>>224781074 (OP)Блюдо: Луковый УгарИгнридиенты:5 луковиц (средних)3 чеснокаЛимонный сок (маленькая бутылочка)Апельсиновый сок (300 г)Макароны (спиральки) -1 пачка (60 гр)Лапша (мелкая вермешелька) -1 пачка (60 гр)3 картошины (среднего размера, пожалуйста)Ветчина - 200 гр.Кунжут - столовая ложка3 ст ложки паприки1 ст ложка белого перцаСухарики или чипсы принклз (мелко покрошенные, жменька)Петрушка , укроп (щипотку)---------------------------------------—Посируем (нарезанный) лук, под крышкой на мелком огне. (вероятно в 2-3захода) - до золотистого цвета.Залить лук апельсиновым соком (1 стакан 300 мл) и дать потомиться намелком огне минуты 2-3.Добавить в кастрюлу 3 предварительно сваренные картошины, и помять впюре, смешав с луком и соком.Мелко покрошыть 200 гр ветчины (кубиками)! ! !Все это делавется на мелком огне! ! !Добавляем столовую ложку белого перца и 3 ст. ложки паприки5 ложек соли (СТОЛОВЫЕ!)Одновременно добавляем макароны и лапшу, доливаем воду и доводиммакароны до готовности.Когда блюдо готово, посыпаем чипсами или схуриками вместе с петрушкой и укропом.Натертый чеснок аккуартно распределяем по поверхности блюда.Все это приправить лимонным соком. (пару чайных ложек)Блюдо подается с стаканом томатного сока и ломнтиком лаваша
>>224783113В видосе все тоже самое что я написал, только на 17 минут дольше. Ты дебил у которого человекочасы стоят меньше 300кк/нс?
>>224784150Рецепт с еда.руНу типа жаришь лук в соевом, немного сахара, потом курятину и сверху заливаешь омлетом. поэтом это все кладешь поверх риса.
>>224785147ну я спалил наиболее красивое, хотя стараюсь такого придерживаться в большинстве случаевно иногда и деструктивную жирную хуйню готовлю
>>224785691"вроде" потому что я сам же не могу ощутить всю прелесть, только по фото, а бал снял за то что не могу разглядеть, что за рамен в чаше, мисо или тонкоцу.
>>224785874Там пюрешка быстрого приготовления. Уважаю азиатскую кухню, но слишком ленив, чтобы готовить дома что-то серьезнее жареного риса с креветками.
>>224787190Нет, просто аноны считают ниже своего достоинства выкладывать свои блюда в тред, типа мы все криворукие пидарахи.
>>224787899Салака. Я кошку этой хуйнёй кормил, но но однажды возникла ситуация, когда с кошкой я трапезу делил. Жизнь — сложная штука. Никогда не знаешь, когда начнешь обьедать кота. А вообще вкусно. Рыба небольшая, быстро обжаривается, на вкус как бог.
>>224788368Самая дешевая рыба в морозильных ларях супермаркетов. Было время, когда и пельмени по акции дорого обходились. выживал как мог. А иногда было заебись.
>>224781074 (OP)Вопрос к знатокам.Есть макарошки и фарш, но нет лука.Можно ли заебашить макарохи по флотски, без лука? Фарш же будет НЕ СОЧНЫЙ
>>224788593Утром можно всять мюсли залить кипятком и с куриным яичком заточить. На обед стараюсь много есть, обычно это вареная курица или индейка (филе) с гарниром (гречка, гречневая вермишель)
>>224788718Денег нет, лол. Только чо пришел, купил сигарет на последнюю сотыгу, думал дома всё есть, шел обратно с мыслями "Ух бля щас запидарасю себе лохань жорева и буду пердеть", а тут такой облом.
>>224788707У меня есть тян, и я ей готовлю. Она умеет только кофе варить ну и супчики варит, правда под моим присмотром. А так с работы домой и готовлю кушать на двоих, но меня это даже не парит, мне по кайфу готовить.
>>224788991Нахуй томатная паста? Я же не пидорскую паэлью или че там макаронники готовят, я наши, гречневые макарохи по-флотски буду делать.Похуй, пошел к соседке попрошайничать.
