Приветствую двач скиловый ! Сьебал я короче от мамки на вольные хлеба. Вроде все заебись, жизнь заиграла новвыми красками! Но упустил один момент, что скилл готовки хрючива не прокачен. Жить на бичах и пельменях не охота, онли доставка для меня дороговато, сливать в день по 1-2к на хрючиво тупо. Накидайте норм рецептиков для начинающего по готовки вкусной еды !
Платиновая платина.Духовка в съёмной хате есть?Если есть, то считай пол дела сделано.Картофель АйдахоЗвучит дохуя выёбисто, но это, по сути, печёная картошка, обмазанная маслом со специями.Начни с разогрева духовки. ЭТО ВООБЩЕ ПЕРВОЕ ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ! Нет ничего хуже, когда у тебя уже всё готово и тут ты обнаруживаешь что духовка холодная.Берёшь растительное масло. В него крошишь чеснок, перца насыпь, соли, можно паприки ещё, пару щепоток какой-нибудь хуйни типа "Батины Травы". Ну знаешь, продаются такие смеси в магазинах, они не дорогие.Смешиваешь всё это.Потом чистишь картошку, режешь на не мелкие (но и не крупные) кусочки, типа пикрилейтеда. Кидаешь в это масло и перемешиваешь. Что б вся картоха была в масле со специями.А потом выкладываешь на противень (застеленный фольгой) в один слой. И запекаешь в духовке минут тридцать.Теперь поясняю в чём профит.Ньюфагам кулинарии бывает довольно трудно жарить картофан. Он постоянно липнет к сковороде, подгорает, или наоборот не дожаривается.Все эти проблемы обойдут тебя стороной, просто если ты будешь не жарить картошку, а запекать.Просто ставишь в духовку на 30 минут и идёшь двачевать капчу. Мешать не надо, следить за ним не надо, всё само сделается.
Покупаешь куриные ноги/бёдра, приправу магги для курицы в котором в комплекте идет пакет для запекания. В пакет закидываешь мясо, засыпаешь приправу, трясёшь, затягиваешь пакет специальной хуйней из комплекта, на противень и в духовку 180 градусов на минут 50. Ну с гарниром я думаю ты и сам справишься.
>>212753800 (OP)пакупаеш крупы макарошки тушняк и сливочное масло можно кубики бульенные и тупо варишпокупаеш мяса кусок можно на кости - мякоть срезаеш жариш кость вариш часа 2 с парой луковиц потом кидаеш туда обжареный лук картоху горошек и по вкусу капусту там или свеклу получаеца супоборщь
>>212753800 (OP)Смотри ублюдского обломова, он хоть и пидр, но у него есть «общажные рецепты» вполне годные
>>212754162блин...хочется типа шефповором себя почувствовать, а как подзаебет куплю себе эту шайтанМашину
кур. грудкалукчеснокспециикрупа/макароныжаришь лук, добавляешь туда чеснок и специи, когда эта ебола пожелтела кидай туда мясо, выключаешь как только свернулся белок, мешай с гарнирчиком, предварительно сваренным и збс. (год питаюсь этим в общаге)профит в том что кол-во мяса не решает, т.к. все в масле, соот. ебашь больше гарнира, потом разогреешь и похавоеш
>>212753800 (OP)наоборот когда от Мамы сьехал это писдес невыносимо все стало.все теперь грязное, неглаженое и телок никаких сил уже нет .после всей бытовухи.
>>212754483Ну черт знает, вещей не так уж и много у меня. на 1-2 раза машинку загрузить. Хата не большая, так что уборка с мойкой полов занимает не больше 3 ччасов
>>212754529темп. режимы, не пригорает, закинул ингридиенты и забил хуй,робот сам тебе приготовит, как будто и не съезжал от мамки
Вот ещё быстрый вариант с духовкой, не требующий сильно сложных манипуляций.Надо взять соевый соусец. Это типа основа основ. А потом опционально можно бальзамик (ну я думаю это дохуя дорого будет), срирачу, можно того же имбиря и чеснока, можно просто красного перца добавить. ГЛАВНОЕ СОЛЬ ТУДА НЕ СЫПЬ! Соевый соус это и так голимая соль.Короче, когда сделаешь смесь из соевого соуса и случайного набора специй, которые тебе нравятся. Берёшь куриные голени (пикрилейтед), сдераешь с них шкурку (если ты её не любишь, если похуй то прям со шкурами) и окунаешь во всю эту смесь и опять таки обмазываешь прям жоско. Можешь даже на часок оставить замоченными в холодильнике.Больше чем на час смысла нет. Это же не какой-то там шашлык или типа того, это чисто быстрое блюдо.А потом просто выкладываешь эти ножки на противень и опять в духовку. Через 30 минут при 250 градусах, ты получишь пряненькие, остренькие курьи ноги.
