Искал - не нашел, №4 видимо смыло в никуда.Продолжаем бурлить. Осахариваем топинамбур, варим сироп и нержавейку, выбираем шланг под цвет линолеума, меряемся у кого медь толще, уклоняемся от призыва, настаиваем на своем и помним о секретном советском ингридиенте. 4 пик рилейтед
Насчет гидролиза крахмала целлюлозы. Например такой план1.Беру картофель, например 10кг. Ебашу его через мясорубку.2.Насыпаю полученное в кастрюлю, и заливаю водой.3.Добавлю лимонную кислоту или уксусную, но я склолняюсь к лимонной тк она разлагается и можно потом не щелочить.4.После гидролиза субстрат стоит пару дней и за это время лимонка разлагается, пш уходит в щелочной.5.Доообавляем дрожжжи.6.Ректификация....Абсолютизированый спирт. Ииии пить его не собираюсь.Поясните где я обосрался в теории.
>>293296Хуевый план. У картошки содержание крахмала низкое. Очень маленький выход спирта.Наебешься сильно , а толку нихуя.И зачем гидролиз картошки, когда можно использовать ферменты А и Г без проблем.Гидролизом целлюлозу разлагают.
Седня увидел сахар по 42 рубля в магазине рядом с домом и купил 10кг. >>293699>У картошки содержание крахмала низкое. Очень маленький выход спирта.Да ну что ты еще скажешь а? Лишь бы пиздануть.
>>294209Ты просто баран, нахуя ты эту таблицу по сивухе притащил, даун?Вот тебе цифры:>Выход спирта из различного сырьяВид сырья Содержание углевода, % *Выход АС с 1 кг,л АС/кг сырья Выход 40%, л/кг сырьяСахар-песок. 99,8. 0,559. 1,40Картофель, корнеплод. 16,3. 0,096. 0,24 Просто сравни, дятел. Более чем в 6 раз!!! Из сахара получишь больше при меньшей ебле. даже у ебучего ячменя в три раза больше выход АС. При том что ячмень стоит 12 рублей/кг а картошка сейчас по 30-40 р/кг.Картошка - тупиковый путь. А гидролиз картошки лимонной кислотой - это уебанство в высшей степени. Пруф таблицы кстати - http://www.homedistiller.ru/vyhod-spirta-iz-razlichnogo-sirya.htmКороче - если картошки дохуя, лучше продай ее и сахара купи, или муки низшего сорта. Мука обойная рублей 15 килограмм стоит. Ложку ферментов на бочку. Выход охуенный. Почти 0,4 АС. Для ректификации - самое оно.
>>294259>картошка сейчас по 30-40 р/кгТы в тундре живешь? У меня по 11 рублей. В убор ваще рублей по 6.>Сахар-песок. 99,8. 0,559. 1,40>Картофель, корнеплод. 16,3. 0,096. 0,24 Ты даун, хотя сам так называешь адекватов при этом еще и агрессивный. С сахаром он сравнил.Ебаная алкашня, нахуй идите со своим обоссаным разделом. Как знал что сюда заходить не стоит.
>>294265Что тебе ясно? Что ты обосрался? Нечего сказать, напиши кукареку?Картошка - самое дно самогоноварения. Ниже этого только говно серной кислотой обрабатывать.
>>294268Ты докажи обратное, блядь. Я могу картошку с зерном сравнить - у ячменя в три раза больше выход, у пшеницы в 4.Чем тебе хд не пруф?
>>294275>Я могу картошку с зерном сравнить - у ячменя в три раза больше выход, у пшеницы в 4.Потому что васян с хомдистилера так написал?
>>294277Потому что я гоню из зерновых несколько лет. Опыт.Я повторю - докажи обратное, если не согласен, или другая информация есть.
>>294287Да не рвись ты уже васян, а то у тебя манямирок по вам идет. В книге ректификации написано что выход у зерна и потаты одинаковый, а у тебя и васянов с хомдистилера ниже.
>>294285Зерновик-кун прав. Хуле ты выебываешься? Картошка - хуйня, это все знают. Нечего сказать, кроме пердения в лужу, ну и уебывай.
>>294292Вот тебе с сайта агрономов- http://www.agroxxi.ru/kartofel/kartofel-pererabotka/soderzhanie-krahmala-v-raznyh-sortah-kartofelja.htmlКрахмала в картохе в зависимости от сорта 10-15%Тоже пиздят?
Просвещаю невежу дальшеСайт фермеров:http://big-fermer.ru/zernovye-korma-i-produkty-ih-pererabotkiКрахмала в пшенице 49-73%Тоже пиздят друг дружке?Книжка твоя пиздит.
>>294272Чей-то ниже? Весь китайский спирт так делается. Гидролизом говна.Вся Россия пьет и ничего.>>294295Нихуя дебаты.Лучше напишите - джин делал кто-нибудь? Ягоды можжевельника свежие или сухие использовать? И где их брать?
>>294209Это таблица из твоей книжки?Так тут про выход сивухи и летучих примесей идет речь.Причем тут выход спирта?
>>294295>>294293В картофеле не только крамах проходит через гидролиз, еще и клетчатка. Ты реально утомляешь своей тупизной, колхозник.
>>294297>Лучше напишите - джин делал кто-нибудь? Ягоды можжевельника свежие или сухие использовать? И где их брать? У меня товарищ делал, ягоды брал сухие на рынке у ар, немного давил их скалкой. Ему понравился результат - мне нет.
>>294307Фу какой гадкий анон. Ты повыебываться пришел сюда? Ну выложи уже книжку свою хуеву про то как картошку лимонкой разлагать, все почитаем и обсудим.А пока - ты хуй простой, безпруфный.
Господа, посоветуйте литературу по самогоноварению, желательно царских времен. Так сказать, для возвращения опыта предков.
>>295092А зачем опыт предков которые жили совсем в других условиях? Может лучше посовременнее что то?
>>295092Гугли Борис Родионов полугар.Смотришь в первую очередь - источники по главе об обустройстве винокурни. Затем все остальные источники, там действительно хорошая подборка.
>>295096>Может лучше посовременнее что то? Так ведь нет ничего современнее. Все, что после 17-го и до конца 90-х - либо перепечатки дореволюционного с ошибками и неточностями, либо макулатура уровня кулинарной рубрики спид-инфо. А после - довольно спорные издания, состоящие на треть из политоты.Форумы и дореволюционная литература - вот и все русскоязычные источники.
Кастрюлько-анон, итт. Скопилось 10 литров самогония. Начал все сбагривать - поставил перцовочку, и на коре дуба. Думаю попробовать поставить еще на мяте, кедровых орешках и можжевельнике.Анонцы-винокуры, вы чем самогон сдабриваете? Расскажите какие водки делаете. Рецепты, способы, что подходит что не подходит. Делитесь.
Предыдущий, тред №4 почти весь.http://arhivach.org/thread/165623/>>295108В третьем треде http://m2-ch.ru/alco/res/149400.html был рецепт анисовки.
>>295108Совет:Начинающий обычно всегда обьебывается с дозировками, в большую сторону. Особенно с перцовкой. Поэтому не стоит весь планируемый самогон втыкать сразу на травки-ягодки. А лучше только часть, а потом разбавить чистым до нужной кондиции.А еще лучше - ароматных спиртов заготовить.
Встречайте пополнение. Сегодня был первый урок самогоноварения от BATYI. Захуярили в бутыль 5 кг. сахару, воду с колодца и пакетик дрожжей. Через недельку будет урок по перегонке. Кстати, батя не хуй простой в этом деле, мутит шикарнейший самогон. Запилил себе сухопарник, всякие дополнительные приблуды. Осенью будут лекция по чаче и попытки самостоятельного варения.Кстати, нашел на просторах ютуба смешного дядьку- идейного самогонщика. Смотрел кто? Норм? Предлагает брагу предварительно освятить иконами и следить за фазами луны, но потом, вроде, норм заливает.https://www.youtube.com/watch?v=-pM1ZnL65IU
>>296534Проще, но если стеклянная есть чому не использовать? Кстати палю годноту пикрелейтед. Пластиковые ведра за дарма в местном магазине, там что-то в них привозят, а потом они уже никому не нужны. Крышка в таких ведрах закрывается герметично. Трубка от капельницы посажена на герметик. Получается отличная емкость для брожения. Удобно все смешивать, удобно мыть, и самое главное она так умиротворяюще побулькивает.
>>29666220 литров сока. Зависит от содержания сахаров в соке, у меня есть сахаромер мне проще. Сахаромером померил сахаристость, получилось 15%. Довел до 20% килограммом сахара. Разлил по 10 литров в бутылки и в каждую кинул по 100 грамм прессованных дрожжей.
>>296663А в одну почему не налил? Проще будет если ты скажешь марку сока, я также сделаю и кило сахара добавлю.
>>296664>>296665> А в одну почему не налил?Дык пена ебанет поэтому и в две баклахи. Это сейчас на фото уже успокаиваются, а по началу пена прямо к горлышку бутылок подбиралась.> Проще будет если ты скажешь марку сока, я также сделаю и кило сахара добавлю.Самодельный бабкин трехлетний, лол.
>>296561> Пластиковые ведра за дарма в местном магазине, там что-то в них привозят, а потом они уже никому не нужны.Лол что? Что за коммунизм блядь?Видел эти ведра б/у в магазине по 100 рублей.Сам купил под брагу бочки пластиковые 50 литровые из под красителей пищевых по сотке тоже, аж 7 штук хватанул от жадности.
>>297060> Лол что? Что за коммунизм блядь?Хрен знает, отдают. У меня теперь эти ведра и под брагу и на дачу. Дохрена короче.
>>297175Нихуя не нищебрага.Нищебрага - мука второго сорта и ложка ферментов. Себестоимость литра 40% сэма - 15-20 рублей против 55-60 у сахара.
>>297273Нихуя вы богатеи.Нищебрага - мешок сосновых опилок + 100 грамм серной кислоты.Себестоимость - меньше рубля за литр.Правда автоклав нужен.
>>297610Нет у меня автоклава. Я же нищая деревенская жопа.Я зерно дробленое осахариваю саморощенным солодом. Зерно вымениваю на самогон у колхозников.Так оно для них стоит - 5 р/кг. Мешок 50 кг на 2 литра самогона меняю.Из мешка 50 кг. - 10 на солод уходит. 40 дроблю на зернодробилке.Короче по расходам - хуйня ваще. Гемороя много с солодом.
>>297631А брага из опилок - моя фантазия. Опилок то дохуя. И серную кислоту с аккумулятора слить не проблема. Давление нужное создать в емкости - вот вопрос. Списанный автоклав 10 тыщ стоит. Дорохо.
Аноны хелп, друг запросил в подарок самогонный аппарат на ДР. Я в этой теме разбираюсь, как свинья в апельсинах. Подгоните годноты. ДС
>>298138Бюджет подарка какой, епта,бля!Вот самая годнота, если деньги естьhttp://shop.distillationathome.com/catalog/distillyatory/komplekt_4_fleyta_razbornaya_mednaya/
>>297631>Так оно для них стоит - 5 р/кг. Мешок 50 кг на 2 литра самогона меняю.Это какой регион? Я беру у колхозанов на рынке ведро за 120р, так там 8 кг примерно. Но у нас тут нихуя не деревня.
>>298193Сибирь.Пшеница в городе на рынке стоит 11-12 р/кг, ячмень по 10.В деревне моей колхоз, который выращивает это все. Там колхозники для собственных нужд по 5 рублей покупают. Ну а я уже с ними договариваюсь.
>>298196Посмотри http://doctor-gradus.ru/ Качество удовлетворительное, из всех альтернатив выглядит наиболее понтово, имхо, что для подарка - первое дело.
>>298846Двачую. У доктора градуса самый понтовый вид у аппаратов. Бери колонну и куб литров на 20 - тысяч в 25 уложишься.
>>298999Можно Машку за ляжку, козу на возу...А самогонный аппарат - серьезный агрегат, нельзя первое попавшееся говно брать. Если ты такой жлоб - купи другу скороварку и домовенка- как раз тыщ в пять - шесть уложишься.
>>299593Кто абсент варил? Дайте годный рецепт. Сейчас полынь цветет как раз, я вчера утром заготовил. Повесил в сарае сушится. Пока гуглю рецепты, может кто опытом поделится.
>>299946Лол, вкиньте ему пасту из второго или третьего треда.Кстати алканы, вожу в багажнике уже второй месяц бидон на сорок литров. Начитался я вас, тоже аппарат хочу. Что там до купить надо и почём. Руки кривоваты у меня и схему если можно скиньте.
И вопрос вдогонку. Почему блядь водка Абсолют или ФИНКА или еристофф пьются, как вода, тебе хорошо и вечером и утром, а после иной нашей водки хочется сдохнуть с утра, а с некоторой и в процессе. Если процесс ректификации везде одинаковый. Какого хуя на выходе разный продукт?
Закупил на последние кровные три кило сахара, сахар по 57 р., еще дрожжи надо. Скажите на 10 литров сахара достаточно?
>>300485Пробовал всё тобой перечисленное. Этанол остаётся этанолом, даже если жрать его с ощущением собственной элитарности и превосходства.
>>300599Да не ври уж. Никто тут не строил из себя элиту, а только делился опытом, а ты раскукарекался.
>>300605Опытом самовнушения? Сходи лучше в /b/ поделись со сверстниками охуительными историями про беспохмельную водку.
>>300480Качество водки зависит от очистки спирта и сырья и разных добавок еще.Спирт содержит примеси. В спирте Альфа один состав - меньше уксусных альдегидов и метанола, производится только из зерна. В Люксе - чуть больше говнеца. Российская водка низшего ценового сегмента делается из Экстры - много говнеца, сырье может быть любое.Самый худший - Базис, он же - медицинский спирт, производится гидролизным способом. Очистка чуть более, чем никакая.>>300486Достаточно.
>>300617> Достаточно.Ебать у вас тут за пару тредов адекватные люди перевелись. Три кг на десять литров для браги много, не выбродит. Так он ещё и на последние купил. Брага ставится 1 кг сахара на 4-5 л воды. Меньше крепости мало, больше - не выбраживает на обычных дрожжах.
Лады, завтра с утра ставить буду, 15 литров воды, 2900 сахара, 150 гр. дрожжей. Если есть обсёр сообщите, до утра еще есть времяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя
>>300939>150 гр. дрожжей.На килограмм сахара надо 20 грамм сухих дрожжей или 100 грамм прессованных. Так что у тебя либо слишком мало, либо слишком много.
Сэры! Пилю пробник сидра в трехлитровой стеклянной банке. Гидрозатвор магазинный воткнул в пластиковую крышку, но есть подозрение на разгерметизию. Есть советы мудрые как присовокупить крышку поплотнее?
>>301438Я Делаю гидрозатвор сам ( Трубка от капельницы+крышка с дыркой + пластелин!). Щели тоже заклеил пластилином. Теперь нет разгерметизации.
>>300627Я использую саф-левюр. Стограммовую пачку литров на 25-30. Перед закладкой разбраживаю. Если тяжело стартуют, то подкормку мочевиной или оливковым маслом. Ну и печеньку крошу обязательно.
>>301472Он описывал бабкины настойки в одном из прошлых тредов, на архиваче есть. Однако рецепты она ему не говорила. Он только как чернорабочий у бабки был. Перегонял там бочками брагу.Жаль что он пропал куда-то, интересный тип. Может правда забрили.
>>305790Завелась, булькает?Дрожжей только надо по 100 грамм на 1 кг сахара. 60 грамм может недобродить. И сахар многие рекомендуют вносить в два этапа.
>>305914Нормально все. Не парься. А булькает в гидрозатворе а у тебя перчатка. Счаз главное внутрь старайся не лезть. Сахарная не мучная и вряд ли прокиснет но все таки не лезь.
>>306318С этим внимательнее надо. Сейчас чаще всего продают не силиконовые или резиновые перчатки. При попытке сделать в них дыру вырывает здоровый кусок.
>>306327Пока брага полностью не отыграет (перчатка сдуется, газ не будет выделяться, дрожжи выпадут в осадок и сама бражка осветлится). На вкус должна быть горькая.
