>>309295
Я обычно достаю чахэ для гостей. Сам обычно в пиалку насыпаю и уже из нее в гайвань.

>>309338
Кстати, кто-нибудь может подсказать, в каких магазинах такое покупал?
В ДС2 все никак найти не могу.

>>309368
Я в Табрисе брал.

>>309277
Если понравился Лао Хуацзя, то попробуй еще Мастерство приходит с опытом, который с красной пандой.

>>309295
Глупый вопрос. Если ты ощущаешь потребность в каком-то элементе посуды, то покупаешь. Если нет - то зачем?

>>309297
Эрл Грей. Отличный чай для сладостей или какого-нибудь перекуса.

>>309409
Слишком много бергамота. Лучше английский №1. Не так сурово забергамочен.

Аноны, у Гриши кто заказывает еще? Пару слов о РЧТ скажите плез.

>>309453
Норм, но оверпрайс.

>>309464
Живя в ДС, проще у Шевелева брать?

>>309464
А что насчёт Баолиньки？baolin.ru

>>309453
Оверпрайс как мочай

>>309465
Я не в ДС живу. В моем городе есть филиал мойчая, но большинство чайных знакомых сказало, что он им не по карману, а их бюджетные шу котируют только непритязательные репперки.

>>309513
Хз, сейчас заказ делал, там довольно много довольно достойного чая до 1300 за 100г, я считаю это вполне нормальной ценой, и несколько чаев из прошлого заказа которые мне очень понравились были вообще бюджетные, один за 500, другой за 400, третий за 700 что ли.
Самые оверпрайс там на чай типа высшей категории, я если честно такой еще не пробовал и хз, есть ли какое существенное различие или это просто наебка для мамкиных илитариев от китайцев, ну и некоторые просто популярные и дорогие.

>>309513
Также и с посудой, там сейчас много фарфора завезли очень бюджетного и в тоже время качественного, на той же даче дороже.
Вот я тоже знакомому кинул ссыль на мочай, он первым делом почему-то обратил внимание на чай за 15к и на чайник за 100к и мне сразу приходит ответ, что это какой-то ёбнутый сайт с неадекватными ценами. Я конечно понимаю, предвзятое отношение к нашим продаванам и все такое, на али дешевле, но надо же хоть какую-то трезвую оценку иметь.

Ньюфаг.
Сегодня попробовал пуэр. Когда заваривал в гайвани я удивился, что на дне всё было чёрным, а вверху немного посветлее. Когда пил, сначала было вкусно, а когда попробовал ту жидкость которая была на дне, чуть не стошнило. Что это такое, может быть я перезаварил? Хотя эта жижа с самого начала появилась.

Сап чайники. Решил купить чай на али. Выбор пал на ДХП, тк нравится и уже на него наработал гл чайничек :3 ня. До этого брал в ч лавке, но очень дорого. За 200г у меня выходило 3к. На али 250г стоит неожиданно всего 500р. А это значит что кг будет стоить всего 2к. Мля, какие подводные, анончики? Пока еще есть время отменить заказ. Да, почитал отзывы, вроде людей устраивает, даже выкладывают фотки, на ДХП похож, упаковка тоже хорошая. Меня смущают шутки про спидозных китайцев и их сифилитичные руки. Кто юзал чай с али, поясните плиз, буду очень признателен. Запасы закончились, деньги есть, но их жалко. Жду вашего мнения.

>>309716
УПД:
вот сам чаек
https://ru.aliexpress.com/item/GREENFIELD-New-Arrival-Top-Grade-Chinese-Dahongpao-Big-Red-Robe-Oolong-tea-the-original-China/32658546653.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.vGSkqM

мб вы знаете продаванов получше, посоветуйте, ну или если знаете поясните за него.

>>309716
> Решил купить чай на али.
Не покупай чай на али, все приличные продавцы оттуда давно ушли.
/request

>>309716
1кг ДХП за 2к это что-то из области юмора. В лучшем случае это будут мелкие обломки от середнячка (который должен стоить как минимум вдвое дороже), которые будут давать грубый, терпкий настой и горчить от малейшей передержки. Но это твое дело. У любителей али своя атмосфера - пролетарская ненависть к отечественным торгашам приучает их находить удовольствие в посредственном чае.

>>309726
Посоветуй отечественных.

>>309731
ну в списке али тоже есть. Я беру у продавана, который уже четыре года на рынке. Ну ок, я попробую сначала взять на али :3 потом отпишусь с пруфами и со своими вкусовыми впечатлениями, тем более что есть с чем сравнить, я брал дорогую заварку у рузкэ. Посоветуй кого-ниубдь на али. Ну вот скажем эти Магазин:Grandness Tea Store, чем плохи? Куда остальные разбежались? Где их искать?

>>309726
> В лучшем случае это будут мелкие обломки от середнячка (который должен стоить как минимум вдвое дороже), которые будут давать грубый, терпкий настой и горчить от малейшей передержки
А ты сам покупал на али? Я попробую, если не понравится, напишу разъеб и больше там покупать не буду. Но думаю за 500р можно, я же не кг беру. И потом, какой смысл им обманывать покупателей? В след раз я уже не куплю, напишу каку, что сильно смутит других. Да, а цена зависит от дороги и прочей хуйни, плюс накрутки, ну и продавану нужно жить с чего-то. Я думаю что 500 р за 250г - это красная цена этого чая. Другой вопрос качество. А какой смысл им обманывать?

>>309746
Дело не в обмане. Любой чай бывает разного качества. Тем более дхп, который всегда представляет из себя зажаренный до одинаковых угольков купаж из одного хорошего сорта (например, Шуй Сянь или Жоу Гуй) и чего-то попроще. Потому его качество может зависеть не только от ломанности листа (на дне емкости для хранения чай всегда ломается, его сортируют и продают отдельно по бюджетным ценам), но и от изначального качества сырья, и доли дорогой и дешевой части купажа. Просто многие люди годами пьют днищеДХП и думают, что он такой и есть. На них и расчет. С другой стороны, таким людям такой чай и стоит брать - нюансы топовой разновидности они все равно не оценят.

>>309748
Тогда чтобы быть уверенным в качестве нужно самому делать чай, хлеб, колбасу, мясо, и вообще все остальное. Сам сделал, все норм, для себя же. Вопрос остается открытым, кого посоветуешь на али из более или менее.

>>309724
Куда ушли?

>>309749
Я не покупаю чай на али. Я там беру только посуду для своего магаза, с которой иногда приходят пробники. И за все время годнота была лишь однажды - пробник Шоу Мэй. Остальное совсем не торт, уровень какой-нибудь "Кантаты".

>>309756
Ясно понятно, суем хуи в рот конкурентам. Кантату вообще можно не упоминать, начать хотя с того как они хранят чай. И мне кажется не совсем удачное сравнение. Вот если бы любители риса покупали чай в кантате, а уже потом продавали мне, тогда да. А так мне кажется получить годный чай больше шансов у гуков, чем в той же кантате. Да и вообще, где гарантия, что чайные лавки не покупают чай на али, а уже затем продают нам раз в 6-7 дороже :3 кароче, я попробую. Было бы неплохо узнать нормальых продавцов.

>>309700
Ты что из гайвани пил что ли? Заваривается чай не равномерно, когда переливаешь в пиалу всё норм перемешивается, если не один пьёшь то для этого есть чахай. Но всё равно от чего чуть не стошнило я хз, даже крепко заваренный шу не должен быть отвратным, может говно купил прост?

