[Ответить в тред] Ответить в тред

02/12/16 - Конкурс визуальных новелл доски /ruvn/
15/11/16 - **НОВЫЙ ФУНКЦИОНАЛ** - Стикеры
09/10/16 - Открыта доска /int/ - International, давайте расскажем о ней!


Новые доски: /2d/ - Аниме/Беседка • /wwe/ - WorldWide Wrestling Universe • /ch/ - Чатики и конфочки • /int/ - International • /ruvn/ - Российские визуальные новеллы • /math/ - Математика • Создай свою

[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог] [ Автообновление ] 82 | 15 | 30
Назад Вниз Каталог Обновить

Аноним 30/12/16 Птн 15:24:42  143297629  
Screenshot (1).png (592Кб, 687x531)
НОВОГОДНЕГО ХРЮЧЕВА ТРЕД

В этом итт треде постим фоточки еды, что будете вы (или ваши мамки) готовить, а так же замечательные рецепты с фото
Аноним 30/12/16 Птн 15:26:00  143297700
d83b8cd50fc7507[...].jpg (307Кб, 1200x834)
бамп
Аноним 30/12/16 Птн 15:27:34  143297784
14165478107551p[...].jpg (42Кб, 520x380)
бАМп
Аноним 30/12/16 Птн 15:36:07  143298289
IMG201612301535[...].jpg (1484Кб, 2448x3264)
Варю холодец, алсо почистил засолил форель. ВНЕЗАПНО попалась с икрой, которую тоже засолил. Попробовал с водкой, получилось охуенно. Мамка же будет пилить селедку под шубой и ещё какой-нибудь салатик
https://youtu.be/-vgPBeY18QU
Аноним 30/12/16 Птн 15:38:42  143298434
>>143298289
Я и так постоянно солю форель, горбушу и прочих лососевых в качестве повседневной еды. Выгодно получается килограмм солёной красной рыбы за 200-250 рублей.
Аноним 30/12/16 Птн 15:43:03  143298731
>>143298289
>>143298434
Расскажите за засолку красной рыбы, впервые попробовал засолитьправда горбушу, пушо самая дешёвая но насыпал кучу соли и теперь думаю что всё испортил и она дико солёная будет.
Аноним 30/12/16 Птн 15:43:38  143298775
IMG201612301538[...].jpg (1422Кб, 3264x2448)
Вот кусочек рыбки
>>143298289 кун

