>>213089911Не успеваю плюс ингредиенты нетипичные. Кто то должен взять ответственность. Ребята, что же делать.
>>213089853 (OP)Пиздос, откуда вы лезете такие безрукие? Берёшь мясо, кидаешь в воду и варишь пару часов (воды долей, кстати), снимая пену. Как сварится, достаёшь из бульона, нарезаешь и кидаешь обратно или раскладываешь в тарелки. Картофан режешь не слишком тонко и кидаешь вариться в бульон, остальные овощи режешь, обжариваешь на сковороде в масле и тоже кидаешь в суп. Когда картофан сварится, кидаешь соль/перец/лавруху/батины травы и даёшь постоять ещё минут 5-10. Разливаешь в тарелки, посыпаешь зеленью, всё.
>>213090257Значит с самого начала давай.Берешь кусок мясо обваливаешь его до кости.Берешь кастрюлю как на пике , заливаешь масло туда и жаришь кости хорошенько, потом значит заливаешь туда воду обязательно холодную и сразу отправляешь туда куски мяса и жопки от морковки чтобы не выкидывать, черенки от петрухи связываешь ниткой и за вперед за морковкой в кастрюлю епт. Значит доводишь до кипения и снимаешь пенку блять и не проеби, а то бульон будет мутный. значит снял пенку и когда ее больше не будет, ставь на минимум и пускай подкипает час , полтора , чем больше тем лучше. Куски мяса вынимаешь и кладешь тарелку, кость оставь в бульоне выкипать. Значит внимание! в самом конце примерно за 20 минут готовности , закидываешь морковь кубиком и спустя 20 минут закидываешь картоху и сразу выключаешь огонь и идешь курить на 40 минут
>>213091692Не варят ебанную картоху , ты либо слушаешь либо идешь жрать свое хрючево. Два года работаю в рестике у Зимина и знаю о чем говорю. Похорошему еще когда бульон отдохнет его еще раз надо довезти до кипения
>>213090015Кидай масо целиком пока варится, пусть закипи и переключи на малый огонь. Щас дальше напишу что делать.
>>213094813Она тоже ауешница и селючка, как впрочем половина русских тян. Баба без нормального высшего образование - дно ебаное.
>>213089853 (OP)Нет времени объяснять, засовывай лук в анус и проталкивай морковкой поглубже, жди до готовности.
>>213089853 (OP)Бля, когда же вы блядь в суп прекратите класть картоху то? Как же вымораживает эта хуета, особенно когда в русских щах она плавает.
>>213089853 (OP)Морковь нарежь соломкой, картофель кубиком и лук, нашинкуй петруху. Из мяса жирки отрежь. Жиром смажь сковороду, пассеруй овощи. Мясо нарежь кубиками, отвари из него бульон. Добавь спассерованные овощи, посоли поперчи, варить 20 - 25 минут до готовности, подавать в столовых тарелках.Мимо технолох.
>>213092022Двачую, брат. Все как надо ему расписал, ибо, блядь, эта пизда нарезанная уже через 5 минут в супчике станет мягкой как пюре.
>>213089853 (OP)Картошку залей в миске холодной водой и отставь в сторону. Мясо доведи до кипения, убавь огонь и вари часа два на слабом огне. Потом забрасывай картошку, морковку. Нарежь только, чтоб в рот влезало. Мясо тоже можешь сразу нарезать. Лук когда хочешь бросай, можно прямо с мясом сразу. Соль, перец на твоё усмотрение. После забрасывания картошки минут через 20-30 всё готово.