другой_анон
К вопросу об али, сам уже там давно там не беру, но наткнулся на сайт - http://www.dragonteahouse.biz/
И увидел, что раньше они торговали чаем на том же али, пока их всех не пидорнули.
Цены на посуду там конечно неадекватные, но выбора чая вроде как очень много и местами с приятными ценами, кто что может сказать про этот сайт?
>>309749
Опять же, и писали уже, их все пидорнули, на основании там какого-то нового Китайского закона, и думаю не просто так, большинство торговало всяким говном. Тот же Олег, которого тут раньше котировали продает в основном чай ароматизированныймолочный, с солодкой, с соком личи и т.д. и работает на свою клиентуру простачков, ничего не понимающих в чае.

>>309758
>Ты что из гайвани пил что ли?
Проиграл.

>>309757
> получить годный чай больше шансов у гуков
Нет. По многим причинам. Во-первых, китайцы дурят лаоваев (чтобы вести с ними бизнес, нужно с ними тусоваться и дружить, у них даже идиома для этого в языке есть, не помню только). Во-вторых, их рынок перенасыщен и там черт ногу сломит - натуральная рулетка. В-третьих, у нас чаем занимаются фанатики-культисты, повернутые на чае, у них же зачастую - обычные торговцы, которым по большому счету по барабану, чем торговать - чаем или носками.

>>309763
>Ну и учитывать, что это южный девайс, потому и чай желательно иметь соответствующий.
Ну в том-то и дело.
А так горчить же будет если по классике все, может и он положил побольше, настоял 3 минуты в 100мл гайвани и пил с нее чифирръ.

>>309758
>Ты что из гайвани пил что ли?
Нет, конечно.
>может говно купил прост?
Может. Заказывал baolin.ru, хотя может быть дело в том, что взял пробник.

>>309744
> ну в списке али тоже есть.
Остался в гайде с тех времён, когда на али можно было торговать чаем.
>Посоветуй кого-ниубдь на али.
Некого.
>Куда остальные разбежались? Где их искать?
Ну вот >>309759 вспомнил неплохой магазин, ещё 3-4 было.
Впрочем, ты уже вбил себе в голову, что хочешь попить сена с лаовайэкспресса, так что переубеждать бесполезно.

>>309759
>Олег, которого тут раньше котировали продает в основном чай ароматизированный
Кстати, заказывал у него где то пол года назад назад гайвань, прислал три пробника в подарок, молочный улун, женьшень улун и чёто там какая то красавица, ароматизированная личи. Так они и лежат по сей день где то.

Где можно купить "чёрный чай крупнолистовой из Шри-Ланки"?
Алсо, чай из Шри-Ланки это же цейлонский?

>>309776
В любом супермаркете.

>>309749
> чтобы быть уверенным в качестве нужно самому делать чай, хлеб, колбасу, мясо, и вообще все остальное
Ну, так это практически правда. Из десяти продуктов одной категории на прилавках магазинов покупки заслуживают один-два. Есть такой сайт - Росконтроль, зайди, убедись сам, как наёбывают всех.
А уж всякие ашоты-шаурмисты влёгкую накормят тебя свининой с личинками глистов, в этом не сомневайся.

>>309777
А он в пакетиках что ли? (хотя мне без разницы)

>>309779
В коробках. А в пакетиках отходы от него. Индия, Цейлон и тому подобное - это ни разу не дефицит. Это обычный чай, немного лучше какого-нибудь "майского".

>>309780
О, я тут в шкафу на кухне нашёл коробку Майского, написано "цейлонский чёрный чай", получается, это
>чёрный чай крупнолистовой из Шри-Ланки
?

Где покупаете чай? Даочайру норм?

Вроде не было
https://www.youtube.com/watch?v=cRwAt7HkRvs

>>309782
Ну а где еще чай из массмаркета выращивают? Не в подмосковье же. Просто подобные бренды скупают самые дешевые сорта. А там есть еще и чуть получше, под собственными марками. В этом плане проще всего по цене ориентироваться - чем дороже, тем лучше. Но в разумных пределах - какой-нибудь Newby может продавать обычный цейлонский или индийский чай по цене топового тайваньского лао ча, лол. Вообще в эту сторону сильно заморачиваться не стоит. Ни в Индии, ни на Цейлоне чай никогда не был элементом культуры или областью искусства, там это обычный массовый сельхозпродукт, вроде пшеницы или капусты. Потому брать оверпрайс особого смысла нет.

>>309789
Ага, я вот тоже не понимаю людей, которые чаю жизнь посвящают и думают "ух я теперь как китаец/японец/кореец!" Хотя в самом Китае/Японии/Корее к чаю относятся как просто к напитку.

>>309791
> Китае/Японии/Корее
Как раз в этих странах и существует огромный культурный пласт, связанный с чаем. Просто этот чай очень разнообразен - есть повседневные сорта вроде дешевых красных или сенча, которыми можно запить еду. И есть сорта, представляющие из себя настоящее произведение искусства - подход Цзы Сян (умение "не мешать природе", например, выдержанные шен пуэры из топового сырья) или Гун Сян (мастерство обработки - дорогие шу пуэры, дизайнерские красные, вроде Цзинь Цзюнь Мэй, или тайваньские улуны). А вот в Индии и на Цейлоне чай оказался уже благодаря англичанам, которые гнались в первую очередь за количеством, и которым было глубоко похуй на нюансы, которые все равно не различишь за завесой молока и сахара.

>>309796
Не подходит для чая, где много мелкой фракции (вся будет в чашке). Не очень годится для сортов, которые нужно заливать кипятком или более-менее долго настаивать (сильно раскаляется и брать горячо). Для всего остального норм. Я в такой обычно шены и светлые улуны завариваю.

>>309797
Ну если взять в дополнение маленькое ситечко и чахай то будет норм.
А в такой нормально заваривать красные и шу? Понятно что раскаляется, но я к слову о том что там стенки вроде потолще.

>>309801
Если быстро проливать, то норм. Если решишь настоять покрепче, то будет не очень комфортно.

>>309873
Я тебя понял, большое спасибо.
Рассматривал как раз по той причине, что регулярно лью в гайвань слишком много воды и обжигаюсь.

Пью молочный улун с каплей молока.
Не переношу сенчу сенпай да равно как и всякие жасмины, только ферментированный зеленый, молочный улун, да.

>>309902
Ну и поток сознания, лол.

>>309904
Ну куда мне до тебя, ребенок с анонимного сайта для девочек.

>>309716
Странно слышать от человека, наработавшего исинец под ДХП, такие вопросы. Что ты понимаешь под наработкой и как задетектил? В отзывах на али людей даже гнилое сено вроде устраивает.
>>309891
Ну пластик и есть долговечный материал. Как ты себе представляешь стыковку сливного механизма со стеклом? По поводу чистки сетки - почти никак. Немного можно покипятить в растворе лимонной кислоты или соды, потереть какой-нибудь негрубой кисточкой. Результат будет едва ли заметен.

>>309910
Чай как чай. Просто нормальный.

>>309935
оу...стоит отведать настоящего.

Хотя упаковка и говорит что этот тоже настоящий, выращен и упакован в Краснодаре.

>>309950
> Мам, на упаковке написана!!1
>>309778

>>309797
Но ведь шены тоже нужно проливать кипятком.

>>309987
Да всякое пишут, но нужно индивидуально подходить. У меня чайник с выставляемой температурой - очень удобно экспериментировать. Выдержанный пресс можно и кипятком залить, пурпурному вообще по барабану, а молодые от него будут сильно горчить и потеряют все фруктовые оттенки, если они были, только травянистость останется. Более-менее универсальный вариант - 90 градусов, а крутой кипяток мне вообще не нравится - он делает весь чай каким-то безликим.

Чому о мате ни слова?

>>310005
Хз. Я с мате начинал в 2002 году, а в чай уже после перекатился. Много лет его не пил, все хочу купить пачку и оживить старую калабаску, да все руки не доходят. Буду рад советам бывалых, вдруг за эти годы какие-то новые нюансы появились..