>>143298434
Чет совсем дёшево. У меня полторакилограммовая форель обошлась в 750 р. 580 за кг, учитывая, что она непотрошеная, а знакомый брал в Ленте за 340 р/кг
Аноним 30/12/16 Птн 15:44:43  143298843
>>143298731
дык, вроде как лишнюю соль (корку) можно соскребсти, а рыба не возьмет больше соли чем нужно.
Аноним 30/12/16 Птн 15:55:55  143299569
>>143298731
Короче, Склифосовский, делается это так: на кг рыбы с полтора кг непотрошеной, у меня примерно столько и получилось сыпешь в блюдце две ст. ложки сахарного песка и одну ст. ложку соли. Можешь ебануть туда черного перца по вкусу. Затем обваливаешь филе в этой смеси, кладешь в миску, накрываешь блюдцем, придавливаешь чем-нибудь тяжелым, и ждешь три дня. Я еще заворачиваю филе в марлю, хз зачем, меня так научили
Аноним 30/12/16 Птн 15:59:03  143299752
>>143298843
Вот скорее всего что бы не скребсти, придумали заворачивать в марлю
>>143299569 кун
Аноним 30/12/16 Птн 16:00:25  143299821
>>143298843
Ну я тоже так думаю, в любом случае с пивом зайдёт если что.
>>143299569
Спасибо, почти так и делал, только нету ножей нормальных и я тупо порезал на кусочки и без гнёта поставил, уже второй день, думаю достать сейчас и слить жидкость.
Аноним 30/12/16 Птн 16:02:39  143299944
>>143298843
Еще как берет она больше соли. Я так форель испортил однажды, сколько ни промывал потом, все равно было пересоленное говно. Выше запостили рецепт правильный.
Аноним 30/12/16 Птн 16:09:28  143300307
>>143299944
ну то есть нужно всю смесь высыпать в ёмкость с рыбой?
Аноним 30/12/16 Птн 16:10:51  143300383
>>143300307
>Затем обваливаешь филе в этой смеси, кладешь в миску, накрываешь
Аноним 30/12/16 Птн 16:12:13  143300464
>>143300383
нахуя тогда лишняя соль и сахар?
Аноним 30/12/16 Птн 16:13:55  143300558
>>143300464
C такими пропорциями у тебя лишнего почти не останется. Но если уж так волнуешься, высыпь потом остатки к рыбе, да.
Аноним 30/12/16 Птн 16:14:11  143300569
>>143300464
Схуяли она лишняя-то?
Аноним 30/12/16 Птн 16:16:09  143300678
>>143297629 (OP)
Но я еще не приготовил нихуя, что мне постить...
Аноним 30/12/16 Птн 16:16:13  143300683
>>143297629 (OP)
Вздумалось утку в духовке запилить, но подозреваю, что хуйня получится. Кто-нибудь делал?
Аноним 30/12/16 Птн 16:16:13  143300684
>>143300569
ну у меня много соли осталось, я потом высыпал в тару с рыбой, хз, поэтому и переживаю что пересолил
Аноним 30/12/16 Птн 16:18:14  143300811
>>143300683

Мать тоже купила утку, хотя говорил бери курицу да не парся, уже вторые сутки солится в рассоле, сегодня на ночь оботру специями и положу до завтра, потом в рукаве буду делать, по другому сгорит к хуям.
Аноним 30/12/16 Птн 16:19:15  143300866
hqdefault (8).jpg (36Кб, 480x360)
>>143298289
>Варю холодец
Аноним 30/12/16 Птн 16:19:16  143300867
>>143300464