>>306332> На вкус должна быть горькая.Точнее не сладкая. Совсем сладости не должно быть. И чувствоваться спирт. Это самый оптимальный прием проверки браги. Дело в том, что дрожжи не умирают сразу как только кончится сахар. Пока они будут останавливаться, успеют ещё всякого набродить. На осветление браги здорово влияет температура. Чем холоднее, тем быстрее упадут на дно дрожжи. За это время брага может и прокиснуть. Хотя сахарную брагу проблематично испортить, это не относится к зерновым и, тем более, к фруктовым брагам.
Налил стакан попробывать, сладость во все поля, прожение проходит слабовато как мне кажется. Можно ли досыпать дрожии. Стоит 3 суток.
>>306560Смотри по гидрозатвору. Оптимально пару бульков в секунду. На это влияет: 1)температура - дрожжам хорошо при 26-32 градусах; 2)качество дрожжей и стартификация - старые дрожжи медленно жрут и размножаются; 3)качество сахара - тут как повезет, но можно потратить время и инвертировать сироп, он в два-три раза ускоряет брожение, так как дрожжи предпочитают сахарА размером поменьше, да и органолептика самогона на сиропе получше.Досыпать всё можно, но сначала лучше выяснить в чем проблема. Может у тебя холодно или сахар хуевый, тогда пересыпав дрожжей получишь дюже вонючий самогон. В любом случае, лучше стартовать дрожжи перед внесением. Заодно выясняется их качество. Иногда минут 20 завестись не могут, а бывает что через пару минут из ковшика прут.
>>306565Я сахар размешал перед и с дрожжами шуруповертом с еба битой мешалкой. Растворилось все, потом довнес сахар и дрожжи. Не сильно пенилось, но завелись сразу практически, они свежие, довнес еще, теперь пенится средне. На вкус сладкая. В общем я думаю все идет не ниже среднего, с допилами вытяну до норм.
Здарова чертилы ебаные.Выгнал тут 1.5л чистейшего спирта, 3 фракционные перегонки все дела. Дюже пиздатый получился продукт, можно выпить много и не заметить как нажрался тк заходит на отлично и проблем никаких. Просто чтобы вы знали, хуйланы алхимики обоссаные.
>>307058Лады. Сегодня вышел после баньки, налил попробывать, четвертый день. Определенно хмельная, но еще сладкая. Не сильно. Вангую три - 4 дня до готовности.
>>307622Ну, это дело полезное. Тем временем в банке стоят дрожжи, 5 день, вкус сладковатый. Пара дней.
Короче день шестой, пъеца заебись. Уже почти не бродит, но почему то дюже мутное пойло. Я с него болел, плоховато.
Суп, самогач-помогач.Упало на меня около центнера яблок.В связи с этим два вопроса:Как не проебать брагу до скисания в уксус?Как создать собственно яблочный уксус, с которого не придётся дристать дальше, чем видишь?
А у кого есть чертеж самой простой бражной колоны? Только именно чертеж а не схема. Ну можно и холодные истории про то кто как сам собирал из подручных материалов в каком нибудь Зажописке.
А кто нибудь пробовал перегонять брагу из муки на ферментах по холодному способу изготовленную в фляге на газу полностью то есть прям с осадком ?? Без парогенератора естественно
>>313828С осадком точно пригорит. Я,правда, перегонял только после горячего осахаривания, слитую с осадка. Но осадок там густой оставался.
>>314075Вчера перегнал с частью осадка. Он не то что пригорел скорее сварился в кубе осталась бурда цвета кваса . И на стенках сгустки которые рукой счищаются. В общем не айс
>>314282Я грел на слабом огне в посуде с толстым дном. А так да, именно это получается. Совсем от осадка не избавиться: в нем много спирта остается. Бентонит его осаждает, но крепость снижается на треть-половину. Можно осадок промывать и перегонять отдельно, но это уже много возни получается при малых объемах
>>314282>>314578Нахуй эту ебаторию - решил замутить себе НБК. Или соберу или куплю готовую, посмотрю что выгоднее.
>>315680>>315681Не ссорьтесь, сладенькие! Самый оптимальный вариант это ПВК, а все остальное выдумывается от нищебродства.
Есть настойка с некоторых ягод и сливы, всё бродится само, только ягода и сахар. Отстоится, настойки будут по 10-11*, останется жмых. Как его перегонять?
>>317498Нахера тебе жмых перегонять? А вообще я бы превратил его блендером в пюре и развел водой, а потом уже перегонял.
>>317500В смысле зачем? Настойку я отделю от жмыха и осадка и отправлю настаиваться дальше в тёмное прохладное место. Останется много жмыха который еще может бродить. Да, сообразил про блендер, когда уже все протолок вручную.
>>293063 (OP)Вода как ни крутись тире главный ингридиент. Было дело работал около деревни. Вода там говно. Самогон — лютейший пиздец. А хули сделаешь? Выпить то хочется.
>>317502У тебя не настойка, а что-то вроде вина, наверное? Настойка - это что-то на спирту, там же бродить ничего не может.А жмых, по идее, можно бросить в следующую бражку. Вместо дрожжей.
>>318054>вроде бы деревня - колодцы, водица должна быть кошерноейДебил. Не колодцы не решают, а качество водоносного пласта. Но ты бы и из деревенского сортира хлебанул: ну а чем тебе не колодец
>>318410Сижу уже в сортире на самом дне и бросаюсь в тебя деревенским калом, расслабься. Водоносный пласт в норме.
Вечер в бутылку господа. Решил собрать свой первый самогонный аппарат. Решил делать из 30 литрового молочного бидона, сухопарника из банки и холодильника, к сожалению непроточного. Силиконовые трубки, штуцеры с этим проблем нету. Но где взять трубку для змеевика, и шланги, которые подойдут к конкретным штуцерам. Кто что использует как промежуточное звено в системе перегонный куб-сухопарник? Иными словами поясните как и чем можно соединить все между собой
>>322047У меня просто были натянуты силиконовые трубки 10мм на штуцера такого же диаметра. В холодильник (стеклянный) была забита силиконовая пробка, в которую воткнута насквозь стеклянная трубка, на трубку натянут сил. шланг.Для змеевика, для начала, можно использовать все тот же силиконовый шланг, скрученный в ведре с холодной водой. Это самый простой вариант. Либо просто трубу из нержавейки продень сквозь емкость с водой.
>>322047Змеевик можешь попробовать с кипятильника получить. У некоторых трубочки полые внутри и спиралька уже готова, нужно только нагревательный элемент вытащить.
>>322047>Вечер в бутылку господа. Решил собрать свой первый самогонный аппарат. Решил делать из 30 литрового молочного бидона, сухопарника из банки и холодильника, к сожалению непроточного. Силиконовые трубки, штуцеры с этим проблем нету. Но где взять трубку для змеевика, и шланги, которые подойдут к конкретным штуцерам. Кто что использует как промежуточное звено в системе перегонный куб-сухопарник? Начнем с конца:Никто из знакомых, кто сейчас гонит не использует сухопарник, и соответственно ничего не использует как промежуточное звено. Потому что сухопарник не нужен, совсем.Последний раз товарищ покупал шланги и прочую дребедень частично в конторе, которая занимается система полива для сада. Там просто пиздецкий выбор всего и вся.Трубка на змеевик - медная трубка для кондиционера, покупается на хозрынке или в конторе, занимающейся кондиционерами.Не проточный холодильник - нет водопровода?
>>323158То есть сухопарник не нужен? Просто двойной прогон даст хороший продукт? Перед вторым прогоном мыть ли куб, и разбавлять ли?
>>324104>То есть сухопарник не нужен?Не нужен.>Просто двойной прогон даст хороший продукт? Обычно было так:- поставил брагу- отбродила- осадил на холоде и слил с осадка- перегнал на простом холодильнике (куб, восходящая труба, пошире, чтобы ягодами не забилось и повыше, чтобы брызги не попали и холодильник), до какого-то градуса в струе - смотря какая брага. На этой стадии один знакомый все уже дробил и часть выделял сразу потреблять. Но обычно не дробили. - полученный сырец/первак разбавляется до 20 градусов и перегоняется второй раз, с отбором голов (по проценту от спирта) и хвостов (тут уже каждый сам методику разводит - кто по температуре отсекает, кто по спирту в струе, кто по запаху, кто по процентам спирта). Особо фанатичные дробили весь второй перегон на мелкую посуду и пробовали каждую на запах.Обычно сырец перегоняется не сразу и успевает постоять несколько дней до второго перегона. Если в этот момент настойки подходили, то в сырец добавлялись ягоды, оставшиеся от настойки и стоял он с ними.- после второго перегона дать подышать несколько дней.Вообще у меня из знакомых обычно весь самогон шел на настойки, за исключением того, что ароматизировалось перед второй перегонкой.Меня, как потребителя, полученный продукт устраивал полностью. Особенно настойка. Особенно малиновая.Был еще вариант попробовать после второго перегона на травах/ароматах настоять и еще раз перегнать, чтобы получить то, что до большевиков называлось водкой, но это все так и осталось темой попиздеть, всем лень было.А потом я переехал в ДС, потерял связи и двачую, потому что тут все мои друзья. >Перед вторым прогоном мыть ли куб, и разбавлять ли? Ты в грязный куб собрался сырец наливать что ли? Куб моешь каждый раз после перегона. Перегнал брагу, дал остыть - слил и прополоскал, и куб и холодильник.
>>324133Если сразу пить - запах паршивый и пьется жестко.Насчет дробить оба перегона - мнения расходятся. Слышал, что вроде чем быстрее выгонишь брагу, тем лучше, остатки твердых веществ не успеют провариться и засрать запах, а отбор голов требуется делать медленно. Не совместить. Но это в инткрнетах пишут, экспериментов не видел.
>>324189Просто в неполную тару разливали, в банки на две трети, например. Кто-то один раз сделал и показалось что эффект есть. Ну и стали делать.
Решил плотно вкатится и окончательно вкатится в опыты с этанолом после того как мне в очередной раз пиво не продали в мои 30. Меня это так заебало что пиздец, мало того что абсолютно конские акцизы, так я еще и купить не могу когда хочу. У меня бомбануло. Уже месяц как не покупал бухло в магазине, пить стал меньше и отходняки стали легче.>>324113>полученный сырец/первак разбавляется до 20 градусовА нахуя? Это ведь совершенно бесполезно. У тебя спирт полярный растворитель. И сивуха будет растворятся в нем лучше чем в воде. Все что ты получишь это что у тебя больше спирта останется растворенным в воде после перегонки, те потерю спирта. Ну и еще энергию лишнюю потратишь на нагрев воды. Перегоняю три раза, никогда ничего не доливаю, хуита это все.>>323158>Никто из знакомых, кто сейчас гонит не использует сухопарник, и соответственно ничего не использует как промежуточное звено. Потому что сухопарник не нужен, совсем.Ахуительный совет. Сухопарник нужен чтобы помежуточные плохолетучие фракции собирать, те сивуху. По хорошему нужна рефракционная колонна, но это уже дораха. А без сухопарника только пидоры гонят, сивуху. Вон буржуи из штата кентуки гонят с сухопарником, а они гонят со времен сухого закона, у них это семейное, попробуй поспорить с таким опытом.>>322047Лучше возьми готовый, стоит не так дорого, проблем с ними намного меньше, по деньгам в итоге может выйти дешевле потому что пердолниг и время потраченное на сборку это тоже деньги.
>>325030По моим подсчетам он обойдется в 1500р. А самый дешевый в нашей мухосрани стоит 4к. А тут и куб нормально объема будет.
>>325030>Сухопарник нужен чтобы помежуточные плохолетучие фракции собиратьЛибо сухопарник, либо контролируемый дробный отбор, что-то одно. Для любого вменяемого человека выбор очевиден.
Возник вопрос, сильно ли воняет брага на инвертированном сахаре? Живу с ле маман и не хочу ловить бугурты
>>325147>Для любого вменяемого человека выбор очевиден.Нормальный человек аппарат строит с термометром и сухопарником, а тебе дебилу невдомек что сивуха летит неравномерно во время всей перегонки, а не вся выходит в головах. Блять ну хули вы такие долбоебы? Ну прочти ты ебаную книгу по технологии спирта, выблядок колхозный.>>325110Считай свою работу и качества аппарата, у меня в дс3 за 4 можно купить стальную няшу с 12л баком, сухопарником, холодильником и термометром.
>>325193Брага воняет не из-за сахаров, а из-за дрожжей и ферментов (если зерновая, например). Так что без разницы на глюкозе или фруктозе или ещё на чем. Инвертирование влияет только на качество браги и скорость брожения.Где-то видел, что от запаха избавляет активированный уголь в гидрозатворе. Гугли
>>325030>А нахуя?Есть мнение, что высокопроцентный спирт может рвануть бак к херам. Особенно актуально для аппаратов на газу.Про растворение сивухи не слыхал. Распиши подробнее?
>>325381Что ж тебя так порвало-то? Сухопарник совершенно бесполезное устройство, используемое от невежества и по традиции.Такая же бессмысленная чушь, как установка джин-корзины над кубом или любимые на западе параллельные колонны.
Сходил намедни на толкучку к самогонно-сварным мастерам, вварили мне за полторабля в мой отвод изящный нержавеющий сухопарник. А до этого я года два ворчал, нахуй он мне нужен, трата денег и усложнение конструкции. А вот и нихуюшеньки. При первом прогоне он наловил изрядно всякого говна, брызг (хотя труба отвода высокая и бак я заливаю только на 2/3), а на втором прогоне поймал полстакана какой-то мутной маслянистой хуйни. Стоят у меня на столе две банки, одна с самогоном двойной перегонки без сухопарника, вторая с самогоном двойной перегонки с сухопарником. Разница чувствуется носом, и значительно в пользу сухопарника. Своими глазами убедился, что >>326409 сударь может и дальше жить в лесу, срать под куст и подтираться своим оригинальным мнением о вреде прогресса.
Я запорол 12л самогона из фруктовой браги.Раньше гнал на батином аппарате, простом, как две копейки. Куб из доильного аппарата и холодильник из 30л фляги и змеевик из нержавейки. А тут решил сухопарником обмазаться. Взял банку с винтовой крышкой вкарячил туда два латунный штуцера и подсоединил это все ПВХ пищевым шлангом.Прогнал, а потом думаю дай почитаю про такие шланги, а они оказывается используются только до 60 градусов, а дальше гроб гроб кладбище хлор, фенол, диоксины.Придется все выливать. Не используйте сомнительные материалы в своих аппаратах.
>>332841Куча марок (включая гриналко, что странно), но при этом ассортимент слабый, дешевый сайт. Я бы не стал связываться. Лично я предпочел бы либо брать непосредственно у производителя, чтобы в случае косяка ему не на кого было сваливать вину, и были пруфы на руках для порчи репутации. Либо у конкретного мастера, которому можно ебало набить и машину сжечь.
>>332765Ой дурак. Перегони на колонне и все. Фенолы твои с головами вылетят.Тут Бабкин уклонист был как-то так у него все на ПВХ шлангах.
>>332872> Перегони на колоннеКолонны то и нету. Если я еще раз перегоню на простом аппарате, но без сухопарника, потом через уголь пропущу, кони не двину если это пить буду?Правда после таких манипуляций от фруктового аромата нихера не останется, но это уже мелочи.
>>332765дохуя бичей это пьёт и братья у всех до поры живы. просто разбавь и перегони еще раз без пвх. пожалуйста.
>>332904кста, джва года назад перегонял яблочную брагу четырежды. в качестве эксперимента. шестеро попробовавших однозначно задетектили яблочность. так что может и у тебя чего получится.
>>333058Скажите, как вы относитесь к латунным фитингам в самогонном аппарате? Может их залудить предварительно безсвинцовым припоем?Нигде не могу найти фитинги из нержавейки в своем колхозе. С латунью будут контактировать пары спирта из куба.