>>212753800 (OP)тут главный вопрос есть у тебя время готовить или нет, вот мне лень всякую годноту готовить, поэтому либо заказываю либо готовлю какойнить плов и гречку с сосисками если тебе не лень по 2 часа в день на кухне торчать, то рецептов простых дохуя
>>212754854>Короче, когда сделаешь смесь из соевого соуса и случайного набора специйМасла ещё надо пару ложек! Масло нужно для передачи запахов при мариновании и что б не пригорело.
>>212753800 (OP)Раскидаю по личному опыту кулинарные советы для только-только съехавшего из родительских апартаментов:1) сайты с кулинарными рецептами - хуйня, ибо там "простой перекус" состоит из дохуя стадий и запарных ингредиентов. Готовить это могут только девки, сидящие дома на кухне, пока ёбарь работает - ибо у них дохуя времени.А вот совковые кулинарные книги - норм инструкции, как раз для неэстетсвующего рабочего класса.2) Мороженные овощи - тема. Хоть туши, хоть жарь, хоть вари. Можно мешать и с рисом, и с макарошками, хоть к мясу как гарнир. Плюс - в морозилке не испортятся.3) полуфабрикаты не только пельмени - колтеты, сосиски, етц - разнообразие хорошее. Добавь гарнира и хрючево готово.Можно брать основу для пиццы, накидать вкуснях на неё согласно своим вкусовым предпочтениям и ширине кошелька - и в духовку нахуй!4) куриные грудки - пиздатая тема - легко режется, нет костей, варится минут за 15-20. Готовится быстро и никакой ебли. Взял курочку, порезал на кубики, бросил в сковороду к шампиньонам, плеснул водички с маслица растительного, потушил 15 мин, бросил к спагетти, натёр сыру и полил кекчуга - вот и обед ничем не хуже чем из кафэшки.5) картошка, рыба, салаты - хуйня - пока чистишь шкурку, достаешь кости, режешь на мелкие кусочки - заебёшься так, что аппетит пропадёт. Ещё суп хуйня - столько времени готовишь по сути салат в воде да ещё и посуды столько мыть остаётся. И тесто делать - хуйня по той же причине, лучше покупать замороженное.
Тоже съебал месяц назад в студию. Захватил мультиварку из дома. Тушу, либо на пару готовлю курочку, печень, рыбу всякую из пятеры. Из гарнира полба, греча, чечевица, макароны из твердых сортов, сейчас перловку хаваю. С момента отъезда ничего не жарил, перестал есть бесполезную картоху и рис - продукты пидоры. Не жарю. Очень кайфую без мамкиного хрючева.
Ладно двачик. Записал список и потопал в магаз (Ашана думаю мне хватит.) Может найду там Мультиварку за 1-2к. Так сразу возьму.
>>212755194>3) полуфабрикаты не только пельмени - колтеты, сосиски, етц - разнообразие хорошее. Очень плохой вариант, если тебе надо экономить.Все эти чебупели, нагеццы, кругецы, довольно дорогие, учитывая то, что ты получаешь одну порцию, даже без гарнира.
>>212755338Лучше потратить один выходной на приготовление полуфабрикатов. Хоть будешь знать из чего сделано.
Самое простое из мясного. Берёшь филе куры 2 шт или грудку без кости 1 шт, на кусочки , солишь, перчишь, 2 зубочка чеснока, 1 луковица,. Всё это в сковороду или любую другую ёмкость для запекания (без пластика). Дальше вариации:1. 200 гр сметаны + сладкая паприка и куркума по вкусу, сверху самый дешёвый сыр на мелкой тёрке если шикуешь2. 2 ст л. томатной пасты на 150 гр воды + базилик либо другие травки по вкусуМожно макароши по-флотски:Берёшь фарш, солишь, перчишь, чеснок, 1 ст.л. томатной пасты (можно не добавлять), обжариваешь до готовности добавив полстакана воды, обжариваешь 2 нарезанные кубиками луковицы. Херачишь всё в сваренные макароши, перемешиваешь, готово.