У меня всё ушло, например. Правда насчёт килограмма филе я напиздел, с полуторакилограммовой рыбины получилось куда меньше
Аноним 30/12/16 Птн 16:20:34  143300937
>>143300811
Курица заебала уже, во всех видах ее пережрал. Видел рецепт, где утку перед запеканием в тесто заворачивают, так может не сгорит.
Аноним 30/12/16 Птн 16:21:01  143300968
IMG201612301601[...].jpg (1534Кб, 2448x3264)
>>143300866
При варке получается дохуя пенки. Её мы нежненько так убираем
Аноним 30/12/16 Птн 16:21:58  143301018
>>143300937
с тестом замарачиваться нужно, попробуй в соли
правда не видел чтобы утку запекали в соли
Аноним 30/12/16 Птн 16:22:36  143301055
>>143300811
Расскажите как максимально просто и вкусно запечь целиковую курицу. Какую ее покупать вообще? Замороженую? Или охлажденную? Мне сказали что тупо обмазать каким-нибудь соевым соусом, завернуть в фольгу, оставить на ночь в холодильнике, потом снять в фольгу, нагреть духовку, и тупо на противне ее туда впиздячить, и периодически поливать жижей стекающей. И еще типо через полчаса можно картохи кинуть на противень.
Аноним 30/12/16 Птн 16:22:56  143301072
>>143300968
СУКА ПРЕКРАТИ БЛЯ ПИДР
Аноним 30/12/16 Птн 16:23:00  143301078
>>143300937
>>143301018
У меня мамка делала как-то очень давно. Помню что мне не очень зашло
Аноним 30/12/16 Птн 16:24:26  143301162
>>143301055
Курицу испортить невозможно почти. Но с одним соевым соусом скучно будет, обхуячь ее паприкой всякой и прочим говном. А еще можно купить пакет для запекания Магги, они со специями уже, чтобы вообще не напрягаться.
Аноним 30/12/16 Птн 16:24:31  143301169
>>143301055
можно даже в фольге и запечь, только в другой, а так готовь на сколько хватает фантазии, курицу тяжело испортить
Аноним 30/12/16 Птн 16:25:10  143301202
>>143301055
>целиковую курицу
Листву.
Аноним 30/12/16 Птн 16:25:53  143301263
>>143301162
>>143301169
Спасибо /б/ратишки. А то салатики-хуятики не проблема, супцы не проблема, а вот до птицы/мяса в духовке никогда руки не доходили.
Аноним 30/12/16 Птн 16:26:28  143301294
>>143301263
А, стоп, скажите какую ее купить-то. Там че-нить срезать/чистить/потрошить надо?
Аноним 30/12/16 Птн 16:27:02  143301329
>>143301078
Фак. Ну ладно, все равно жрать придется, утку я уже купил. Она еще и выглядит так, будто ее месяц не кормили.
Аноним 30/12/16 Птн 16:27:23  143301350
>>143301072
https://www.youtube.com/watch?v=mpnPmii4NDM
Мне чтоб не пришёл конец:
Отрублю я свой конец,
И сварю я из него холодец,
Чтоб концы не отдавать,
Да лучше им конец отдать,
Пусть балдеют мне на них наплевать.
Аноним 30/12/16 Птн 16:27:48  143301369
Буду жрать ебучий батон
Аноним 30/12/16 Птн 16:28:36  143301418
>>143301294
Точно не знаю, я готовую не люблю покупать, обычно беру себе одни ножки. Но вроде она потрошенная уже.
Аноним 30/12/16 Птн 16:29:23  143301458
>>143301418
В смысле замороженная или охлажденная или че
Аноним 30/12/16 Птн 16:30:19  143301500
>>143301294
я всегда беру охлаждённую у нас разница в цене между замороженной минимальная, срезай всё что тебе не нравится на вид, можешь слегка над огнём подпалить пушок если будет, из нутри убираю лёгкие и чёрную штуку возле хвостика, не знаю как называется
а так она потрошённая да
Аноним 30/12/16 Птн 16:30:20  143301501
>>143298731
>>143299569
Никаких перцев и прочих специй не нужно. В них никакого смысла нет в красной рыбе. Соль, сахар и всё. Иногда свежую или мороженую клюкву добавляю, как финны делают, но и без неё нормально.
Аноним 30/12/16 Птн 16:30:22  143301503
>>143301458
Я бы предпочел охлажденную.