>>309910
На мочае продавали настоящий (с) Краснодарский и Грузинский чаи. Попробуй.
А так, чай как чай. Чем-то абсолютно новым по сравнению с китайскими собратьями такого же ценового сегмента не удивил.

>>310099
Ну краснодарский да. Бюджетный дяньхун и то будет поинтереснее. А грузинский все же имеет уникальную, хорошо узнаваемую нотку, которая в других чаях не попадается. Причем во всех сортах грузинского - черном, красном, зеленом, белом - эта нотка одна и та же. Мне белый очень понравился. Этакий шоу мэй с грузинским колоритом. Только вымывается быстро - 6 проливов для белого это неприлично мало.

>>310198
Это потому что везде этот Битрикс ёбаный. Сам попал с этой хернёй, думал побыстрее стартанём, ага, щас.

>>310209
И это тоже.

>>310211 кун.

Когда пью чай постоянно курю, одну за другой. Че делать?

>>310351
Бросать курить. Процентов 80 ощущений проебываешь.

>>310351
Как-то связались привычки и теперь каждый раз когда отпиваю хочется еще вдохнуть гадкого дыма. Все это вкупе дает то что спать после чаепития не хочется часа три. Иногда это полезно конечно, а иногда сижу до 4 ночи когда завтра рано вставать.

Когда пью чай постоянно дрочу, один раз за другим. Че делать? Недавно подключил ещё массаж простаты.

>>310351
> Когда пью чай постоянно курю, одну за другой. Че делать?
Купи вейп с сигаретной тягой.
Или уже трубку для эстетиности.

>>310436
Поехавший, это ты?

>>310607
В качестве слабительного пойдет. Но вкус говно, инфа сотка.

>>310436
Простату кружкой разрабатываешь?

Итак, заказал чай ДХП на али, заказ отправили, ждем-с. Как придет сразу с пруфами выложу сюда, вкус, качество и тд и тп, ну вообще свои впечатления, сравню с заваркой, которую брал в лавке. Скажу, что именно отпарвляют гуки. Отзыв будем писать всем тредом :3, разгромный, если окажетс полной хуйней.

>>310607
Это шен пуэр, гнездо? Знаешь как юзать?

>>310811
У вас зрительный обман, это миниточи.

>>310814
Все, ок, увидел, тоже норм чай - пуэр черный. Советую две точи заваривать тогда, и расслабляет и пользы больше. Тащемта я люблю отламывать от блина столько сколько нужно. Сердечникам не советую много употреблять. Не знаю как у других, а у меня после пуэра сердцебинеие замедляется :3 А по чаю, пей, чай норм, но лучше брать в блинах.

>>310676
Калебасом, ну что ты.

Чайный анон, Шэн Пуэр 2006-го года за 20$-наебалово или нет? Пикрелейтед, цена за 200 грамм

>>311300
Но на пике 357-граммовый блин, не? Где продают? Если на Али то сразу нахуй пройдите.

>>311300
Нет, но там будет что-то такого качества.

>>311300
Если про фабрику, то обычная средне китайская фабрика. Не ноунейм. Да и цена для не раскрученной китайской фабрики не совсем бросовая. Скорее всего обычный недорогой шен с кустиков. Я бы в принципе купил на посмотреть, цена в современных реалиях всё же смешная. Алсо на амазоне 18$. И опять же никто не застрахован от неправильного хранения, херовых продавцов и прочей китайской действительности.

>>308784 (OP)
Сегодня я отправил около 80г шена на помойку. Невозможно, то рыбой пахнет, то мочой. А что не пахнет, от того почки болят.
Не покупайте дешевые пуэры, анонасы, там явно двойной наеб и китайцев, и барыг.

Отпаиваюсь сейчас лунцзинем.

>>311370
Может почки пора выбросить?

>>311370
Рыба в шенах чаще от неправильного хранения бывает, а не от изначального качества. Иногда сами фермеры фейлят - торопятся и не до конца высушивают чай, и шен потом преет в зиплоках. У меня две партии одного и того же молодого шена было: первая - нежнейший прозрачный чаек с абрикосовым мотивом, вторая - тот же самый чай, но вместо абрикоса оказалась рыба. "Задохнулся" в пакете от излишней влаги. Пришлось вернуть обратно продавану.

>>311373
Вот нихуя, мои шу идут на отлично. Это именно шены по 300 рупий 100 грамм.

>>311375
Да уж понятно, но по запаху самого чая не ощущалось. Зато как заварится, так то сносно, то блевать тянет.
Не берите дешевизняк, короче. И небольшими дозами, а то я лоханулся взял по 50 грамм, дешево жи.

>>311370
Я вот тоже какой-то жутко везучий, давно постил здесь, варил шу пуэр, попалась какая-то белая хуйня, мне сказали здесь - это мертвая плесень, хз, потом жук недавно, сегодня в мочаевском шенеблинчике не дешевом опять была подобная белая хуйня, заебало уже((
Уже подумываю отказываться от блинов.

>>311307
>>311323
>>311326
Спасибо за ответы, братки. Покупаю на амазоне, поэтому надо брать целиком. Очкую, потому что чай скорее всего у них на складе, где всем похуй на условия хранения

>>311422
>Покупаю на амазоне
Или ты живёшь в америке (что вряд ли), или это последнее место, где стоит покупать чай.

>>311430
>последнее место, где стоит покупать чай.
Почему?

>>311437
Такъ исторически сложилось.
Чайное коммьюнити не закупается, скорее всего дороже, чем на ибее. Ассортимента по сравнению с другими чайными магазинами нет (я не про пакетики).

>>311437
Американцы ничего не понимают в чае. У них "русский чай" это холодный апельсиновый сок с добавкой цейлона, вдумайся.
Все равно что русские пельмени у японцев заказывать. Соответственно ассортимент у них не оче, народу не так-то интересно. Учитывая расстояние и цены, может оказаться и разнообразнее, и быстрее закупиться у япошек или даже корейцев, пока их Ким Чай Ын еще не в радиоактивный пепел.

>>311472
Такой-то манямирок. Давайте я тоже скажу, что русские ничего не понимают в чае, для них чай это цейлонский со слоном из блюдечка дуть возле самовара. С баранками.

>>311473
Ухбля! Хочу уже.
Какой шанс если я у дидов с блошиного рынка куплю самовар, а в нем какой-то турбекулез сидеть будет?

>>311474
Полно новых самоваров.
Возбудители инфекций гибнут при кипячении.

>>311473
Сырники забыл еще. И ватрушки. Под цейлон все хорошо.
А для гурмэ был кирпич грузинского.

>>311474
Братиш, магазинов самоваров в Туле чуть ли не буквально три на улицу.
Зачем тебе блошиный рынок, купи тульский с доставкой на дом.

http://www.dragonteahouse.biz/10-types-assorted-famouse-chinese-oolong-tea-10g-10/
Как думаете, норм?

>>311537
> в большинстве магазинов
Это же надо на улицу выходить

>>311551
>>311552
мне друг хотел такую штуку привезти из турции, но я попросил тарелку с красивым артом для сладостей

>>311553
Армуды в РФ продаются. Другое дело, что за понты денег возьмут больше. Так-то обычное толстое стекло характерной формы и ничего более.
Мне понравилось в армудах как чай на просвет играет.

>>311551
Лол, это так называется? В моем городе загородные кафешки держат почему-то преимущественно азеры, так вот в одном из них под чай подавали вот такие стаканчики, только с объемными рисунками ну типа как на хрустале, хз как объяснить.

>>311551
Мне, как русскому, сие напоминает стопку. В ней, в стопке, налит дешевый коньяк.

>>311625
Ты уверен, что ты русский, а не советский новиоп под херовой маской белого человека?
Ничего общего со стопкой.

