бумп

Как жарить картошку,чтоб получилась не варёная?

Сколько ни жарю,получается варёная всегда.

>>185499917
>>185499949
многое зависит от скорвороды - нужна с толстым дном. Максимально высушиваешь картоху, режем её, в сковроду добавляешь немного масла, раскаливаешь, бросаешь картоху, раз в 5 минут переворачиваешь

>>185499917
Крышку со сковороды сними епта
Въебал масла, да переворачивай иногда

qwe

>>185500166
Зачем ты пельмени соевым соусом полил?

>>185500166
Японские пёзды, блять.

>>185500310
Это классическая подача гедза.

Жду мишкин медок

>>185500335
Везёт тебе, анон.

>>185500386
Какого гёдза? Ты совсем поехал что-ли, шизойд? Насмотрятся своих мультиков японских, потом пельмени соевым соусом зальют и жрут. Выкинь нахуй эту байду и приготовь пельмени заново

>>185499917
Просто не надо наваливать ее на сковородку толстенным слоем. Нужна широкая, просторная сковородка с толстиым дном, чтобы не остывала от соприкосновения с холодной картошкой. Налей побольше масла, раскали его почти до дыма, потом кидай картошку. Через 20-30 секунд на ней появится корочка, тогда переворачивай её, лучше встряхиванием, если не умеешь, — лопаткой. Главное — не давать сковороде остыть и не мешать влаге испаряться, то есть нужен довольно силдьный огоноь, массивная сковородка и не слишком толстый слой картошки. Куски картошки должны лежать в один, максимум в два слоя.

>>185500335
проиграла с этих криво очищенных яиц. ну и рокужопка она у тебя))

>>185499772 (OP)
это что шампиньоны? ты что ебанат?

>>185500508
Добавляет ли налет на кружке некий новый вкус к чаю/кофю?

>>185500166
это пельмени, довн

>>185500579
Идешь нахуй довн, все гуд там. Приятного анону и всего доброго его жене, а ты сдохни от спидорака

>>185500218
> Крышку со сковороды сними епта
> Въебал масла, да переворачивай иногда
Так и делал,но получается совсем не то что должно.

>>185500655
Ух, прямо эталонный пидораший стол. Браво!

>>185500107
Зачем сушить её? Опиши детально что да как.

>>185500787
Ебат, у тебя жопа рванула. Фе нахуй

Грызу чипчанские, карамбас с сыром и соусом

>>185500310
>>185500676
>>185500324
>>185500730
пошло верещание пидорах

>>185500786
"МАМ ПИЦУ!!! ШОБ КАК В ИТАЛИИ!!111 НО МАЗИКОМ ПОМАЖ" ты вроде это хотел кукарекнуть пидрилка?

>>185500730
>>185500787
Проекции уже настолько деградировали, что даже стыдно как-то.
inb4 ответишь моими же словами с аналогичной картинкой

Жесть

>>185500686
Так это не одному тебе, а вам на двоих с Мусиком.

>>185501022
Нажористо

>>185501022
> Жирнячно
Жареные лысины.

>>185501022
Воооо, вот этому онону два чаю, а не пмдорам с пельменями япоскими

>>185501022
Чесночку бы туда и было бы вообще заебок.

ОП, я молодец?

>>185501066
Ух бля!

>>185499917
просто не соли её в начале, от соли она вся разваливается и превращается в пюре, ты никогда не получишь картошку с корочкой если посолишь её. солить нужно когда ты видишь что она почти готова

>>185499772 (OP)
Только вернулся с работы, жрать нехуй. Что готовить, аноны?

>>185500512
Хуя шефповар
>>185500763
Может ты картоху на две части режешь?
Нарежь небольшой соломкой, вылей масла в сковородку, закинь нарезаную картоху на сковороду и переворачивай да жарь до нужной кондиции пока корочка не появится. Если подгорает то еще масла плесни. жариться и без всяких предварительных сушек, укладок и спецсковородок

>>185501125
В следующий раз бахну.

Тред- кто скинет более отвратную еду

>>185499772 (OP)
В треде есть аноны которые умеют готовить картофельные котлетки?

>>185501311
> Хуя шефповар
Да ладно, вся эта ихняя готовка есть не более чем набор простеньких упражнений из физики и химии. Чтобы готовить лучше, чем основная масса населения, достаточно всего-навсего понимать происходящее. Потом идет умение выбирать исходные продукты, это уже намного сложнее. А дальше вступает в игру использование нюансов, это дохуя знаний и опыта требует, это нам не надо сейчас.

>>185501311
Да режу соломкой тонкой. Грею сковородку с маслом ,потом кидаю картоху не накрываю крышкой и не солю. Минут через 8 переворачиваю,а она падла нихуя не поджарилась.

>>185501311
> Может ты картоху на две части режешь?
Вот, кстати, очень годная штуковина получается: молодую картошку размером не больше куриного яйца порезать именно пополам и жарить на адском огне в большом количестве масла со специями. Она снаружи с корочкой, а внутри нежная, как сиська твоей мамаши.

>>185501761
забыл: такую картошку чистить не надо, только помыть.

>>185501303
Пельмени, яйца, макароны. Пожарь-свари. Можно нажарить картохи, хлеба, грибочков. Ебни йогурта, творожку, фруктов.

>>185501698
>минут 8
Газ пробовал зажигать?) Я минуты через 3 хожу мешаю. У тебя наверное на самом минимуме огонь.
Хз что у тебя не так. Попробуй погуглить видосы как картоху жарят, уж наверное их дохера на ютубах.

>>185499917
меньше воды в сковороду наливай

Плита электрическая,ставлю на 4 из 6. Воду никакую не добавляю. Масла может мало?

>>185502569
Ну походу у тебя проблема в электроплите, вот и картофан тупо греется, а не жарится. У меня на газу аж брызги шипящего масла разлетаются пока переворачиваешь, зато потом получается золотистая, хрустящая и с поджарками. ух бля

>>185502913
Ммм со сметанкой, лучком и укропчиком. Или кекчупчком.
Ну пиздец теперь жрать хочется. ЗНАЕШЬ ЧТО?

>>185503012
Попробуй сделать цацики или сахтон.

>>185503012
Что?
Да я сам голодный лежу, спать собираюсь.
Просто впадлу было ужин готовить (:
А картоху я не порчу обычно не луком, не кепчуком.

>>185503388
Картоха с томатными соусами не кепчуком магазинным открывается по новому.

>>185503388
Ты хуй

>>185507157
Вруша, я могу есть и не толстеть!!

s

>>185514572
Ах да, на последней переукладке (за 10 минут до окончания) можно насыпать соли и лук

>>185514572
Спасибо анон

>>185500166
Нахуй ты пельмени пездами назвал?

>>185516340
В ЩИ С ВЕРТУШКИ

>>185499917
Купил сковороду НПО Нева металл за 1250. Она стоила 2500. Но была скидка. Вот эта сковорода могет.
Крышкой не закрывать, газа не жалеть, раскалить сковороду. Залить постное масло, нагреть, бросить картоху соломкой, дать схватится. И потом уж переворачивать.
СОЛИТЬ В КОНЦЕ!

>>185500166
гедза должны быть обжарены а у тебя просто пельмени

>>185524904
УУУХ БЛЯ!

>>185520984
по-домашнему