Аноним 30/12/16 Птн 16:30:32  143301511
>>143301329
Да хз, анон. Может у меня мамка приготовила как-то не так, а может у меня, пиздюка вкусы были не те. Например я суп не мог терпеть, а теперь заходит на ура. Но уже давно не встречал сего блюда, так что ебашь на свой страх и риск и не забудь отписаться
Аноним 30/12/16 Птн 16:31:32  143301562
>>143301369
найс выбор. поджарь слегка и оливковым маслом сбрызни, натри чесночком и сырка сверух, с сухим вином зайдёт на ура)
Аноним 30/12/16 Птн 16:32:14  143301596
>>143301511
С супами у меня так же, в детстве ненавидел, сейчас хоть каждый день рад есть. Правда, ебучий борщ до сих пор видеть не могу, меня за нежелание его жрать вечно ремнем лупили, лол.
Аноним 30/12/16 Птн 16:32:47  143301628
Делюсь винрарными рецептами, аноны.
Бутерброд со шпротиками "Новогодний"
Ингредиенты: батон, сыр, майонез, чеснок, шпроты.
Натираем сыр, натираем (или раздавливаем специальным приспособлением) чесночёк, добавляем майонезик и перемешиваем до получения густой массы. Нарезаем батончик, кладём сырную смесь. Очищаем шпротики от внутренностей, кладём сверху на батон с сыром. Приятного аппетита!
Салатик с сухариками "Новогодний"
Ингредиенты: свежая морковь, чеснок, копчёная колбаса, консервированная кукуруза, консервированная фасоль, сухарики, майонез.
Колбасочку режем небольшими параллелепипедами, кладём в миску. Туда же натираем морковочку — желательно на специальной тёрочке для моркови, при использовании которой кусочки получаются длинными. Натираем или раздавливаем чесночёк, добавляем кукурузку и фасольку. Получившуюся смесь заправить майонезиком и перемешать. И самое главное — сухарики. После приготовления их тоже необходимо добавить в салатик, но делать это необходимо маленькими порциями по мере съедения, дабы они не размокали. Приятного аппетита, кушайте на здоровье, аноны.
Аноним 30/12/16 Птн 16:33:07  143301648
>>143298775
В Окее в ДС2 горбуша продаётся за 199-249 рублей. Разные цены в разных точках. Не знаю почему. Она размороженая, но такую солить даже безопаснее с точки зрения паразитов.
Аноним 30/12/16 Птн 16:33:16  143301653
>>143301562
О, спасибо. Побежал за батоном.
Аноним 30/12/16 Птн 16:33:16  143301654
>>143301500
А в пузо ей ниче совать не надо? инбифо хуем повозить Или это уже заморачиваться с фаршировкой?
Аноним 30/12/16 Птн 16:34:24  143301713
>>143301654
Не обязательно. Это в утку суют обычно всякие яблоки-хуяблоки, с курицей так редко делают.
Аноним 30/12/16 Птн 16:35:14  143301743
>>143301713
Благодарю. Пора собираться отстаивать очередь в магаз чтоль.
Аноним 30/12/16 Птн 16:37:44  143301871
>>143301654
и с хвоста срежь пупырышек там, увидишь)
Аноним 30/12/16 Птн 17:01:42  143303085
бумп
Аноним 30/12/16 Птн 17:16:42  143303853
Нам готовить особо не надо, мы с другом в летней кафешке сидим
Аноним 30/12/16 Птн 17:22:29  143304126
зашкварно ли есть на год петуха курицу и яйца?
Аноним 30/12/16 Птн 17:24:32  143304242
>>143304126
Ну так-то да. Символ года обидится, все дела. Да и в любом случае, курицы мы все итак дохрена жрем, воспользуйся случаем поесть что-то новое.
Аноним 30/12/16 Птн 17:44:27  143305608
>>143304242
Как же любимый оливье есть без яиц?
Аноним 30/12/16 Птн 17:46:12  143305739
>>143305608
В жопу оливье.
Аноним 30/12/16 Птн 17:48:07  143305882
>>143298289
Шоколатье итт, я спокоен
Аноним 30/12/16 Птн 17:48:57  143305936
Нихуя не буду готовить, набухаюсь просто так
Аноним 30/12/16 Птн 18:04:51  143307069
11 (2).jpg (194Кб, 555x374)
11 (1).jpg (123Кб, 506x376)
Бабка сделает кровянку и пирожки с гречкой как на пикче.