Ловите ньюфага.
Сап, прикупил сегодня такую гайвань за 450 рублей. Еще и пару таблеток пуэра нахаляву дали. Не полное ли говно я купил? Сколько здесь мл? Сколько чайных ложек чая туда примерно закидывать? Какие хитрости есть в заварке и распитии чаев из гайвани? Другой традиционной китайской чайной посуды у меня нет. Если вопросы уж слишком тупые, извиняйте.

>>311658
Гайвань нормальная, для старта пойдет, внутри глазурированная, дешевая глина на вкус влиять не будет.
>за 450 рублей.
Цена гайвани большая, на том же мч 200 стоит.
Сколько там? Ну проверь с помощью спец. посуды, потому что они все разные, я думаю не больше 140мл.
>сколько чайных ложек чая туда примерно закидывать?
Зависит от того, какой чай, но я в среднем кидаю 5г на 100мл, но это очень грубо говоря, зеленого например поменьше, и некоторых гуандунцев тоже. 1 Чайная ложка в среднем это 2 грамма, но это тоже грубо говоря и зависит от чая, листа.
http://www.tea-terra.ru/2014/08/24/17505/
>Какие хитрости есть в заварке и распитии чаев из гайвани?
Ну то что принципиально от наших традиций различается, тут надо класть побольше и первые проливы делать моментальные, потом после пролива 3-4 можно давать по чуть-чуть настаиваться, от 10сек, по вкусу короче.
Таблетки свои перед употреблением ошпаривай кипятком и сливай в раковину, первый пролив промывочный. В подарок тебе дали говно полное, но все равно попробуй, потом поймешь почему

>>311662
когда говорят 3-4г чая на 100мл, имеют ввиду 100мл объем гайвани или 100мл воды (то есть объем гайвани должен быть больше 100 мл)?
мимокрок

>>311664
Конечно имеется ввиду, сколько надо чая на 100мл. воды, если у тебя допустим 140мл, то ессестно вместо 3-4г зеленого тебе надо 5-6г.
Какой тебе нужен объем гайвани это ты уже сам подбираешь под себя, у меня например 3 штуки есть. 75, 100 и 140, первыми двумя в основном и пользуюсь, для одиночного чаепития самое то.

>>311666
ок

Под какую музыку 2ч любит устраивать чаепития?

>>311672
я под кинцо и сериальчики с экшоном устраиваю

>>311672
>2ч
Сосач.
Эта параша называется с-о-с-а-ч.

>>311683
Вторю этому.

>>311683
.so же уже все. Тогда уж хиккач.

>>311672
Гоа-транс.

>>311698
тащемта этот прав, только не хиккач, а харкач

>>311672
https://www.youtube.com/watch?v=5jZyM6-k50o
У меня музыкальные вкусы весьма обширные, но чаще всего получается либо лоуфайный хип-хоп инструментал, либо старые блюзы.

>>311672
В тишине.
Музыка – переоцененное говно.

>>311720
Инфа сотка.

Анонче, что скажете за деревянную посуду для чая я именно о чашках?

>>312028
Хайповая фигня.

>>312031
Она вообще насколько быстро портится?

>>312056
Сам мутил? У меня только аромат пиздатый получился, а на вкус - трава травой. С тех пор покупной только пью.

>>312065
Про ферментацию слышал?

>>312066
Само собой. Я все вроде по мануалу делал, но походу поторопился.

>>312066
В аптеке брал не ферментированный иван-чай, тоже был вкусный.

А что насчет Лисмы
Она недорогая
300гр за сотку

>>312091
иван-пуэр, однако

Поясните за Азерчай и цейлонский? Почему их нет в шапке? Они не котируются?

>>312076
тут в треде такой чай не пьют, тред про сортовой чай - не из супермаркета.

>>312171
Я иногда пью ту же Рухуну или Ассам, бутер запить. Но это обычный "кормовой" чай и хуй знает, что в его связи вообще можно обсудить.

>>312175
Я уже настолько зажрался, что могу пуэром или улуном или лунцзином запивать. Один хрен, чай средней ценовой категории, не церемониальный – тоже «кормовой» по сути, для китайцев уж точно. И завариваю бывает настаиванием.

>>312229
Ну шу неплохо под зефирки идет, если уж в таком ключе разговаривать. А вот остальные слишком уж самодостаточны, как по мне. Разве что орешки/сухофрукты еще норм.

>>308784 (OP)
Чаяны, зашкварно ли заваривать один и тот же чай несколько дней? Или все проливы нужно делать один за одним? Пользуюсь прессом, пью чай пару раз в день, одной загрузки хватает на 4 пролива примерно. То есть заварка киснет в посудине до трех суток, мне кажется, это не есть хорошо говноед, ага

>>312264
Не нужно так делать. В мокром чае отлично размножаются бактерии и грибки.

>>312264
> Или все проливы нужно делать один за одним?
Именно так.
Возьми пресс/гайвань/что-то ещё поменьше и клади чая тоже поменьше – будет намного кошернее.

>>312264
Это не зашкварно, это опасно.
У меня давно тоже была такая проблема%правда не до трех дней, а всего на полдня оставлял%%но когда начал пить с очень маленькой гайвани проблема отпала сама собой.
Часа на три еще можно оставить, и то обязательно чтобы на дне не оставалось жидкости и с открытой крышкой.
>>312229
Ну вот к этой теме как раз, я иногда могу сделать перерыв между проливами минут на 10-20 и перекусить чем-нибудь, ничего такого в этом не вижу, потому что бывает начнешь пить чай, вроде не голоден, а в желудке появляется ощущение истощения. Бывает просто горечь хочется чем-то сбить, но с такой проблемой уже гораздо реже сталкиваюсь.

>>308784 (OP)
Захотел тут попробовать хорошие чаи. Всю жизнь пил только пакетиковое варево. Поговорил со знакомыми хипстерками и вместо советов получил примерно то что в шапке. Мол это не чай, то не чай, если пахнет так то не чай, если такого цвета то не чай, если не стоит меньше 100500 долларов, то не чай, покупать надо именно у шаолинского барыги в липецке в субботу утром. Короче вопрос смогу ли я в какой-нибудь лавочке своего зажопинска, которая чаями и кофями на развес торгует найти что-то приличное для постоянного пития? Если да, то какой сорт и сколько должен стоить?

>>312274
Каждый день нюфаги набегают.
> Короче вопрос смогу ли я в какой-нибудь лавочке своего зажопинска, которая чаями и кофями на развес торгует найти что-то приличное для постоянного пития?
Тут из разряда как повезет, зачастую такие покупают оптом рандомно чай, чаще дешевый и им похуй. Нужно искать именно чайные клубы, где будет именно чай, без уклона на кофе и молочные пуэры.
>Если да, то какой сорт и сколько должен стоить?
Ну это ты конечно спросил, цена на каждый сорт дико варьируется, самих чаев безумное количество разновидностей. Можно конечно очень грубо сказать, что средняя цена бюджетной категории чаев - это 500-700р за 100г, но на такую инфу сильно рассчитывать не стоит.И да, бюджетные не всегда означает, что плохие
Бери пробники, заваривай, смотри что тебе нравится.

>>312274
Если тебе хочется хороший чай, а не пыль в пакетиках, то бери рассыпной дяньхун. Красный чай сложно испортить, дяньхунов и кимунов/цзименей огромное количество.
Завари, распробуй. Почувствуешь разницу - продолжай пробы, переходя дальше на улуны.

Если хочешь экзотику, то купи пробники зеленого или белого чая. Не знаю, что там в вашей Верхней Зажопке, но наверняка найдется зеленый билочунь сносного качества или белый шоумэй, а то и баймудань. Заваривай по правилам, пробуй, думай надо ли оно тебе.

Если тебе не интересно потреблятство чая как хобби, и ты просто хочешь вкусно пожрать, то бери рассыпные дарджилинги или мути собственные чаи из сушеных ягод/трав из аптеки и цейлонской/ассамской основы.

