Шеф или сантоку?Привет,анон,хочу купить себе нож для своей первой работы поваром,говорят или сантоку или шеф купи какой хочешьСобственно в чем вопросЧто лучше?Призываю кулинаро-богов ИТТ
баамп
бамп
еще раз
На весь мейлач нет поваров?
>>142468126 (OP)Я сантоку взял, не пожалел.
>>142468477какой у тебя?
>>142468126 (OP)Бери универсал и не ебу мозг./thread
>>142468126 (OP)Каждый дрочит как хочет. Мне шефом удобней. Ты что хочешь, что нравится бери.
>>142468503Самура бамбу, а ты какой марки хочешь?
>>142468540Какая между ними существенная разница?
>>142468591да никакой
>>142468126 (OP)Я не повар, но меня заебыло резать хуету по джва часа, так что я попробовал резать не отрывая носок ножа от стола, только поднимая пятку быстро переступать в сторону. Понравилось. Так вот учитывая это я бы купил нож с пик №2.
>>142468583Или с алика по скидке куплю или тот же самура
Если на шефе с носка на пятку режут,на сантоку только вверх-вниз движения?
Бери самуру как советует Друже обломоф. БЛять пидораса кусок. ДРУЖЕ нахуй.
>>142468126 (OP)фискарс бери и не выебывайся
>>142468612Это от рук зависит. Я не буду сейчас про технику владения мечом обоюдоострым или с одной заточкой
Очевидный шеф очевиден.
А я думал, что это очередной самовыпил-тред.
>>142468744Разница между односторонней и обоюдо в практике существенно чувствуется?
>>142468829а я думал что у тебя стикер
>>142468591Никакой особо.
>>142468829
Плюсы и минусы этих ножей может кто-то описать?
Бамп
>>142468832Если у тебя есть возможность бить обеими сторонами, то и техника у тебя соответственная в области нанесения и парирования ударов
>>142469314Мы тут не мечи обсуждаем
купи шеф от трамонтины и радуйся. можешь ножеёбский форум про этот нож чекнуть - guns.ru
>>142469416Почему именно шеф ,а не сантоку?
>>142468126 (OP)> Шеф> СантокуНакири!
>>142469515Накири это же околотопор
>>142469402А, меня заставили про мечиЛично я шефом пользуюсь чаще. Просто привык. А так, ножей у меня дохуя. не знаю, что за сталь, просто подарили, а сносу нет. Чья-то авторская работа. Нож, как нож, а сталь крепкая, пластичная и звонкая
>>142469486почитай сперва, потом спрашивай. подраздел ганзы: кухонные ножи
>>142469892Я хочу отзыв тех кто пользовался и могут рассказать что к чему
>>142469974там куча отзывов. я простыми серрейторными трамантинами пользуюсь. стоят около ста рублей за штуку, а как затупился - не жалко выбросить.