>>224781074 (OP)Сижу пока на работе. На ужин 250 водки и хз что ещё, бутер с салом и овощи. Может картошку с чесноком в микроволновке по-бырому испеку. Вчера только из отпуска вернулся, сразу попиздил на работу. Вечером сварил говяжий бульон и ещё захуярил макароны с тушёнкой на ужин и чтоб сегодня на работе захавать. Вечером буду варить борстчщ и наверное больше ничего пока.
>>224781074 (OP)Вкатилась со своим первым ужином барыни.У меня тут толченая картошечка с сырным соусом, котлетками ручной лепки домашней приправленные чилли.Далее омлет с обжаренным карбонадом, дальше овощное рагу и обжаренные стебли чеснока. Ну и в заключении омлет с грибным и соусами чилли.
А готовить, честно говоря, ой как неохота. Никак от отпуска не отойду. Привык бездельничать и отсыпаться, а щас приходиться относительно рано вставать и на работе по 11 часов скроллить.>>224789092-анон
>>224783931>>224784465Что плохого в фотографировании еду, да и вообще всего в целом?Ты зашоренный умственно ограниченный колхозник?мимо фотограф
>>224789731Мне завидно потому что. У меня нет фотика и нет смартфона. А готовлю я лучше 90% вас, уёбки.
>>224790080Один жиробубель повадился вайпать хрючева анона-треды своими помоями, ну и почти на всех фото мелькала бутылка бугульмы.
>>224789731Фотографируют еду только дауны недалёкие, фото должно быть искусством, сечешь фишку абориген?
>>224789993Зависть удел низших дегенератов без интеллекта, лучше заработай и купи, а не трать свои ментальные силы на пустую и глупую зависть, дурень.
>>224789999Так и я про это же, тупой квадрипл. Это явно приготовил мужик, а потом пишет о себе в женском роде, зачем?
>>224794858Вкуснее, полезнее, дешевле и интереснее самому готовить. Ладно там ещё какой-то бугульминский плов, условно гововря, но уже пиццу не делать- ты совсем? И баба твоя тоже охуевшая, какой от неё толк, если она меньше десятка ингредиентов не может порезать и засунуть в духовку?
>>224795690>такоеКакое такое, блядь? Есть куча способов, от заморозки заранее и до покупки готовых коржей. Хотя, если тебе лень 5 минут потратить на тесто - хер знает, что ты там за повар, и баба твоя.
На контактном гриле как вообще все получается, заебись?Почему у нас нет встроенных грилей в плитах как в Японии, это ведь так просто. Не в духовке а отдельно маленьких выдвигающихся сверху.
>>224798209а ни в чем. они друг друга копируют. у меня как раз DEXP и я примерно тоже самое в нем хуярю. шавухи только не хватает
>>224798325вот такой.>>224798322филе куриное заебись получается например. шаверма, горячие сэндвичи, булки для бургеровхлеб тостовыйбифштексы
>>224798486>филе куриное>на контактном грилеЯ не знаю в каком варианте куриное филе можно готовить на гриле. Если просто филе - лучше его панировать и жарить в масле. Если грудка целиком - лучше поджарить до корки на сковороде и закинуть в печь, чтобы мясо не касалось горячих поверхностей непрямую, иначе будет пиздец сухо. Просто мясо такое.Расскажи как ты это делаешь, что ли
>>224798424Йобу дал? Каждый вечер не хватит никакого здоровья. Раз в неделю самое частое. Однако, с алкоголем у меня есть проблемы, это да. Впрочем, бросать не собираюсь. А ещё вовсе не обязательно всё за один раз выжирать, прикинь?
>>224797565Нет. Корж это просто тесто, основа. Что ты, блядь, несёшь, дегенерат? Заказанная пицца НИКОГДА не сравнится с самодельной, за те же деньги ты сделаешь больше начинки вообще при любом раскладе. Что ты за идиот? Допустим, у тебя самая дешманская колбаса. Но там тебе положат такую же, но возьмут за это больше денег, потому что им нужен профит. Или положат её меньше, по той же причине.
>>224798704Если какой-нибудь кусок свинины кинуть, то заебись. Просто поперчил, посолил и пожарил.Но если это какой-нибудь рибай, нью йорк или томагавк за 2к рублей\килограмм, то все равно придется доставать сковороду. Электрогриль не настолько гибкий, к сожалению, чтобы жарить на нем дорогое мясо.
>>224798694Я не он, но вот я засунул филе в гриль и оно осталось сочным. На тарелку вон даже сколько сока натекло.