>>312277
>>312278
>Пробуй, ищи, цена неизвестна, бери не бери, чаи не чаи.
Ну короче примерно это я и услышал от своих знакомых. Как я вообще что-то должен распробовать, если я даже не знаю какой по вкусу должен быть хороший чай. Может я с какого-нибудь искуственно-ароматизированного говна урчать буду и похрюкивать. Это видимо какая-то чайная традиция - отвечать витеевато. Спасибо энивей, куплю что-нибудь из вышеописанного.

>>312281
Никто не знает твои вкусы, кроме тебя.
Если ты хочешь получать удовольствие, то пробуй и продолжай делать то, что приятно. Ежжи не очевидно?
Если же ты хочешь выебываться в нашем треде посудой и Шу Лао Носки Ляо урожай 1988 года, то придется постараться ради очков авторитета от анонимных мудаков, конечно.

Просто возьми в своих пердях рассыпной дяньхун, завари и пей строго без сахара, лимона, печенек и прочей закуски. Понравилось - продолжай.

>>312287
Я просто гуглил, спрашивал и никакой путной инфы не нашёл. А упарываться помойным мусором за 1к 100 грамм мне не особо хочется, даже если этот мусор вкусный и мне понравится. Вполне себе нормальное поведение. По моему при выборе любых продуктов такое. Собственно и ответ я надеялся получить в духе:
>Смотри анон. Есть много разных чаев, для новичков подойдёт наиболее распространённый и интересный "чайнейм". Он много где продаётся и стоит порядка Н-М рублей за 100 грамм. Проверить его качество можно следующим образом - нужно всего лишь...
Почему-то со всеми продуктами такое работает, а с чаями я что-то там должен там распробовать, протестить. Про дяньхун понял, спасибо. Сейчас после работы заскочу, куплю.

>>312281
В факе есть примеры.
Просто находишь нормальный магазин, чтобы в пустую не проебывать деньги и таришься там.
Покупаешь пробники
Зеленого чаяЛунцзин, би ло чунь, хуаншань маофэн, красногоДянь хун, пуэрыТут от магазина зависит шу и шен, улуны - уишаньскиеДХП, шуйсянь, жоу гуй, южнофуцзянские Тегуанинь, гуандунскиеДа Ву Е, Милань Сян, тайваньскиеТут их много, но я не пробовал еще, пьешь и нарабатываешь вкус. Еще много примеров есть в факе. Но весь чай он всегда разный, даже с одинаковым названием, я вот допустим три Дянь Хуна попробовал и все разные, выделил для себя два. Поэтому в этом деле вообще нельзя ничем ограничиваться, надо пробовать, пробовать и очень много пробовать. Так со временем и начнешь понимать все.

Купил в Архызе (кавказ) местное говно за 100 рублей. Стоит ли пить?

>>312302
Пей ради бога, только многого не жди. Горцы любят наебывать. Абхазы вон вообще надушивают сам пакет, а внутрь кладут совершенно безвкусное сено.

>>312288
Есть крупнолистовой зелёный чай в супермаркетах, например «Ява Бест». Я тут гайд даже пилил, как его хорошо заварить.
Да, он китайский. Только обязательно «Бест», с красной полосой. На крайняк можно «Жасмин» взять, но тут на любителя.

>>312302
Лучше добавляй это к обычному чаю, когда завариваешь. Будет годно, я думаю.

>>312302
Имхо какую-то дичь они там намешали. У чуркобесов хорошо брать горную мяту, она охуенно идет с зеленым чаем

Стоит ли покупать чай в чайных отделах в супермаркетах? Или там всегда сильный оверпрайс? Или просто в гипермаркете?

Какой чай посоветуете из таких магазинов?

>>312440
Там проблема не в оверпрайсе, а в условиях хранения. В чайном отделе того же "Окея", например, не видят ничего зазорного в том, чтобы годами хранить лун цзин в негерметичной прозрачной банке. Ну и сам чай там изначально невысокой категории. Единственное, что мне там попадалось нормального - это старые пуэрные головы. Вот они были ничуть не хуже, чем в специализированных магазинах. Но это скорее удача, нежели закономерность.

>>312440
>>312454
>Там проблема не в оверпрайсе, а в условиях хранения.
Два чаю.
Там можно найти что-то неплохое, но это только на удачу.

>>312440
Я же двумя постами выше твоего отписал.

>>312348
мята(не лимонная ака мелисса, а перечная) вообще почти к любому чаю заходит

>>309724
ебан чтоле?
а где покупать? втридорога у расских перекупов, купленное ими на али?

>>312870
Ты ебанулся? Никто из российских продаванов не берет чай на этой помойке. В отличие от китайцев, наши репутацией дорожат - оффлайновые лавки зависят от нее чуть менее, чем полностью. Есть несколько вариантов закупок: сами гоняют в Китай и покупают, засылают в Китай эмиссара на ПМЖ и берут через него (самый охуенный вариант), покупают мелким оптом у предыдущих. На али можно брать разве что посуду нищесегмента. Нубье нубьем и жизни нас тут учит.

>>312871
перетолстил пздц

>>312895
Пил, не отличима от той, которую беру постоянно на Али для выпечки и конфет. Из мочи получается отличная выпечка и конфеты к шу пуэру. Очень нравится сочетание.

>>312871
Толсто, большинство известных продаванов закупаются у продавцов с Али. С посудой тоже, они за опт скидывают цены сильно, тоже с чаем.

>>313160
Как ты думаешь, кто больше осведомлен? У меня свой оффлайновый магазин и куча знакомых коллег из разных городов и стран. Я варюсь в этом всем не первый год. На али брал только нищепосуду. Эта площадка в наших кругах давно стало нарицательным и чаще всего упоминается в ассоциативной связке с нищебродством, наебаловом, ну или в лучшем случае лотереей (один раз мне с посудой пришел пробник с неплохим белым чаем).

>>313160
Ну тащем-то, учитывая даже нелюбовь к русским барыгам, али это всё же площадка для малограмотных розничных лаоваев. Закупаться для перепродажи в розничном магазине ни в какой отрасли не выгодно.

Для больших объёмов = для бизнеса, есть тао.

>>313163
я не против, и хорошо, что ты так ведешь свой бизнес, если это правда.

зато я знаю других "чайных дельцов" у которых целые чайные клубы и которые не стесняясь продают там купленное на али втридорога.

>>313163
Задвигай свои телеги хайповым детишкам, не мне. Варится он.
Ты для начала съезди пару раз в Китай, встреться с оптовиками на бесконечном чайном рынке, разузнай что как у них, потом свой цыплячий ротик открывай.
90% наших отечественных барыг закупаются на Али и ему подобных площадках. Лично приезжают на встречу и чтобы снять пробу, затестить посуду, только Шевелев с Потёмкиным, поэтому дерут за это деньги, а не за то, что чай у них качественнее.
Обыкновенная маркетинговая уловка, для таких щеглов как ты.
Разуй свои слепые глаза, прежде чем что-то задвигать не подумав.
Наш потребитель не разбирается в чае совсем, судя почти 20-ти летнему опыту продаж в различных точках России и Беларуси.
Из этого вытекает следствие, до которого ты не дорос, щегол желторотый.

>>313179
>>312870
-не семен

>>313180
>Задвигай свои телеги хайповым детишкам, не мне. Варится он.
я больше согласен с этим, нежели с тобой,
хотя знакомый оптовик действительно гонял в китай, но это больше исключение из правил

>>313181
>хиппи-шизотериков
вот этот контингент пидарасов меня в чайных больше всего бесит.
туда же ебаные веганы и торчки с богатым внутренним миром

как-то в ленте нашел колбу проливную за 200р, которая на али стоит 600, а у барыг вообще под 1000

>>313185
Помалкивай когда обосренькался

>>313188
Ты же понимаешь что цена в основном зависит из-за объемов закупки, или ты тупой совсем?

