[Ответить в тред] Ответить в тред

02/12/16 - Конкурс визуальных новелл доски /ruvn/
15/11/16 - **НОВЫЙ ФУНКЦИОНАЛ** - Стикеры
09/10/16 - Открыта доска /int/ - International, давайте расскажем о ней!

Check this out!


Новые доски: /2d/ - Аниме/Беседка • /wwe/ - WorldWide Wrestling Universe • /ch/ - Чатики и конфочки • /int/ - International • /ruvn/ - Российские визуальные новеллы • /math/ - Математика • Создай свою

[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог] [ Автообновление ] 509 | 117 | 128
Назад Вниз Каталог Обновить

Готовим Каждый День №73 Аноним 13/10/16 Чтв 19:15:24  247313  
(618Кб, 1178x1024)
СНЕДУЕМ

Предыдущий:
https://2ch.hk/di/res/246127.html
Аноним 13/10/16 Чтв 19:16:04  247314
(1249Кб, 1228x1638)
Первый!
Аноним 13/10/16 Чтв 19:28:26  247317
>>247298
Что ж тебя так тянет опозориться? Ну не знаешь ничего о формальной логике, ожидаемо после двух армий и формирования, так молчал бы
Аноним 13/10/16 Чтв 20:17:57  247324
>>246819
>правильный соус
>Кепчук?

Нет.

Вот вам правильный соус для нагетсов:

6 столовых ложек кетчупа. Хайнц подойдет.
2 столовых ложки кленового сиропа.
Половина чайной ложки ворчестерского соуса
Половина чайной ложки соевого соуса. Киккоман подойдет.
2-3 капли табаско. Лучше классического.
Аноним 13/10/16 Чтв 20:19:37  247325
>>247314
Хотел бы я посмотреть, как ты будешь это палками ковырять.
Аноним 13/10/16 Чтв 20:22:08  247326
>>247324
> ворчестерского соуса
Вустерширского. Да и пофиг.
самофикс
Аноним 13/10/16 Чтв 21:07:19  247341
>>247325
а вот и ньюфаг
Аноним 13/10/16 Чтв 22:03:24  247349
>>247346
Вот вроде фотик у тебя, пидарас гей, а фоткаешь хуже палочника. Чего это? Нихуя же не понятно, хоть бы подписал.
Аноним 14/10/16 Птн 00:18:00  247365
>>247349
фотик это чтобы в кадр его класть рядом с маком, тип творческая личность, все такое
Аноним 14/10/16 Птн 01:52:12  247373
>>247346
Вот я тоже нихуя не понял. Мыльницы с помидорами и оливками? Фаршированые грибы-дождевики? Раковины моллюсков с овощами? Папье-маше? Сомьи воздушные пузыри? Сушеные яйца пингвина? Что угодно может быть.
Аноним 14/10/16 Птн 07:22:40  247381
>>247373
Ушные раковины домовых эльфов
Аноним 14/10/16 Птн 08:12:46  247385
>>247330
тогда уж ворчестерширский
Аноним 14/10/16 Птн 08:20:36  247389
(1366Кб, 1308x1748)
Аноним 14/10/16 Птн 08:39:27  247390
(1472Кб, 719x912)
дурацкие-тарелки-кун
Аноним 14/10/16 Птн 08:41:20  247391
>>247390
соус наршараб?
Аноним 14/10/16 Птн 09:10:58  247392
Наконец то нормальная шапка! А то пидорство развели какое то.
Аноним 14/10/16 Птн 09:36:04  247394
(326Кб, 816x613)
Гронола
Аноним 14/10/16 Птн 10:27:03  247400
>>247390
Ты фрикадельку на гриле пожарил для красивых полосок? Интересно
Аноним 14/10/16 Птн 11:57:43  247411
>>247391
винный соус, сам готовил!
>>247400
кусочек вырезки свиной
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 14/10/16 Птн 12:15:15  247412
(538Кб, 2560x1920)
>>247317
Так в чем проблема? Давай, осади тупого солдафона, задоминируй интеллектом чисто с позиции формальной логики
Аноним 14/10/16 Птн 12:19:07  247413
>>247411
>винный соус, сам готовил!
Атлишна, маладес-мана
красиво выглядит
Аноним 14/10/16 Птн 12:21:11  247414
(408Кб, 1557x1233)
Паучьи лапки, ммм
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 14/10/16 Птн 12:22:52  247415
>>247414
Экспериментирую с экзотической азиатской кухней
Аноним 14/10/16 Птн 12:41:48  247421
>>247413
спасибо!!!
>>247412
отличная тарелка
дурацкие-тарелки-кун
Аноним 14/10/16 Птн 17:12:16  247475
>>247390
Очень аккуратно и красиво, приятно подобрал пропорции, так что тянет на себя взгляд. Самую малость перегрузил, настолько незначительно, что и говорить не стоило.
Помню тебя с твоими опытами и ещё старыми тарелками. Вырос невероятно и страшно приятно встретить знакомое лицо. Добра, делись ещё экспериментами, они у тебя всегда были крайне удачны.
Аноним 14/10/16 Птн 21:34:06  247505
>>247389
Просто и со вкусом. Только как ты будешь это палочками есть?
Аноним 14/10/16 Птн 21:48:19  247509
>>247505
Он и компот может через палочку высосать, и цельный ломоть прашутты схарчить. Нюфаня штоле?
Аноним 14/10/16 Птн 22:14:06  247516
>>247475
Спасибо за теплые слова! Очень приятно знать, что старый, добрый анон никуда не пропал
Аноним 15/10/16 Суб 01:41:46  247553
>>247519
никогда не пробовал черный рис, он какой-то вкус отличительный имеет, нежели белый?
Аноним 15/10/16 Суб 06:09:22  247557
(1530Кб, 1428x1902)
Аноним 15/10/16 Суб 08:10:49  247565
(1196Кб, 2048x1536)
Фото старое, да снедал то же самое, даже омлет чуть не сжег. Постоянство -признак мастерства.
>>247519
Поучительная история. Какой вывод мы можем сделать из всего этого:
1) Нужно постоянно совершенствоваться в профессиональном плане, развиваться, учиться чему-то новому. Стагнация -деградация и смерть
2) Не важно чем ты занимаешься по жизни, необходимо уделять время своей физической форме. Физкультура или спорт без фанатизма еще никому не вредили.
3) Не работать на мудаков. Отношения работника и работодателя регулируются трудовым договором и трудовым кодексом. ТК неплохо бы знать, хотя бы в общих чертах. Мудачье с барскими замашками, или мудацкие загоны вроде ЦЕННОСТЕЙ КОМПАНИИ, КОРПОРАТИВНОГО ДУХА и пр. обычно выкупается еще на стадии собеседования. Нужно стремиться к тому, чтобы трудиться на себя, а не на дядю, в идеале не работать в привычном понимании вообще.
Ну как-то так
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 15/10/16 Суб 08:11:13  247566
>>247565
ЛЕЩИНА Аноним 15/10/16 Суб 11:05:20  247579
(1829Кб, 1638x1404)
Аноним 15/10/16 Суб 11:51:14  247583
(337Кб, 600x800)
Моя неумелая попытка в "аля азиатский стир-фрай".
Как делать соус более обволакивающим? Добавлять крахмал, или что-то вроде того?
Аноним 15/10/16 Суб 12:06:37  247588
>>247583
>Добавлять крахмал
Да. И лучше кукурузный.
Аноним 15/10/16 Суб 13:02:30  247589
>>247583
Что сюда входит? По фото не очень понятно, вижу только морковку и перец. Алсо, делал в воке?
Аноним 15/10/16 Суб 13:04:25  247590
>>247583
выпаривай соус. Не допускай лишней влаги от мяса, овощей на сковородке, воке.
Аноним 15/10/16 Суб 13:10:57  247592
(597Кб, 1200x964)
Жареный антрекот из свиньи, акционные макароны, литовский пармезан, самодельный сливовый соус на манер "ткемали", помидорки с сушёным базиликом.
Аноним 15/10/16 Суб 15:30:44  247597
>>247589
Морковь, перец, лук красный, шампиньон, тофу.
Нет, вока у меня нет, да и температура обжарки далека от каноничной, потому и написал, что это лишь попытка во что-то похожее на стир-фрай. Но получилось вкусненько и овощи остались немного хрустящими.