>>293063 (OP)Пойдет такая бочка (М410 110л) для сбраживания. Описание товараПроизводится из высококачественного полиэтилена низкого давления. Предназначен для транспортировки и хранения пищевой, химической, нефтехимической продукции. Может использоваться в широком температурном диапазоне, обладает высокими прочностными характеристиками, герметичностью, химической стойкостью и повышенной транспортабельностью.
>>333305У меня на первом, самодельном еще, самогонном аппарате был латунный штуцер (вкручен в алюминиевый бидон). Практически сразу же потемнел. Потом перешел на аппарат полностью из нержи, разницы во вкусе не заметил. Сделал вывод, что на вкусовые качества, по крайней мере, латунь особо не влияет..
>>333631> Потом перешел на аппарат полностью из нержиТоже начал задумываться прикупить себе какой нибудь спиртмаш СМ-1 с кубом на 36л и не ебать мозг думая о вредности меди, силикона, пвх, латуни.Сейчас пытаюсь приколхозить к своему аппарату сухопарник и с пвх я уже обосрался. Выше писал, как запорол 12 л самогона. Остановился на гофрированой нержавеющей трубе Нептун (материал SS304 пищевая нержавейка), но фитинги к ней латунные. В описании написано температурный диапазон -50...+100 латунь тоже пищевая. Почитал forum.homedistiller.ru на тему латуни и меди в аппаратах. Однозначного ответа нет, но вроде как медь они используют сантехническую, которую хер купишь в моем колхозе. Про латунь пишут, что может цинк вымываться, но её можно залудить.Короче пиздец, запутался я.
>>333699Да заебали эти параноики с ХД! Цинк у них там из латуни вымывается, а то что они всю жизнь пьют воду, прошедшую по трубам с латунными фитингами и кранами помалкивают.
Аноны, помогите советом.Мучу небольшой аппарат. На сей момент есть стеклянный лабораторный змеевик и стеклянная 4- литровая банка. Соединить змеевик и банку хочу металопластиковой водопроводной трубой. Какие подводные камни? на вкус не повлияет?
>>333737Пока без браги. Есть старый самогон (лет 10 простоял) и надо его перегнать, выдохся. Наливать в банку.
>>333747Тогда почитай про материал который применяется в трубе, каков диапазон рабочих температур, как относится к органическим растворителям.
Не нашел где в этой стране купить фитинги из нержавейки в количестве меньше вагона. Придется обратиться к братьям нашим меньшим. Заказывал кто железки с али? Не наебут с типом стали? Интересует сталь пищевая AISI304.
>>334308Себе заказывал здесь http://www.ebay.com/itm/1-4-2-Male-x-Male-Threaded-Pipe-Fitting-Stainless-Steel-SS304-NPT-Quality-/271870405224?var=&hash=item84e0c3c23cприслали все без наебалова.Там у него еще где-то гайки есть.
>>333721У них есть железный аргумент - в самогонном аппарате очень агресивная среда горячего спиртового пара. В водоснабжение в пищу используется только холодная вода которая ничего не вымывает.
http://www.ebay.com/itm/3-4-x-1-2-Male-Hex-Nipple-Threaded-Reducer-Pipe-Fitting-SS-304-NPT-CH-/121562314615?hash=item1c4dadb777:g:iSgAAOSwBahU0bcphttps://ru.aliexpress.com/store/product/High-Quality1-2-x-16MM-Double-Ferrule-Tube-Pipe-Fittings-Threaded-Male-Connector-Stainless-Steel-SS/1179340_32240704296.html
аноны, я тут случайно наткнулся на ваш тред, и стало интересно. кулстори такова, что примерно месяц\полтора, как я стал помогать знакомому сварщику в производстве дистилляторов пикрелейтед. есть кто пользующиеся подобным? и какими вообще вы пользуетесь? алсо, можете задавать ваши ответы.я сам в этом не сильно шарю, просто помогаю на производстве. в самогоноварении разбираюсь только со слов и наблюдении за батей.
>>335865> есть кто пользующиеся подобным?Берсерк, который у тебя на пике стоит почти 20к рублей. Сам как думаешь, блядь, будут тут им пользующиеся?
>>335953мы делаем и попроще. меньшего диаметра и ктх без попугая а просто с носиком. тащемта из 38 трубы самые ходовые и идут у нас, 12к вроде, или около того.
Анон. Есть ли какой калькулятор, для определения крепости спирта по объему и массе? Т.е. я взвешиваю пустой шприц, набираю в него 10 кубов самогона, взвешиваю и получаю точный вес 10 мл самогона. Как определить крепость? Стер весь гугл, нихуя не нашел, кроме этого http://www.planetcalc.ru/1481/
>>337151http://prodistillyat.ru/Имхо - оверпрайс. Только еще и беспонтовый, у губера хотя бы вау-эффект есть от дизайна.
>>337151этот >>33721 анон уже назвал. правда насколько знаю, сайт они все никак не доделают, и сидят в группе вконтактике. территория борисыча, вроде.по поводу оверпрайса, так вроде стандартная цена за подобную приблуду. учитывая, что в полной комплектации его себестоимость выходит тоже не из дешевых. да и качественно вроде делаем, но это я уже как будто рекламирую. да и не сказал бы, что 12к такой уж оверпрайс. а какие сейчас вообще топ на рынке у нас?
>>337214посмотрел кстати губера вот. у него дистиллятор и ректификатор по отдельности идут, как 2 разных аппарата, по общей стоимости более 20к. у нас типа универсального.
>>337461>так вроде стандартная цена за подобную приблудуНасколько я понимаю, 20 штук это за дистиллятор с обратным холодильником по сути. Как это обзываю - пленочную колонну.Для сравнения:>Куб 30 литров с люком, тэном, краном сливным, выход молочная муфта ду 40. 8200 рублей.>Царга нижняя диаметром 40мм, высота 800мм, с насадкой "Селиваненко 3.5х3.5", гильзой под термометр. 5500 рублей.>Царга верхняя диаметром 40мм, высота 800мм, с насадкой "Селиваненко 3.5х3.5". 5500 рублей.>Дефлегматор 5500 рублей. В режиме дистиллятора выдаст 4-7 литров самогона в час.>Доохладитель в подарок.>Полный комплект для дистилляции и ректификации. Соединения молочная муфта ду 40, выход на воду резьба 1\2" под гибкую подводку, либо штуцера 8,10 или 2мм.>8200+5500+5500+5500= 24700 рублей.
>>337461>а какие сейчас вообще топ на рынке у нас? Имхо, топ по понтам - доктор губер. По объемам аппаратов - вот эти ребята http://trueale.ru/. По охвату рынка и ассортименту - самогон и водка.
>>337554Дешевле всего сделать самому.Алсо1. На какой браге собрался делать?2. Что (спирт, самогон/дистиллят, другое)3. Сколько места под барахло в доме?4. Где собрался делать ( какое жилье, что с проводкой, что с газом, какая плита, что с водоснабдением и канализацией)?5. Какой бюджет? 6 . Когда собрался делать (по выходным, в сезон каждый день, вообще не работаешь и мамка кормит, другое)?
>>337475ну ты сейчас сравниваешь наш берсерк 51мм с аналогом нашего русича 38мм у губера 40, но я так понял они просто по внешней резьбе меряют, а мы по внутреннейнаш аналог 38мм аналог с кубом выходит где-то 22к, но в полной комплектации со всякими быстросъемами и прочими шлангами. еще и система универсальна, и дистиль и ректификаттут скорее с такой йобой, как пикрелейтед сравнивать надо, за 35к, лол.что-то я разогнался. я сюда не за рекламой пришел
>>337714Еще раз - что губер, что ваша радость Фрейда - это понты и дизайн интерьера, включенные в цену. И губер как элемент интерьеры смотрится круче.А если нужно не шашечки, а ехать, то за те деньги, сколько у вас стоит дистиллятор-переросток можно взять вообще все, см. калькуляцию выше. Швы, конечнл, будут не такие красивые и люк без окантовки, но для дела будет получше. Не потому, что качественнее, а потому что все необходимое, без полумер.
>>338380>Если у тебя есть доступ к материалам (пищевая нержавейка, медь) и сварке. Сварка не обязательна, можно обойтись. Нержавейки в любом крупном городе, мягко говоря, много. Медь - в любом заведении, имеющем отношение к сплит-системам.>Городить залупу из бабушкиного бидона с холодильником из канализационной трубыПикрилейтед - рубашечник из пластиковой трубы и медной трубки от кондиционерщиков. Будет получше значительной части бюджетных аппаратов. Изготовлен без сварки, естественно.
>>338706Латунь - нельзя, цинк гроб, гроб, кладбище отравление. Про медь от сплит систем тоже пишут нельзя. Всё это херня, надо покупать ректификационную колонну.
>>338877>Всё это херня, надо покупать ректификационную колонну.У тебя либо просто дохуя свободного времени, либо дохуя денег на автоматику, либо ты очень рисковый.
>>338889>дохуя свободного времениЭто ты намекаешь на то, что надо дрочить кран отбора и следить за температурой в колонне? > либо дохуя денег на автоматикуНа али можно купить регулятор с датчиком температуры и клапаном. > либо ты очень рисковый.А вот тут непонятно. Ты походу живеу в крупном городе и с материалами нет проблем. В моей мухосране, когда я спрашиваю к примеру подводку для воды из нержавейки, смотрят на меня, как на идиота и спрашивают, а нахера она тебе, вот же есть пиздатая из резины в оплетке. Фитинги из нержавеющей стали вообще из Китая пришлось заказывать.
>>338900>А вот тут непонятно. Можно поставить аппарат на работу и съебаться по своим делам. Внезапно, так многие делают. Пикрилейтед как бы намекает.
Вкатился. Устал от постоянной тревоги в груди, все аж крутит, давит. У кого как, в плане таких ощущений? Проходят со временем?
>>339416Тоже задумался махнуть дедушкин куб с сухопарником на кологку с дефом, склоняюсь к али. В русских магазинах какая-то клюква и\или лютейшый оверпрайс
>>337712Тоже хочу себе аппарат. Самому делать негде и не из чего. > 1. На какой браге собрался делать?Сахар, фруктовые, зерновые> 2. Что (спирт, самогон/дистиллят, другое)Дистилят> 3. Сколько места под барахло в доме?Много> 4. Где собрался делать ( какое жилье, что с > проводкой, что с газом, какая плита, что с > водоснабдением и канализацией)?Гнать буду в двух местах. В одном месте есть водопровод в другом нет. Газ есть и электричество есть везде. В принципе организовать проточную воду можно с помощью большой емкости и насоса. Греть собираюсь газом. > 5. Какой бюджет?Что нибудь до 30000р> 6 . Когда собрался делать (по выходным, в сезон каждый день, вообще не работаешь и мамка кормит, другое)?По выходным.
>>337712>>3394241. What? Без понятия2. Дистилят. Думаю над ромом, абсентом или чачей3. Не очень много. Кухня маленькая.4. Дома. Газовая плита маленькая. Алсо лучше без газа. Дефицит его 5. Тыщ 10-126. По выходным
>>339511> Что нибудь до 30000рОбъемы производства какие? Сколько браги ставить будешь?И сюда >>337712 надо этот вопрос добавить
>>339540> Объемы производства какие? Сколько браги ставить будешь?Да хер его знает, как пойдёт. Есть 110л емкость. А вообще куб хотелось бы литров на 35-40.
>>338877> Латунь - нельзя, цинк гроб, гроб, кладбище отравление.Ох лол, бля. Пиздец прост.> Про медь от сплит систем тоже пишут нельзя.Ибать. Ну сантехническую бери.> Всё это херня, надо покупать ректификационную колонну. Ну покупай, коли богатей ниибацца.А вообще меньше слушайте ХД пидарасов.ХД заточен на продажу своего говна. Там постеры на зарплате восхваляют нержавейку и якобы профессиональную сборку во всех темах по самоделкам.
>>339574> Алюминиевая фляга Фляга у меня и сейчас есть, но я хочу совремённых технологий, дефлегматор, царги с рпн и спн вот это вот всё.
>>339628Кто тебя останавливает? Фляга - самый универсальный и дешёвый куб прост. К ней можно прихуячить все что угодно. У меня например сделана клюшка из медной 42 трубы с отрицательным углом с димротом. Колонна 120 см, насадка - мочалки из нержавейки. Все обошлось от силы в 5000 вместе с тэном, терморегулятором и термометрами.
>>339511> Самому делать негде и не из чего. >Сахар, фруктовые, зерновые>Дистилят>Газ есть и электричество есть везде. В принципе организовать проточную воду можно с помощью большой емкости и насоса. Греть собираюсь газомЧасть фруктовых и зерновые браги - подгорают. Поэтому стоит решить, как ты будешь бороться с пригоранием браги, это самое большое ограничение.Я на эксперта диванного, на данный момент не претендую, но, емнип, в случае фруктовых и зерновых браг есть следующие варианты:- сделать их жидкими. То есть ставить брагу из фруктового сока или из зернового сусла, без зерна. В этом случае можно не заморачиваться с усложнением куба.- использовать мешок. То есть наливать в куб сначала некоторое количество воды, потом укладывать полотняный мешок и заливать густую брагу в него. Естественно, надо будет изменить коструктцию куба, так чтобы мешок не касался дна и не забивался в выход аппарата.- парогенератор. Требует второго куба, который, собственно, будет служить парогенератором.- рубашка. Жидкостная рубашка, которая будет равномерно и без высоких температур нагревать содержимое куба. Гуглить по тегам пароводяной котел и куб со встроенным парогенератором. Дорого и сложно.Имхо, для газа актуальны либо жидкая брага, либо мешок (как минимально усложняющий конструкцию), либо куб со встроенным парогенератором.>>339511>Что нибудь до 30000р>По выходным. >>339554>А вообще куб хотелось бы литров на 35-40. Итого, чтобы я взял для себя с такими требованиями:- куб на 35 литров и под газ - заказал бы сварщику. Потому что большинство кубов на такой объем, предлагаемых в магазинах - на одну конфорку. А это в идеале - 1,5 киловатта. Мягко говоря - заебешься. Надо заказывать куб на две конфорки, без вариантов. Желательно - без углов, так мыть легче, но это уже по возможности.- для зерновых и густых фруктовых браг - фальшдно снизу, сверху полотняный мешок и сетку хотя бы и из дуршлага под выход аппарата.- для перегонки фруктовых браг хватит обычного дистиллятора. Для сахарного - имхо, желательно какую-нибудь колонну на второй перегон. Для зернового, опять таки лично по моему мнению - желательна медь.Итого - куб бы заказал, под него взял бы короткую насадочную колонну без насадки, насадку купил бы отдельно медную. Плюс взял бы дефлегматор, его же и использовал бы как дистиллятора.Итого - под фруктовую брагу дистиллятор на первый перегон и на второй, под зерновую - дистиллятор на первый и колонна с медью на второй, сахар - так же как зерно. Раз в пять-шесть перегонов доставал бы медную насадку и мыл бы ее с кислотой.По бюджету - куб бы вышел около 10000, дефлегматор 5500, пустая колонна 5000. Крепеж под стандарт того производителя, который нравится. Итого около 21к. Плюс емкости для брожения, клапан, термометры, шланги, крепеж. Еще тысячи три максимум. Крайне рекомендую Founders Breakfast Stout. Хотя третья бутылка была лишней.
>>339534>1. What? Без понятия>2. Дистилят. Думаю над ромом, абсентом или чачей>3. Не очень много. Кухня маленькая.>4. Дома. Газовая плита маленькая. Алсо лучше без газа. Дефицит его>5. Тыщ 10-12>6. По выходным 1. Больше почитай по теме.2. Ром ты не изготовишь - нет сырья. Абсент - результат перегонки травяного настоя, для него нужен спирт или крепкий дистиллят (который еще из чего-то надо получить) и травы. Чача - виноградный дистиллят, ее ты сможешь сделать по вменяемой себестоимости только если у тебя много халявного винограда.3. 4. 5. Извините, меня что-то совсем развезло после пива на пустой желудок. В общем, у меня мультиварка на 7 литров, если бы у меня был минимальный бюджет, то я бы просто сделал переходник с нее на какой-нибудь казенный дистиллятор. Остальные варианты уже обдумывать тяжело, пойду ужинать.