>>212754613> темп. режимы, не пригорает, закинул ингридиенты и забил хуй,> робот сам тебе приготовит, как будто и не съезжал от мамкиЗакинул все в кастрюлю и внезапно поставил температуру поменьше, чтобы не пригорало. Хуею с адептов мультиварок лол.
Лук и морковь твои друзья.Это два мега-дешёвых ингридиента, которые стоят, буквально, копейки. Но содержат в себе витамины, сахара, а главное ВКУС, что б насытить, например, скучную, унылую гречу всякими нотками-хуётками.Просто делаешь зажарку из мелко порезанного лука (МЕЛКО! Никто не любит огромные луковые лапухи) и потёртой на тёрке моркови, что б быстрей было.Обычная зажарка с небольшим количеством масла, соли, в глубокой сковороде или даже кастрюльке.Потом, прям на неё, насыпаешь пару горстей гречи. Распределяешь ровненько и заливаешь водой, примерно на толщину пальца выше уровня гречи. Убавляешь огонь и варишь под крышкой.Через 20-25 минут вода выпарится, а часть впитается в гречу. И вот у тебя уже не просто скучная безвкусная варёная греча, а вполне съедобная штука, которую можно использовать как гарнир. И даже не придётся заливать кепчуком, что б добавить вкуса.
>>212756313Не знаю. Когда с мамой жил, ел свеклу часто, в составе винигретов, сельди под шубой, борща.Но вот сам ни разу ей ещё не пользовался ни в одном блюде.
>>212756313> Пиздатый овощ, который можно сделать в той же микроволновке.Как я охуел с того, что она в микроволновке готовится минут за пять. Вместо пары часов варки на газу.
Аноны, а что посоветуете приготовить, имея только микроволновку? Варю в ней пельмени и макарошки, надоело уже. Может еще можно что нибудь заварганить в шайтан коробке?
сейчас прожарил свинину, натёр 1 морковку на тёрке, нарезал пол-качана капусты, закинул в мультиварку тушиться на час. Мультиварки заебись тем, что там не подгорает ничего и можно спокойно своими делами заниматься пока еда готовится.Курица ещё норм с рисом, перловкой, брокколи, греча, тушёная капуста, супец из курицы легко тоже вот готовить.Супы полезная штука для желудка, поэтому вот простой рецепт -закидываешь в кастрюлю с водой курицу, почищеную луковицу и морковку, когда закипит ждёшь минут 45, потом выкидываешь из бульона морковку и лук, закидываешь натёртую морковку, мелко-нарезанный лук, чуток пасты или спагетти или макарон, похуй.Можешь ещё пару картошин порезать.Ждёшь ещё минут 10-15 и всё, готов неплохой супец
>>212757363Как это? У тебя дома реально нет НИЧЕГО, кроме микроволновки? Даже маленькой однокамфорочной плиточки?Ну, знаешь, я видел в интернете рецепты кексов в микроволновке. Но всё это попахивало пиздежом и трешем.
>>212757619Живу в клоповнике 3 на 4 метра, тут нет газа, только электричество. Думаю купить электроплитку, но сомневаюсь. Думаю что она очень долго будет греть еду
>>212757363Как ты в микроволновке пельмени делаешь?Я сам в такой ситуации покупаю консервированую гречку и курицу гриль, тем и живу.
>>212753800 (OP)Запарил гречки, отварил грудку, нарезал овощей да жри, зачем вообще заморачиваться на этот счёт.
>>212757777Закидываю пельмеши в глубокую тарелку, заливаю кипятком из чайника чтобы вода полностью покрывала пельмени, ставлю на максимальную мощность минут на 8, перемешиваю в первый раз через минуту, потом через каждые 2 минуты. Но время готовки зависит от размера пельменей. Как-то варил мамкины, а она налепила здоровых, пришлось минут 15 варить. С лапшой точно так же
>>212757933Я сейчас внезапно понял что это знание мне не пригодится, потому что у меня морозилка не работает.
