Сап, хиккач. Сижу за барной стойкой, в моем уютненьком заведении никого нет кроме ночной бабочки, грустно попивающей светлого козла и кого-то из стаффа Битвы Экстрасенсов.Заходи, располагайся. Бармена-тред нить иди.
Бамп
правда твоём? и как оно? на жратву хватает или скоро банк ебало сломает?
>>146434305Неправда. Моем только в том смысле, что я здесь работаю. Но владельцу банк ебало сломает, вероятно.
>>146434415курсы какие-то бахал или так, чисто пришёл "буду барменом блеать"?
Почему у шлюхи прическа как у варламова?
>>146434488Два года назад пришел в суперуебищную сеть ресторанов "Два палочки". Отработал там две недели в супернапряженной загрузке - результат лучше любых курсов. Потом пришел в бар с вакансией и сказал, что полгода проработал. И так далее.>>146434723Потому что это не шлюха, а какой-то хиппарь из Битвы Экстрасенсов.
Бампну годный тред.
ОП, сколько получаешь? ДС?
>>146435168ДС2. 25-30 тысяч, зависит от графика, удачи и степени натянутости улыбки.
>>146435411Рубик? А вообще, трави кулстори с работы.
Оп, го ещё фоток.
>>146435567Собираю, но не очень быстро, формулу забыл почти.На самом деле барменские кулстори переоценены - редко происходит что-то необычное. Самое необычное, что у меня было - просили кальян пакетом героина заправить. Из последнего - вчера зашел обезумевший бомж с красным от перцового балончика лица, попросил водички, а потом достал нагинату.
>>146435858Лолбля, я имел в виду - "Ты на Рубинштейна работаешь?"
>>146435943Нет, хотя давно хочу. Подсказка: на Рубинштейна почти нет подвальных баров.
>>146433990 (OP)Какая-то бабочка-ветеранка, даже со спины видно.
>>146436023Телеграф же.
>>146436107Это кун, кек. >>146436145Я помню, что Телеграф, но ведь оппик на него совсем не похож, верно?
>>146436194Нахуй ты куна сфоткал, фоткай бабочку, го с ней интервью.
>>146436274Уже ушла работать.
>>146436145Кстати, еще Барслона и Моллис относительно подвальные.
>>146433990 (OP)пили стори. они явно есть про то как вы разбухивались с персоналом после закрытия.Про пиздецовые недосдачи при ревизиях и т.п
>>146435697Пикрелейтед чаеблядками. >>146436607Я редко разбухиваюсь с персоналом после закрытия, хиккан же. Бывало только пару раз, когда меня официанточки приглашали в бутылочку на раздевание играть и мы ужирались, как ебаные животные, но я обычно себе такого не позволяю. Пиздецовых недосдач у меня не бывает. Бывает только наоборот, лишний алкоголь, но до ревизий он не доходит, потому что у меня есть дурная привычка пропускать пару коктейлей под конец смены и Роллинг Стоунс, когда уже никого нет.
>>146436765Отвалился пик.
e
>>146436787сам бывший бармен, твои истории просто пиздец унылые(((
>>146436980Потому что я не работаю в трешовом говне, возможно?
>>146437052ну хз я работал в 2010 году и у нас самое дешевое пиво стоило 300 руб и было 16 сортов.Походу у тя унылое место просто)
>>146437155Трешовость не в ценах выражается. Это не первое место, где я работаю, бтв.
>>146437213> в ценах выражается. ЭБля у нас кабак работал с 8 до 2х ночи.Тут все зависит от персонала так то) и насколько сплочен коллектив.Особенно круто бухать было на Летней площадке по ночам,и потом отсыпаться в кабаке и с утра на смену.
>>146433990 (OP)Слушай, я сам 22лвл из ДС2 - города алкоголя и Шнура.Что у меня, что у друзей чуть ли не со школьничества есть маня-фантазии о том, как бы каждый из нас открыл бар.Вопрос: а сколько стоит открыть бар?Можно ли остаться в пределах от 1 до 5 лямов?Сколько может приносить чистой прибыли бар?Есть ли какие-то особо большие подводные?Сам то я кодер, если что...
