Доброе утро ананоче. Время вставать на ебучую работу. А это значит, что прежде нам надо подкрепиться. Вчерась один мамкин повар создавал тред, как он готовит сырники. И получилась у него какая-то бесформенная хуета. Поэтому я исправляю эту несправедливость, будем готовить ПЫШНЕНЬКИЕ-НЕЖНЕНЬКИЕ, как скажет одна ТП с фамилией Михалкова
>>213392769 (OP)Для начала возьму килограмм творога. Продаванша сказала, что взвесила килогарамм, но как видно, она меня наебала а мошт у меня весы кривые
Теперь добавлю 5 столовых ложек пшеничной муки без горки вернее с мааааленькой горкой и столько же столовых ложек манки. Если вешать в граммах, то на каждые 200 грамм творога по 15 грамм муки и манки
Делать буду без сахара, но с наполнителем из кураги. Я беру у чуркобесов srynka сладкую азербайджанскую
>>213392892>srynkaЕбать я проиграл, анонче. Люблю к слову, сырники. Но без наполнителей. Хотя с изюмом заебошил бы.
>>213392918Я уже опердунел и встаю в полшестова, делать утром адназначна нехуй, так что нет не лень. Но эта вся затея не только для того "пасматрити кокой я повар", а втом, чтоб накормить себя ногрмально, и не хотеть жрать до обеда. В конце ещё и каллории подсчитаем
Осталось нарезать курагу, добавить её в массу и хорошенько всё перемешать. Не забудь посолить чутка Да, и ещё добавлю чайную ложку корицы, она заебато заходит с курагой. >>213392940as you wish, с изюмом тоже делаю, но тогда надо добавить или ванилин или ванильный сахар. Ну а если ебать погромист 300кк/нс, то тогда стрючок ванили
Как видишь, массы получилось дохуя, это потому что замесил я один раз, а хавать их буду до конца раб. недели. Поэтому желательно массу оставить на 15-30 минут в холодосе, чтоб клейковина из муки набухла. Но счас времени нет, поэтому мочу руки в воде и катаю шары. Каждый делаю весом в 65-70 грамм, а точнее просто беру ложку столовую и отмеряю ей. Получается в сумме 4 шарика состоят из 200 грамм творога и остальное наполнитель и связка.
>>213392994Бля, без шуток. Самый лучший тред на нулевой. Чем-то вспомнился тред "Молочко-куна". Дико тупой, но душевный, сьюка. Ебошь от души и поешь сырников за меня, /b/рат.
>>213392769 (OP)>Доброе утро ананоче. Время вставать на ебучую работу. А это значит, что прежде нам надо подкрепиться> Доброе утро ананоче. Время вставать на ебучую работу. А это значит, что прежде нам надо подкрепитьсяПочему когда я увидел превьюшку и эту строку, то сразу подумал что на фото порошок?
Обваливаю шарики в муке и леплю лепёшки. Тут всё просто. Делай их как можно круглее, на вкус никак не повлияет, а вот когда они кругленькие, куштувать их приятнее
Теперь осталось их приготовить. Кто-то жарит, я лично пеку. Разогреваю печку до 200 градусов и запекаю ровно 6 минут. Пока сырники готовятся, поставлю вариться кофеёк. Можно сырники обжарь в течение 1 минуты с каждой стороны на сковороде и потом подпечь. А можно нихуя не делать, выкинуть это всё говно в окно, глотнуть пиваса и пиздюхать на работу
Та-даааам, вот чо получилось, Михалыч. Всем приятного аппетита, и спасибо за внимание. Надеюсь кому-то пригодится мой алгоритм.
Ах да, забыл, теперь про БЖУ и каллории всякие. Вот такая выкладка. На порцию получается около 450 ккал. что вполне нормально.
Не люблю сырники, вернее, как то нейтрально к ним отношусь. А вот навернуть творожка со сметанкой или йогуртом, специями и колбасой, милое дело
>>213393377 С 1 декабря по 31 января пил каждый день, с небольшими перерывами. В среднем по стакану водки за вечер. Допился до белки. Забросил кококочалку, забросил ремонты, работу и друзей. С 1 февраля трезвый, решил взяться за себя и привести в порядок.
>>213393177Завтра я покажу тебе как готовить вменяемые человеческие сырники сынок и тебе станет стыдно за то что ты сделал. Увидимся здесь в 6.00мимо создатель кулинарного шоу одного анона
>>213393648>А че он? Я не любитель срачей "как правильно", но вроде незыблемое правило для пиццы - делать её надо при максимальной температуре, 250+ градусов. В печах её вообще делают при 400+, но в плите такого не разгонишь.Можно сначала сделать основу, потом уже топпинги (я обычно так и и делаю 4+4 минуты), можно сразу всё, но максимальная температура и 6-8 минут.
>>213393547Так лепехи я давно уже пропек. Это я типа полуфабрикатов делаю. Утром кинул в духовку и збс!
>>213393804Так у тебя засохнет все нахуй. Хотя кому-то нравится такое, я все же предпочитаю мягкий тянущийся сыр на пицце.
>>213396257У меня аэрогриль, поэтому не переворачиваю. Но если ты решил обжарить, а потом в духовке довести до готовности, то переворачивать тоже не надо.
>>213397117чтоб с такой точностью, это весы для взвешивания хим. препаратов, или наркотыэто в какомнить магазине хим.оборудования покупать надо. для кухни весы с такой точностью ненужны
>>213393177Сырники охуенные, базара нетНО! Что за ублюдская скатерть?? Купи блядь приличную скатерть после работы.