>>339655Пиздец, как всё сложно.Я думаю прикупить вот такую приблуду"Бражно -ректификационная колоннаБулат"http://rectify.ru/samogon.htmlТакайта жирная труба:диаметр дефлегматора — 51 мм;Народ вроде пишет нормальный аппарат. И куб в виде кастрюльки на 37л.http://rectify.ru/cube.htmlКак пойдет на первое время?
>>339844>думаю прикупить вот такую приблуду>"Бражно -ректификационная колонна>Булат"Сойдет, это оно и есть. Для зерна тодько потом насадку лучше медную засыпать.И кастрюля ок, только на одной конфорке греть будешь долго.Под такой объем если будешь делать зерно или солод все таки, то поищи на авито армейские термосы под брагу
>>339655> Часть фруктовых и зерновые браги - подгораютПерегонял виноградную, яблочную. На пшеничной муке после горячего осахаривания. На медленном огне в кастрюле с толстым дном не пригорает. Но долго. Поэтому я бы выбрал парогенератор. Огромным его плюсом является и то, что, например, дрожжи в неосветленной сахарной браге не перевариваются как при сильном газовом нагреве. Соответственно вони меньше в самогоне. >>339554> литров на 35-40Вот смотри: в среднем ты его будешь наливать на 3/4 (Сахарная - 4/5, остальные не более 2/3). Соответственно полезный объем 27-30 литров. Свою емкость в 110 литров (а на самом деле полезного там будет не более 90) ты будешь перегонять за 3-4 раза. Первым быстрым перегоном это в лучшем случае займет 12 часов. Теперь прикидывай нужно ли тебе столько за раз. Тут два путя: либо ты много пьешь, либо, как у меня, это хобби и важнее ассортимент. Средний куб ни там ни там не помеха. А вот емкостей для браги нужно несколько. Короче, емкость куба оптимальна, если тебя устраивает отношение объем выхода продукта и затраченное на это время. Далее. Как я уже писал, хорошо бы иметь возможность подключения парогенератора. Это заебись и для горячего осахаривания и пивко в кубе таком уже можно наварить.Хочешь дополнительные приблуды - бери, не стесняйся. В этом деле всё в ход идет.Спрашивай ещё чего
>>339845Соединение с кубом - резьбовое. Медь пропаяна твердым припоем. Соединение дистиллятора и царги - резьба.Парогенератор - вторая фляга + металлопластиковый паропровод.
>>339844>>http://rectify.ru/samogon.html>Такайта жирная труба:>диаметр дефлегматора — 51 мм;>Народ вроде пишет нормальный аппарат. А чем принципиально будет отличаться>Всенародный дистиллятор?По-моему просто находка за такие деньги.
>>340103>А чем принципиально будет отличаться>Всенародный дистиллятор>?Булат против народного:- мощнее холодильник (кожухотрубник же), может справляться с более мощным нагревом при быстром перегоне. Правда, в домашних условиях, да еще на газу, имхо, это не сильно почувствуется. - мощнее дефлегматор (обратный холодильник)- есть засыпанная насадка. Вместе с более мощным дефлегматором дает бОльшее укрепление, производитель даже при всей его наглости на народном обещает 80 градусов против 95 у булата. С другой стороны, булат должен жрать воду как не в себя, по сравнению с народным.- у народного тоньше трубы и крепеж на 1 дюйм, против двухдюймового у булата. Как результат - меньшая производительность.
>>340198Короче, для газа и непромышленных объёмов разницы практически нет.Я примерно так и думал.>бОльшее укрепление, производитель даже при всей его наглости на народном обещает 80 градусов против 95 у булатаУ меня на сухопарнике из литровой банки с сырца, разбавленного до 20% тело получается стабильно 72%, вполне достаточно, ящитаю.Вот думаю на новый год себя порадовать, обмазаться технологичной хуйнёй. Для меня у булата один существенный плюс - разборность, и, соответственно, модульность. Но разница в цене. Но модульность. Но... Ну ты понел.
>>340242По моему слишком дохуя 12500 за булат и кастрюлька еще 6500-10000.Получается больше 20. Хотя если ты выебистый мажор - тебе норм, тогда тебе и флейту от дистиллэйшнэтхом можно взять - еще пиздатей и красивей.Тебе этот булат сварщик любой сварит за 5, кастрюлька такая на 20 литров в магазине тысячи три стоит.Во что скатили эти треды! Раньше здесь такие люди сидели - самоделкины.А сейчас на полном серьезе обсуждают покупки труб на ректифай и насадки панченкова. Ебаный Абу, ебаный мэйлач! Даже в самогонном треде филиал ХД устроили!Мимо ОП самогонного треда в /di
>>340355Олдфаг закукарекал. Сьеби в свой 2007 уже.Ничего зазорного в покупке аппарата нет, тем более по ценнику немногим большему, чем обойдется закуп материалов и оплата сварщика.Самостоятельное кузьмичевание без нужного навыка - априори криворукое говно получится. Сам подумай - ты можешь собрать автомобиль по схемам из запчастей из магазина, это обойдется тебе в год жизни и полмиллиона рублей, а можешь купить подержанную шестерку за полтинник и ездить уже завтра. Чуешь разницу?
>>340474Не ругай олдфага - он ностальгирует. Я в тредах на /di и обсуждал покупку, и купил на хд, но в основном там обсуждали процесс самогоноварения. Как только в него добавились самоделкины, его перетащили в /diy. Вот там уже обсуждали изготовление аппаратов больше, чем напитки.Но тут и я мог чего забыть. Так что это не точно.Год уже не гнал ничего. В самогоношной ремонт делал, не до этого было. Да и сейчас дел по дому полно. Никак не найду мотивацию начать снова. Но хочется
>>340355> Во что скатили эти треды! Раньше здесь такие люди сидели - самоделкины.Ну вот смотри, я обычный сыч из комбиблока обычной мухосрани. Гаража нет, мест где купить материалы тоже нет, знакомых кузмичей тоже нет. Если я начну закупать материалы через интернет, как-то искать искать кузмича это все растянется на год.
>>340474>Олдфаг закукарекал. Сьеби в свой 2007 уже.А ты в /б съеби, хамло, наползло же идиотов из контакта и односасников. Хуле вы по тематике то расползаетесь?>Самостоятельное кузьмичевание без нужного навыка - априори криворукое говно получитсяА не боишься что и первый самогон у тебя получится говном? Это же творчество, ХЭНДМЭЙД, блядь!!!Первый дистиллятор у меня был - просто труба 18 медная в бочке с водой, сантехническими фитингами прикрученная к фляге. На нем я и отрабатывал навыки перегонки. Навык - дело наживное. Сейчас я могу с медью делать практически все что угодно. Хуйню спаял не хуже твоегобулата. Сам, дома на кухне по инструкциям в том числе из самогонных тредов. Писал выше - не более 5 тысяч ушло на все дела.> собрать автомобиль по схемам из запчастей из магазина, это обойдется тебе в год жизни и полмиллиона рублей, а можешь купить подержанную шестерку за полтинник и ездить уже завтраПиздец вообще сравнил конечно жопу с пальцем. Сам то понял?Простой процесс перегонки и сложный агрегат. Я бы сравнил например с изготовлением стула - простая вещь для определенной потребности. Первый у тебя получится кривой весь, в сучках и зазубринках, но уже третий будет гладенький и ровный. Ты получишь навык и стул задешево. А покупая - ты только тратишь деньги и все. Ни удовольствия от творчества, ни навыков, нихуя. А купишь когда - вдруг чтото покажется тебе неудобным или маломощным, и ты нихуя не сможешь сделать.>>340527Спасибо бро. Да я ностальгирую.>>340528Зачем ты этих бичей прилепил? Их удел - боярышник по 20 рублей. Самогон - напиток творческих и трудолюбивых, заботящихся о своем здоровье людей.>>340531>я обычный сыч из комбиблока обычной мухосрани. Гаража нет, мест где купить материалы тоже нет, знакомых кузмичей тоже нет.Я такой же сыч. Главное - желание и мотивация. Я объяснил выше почему против покупки - в этом нет творчества и души. Я теперь могу собрать практически любую модель аппарата при желании сам. Если я захочу попробовать другую конфигурацию - мне не надо будет тратить 20 тысяч на новый аппарат, я сам соберу его за минимальный прайс.>это все растянется на годВозможно. Но этого того стоит.
>>340355>Тебе этот булат сварщик любой сварит за 5Выточить фланцы и сварить из норм. нержи все элементы может выйти даже дороже.>сейчас на полном серьезе обсуждают покупки труб на ректифай и насадки панченковаКаждому своё.Я вот собирался варить себе тромбон, пока на ректифае не наткнулся на "всенародный".Мне интересно конструировать и строить, но еще интереснее тратить свободное время на выгонку бренди с летних фруктов, воспитание детей, например, или чтение.>>340668>А не боишься что и первый самогон у тебя получится говном? Это же творчество, ХЭНДМЭЙД, блядь!!!>Первый дистиллятор у меня был - просто труба 18 медная в бочке с водой, сантехническими фитингами прикрученная к фляге. На нем я и отрабатывал навыки перегонки.>Навык - дело наживное. Сейчас я могу с медью делать практически все что угодно.Ты молодец, занимался чем-то, что тебе интересно, чего-то может быть достиг. Но это не всех увлекает.>Я бы сравнил например с изготовлением стула - простая вещь для определенной потребности. Первый у тебя получится кривой весь, в сучках и зазубринках, но уже третий будет гладенький и ровный. Ты получишь навык и стул задешево. А покупая - ты только тратишь деньги и все. Ни удовольствия от творчества, ни навыков, нихуя. Я тоже люблю что-то сделать руками. Но, как правило, что-то сделав раз, второй, третий - приходишь к выводу, что купить дешевле и быстрей. Потому что времени вечно нет.Я тоже строил аппарат. Построил один, потом второй, потом долго его модернизировал - сейчас пришёл к выводу, что купить просто дешевле и быстрей. Потому что мне уже неинтересно строить, мне гораздо интереснее выгнать и формировать потом вкус - щепкой, бочкой, настаиванием етц.>Я теперь могу собрать практически любую модель аппарата при желании сам.>Возможно. Но этого того стоит. Твоя система ценностей - только твоя. У людей могут быть другие интересы.На полемику не настроен, просто хотел сказать, что ты как-то дохуя радикален.
>>340765Я не тот анон из /di, но отвечу тебе.У меня например зарплата в моем усть-пердюйске 30 тысяч, из которых мне надо кормить детей, платить кредиты и вообще как-то жить. Для меня самогон - выход в том смысле, что дешевым пойлом травиться я не хочу, а на дорогое денег нет. А выпить нужно, иначе совсем хуевой кажется такая жизнь. Очевидно, что даже на говно-дистиллятор я не выделю денег, поэтому приходиться кузьмичевать самому и привлекать знакомых, с которыми самогоном же и рассчитался потом.Если есть деньги - конечно покупай, хуле тут думать. Сейчас выбор огромный.В нашей мухосранской ветке на ХД люди вон с жиру бесятся - виноград покупают оптом в складчину, бочки со Ставрополя выписывают на толпу оптом. Когда денег и времени дохуя, можно и творчеством заниматься.
>>340776Да я примерно о том и писал - что у каждого свои условия и цели, и что каждый выбирает свое оптимальное решение.
>>340776> В нашей мухосранской ветке на ХД люди вон с жиру бесятся - виноград покупают оптом в складчину, бочки со Ставрополя выписывают на толпу оптом.С Красноярска чтоли тоже? Нихуя себе мухосранск. Это у нас там такая ветка. А что такого - я так я ферменты брал в оптовой закупке, в пять раз дешевле чем в магазине. Зря ты городишь, что с жиру бесятся. Большая разница - или ты бочонок в магазине берешь за 7-8 тысяч или в оптовой закупке на толпу он обойдется в 3-4. Просто уровень кооперации высокий.
>>341087Нет, не Красноярск. Да и какая разница. Не думаешь, что все самогонщики с ХД на учете в полиции стоят? Только команда поступит сверху искоренить самогоноварение и к каждому придут?
>>341312>Только команда поступит сверху искоренить самогоноварение и к каждому придут? Я бы на это посмотрел.
>>341460Так было уже такое. Лет 12-15 назад, точно не помню. Кто много гонит - про того и так знают, а уж если еще и торгует, тем более.
>>341504А кто еще и не скрывается и на хд зареган под настоящими данными, так тем более придут, блядь. Только в 2002 по моему убрали уголовную ответственность за самогоноварение. У нас же как - водочное лобби продавит поправку в УК в Думе и быстренько вернут ответственность.
>>340528Думал поставить брагу или дострогать доски для верстака. Выбрал второе. В итоге отхуярил кусок пальца. А если б первое, то был бы с целым пальцем и самогоном через неделю. Так что никогда не знаешь что к чему приведет
>>293063 (OP)Никогда самогон не любил, хотя выпил в районе 20-30 лет на всю жизнь хватит. Теперь всю текилу и конъяк уверенно называю.Вопрос такой. От бати остался вон как он там у вас называется «куб». Он алюминиевый. По-моему яд, выкинуть надо да?
>>342076По моему, по еблету тебе надо дать за такие слова. Придумал блять, алюминиевый куб выкидывать.
>>293063 (OP)Хочу вкатиться в самогоноварение. Есть самогонный аппарат Магарыч.Есть дохуя гнилой и не очень картошки с прошлого года. Поясните почаны за производство браги из картошки.Вот этот >>293296 пишет, что нужно осуществить гидролиз целлюлозы, а этот >>294259 что нужно осахаривать крахмал.В итоге - что лучше? Что проще реализовать в домашних условиях?Процесс гидролиза картошки лимонкой совсем мне не понятен. С осахариванием крахмала ферментами более-менее разобрался.
>>342688Когда я работал по перевощкам картофеля из Брянской области, там был на погрузке один мужик, который гнал в пиличных масштабах. Что-то вроде старшего кладовщика по сути. Картошка у него была халявная и отборная (для чипсового завода сырье. Так вот, гнал он солод, а на вопросы о картошке отвечал преимущественно матом.
>>342688Осуществляй гидролиз серной кислотой. Дешево и сердито. Покупай кислоту для аккумуляторов в автомагазине - она 20- 30 р/литр стоит. Картошку измельчай на мясорубке до состояния каши. Заливай 1:1 и кипяти. Идеальные условия - давление 5 атм и температура по-моему 250°, но в быту не создашь. Кипятишь хуй знает сколько, пока йодная проба не покажет что крахмала не осталось. Потом мела засыпь чтобы нейтрализовать кислоту. Потом можешь дрожжи закидывать и ставить бродить как обычно. По таблицам посмотри выход сахаров из твоего сырья. Водичкой разбавишь и вперед.Выживешь - обязательно отпишись о результате.Только долбоебизм это. Мука и ферменты дешевле и всяко вкуснее.
>>342688Я смотрю идеи гидролиза в домашних условиях не оставляют незрелые умы.Много таких желающих появлялось на самогонных форумах. Однако ни одного отчета еще не видел, или не получается ничего, или не выживают.Лучшее из чего можно гнать - манка. Недорого и охуительно.
>>343320Мука - отбеленная химической хуйней мелко дробленая пшеница.А манка - мелко дробленая пшеница, без химического отбеливания.
>>343382>Мука - отбеленная химической хуйней мелко дробленая пшеница.Еще один ебанько - мучные изделия ты тоже не ешь?
>>345171Блядь, ну не позорься.>Принятыми к употреблению отбеливающими и ускоряющими созревание муки веществами являются следующие:>смесь одной весовой части перекиси бензоила с 6 весовыми частями (не более) смеси из сульфата кальция, карбоната кальция, двукальцийфосфата, углекислого магния, алюмо-калиевых квасцов, сернокислого натрий-алюминия, крахмала или трикальцийфосфата;>хлор;>двуокись хлора;>хлористый нитрозил;>окислы азота.Естественный цвет муки - желтовато-серый. Самый вкусный самогон кстати из муки второго сорта. Манка - необработанная никакой химической хуйней крупная мука. Цена такая же, а химии - ноль.>мучные изделия не ешьДа ем конечно блядь. Хлеб стараюсь брать из серой или ржаной муки. Печенья всякие стряпаю сам из муки первого сорта.Я немного параноик, да.