Аноним 30/12/16 Птн 18:06:34  143307177
>>143297784
Обамка с ананасами
Аноним 30/12/16 Птн 18:11:01  143307467
>>143307069
бохато
Аноним 30/12/16 Птн 18:15:29  143307758
>>143307069
Это еще что, меня пирожками с остатками плова кормили. Алсо колбасы набиваю, но до кровянки не доходило как то.
Аноним 30/12/16 Птн 18:30:24  143308684
>>143307758
Еще бы пирожками с макаронами накормили, суки.
Аноним 30/12/16 Птн 18:55:04  143310242
>>143297629 (OP)
Рецепт №1:
1. Взять немножечка укропу
2. Сунь туда кошачью жопу...
Аноним 30/12/16 Птн 19:13:49  143311292
Оливье, салат с крабовыми палами, селеда под шубой, була с маслом и икрой. Отмечаем вдвоем с мамой
Аноним 30/12/16 Птн 19:18:17  143311584
>>143311292
Все тоже самое, только оливье и крабовый решили заменить другими потому что остопиздели
Аноним 30/12/16 Птн 19:20:42  143311726
IMG201612302204[...].jpg (2063Кб, 4608x3456)
>>143297629 (OP)
Ну вот это, что и сейчас. Ну мож еще мясо по-французски.
Аноним 30/12/16 Птн 19:22:26  143311840
Ross-Tran-artis[...].jpeg (826Кб, 706x1055)
Карочи, ононизмусы, пилю семейный YOBA-рецепт перепиздатейших бутеров.
Надо: Батон, плавленные сырки (те, что потвёрже), чуть мазика, шпроты, лимон.
Из батона хуячим гренки или тосты.
Плавленные сырки трём на тёрке, добавляем мазик, специи, чеснок - и получаем салат: помазАнка, как называла это жорево моя прабабка.
Мажем этим щастьем бутеры, сверху кладём шпроты и маленькие кусочки лимона.
Можно делать в виде канапе на один укус - либо по-бохатому, на весь шмат батона.
Бутеры летять як уткы не север, в прошлый НГ сожрали ещё до курантов.
Аноним 30/12/16 Птн 19:24:40  143311972
>>143307069
>пирожки с гречкой
даже не знал о существовании таких
Аноним 30/12/16 Птн 19:35:51  143312693
img08191.jpg (34Кб, 450x299)
рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Годнота.
Аноним 30/12/16 Птн 19:54:57  143313857
CDataUsersDefAp[...].jpg (18Кб, 427x320)
Сижу на работе и хочу есть.
Аноним 30/12/16 Птн 20:02:06  143314260
iregretnothing.jpg (37Кб, 540x353)
>>143311840
Сойвершенно забыл - в салат ещё трётся пару вареных вкрутую яиц.
И ваапше...
Аноним 30/12/16 Птн 20:03:50  143314359
Реквестирую ядреную горчицу, а то заебало. Что ни купишь - попадается лайтовое говно без задач
Аноним 30/12/16 Птн 20:04:56  143314419
>>143313857
Пиздуй домой уже. Всех отпустили
Аноним 30/12/16 Птн 20:20:59  143315389
1456339114894.gif (491Кб, 226x200)
>>143297629 (OP)
Буду завтра тушить мясо с фруктами. Годнота из десяти, пища богов.
Аноним 30/12/16 Птн 20:31:30  143316086
Имхо, один из самых пиздатых салатов что я ел
Салат "Мужские грезы" имхо, один из самых пиздатых что я когда либо ел
Говядина 400 грамм
Яйцо 3 штуки
Лук среднего размера 1 штука
Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
Майонез
Любой сыр твердых сортов 150 грамм
Аноним 30/12/16 Птн 21:09:50  143319040
600x4570f839070[...].jpeg (63Кб, 600x457)
maxresdefault2.jpg (129Кб, 1280x720)
salat-rybki-v-p[...].jpg (86Кб, 600x437)
го.jpg (77Кб, 560x344)
Крабовый, оливье, рыбки в пруду и мясо по французки
Аноним 30/12/16 Птн 21:15:13  143319438
>>143319040
Я б накатил под это.
Аноним 30/12/16 Птн 21:17:04  143319557
>>143319040
Рыбки в пруду дичь. Остальное норм выглядит.
Аноним 30/12/16 Птн 22:34:08  143324642
Аноним 30/12/16 Птн 23:58:48  143330294
>>143298434
За 250 рублей можно было в 2015. Сейчас это стоимость кеты какой-нибудь.

[Назад][Обновить тред][Вверх][Каталог] [Реквест разбана] [Подписаться на тред] [ ] 82 | 15 | 30
Назад Вверх Каталог Обновить

Топ тредов
Избранное