>>247590
Соус выпарил, но он у меня был очень жидкий соевый соус, винный уксус и сахар, в следующий раз попробую с крахмалом и овощи просушу перед жаркой.
Аноним 15/10/16 Суб 17:08:19  247612
(1518Кб, 3264x2448)
Ленивый завтрак.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 15/10/16 Суб 17:45:42  247614
(1294Кб, 2048x1536)
(1189Кб, 2048x1536)
Супец с хачапурей да брохля с куросиськой.
Аноним 15/10/16 Суб 18:21:11  247618
(361Кб, 1280x960)
Слойки с курицей и грибами.
Аноним 15/10/16 Суб 18:22:01  247619
Сегодня делал ризотто с морепродуктами. Получилось очень неплохо.
Аноним 15/10/16 Суб 18:22:40  247620
(1646Кб, 4032x3024)
>>247619
Фоточку забыл.
Аноним 15/10/16 Суб 18:23:50  247621
(2158Кб, 4032x3024)
>>247620
Получилось довольно много.
Аноним 15/10/16 Суб 18:27:40  247622
>>247618
Красиво.
Аноним 15/10/16 Суб 18:36:41  247625
>>247623
Просто ещё готовится (на этой фоточке).
Аноним 15/10/16 Суб 20:16:49  247628
(2287Кб, 2082x1940)
Аноним 15/10/16 Суб 21:21:43  247630
>>247628
Что это? Отбивные какие-то? Почему такие серенькие, без прожарок?
Аноним 15/10/16 Суб 23:05:15  247637
>>247630
>>247632
Не-не, это я просто куски мяса пожарил, а серенькие из-за света
Аноним 15/10/16 Суб 23:06:43  247638
>>247632
Это наверное не я был, я максимум красную выкладывал
Аноним 15/10/16 Суб 23:23:47  247640
>>247557
Куда в такую рань в субботу встал? Съемки в каком то утреннем кулинарном шоу в прямом эфире что ли?
Аноним 16/10/16 Вск 07:50:10  247660
(460Кб, 1200x1023)
Гречневая каша с луком, морковью и молотыми сушенными белыми грибами. Тефтели из ноги индейки под острым томатным соусом. Петрушка мороженная.
Аноним 16/10/16 Вск 09:14:39  247662
(1302Кб, 1326x1766)
>>247661
Оу, новомодный тренд!
Аноним 16/10/16 Вск 09:26:31  247664
>>247619
>>247620
>>247621
Выглядит снедаемо, пили рецепт
Аноним 16/10/16 Вск 09:31:11  247666
>>247662
Шеесворачивательный?
Аноним 16/10/16 Вск 11:01:28  247670
>>247668
Такой >>247666
Да.
Аноним 16/10/16 Вск 12:22:22  247675
(1178Кб, 1920x2560)
Сегодня борщец со сметанкой.
Аноним 16/10/16 Вск 13:58:17  247686
>>247664
1. Отвариваешь морепродукты (без соли и специй), выдавливаешь их из кастрюли, бульон оставляешь.
2. Разогреваешь оливковое масло на сковороде.
3. Обжариваешь в масле 3 зубчика чеснока.
4. Высыпаешь на сковороду сухой рис. Рис должен быть круглым, какой используют для каши.
5. Обжариваешь рис в течение 3-5 минут (не забывай мешать).
6. Берёшь 100 мл белого сухого вина, разбавляешь в нем 2-3 столовые ложки томатной пасты.
7. Выливаешь вино с пастой в рис, перемешиваешь и выпариваешь.
8. Периодически небольшими порциями подливаешь оставшийся от морепродуктов бульон и выпариваешь его. Повторяешь,пока рис не дойдёт до состояния аль-денте.
9. Добавляешь соль и перец по вкусу.
10. Вываливаешь в рис морепродукты, подшиваешь бульон и выпариватель его до готовности.
С белым вином заходит просто на отлично.
Аноним 16/10/16 Вск 14:12:37  247692
(2561Кб, 3840x2160)
Вкусно.
Аноним 16/10/16 Вск 15:24:20  247701
>>247692
Братишка, где приправу годную брал? Такая из любого блюда сказку сделает.
Аноним 16/10/16 Вск 15:24:52  247702
>>247696
Нет, там в/с. Чтобы найти макароны из мягких сортов - надо сильно постараться, я видел один раз всего и стоили они рублей 10. Но у "каждый день" вообще все дерьмо полное, какие-нибудь ватные диски разве что взять можно.
Аноним 16/10/16 Вск 15:30:02  247705
>>247618
Хуйня, грибами все испортил. Они нахуй не нужны в слойках
Аноним 16/10/16 Вск 17:52:33  247737
(1067Кб, 2000x2000)
>>247583
Поясняю за соус.
Чтобы получить густую жидкость тебе надо добавить в конце кукурузный крахмал разведенный в воде.
Я делаю так: когда все компоненты обжарены добавляю устричный соус, сахар, бобовую пасту чили и еще немного обжариваю. Потом лью бульон с крахмалом (пол стакана жидкости и столовая ложка с горкой крахмала), соевый и еще немного обжариваю. Снял с огня - добавил кунжутного масла.

От кислоты пока отказался, может сегодня попробую опять добавить.

А еще делал куриный стир фрай с велюте в качестве соуса, получился изысканный шикардос.

Ваш эксперт по азиатской кухне
Аноним 16/10/16 Вск 18:15:20  247746
>>247706
как делал?
Аноним 16/10/16 Вск 18:25:34  247750
>>247675
не понимаю зачем резать такими длинными картошинами, с ложки же валится и в рот не влезет
Аноним 16/10/16 Вск 18:26:52  247751
>>247661
за хлеб - дизлайк
Аноним 16/10/16 Вск 18:33:04  247752
>>247751
Чем тебе хлеб не угодил то?
Аноним 16/10/16 Вск 18:41:31  247754
>>247753
Пиздец, ты шизик чтоли?
Глютен — это яд?
Причем тут христос, блять, вообще атас.
Аноним 16/10/16 Вск 18:58:20  247757
>>247750
Люблю, когда морковь и свекла покрупнее порезаны.
Аноним 16/10/16 Вск 19:13:52  247761
(1295Кб, 1268x1690)
Аноним 16/10/16 Вск 19:18:27  247766
>>247761
Традицийо столовача, нахуй. Опять миску не помыл.
Аноним 16/10/16 Вск 19:25:26  247769
(2232Кб, 3264x1836)
Завёл дома тянку, буду постить то, что она запиливает.
Аноним 16/10/16 Вск 19:26:45  247770
>>247769
не очень, заведи лучше себе куна. лучшего выбери себе итт.
Аноним 16/10/16 Вск 19:28:08  247772
>>247706
нож крутой. чей это?
как рыбу делал
Аноним 16/10/16 Вск 20:24:16  247785
>>247763
Бесноватый в треде, все в купель.
Аноним 16/10/16 Вск 21:04:36  247788
>>247737
Что за пикча? Соуса бы
Аноним 16/10/16 Вск 21:08:12  247790
>>247788
Ньюфаг, купи себе соуса маонез в кулечке.
Аноним 16/10/16 Вск 21:16:55  247791
>>247761
Чё за поциент расскажите
Аноним 16/10/16 Вск 21:18:03  247792
>>247790
Да бля чё сложно линк дать, кулинар мамкин?
Аноним 16/10/16 Вск 21:49:07  247798
Что-то мочератор совсем охуел, взял так и все мои посты разом из треда вынес и побанил за "качество контента". У меня баттхерт. Понабрали тут по объявлениям нихуя в атмосфере гкд не шарящих.
Банкир
(Автор этого поста был забанен. Помянем.)
Аноним 16/10/16 Вск 22:01:17  247799
(366Кб, 612x816)
Я вообще подозревал, что он перебанил половину посетителей, потому в треде тиховато. Ну и ладно, вот вам мой холодильник с обедами на неделю, отдохну в баньке.
Аноним 16/10/16 Вск 22:08:01  247800
>>247791
Тут таких большинство, кризис, импортозмащение же
Аноним 16/10/16 Вск 22:08:13  247801
>>247799
Они не портятся?
Сам думаю заняться таким. Заебало готовить каждый день.
Аноним 16/10/16 Вск 22:13:55  247802
>>247801
Я подобное делаю из риса с курицей, дней на 5-6. Не портится.
Аноним 16/10/16 Вск 23:41:51  247807
>>247798
Предвзятое отношение, хуле.

>>247792
На что тебе линк дать, епта?
Аноним 17/10/16 Пнд 01:42:56  247811
Мочератор, пидар, зачем посты банкира поудалял?
(Автор этого поста был забанен. Помянем.)
Аноним 17/10/16 Пнд 04:47:04  247813
>>247799
оно ж всё забродит, подкисать начнет . максимум три дня можно хранить.
Аноним 17/10/16 Пнд 04:50:20  247814
>>247705
охуенные слойки с курицей и картошкой на say7. очень сочные, вкусные, прям фермерский вкус. а если туда еще сыра добавить от себя... это просто шииик.
Аноним 17/10/16 Пнд 05:39:45  247817
>>247798
А нехуй срать за столом, быдло рыхлое.
Аноним 17/10/16 Пнд 05:43:19  247818
>>247799
Тоже кулинар нашелся. Готовка тебе не приносит удовольствия? Нахуя ты тут вообще тогда? Создай себе тред Готовим На Отъебись.
Аноним 17/10/16 Пнд 07:50:20  247820
(211Кб, 916x916)
Вы спите, а мы едим болоньезу из баранины с лапшой и ждем когда остынет чиабатта.
Аноним 17/10/16 Пнд 08:43:29  247822
(2019Кб, 1920x1280)
Курица зернового откорма, тушеная в соусе субиз и демигляс с лесными грибами.
Аноним 17/10/16 Пнд 09:59:43  247833
(2013Кб, 1920x1280)
А еще субботний завтрак
Аноним 17/10/16 Пнд 10:14:35  247835
>>247833
Я так понимаю это СКРЭМБЛД ЭГГЗ с добавлением СЛАЙСЕС ОФ КЬЮКАМБЕРС ЭНД ПЕППЕРОНИ и ЛИТЛ ДРИЗЛ ОФ БАЛЬЗАМИК ВИНЕГАР ОН ТОП?
Аноним 17/10/16 Пнд 10:16:38  247836
>>247818
Милый, эти алогичные, непонятно вообще как сделанные выводы оставь при себе - и продолжай наслаждаться сарделькой палочника(одобренный модератором качественный контент).

>>247820
7:50 по Москве. Это скорее у вас в Америке(если ты ещё там) уже спят, а в России утро понедельника, камон.
Аноним 17/10/16 Пнд 10:17:44  247837
>>247833
А как ты это одной вилкой, без ножа, ел?
Аноним 17/10/16 Пнд 10:19:46  247838
>>247835
ну почти, только бальзамик не винегар, а КРЭМ, ну и не он топ)
Аноним 17/10/16 Пнд 10:20:10  247839
>>247837
ну накалывал и в рот, как еще
Аноним 17/10/16 Пнд 10:21:41  247840
>>247836
> Милый
Лол, пошла нахуй, рыхлая жёпа.
Аноним 17/10/16 Пнд 10:33:55  247843
>>247840
Ну ты же понимаешь, что рыхлая жопа в этом треде может быть у кого угодно, но не у меня, да?
Аноним 17/10/16 Пнд 10:34:40  247844
>>247843
показывай
Аноним 17/10/16 Пнд 11:19:44  247851
(2559Кб, 2495x2003)
Аноним 17/10/16 Пнд 11:26:58  247854
>>247769
Для демо режима так себе, в пасту даже оливковое масло не добавила, а соус вообще хуй пойми что.

>>247820
>>247822
Аппетитно, уверен что и вкусно.