>>345179>Хлеб стараюсь брать из серой или ржаной мукиНебось еще горячий, свежий? Готовься к язве желудка.
>>345349>> доска для алкоголиковВсе, кто употребляет алкоголь - алкоголики? Иди к доктору за волшебной таблеткой, пока совсем не ебнулся.>> самогон варят>> язва от хлебаИменно так.
>>345463Если бы ты пёк хлеб, то знал бы, что после выпечения ему часов 10-12 надо "отдыхать", прямо как самогону.
Антонусы! Почём продаете дарите ваши напитки? Я продаю по 300 р/литр. Пшеничный двойной перегонки, тщательно отобранные головы и хвосты. И мне говорят - дороха, потому что тетя Срака продает по 150 какое-то блевотное пойло.
Уважаемые /alco/ши!Решил приобрести себе аппаратик, ибо часто бухаю и заебало по 5к в месяц тратить, да еще не на самый качественный алкоголь. Я нуб в деле самогоноварения, но небольшой опыт в химии есть (варил дексометрофан, отбивал амф когда учился на первом курсе, лет 8 назад) поэтому процесс в принципе для меня понятен, и думаю по технической части после прочитанного и написанного особенно не будет.Тем не менее прошу пояснить если несложно пару моментов.1. Место у меня на кухне мало, поэтому буду брать бак на 8 литров. Сам мутить аппарат пока не готов (но в будущем собираюсь, сначала на готовом потренируюсь) поэтому посоветуйте какой-нибудь с бюджетом до 10к. (сам присматриваюсь к http://spb.apparat-samogon.ru/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-razbornyy-bez-termometra.html . Не дороговат ли он?) 2. Если бак у меня будет 8-12 литров сколько мне надо браги сделать? (делать буду самым простым способом с прессованными дрожжами и сахаром). Как я понял на 5 литров воды надо 100 грамм дрожжей и 1.8 сахара, правильно? Хватит ли мне этих 5 литров на 8 литровый бак?3. Сколько займет сам процесс перегонки? Планирую брагу поставить завтра днем, к концу рабочей недели намутить аппарат и чтобы в пятницу вечером уже был готов продукт. По срокам успеваю?
>>3473801. Как по мне - дороговат, хотя хз. Я выше писал по треду - мне самостоятельная сборка медной колонны из толстостенной трубы ф48 с кубом флягой 40 литров, парогенератором из такой же фляги, тэном 3 кВт, регулятором напряжения и двумя термометрами менее 5 тысяч обошлась.2. Да - на кило сахара 4-5 литра воды и 100 г. сырых или 10 г. сухих дрожжей.3. С сахарной брагой можешь не успеть до пятницы. От качества сахара, дрожжей, температуры зависит. Может и 2 недели бродить. У меня в первый раз так и было. Дрожжи заранее разброди. Лучше возьми сухие - пакмайя или воронежские, положи двойную норму, чтоб быстрее. Кстати - инвертированный сахар быстрее бродит, почитай на ХД много за это написано.Я гоню из муки - дешевле, мягче и быстрее бродит. Рекомендую.>>347371Я обычно не продаю, а раздариваю в бутылках с красивыми этикетками по случаю всяких праздников.
>>347371130 за нольпять, сахарный, двойной, с отбором. Разбирают и просят ещё, иногда ночами не сплю, чтоб спрос удовлетворять.
>>3473941. Знаю что дорого, но у меня две работы и хронически нехватает времени. Вроде бы и все детали могу достать и сварщик знакомый есть но по времени все очень долго получится. Поэтому готов переплатить, думаю может что нибудь по дороже взять.3. Сахар обычный магазинный, дрожжи пресованые. Но про инвертированый сахар спасибо - почитал. И вправду возможно выход, благо готовить его не очень долго.Прочитал про муку - тоже интересный способ, от него прям прет натуральностью. Один вопрос что быстрее по времени - на сахаре или на муке по приготовлению браги? На сахаре как я понял можно уложиться в два часа
>>347426> На сахаре как я понял можно уложиться в два часаТы имеешь ввиду, что у тебя брага за 2 часа отбродит? Что за хуйня? Никогда про такое не слыхал. Читал про ебнутый способ заливать брагу в стиралку старого типа, дескать покрутишь и она такая раз и выбродила. Но это полная хуйня. Дрожжи - живые микроорганизмы, у них там свои циклы питания и размножения.А вообще по времени - мука быстрее. Фляга 60 литровая у меня отбраживает за 4 дня - мука на ферментах, сахар - минимум 6-7 дней тот же объем. Быстрее всего отбраживает дробленая кукуруза на ячменном солоде. Буквально за 3 дня фляга выбраживает, но там ебота с температурой для осахаривания. Короче из опыта моего получается так - чем натуральнее сырье, тем быстрее бродит. Ставил из карамели брагу - пиздец долго бродила.
>>347489>Ты имеешь ввиду, что у тебя брага за 2 часа отбродит?Да нет конечно, имел ввиду возня вся 2 часа займет. Надежд не питаю и понимаю что брага минимум дня 3 стоять должна.Сахар инвертированый интересно, но посуды с крышкой нет, а такая прилично стоит. Твой способ с мукой интересный, но блин времени он займет на порядок больше чем могу себе позволить.Весь процесс с брагой если на сахаре и на дрожжах получается не долгий и не муторный особо - тем более у меня объем бака не больше 12 литров будет. Или я не прав и с мукой возможно быстрее получится?
>>347503Первую из сахара ставь. Не забивай голову всякой хуйней. К муке и прочим крупам потом со временем может придёшь.
>>347426>>347503На инверте и на муке одинаково еботни по времени. Суть одно и то же, только вместо сахара мука и ферменты. Разница в том, что сироп можно делать в нескольких маленьких емкостях, а муку только в одной большой. Ну и с температурой поплясать.Нахуя крышка? Не еби нам мозги. Сам сказал, что по времени ограничен. Посоны написали как поступить, так ты не хочешь лишних два часа потратить, чтобы три-четыре дня сэкономить.
>>347395>130 за 0,5Что-то совсем даром, сахарный сам по себе дорогой получается.Я по 250 за литр толкаю мучной второй перегонки, и то блядь мало мне кажется.Выстоянный 2 месяца в бочке толкаю по 500/литр.>>347394Тоже дарю мужикам на работе на дни рождения. Коллектив у нас кто скидывается, кто сам дарит какую-либо хуйню. Я всегда настоечки-наливочки дарю. 0,5. Так и спрос рождается. Потом толкаю за деньги им же.>>347572>сироп можно делать в нескольких маленьких емкостях, а муку только в одной большойС хуев ли? Разлей по банкам мучное сусло как нужно тебе и все, какая разница?Плюс если ставить по ХОС, то и ебли совсем немного с мукой.Хотя сэм из инвертированного сахара очень неплох надо сказать, гораздо приятнее чем из простого.
>>347597> если ставить по ХОСХОС мы не рассматривали из-за ограничений по времени. А так да.> Разлей по банкам мучное сусло как нужно тебе и всеГорячее осахаривание производится при определенных температурах. Муторно это делать в разных емкостях. Плюс перемешивание более частое (я дрелью вообще хуярю), чем при инвертировании. Я первый раз делал на муке в трех разных кастрюлях одновременно. Больше на эту хуйню я не подпишусь. А сироп в двух и норм. Даже кухня не испачкалась.
>>347639Я муку засыпаю 15 кг. в 60 литровую бочку, воды туды 45 литров, гидромодуль 1:3 получается. Ферментов сразу по норме и дрелью со строительным миксером хуярю. Все прекрасно происходит. Весь процесс занимает минут 20, на ночь оставляю. Утром дрожжи кидаю. Ну и все. Никакой особенной ебли. ХОС рулит. Поначалу клал Доксициклин, но и без него не скисает.
>>347597>Что-то совсем даромсебестоимость около 140 р/литр получается, сахар ещё весной покупал, дешевле, чем теперь.>ставить по ХОСкоротко и на пальцах можешь пояснить?а то на ХД как всегда стопицот страниц хз о чём.
>>347753> ХОС коротко и на пальцах Температурный интервал самой высокой активности ферментов - ок.60°, т.е. если твое сусло нагрето, то оно осахарится ферментами за минуты. Однако нагреть большой объем достаточно геморройно. Поэтому бравые экспериментаторы с ХД придумали ХОС. При этом методе ферменты вносятся в сусло при комнатной температуре. Есть еще полуХОС, когда водичка теплая, но недостаточно. Ферменты все равно отработают , просто это займет больше времени. Я на ночь завожу сусло, ферменты сыплю, а утром в сладенькое уже бросаю дрожжи.>>347774Мука бродит 3-4 дня, не больше недели. Зависит в основном от температуры окружающей. Крупы также.
>>347840Я делаю мучную брагу по этому рецепту:1. Наливаю воду 26л, нагреваю до 80гр. и насыпаю фермент А(8х2=16/20гр.).2. Засыпаю 8 кг. муки, перемешиваю шуроповёртом с мешалкой от миксера по бетону, Т падает до 70гр.3. Засыпаю фермент Г(8х3=24/25гр).4. Добавляю доксициклин (антибиотик).5. На следующий день с утра добавляю 50гр. сухих дрожжей (саф левюр или пакмайя).Стабильно выбраживает за 4 дня, перегоняю на НБК.
>>347880Однако что твой ГОС, что мой ХОС за 4 дня выбраживает.Я ГОС только с солодом делаю. Чтобы ферменты по максимуму отработали.
>>347895Пеногаситель ни разу не клал. Докси клал. Но и без него за 4 дня не скисает. Перегоняю паром.
>>347689>>347735Пардон, господа.Пока только брагу поставил. Не мог определиться с емкостью, нигде не найти было. В итоге пошел на рынок, который рядом с домом а там оказывается целый самагонный магазин (вот уж совпадение, лол). Там сидел мужичок лет под сорок с лицом утонченного интелигента и в очочках. Внешность оказалась обманчива - дядя тот еще синебол, рассказывал всякую херню часа три (ну конечно не херню, ну уж слишком нудно). Узнав что мне надо срочно втюхал какие-то дрожжи непонятные, надписи там не русские и инструкцию выдал.Делал инвертрование сахара (довольно увлекательный процесс. Из пенки наделал леденцов, ща вот сижу посасываю) - конечно по времени запорол почти все - слишком быстро довел сахар до 70, поэтому пришлось постоянно контролировать огонь дальше но вроде все прошло хорошо и сахар не карамелизировался.Дальше в свою 33 литровую тару влили по итогу 10 литров воды, 2.5 кг сахара, 30-35 грамм дрожжей, 3 чайные ложки лимонки и четыре соды (последние два в процессе инверта).Сосуд для браки сделал из пластикового контейнера на 33 литра, шуриком и напильником проделал отверстие для гидросатвора. Помыл, потом залил воды, остывший до 30 градиусов сахар и супер разрекламированые продавцом дрожжи. Так как делал я все это уже сильно поддатым - процесса не помню, вроде часик их помешал. Загнался что чегото нехватает и зачем то раскрошил целую булку ржаного хлеба (бля бля бля), зачем я это сделать до сих пор понять не могу. Булькать начало почти сразу, ушел на работу в ночную поставив рядом с батареей (термометром примерно 30 градусов наловил). Всю смену беспокоился о своей бражке - как она там родимая поживает, не лопнет ли контейнер, не престанет ли бродить. Даже когда с утра появился вариант остаться на работе и подзаработать немного сказал что "у меня бражка там без присмотра !" и убежал.Но зря парился, булькает все без остановки, температура нормальная. Открыл, ничего кроме плавающих на поверхности кусков хлеба не увидел, помешал сильно минут 5, да закрыл. С заказанным аппаратом пр*идет спиртометр, тогда яснее можно будет понять не сильно ли я там накосячил. На запах вроде нормальная, как шампанское.Может кто прояснить пару моментов:1. Сильно ни я хлебом испортил брагу хлебом? Вроде и инверт делал с гашением содой, и дрожи вроде как быстрые. Не может ли подкормка хлебом увеличить время броженния? Может их вытащить оттуда (жалко блин конечно - браги они огого впитали). на вкус и запах уже я понял что повлияют, и уже ничего не сделать.2. Есть ли смысл помешивать - сильно увеличивает скорость брожения? Кислород же вроде бы тоже вреден для бражки. или это все загоны и можно не парясь мешать?
>>347916Да все ок, не парьяся. Если в первый раз ставишь бражку, то можно было и с инвертом не заморачиваться. Просто внести сахар в два захода (вторую половину на следующий день, растворив в теплой воде. Если так сыпанешь, может случиться фонтан).Хлеб пусть плавает себе. Ничего он не испортит, может действительно даже что-то там "прикормит", возможно брожение будет более быстрым.Помешивать брагу рекомендуется. Некоторые, вон, делают специальные мешалки. Кто-то опускает в брагу насос от аквариума или подогреватель. Спиртомером в браге ты сможешь измерить, разве что, погоду на марсе. Им будешь при комнатной температуре измерять крепость уже готового продукта, а в браге он практически бесполезен. Если хочешь крепость бражки узнать, просто прпробуй ее на вкус - должна быть горьякая, никакой сладости, чуть-чуть спиртяжкой даже может отдавать. Если так - значит все ок и сахар выбродил.. Как-то так..
>>347920Этот правильно всё сказал. Удвою.На хлеб похуй, хуже не станет, ни запаха, ни вкуса от него не прибавится.Я иногда, кстати, засовываю аквариумный нагреватель. С ним быстрее бродит, перемешиваю три раза в день.Рыбок в аквариуме никто рядом с брагой не держит? Хочу завести, не знаю как отреагируют
>>347911Нихуя подобного. Долго бродит если дробленое зерно или рис осахаривать по ХОС. Фракция крупная, ферменты долго добираются до крахмала. А мука быстро осахаривается, за ночь.>>347916Нахуя ты хлеб накидал, я вообще не понял. Хотя истории об осахаривании ферментами браги из старого хлеба я слыхал, в твоем случае он нахуй не нужен.>Загоны ThisВон интернет-гуру Антоныч, свидетель полнолуния который, брагу в открытых флягах держит, чтобы она наоборот дышала!>>348039Температура для брожения оптимальная 20-25°, если перегреть, то уже при 35-38° дрожжи сварятся нахуй и брожение остановится. Подогреватели нинужны.
>>348201> Подогреватели нинужныВ 30л емкости подогреватель держит температуру 25-27 градусов. Самое то летом в подвале. Зимой с отоплением тепло, подогреватель да нинужен
Неофит самогоноварения репортинг.Вчера у нас ебнуло трубу и отключили отопление, в итоге тепература в комнате упала до 18 градусов. Бражку на ночь завернул в одеяло, держалось все время 20.Сегодня днем перестала бродить (не булькает совсем), если перемешиваю пенка появляется. От браги резкий запах в нос, если поверхность понюхать, держал пол дня рядом с обогревателем (27-30 стало) булькать так и не начало. Я так понимаю отбродила и можно перегонять?Как еще посоветуете фильтровать бражку и надо ли? Я так понял можно бентонитом, потом через марлю сразу в бак вливать, а все остальное выкидывать. Прав ли я?Перегонять собираюсь два раза, дробной перегонкой. Сначала первый раз отберу хвосты (так как сахара 2.5 кг и воды 9) то хвост будет где-то 200-300 милилитров, потом собираю тело (примерно 2 литра) и когда температура в баке станет 95-100 начинаю отбор хвостов.Потом 2 литра тела разбавляю 4 литрами воды, повторно перегоняю предварительно засыпав в сухопарник чего-нибудь (есть изюм, его и кину). Также провожу отбор головы и хвостов, и на выходе получится где-то 1.5 литра самогона которые я уже через 5-6 часов смогу распивать.Все ли я правильно написал?