>>146437331Если у вас весь коллектив был - смайлоблядки из кабака, то ты в некоторой степени прав. Ваша трешовость от коллектива и зависела.
>>146437592Не могу сказать тебе, анон, к сожалению. Я ведь не владелец. У меня есть приблизительные прикидки: в пределах 5 миллионов остаться можно, чистой прибыли можно делать тысяч эдак от 30 до 300. Подводных дохуя. Ебучая бюрократия при оформлении всякой дрисни, дорогущая аренда. Если нет опыта в сфере - лучше отказаться от этой идеи, большинство открывающихся от незнакомыми со сферой людей баров быстро и решительно идут ко дну, оставляя своих владельцев с невыносимыми кредитами.
>>146437804Да я и не собираюсь в одно жало лезть в озеро, дна которого я не знаю.Найду какого-нибудь хорошего знакомого бармена/админа и открою с ним.
>>146437804И спасибо тебе.>>146437995 - кун
>>146435858> Из последнего - вчера зашел обезумевший бомж с красным от перцового балончика лица, попросил водички, а потом достал нагинату.Лолчто? Достал хуету около двух метров длиной? Откуда, стесняюст спросить?
>>146438054Она была завернута в какую-то плотную ткань. В ДС2 дохуя рыбаков, я сначала и не удивился. Потом уже поймал себя на мысли, что на улице февраль.
>>146438249Нихуя себе. Веселые бомжи у вас там. Надеюсь, он ни на кого не напал?
Илья Батькович, идите нахуй. Пришел он на двощи блять, хуепутало сраное.
>>146437995Пожалуй, главное, на что нужно делать упор - это пиар. Не стесняйся тратить дохуя на пиар. Зови на фуршеты журналюг из The Village, обмазывайся инстаграмом, если совсем не жалко, хорошего пиар-менеджера найди. И не открывай то, чего и так уже дохуя - обычных баров/кафе/забегаловок. Должна быть своя фишка. На том же вилладже почитай ежемесячные дайджесты про открывающиеся заведения, если твое гипотетическое заведение не отличается от представленных чем-то необычным и интересным - просто забей.
>>146438373На улице напал, видимо, за что перцовым балончиком в лицо и получил. Тут он в основном рыдал. >>146438378Хуепутало батя твой.
Дарова ебать
ОП, а ты няшный? Как на лицо?
>>146438582>>146438565Вон фотография от моего гомосексуального поклонника.
>>146436765> бармен> хиккан жеЭто "же" выглядит неуместно. Словно бармен-хиккан это нормально.
Зачем ты сюда пришел, ты что, ебанутый?
Хэл, когда ты променял дискорд на двачи?
>>146438735> хиккач> нормальноЭто не влияет на то, что я могу лицемерить перед клиентами и делать вид, что мне норм. Все равно никто не догадается.
Бамп барменом
>>146433990 (OP)>>146438890А где бар? Какой город?
>>146438938Ты за моей страницей в вк следишь? Приятно.>>146438954ДС2, остальное дианон.
>>146438991Его зовут кароч Илья Хромов, да. Ну там можете теперь его страничку найти.Бамп барменом.
>>146439087Такой хуйней никто не занимается, кроме тебя. Остальным людей не настолько одиноко.
>>146439087Как узнал?
>>146439163Я раньше сидел в конфе в дискорде. Потом ушел и кто-то из отсталых, видимо, чувствует себя брошенным теперь. Ох уж эти хиккачеры и их комплексы.
>>146438991> остальное дианонА я думал ты наоборот ищешь, чтоб к тебе кто-нибудь пришёл. А драки в вашем баре бывают?
>>146439087>>146438938я не пидор, но я бы с тобой поняшился и порисовал бы твое тело:3
>>146439239Нет. Чтобы были драки, нужно чтобы посетители бухали, как свиньи. Нужно просто этого не допускать, не наливать сверх меры и так далее. Тогда все ведут себя относительно по-человечески.
>>146439280Не ты первый, не ты последний#nohomo
>>146439163>>146439280И я тоже ;3
>>146436787Абу в баре уже.