>>247833
Тут не оч, яйца кажется переготовил и сервировка какая-то бессмысленная и беспощадная.
Аноним 17/10/16 Пнд 11:29:44  247855
>>247844
Показывал уже, потому так и обозвали.
Аноним 17/10/16 Пнд 11:30:09  247856
>>247854
>яйца кажется переготовил и сервировка какая-то бессмысленная и беспощадная
да не, яйца норм, их тут если переготовить и возможно, то они были бы коричневые)
ну а сервировка абы как, лишь бы не куча, и с кремом вкусно
Аноним 17/10/16 Пнд 11:30:29  247857
>>247855
с длинными волосами?
Аноним 17/10/16 Пнд 11:32:37  247858
>>247856
По пику кажется что ты их передержал и они стали суше и ближе к резине, попробуй снимать раньше, как только они сворачиваются, можешь выключить газ и довести на остаточном жаре сковороды. Так выходит нежнее, базарю.
Аноним 17/10/16 Пнд 11:35:23  247860
>>247858
так и сделал, честно) тают во рту, помидоры даже холодные кое-где
Аноним 17/10/16 Пнд 11:35:42  247861
>>247860
а кстати, там еще соевый соус жы
Аноним 17/10/16 Пнд 11:37:17  247862
>>247860
Ну ладно, может по пику не видно, добра тебе за то что не кидаешь гавном на любые замечания, как некоторые.
Аноним 17/10/16 Пнд 11:37:22  247863
>>247861
и я их венчиком в сковороде взбиваю, поэтому такие на вид
Аноним 17/10/16 Пнд 11:38:54  247864
>>247862
взаимно)
да а че кидать-то, конструктивная критика никогда лишней не бывает
Аноним 17/10/16 Пнд 11:39:15  247865
>>247863
А по рамзи готовить не пытался? Попробовав раз это теперь мой любимый вид болтуньи.
Аноним 17/10/16 Пнд 11:40:34  247866
>>247865
делал, готовил почти все, что он показывал в курсах кулинарии и в домашней еде, кроме выпечки и того, что трудно достать.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:25:34  247874
(540Кб, 2560x1920)
Поснедаем
>>247836
>>247811
>>247798
>>247807
Самое забавное, что банкирша, тризубый и прочая пидота сами махровые адепты вахтерства, при любом удобном случае начинающие визжать мне неприятна мод зобань!
Аноним 17/10/16 Пнд 12:28:20  247877
>>247874
Ты есть то, что ты ешь
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:29:52  247881
>>247877
Вкушайте кровь, ибо кровь есть жизнь
Аноним 17/10/16 Пнд 12:40:06  247893
>>247874
Вроде как фасоль с мясом неплохо, но грязный лоток и стол снова отбивают аппетит. Алсо попробуй обжаривать мясо до румяной корочки перед тушением, заметно вкуснее выходит.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:41:53  247895
>>247881
Похоже, намек оказался слишком тонким для тебя.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:42:35  247897
>>247893
Он не грязный, прост при транспортировке от дома до работы в рюкзаке по стенкам все растеклось.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:44:05  247898
>>247874
Нам не может быть неприятно, потому что хрючево готовишь ты, а вскукареки твои и бамболейо только душу греют.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:46:56  247899
>>247895
Да нет, все донельзя прозрачно: твоя еда выглядит как говно, значит ты сам говно. Глупость, на самом деле. Речь идет о качественном составе пищи, а не ее внешнем виде. Я мог бы сие лобио размолоть в блендере в однородную массу, разбавить бульоном и выпить. С эстетической точки зрения это смотрелось бы еще хуже, но качественно ничего не изменилось бы
Аноним 17/10/16 Пнд 12:48:28  247901
>>247899
ПРАВИЛЬНО приготовленная еда всегда выглядит хорошо.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:48:47  247903
>>247874
Буэ.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:51:38  247904
>>247899
>С эстетической точки зрения это смотрелось бы еще хуже
Хотел написать что-то в ключе "и без фоток хрючева ясно, кто ты хурр дурр донбасс ррря", но перечитал и наткнулся на эту фразу.
Хвала Аллаху, ты сам признаешь, что еда твоя выглядит отвратительно. Значит, ещё не безнадежен.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:53:26  247905
(58Кб, 375x567)
>>247898
Что ж вы меня тогда из жрачеконфы пидорнули?
>>247901
Меня вид моих блюд более чем устраивает. Что там кажется тебе меня, если честно, не сильно волнует.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:55:30  247907
>>247904
Не совсем. Для меня она выглядит норм.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:55:34  247908
>>247905
>Что ж вы меня тогда из жрачеконфы пидорнули?
Ты сам знаешь за что. Там, кстати, почти никого нет, кто здесь постит, банкира точно нет.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:55:41  247909
>>247905
Какие такие "мы"? Меня никогда в конфе не было, я даже не знаю, на какой она платформе работает.

--банкир
Аноним 17/10/16 Пнд 12:56:14  247910
(73Кб, 700x478)
(45Кб, 700x322)
(57Кб, 700x466)
>>247901
Чушь. Красивая подача и качество еды совершенно не связанные вещи.

Более того, красиво выглядящая пища совершенно не обязательно, что съедобная в принципе — смотри фуд фото, рекламные фото и тп.

1. Мясо на фото — это спонжи для макияжа. Аккуратно нарезанные и вымоченные в соусе, спонжи заменяют мясо, чтобы блюдо держало форму. Для идеального кадра тортильи склеивают между собой.
2. Мороженное. В данном случае использовали смесь муки и ванильного крема и придали ей форму ложкой для мороженого. Осталось только добавить соответствующие сиропы, и готово.
3. Каша с молоком. Вместо молока используют клей и солнцезащитный крем. Их смесь визуально сильно напоминает молоко, имеет привлекательную консистенцию и лучше блестит. Кроме того, хлопья для завтрака в ней не размокнут.

Например.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:56:22  247911
>>247909
Ну заходи) в телеграмме
Аноним 17/10/16 Пнд 12:57:39  247912
>>247910
>Красивая подача
Я писал о подаче? внимательнее надо быть
>красиво выглядящая пища совершенно не обязательно, что съедобная в принципе
это уже другое. я говорю о приготовленных продуктах. сравни переваренные макароны и нормальные, к примеру
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 12:58:10  247913
>>247908
Я уже не помню. Помню только что тризубому в очередной раз стало НЕПРИЯТНО
Аноним 17/10/16 Пнд 12:58:37  247914
>>247910
Этот правду говорит. Работал в ресторане, приходил фуд фотограф снимать банкетное меню, залил все блюда лаком для волос и ещё какой-то хуйнёй чтоб салат блестел свежестью.
Аноним 17/10/16 Пнд 12:59:05  247915
>>247913
Это я тебе и пишу. Я тебя из конфы и пидорнул.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:00:06  247916
(801Кб, 3052x1717)
Знаю что на вид не очень, знали бы в каких условиях я ее готовил но было вкусно.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 13:00:28  247917
>>247915
Потому что стало НЕПРИЯТНО. Ну, о чем я и говорил ;)
Аноним 17/10/16 Пнд 13:00:52  247918
>>247916
Пицца на сковороде? Ладно хоть колбаса не под сыром.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:01:46  247920
>>247918
Точно.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:03:19  247923
>>247917
Нет, ты сказал что "в приличном обществе ты бы себе не позволил себя так вести" а мы типа говно последнее, алкашня и мрази
Аноним 17/10/16 Пнд 13:03:22  247924
>>247907
А как тогда понимать "смотрелось бы ещё хуже", кроме как признание, что уже плохо, но дно ещё не достигнуто? Слово "ещё" исключает варианты.
>>247911
Дианон же, второй телеграм заводить лень. Ну посмотрю.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:04:13  247925
>>247924
называется "столовая" если вдруг
Аноним 17/10/16 Пнд 13:05:21  247926
>>247918
пицца на сковороде не худший вариант, если, например, выбор между чугунной сковородой, которую ты можешь до 300+ раскалить, и газовой духовкой, которая еле держит неравномерные 180
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 13:09:14  247927
>>247924
Ну, я прекрасно понимаю, что расплескавшаяся по стенкам пластикового лотка фасоль на грязном столе это нихуя не эстетично.
>>247923
И тебе стало НЕПРИЯТНО. я и сейчас от своих слов не отказываюсь
Аноним 17/10/16 Пнд 13:12:14  247928
>>247927
Да, но мне не становится неприятно (а только смешно), когда ты говоришь о предмете, из-за которого мы тут собрались - кулинария, ибо тут я в себе уверен. А когда ты лишь разводишь срач, то нахуй спрашивается ты нужен?
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 13:14:54  247929
>>247928
Даже странно. Смешно тебе, а смеюсь я.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:16:03  247930
(90Кб, 640x480)
>>247912
Большая заслуга у красиво выглядящей еды в подаче. Твое сравнение конечно ок, но это один из случаев, никак не создающий правило. Например, посмотри фото карри. А вот это фото >>244761 тебе как?
Аноним 17/10/16 Пнд 13:17:05  247931
>>247929
Мне смешно, когда ты называешь сервировку или украшение еды, например, пидорством. Смешно, когда ты свое хрючево называешь хорошей пищей. А тебе смешно, тупо от того что ты тролль
Аноним 17/10/16 Пнд 13:17:54  247932
>>247930
Мозги до ума довести нужно, они же там просто лежат и все
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 17/10/16 Пнд 13:18:33  247933
>>247931
Видишь, какой замечательный у нас симбиоз.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:19:03  247934
>>247933
Это точно
Аноним 17/10/16 Пнд 13:23:29  247935
>>247926
Да я и не выёбываюсь так-то, наоборот поставил плюс за то, что не засыпал сыром сверху, зачем вообще это делают? Вкуснее же когда колбаса, грибы, помидоры сами подпекутся, а не будут пускать влагу в тесто.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:24:25  247936
>>247930
Это мозги в процессе готовки, идиот!
Аноним 17/10/16 Пнд 13:52:17  247943
>>247936
А ты молодец. Да.

Это я делал те мозги, спасибо что ты мне раскрыл истину о том на каком этапе они сфотографированы. А если бы был еще больше молодцом, то ты бы знал, что мозги на фото слева уже можно есть — они уже готовы, а кляр для лучшей текстуры, вкуса и тп. И можно было бы делать не в кляре, а затушить потом, тогда они бы и выглядели также, как на той фото.
Аноним 17/10/16 Пнд 13:52:23  247944
>>247851
Жирный омлет, жирная спаржа, еще и огурец маслом полит?
Аноним 17/10/16 Пнд 13:53:51  247945
>>247944
В общей сложности около 5-7 мл масла, что в этом такого?
Аноним 17/10/16 Пнд 14:30:30  247948
>>247943
Технически и сырую картоху можно есть, но аппетит она не вызывает.
>>247945
У некоторых тут пунктик насчёт жира, каждый пост яичницы с двумя ломтиками бекона вызывает целый каскад "КУДА СТОЛЬКА ЖИРА С УТРА ПЕЧИНЬ ОТВАЛИТСЯ".
Аноним 17/10/16 Пнд 15:30:19  247954
(1762Кб, 2000x1021)
Чисто, завтрак.
Аноним 17/10/16 Пнд 15:35:07  247955
>>247954
Яйки жалко
Аноним 17/10/16 Пнд 15:41:01  247956
(1803Кб, 1206x788)
вдохновился местными азиатами
с крахмалом переборщил...
Аноним 17/10/16 Пнд 15:41:09  247957
>>247954
Бекон заебись, но яйца ты запорол полностью.
Аноним 17/10/16 Пнд 15:41:52  247958
>>247955
как же вы заебали, просто пиздос
мимо не автор завтрака
Аноним 17/10/16 Пнд 15:42:22  247959
>>247958
Заебу - коня родишь
Аноним 17/10/16 Пнд 15:42:42  247960
>>247956
да норм вроде
Аноним 17/10/16 Пнд 15:53:43  247962
>>247954
Блин, ну за что ж ты ТАК над яйцами поиздевался? Это, блин, какие-то новые вершины, до сих пор не было такого в треде. Специально, что ли, добивался сухого блина вместо яичницы-глазуньи?
Аноним 17/10/16 Пнд 15:56:17  247965
>>247962
я вот не пойму, почему все так доебываются до яичницы, я сам то люблю именно глазунью, короче по канонам столовача. но может человек любит именно так? хуле ему не жрать то что хочет
Аноним 17/10/16 Пнд 15:58:58  247966
>>247965
Ну пусть хоть напишет что этого и добивался, просто выглядит она как проёбаная глазунья.
Аноним 17/10/16 Пнд 16:02:59  247967
>>247965
Ты посмотри на эту картинку. На эти плоские желтки такой же толщины, как и белки. Это блядь хуй знает что вообще. Любишь, чтобы в яйце не было или почти не было жидкого - просто переворачивай яйцо и жарь с обеих сторон, как белый человек.
Аноним 17/10/16 Пнд 16:12:16  247969
(2142Кб, 2000x1371)
Терпеть не могу СОПЛИВУЮ глазунью. Только хорошо прожаренные яйца.