>>313184
Самолично гонять в Китай особого смысла нет, так как мимкроков китайцы нещадно наебывают. У них своя атмосфера в бизнесе - что бы все было по уму, с ними нужно корешиться, проводить вместе время итп. Поэтому самый лучший вариант - держать там своего человека на ПМЖ, чтобы он там тусил с китайцами, и через него закупать чай. Самолично катаются больше для пиара, чтобы юноши с горящими глазами, вроде этого >>313180 товарища, больше доверяли.

>>313190
какой агрессивный стеклодув

>>313188
> вот этот контингент пидарасов меня в чайных больше всего бесит.
Аналогично. Но я к ним уже привык и стараюсь воспринимать с юмором.

>>313180
Ты грубо ответил, но в принципе наверное прав.

Отсюда можно сделать интересный вывод: если у продавца нет инстаграма/векашечки с его личными фоточками из Кетая, то покупать у него не стоит совсем.

>>313194

>инстаграма/векашечки с его личными фоточками из Кетая, то покупать у него не стоит совсем.

они там есть, например, но за 2014 год.
сейчас там продается товар с али.
так что не показатель

>>313191
Этот товарищ в продажах почти 20 лет, так что основания для высказываний в той или иной степени имею
>>313194
Стоит пробовать, много и всего. Со временем поймёшь что и как.
До 2004 было только так, пока наш смекалистый рюзке не полез в интернеты создавать хайп ради объемов продаж, а не ради того о чем они пишут, что мы любим чай, поэтому создали паблик, инсту, телеграм и прочее

>>313196
Типа ты один такой умный, что без тебя со свежестью фоток не разберёмся?

>>313191
Съезди в Китай для начала, потом открывай клювик.

У меня вот после небольшого перерыва на английские чаи типа Эрл Грея, Английский №1 и т.д. внезапно пропала тяга к китайским чаям. Да Хун Пао кажется горьковатым и не вкусным, а Пуэр вообще вызывает рвотные позывы.

>>313199
ну куда ж мне тягаться с твоим 20ти летним стажем разбиралок

>>313204
Чини детектор, птенец желторотый

>>313200
И этот еще кудахчет про хайп, лол. Для таких дурачков и фоткаются на фоне плантаций, лол. А если бы я айфонами торговал, то мне где нужно было бы сфоткаться? В Китае или Штатах? И как это бы повличло на мою компетенцию и качество продукта? Знаю одного хиппаря, владельца чайной, который пиздит, что гоняет в Китай за чаем лично. Теперь понимаю, кому и зачем он это заливает.

>>313206
детектор-то мой в порядке, а отличии от твоего дефекатора

Не зря я бросил читать этот тред.

>>313213
Удваиваю, какие-то дегенераты налетели.

>>313207
О каких фото речь, дитя, когда я самолично, начиная с 2004 года, ездил с оптовиком из Беларуси, затем из России, за чаем?
Прекрати подрывать свой пердак, не засирай тред.

>>313233
>этот дивный стиль постинга
С мамкиной шеи то хоть выехал уже оптовик?

>>313237
Отож. В яицах папаши в 2004 году в Китай катался, судя по манерам.

>>313213
Да ладно, тут последние 2-3 было уютно и спокойно, это один какой-то мимо_долбоеб залетел.

>>313240
ага, а еще как минимум два долбоеба сагрились

>>313259
Бывает

>>313271
Посоны, поделитесь личным впечатлениями по поводу шу и хэй ча. Велика ли разница во вкусе, эффекте, уместности в том или ином контексте? Сами китаезы зачастую относят их к одному виду.

>>313274
Нужно пробовать. Я как не гурман, чаеман взрощеный на Чайном пьянице Гуфа, считаю так же

>>313274
Пуэр более попсовый и почти ничем не отличается. Способ обработки один и тот же. Может быть, за исключением некоторый экзотичных вариантов вроде "хей ча с плесенью". А так, да, пробуй, делай выводы сам. Хотя лично мне действительно вкусные Хей ча пока не попадались в отличие от Шу. Хотя, это вообще не показатель, выборка небольшая да и даже в шу вкус сильно скачет по годам, заводам, партиям и тд.

>>313278
> ничем не отличается
Ну нифига ж себе. Шу из Линьцана и Мэнхая, например, вообще непохожи. Причем настолько, что любители одного обычно не пьют другое.

>>313291
Ну скажем так, я не имел в виду вкус сам по себе. Скажем так, если взять и на нести на некую гипотетическую трёхмерную карту вкусов белые, зелёные, красные, шу пуэры, шены и хей ча, то хей ча окажется где-то в облаке из шу пуэров. Немного ебанутое объяснение, но суть моих мыслей, думаю, понятна.

>>309891
Шаг 1.
Берешь зубную щетку, зажигалкой аккуратно греешь у основания головки и загибаешь под углом 45°.
Шаг 2.
Берешь каплю моющего средства, немного соды и начинаешь тереть сетку. Отмоется 80% точно.

Наверное платино, и все же. Накидайте годных магазов на али, ибее или где там, плис.
И вот еще мысля, встречал итт мнение, что на али фасуют опилки, мол китайцам пох, это европейшки заморачиваются. Но больше шансов получить настоящий чай из китая я думаю, нежели у белых господ, тем более что он у них растет как сорняк думаю. Тот же крестьянин упиваится им в два горла думаю. Хочу услышать ваше мнение.

Аноны, я чайный алкоголик. Грозит ли моему здоровью опасность, в частности сердечно-сосудистой системе? Физухой занимаюсь, я тип физкультурник, но конечно не до ни после чая, когда отдыхаю :3 Проблем с сердцем и здоровьем не имею, но чая пью много. До 3-4 литров в день. А сколько вы выпиваете чая в день?

>>313385
Думаю, ничего страшного с тобой не случится, главное не злоупотребляй дешевыми шенами, они для желудка не очень. Я пью чай обычно два раза в день примерно по литру.

>>313388
Я пью в основном ДХМ и пуэры, проблем с желудком тоже никогда не было. Наоборот после чая кишечник работает усиленно, осоебенно после пуэра с черносливом. Советую. Опять же юзаю сухофрукты с пуэром по совету анонов из треда. Посоветуйте что можно употребить с ДХП, сухофруткы будет норм? Он так то и без всего очень вкусный, завариваю в глине.

Что скажете об дарджилинге?

Сап антоши, всем приятного чаепития. На втором пике на чайнике разводы, юзаю уже где-то ок года. Поначалу натирал полотенчиком, потом забил. Все сделал правильно? Или стоило продолжать ждать Джина? Или это просто такой сорт глины? Хз, другой чайничек, более дешевый, не оставляет таких разводов. Вода одинаковая, из-под крана.
Все приятного вечера, хорошего настроения.

>>313433
Внутри не эмалирован же? Типичные высолы. А вот какие соли содержатся в этой глине только экспертиза скажет. Может, соли урана... Но это мало вероятно.

>>313433
Это минералы из водопроводной воды. Переходил бы уже на что-то помягче. Если светлые сорта пьешь, то много теряешь с такой водой.

>>313452
нет, внутри глина. Насчет урана хз :3 думаю вряд ли. Брал в лавке за 5к.
>>313453
Я так и думал что из-за воды. Но на другом чайнике таких разводов то нету.

>>313453
> много теряешь с такой водой.
На сравнительно жёсткой воде лунцзин становится каким-то деревянным. Градиент вкуса становится узким, простым. Как раз, на сравнительно жёсткой воде лунцзин начинает явно отдавать рыбой. Всё субъективно, конечно.

>>313467
Я конечно извиняюсь господа, но по моему скромному мнения хорошую заварку ничем не испортишь, ни водой ни чем то еще, даже елси заваривать в ведре. Главное заварка.