>>212757780рак желудка через месяц.Когда переехал от мамки, нужно было ждать мясяц примерно пока привезут кухню, была только микроволновка и чайник, жил на дошиках и полуфабрикатах, пиздец полный, невозможно есть это дерьмо
>>212753800 (OP)Блядь ,всему вас надо учить малолетки не обучаемые СупПокупаешь курицу ножки или шейки куриные или суповые остатки рыбные. Доводишь в кастрюле воду до кипячения и добавляешь ножки/шейки/рыбу перец черный не молотый и лавровый лист, варишь подольше чтоб бульон был наваристый. Потом добавляешь замороженные овощи и специи, в конце сливочное масло.Суп готовВтороеМакароны по флотски макароны + тушенка. Картошку сварить/пожарить если ленивый, то купи замороженную фри плюс не забудь добавить лук для вкуса.По сложнее Тушить картошку с ребрами, кидаешь в кастрюлю рубра + масло, жаришь до степени золотистой корки, в процессе добавь лук + морковь. Потом заливаешь водой + картошка дольками. В конце каких нибудь сушенных трав + перец
>>212758115>Макароны по флотски макароны + тушенка. Картошку сварить/пожаритьКакие интересные у тебя макароны получатся.Алсо твой суп говно, после того как первый раз вода закипела ее надо слить и суп делать уже на втором бульоне.
>>212753800 (OP)Палю пару общих лайфхаков1. Купи специи, много и разных, не наборы типа: для мяса, для рыбы и.т.п., а обычные типа кари, паприки и.т.д.. Стоят копейки но еда выходит в разы вкуснее2. Соусы, магазинные приготовленные. Жареная картоха это вкусно, а с сливочного чесночным соусом это просто блаженство
>>212755194Не согласен насчет основы для пиццу. Магазинные максимальное говно, куда лучше самому тесто замесить, там никаких хитростей нет а получается куда вкуснее.
>>212756118не тупи.тож так думал, пока мультиварку юзять не сталрис, плов беспроблемный на ней приготовить - как нехуй делать + сцацся вокруг не нужно - ток забросил ингридиенты и водой залил.
>>212754801нет, они разные умлинексы получше - материалы крепше и внутренние фишечки полезныебесит только одна - автоподогрев после приготовления хуй выключишь автоматом - вручную приходится дрочить ждать
>>212759216>рис, пловПереходит на гречку, её вообще невозможно испортить. Даже если совсем влом варить, можно просто водой на несколько часов залить и готово.
>>212759738180-200, никогда точно не замерял. Лучше чуть побольше, если не уверен. Сжечь за 30 минут всё равно не успеешь, зато наверняка пропечётся.
>>212754207 ВАЖНОЕ ДОБАВЛЕНИЕ К ЭТОМУ РЕЦЕПТУПосле того как кончится основное время запекания, надо вытащить куру, вскрыть и выкинуть пакет и засунуть куру обратно в духовку на 20 минут, для придания румяности. В онли пакете кура получается полувареная.
Мясо туши. Берешь кус говядины грамм на 800 на рынке, пару луковиц и 2-3 морковки. Овощи чистишь, крошишь и обжариваешь минут 7 на сковородке с подсолнечным маслом. Мясо режешь на мелкие куски (на один укус) и тоже на масле минту пять обжариваешь - до румяности. Потом все это бухаешь в кастрюлю, вливаешь стакан кипятку и специи какие под руку попадут - соевый соус, приправы типа Магги, петрушку-лаврушку, томатную пасту. Можно закинуть оливок, чернослива или шампиньонов из банки. Доводишь до кипения, убираешь огонь до минимума и оставаляешь тушиться под крышкой часа на 2. Хватает потом на 3-5 ужинов.
>>212753800 (OP)Гарнир (каши/картофан) + мясо/сосисоны/сало/рыба + салатик (пару покрошенных овощей с маслом) + кетчуп/мазик/сметана/горчица по вкусу + все это запить чаем/кофе/какао.Повторять каждый день.