>>247962
> вместо яичницы-глазуньи
Где ты тут глазунью видишь, Мишлен? Видно же что желток растёкся изначально.
Аноним 17/10/16 Пнд 16:12:49  247970
(1281Кб, 1228x1638)
Катушки.
Аноним 17/10/16 Пнд 16:14:41  247972
>>247969
А хули ж ты их не размешал, любитель яиц? Сухой желток и резиновый белок, если ты это реально любишь, то ты видать говноед?
Аноним 17/10/16 Пнд 19:58:20  248004
(49Кб, 400x400)
Полистал тред... пиздец модер анальный клоун вахтер. Кучка дебилов в жрачеконфе пидорящих друг друга. И только Палочник всё так же радует потнотой.
Аноним 17/10/16 Пнд 20:10:20  248005
(917Кб, 1315x1290)
Мои первые собственноручно слепленные пельмени
Аноним 17/10/16 Пнд 20:14:39  248006
(178Кб, 1334x749)
(191Кб, 1334x749)
(160Кб, 1334x749)
Свинка с салатом. Выглядит неказисто, зато довольно вкусно, да и степень прожарки приятная получилась. Нет, я не пытался сделать стейк, просто хотел мягкого, сочного мяса. Приятного всем аппетита!
Аноним 17/10/16 Пнд 20:38:15  248007
>>248005
Потно.
В хорошем смысле.
Как фарш мутил?
Аноним 17/10/16 Пнд 20:46:38  248008
>>248006
Часто таким увлекаешься ? Черви еще ниоткуда не лезут ?
Аноним 17/10/16 Пнд 20:50:57  248009
>>248008
Откуда вы про этих червей берёте-то? Что за бред? Похоже на статейки из женских журналов. Нет, мясо не было сырым, совсем. Кровь ниоткуда не шла. Большинство червей умирает при температуре >60 градусов. Мясо в середине почти не отличалось консистенцией от мяса на корочке, разве что было мягче и нежнее.
Аноним 17/10/16 Пнд 21:09:17  248011
>>248009
Почему бред ? Это тебе не говядина, баранина или утятина. На постсовестком пространства, да и много где еще, в свинине больше всего паразитов. Ты же не в Австралии живешь или Америке, например, да ? Там да, можно от 60 готовить.
Аноним 17/10/16 Пнд 21:54:52  248013
>>247970
Вкусно было? Куриные митболы наверное самые вкусные митболы на свете и еще куриные котлеты тоже вкусные
Аноним 17/10/16 Пнд 22:38:17  248017
>>248007
Купил свинину и говядину, перемолол все блендером. Правда в следующий раз возьму мясо пожирнее, а то фарш слишком плотный получился
Аноним 17/10/16 Пнд 22:57:09  248023
>>248017
>Фарш в блендере
Хомячок говноеда-обломова в треде.
Аноним 17/10/16 Пнд 22:57:48  248024
(817Кб, 3264x1836)
Кролик в белом вине с овощами.
Аноним 17/10/16 Пнд 23:11:37  248026
(2292Кб, 3264x1836)
Анон, я тут решил первый раз в жизни попробовать вино. А оно оказалось каким-то очень хуёвым, я прямо расстроился. Ожидал что-то вроде виноградного сидра, а получил ссанину бомжа. Это просто хуёвое вино попалось взял первое попавшееся, пикрилейтед, или оно всё такое?
Аноним 17/10/16 Пнд 23:12:11  248027
>>248026
Макаба опять переворачивает пикчи, сори.
Аноним 17/10/16 Пнд 23:27:36  248028
>>248026
Тебе сюда
2ch.hk/di/res/231246.html
Аноним 17/10/16 Пнд 23:55:38  248030
Люди никогда не готовьте еду на 7 дней вперёд с последующей заморозкой в холодильнике. Вам кажется, что вы сэкономили время, а на самом деле сильно потеряли во вкусе и разнообразии. Оно того не стоит, это быдло совет про готовку на будущее, не бывает такого что мало вложил - много получил.
Аноним 17/10/16 Пнд 23:56:26  248031
>>248023
ЧТА
У меня просто мясорубки нет
Аноним 18/10/16 Втр 00:12:11  248033
>>248030
Еда - это просто еда, и ничего более. Автомобиль же не смакует бензин. Еда - тот же бензин. Даёт энергию - ок, поехали. И ничего более.
Аноним 18/10/16 Втр 00:20:59  248035
>>248033
Если в авто заливать низкопробный бензин, оно в скором времени сломается
Аноним 18/10/16 Втр 00:23:47  248037
>>248035
Низкопробная еда и однообразная еда - разные вещи.
Аноним 18/10/16 Втр 00:31:42  248040
Человек не машина и испытывать чувства, вкус, испытывать удовольствие от еды. И априори должен стремиться сделать получше, насколько хватит возможностей. А готовка на неделю наоборот делает хуже и вдобавок позиционируется как равноценная замена ежедневной готовке. Но для этого естественно надо вложиться. Поэтому не ведитесь на высеры говноблогеров типа Славного друже
Аноним 18/10/16 Втр 03:36:25  248044
>>247660
Как приятно видеть знакомые тарелки
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 18/10/16 Втр 06:26:25  248049
>>248040
Мммм, щас бы каждый день у плиты стоять
Аноним 18/10/16 Втр 06:49:20  248050
(1238Кб, 2312x2312)
Стир-фрай с рисом и соусом из кокосового молока.

Я хуею с того, что тут кого-то начали банить... Можно забанить модератора?
Аноним 18/10/16 Втр 06:57:28  248051
>>248011
>или утятина
Знаешь почему охотники не любят нырковых уток, и берут их в крайнем случае?
Аноним 18/10/16 Втр 07:13:40  248052
>>248024
зачем в белом????????
Аноним 18/10/16 Втр 07:14:20  248053
>>247956
не переборщил
Аноним 18/10/16 Втр 07:16:20  248054
>>247916
да норм выглядит так-то. Как будто много сыра, в общем норм
Аноним 18/10/16 Втр 07:16:37  248055
>>248024
Годно, но попробуй в следующий раз кроля и шампиньоны предварительно обжарить до корочки.
Аноним 18/10/16 Втр 07:28:05  248056
>>248052
Красное слишком резкое, забьет вкус нежного кроля. Ну и я не видел рецептов с красным. >>248055
Кролик обжарен в собственном жиру.
Аноним 18/10/16 Втр 08:15:05  248058
>>248056
Все правильно, к белому мясу - белое вино
Аноним 18/10/16 Втр 08:20:05  248059
>>248056
>Кролик обжарен в собственном жиру
Значит я в шары долблюсь, или на фотке так вышло.
Аноним 18/10/16 Втр 08:22:12  248060
>>248056
>Кролик обжарен в собственном жиру.
жарка это процесс связанный с жиром)
Аноним 18/10/16 Втр 08:45:12  248064
>>248033
Ты не туда зашёл, тебе в сойлент-тред. Здесь люди получают от еды удовольствие.
Аноним 18/10/16 Втр 08:47:06  248065
>>248031
Тогда надо было топориками. Мой отец этими пельменями даже свиней кормить бы не стал.
Аноним 18/10/16 Втр 08:50:02  248066
(2645Кб, 1920x1280)
(2427Кб, 1920x1280)
Ужин - суп на курином бульоне и салат с сыром
Аноним 18/10/16 Втр 09:41:14  248075
>>248064
По крайней мере пытаются.
Аноним 18/10/16 Втр 09:44:04  248077
>>248060
Если кролик крупный, то у него внутри вокруг сердца и почек есть прилично жирка, я его снимаю, режу, вытапливаю и на нём обжариваю мясо. Можно конечно на масле, но мне кажется так вкуснее.
Аноним 18/10/16 Втр 09:45:39  248078
>>248077
В таком случае, да, на жире лучше, более ароматнее
Аноним 18/10/16 Втр 10:06:47  248080
>>247313 (OP)
За отсутствием на доске новостного треда вкину сюда.