>>146439363А я бы выебал тебя в сраку, держа за волосы. Как на такой вариант смотришь?
>>146439423Абу коктейль "Гланды обезьянки" за счет заведения.
>>146436787О, я этого чувака знаю, он из ДС2. Спрошу в каком он баре был сегодня.
кушать будете?
>>146439521> он из ДС2> в треде трижды сказано, что это ДС2Ебать ты Шерлок.
>>146439573Какой район хоть?
>>146439462Я не оп, чтобы на такое соглашаться, извини.Шучу. Только слюнкой смажь, сладкий:3
Барменеджер вкатился и готов пояснить ньюфагам за барную сферу. Мимо 4 года бармен и 2 барменеджер
>>146439664Центр.
Зашел на ночную шлюху посмотреть, а тут какой-то хуесос смазливый вниманиеблядствует. Сажа короч и с двачей моих уебывай, пидор грязный
>>146439690Вечер в ваше заведение, сударь. Поясни за коктейли, сколько считаешь нормой в карте и с какими пропорциями классика/хуяссика?
>>146439785Фотографии и неймфажество не я вкидываю в тред, ты ебанутый?
>>146438631Да, няшный. Мог бы 350к зарабатывать, а не 35к.
>>146438488Была идея открыть бар, где на входе будут висеть пальто поперек него и назвать его "Нарния".Была идея сделать бар для кодеров - хороший тырнет, расплачиваться можно пропускными карточками из того же офиса Яндекса или, лол, ферма видеокарт, на которых можно быстро обучать нейронные сеточки.+ хакатоны для них же.Была идея сделать бар с детской железной дорогой, через которую можно было бы отправлять заказы или расплачиваться по счету.
>>146439874Мог бы и больше, все жду, кто больше предложит.
>>146439831> Вечер в ваше заведение, сударь.> Поясни за коктейли, сколько считаешь нормой в карте и с какими пропорциями классика/хуяссика?По количеству надо определяться по заведению. Щас сам делаю небольшую карту для средней кафешки. Планирую захуячить неокласику Лондона, ибо классика уже не впечатляет.
>>146439870>Эти виляния задницей, ммм...
>>146433990 (OP)Мне интересно, как ЕГАИС работает, когда 1 пузырь на 10 клиентов можно поделить, грубо говоря? Я вот, например, когда в рознице себе синьку покупаю, сразу проверяю смартом, что бутылка легальная, а не разлита в подвале у ашота.
>>146439700Слушай, а может к тебе заглянуть после рабочего дня?Пятница же.Что у вас по ценам?Вот этот анон >>146437592
>>146440096Выеби его за нас всех!
>>146440188Э, стоп, за что?Я не очень внимательно читал тред, ибо все таки работаю. Если что.
>>146440254>>146440188Няш надо ебать, независимо от их пола. Вперед, анон!
>>146440254Фотки видел? Грех не отпороть!
Походу опа уже нашли и ебут во все щели. Что-то он замолчал.
>>146440096Средне. Загляни, если хочешь, но тут упор на кальяны, в основном, а не на алкоголь и еду.
>>146440787Работаю же.
>>146440076Хуй знает, честно говоря. Боженька миловал, я занимаюсь только непосредственно алкоголем и причастными к ним, а не бумажками.
>>146441207> Хуй знает, честно говоряБля, ты бутылку пробить сканером должен, когда откупориваешь, штраф знаешь, какой будет при контрольном закупе? На тебя же повесят.
>>146441372Значит, уровень соблюдения законов у нас, как и всегда, впрочем, чуть менее чем нулевой. Я до этого место стажировался в двух ресторанах (не барах, а именно ресторанах), так вообще ничего такого не было. Как и здесь. Я работаю неофициально, штрафы на меня непросто повесить подобного рода.
>>146440076> когда в рознице себе синьку покупаю, сразу проверяю смартомХуясе. Научи, друг.
>>1464396901. Зачем вы распяли Христа? 2. Зачем вы спаиваете русский народ? 3. Носишь ли ты мешочек с фальшивым золотом для гоев?
>>146444601Барный бизнес run by jews
