тред #1 Удолен за обсуждение веществ.
тред #2 https://2ch.hk/b/arch/2018-10-29/res/185589733.html
тред #3 https://2ch.hk/b/arch/2018-10-31/res/185649363.html
тред #4 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-02/res/185769953.html
тред #5 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-04/res/185832253.html
тред #6 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-04/res/185949284.html
тред #7 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-06/res/186029340.html
тред #8 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-07/res/186084268.html
тред #9 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-08/res/186147758.html
тред #10 Проебан.
тред #11 https://2ch.hk/b/arch/2018-11-10/res/186275374.html
Вчера не создавал. 12-й сегодня.

Чеснок первые три дня.

Чеснок 7-й день.

>>186392024
Выглядит вкусно
чем пахнет?

Давай если тут будет квадрипл в треде, ты этот чеснок съедаешь?

На дне банки дренажный полотенчик (обычные, бумажные, кухонные). Полотенчик для того, чтобы чеснок в конденсате не плавал. Полотенчик тоже чернеет.

Чеснок день 16-й. (сегодня)
Вот чесноком он сейчас вообще не пахнет. Хз, с чем этот запах сравнить, но точно не с чесноком. Сладковатый такой запах, но вместе с тем резкий.

>>186392110
Гавной

>>186392151
Этот чеснок я съедаю через две недели. Надо минимум месяц выждать. Пока он сырой.

Каждый день не выкладываю, потому что капчка на 8-й день охуевать начинает. В предыдущих тредах можно посмотреть ежедневные фоточки. Также ежедневные фоточки есть в официальном треде https://2ch.hk/di/res/374129.html

Остальные банки.

Чеснок неочищенный. 18-й день.

Кстати оп, если интересно можешь взять микроскоп школьный с камерой, или без камеры, и зафоткать что с продуктом происходит по дням недели, цена вопроса тысяч 10 или дешевле с алиэкспресса. Там достаточно интересные вещи можно увидеть на том же луке или чесноке, почему он стал черным

>>186392501
Есть дедов микроскоп. В таком чугунном тубусе. Тяжелый. В голову прилетит - пизда будет.
Думаю, ничего там не увидеть. Ну, то есть, там не на уровне микробушков все происходит, а на уровне молекул. А молекулы только в электронный можно палить, 10 тыщ тут явно не хватит. Ляма 2 он стоит.
Почему чеснок или лук чернеет - известно. Благодаря реакции Майяра. Та же реакция, благодаря которой корочка на выпечке темнеет. Аминокислоты с углеводами соединяются. Ферменты отщепляют от белков аминокислоты, а от крахмалов углеводы и они под действием температуры соединяются в темные молекулы.

Яблоки с виноградиком. 12-й день.
Пахнут компотиком и немношк ВНЕЗАПНО чаем отдают. Или не чаем, хз. Короч, странный запах. Но вкусный.

Табачок. 10-й день.
В стеклянном пузырьке 4 мальборы голд и 2 стронга красных. Увлажнены ректификатом, 96.6%.
Ни в цвете, ни в аромате видимых изменений не наблюдается. Надо его таки вытряхнуть из темного пузырька, чтобы можно было визуально оценить изменения в цвете. И надо его таки подсушить и сравнить с дефаултным сигаретным табаком, чтобы можно было оценить аромат.
Сушить буду не раньше, чем на 30-й день. Также и вино буду держать до 30-го дня и далее сравнивать с образцом стоявшим на балконе.

>>186391896 (OP)
Как там табачок?

Мандариновые шкурки. 2-й день
Баночка освободилась после салатика. Загрузил первое, что под руку попало, чисто чтобы баночка не пустовала. Дольше недели они у меня точно греться не будут.
Запах такой ядрёный, горький. На цвет они явно темнее, чем свежие шкурки.

САЛАТИК :3
Состав салатика: два помидорчика, половина луковицы, полтора огурчика.
На первой фоточке салатик сразу после загрузки в банку.
На второй фоточке салатик через сутки.

>>186393210
>Табачок
>4 мальборы голд и 2 стронга красных

Ебать долбаеб.

>>186393469
Понятно дело, без масла, без соли, без консервантов.
Первая фотка - салатик в тарелке.
Вторая фотка - выловил ферментированный огурчки и зафотал на фоне свежего огурчика.

>>186393607
Ну и самая вкусная часть салатика (хлебушек с остатками салатика) были также употреблены с треском за ушами.

ВИНО
>Самодельное. Виноград - Изабелла. С августа на балконе стоит. Накапал в баночку 150 грамм.

На фотках вино сразу после загрузки в банку. Как мог пофотал, чтобы можно было визуально цвет определить.

>>186393783
Бля, фотки отклеились.

>>186393833
На 2-й день в вине появился густой такой темный осадок. Цвет самого вина практически не изменился.

Долбоёб

>>186393966
Вино 6-й день. (сегодня)
Вино рыжее. Осадок густой. На поверхности маслянистые пятна.

>>186394172
Ну бля, и как ты с этим живешь?))))

Собсно все, фоточки закончились.
Задавайте свои овтеты.

>>186393319
Табачок - хз. Вроде как запах меняется и вроде он даже темнеет немного. Но может это я себе нашифровал прост. Боюсь напиздеть.
Чтобы точно быть уверенным - надо сравнивать с неферментированным образцом. 10 дней пока мало.

>>186394587
Грибы так можно СФЕРМЕНТИРОВАТЬ?

>>186394874
Что то по поводу этого в прошлом треде обсуждали

>>186394953
Зочем сегаешь?

>>186394874
Можно. Прущие станут непрущими. Непрущие станут прущими.