>>348525>От браги резкий запах в нос, если поверхность понюхать, держал пол дня рядом с обогревателем (27-30 стало) булькать так и не начало. Я так понимаю отбродила и можно перегонять?Видимо, отбродила.>Как еще посоветуете фильтровать бражку и надо ли?Каждый дрочит как хочет, конечно, мне больше по нраву естественное осветление. Осветлилась - на ночь/сутки на балкон, там все осядет окончательно. Потом достаточно аккуратно перелить, ну или через трубку слить.>Сначала первый раз отберу хвосты (так как сахара 2.5 кг и воды 9) то хвост будет где-то 200-300 милилитровГоловы же? С 2,5 кг меньше будет, у меня с 6кг грамм 250-300 получается. Лучший контроль - по нюху.>когда температура в баке станет 95-100 начинаю отбор хвостов.Большинство первый погон не дробит, но если уж очень хочется - хвосты можно брать позже.>Потом 2 литра тела разбавляю 4 литрами водыДо 20-25% рекомендуют, но можно и не разбавлять. Лично я разбавляю так, но только потому, что слабый раствор гораздо эффективнее чистится углём. Да, собственно первый погон чищу углём, чего и могу посоветовать. А вот второй - нет, потому что горчить начинает и на водку похоже, не люблю.>предварительно засыпав в сухопарник чего-нибудь (есть изюм, его и кину).Отбери головы, выключи аппарат, опорожни сухопарник, положи изюм, продолжай гнать. Если положить сразу - во вкусе будет противная такая компотность (она, впрочем и так будет, но менее выраженная). Настоять на жареном изюме гораздо вкуснее.>где-то 1.5 литра самогона которые я уже через 5-6 часов смогу распивать.У меня с 6 кг сахара получается 4,5л 40%.Можно и сразу пить, но через 10-15 дней будет гораздо мягче. Кстати, в качестве смягчителя иногда сыплю сахар в самогон, где-то пол-чайной ложки на литр.
>>348525Готовность браги на вкус определяй, неофит. Должен чувствоваться спирт и не должно быть сладости совсем. Резкий запах может источать закисающая брага. Если сверху появилась пленка, которая задерживает пузыри, у тебя меньше суток на перегонку. Бентонит не рекомендую - может градусов украсть. Сейчас зима, осаживай холодом. >>348577Я барбарисом смягчаю. Ягод 5-10 на бутылку. Заебись получается, без сладости.
Приветствую благородных господ-созидателей прекрасного напитка. У меня к вам вопрос касательно виноделия (уж извините по вину/сидру тред не нашел). Поставил я яблочный сидр из сока (без мезги). Он у меня перебродил и осветлел. После этого я отделил осадок. Получился сухарь, а я хочу сладкий напиток. Какова технология поднятия сладости? Опишите технологию, пожалуйста.
>>349483И все-таки? Подскажи.ЗЫ Я люблю хороший, годный алкоголь не важно сколько там градусов хотя практически не пью. И пытаюсь делать абсолютно разные напитки. Сидр, как писал я выше сделан из сока. Догадайся куда пошл жмых.
>>349524Хуле подсказать?Я всегда проебываю момент, когда вино из сладкого становится сухим. Ставлю вина из вишни и сливы уже года три. И всегда получается сухое вино крепостью 12-15°. Может я просто ленивый хуйлопан, чтобы каждый день отслеживать крепость и сладость, однако жена и ее подружки и тетки на работе пьют и нахваливают пока я хуярю самогон с мужиками .
>>350950Алсо нет никакой хитрой технологии. Все сладкие (то бишь десертные) вина крепче сухих, так как им дают выбродить полностью, а после дослащивают.
>>350953>Все сладкие (то бишь десертные) вина крепче сухих, так как им дают выбродить полностью, а после дослащивают. Надеюсь это ты так толстишь
>>351102Нет, это ты тупишь.Любое вино выбраживает досуха, а потом подслащивается, если надо.Толькол одна из традиционных портвейновых технологий подразумевает закрепление недобродившего вина, с целью сохранения некоторого процента сахара.Мимо-любитель-креплёных-вин
>>351637Лол.Как меня вот такие Фомы бесят. Зайди в винный отдел среднего магазина и посмотри вина в сегменте до 300 р/бутылка, большая часть из них будет сделана в Ленинграде,Томске и еще каких-нибудь залупах.А знаешь из чего? В лучшем случае из вот этого http://www.ubu.ru/moskva/produkty_pitaniya/vinogradnyy_poroshok_1_kg_dlya_belogo_vina_4496271А чаще всего что-то типа такого http://www.cosmogon.ru/products/fruktovyj-poroshok-ordinarnoe-dlya-belogo-vina-05-kg/Оптом это говно стоит копейки, но позволяет придать благородный вкус и цвет любому спиртосодержащему говну.
>>351458А оно снова не начнет бродить? Ну выбродило до сухаря, слил ты осадок, добавил сахара... Что ему мешает снова начать бродить? Некоторые, как я слышал, добавляют немного спирта чтобы убить процесс брожения. Но тут сразу другой вопрос как сделать газированный напиток если ты уже добавил спирт?
>>352091Я спрашиваю не за промышленность, а за домашнее виноделие. Я тот анон, который сидр делает и не знает ответов на эти >>351458 вопросы.
>>352106Вино делал, сидр не делал, так что хз. В сети вроде просто рекомендуют чуть сахара засыпать в бутылку перед укупоркой, но это именно для газирования.Традиционный сидр вроде бы сухой, а современные сладкие скорее всего делаются либо по более сложной технологии с разной химией, либо являются подслащенной искусственно газированной бражкой, а то и вовсе полностью ненатуральным продуктом. Ну это на уровне догадок, один хуй.>>352112Нет. Причём хорошее порошковое может быть лучше хуевого натурального.
>>352138А вино ты как делал сладким? Я так понимаю добродило до сухого > добавляешь сахар > охлаждаешь чтобы убить брожение > снимаешь осадок > разливаешь по емкостям > спускаешь в погреб для выдержки.Если я где ошибся, то поправь. С сидром скорее всего нужно также, т.к. по сути это яблочное вино.
>>351787>Как меня вот такие Фомы бесят. К сожалению, несчастные рептилоиды даже для производства "абхазского" шмурдяка вынуждены где-то найти балк хотя бы молдавский, с фталатами и прочим говном, ввезти его и бутилировать. Вместо того, чтобы бадяжить вино из порошка в уютном подвале мухосранска.И, да, самое сладкое вино в мире - токайская эссенция. До 80% сахара и весь естественный, из сусла. Представляешь, ни один рептилоид сахар в него не сыпет после "выбраживания досуха".
>>352168>>А вино ты как делал сладким? А я не делал сладким. Только один раз, случайно, сливовое. Добавил сахару больше, чем дрожжи съесть смогли. Ну и повторюсь, что традиционный крестьянский сидр без изысков скорее всего просто сухой, частично доброженный в бутылке.>охлаждаешь чтобы убить брожениене убьёшь, дрожжи даже замораживание переживаютСейчас в самогонно-винодельных магазинах продают всякие остановители брожения - стоит копейки, попробуй.>>352168>спускаешь в погреб для выдержкипогреб не погреб, главная писечка в том, чтоб температура была постоянна (не колебалась в течение суток), ну и хорошо если она низкая (градусов 8, что ли). Опять же повторюсь - я тебе это все со своего дивана рассказываю.>>352406>И, да, самое сладкое вино в мире - токайская эссенция.Только вот делается оно нихуя не из спелого винограда сахаристостью 20-25%
>>352406Причем здесь рептилоиды, уеба?Я про дешевое вино из синтетического спирта, воды и ароматизирующего порошка писал. Которое разводят как Юпи ушлые виноделы по всей Расее-матушке. Недавно в магазине увидел яблочный портвейн крепостью 17° и стоимостью 67 рублей за 0,7 бутылку, производитель - ленинградская область.А теперь скажи из какого охуительного сырья сделан сей чудный напиток, а, рептилоид?
>>352494>Только вот делается оно нихуя не из спелого винограда сахаристостью 20-25%То есть ты в его существование уже веришь? Если еще немного отпустит, то дойдешь и до вин, которые делаются без повышения концентрации сусла, но имеют остаточный сахар.>>353164>Я про дешевое вино из синтетического спиртаВот и иди нахуй пить свой синтетический спирт. Речь шла про вино, а не про омыватель пополам с детским питанием или что ты там пить собрался.>яблочный портвейн крепостью 17° и стоимостью 67 рублей за 0,7 бутылку, производитель - ленинградская область.>А теперь скажи из какого охуительного сырья сделан сей чудный напиток, а, рептилоид?Яблочный сок, виноматериал, вода, сахар, ректификат. И область, скорее всего, не Ленинградская, а Тверская.Обычное плодово-выгодное вино, все как в родном совочке.
Возвращаясь к теме. Вот думаю, что лучше - медный прямоточник на первый перегон плюс насадочная колонна из нержавейки на второй или прямоточник из нержавейки на первый перегон и насадочная колонна с медной насадкой на второй?
>>3535101 вариант, насадку сложнее промыть. А я вообще бы сделал отдельную трубу и повесил бы туда медные шампура. Вытащил протер засунул. Алкоанон, а как так получилось что тред уехал из /diy сюда? Сидели бы там, ходили бы в гости к пивоварам, самокрутчикам. Почему самогоно тред уехал а пивовары остались?
>>352061>Что ему мешает снова начать бродить?Вино перестает бродить при определенном проценте спирта (где то 13-17, зависит от дрожжей)>как сделать газированный напитокНагазируй в приблуде специальной, в совке такие были, сейчас тоже наверное есть. Тебе напиток надо вкусный сделать или похуй что лишь бы по технологии?>если ты уже добавил спиртРазбавь водой или яблочным соком, кинь еще немного дрожжей и сахара. Может хватить только яблочного сока. Это подбирается по опыту и никто тебе точного рецепта не скажет.Алсо дрожжи можно убивать не только спиртом. Можно нагревом. Нагрей до 60 градусов. Опять же зависит от дрожжей. Или можно вовсе не убивать, просто поставь в холодное темное место и они уснут. В этом случае газа может немного выработаться, что в общем то тебе и надо.
>>353530>насадку сложнее промыть. А я вообще бы сделал отдельную трубу и повесил бы туда медные шампураС другой стороны - площадь контакта больше, причем в паровой среде. Но идея с шампурами интересная.
Ну что господа?ПСКОВ - ЛИГАЛАЙЗ!https://lenta.ru/news/2016/11/23/samogon/Охуеть, анубисы! Аноны из Пскова здесь есть? Срочно ваше мнение.
>>354697>В соответствии с ними одна из статей закона «Об административных правонарушениях на территории Псковской области» признана утратившей силу. Согласно ей, изготовление в домашних условиях алкогольной продукции и аппаратов для ее выработки наказывалось штрафом в размере четырех тысяч рублей, сбыт — пяти тысяч рублей, а повторное совершение правонарушения — семи тысяч рублей.Журналисты как всегда, заголовок лишь бы по ярче.По сути декриминализовали самогоноварение для себя (странно что в псковской области оно было до сих пор запрещено). По всей стране разрешили еще в 2004, а Псков похоже самый вперде
Граждане самогонщики, кто-нибудь пробовал брагу на тыкве ставить? В гугле инфа противоречивая. Попробовал поставить поллитра вареной тыквы, полстакана сахара на полтора литра воды и 20 г прессованных дрожжей. За три дня брожения не увидел. ЧЯДНТ?
>>357174Мне кажется, что тыква при таком рецепте тут не нужна вовсе. Никогда не ставил тыквенную брагу, но подозреваю, что тут нужны ферменты/солод.Однако сахар и дрожжи тут присутствуют, поэтому брожение все равно должно было начаться. Просто у тебя пропорции не соблюдены, на 1.5 литра воды нужно грамм 350 сахара. Тогда забулькает..
>>357294тыква при таком рецепте тут не нужнаВот я в это и уперся: по одной группе рецептов (с небольшой разницей в пропорциях) даже близко не получилось, а по другой сахара надо столько, что ТЫКВА НЕ НУЖНА, лол. Про ферменты там вроде не было. Пойду дальше гуглить и экспериментировать, в общем.
>>357174Тыква - клетчатка. Там ни сахара, ни крахмала нет. Ее нужно измельчить, например в мясорубке и обрабатывать гидролизом.Но это геморройная хуита. Лучше варенье свари из тыквы. С лимоном или апельсином - объедение.
Посоны, а есть прикол сахар винными сбраживать?А для пшеницы на ферментах?С лета малтифлора граммов 30 осталось - надо бы употребить. Есть подводные камни?
>>357544Такие же дрожжи. Брал, когда медовуху делал. Особой разницы нет.Из минусов: дороже, меньше класть, следовательно долго стартуют. Аккуратнее с процессом стартификации.Из плюсов: можно брагу крепче сделать, 11-13% должны выдержать.
>>357657У меня весь интерес уменьшить паразитный запах от хлебных дрожжей. Впрочем, уже поставил мучную на малтифлоре.
>>357714Запаха меньше, да. Но не особо заметна разница. Может с твоими дрожжами лучше будет.По мне, так самогон и должен так пахнуть. Ну не вот прям нести дрожжами, но избавляться совсем от него не стремлюсь. Если совсем без запаха, то используй ректификацию. Ещё хуже люди, которые гонят хуйню и потом пытаются замаскировать запах. Вот это говно получается, пить можно с трудом
>>293063 (OP)товарищи, хочу вкатится в самогоноварение. с чего начать. помогите пожалуйста, а то заебало уже пить хуйню из магазина.
>>362275Начни с вкатывания. Можешь ещё для пущей уверенности выйти на центральную площадь своего мухосранска, снять штаны, встать раком и раздвинуть булки
>>362275Поставь простую бражку (1 кг сахара + 5 л. воды + обычные хлебопекарные дрожжи). Убери бадью с брагой в укромное тихое теплое место. Пока будет бурлить-бродить, а это около недели, начни собирать простейший самогонный аппарат (или купи готовый). Если купишь готовый, заранее продумай как будешь охлаждать змеевик (шланги, переходник на кран и тд). Ну и потом, когда брага отходит, выливаешь ее в аппарат через марлю, и перегоняешь. После нескольких таких погонов придет примерное понимание что и как делать. Или наоборот - желание отвалится. Вообще информации в инете больше чем до хуища.
>>362403Кто гонит с ним, кто нет. Все нахваливают свой подход. Лично я предпочитаю сухопарник иметь, чем не иметь. Причем с краником, чтоб можно было сливать бодягу в процессе. Но как ни странно у меня никогда не набиралось в нем жидкости больше, чем полстакана. У кого то может быть по другому.
Сап, алканы. Слыхали что сериал Самогонщики от Дискавери перевели уже пять сезонов? Лютая годнота.>>362275Лучше боярышника наебни, чем на сосаче советов спрашивать. Раньше здесь было интересно. А теперь тред совсем стух, на homedistiller ступай - там все пояснят тебе по хардкору.
>>362275>с чего начать1. На какой браге собрался делать?2. Что (спирт на водку и настойки, самогон/дистиллят, другое)3. Сколько места под барахло в доме?4. Где собрался делать (какое жилье, что с проводкой, что с газом, какая плита, что с водоснабдением и канализацией)?5. Какой бюджет?6 . Когда собрался делать (по выходным, в сезон каждый день, вообще не работаешь и мамка кормит, другое)? 7. Какие объемы производства?Тогда и подсказать можно будет.
Сап, котаны. Теоретически могу получить доступ к бочке тормозной жидкости. Слыхал, что умельцы раньше добывали из нее спирт. Можно ли ее перегнать? Реквестую советов.
начинающий вкатился в тред. два дня назад в бутыли замешал 15л воды, 3кг сахера, 300г дрожжей прессованных хлебопекарных, треть булки черного и по две-три ложки пшеничной крупы и геркулеса. сейчас уже дображивает похоже.самогонного аппарата нет. есть пара банок с медоборудования 2л с завинчивающимися крышками со штуцерами. думаю соединю их с третьей поменьше из-под варенья шлангочками, маленькую пустую поставлю на холодную лоджию, большие с брагой в комнате у батареи. и воздух откачаю. как вам идея?