>>212754854>>212754969Все так.Опередили.ЕщёБерешь кусман свинины, срезаешь жир, держишь сутки в таком соусе в холодильнике. Можешь зубочисками протыкать, ,(прям с ними и маринуешь).По желанию, шпигкещь чесноком. Ножом делаешь дырку суешь туда чесносинку. А можешь не ебацо с этим.Но лучше сделать.Заворачиваешь в фольгу герметично, 2 часа при 200 градусах.Оставляешь на ночь остывать, с утра вынимаешь и в холодильник до вечера. Можно на сутки до следующего вечера.Открываешь, получается неееееееебическая буженина!!!Процесс долгий но времени ты отсилы полчаса тратишь а ешь ее потом несколько дней.Я быстро 3 куска так делаю, 2 убираю в морозилку в фольге.Размораживать лучше в холодильнике сутки, чтобы медленно.Тоже, главное не забыть достать :)))Ещё купи аэрофритюрницу, там дахуя всего готовить вкусного можно.Ещё.Кусок говядины, сковородка.Говядину помыть, отсудить. Смазать маслом со специями без соли.Сковороду раскаляет. Минута, перевернул, минута, . Дпюальше по желанию.Пару минут подержать ещё будет с кровью, 4 минуты чуток непрожаренный. Дальше - прожаренный. Снял, ешь.Рыбка, любая красная покупать лучше на оптовой базе, там 2 раза дешевле.Можно на сковороде зажарить можно в фольге запечь, можно потушить с овощами жарится и печется быстро. Ее 2 часа не надо держать, если стайками.Фунчоза. Шампиньоны, говядина.говядинв кубиками, жаришь, потом шампиньоны, лучок, специи соевый соус, водичка. Как грибы сьежатся и вкусно запахнет - готовоФунчоза залить кипятком.5 минут она готова. Откинуть промыть, дать стечь. Положить пару ложек заправки для фунчоза. (Всю много) Перемешать, кинуть к остальному, перемешать, потушить
>>212760329Кусман большой если.И в фольге влаге деваться некуда, она там томится и оооочень нежная получается
>>212760329чтобы мягкая была. Ну 2 часа это для немолодой говядины. Для телятины или свинины коннешно меньше времени надо.
>>212760610Так там хуйня ж, я раньше изи такие порции уминал, а потом надоело быть жирной скатиной, стал считать калории и скинул 25кг.мимо
>>212753800 (OP)для такого нюфани как ты, опытный анон уже давно все придумал.https://docplayer.ru/26084545-Anonimus-povarennaya-kniga-nishchebroda-ili-project-1500-s-prilozheniem-recepty-ot-opytnyh-lyudey.html
>>212760777Ну я например скини мальчик и больше 15 штук пельменей в меня влазят с трудом. Как за раз уебать целую пачку и не блевануть представляю с трудом.
>>212753800 (OP)Ты просто долбоёб, если съехал от родителей в такое уёбищное время. Теперь тебе придется не только самому покупать продукты, но и оплачивать аренду жилья и услуги жкх, а это лишние траты
>>212760758из круп жрать можно только рис и гречку - как гарнир к мясу. С подливой и.т.д... и то надоедают. Ну еще кашу из геркулеса. С молоком и фруктами. Картошку всегда преужасно лень чистить и резать. По свежим овощам - огурец и помидор если их накрошить и сдобрить ложкой сметаны превращаются в сносный салат, иногда щаменяющий гарнир.
Пиздец короче. Вернулся с Ашана закупившись всяким хрючевам.Хотел поставить греться духовку как советовал анон а эта сука дикая сломалась ! Ты нажимаешь на нее и зажигаешь, все вроде норм. Как только отпускаешь крутилку она сразу гаснет ! Как фиксить анон ?
>>212753800 (OP)крч берешь курю, ножки куриные. Берешь крч чеснок, мазик и перец черный смешиваешь эту ебалу и обваливаешь в ней курю. Обмазываешь все ножки, можешь чутка присолить. Потом чистишь картошку, делишь напополам. Солишь, перчишь, приправы ебашишь. Все это в духовку, моешь петрушку и укропчику. Как приготовишь (35 мин окорочка), сыпешь все сверху. Кушаешь. Приятного!Второй простой рецепт. Берешь крч говядину, режешь кубиками и кидаешь в мясорубку, тоже самое делаешь и с луком. Смешиваешь все, ебашишь туда соли и перца. разбиваешь яйцо и немного муки. Потом делаешь котлетки или фрикадельки. Котлетки жаришь, если свинину, то можешь воды долить и потушить сначала минут 15-20, а ежели это говядина то минут 10-15. Ну усе, потом дожариваешь. Фрикадельки 1502- минут также варить. Может овощей и лапши накидать туда и будет супец. Ну так можешь крупы использовать. Гречу, рис варить, делать соусы из помидоров, лука, базилика и прочих травах. На завтрак обычные каши на молоке. Творог, бананы, ягоды там. На обед супы, второе - пюрешки с котлетой, жаркое с картошкой, мясо с рисом. Рыбку можешь запечь с лимоном в фольге, а вечером че-нить легкое чтобы потом ночью мог спать нормально. Тип булочек, чая.