>>313369
бамп

>>313480
Я видел видос как чуваки с востока, уже не помню откуда конкретно, заваривали чай в ведре, и ваш этот, как его, гуру, с мочая что ли, нахваливал чай и говорил что-то типа того, что главное заварка. Да я и сам в этом убеждаюсь, главное заварка. Если заварка г, то где бы ты ее не заварил, будет г. Но это лично мое мнение. И уж менее всего я хотел толстить антош :3

>>313480
А, еще из моих наблюдений. Насчет хранения зеленых и улунов в холодильнике. Опять же, по моему скромному мнению, хранение чая в холодильнике, для себя, а не на продажу вещь сама по себе очень бесполезная. На днях нашел чай, купленный еще в прошлом году, который по идее должен был храниться в холодильнике. И знаешь что, а ничего. Вкус никак не изменился, такой же вкусный. Дай бог памяти вспомнить, а, те гуань инь, да. Раньше заморачивался, сейчас понял, что можно в небольших объемах хранить чай на полке. Как то так :3

>>313472
Отнюдь. Во-первых, воды в чае 90%, а заварки 10. А во-вторых, даже разные сорта ведут себя по-разному с разной водой. Для зеленых, белых и светлых улунов лучше всего идет самая мягкая вода, в идеале родниковая. Но шу пуэры и некоторые красные в такой воде могут раскрыться не полностью. Опытным путем можно подобрать более-менее универсальный вариант (лично я беру 19л баклажки "Кубай". Эта вода на мой взгляд годится для любого чая. Для Лун Цзина или свежего ТГ иногда беру пятишку "Фрутоняни", она еще мягче. Еще иногда на родник гоняем. Это вообще топ. А рассуждая как ты люди и приходят к таким стереотипам как "рыба", "старые носки", "оверрейтед" и прочему.
>>313481
Ну а причем тут ведро? Речь о воде, а не о посуде. Водопроводная вода в любом случае для чая не годится, особенно для светлого.
>>313482
Насчет холодильника полностью согласен.

>>313369
не знаю насколько эти магазины годные - это ссылки из старых чае-тредов:
https://moychay.ru
https://kitchai.ru

https://realchinatea.ru
тут дорого как я посмотрел, офис магазина в Китае находится.

>>313472
Дома частенько пью наивкуснейший дянь хун, взял на работу, заварил покупной водой в пластиковом стакане настаиванием, ноль вкуса, ноль вкуса блядь, я без понятия куда он исчез.

>>313498
А дома какую воду используешь?

>>313499
Фильтрованную.

>>313487
>в идеале родниковая.
Прошу прощения, родник разный. Большинство достаточно минерализованы что бы превратить зелёный из тонкого в терпкое.

>>313508
У меня в пределах 60 км есть два и оба отличные. Из других не пробовал.

>>313433
проорал с заваривающего чай водой из под крана дауна

>>313445
>
>> А сколько вы выпиваете чая в день?
>Вечером общим объёмом примерно 300 миллилитров Лунцзин или ТГИ. Последний ТГИ очень годный привезли - свеже-ароматная прозрачная сирень.
>
>Провёл слепой тест с человеком. Человек не курит, водку пьёт умеренно. Чай пьёт офисный из пакетика в чашке без сахара.
>Всё по первому проливу - ТГИ - 90 грд., Лунцзин - 80 грд. По 50 секунд каждый.
>ТГИ показался тонким цветочным многоуровневым почти без вкуса, чуть сладковатый.
>Лунцзин пахнет далеко словно креветками, вкус есть, но слабый, чуть, маслянистый.

два любимых сорта. лойс тебе

Анон, подскажи годное место, где напоют хорошим чаем, еще бы хорошо чтоб не в край охуевшие цены были, в ДС2.

>>313537
Вальдемар, ты жесток.

>>313555
>>313537
Вот этот напоит тебя чаем, он бохатых очень.

>>313385
По идее, чай вымывает жидкость из организма, в частности из суставов. Могут начать болеть.

>>313565
Не путай с кофе.

>>313584
Я и не путаю.
А ты, блядь, не выёбывайся, и поясни по сути, а не кукарекай впустую.
В чае есть кофеин? Есть.
Кофеин – диуретик? Да.
Ты пизданул хуйню? Абсолютли.

>>313560
ну а что,
в моей мухосрани, напрмер, воду из под крана пить вообще нельзя, через год-два будешь ссать песком.

>>313560
ты блядский клоун, или просто дегенерат?
вода на розлив минеральная стоит 2р/литр.

по городу/есть источники, бесплатно.

>>313600
>вода на розлив минеральная стоит 2р/литр
какие-то фантазии. Я подсчитывал, что вода из осмоса только по расходникам примерно столько стоит. За 2р это из ближайшего луши (родника) если только.

>>313588
Ты лучше приведи пример больных из-за чая суставов, клоун.

>>313604
ну если ты в СТАЛИЦЕ живешь, мб.
у меня под домом прям киоск с минералкой с такими ценами.

>>313604
>что вода из осмоса только по расходникам примерно столько стоит
про производственные масштабы наш юный друг не слыхал очевидно

я хуею с этого треда, пиздец, заглянул называется.
-заваривают водопроводной водой
- при этом имеют опыт продаж чая не с АЛИ по 20 лет,
летают в китай, каждый второй и держат там на ПМЖ своих ЭМИССАРОВ
-искренне верят что очищенная вода нормального качества выходит по себестоимости больше 2р/литр

простите великодушно, но с такими дегенератами я не хочу сидеть в одном треде.
приятных чаепитий, оптовики

>>313611
>у меня под домом прям киоск с водопроводной водой с такими ценами.
поправил

>>313612
кекнул с великовозрастного дауна теоретика. Ещё скажи, что в столовке есть дешевле, чем дома.

>>313617
> мнение мелкобуквенной мрази

>>313618
Если учитывать время затраченное на покупку и готовку, то скорее да чем нет.

>>313598
>в моей мухосрани
Ты проиграл генетическую лотерею. Нормальные родители потомство в мухосранях не производят. А тебя произвели.

>>313621
300кк в секунду погромист детектед
сам такой, гоняю по ресторанам


>>313609
Друганя, обосрался – лучше промолчи, ей-богу, за умного сойдёшь.

>>313621
Давай в упущенную выгоду играть не будем, а?
Или посчитай, что до столовки дойти тоже время потратить нужно.
Домашний фильтр это 2 часа обслуживания за полгода (час в магазин + час на замену картриджей). Это конечно если ничего не сломается.

Каждый день с бутылкой к киоску ходить это наоборот для не умеющих считать богатых господ.

Кстати, в моём мухосранске в киоске 3.6 руб./л.

>>313622
меня, в отличии от тебя не одарили родители 48й хромосомой.

откисай, дауненок

>>313635
Попутно идя с работы можно набрать, а если еще ускориться, то и здоровье улучшить и время выиграть.
Или нанять дворового мальчугана чтоб носил тебе воду за шоколадку.

>>313642
Бутыль на работу будешь таскать, или каждый раз покупать будешь?
Мальчугана заставлять 5л таскать? Бюджет на шоколадки тоже посчитал?
Ой всё.

Анон, порекомендуй где купить набор доска + гайвань + пиалы (штуки 4 хотя бы)

>>313651
И сливник еще, конечно же.

>>313649
ты такой даун, что мне даже лень тебе обрисовывать ситуацию.

две пятилитровые пластиковые бутылки.
2р/литр
20 рублей. + ровно 3 минуты ходьбы = запас воды для чая на неделю.
если для тебя это дорого, то это твои проблемы

>>313653
Ну конечно же я даун, это ведь я покупаю хер знает какую воду для чая, а остальную пищу готовлю с использованием хер знает какой воды из-под крана.