>>363229шланги только не придумаю где искать чтобы не схлопывались от вакуума. завтра буду искать на рынке и в медтехнике
>>363229Идея неплоха, если сможешь правильно выдержать отрицательное давление и температурный режим. Знаешь ли ты сколько у тебя градусов в батарее? При каком отрицательном давлении закипит вода? А при каком спирт?
>>363231собираюсь откачивать и ставить ближе-дальше у батареи до начала кипения и поддерживать это кипение до определенного уровня конденсата. а там видно будет. может потом вторым заходом поробую разделить на головы-ноги как это называется
>>363232думаю -0.8-0.9 атм у меня должно получиться. не знаю, насколько задолбает откачивать 150куб шприцом, из браги же углекислота попрет
а еще лучше думаю надо сделать так. откачку воздуха делать из приёмной банки со дна. все вынести на холод, охладить, откачать. потом занести банку с брагой в тепло и пусть кипит, пока проектное количество жидкости не окажется в приёмной банке. если кипение прекращается - значит завоздушилось или углекислота вышла. тогда дополнительно откачка
а вообще думаю надо ставить мембранный насос между банками, и сброс давления с приёмной банки. все было бы прекрасно если придумать способ дегазации браги
обдумал дальше. пришел к конечной форме. конденсор нужен. из банки с брагой трубка идет в охлаждаемый конденсор, от конденсора в приёмную банку. в приемной банке еще один штуцер, через который вакуумируется. откачка думаю нужна постоянная. у меня полудохлый меднасос есть, реанимирую и попробую
кстати шланг сегодня нашел в медтехнике. резиновый мм 4-5 внутри 80 руб метр. старая добрая желто-коричневая резина. вакуум держит
>>363160Я редко встречаю таких даунов. И всегда проигрываю с них. Ты еще брагу на морозе по лому сливай.
>>363363Да ты охуеешь потом. Она только пахнет приятно (и то, не всегда), а на вкус - горькая хуйня. Похмелье с браги пиздецовое. Хотя у меня однажды получилась бражка по вкусу как шампанское. На варенье ставил.
>>363160В теории да, если спирт этиловый там.Но нужна ректификационная колонна.1. Отцеживаешь спирт от примесей с помощью холодной камеры, когда вода с примесями замерзает, а спирт нет.2. После этого выгоняешь спирт через колонну обрезая по максимуму головы и хвосты.3. Пользуешься спиртом, но следует заметить, что его качество практически будет равноценно качеству изначального продукта.Поэтому, если он был технический с примесями летучими, то весьма вероятно, что ты эти примеси и получишь.
>>363572Но он прав. Нахуя ебаться с тормозухой и прочими антифризами, если из зерна можно гнать ахуенно вкусный спирт с себестоимостью меньше 20 рублей за литр? Идите ещё боярки наверните метиловой.
>>363229А этот вообще непонятно зачем ебется. Все уже придумано до вас и максимум дешива, нет хочу усложнять и изобретать велосипед.
>>363160Вопрос - на хуя? Пусть тормозная жидкость остается тормозной жидкостью. Неужели так хочется побыстрее слететь с копыт? Это же пиздец, ну какая в пизду тормозуха в 2016 году, аноныч.
>>363638>максимум дешиваэто по словам барыг, торгующих аппаратами. а вонять кастрюлей я на весь дом не намерен
>>364024Ты совсем дурак? Какой вакуум нахуй? Ты что думаешь спирт высосется в вакуум?Это каким отбитым надо быть, чтобы такую хуиту выдумывать. Ты сначала сделай, а потом кукарекай с супом.Тут самогонобояре успешно опыт столетий обкатывают на собственных кухнях и ты какуюто хуйню придумал.
>>364055http://forum.beersfan.ru/threads/%D0%92%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B8%D0%BC%D1%83%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0.478/page-4
>>364077И зачем ебаться с этим дерьмом, можешь объяснить? Мне просто непонятно зачем усложнять процесс.
>>364077Короче, пацаны, я почитал этот форум. Сама идея вакуумной дистилляции очень интересная. Перегонка при 30-50° нагрева и без водяного охлаждения очень перспективна, мне понравилось. Но, блядь, нет готовых действующих решений. Даже способа откачки воздуха стопроцентно рабочего нет. Какие то свистоперделки из ниппелей и автомобильных насосов.Чувачок там есть который в двух стеклянных бутылях перегоняет - красавчик ваще.
>>364183Красавчик никто не отрицает. Но блин из говна и палок лепить когда есть готовые решения ни айс идея.
>>364027500р. молочная фляга, пару метров силиконовых шлангов по 200р за метр, на 500р купить всяких штуцеров и хомутов, банка для сухопарника в хозяйстве всегда есть бесплатно и холодильник 700-1000 рублей.
>>364172ты совсем тупой? делать почти ничего не надо, а всё есть и лучшего качества>>364183>нет готовых действующих решенийсук я уже и ссылку кинул на нужную страницу треда. чувак к бутылям три раза по пять минут подходит. 1. пришел поставил бражку 2. включил подогрев и откачал воздух 3. пришел за готовым продуктом. и блять никакой вонизмы
>>364183>Даже способа откачки воздуха стопроцентно рабочего нет. Какие то свистоперделки из ниппелей и автомобильных насосовс алиэкспресса по 300р1 пик ручной вакуумный насос2. электрический, тысячи видов их
>>364302>>364305Я и говорю что сходил по твоей ссылке, почитал. На ХД только какие-то новые идеи хорошие появляются - почти сразу начинают торговать готовыми решениями. Что-то я не вижу для вакуумной дистилляции такого. С 13 года пиздежь идет по твоей ссылке, а толку нет. Совпадение? Не думаю.Ты какой то упоротый блядь. Что разорался на весь тред? Или считаешь,что все сейчас закинут свои аппараты и наработки и пойдут вакуумные дистилляторы строить?Ты сам то только теоретик хуев, я смотрю. Неделя прошла, что ты сделал? Где рабочая конструкция? А сколько пиздежа, сколько пафоса. ЗЫ: ссылку на али вставить не мог? Что за неуважение блядь?
>>364328>Ты сам то только теоретик хуев, я смотрю. Неделя прошла, что ты сделал? Где рабочая конструкция? А сколько пиздежа, сколько пафоса. согласен. бухаю вино из магнита. бражка позавчера уже бродить перестала. впрочем у меня всё как обычно
>>364303Хочешь 100% избавится от сивухи собирай РК, что тоже проще твоей хуйни. Вся суть дистиллятов в органолептике исходного продукта, долбоеб.
>>364431>РК проще твоей хуйниДа нет. Вакуумная технология мне кажется проще и дешевле в использовании, но несколько сложнее в реализации.
>>364432>мне кажетсяА мне кажется, что я был близко знаком с твоей мамкой. Но что-то в связи с этим на полтреда не развожу пиздеж и алименты на тебя не плачу.К теме.Тут в паре разделов обострение в связи с икркутскими отравлениями, в том числе набежали какие-то неадекваты, пишущие бред про домашнее производство алкоголя. Есть мысль накатать краткий ликбез и повесить его в местах наибольшей концентрации, /b и /po. Не столько агитации для, сколько ради того чтобы помешать распространению идиотских мифов. Вроде перегонки незамерзайки и прочих высеров домашних бомбистов.С наступающим, кстати.
>>364463> неадекваты, пишущие бредЯ хотел тебе гадость написать в ответ какую-нибудь, но ты и сам себя неплохо описал. Так что добра тебе няша и больше адекватности в новом году.>>364465> Уже въебал антифриза с тормозухой?Тебе наверное новый год встречать не с кем? Ты чего такой злой, анош?Мне не жалко, я поясню для читающих посты жопой>прощеВ использовании, не надо водяного охлаждения, температуры ниже, контролировать стоять не надо.>сложнееСтроительство перегонной системы. Материалы, герметизация и т.д. На коленке из бабкиного чайника не соберешь.Всем добра ИТТ. Гоните больше в новом году и будьте адекватны! Здоровья , хорошего настроения, держитесь там!
>>364650я раньше думал что брагу вакуумом перегнать будет проблематично, т.к. она углекислотой насыщена. и ссал по поводу ваккумирования больших бутелей. но после чувака, который в 20л бутылях перегонял я воодушевился. добра нам всем в новом году и чистого спирта
>>365121Там дальше по треду другой чувак на вакууме три бутыля 20 литровых наебнул. Давлением их схлапывает внутрь. Он пишет что надо шарообразную бутыль. Но мне кажется можно взять 30 литровый кег. Он должен отрицательные давления по идее выдерживать.Я уже заказал на али вакуумметр и насос для вакуума. Поэкспериментировать.
>>365197есть еще композитные баллоны для пропана. они из стеклопластика. полупрозрачные. вакуум точно выдержат, но под вопросом вонючесть их эпоксидки. и стоят они правда тоже дофига. надо поискать с истекшим сроком
или вот еще какая идея. в обычную пластиковую бутыль засыпать какого-то наполнителя, чтобы он держал форму бутыли. полезная емкость конечно уменьшится
>>365396Огнетушители, кислородные, пропановые баллоны - все это выдерживает хорошие давления. Делать вам нехуй.
Уважаемые самогонщики, такой вопрос - есть данный аппарат.Сухопарник потерял герметичность - когда собираю его и дую слышу мерзкий звук со стороны банки. Как я понимаю попизде пошла крышка - можно ли как-нибудь сварить продукт (40 литров пиздатой браги уже две недели стоит, на новый год готовил!!! кстати не прокисла ли?) не заменяя крышку?Слышал про всякие способы с замазыванием тестом или кашей. Вопрос - не взорвусь ли я нахуй в процессе перегонки, плита все таки газовая
>>366223Если замажу герметиком - как я во время перегонки откручивать то буду? Крышку тоже пока возможности поменять нету - ни дрели, ни шуруповерта под рукой нет.Я просто слышал про какие-то народные средства типа каши - вот хотел узнать практикует ли кто-то подобное
>>366209Тестом захуячь, еба. Что ты как не самогонщик. Я тащемта половину своего первого аппарата тестом замазывал в конце его жизни, он весь сифонил ото всюду. Ничего, не взорвался вроде. Правла потом я переборол лень, и собрал себе новый аппарат.
Переборол лень и просверлил новую крышку. В итоге теперь сифонит между банкой и круглой хреновиной (пикрилейтед)>>366253Блин, я когда сейчас дую - сначала очень туго идет, а потом через пару секунд воздух пробивает тесто и начинает идти почти свободно. Неужто волшебное тесто спокойно держит пары под давлением и высокой тепературой? Пикрил как получилось>>366249Отличный вариант однако>при нагревании фум-ленты до температуры, превышающей +260єС фторопласт, содержащийся в ней, начинает выделять летучие фтористые соединения, обладающие высокой токсичностью.Вроде бы конечно и мизер, но по опыту бати на самодельном дедовском аппарате от термостойкого герметика на баке самогон становился мутным (хотя там 300+ вроде)
>>366255> Неужто волшебное тесто спокойно держит пары под давлением и высокой тепературой?Совсем неумный? Хули ты в сырое тесто дуешь? Оно под действием температуры припечется к крышке твоей и сифонить не будет.
Всем доброго времени суток. Решил улететь в настоечки из медицинского спирта. Нашел себе 20 литров 96%, орагнизовал себе тару, мерные стаканы и несколько мандариновых корок и пачку активированного угля. Сделал воё по гайдам, только спирт в воду, тонкой струйкой, переодически взбалтывая, затем запихал мандариновых корок, кинул полложки мёда на 3л раствора(не знаю достаточно ли или нет, считается, что если много, то будет пойло приторным). В общем полученный раствор на ледяном полу на балконе уже неделю стоит, хочу под конец следующей недели процедить его через какую-нибудь ткань, отделив уголь, ибо раствор получился чёрным. Посему вопросы, где найти некие основные правила по созданию настоек, как следует правильно выбирать вкусы, можно ли, например с малиновым сиропом добавлять ёлочные орешки. И какой школьный курс химии по спиртам следует почитать, дабы лучше понимать то что я делаю.
>>366258Загугли на Ютубе alcofan'а - там забавный хохол дохуища настоек делает, примерно треть должны быть пиздаты.С углём ты проебался - он тебе не нужен, и отцеживать заебёшься.Мёду не дохуя. Чайная ложка на литр вполне нормально.Что можно сочетать, что нельзя - ориентируйся на свой вкус, хочешь малину с орехами - так и хуярь малину с орехами, не понравится - один хуй выпьешь.Из своего топчика могу посоветовать хреновухи и перцовки в качестве столовых (для сопровождения еды), клюкву, клюкву с можжевельником, чернику (это оче годно, все кто пробует - заказывают постоянно на праздники уже не первый год).
>>366300>alcofan.comтут и на the rum diary много хуеты, нужно с включенным мозгом читать, попадаются и неграмотные копипасты и даже машинные переводы.>>366304Вылить предложишь? Раз анон настойки ставит на спирте, вангую, что он нихуя не самогонщик и перегонять не будет.А настойку превратить в непитейное говно - ещё постараться надо.
>>366285>alcofanЕго форму с гайдами и первым нашёлся.>Из своего топчика могу посоветовать хреновухи и перцовки в качестве столовых (для сопровождения еды), клюкву, клюкву с можжевельником, чернику (это оче годно, все кто пробует - заказывают постоянно на праздники уже не первый год). Спасибо, буду иметь в виду.
>>366309>Вылить предложишь? Конечно. Или перегнать. Или попытаться очистить. Или утилизировать другим способом. Но пить дрянь чтобы не пропало - это что-то уровня тухлого третьеянварского оливье и срезания плесени с хлебушка.
>>366316> срезания плесени с хлебушка.Бабушка так делала, когда я мелким был. И то что срезала скармливала птичкам.
>>366318>Элита>курвуазьеСамый дешевый коньяк, дешевле арарата - элитный напиток. Охуеть, до чего страну довели.
>>366316Блядь, я только вчера Оливье новогодний доел и котлетки. На балконе заморозил, откалывал и каждый день ел.
>>366398>>366800Я не понял, элита продолжает тусить в треде где собирают аппараты из самоделок и варят из картофельных чисток. Ты что тут забыл?
>>366981Начнем с того что без галки ОПа - ты хуй и мудило. Продолжим тем, что тред твой - говно. Шапка - говно. Раньше эти треды несли полезную информацию в шапке, появлялись интересные люди здесь, а сейчас тред умирает. Короче - ты гондон и я ссу тебе в рыло.
Знающие аноны, кто имел дело с турбодрожами - сколько они хранятся?Лежит где-то два месяца уже в закрытой баночке в холодильнике, вот думаю поставить. Не обломаюсь?
Рубрика рукожопие не порок. На фото продукт перегонки через прямоточный медный дисстилятор плохо промытый после чистки кислотой.
>>370441Глядя на первые четыре банки я вспоминаю свою учительницу химии и её любимый медный купарос>>370442Надежды мне не дал но поверю и проверю.
>>370729А ты слыхал что благородные европейские доны наоборот не чистят коньячные аламбики и хвастаются друг перед другом своей медью, черной с 15 века.Благородная патина там хуе-мое. Вкус древности.
>>370787Хуй знает. Гоню на медяхе четыре года. Медный дефлегматор с обратным уклоном и димрот. Ни разу не чистил. Никогда никакой синей хуйни не было. Маслянистые пленки бывают, но я сквозь уголь фильтрую и заебись.
Суп, самогонщики. Есть 10 кг ячменя. Планирую 3 кг прорастить на солод. Потом все смолость. Оставшиеся 7 кг варить пару часов пока крахмал не выварится, а затем осахарить получившимся солодом. Потом сбродить и перегнать. С ячменем буду первый раз работать. Как вам идея? Есть советы?
>>371250Ну я с солодом лично не работал, только с ферментами, поэтому с дивана могу сказать что идея норм. Тут все, в общем-то, с такими примерно идеями сидят, лол.