>>224798712>А ещё вовсе не обязательно всё за один раз выжирать, прикинь?Да не, хуйню какую-то сказал.
>>224798729Блин, ты где вообще заказываешь, анон? В Папа Джонс такого ни разу не попадалось. Ну или у нас с тобой очень разный вкус.
>>224798694элементарно на самом деле.берешь куриное филе, малое филе опционально обрезаешь, раскрываешь большое филе "бабочкой", отбиваешь слегонца боковой стороной молотка для ровностидальше соль, черный перец, кориандр молотый.3-4 минуты на максимумприправляешь сливочным маслом при подаче
>>224798807Справедливости ради, замечу, что есть йоба-девайсы, в которых можно и стейки за 2к жарить очень даже хорошо, однако, стоят они соответствующих денег и подразумевают, что ты такие стейки на постоянке жрёшь, а не с зарплаты лакомишься раз в месяц.
>>224798923Такие девайсы нахуй не нужны, лучше уже тогда на сковороде, можно заодно соус на сковороде сделать из пригоревшего мяса, это прямо уже ресторанный уровень.
>>224798893Нет, а нахуя? Просто иногда открываешь гриль, тыкаешь пальцем, нюхаешь. Когда готово - всё ясно само собой.
>>224798999Поскольку ты прав, я засчитаю восьмёрку в твоём посте за девятку. Однако, у богатых свои причуды, кто-то эти йобы покупает же.
>>224799044панировку и тонну масла я бы использовал для котлеты по Киевски, фритюр - духовка.а так да, пусть будет отбивная, если угодно
>>224799020Нет, именно с курицей это сложнее всего. Проблема в том, что в отличии от свинины\говядины, её нужно пропечь как минимум до 72 по цельсию в любом месте и только затем её безопасно есть. Из-за этого начинаются проблемы при готовке, потому как если жарить её быстро, в контакте с горячей поверхностью - вся вода испарится, пока она пропечется внутри. Поэтому её нужно либо нарезать тонким филе и жарить на масле, либо запекать в печи.
>>224799204Пиздец ты сектант промытый. А если до 71 или 73? Вода из гриля испаряется с большим трудом, в отличии от сковороды, из-за того, что верхняя жарочная поверхность этому препятствует, а жарится сильно быстрее из-за прогрева с двух сторон. И вообще, ну вот ты спросил: как? Я ответил, берёшь и без задней мысли жаришь. А ты тут же начал мне доказывать, что никак. Ну и нафига спрашивал? Я вот готовил, было вкусно сочно, брат жив, фото предоставил, а ты всё ебало кривишь. Странный какой-то. Может ты просто готовить не умеешь и вместо практики читаешь 1001 статью в тырнетах о теории кухни?
>>224799287Нет, но там есть миллиард бактерий, которые умирают только при длительной обработке на 70-75 градусах
>>224799204Вчера только приготовил курицу-гриль С ДУШКОМ, лол. Сегодня весь день ем. Нихуя там не нужно температуру контролировать. Достаточно глядеть на косвенные признаки - цвет, выделение сока, корочки. Там толщины в грудке всего то нихуя. Алсо бактерии сами по себе умирают и при меньшей температуре, а споры не умрут и при 100 градусах.
>>224799557Шанс примерно равен падению мне на голову кирпича при выходе из дома. А ты и дальше дрочись с градусником, раз тебе так легче морально.
>>224799484ну и хорошо, а то я уже начал сомневаться. касательно бактерий - да, особенно если закладывать большими партиями.
Я бы выложил свою еду, но она однообразная, потому что я я занимался похудением, и после того, как сбросил вес, так и остался любителем простой еды. Так что смотреть на мою индейку с бурым рисом и огромным количеством овощей смысла мало было бы.
>>224799757Так кто заставляет тебя есть недоготовленную курицу, наркоман? Все знают, что её нужно до полной готовности готовить. Полная готовность - полное побеление и разделение мяса на волокна. Если ты не можешь сделать это без термометра, при этом сохранив сочность - твои личные проблемы.
>>224799865Так в том то и дело, что белеет она при 55 градусах, а бактерии гибнут при 70+ и то не сразу
Делаю даже яичницу через градусник, отдельно втыкаю в белок и желток, потому что они готовятся при разной температуре и гильминты у них разные. Вы все хрючевары ебаные.
>>224800253Белеет, но не происходит расслоения мяса на волокна. Термометр ему блять, замерять в каждом куске температуру, сука. Эх, как ж раньше-то без этих щупов готовили, ума не приложу.