Хранение помидорок в холодильниках притупляет их помидористость. Достал свои, буду пробовать через день
https://consumerist.com/2016/10/17/science-explains-why-refrigerated-tomatoes-lack-flavor/
Аноним 18/10/16 Втр 10:12:50  248081
(25Кб, 262x300)
>>248080
Аноним 18/10/16 Втр 11:28:32  248088
>>248050
рис так слился с тарелкой, что я его сначала не увидел. имхо для стирфрая отлично подойдут менее "формальные" тарелки.
Аноним 18/10/16 Втр 12:46:56  248099
(1023Кб, 1280x915)
Простая еда.
Синий_лоток !Q/s0EPIWNI 18/10/16 Втр 12:58:16  248100
>>248099
Если в бочку меда добавить ложку говна, получится бочка говна. У тебя не простая еда, а пидорастия
(Автор этого поста был забанен. Помянем.)
Аноним 18/10/16 Втр 13:01:01  248101
>>248099
Очень годно.
>>248100
Ты смешон: агришься на любую еду, которая выглядит чуть более-менее красиво. Простая, сложная, не важно — если чуть красивее помоев, что ты жрешь, тебя сразу корежит.
Зачем ты вообще на этой доске срешь, быдло?
Аноним 18/10/16 Втр 13:03:19  248102
>>248101
>Зачем ты вообще на этой доске срешь, быдло?
Он же уже признавался - тупо потроллить
а мы такие - ч'ооооорт, нАшу крАсивую еду АбАсрааали, пАйду плааакать
Аноним 18/10/16 Втр 13:09:49  248103
>>248100
Проигрываю с чухана, чем жареная курица с картошкой тебе не угодила?
Сделайте новый пик:
>>248099 - пидорастия >>247412 - мужская еда
Аноним 18/10/16 Втр 13:12:20  248105
>>248080
Так ты почитай что пишут, ты соснул в любом случае — помидоры теряют во вкусе ещё до полок твоего любимого супермаркета/рынка, их производитель в холодильниках держит.
Аноним 18/10/16 Втр 13:13:03  248107
>>248105
>>248080
И восстановление после холодильника вообще никак не влияет на вкус, ущерб уже нанесён непоправимый.
Аноним 18/10/16 Втр 13:17:09  248108
>>248105
>>248107
Поэтому надо покупать грунтовые в сезон, зимой помидоры всегда обсосные.
Аноним 18/10/16 Втр 13:22:17  248109
>>248108
какой сезон, если их везут из вечногорячих стран? в сезон только узбекские/азерботские, да краснодарские с крымскими
Аноним 18/10/16 Втр 13:25:30  248110
>>248109
Ты хочешь сказать что летом тоже повсюду турецкие помидоры? у меня по крайней мере нет, но я и не ДС-ДС2
Аноним 18/10/16 Втр 13:27:29  248111
(822Кб, 1240x644)
Так же, рекомендую этот горячий салат в воке: вешенки, руккола, маринованный орлятник, черри, перетёртый кедровник, кунжут, пять перцев, чуть рисового вина.
Аноним 18/10/16 Втр 13:27:43  248112
>>248110
не повсюду, но присутствуютовали, до эмбарго, сейчас в основном вроде испания, израиль(?), в зависимости от цены, есть разные помодоро. Я сейчас в дс, но жил на кауказе, там в сезон местные конечно же.
Аноним 18/10/16 Втр 13:28:15  248113
>>248108
>>248109
>>248110
Рашкапроблемы.

Только вот грунтовых помидор сезон — 4 недели в году, 6 от силы, а томат круглый год хочется, притом свежий. Вообщем, соснули все.
Аноним 18/10/16 Втр 13:29:09  248114
>>248111
а соевый?
>>248113
не проблема, все продается

>Рашкапроблемы.
А?
Аноним 18/10/16 Втр 13:30:11  248115
>>248114
>не проблема, все продается
Предварительно полежав в холодильничке, да.
О чём и речь, собственно.
>А?
Б, блядь. Слава Україні
Аноним 18/10/16 Втр 13:31:32  248116
>>248115
>Предварительно полежав в холодильничке, да.
в фурах они лежат, пока их везут сюда, потом все по магазинам расъезжается, да и на овощебазах какие холодильники
>>248115
>Слава Україні
пошел нахуй со своей украиной, я швед
Аноним 18/10/16 Втр 13:32:16  248117
>>248116
Швед со свежими овощами соснул по определению, иди рыбу лови, викинг обоссаный.
Аноним 18/10/16 Втр 13:33:46  248118
>>248117
ололо, долбоеб, в Швеции ебуча куча овощей выращивается
но я в ДС(
Аноним 18/10/16 Втр 13:35:52  248119
(20Кб, 754x30)
>>248049
Аноним 18/10/16 Втр 13:37:16  248120
>>248119
що там?
Аноним 18/10/16 Втр 13:40:14  248121
>>248120
Автохайд за дегенеративные мемасики же.
Аноним 18/10/16 Втр 13:40:42  248122
>>248121
за фразу "щас бы"?
Аноним 18/10/16 Втр 13:41:11  248123
>>248113
>помидор сезон — 4 недели в году, 6 от силы
Ебанулся? У нас помидоры начинаются в июле и до сих пор на рынке есть.

мимо_молдован
Аноним 18/10/16 Втр 13:41:11  248124
(1197Кб, 1280x1140)
>>248114
>а соевый?
Сюда не подходит. И он у меня не самый лучший.
Аноним 18/10/16 Втр 13:41:39  248125
>>248122
Да. Отличный детектор дегенератов.
Аноним 18/10/16 Втр 13:41:59  248126
>>248124
Да нормальный соус
Аноним 18/10/16 Втр 13:43:16  248127
>>248126
и кстати еще как подходит)
Аноним 18/10/16 Втр 13:52:08  248128
>>248126
С чем сравнивать. У Yamasa перебор по соли. В Metro литр его стоит 600 рублей. Полгода назад в "Китайски продуктах" я покупал 0,35 литра за 650 кажется, рублей - китайский. Вот он другой. В нём меньше соли и больше умами, и он несколько гуще, что-ли.
Аноним 18/10/16 Втр 13:56:35  248131
>>248128
я во вьет хаусе беру, арой кажется, темный, вот он збс. а 0.35 за 600р не взял бы никогда, разве что ради интереса сравнить..это ж блять расходный материал а не деликатес
Аноним 18/10/16 Втр 14:06:58  248133
>>248131
>это ж блять расходный материал а не деликатес
Вот не знаю что сказать. Понятно, что не деликатес. А где натуральное брожение найти по недорогой цене? Все эти химические типа Сэн Сой в основном, в продаже. Если есть место где можно купить натурального брожения тёмный соевый по сходной цене - делись.
Аноним 18/10/16 Втр 14:09:54  248134
(31Кб, 500x500)
>>248133
так я ж назвал уже, хороший соус, около 300р, только я ошибся, не арой а амой
Аноним 18/10/16 Втр 14:22:18  248136
>>248134
>около 300р,
За какой объём? По соли как? По консистенции водичка или относительно, густоват? Умами ярко выраженный? Соль не перебивает умами? Поясню - если Yamasa добавлять как я люблю, получается пересол.
Аноним 18/10/16 Втр 14:23:51  248137
>>248136
густой насыщенный соленый вкусный, бутылка 350-400 мл где то, поищи на сайте вьет-хауз
Аноним 18/10/16 Втр 14:43:02  248143
(1431Кб, 3264x1836)
>>247769
А я ещё поправиться надеялся
Аноним 18/10/16 Втр 14:43:59  248144
>>248143
пизды ей дай
Аноним 18/10/16 Втр 14:47:17  248146
>>248143
Что за ебанутый соус, я и в первый раз не понял что там за комки.
Аноним 18/10/16 Втр 14:50:03  248149
>>248146
Брокколи в сметане, возможно, что-то ещё.
Аноним 18/10/16 Втр 15:08:57  248154
>>248149
Хуета какая-то, как пасту/рис без мяса есть?
Аноним 18/10/16 Втр 15:14:09  248155
>>248143
Гони вшею такую тянку.
Аноним 18/10/16 Втр 15:14:16  248156
(308Кб, 1280x960)
Лук, куриные грудки, чеснок, всё это поджарено, а потом залито небольшим колличеством томатной пасты с водой.
Всё это с рисом и кукурузой.

Насколько это трешово?
Аноним 18/10/16 Втр 15:14:44  248157
>>248156
Да нормально вроде
Аноним 18/10/16 Втр 15:25:48  248158
Судя по >>248143, >>248156
Пора пилить гайды по бешамелю. Соус простой, о нём забыли, походу. Да, почти обязательно тёртый мускатный орех.
Аноним 18/10/16 Втр 15:26:28  248159
>>248158
А они там причем?
Аноним 18/10/16 Втр 15:27:05  248160
>>248158
Это у тебя такой своеобразный синдром Туретта?
Аноним 18/10/16 Втр 15:33:35  248162
>>248158
Я знаю как делать бешамель. Но незнаю где его применить, кроме лазаньи. Собственно я его и готовил от силы раза три именно для лазаньи.
Где он ещё может пригодиться?
Аноним 18/10/16 Втр 15:37:21  248164
>>248162
при тушении курицы в сметане, чтобы творожка не получалось
Аноним 18/10/16 Втр 15:57:25  248171
>>248162
Deep-dish pizza, начинка несладких пирогов, основа для других соусов.
Аноним 18/10/16 Втр 16:07:45  248172
>>248160
Базовый простейший соус же. Масса вариаций от степени обжаривания муки, в разнообразных жирах, молочных в том числе. Сотни вариаций в зависимости от специй. Годный натуральный загуститель.
Аноним 18/10/16 Втр 16:36:47  248175
>>248162
Если в бешамель ебаешь тертого сыра и аккуратно его разбодяжишь на слабом огне - получишь годный сырный соус для макарон, например.
Аноним 18/10/16 Втр 16:38:41  248176
>>248172
это я в курсе
Аноним 18/10/16 Втр 16:40:23  248177
>>248175
Точно! Помнится муриканский мак-энд-чиз так делается.
Аноним 18/10/16 Втр 16:41:26  248178
>>248175
называется соус морней
Аноним 18/10/16 Втр 16:43:24  248179
>>248111
>орлятник
Орляк? Тогда вешенки там, на мой вкус, лишние. Правильно приготовленный папоротник сам по себе имеет грибной привкус. Вешенки если только для объема и нажористости.
Аноним 18/10/16 Втр 17:06:52  248182
(467Кб, 1200x938)
>>248124
>>248134
Я крепко подсел на пикрилейтед, тарюсь им в местной китайской лавке на рынке (поллитра в районе 150-200 р.). Производитель HADAY. Хуй знает что там насчет состава (все по китайски), но читабельные барыги на сайтах вроде пишут что все натурально.
Аноним 18/10/16 Втр 17:31:10  248186
>>248088
Живем мы бедно, других тарелок нет.
Аноним 18/10/16 Втр 17:53:35  248190
(1571Кб, 2312x2312)
>>248088
Аноним 18/10/16 Втр 17:55:54  248191
>>248190
Ужас, нехуй мои картинки фотошопить. Светлое красивее даже с учетом того, что половина деталей пропадает.
Аноним 18/10/16 Втр 21:25:58  248223
(975Кб, 1280x881)
(873Кб, 853x1280)
(924Кб, 1280x794)
Простоеда. Картофель, филе индюка.
Аноним 18/10/16 Втр 22:12:15  248227
(505Кб, 1600x2133)
Лимонный пирог с меренгами завтра на работу
Аноним 18/10/16 Втр 22:14:13  248228
(765Кб, 2000x1500)
Печеный лосось, печеный лук и табуле
Аноним 18/10/16 Втр 23:19:11  248234
(3343Кб, 2448x1836)
(3669Кб, 2448x1831)
(3131Кб, 2448x1632)
(3432Кб, 2448x1836)
Перепощу что ли
Аноним 18/10/16 Втр 23:24:43  248235
>>248223
Где овощи? Овощи где?!
Аноним 18/10/16 Втр 23:25:23  248236
>>248235
Картошка - овощ
Аноним 18/10/16 Втр 23:25:45  248237
>>248182
Удваиваю, хорошая штука.
Аноним 18/10/16 Втр 23:26:16  248238
>>248236
Потом по полчаса будешь на толчке сидеть и пердеть вонюче.
Аноним 18/10/16 Втр 23:59:26  248243
>>248235
Не вошли в кадр. Обычная нарезка - лук-чеснок-огурцы-помидоры-кинза-укроп-петрушка-подсолнечное с запахом с рынка.
Аноним 19/10/16 Срд 00:06:49  248244
>>248243
масло нерафинированное на рынке покупаеш? странно.
Аноним 19/10/16 Срд 01:08:31  248251
>>248234
Рецепт хлеба можно, и что это там на второй пикче на гренке рядом с сыром и авокадо? Заранее спасибо.
Аноним 19/10/16 Срд 01:18:03  248253
>>248228
Как испечь лук целиком чтоб он хорошо пропекся и не был твердым в середине? Сколько печь при какой температуре, чем может обмазать?
Аноним 19/10/16 Срд 07:27:38  248261
>>248227
все бабоньки в офесе обзавидуются :):):):):):)
Аноним 19/10/16 Срд 07:28:32  248262
>>248223
Как же охота жареного картофана... Но нельзя
Аноним 19/10/16 Срд 08:45:57  248265
(3249Кб, 2448x1840)
Завтрак некачественным контентом
>>248251
Тунец. Рецепт в хлеботреде есть, там круглый хлеб на чернрм фоне где.
Аноним 19/10/16 Срд 08:47:44  248266
>>248265
Не нарывайся.
Аноним 19/10/16 Срд 08:48:29  248268
>>248227
Подпеклись меренги нехило
Аноним 19/10/16 Срд 08:52:01  248270
(1310Кб, 1920x1280)
Ужин
Аноним 19/10/16 Срд 10:38:12  248277
>>248223
Неплохо, слюновыделение вызывает.