>>371250Хорошая идея.На ХД есть большая тема по осахариванию солодом. Я по ней осахаривал кукурузу на бурбон и ячневую крупу на вискарь. Правда с проращиванием ебаться не хотел. Покупал готовый ячменный солод по 60 р/кг.Все получается хорошо. Кашку поварил, остудил, засыпал солод, дальше он сам работает, главное укутать емкость чтобы температура не падала резко.Температурные интервалы не помню, по моему 60-65° оптимально для работы ферментов солода.
>>371250Еще добавлю - по моему два часа варить зерно слишком дохуя. Передроби его помельче и все, главное чтобы кашка разварилась. Если правильно сделал солод, то он хорошо отработает.Ебли много с солодом. Я на ферменты перешел. Очень неплохо, никакого геморроя. Тепленькой водичкой крупу или муку залил, ферменты бросил по ложке на бочку и все! На ночь оставил, все осахарилось, утром дрожжей бросил и пошел на работу. Охуенно.
Сегодня купил 10 кило риса по 35 р в дискаунтере. Реквестую советов мудрых как из него сделать сакэ. Ферменты есть.Надо рис варить или дробить?
>>371325> На ХД есть большая тема по осахариванию солодом.Поделись ссылочкой. Я в гугл не умею походу.
>>372594http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=43326.0Это лучшая и самая полная тема по работе с солодом в русском интернете.>>372102> Сегодня купил 10 кило риса по 35 р в дискаунтереОхуеть. Рис дешевле сахара.>Реквестую советов мудрых как из него сделать сакэ.Для каноничного сакэ ты должен пережевать сухой рис, ферменты слюны осахарят крахмал.> Ферменты есть.Тогда это не сакэ получится, а просто рисовый самогон. Купи кодзи и попробуй - это лучше, чтобы ферменты и хлебные дрожжи в благородный напиток не пихать.> Надо рис варить или дробить?Если холодным способом осахариваешь - лучше помолоть на кофемолке помельче. А еще лучше все-таки поварить кашку, до 60° остудить и ферментов бросить. Вот тогда будет заебись. Хотя кодзи все равно лучше.
Мудрый Анон, подскажи! Как ты отделяешь хвосты при перегонке зернового сырца? Первый перегон браги проходит без отбора голов и Хвостов до 5% в струе. Второй перегон отбираю 10% от АС. Как с хвостами быть? Или тупо отбирать тело до 60% в струе?
>>373116В зерновом сэме весь аромат в хвостах.Я первый погон гоню до воды 3-5° в струе. Второй - головы отсекаю по запаху, но примерно так и есть 10% где то, хвосты останавливаю примерно на 30° в струе.
>>373202Спасибо! То есть можно до 60 отбирать тело, а потом в отдельную емкость хвосты до 30. И потом купажировать?
>>373215Кто тебя остановит? Попробуй так. Самогоноварение это творчество. Если не понравится результат - перегонишь еще раз и все.
А слышал кто за магазинные аппараты феникс? ценник гуманный вроде,и на фоточках красивые))) хочу тип вкотиться,сразу дорогие-модные штуки брать - жаба не подписывает,а тут и бюджетно и по уму вроде сляпаноили мож чего другого до 6-7 к насоветуете?
Сап, алканы.С вами опять рубрика "Рукожоп на линии".Ебусь с аппаратом алковар уже хуй знает сколько времени. Все дело в ебанном сухопарнике из обычной литровой банки.У родной слетела резьба, в итоге просверлил новую. Начала сифонить на стыке между крышкой и диском - пытался сделать как советовали и замазать тестом. Потерпел фиаско - не успевало запечься и начало сифонить прям во время перегонки, пришлось срочно прекращать перегонку.В итоге намутил пищевого термостойкого герметика, замазал щель - теперь герметично.НО СУКА БЛЯДЬ!!! Теперь сифонит когда я банку накручиваю - перепробовал три разные банки, разными способами - один хуй жёстко дует.Анонсы, дайте совет рукожопу что ему делать. Ебашить герметиком банку не вариант, предстоит перегонка 30 литров придётся её откркучивать раз 10. Брага уже 5 дней стоит, выручайте советом. С меня как обычно нихуя
>>373659А чё,бля, лента Фум уже не продается? Лентой обмотал горло банки и збс.А лучше реально банку с высоким горлом поищи и нормальной крышкой.
>>373577По моему вся продукция Феникс - говно. За 7000 тебе сварщик дядя Петя космический аппарат сварит с колонной и паронаддувом, а не эту хуету.>>373215Ебать ты эстет. Хвосты купажировать.
>>373760Добра тебе, анон. Столько лет прожил - не знал об этом чуде. Вместе с герметиком отлично сработали, лента подгорела лишь в пару местах, но оперативно заклеивал во время перегонки.>>373725Ух ты, какая красивая баночка. Цена правда кусается - заказал за 130 рублей. Если запортачу крышку жаба неделю минимум душить будет.>>373660>>373761Уважаю ваше мнение господа, но каждый раз когда после перегонки сливаю желтую бурду из сухопарника - аж передергивает. Да и геммора соединить напрямую будет едва ли меньше чем просверлить пару дырочек в крышке
>>373938> Добра тебе, анон.На здоровье.> Ух ты, какая красивая баночка. Цена правда кусается - заказал за 130 рублей. Если запортачу крышку жаба неделю минимум душить будет.Дорого чет. А ты припоем оловянным бессвинцовым прихуярь свои трубки к крышке и герметизировать не понадобиться.
Анон, есть ли какой экспресс-тест на метил? Знакомые возят домашнюю чачу откуда-то с югов, но хуй знает, домашняя ли она на самом деле или этил-метил-ароматизатор, хотелось бы проверить.
>>375039Конечно есть. Бомжи с соседней помойки - кинь бутылку полную и жди утра. Если бомжики бегают и трясут ручками все в порядке, результат отрицательный
Гоню самогон на сахаре. Потом настаиваю на дубовой коре из аптеки. Заметил что по разному настаивается самогон на этой коре, то сразу прилично темнеет, то долго стоит и просто слегка золотистый цвет. Фильтрую на фильтре для воды Аквафор. 1. Стоит ли использовать старую кору по новой?2. Кто какую кору использует? 3. Сразу ее пересыпать в след посуду или стоить подсушить (поджарить)? 4. Стоит ли добавлять ваниль в готовый продукт?Не просто сыплю, а вшиваю в марлевый мешок, чтобы потом вызволить легко можно было.
Такс такс такс что тут у нас? Самопальшики, самогонщики, ахахахахВкатываюсь в тред. Коротко о себе: мастер плинтусовки, гений табуретовки, ребенок индиго говноварения.Хочу узнать опыт анонов по варке абсента. Одно время дико по нему угорал, сейчас варю исключительно для знакомых, сам из партии выпиваю максимум стопку за компанию.Самый годный абсент на вкус моих знакомых получился на яблочном спирту с 11ти компонентами. На мой вкус все однохуйственно, тольлько этот "лучший" был сладковат.Рассказывайте про свои эксперименты, делитесь секретами варки, времени настоя, окраски, выдержки.Про свой последний рецепт:-Яблочный спирт (стоял в подвале год, все руки не доходили что-то сделать), сделал из неудачного сидра. В составе только яблоки, никаких дрожжей и воды.- мацерация две недели. Состав: -Полынь, собирал на поле недалеко от дома, в августе, на окончании цветения -Анис из аптеки -Тмин оттуда же -Фенхель -Дягиль -Аира корень -Солодки корень -Иссоп -Мята перечная -Мелисса -Туя гигантская, она же складчатая, она же канадский красный кедр. Ее брал специально, два крупных дерева (1,5м высотой), собрал хвои из свежего, одревесневевшего прироста после чего благополучно отдал знакомым ибо впадлу ухаживать.-Перегонка. Шариковый холодильник, 5 шариков, 1м силиконовый шланг, скороварка. Перегонял медленно, головы и хвосты вон. Перед перегонкой добавил 40% воды от изначального объема смеси (на 2,5л спирта ~80% добавил 1л воды)-Окраска. Точно не помню, но приблизительно: -Мята перечная -Мелисса -Иссоп -Василька цветки -Аир корни-Настаивание. вышло 2 бутыли 0,75 из самой лучшей части тела, оставшийся литр выпили почти сразу. Лежит в темном подвале, температура летом около 8, зимой около 5 градусов. До сих пор заметно не пожелтел (с августа), часть эфирных масел осела легким белым порошком на дне, но это нормально ибо с такой загрузкой масел было просто слишком много.Именно этот абсент попробовал с лауданумом и скажу вам что это все фигня, ничего не меняется, вкус тот же, только лишний геморрой.Тую включил в рецепт из-за охрененного (самого большого) содержания туйона, в ней его около 80+ процентов. Именно складчатую найти сложно, она у нас не растет, но мне повезло. Но глюков все равно не было, хотя знакомые говорили что было какое-то свечение и покалывание в теле, но по мне это все фигня и самовнушение.Я хз зачем все это накатал, но в ближайшее время хочу замутить еще и думал опять поэкспериментировать с какой-нибудь фигней =)
>>375069Це - говно. Кора слишком жесткий вкус дает.Лучше бери щепу для копчения. В продаже есть - дуб, ольха, еще там чтото.Я брал дуб. Гораздо лучше чем кора.А еще лучше - перегородки грецких орехов. Обычно чурки на рынке торгуют ими отдельно от орехов. Гораздо мягче и вкуснее чем дуб и прочие деревяшки.>>375099Что такое ЛАУДАНУМ?
Блин, то ли у меня что-то с обонянием, то ли еще что-то, но мне наоборот очень нравится запах самогона. Гоню обычный, сахарный - всегда какой-то фруктовая отдушка чувствуется. А вот вкус - наоборот, в чистом виде не нравится, приходится настаивать на чем-то, что есть под рукой. Пробовал сэм на коре аптечной, причем неоднократно - мне понравилось. Коричневый такой, вкус терпкий, резкий, но заебатый. Правда тот сэм стоял в стекле в погребе года 1.5, может и это повлияло.
>>371325>>371326>>372102В общем прорастил и высушил солод 3 кг, смолол его весь. Смолол 7 кг ячменя. Брагу буду ставить в 2 партии, т.к не в чем мне варить сразу столько.Сейчас разварил 3,5 кг ячменя в 15 литрах воды. По хорошему, как я понял, нужно было варить в 20 литрах, т.к ячменя и солода в одной партии в сумме 5 кг. А гидромодуль говорят должен быть 1 к 4. Но у меня емкость для варки всего 20 литров. Планирую потом в бродильную емкость долить 5 литров воды.Перед закипанием некоторые советуют подержать паузу на 60-65 градусах хз зачем, но я тоже так сделал.Варить 2 часа действительно дохуя, через час уже был очень густой клейстер и я закончил разваривание. Остудил до 65 градусов и внес 1.5 кг солода. Пермешал и закутал бак в теплое одеяло. Сейчас стоит у батареи.Стоять будет до утра похоже, т.к я сейчас планирую прибухнуть. Судя по моему предыдущему опыту с кукурузным самогоном, от такого долгого осахаривания ничего плохого не должно случится. Кукуруза у меня один раз осахаривалась часов 18 потому что я свалил, и перелить в бродильную емкость и внести дрожжи было не кому.
>>375689Все успешно осахарилось. Перелил сусло в бродильную емкость. Долил 5 литров воды. Кинул воронежских дрожжей. Завелось почти сразу. Ждем.
>>375992Прям чую запах уже бродящей кашки. Удачного сбраживания!Давненько я не ставил баржку. Как плиту спалил, так гнал всего пару раз. Поставлю, пожалуй, благо ферменты есть еще..
>>377822У меня колонна из 40 медной трубы, на нижнем конце - резьба, то есть припаяна муфта с внешней резьбой.Крышку молоточком выровнял, отверстие просверлил, вставил туда, изнутри гайкой затянул.И все. Хуй знает - работает все. Сделана хитрость одна - крышка съемная. Чтобы мыть там или что - снимаешь вместе с колонной ее нахуй и все.
>>377838Вот фотку нашел подходящую. Эта хуйня припаяна снизу к колонне. Изнутри гайкой большой закручена.
>>375689С 7 кг ячменя и 3 кг солода получил 4.5 литра сырца общей крепостью 44 градуса. Нормально или нет по выходу? Завтра второй раз перегоню.
>>378237И кстати, планирую купить ещё 5 кг ячменя, сделать солод и попробовать первый раз сварить пиво. Может есть тут пивовары, я вот нагуглил такой рецепт https://alcofan.com/kak-svarit-pivo-v-domashnix-usloviyax-klassicheskij-recept.html Норм?
>>378237Нормально, у ячменя маленький выход. Ебли больше чем толку. Лучше пшеничную муку высшего сорта ячменным солодом осахаривай. Выход гораздо лучше будет и вкус вискарный.
>>378288Ну для 110 рублей затрат на покупку 10 кг ячменя норм. Ебля конечно да. Но мне в кайф эксперименты, на то оно и хобби.
Надо ли подготавливая вымачивать водой и 25%спиртом сильно обожжённую бочку? Можно ли заливать в неё 60% дистиллят для настаивания? Что делать с этой бочкой после слива бурбона? Можно залить ещё бурбона или виски?Будет ли разница во вкусе между сильно обожжённой, слабо и не обожжённой?бочка 10 литров, скальный колотый дуб
Не так давно решил вкатиться в самогоноварение, в итоге вот такой себе комплектик подобрал, подскажет может кто, взлетит не взлетит на первое время? Если что не реклама и ничего подобного, просто охуел от того сколько всего везде написано и сколько всего разного продают, но вроде как все отписываются что более ли менее норм у этих ребят.Разную ересь аля шланги, термометры и прочую еблу на месте возьму ибо дешевле.Хочу дистилляты разные, чистый спирт пока не интересен.
>>380416А еще, хочу летом попробовать яблоки погонять, но что-то охуеваю от объемов, в которых все гонят, стандартный рецепт начинается "берем 250кг яблок". У меня ни яблок столько нету ни места где в таких объемах это ворочать все, допустим хочу я литра 3 получить на выходе градусов под 70-80. Сколько мне в итоге сырья то надо?Буду благодарен, если как считать расскажете ну или носом где почитать можно ткнете, а то охуеть на этих форумах Петровичи сидят декалитрами вискарь гонят и на все у кого куб меньше 50 литров как на говно смотрят.
>>380416Холодильник-дефлегматор бери с игольчатами кранами, а не с зажимом Гофмана.Бак 20 литров-маленький если хочешь потом заняться дубовой бочкой.Про колонну ничего не скажу.Тебе нужен будет парогенератор или вакуум если хочешь гнать зерновые браги, так-как густые и будут пригорать без него.>>380417Выход спирта из браги зависит от содержания сахара в исходном сырье. В яблоках очень мало сахара, примерно 100грамм на 1кило, так-же зависит от сорта.Из 100 грамм сахара получается 60 мл спирта (АС, абсолютный спирт, 100%) или 140мл 40%, из кило яблок выходит 0.7 литра сока, гдето 35-40 кг яблок тебе надо.
>>380416По поводу яблок - у родственников другого товарища на бочку кальвадоса (т.е. дистиллята из сока, без добавления сахара и пр.) уходит 400 кг яблок. Объем в литрах бочки не спрашивал, но на глаз - 20-25 литров. Вот и считай, сколько и чего тебе надо.
>>380661Блядь, первая половина поста отвалилась.Лень расписывать снова - в общем товарищ перешел на ситчатые колонны после колпачковых, долго плевался.
>>380424>парогенератор>будут пригорать без негоГоню без парогена. Пригорала только брага из муки; с дроблёным зерном всё нормально.
>>373761>вся продукция Феникс - говноПользую именно Феникс. Рабочей оказалась только третья колонна. А в остальном нормально всё.
>>382049Перекатил..https://2ch.hk/alco/res/382063.htmlhttps://2ch.hk/alco/res/382063.htmlhttps://2ch.hk/alco/res/382063.html