>>186395097
Cлучайн

>>186395097
Случайно получилось
быстрофикс

>>186394874
Бан прилетает через 3... 2... 1

Как ты еще не догадался ферментировать мух и жуков?

Я не понял насчет абсента. Ну самостоятельно намутить это ок. Правда я бы взял лучше спирт альфа. Но крепкость то у него 75+ градусов. Как его пить то вообще? Спирт такой крепкости навернчка оставит химические ожоги на слизистой. А разбавлять его нельзя. В чем прикол вообще?

>>186396670
Я их не хавою.

>>186397482
В alco за абсент подробно пояснил. Вот тут повторно всю технологию изготовления описал: https://2ch.hk/alco/res/556787.html#636110
Перед употреблением абсент разбавляется.

>>186397482
Отвлекся. Ладно, сча по хардкору буду пояснять.
Есть два вида абсента: магазинное нечто, что кощунственно называют "Абсентом" и самодельный настоящий Абсент.
На пикче слева - магазинный абсент.
На пикче справа - настоящий абсент.
Состав магазинного можешь почитать на пикче. Спирт, ароматизатор, краситель, вода. Это даже не настойка. Не вон та горькая чешская хуйня (кингс оф спирит), которую тоже кощунственно абсентом называют, а тупо тростниковый спирт.
Хенты эти твои, ван-гоги - это точно такое же дерьмище, не имеющее ничего общего с Абсентом.

Как делается настоящий абсент. В спирт засыпается ебическое количество трав. Ебическое настолько, что спирт практически полностью в них впитывается. На литр спирта засыпал трав в трехлитровой банке и там на поверхности буквально сантиметр спирта остается. То есть, количество трав ебическое. Абсентовары называют это "Болотом". Далее это все настаивается две недели, а в моем случае - два месяца. Происходит экстракция плюс внезапно ФЕРМЕНТАЦИЯ трав. Кардинально меняется органолептика. Ароматы смешиваются и сглаживаются. Да бля, это болото уже через две недели пахнет так, что от этого балдежного аромата глазки закатываешь. Но пить болото нельзя. Там ебическое количество полыни. Полынь сорвешь один цветочек свежий с кустика, пожуешь - потом целый час горечь во рту и отрыжка. В полыне содержатся горькие углеводы - гликозиды.
Чтобы избавиться от этих гликозидов, а также от остального балласта (вонючие вещества вытянутые из других трав, хлорофилл и т.д.) делается дистилляция. Болото разбавляется до крепости 60-50° (если не разбавлять - эфирные масла не полетят из куба в холодильник) и перегоняется в стеклянном аппарате с прямоточным холодильником.
На выходе получается ебически ароматным дистиллят. Чтобы понимал, насколько он ебически ароматный - сразу после перегонки добавляю на поллитра сладкого чая две чайные ложки дистиллята. Этого достаточно, чтобы чай приобрел насыщенный такой травяной вкус. При этом чай мутнеет из-за высокого содержания эфирных масел в дистилляте.
Ну и третьим этапом идет окрашивание. Вначале дистиллят постоит недельку-другую - успокоится после перегонки. Потом составляется окончательный букет, подбираются травы, которые засыпешь в абсент. Я сыпал мяту, мелису, эстрагон, кардамон и лакрицу. 5 трав. Опять же, вся дальнейшая выдержка - это ферментация.
4 месяца у меня пикрелейтед бутылочки стоят. Три литровые и один 100 граммовый пузырек - то что не влезло. И сука, блять, это просто не описать словами.

>>186399941
>4 месяца
4-й месяц
быстрофикс

>>186399941
разве эфирные масла это не самый пиздец в алкоголе от которых надо избавляться?

>>186391896 (OP)
>Q: Нахуя ты это делоешь?
>A: Томущо могу.

Охуенный ответ.
Пойду тоже создам тред, где буду каждый день фоткать свое говно.
Зачем? Потомуща могу.)

>>186400605
Не. То ты с сивушными маслами перепутал.
Эфирные масла - это то, что растения выделяют во время цветения. Чтобы пчелок привлекать и там еще другие биологические функции у них. Благодаря эфирным маслами апельсины пахнут апельсинами, а ромашка пахнет ромашкой. Эфирные масла ароматны и всячески палезны. Есть даже окологомеопатия, называющаяся ароматерапией. Там нюхают разные эфирные масла и рассказывают охуительные истории о том, как вылечились от рака кищечника и от простатита.
Сивушные масла - это то, что в браге образовывается. Побочный продукт брожения, сложные эфиры, дохлые, разложившиеся клетки дрожжей. Сивушные масла охуительно воняют и вызывают на утро отравление организма (похмелье).

>>186404473
Спасибо, за пояснение!

>>186401790
Годный же тред. Я тут чисто для афанасика стараюсь, фотаю, гидранты пожарные отмечаю.

>>186394211
Кстати, вот эта хуйня называется "мадеризацией вина". Разливают вино в черные бочки и оставляют греться на солнышке на все лето. На выходе получается янтарное такой вино, коньячного цвета с орехово-карамельным вкусом и ароматом.

Бамп же!

>>186399941
У меня вопрос был про то как употребоять энто чудо.
Я читал про разные способы как его выпивать, но не пойму вот чего. Если разбавить водой или сиропом вкус ведь меняется? Такая крепкость у апсента онли чтоб аромат сохранялся а пьют всегда разбавленным или как?

>>186393210
Решил бумагу проферментировать?

Бамп же! Утонет же!

Утонет же! Не взлетит же! Не найдете же! И не побампаете же!

>>186411685
Спасибо, что пояснил

>>186408667
Есть пруфы, что это бумага? Чому ты думаешь, что сделать ароматизатор со смолами и никотином и пропитать ими бумагу стоит дешевле, чем собственно сам табак?