>>248227
Какую начинку делаешь? lemon curd?

>>248228
Красиво, аппетитно и оригинально, зачёт кароч.
Аноним 19/10/16 Срд 10:40:58  248278
>>248270
А что ты тут готовил, посейдон?
Аноним 19/10/16 Срд 10:42:48  248279
>>248278
ну как что, смешал 3 ингредиента, как салат)
Аноним 19/10/16 Срд 11:45:56  248286
>>248279
Сметану, творог и медРис, сыр и майонез?
Аноним 19/10/16 Срд 11:47:19  248287
>>248286
непонел шутку
Аноним 19/10/16 Срд 11:57:58  248289
>>248287
эта сложный прекол, ты непаймешь(9(
Аноним 19/10/16 Срд 13:08:32  248301
(905Кб, 3052x1717)
Чечевичный суп.
Аноним 19/10/16 Срд 13:39:50  248304
>>248301
Стоило бы чечевицу с бульоном блендером размолоть, а чтоб морковка, лук, мясо уже кусочками были, так консистенция поприятней выходит.
Аноним 19/10/16 Срд 13:40:49  248305
>>248304
да лучше все в пюре размолотить, и украсить каплями масла и зеленью)
по-пидарски
Аноним 19/10/16 Срд 16:53:14  248358
(1248Кб, 1268x1692)
Аноним 19/10/16 Срд 17:17:00  248368
(519Кб, 1674x2232)
>>248261
Ты не поверишь, как они визжали от восторга. Одна явно хотела форму вылизать, но стеснялась. Потом пошёл стричься, да так хорошо вышло, что в барбершопе попросили сфотографировать меня для их инстаграма. Охуенный, короче, день!

Аноним 19/10/16 Срд 17:19:47  248371
>>248368
Давай ссылку.
Аноним 19/10/16 Срд 17:39:25  248377
>>248358
годные макарошки
соус свернулся
Аноним 19/10/16 Срд 17:47:12  248379
>>248368
> барбершопе
Педик.
мимо-не-брею-бороду
Аноним 19/10/16 Срд 18:19:06  248380
(350Кб, 1280x960)
Нынче что-то все начали готовить цельные куросиськи.
Ну и я, короче, присоединяюсь.

Куриное филе запечённое в духовке с картошкой по деревенски. Прост положил грудку на противень и по бокам обложил картошкой.
Аноним 19/10/16 Срд 20:41:42  248396
(457Кб, 2000x1333)
На ужин форель на пару и песто.
Аноним 19/10/16 Срд 21:34:56  248397
(212Кб, 1207x638)
Аноним 19/10/16 Срд 22:26:08  248398
(3080Кб, 1836x2448)
>>248396
Ну хуй знает. Тебе норм?
Аноним 19/10/16 Срд 22:55:55  248400
(269Кб, 1000x606)
Аноним 19/10/16 Срд 23:02:25  248401
>>248400
Что это за сухарик? Маца?
Аноним 19/10/16 Срд 23:07:08  248402
>>248398
Кошачьи мячики?
Аноним 19/10/16 Срд 23:15:29  248405
>>248401
Осталось чуток теста от баоцзы, смешал его с мелконарезанным луком, раскатал и обжарил на масле.
Аноним 19/10/16 Срд 23:33:06  248409
(491Кб, 2048x1536)
Мой полдник.
Аноним 20/10/16 Чтв 01:23:37  248413
>>248396
Очень богато, три колесика огурца и плевок чего-то зеленого. Расскажи, как ты жрал эту ветку розмарина?
Ну и рыбу испортил-пересушил.
Аноним 20/10/16 Чтв 03:30:19  248420
>>248413
Ну он хотя-бы попытался в подачу, пусть пока и не очень удачно. Зато каждый раз у него будет получаться все лучше и лучше, он будет расти и развиваться

А корыта будут все те же, стабильность, блять.

Аноним 20/10/16 Чтв 04:38:09  248421
>>248420
> Ну он хотя-бы попытался в подачу
Да-да. Ведь именно для этого и создан тред. Я бы порекомендовал еще вооружиться лаком для волос, клеем, ну и чего там еще используют фудфотографы для более красивой фоточки. Пиздуй в /p, недофотограф. Хули ты в диетаче то забыл?
Аноним 20/10/16 Чтв 08:19:26  248429
>>248421
То есть хорошо сервировать блюдо можно только используя технологии рекламного фуд фото и муляжи вместо еды? Понятно.
Аноним 20/10/16 Чтв 08:25:51  248433
(1978Кб, 1920x1280)
(1439Кб, 1920x1280)
Аноним 20/10/16 Чтв 08:37:38  248434
>>248413
Я розмарин для красоты положил. Учитывая, что розмарин продается большими пучками, которые сохнут у меня постоянно потом, то мне было не жаль. Ну и стараюсь красиво сделать еду дома, ну как могу — красивая еда поднимает настроение и дает немножко радости мне и моей семье. Ради этого стоит и ветку розмрина закинуть.

А что значит очень богато? Соус да рыба. Что еще надо на вечер. Рыба переготовлена да, пароварку осваиваю. Сухая не была, сочная, но все-таки переготовлена. В след раз поправлю. Хочу теперь стерлядь заделать, говорят в пароварке очень годно.

>>248420
> пусть пока и не очень удачно
Как бы ты подал? Без подъеба вопрос, у меня с фантазией не очень, готовые решения по выкладке будут очень интересны.

Аноним 20/10/16 Чтв 08:46:03  248435
>>248398
Да годно. Но рыба жирновата, все таки нужно к ней каких углеводов типа риса или хлеба. Но я хочу на ночь сократить потребление углеводов, оставив только белок. Задача контроль веса, а после тренировки потребность в белке.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:00:32  248437
>>248433
Я один тут не догоняю смысла икры? Ведь малосольная семга вкуснее и в разы дешевле.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:02:19  248438
>>248437
При чем тут рыба? По мне так хороший стейк вкуснее и что? Люблю я икру, вкусно и полезно.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:04:31  248439
>>248435
Я на ужин люблю делать салаты из курогрудки обжариваю в тереяки или замариновав в чем-то кисленьком, пекинской капусты и апельсина с заправкой из дижонской горчицы с лимонным соком. Вкусно, малоуглеводно, белково.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:05:39  248440
>>248438
Ну рыба все таки ближе к икре чем стэйк, и вкус у них обоих рыбный, соленый.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:11:05  248441
>>248440
Ты еще спроси зачем устриц едят или крабов, семга ведь дешевле
Аноним 20/10/16 Чтв 09:25:34  248444
>>248434
> Как бы ты подал?
Я бы по крайней мере убрал у рыбы кожу и хребет и навалил внахлест два кусочка на подушку из огурцов, заебенив сверху немного зеленого соуса. Лимон можно положить рядом, только не кружком резать. Розмарин нахуй или всего несколько листиков оставить. В общем случае жратва в тарелке должна кучковаться в одном месте чтобы оставалось еще достаточное количество свободного места, воздух нужен композиции.

Но я и сам нихуя в подачу не умею.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:26:48  248445
>>248444
>Но я и сам нихуя в подачу не умею.
и это бросается в глаза
Аноним 20/10/16 Чтв 09:27:37  248446
>>248429
> То есть хорошо сервировать блюдо
Где я об этом говорил, вертижопый. Да иди нах кароч, недофотограф.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:34:21  248449
>>248445
Бля, ну открыл бы пацанам глаза, рассказал бы как можно было бы сделать, или показал бы даже. Жалко что-ли?
Аноним 20/10/16 Чтв 09:34:35  248450
>>248441
Они значительно отличаются по вкусу, а икра от сёмги не настолько.
Аноним 20/10/16 Чтв 09:37:02  248451
>>248450
икра и семга также значительно отличаются по вкусу
Аноним 20/10/16 Чтв 09:37:48  248454
>>248400
Годно.
>>248398
Тоже весьма.
>>248397
Передержал курицу.
>>248396
Чёт рыба у тебя какая-то варёно-тушёная, пожарить не мог? С подачи чёт проиграл.
Аноним 20/10/16 Чтв 10:22:02  248465
(354Кб, 910x470)
Аноним 20/10/16 Чтв 10:26:34  248467
>>248465
А вот и потная курица в пакете.
Аноним 20/10/16 Чтв 10:36:10  248470
(66Кб, 612x612)
Burrito bowl

>>248402
Да, кошачьи

>>248420
Он молодец, что старается, это бесспорно. Надо, наверное, явно всегда это проговаривать, а то мудаки вроде >>248421 будут себя здесь чувствовать, как дома. Но для того, что задумывалось, как красивая сервировка, украшенная веточкой розмарина вон даже, это довольно неудачное фото. К быстрому снимку на мобилу, сделанному с кошачьими мячиками, естественно, такие претензии только поехавший будет предъявлять, а тут это скорее не "доёбки", а полезная для автора обратная связь.