>>313656
вкус чая к воде гораздо более критичен, чем вкус борщей твоей мамки, открою тебе секрет

>>313620
которым мелкобуквенная мразь поводила тебе по губехам)00

Чому пуэр на мойчай.ру стоит приемлимо (например, 822 за блин 357г), а улуны по 2-3 к за 100г. Или улуны сами по себе легковесные?

>>313662
детектор чини свой, я тут выкладывал только доводы и только тебе в ротешник

>>313663
> эта речь взрослого образованного господина
кредит за айфон уже отдал?

>>313666
у малолетнего дебила с камнями в почках закончились все идеи для продолжения спора и он начинает сводить все к найкам и айфонам(уже понятно стало), и к моей несуществующей кредитной истории, найс))

Чем хуева кипиченая вода для борщей и прочего?

>>313668
спроси у этого
>>313662

он у нас главный оптовик чайный с хорошей кредитной историей и найками за 8500

Чисто вкатился в дискуссию. Философия чая предполагает умеренность в суждениях и поступках. Ибо, нахуя проливать в принципе, лист с чайного куста и сраться?

>>313667
Дяденька, вы такой умный, поражаюсь вашей лексике и аргументации. Обязательно в школе расскажу, как вы ловко разглядели в оппоненте ребёнка, попивая лунцзин с минеральной водой за 2 руб.

>>313674
ну съеби плз, а?
твои потуги уже даже не смешны

>>313675
Как это не смешны? Судя по постам вам и пальца достаточно для смеха.
Обязательно прислушаюсь ко мнению авторитетного и уважаемого господина и покину дискуссию, ведь если он сказал.

Попался мне тут пробник шу с очень сильным сливочным привкусом и ароматом, таких выраженных ноток я не встречал. Проливы держит хорошо, сырьё так себе на вид, лист крупноват, есть черенки. Настой плотный, цвет хороший тёмно коричневый, но в нефть не уходит. Вроде бы что то связаное с горой булан. На ароматику вроде непохоже, но кто его знает. Есть какие то способы отличить ароматизатор?

>>313588
Имхо, это все еще очень мало изученные вещи.
Да, есть диоретик.
Да, в вики написано что он:
>повышает скорость образования мочи и, таким образом, уменьшает содержание жидкости в тканях и серозных полостях.
Но, чай, кофе, это все таки абсолютно разные вещи, от некоторых сортов, например, вообще никакого мочегонного эффекта я не замечал, помню пытался найти информацию по поводу того как чай действует на сосуды, так ВЕЗДЕ, блядь, разная информация. Где-то написано, что сужает, где-то что расширяет, где-то что сужаются только в тазовой области а в остальных расширяются. Поэтому если про это и говорить то надо искать реальные исследования.Так их нихуя никто и не делает, потому что весь чай разный
Точно также помню как я начал пить шу пуэр, ссался как шлюха каждые 15 минут тоннами жидкости, я точно не помню сколько прошло времени, может пару месяцев, может меньше, и этот мочегонный эффект пропал, никаких проблем, обычное налаженное мочеиспускание, выпиваю за чаепитие в среднем литр. В день около двух.
Так что вполне возможно что организм к этому пристраивается, и не дает избыточно уходить воде, не позволяя достигать критического уровня, начинаются другие процессы и т.д.
Опять же это все мало изученные факторы.
Мое самое любимое, чай и кофе пьют почти все, и точно также в больших количествах. Англичанам нормально, Китайцы вообще работяги пиздецовые и в том числе долгожители.

>>313677
вот теперь ты умничка, что мешало сразу так поступить - непонятно

>>313682
согласен с тобой, у китайцев и онкология имеет меньший процент
подозреваю, что из - за экологичной жратвы. быть бы уверенным в их экспортном чае

>>313684
>экологичной жратвы
Батюшки святы.

>>313686
такс-такс, кто тут у нас?
еще один анальный клоун?

>>313694
Пруф?
С таким успехом о любом товаре можно серануть.

>>313687
По epi не в ходит даже в топ 100 стран. Но ты продолжай, что там ещё едят пресвятые китайцы?

>>313694
> богатая солями, известью и железом
Те самые элементы убивающие любой чай.
Нетребовательные господа часто говорят про воду из РОДНИКА .

>>313694
даже в таком случае она мягче и лучше той, что льется из-под крана.

>>313698
Бокал мой полон но друзей не стану
Я больше угощать питьем своим
Я их люблю дай боже счастья им
Пускай они пьют воду из под крана

Нашёл свидетельство существования грузинского ТГИ
>Помню, Азо (Самтредский) угощал чаем с его родины. Маленькие такие шарики. Зальешь кипятком – они расправляются в цельные листы. Вкуса и аромата такого я больше никогда не пробовал.

http://www.primecrime.ru/news/2016-10-03_6249/

>>313433
>пик
А от покупной воды таких белых пятен не будет?
Или они со временем в любом случае будут оставаться от воды?

>>313727
У меня два электрочайника. Один для фильтрованной воды (для бытовых нужд, еды итд). Второй для бутилированной/родниковой воды для чая. В первом за несколько месяцев образуются сталактиты, второй девственен уже год.

>>313728
Ладно, спасибо.
Я тут почитал что вы в треде писали.
Вода обычная из под крана я так понял богата всякой известью, солями и железом, и от этого становится более жесткой? И в целом фильтры от этого спасают лишь частично.
А вода покупная и родниковая без этого всего, и поэтому мягкая?
>>313487
>Но шу пуэры и некоторые красные в такой воде могут раскрыться не полностью
А как вообще можно самому определить эту жесткость, хоть мы и пьем воду постоянно, но я если честно без понятия какая вода на вкус мягкая, какая жесткая, какая усредненная.
Вот у некоторых покупных вода бывает просто приятная, легкая и как будто даже сладковатая. Ну а из под крана как правило она никакая вообще.
Сори за тупые вопросы.

>>308784 (OP)
в чем разница во вкусе шу и шэн пуэров?

а то пробовал какие-то пуэры дешевые - не знаю шу или шэн они были, но не понравились (в смысле как вид чая сам пуэр не понравился), может другой подвид пуэра имеет другой вкус и понравится.

>>313732
>пуэры дешевые
Зис из йор фейл
Шу пуэр - черный как нефть. В целом они все похожи, во вкусе есть древесность, кто как называет, но в некоторых может преобладать ореховая маслянистость, в других чернослив.
Шен пуэры - светлые, выдержанные могут быть потемней, но все равно не настолько. Там на вкус они тоже все разные, у некоторых какие-то грибные оттенки, в других сухофрукты, у третьего вообще цветочность можно быть, вон у одного молодого шена мне оттенки специй попались приятные.

>>313733
>Шу пуэр - черный как нефть.
вроде при каждой заварке - был черный настой.

>>313732
>во вкусе шу и шэн пуэров
В выдержке. Эти настои для непритязательных господ. Грубые как копыто умершей лошади. Обычно всякие типа, гуфы пьют эту помойку. Да, и нахваливают. Долбоёбы обыкновенные.

>>313735
по твоей логике все чаи отличаются только выдержкой.

>>313732
Дешевый шу - дохлая крыса в старом носке в сыром подвале.
Дешевый шэн - просто моча.

>>313729
>в целом фильтры от этого спасают лишь частично
Осмос полностью спасает.

>А вода покупная и родниковая без этого всего, и поэтому мягкая?
Не надо обобщать, зависит от источника.

>А как вообще можно самому определить эту жесткость
TDS-метр пару сотен всё тебе покажет.

>>313762
продолжаю ссать в глаза этому одержимому химику, которому впадлу сходить за водой, но не впадлу разводить лабораторию на кухне.

>>313786
Что ты тут забыл то?
Или мамка на чай перестала давать и у тебя истерика?