>>224800368Двачую этого господина, я один на всякий случай ещё всегда себе в дупу втыкаю, вдруг от напряжения нервного температура скаканёт?
>>224799977Давай я тебе лучше просто расскажу, а ты сам представишь. Ранний завтрак:- Овсянка- Апельсиновый конфетюр- Грецкие орехиЗавтрак:- Омлет из трех яиц- Жаренный болгарский перец- Жаренные шампиньоны- Фасоль красная- Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца. Заправка оливковым маслом.Обед:- Бурый рис/паста из твердых сортов пшеницы- Белое мясо куриное/Мясо индейки- Помидоры/Огурцы в большом количествеПолдник:- Творог - Конфетюр - Йогурт греческий- ОтрубиУжин:- Филе минтая- Немного овощей
>>224800576Мне все нарвится кроме минтая, но это субъективщина. Расскажи еще про вес, на сколько похудел и тд
>>224800684Со 110 до 78. Похудел за 5 месяцев где-то, полностью отказался от алкоголя на это время, потом начал немного расслабляться и вес последние 1.5 года колеблется на 5 кг. То есть я существую в промежутке от 78 до 84 кг. Сейчас решил, что хочу улучшить физическую форму, плюс заняться здоровьем, так что потихоньку вкатываюсь в занятия спортом. Пока лето - решил не покупать абонемент в зал, хожу на площадку спортивную и там делаю базовые упражнения со своим весом (отжимания, приседания, брусья). Оказалось, что у меня очень слабые мышцы спины, поэтому у меня цель начать подтягиваться. Думаю за лето смогу 5 раз чистых подтягиваний делать без рывков.
>>224801488Да как - как мамка приготовит, плюс еще пиво пил, чипсы жрал, газировкой догонялся. Потом от мамки съехал, после нового года встал на весы и понял, что все - дальше только ожирение. У меня рост 190, но даже при таком росте 110 кг начинает выглядеть очень не нормально. Собственно, вот разница между тем как было и тем, в какой я форме сейчас.
>>224802371Ну, я точно могу сказать, что ЖКТ стал гораздо лучше работать, пропало ощущение тяжести в животе, и в общем и целом появилось ощущение легкости. Привык ли я к простой еде? Определенно привык, и даже получаю от нее удовольствие, потому что после того, как ты отказываешься от пицц и бургеров организм требует чего-то взамен, а это вынуждает тебя осваивать какие-то кулинарные практики, открывать дивный мир специй и приправ. Вообще, можно сбросить вес не меняя радикально пищевые привычки, но тогда тебе морально будет сложнее. Опять же, чтобы мне питаться на свою норму каллорий и БЖУ, при учете, что я ем правильную еду, приходиться есть 5-6 раз в день. Если коротко, то чтобы мне по белкам съесть норму, в день нужно съедать килограмм куриной грудки. Естественно, я так жить не готов, поэтому начинаю изворачиваться и искать способ найти замену этому извращению, и, чтоб разнообразить рацион, начинаю комбинировать разные продукты. Я написал рацион на день, и у меня там есть и яйца, и творог, и мясо, и рыба. Конечно, когда я говорю людям, что вешу 78 кг и при этом они видят, как я через каждые 3-4 часа что-то ем - происходит разрыв шаблона. Касательно "неправильной" еды - конечно я ее ем, а тот кто не ест и бездумно угорает по ЗОЖ - недалекий человек. Просто у меня в голове сформировалось понимание того, что нужно быть дисциплинированным в этой части жизни. Я обожаю стауты, я обожаю бургеры и я обожаю пиццу. Просто ем это все в умеренных количествах.
>>224783864Охуенно, есть чему поучиться. Но нахуя к яишнеце РИСУ БЛЯть фу нахуй. Вот моя кста. Со свининой, без суровой обжарки и зелени.
>>224789595Красава! В любом другом случае я бы пожелал тебе пойти нахуй отсюда, но я тоже люблю готовить и получается не очень красиво, поэтому скажу тебе что знаю что это наверное очень вкусно. Попробуй во время того как хаваешь смотреть на ютубчике про готовку. У меня это вошло в привычку и сейчас большинство моего хрючева с нормальной подачей не отличить от ресторанного, серьезно говорю, очень сильно помогло подтянуть скил готовки. Удачи!