Мои пять копеек: главный недостаток того фото, по-моему, несоответствие размеров куска рыбы и тарелки. Слишком маленькая, семга смотрится каким-то куском Левиафана на ней.

Аноним 20/10/16 Чтв 11:32:52  248485
>>248470
Что это за месиво в тарелке? Иронично, что ты что то о сервировке говоришь)
Аноним 20/10/16 Чтв 12:02:44  248501
>>247854
В чем суть оливкового масла в пасте?
Аноним 20/10/16 Чтв 12:11:57  248504
>>248501
Не даёт слипаться + вкус и аромат самого масла оно правдо вкусное само по себе, если не покупать самый дешёвый эрзац.
Аноним 20/10/16 Чтв 12:22:05  248505
>>248504
Вся паста начниая от барилы не слипается в принципе.
Аноним 20/10/16 Чтв 12:28:47  248506
>>248505
Ну та же барилла чутка таки слипается, конечно не так как слёживаются дешманские макароны, но оливковое масло ей не повредит.
Аноним 20/10/16 Чтв 12:52:01  248514
>>248501
Оливковое масло вкусное. Я могу его тупо с хлебом есть. А макарошки полить хорошим оливковым маслом и все это такой кайф, больше ничего и не нужно.
Аноним 20/10/16 Чтв 13:00:00  248518
(732Кб, 1992x1494)
Спагетти с чесноком и шпинатом + пармезан.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:09:34  248561
>>248433
Научи делать такую аппетитную подливу.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:13:02  248563
>>248561
Обжариваешь лук и чеснок на сливочном масле, приличное кол-во (грамм 50), потом посыпаешь мукой (пару ложек с горкой), вливаешь молоко постепенно размешивая, делая бешамель желаемой густоты, потом добавляешь сметану и сушеные грибы. можно заменить молоко и сметану на хорошие жирные сливки. специи по вкусу, рекомендую прованские травы и мускатный орех.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:13:19  248564
>>248561
Похоже на курицу в сметане или сливках с пассерованной мукой.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:16:27  248568
>>248433
Банку из под икры покажи. Похожа на подъебон.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:23:10  248569
(1758Кб, 1920x1280)
>>248568
В каком смысле? Вот такая только фотка есть, видно кусок банки)
я пока на работе
http://vkusvill.ru/goods/18396 вот такую брал, но банка не та на пике у них
Аноним 20/10/16 Чтв 16:26:37  248570
>>248569
Ну с виду как не икра, а заменитель из агара, забыл как называется.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:28:23  248571
>>248570
да наоборот не похожа, заменители все упругие, круглые, а эта вся мнется, лопается..эта дешевая, 470 руб всего, потому что горбуша, но тоже лососевая, поэтому вкусная и практически не отличается от кижуча, например
Аноним 20/10/16 Чтв 16:35:54  248572
>>248571
А, ну ладно тогда.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:38:38  248573
>>248572
хотя 3500 за кг, тоже не даром)
Аноним 20/10/16 Чтв 16:44:30  248574
(267Кб, 1571x1047)
balanced meal
Аноним 20/10/16 Чтв 16:46:19  248575
>>248506
Повредит в плане аутентичности - итальянцы и знатоки итальянской кухни пизды дадут за добавление оливкового масла при варке.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:46:30  248576
>>248574
на 12 часво что это? дайкон? сало?
Аноним 20/10/16 Чтв 16:47:27  248577
>>248574
Как-то разрозненно всё, сендвич бы что-ли сделал, выглядит как набор продуктов сами продукты хорошие
Аноним 20/10/16 Чтв 16:48:36  248578
>>248575
А я предлагал варить с маслом? Оно добавляется уже в готовую пасту.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:52:37  248579
>>248576
Дайкон

>>248577
спасибо, что подыграл, дядь

>>248578
Ты говорил про "слипается", это происходит при варке, готовая не слипается, так что не маневрируй плз. Хотя похер, чего я доебался. Так-то сдобрить отлично, хотя просто оливковым мне немного непривычно, сливочным же. Или же алио олио пеперончино изначально делать.
Аноним 20/10/16 Чтв 16:54:10  248580
>>248579
>это происходит при варке, готовая не слипается
вообще-то слипается, когда откидываешь на дуршлаг и возвращаешь в кастрюлю, при варке она бурлит, танцует
не он
Аноним 20/10/16 Чтв 16:57:58  248583
(972Кб, 1132x1516)
Извините, у меня цветной фотик сломался. Но это и не страшно, ибо в этом ITT треде будет не лишним разбавить обилие кислотных картинок спокойными тонами.
Аноним 20/10/16 Чтв 17:06:52  248587
>>248579
Я не маневрирую, скорее ты жопой читаешь, вообще я про масло сказал увидев сухую матовую пасту в тарелке, стало понятно что масло в неё не добавляли. И кстати как раз сливочное не по-итальянски добавлять, они сдабривают оливковым, иногда жрут просто присыпав пармезаном, если все три перечисленные ингредиента у тебя хорошие, то это ниебаца вкусно без всяких соусов.
Аноним 20/10/16 Чтв 17:09:40  248588
>>248583
Тоже ведь VSCOCam поставил, хихикая в подстриженную в барбершопе бороду, признавайся, хипстер?
Аноним 20/10/16 Чтв 17:10:46  248589
>>248580
Только если ты разварил в кашу
Аноним 20/10/16 Чтв 17:20:32  248591
>>248588
> VSCOCam
Я не знаю что это такое. А бороды у меня к сожалению нет.
Аноним 20/10/16 Чтв 17:36:57  248592
>>248518
По-моему пармезан спиздили.
Аноним 20/10/16 Чтв 17:37:04  248593
>>248589
Посмотри гайды как правильно варить пасту, необучаемый.
Аноним 20/10/16 Чтв 19:10:14  248600
Собираюсь на выходных отснедовать пенне с лососем в сливочном соусе. Ждите перевернутых фоточек.
И сразу вопрос знатокам: добавлять пармезан к пасте с рыбой — зашквар?
Аноним 20/10/16 Чтв 19:39:34  248602
(1566Кб, 2368x2368)
Киноа с овощами
Аноним 20/10/16 Чтв 19:52:55  248603
(99Кб, 539x960)
>>248397
Кусок Мотороллы?
(Автор этого поста был предупрежден.)
Аноним 20/10/16 Чтв 20:54:24  248606
(96Кб, 960x960)
Аноним 20/10/16 Чтв 21:13:37  248608
(34Кб, 600x358)
>>248606
Какая противная жопа.
Аноним 20/10/16 Чтв 21:58:23  248609
>>248583
Хорошо вышло. Но в цвете было бы лучше. У тебя всегда хорошие, натуральные тона на фото
Аноним 20/10/16 Чтв 22:06:27  248611
(3070Кб, 2448x1840)
Тальятели с лососем
Аноним 20/10/16 Чтв 22:18:02  248615
>>248608
Да уж получше тарелочек
Аноним 20/10/16 Чтв 22:40:01  248621
>>248611
У тебя тоже сливочный соус? Таам только лосось, грибы и сливки?
Аноним 20/10/16 Чтв 22:40:31  248622
>>248621
>*Там
фикс
Аноним 20/10/16 Чтв 23:23:57  248625
>>248563
Вычитал в The New Professional chef про современные соусы как наследники базовых. Так вместо ру и продолжительного томления для избавления от привкуса муки сейчас ебашат крахмал и дело с концом. Оно, конечно, проще и быстрее, но мука с жиром мне кажется вкуснее.

Аноним 20/10/16 Чтв 23:26:15  248626
>>248621
Не вижу там никакого соуса. Только пармежано в ротрижано и какая-то сушёная травка сверху.
Аноним 20/10/16 Чтв 23:40:47  248627
>>248611
С консервой, ты хотел сказать?
Аноним 21/10/16 Птн 01:50:50  248631
>>248065
Битва под сталикградом.
Аноним 21/10/16 Птн 01:56:59  248632
>>248143
Быстро демо режим прошел.
Аноним 21/10/16 Птн 06:11:46  248637
>>248588
Палочник у нас не только успешный фудфотограф, он еще и предметкой для стоков профессионально занимается >>451795
Аноним 21/10/16 Птн 06:17:02  248638
>>248637
https://2ch.hk/p/src/451777/14765944238420.jpg
Аноним 21/10/16 Птн 08:15:18  248641
>>248625
Да, в курсе этих модных тенденций, но консистенция и вкус, как по мне, тоже в пользу ру
Аноним 21/10/16 Птн 08:15:39  248642
>>248638
ЛОЛ
Аноним 21/10/16 Птн 08:45:37  248650
(2070Кб, 1920x1280)
Это все, что я вчера готовил
Аноним 21/10/16 Птн 10:13:49  248691
>>248592
Пармезан после фотки добавил
Аноним 21/10/16 Птн 10:20:58  248693
>>248625
>>248641
Удвою ру, помимо консистенции ещё она придаёт вкус от масла и сама обжаренная мука имеет такой приятный ореховый оттенок.
Аноним 21/10/16 Птн 10:47:19  248703
>>248693
>обжаренная мука имеет такой приятный ореховый оттенок.
В этом суть ру, считаю.
Аноним 21/10/16 Птн 11:13:26  248718
(1293Кб, 1239x899)
(1029Кб, 1280x853)
Тоже простая еда. Свиной карбонат полчаса выдержанный в тёртом на мелкой тёрке луке, молотом кориандре и молотой смеси пяти перцев.
Аноним 21/10/16 Птн 11:14:31  248719
>>248718
соус бы, прижарки ведь были в сковороде от мяса?
Аноним 21/10/16 Птн 11:24:21  248720
(967Кб, 1026x684)
>>248719
Это как-бы эрзац-шашлык на сковородке. Перед жаркой в куски свинины добавляю чуть-чуть оливкового масла, перемешиваю, даю стечь и жарю на сухой сковороде как на пикче. В качестве соуса азербайджанский наршараб.
Аноним 21/10/16 Птн 11:42:40  248759
Хинт, кстати. Если свиной карбонат, куриное филе, филе индейки из Ашана, Метро, Глобуса, Биллы обжаривать как стейк, внутри остаётся достаточно мясного сока, - не сухо.
Но мясо внутри полностью готово. И я знаю почему. Мясо наколото физраствором для веса. Это не вредно. Более того, приходится жарить небольшими порциями, что-бы оно не начинало обвариваться прежде чем начинает жарится. От этого сухая сковорода. Достаточно обмазать мясо растительным маслом.
Аноним 21/10/16 Птн 11:42:50  248760
(1758Кб, 4032x3024)
Высокая кухня
Аноним 21/10/16 Птн 11:45:00  248763
>>248760
Стол не так дорого стоит.
Аноним 21/10/16 Птн 11:45:07  248764
>>248718
Зачем так мясо покромсал? Карбонад отлично жарится одним куском.
Аноним 21/10/16 Птн 11:50:59  248766
>>248763
С пола вкуснее, там воздух менее сжатый и раскрывается вкус горошка.
Аноним 21/10/16 Птн 13:07:28  248776
(197Кб, 686x334)
Аноним 21/10/16 Птн 13:08:25  248777
>>248759
этот хинт называется технология приготовления блюд, если мясо не пережаривать, то оно и так будет сочным.
Аноним 21/10/16 Птн 13:12:12  248778
>>248777
Сырое чтоли исть его хахахаха
Аноним 21/10/16 Птн 13:22:12  248780
>>248764
>Зачем так мясо покромсал? Карбонад отлично жарится одним куском.
Я не спорю. Но мне в данном случае захотелось так.