>>212759216> не тупи.> тож так думал, пока мультиварку юзять не сталУ меня была мультиварка, отдал бабе бывшей в общагу.
>>212761480>артошку всегда преужасно лень чистить и резать.Открою тебе страшную тайну - картошку чистить вообще не обязательно. Достаточно хорошо помыть.
>>212761480>Картошку всегда преужасно лень чистить и резать. Купи нож для чистки овощей.Очень ускоряет процесс чистки. Настолько ускоряет, что однажды я срезал себе часть ногтевой пластины этим ножом.Да, я рукожоп.
>>212753800 (OP)7 лет на вольных хлебах, итак:1) Омлет. Хуяришь яйца, немного молока, трешь туда сыр и кидаешь разную залупую, которую доесть надо (помидоры-огурцы).2) Курица. Покупаешь муку, яйца и курицу, готовишь панировку из муки, обваливаешь курицу, кидаешь в духовку. Готово.3) Купи себе блендер. Это божественная хуйня способна приготовить тебе хрючево из любого дерьма и ты будешь просить добавки! В блендер можно реально зарядить все что угодно. Примерный рецепт таков - молоко, любая зелень, яблоко, банан, орехи, овсянка. Полученные 1-1.5 литра можно растянуть почти на весь день. Блендер твой бро, ОП.4) Нут/гречка/рис. Песто соус, чеснок, сыр, рубленые овощи. Классека.
Короче двачик ! Замутил короче мега хрючева ! Закупился на рублей 800 примерно. 800гр грудки. 1кг гручи. 2 головки чеснока.3 марковки.2 луковицы.специй хуеций (хуй знает как их замерять)Упаковку картошки (там мб 1-2кг)Соевого соуса.Отварил половину гречки в кастрюли. Потом на сковородку ебанул немного чеснока, пол луковицы и 1 марковку. Поставил жарить это дерьмо, не забывая помешивать...взял половину грудки и тонко нарезал (как реквистировал анон, 2-3 см) пока зелье на сковородки доходила до золотистого цвета грудка уже была дорезана. Потом закинул кусочки бывшей курицы в зелье, закупорил крышкой и оставил на 10 минут!!!Потом воссоединил разлучившихся Гречу и Куру, перемешал все...оставил настоятся минут на 15...И вуаля ! Не самое дурное хрючиво получилось хочу сказать, да и хватит мне на неделю точно, + радует что 2 такая же порция заготовлена уже в холодильнике!Спасибо вам аноны! 1 из рецептов опробовал, потом начну эксперементировать с духовкой.!Абу благословил этот пост.
>>212753800 (OP)https://www.youtube.com/channel/UCm29gqzns2F1QGk8sv30Zpgвот у него на канале, в разделе "бомж обеды" много годных рецептов
>>212764846Нормально. Но можно сделать более правильно.Смотри в чём суть. Греча или рис, при варке, впитывает в себя воду, разбухает и становится мягкой и съедобной. Но хитрые тюрки, таджики, узбеги и прочие потомки Монгольской Империи, придумали такой прикол - а что если насытить рис не водой, а бульоном?Так изобрели плов.Суть вот в чём. Ты жаришь на сковороде лук, морковку, куру, чесночелло. Всё это, условно, нерусские называют "зирвак".И вот после того как ты с этим закончишь, у тебя получится смесь с растительным маслом, соками из лука и и морковки, животные жиры из курицы.Короче бон апети нахуй!И вот в это ты насыпаешь гречу! Прям сверху, прям сухую, не варёную.И даже не мешаешь потом. Просто ровным слоем гречи покрываешь ровный слой зирвака.А потом сверху наливаешь горячую воду (из чайника). Воды чуть выше уровнем чем уровень гречи.Чуть убавляешь огонь и накрываешь крышкой.И у тебя получится то, что обычно на всяких сайтах для домохозяек называют "Плов из гречки".
