Закусок к пиву тред.В тред призываются мамкиной алкоповора. Делимся годными рецептами. Хочу научится itt делать годные бургеры как в маке, кфс и прочем говне. Чому не получается? Булки вроде нормальные, котлета, сыр и прочие ингредиенты вроде нормальные, а на выходе какая то хрень, научите. Может быть соусы специальные?Алсо интересуют дешёвые закуски.
Бамп
>>156931159 (OP)Так-то в КФС и маке секретные рецепты всякой хуйни вроде панировки.
Чипсы.
>>156931159 (OP)Не усложняй. Бургеры к пиву - это муторно и не лучший выбор. Если хочешь именно готовить - то самый топ выбор это горячие бутерброды. Тостовый хлеб, на него помидори кружочек, чеснока натри, соли по вкусу. Сверху накрой сыром - и в духовку, пока сыр не оплавится и на закроет ровным слоем всё под ним.Это подходит к любому пиву на ура.Обжаренная до состояния чипсов салями под какой-нибудь кисло-остренький соус - тоже отличный вариант, но одной палки колбасы нормально не хватит, так что вариант не совсем бюджетный.Под тёмное пиво, особенно стаут неплохо идут сладкие закуски, вроде пирожных с кремом или пончиков, также прекрасно заходит мясо, приготовленное на углях - будь то шашлык или курица на решётке.Под эльхорошо идёт твой пик с горчицей, причём остроту горчицы стоит выбирать в обратной пропорции с горчинкой эля - так, под эль с ярко выраженной горечью лучше всего подойдёт французская с зёрнышками.Алсо я достаточно согласен с пикрилейтед.
бамп
Открыл для себя мир сухариков с сёмгой.
Смотря какие ощущения ты любишь! Или плотно жрать под пивчанский, или слегка закусывать, чтоб перебить горечь.Варианты:Горячие бутеры (но мне не по душе сытная еда под пиво). Гренки - это топ. Только не сухарики совсем, а прям жырные такие бруски, сантиметра по 1.5-2 шириной. Жаришь их на масле, ешь с чесночным соусом. Луковые кольца, если не лень жарить, но опять таки - сытная еда. Сыр сулугуни. Мне нравятся толстые куски, они намного нежнее внутри и вкус ярче. Чипсы/арахис/фисташки и прочая хуйня - на любителя. И мне нравится сочетание курицы и пива. Мучу что-нибудь наггетскоподобное и запиваю пенным.
>>156932447совсем забыл. рыба ж сушеная. кальмары и тому подобное. надо свой вкус найти.
>>156932447Гренки, да. Я их сам делаю с чесноком, например.
>>156931159 (OP)>дешёвые закуски. Сухарей сделай, хули.
>>156931159 (OP)>годные бургеры как в макеТы совсем говноед чтоль сука? Берешь хорошее мясо, сам делаешь фарш, мутишь соус и у тебя в разы лучше чем бумажная хуйня из мака. Сыр берешь хороший, а не хохланд из пакетика. Да и к пиву вообще закусь не нужна, купи блядь рыбы соленой и все
>>156932466Р А К ИАКИНичего лучше к пиву человечество не придумало
>>156932697Копчёный кальмар/осьминог с перцем - получше, имхо.
как же я хочу, чтобы спиннер крутился 6 минут...
>>156932697Сосачер к пиву?
>>156932697Только стоят дохуя. А самому ловить лень.
>>156933009