Аноним 21/10/16 Птн 13:52:59  248781
>>248780
Хватит слушать самовлюбленного хуеплета, готовь как тебе нравится.
Аноним 21/10/16 Птн 15:26:09  248798
(217Кб, 1600x898)
(653Кб, 2560x1438)
(609Кб, 2560x1438)
(329Кб, 1600x898)
Аноним 21/10/16 Птн 15:27:13  248799
>>248798
На какой телефон фоткал?
Аноним 21/10/16 Птн 15:27:52  248800
>>248799
Ну нет у меня фотоаппарата, шо поделать.
Аноним 21/10/16 Птн 15:28:00  248801
(2680Кб, 3264x2448)
Картошка с селедкой. да, мы едим ее руками
Аноним 21/10/16 Птн 15:28:34  248802
>>248800
Блядь. У меня тоже нет. Я нормально спросил.
Аноним 21/10/16 Птн 15:31:20  248803
>>248802
А. Нокиа люмия 630.
Аноним 21/10/16 Птн 15:35:19  248804
>>248803
Что на 2, 3 и 4й фото, что за мясо?
Аноним 21/10/16 Птн 15:40:51  248806
(360Кб, 1559x752)
(343Кб, 1600x898)
>>248804
На 2 курогрудь в сливках, на 3 тоже курогрудь, но в чем - не помню, фотка старая. На последней - вообще не мясо, это мелко порезанный кабачок, пожаренный с луком на масле. Если перемешать с макаронами - годно выходит.
Аноним 21/10/16 Птн 15:51:44  248809
>>248798
Суровая мужская готовка, выглядит аппетитно и аккуратно, скучновато но в целом лойс.
Аноним 21/10/16 Птн 15:52:20  248810
>>248806
Морковка фри? Как вышло? Респект за чили.
Аноним 21/10/16 Птн 15:52:35  248811
>>248809
И что там сурового мужского?
Аноним 21/10/16 Птн 15:56:11  248812
>>248811
Ну тип суровый педик. Не, на сурового не тянет, ты прав.
Аноним 21/10/16 Птн 15:57:10  248813
>>248811
Простое мясо, картоха, макароны, я не говорю ничего плохого, сам так делаю, ну делал по крайней мере, сейчас убрал мучное и картоху из рациона чтобы схуднуть.
Аноним 21/10/16 Птн 15:59:09  248817
>>248810
Годно, я ее еще карри посыпал ближе к концу, цвет получился приятный.
Аноним 21/10/16 Птн 16:08:32  248819
>>248813
макароны из твердых сортов модели жрут, чтоб не толстеть.
Аноним 21/10/16 Птн 16:19:16  248821
>>248819
Всё равно калорийно достаточно, я стараюсь овощные гарниры употреблять.
Аноним 21/10/16 Птн 16:20:50  248822
>>248817
Ты прям варил её в кипящем масле или жарил? Как-то ел чипсы из морковки в какой-то типа мароканской забегаловке, они ещё были их специями сдобрены, было оче годно.
Аноним 21/10/16 Птн 16:39:51  248826
>>248760
Зачет. Ем такое раз в несколько лет. Прям хочется, как доширак.
Аноним 21/10/16 Птн 16:41:01  248827
>>248822
Жарил на оче большой температуре.
Аноним 21/10/16 Птн 18:20:22  248838
>>248776
16:9? Воздуха не оставил.
Аноним 21/10/16 Птн 18:45:47  248844
>>248826
Ага, эксклюзив, всем на зависть. Но доширак лучше.
Аноним 21/10/16 Птн 19:10:19  248847
(1482Кб, 1402x1870)
Талчонка, да толика малая салца. Снедуе.
Аноним 21/10/16 Птн 19:26:59  248848
(2338Кб, 1836x2295)
Сэндвич с кале, чеддером и ананасом, селедка, калитка, морковки
Аноним 21/10/16 Птн 19:28:50  248850
>>248627
Почему с консервой?
Аноним 21/10/16 Птн 19:29:21  248851
>>248621
Да, сливочный соус
Аноним 21/10/16 Птн 19:46:57  248853
(932Кб, 3264x1836)
Мягкое овсяное печенье с изюмом и грецкими орехами.
Аноним 21/10/16 Птн 19:55:42  248854
>>248847
Палочник, ты из Челябы? Увидел у тебя пакет союзпищепром.
Аноним 21/10/16 Птн 20:08:50  248857
(618Кб, 3264x2448)
В первый раз здесь размещаю еду, сильно не унижайте.
Аноним 21/10/16 Птн 20:09:23  248858
>>248850
Выглядит как консерва.
Аноним 21/10/16 Птн 20:14:17  248860
(698Кб, 3264x2448)
>>248857
десерт
Аноним 21/10/16 Птн 20:14:24  248861
>>248857
Тебя уже жизнь унизила, релакс.
Аноним 21/10/16 Птн 20:16:15  248862
(26Кб, 550x535)
>>248861
Аноним 21/10/16 Птн 20:20:37  248864
>>248847
а где твоя миска?
Аноним 21/10/16 Птн 20:22:19  248865
>>248862
не расстраивайся, он и такое приготовить не сможет.
Аноним 21/10/16 Птн 20:27:09  248867
>>248865
Чмонь, плз. Чтобы подавать горячее и холодное в одной тарелке, это же конченым надо быть.
Аноним 21/10/16 Птн 20:30:36  248868
>>248867
козявочка, может у парня посуды не хватает?
Аноним 21/10/16 Птн 20:33:07  248869
>>248868
>козявочка
При чём здесь твоя мамка?
>может у парня посуды не хватает?
Пусть пиздует зарабатывать, а то на двачах жопу протирает.
Аноним 21/10/16 Птн 20:35:42  248870
>>248869
не трогай мамку, одеялковый. аллах накажет.

тут ты прав. не будет же анон ему скидываться на тарелочки.
Аноним 21/10/16 Птн 21:54:37  248876
>>248848
Ну почти натюрморт.

>>248857
Сильно унизить — это ж еще надо постараться, а стараться большинство не любит даже в творческих разделах, страх показаться пидором-хипстером наверно мешает. Продолжай постить, еды тут значительно меньше пустых срачей.

И чуть не забыл унизить. К справедливому замечанию о горячем и холодном в близком контакте хочу добавить пассаж о стеклянных тарелках — выкинь их нахуй. Для начала пользуйся простым правилом — тарелка должна быть белая. Ну и покупной кетчуп... а ладно, не будем перегибать.
Аноним 21/10/16 Птн 21:59:59  248877
Пидарасы, вы чего распетушились? Пусть постит что хочет. Не вам ему указывать. Развелось пидрил... Пиздуйте в /ga, нехуй молодежь развращать.
Аноним 21/10/16 Птн 22:01:27  248879
(2395Кб, 4032x3024)
Скромный ходл
Аноним 21/10/16 Птн 22:02:14  248880
>>248879
Блджад. Скромный холостяцкий ужин. Стейк, картошка, салат и бокал стаута.
Аноним 21/10/16 Птн 23:44:28  248911
>>248776
Почему курицу не положил в судок? Зачем было в пакет заматывать?
Аноним 21/10/16 Птн 23:45:45  248912
>>248854
С Ижевска.
Аноним 22/10/16 Суб 04:28:18  248932
>>248801
зачем целиком картошку варить? зря свет только тратишь. надо разрезать ее на 1 см кольца.
Аноним 22/10/16 Суб 04:30:52  248933
(358Кб, 1613x1210)
(2042Кб, 3264x1836)
(1640Кб, 3264x1836)
Лучший бичпакет эвэр, базарю.
Аноним 22/10/16 Суб 04:35:43  248934
>>248253
>>248253
http://www.belonika.ru/recipes/269/
советую
Аноним 22/10/16 Суб 04:44:22  248935

>>247944
чем больше масла при готовке тем вкуснее будет жаренная еда. меня теща научила, с тех пор масла не жалею тоже.
а если мало масла, вечно то пригорает, то сырое, и нельзя принцип запечатывания использывать (кидать на раскаленную сковороду), он не сработает если мало масла.
Аноним 22/10/16 Суб 04:45:31  248936
>>248933
где купить можно?
Аноним 22/10/16 Суб 06:14:50  248939
>>248867
Всё время проигрываю с дурней, которые повелись на эту выдумку троллей со жрача
Аноним 22/10/16 Суб 06:15:42  248940
>>248858
Ну ок, твои проблемы.
Аноним 22/10/16 Суб 06:30:26  248942
>>248939
Эта "выдумка" имеет вполне логичное объяснение. В случае подачи холодное не нужно греть, а горячее — охлаждать.
Аноним 22/10/16 Суб 07:04:47  248943
>>248936
В Carrefour точно есть.
Аноним 22/10/16 Суб 08:27:07  248946
>>248911
Это сувид.
Аноним 22/10/16 Суб 08:39:54  248947
(300Кб, 816x612)
(345Кб, 816x612)
Завтрак был сегодня такой
Аноним 22/10/16 Суб 09:32:08  248953