И вот я смотрю на наши "рестораны" и хуею и думаю, что Гордон тоже охуел бы, оказавшись он на просторах Мордора. Гулькин хуй на тарелке за 500-1000 рубасов. Блядь, вы просто посмотрите на хуйню с пиков, там блять два плевка на тарелке, а они цены хуярят такие, словно от голодомора семьи кормить можно веками. Эти ебанашки вообще головой думают? Какие дауны вообще спрос на эту хуету создают объясните?
Желудок, ты?
Рынок порешал. Открой свое заведение и сделай цены ниже, уебище.
потому что у них ресторан - это просто поесть не дома, а у нас из этого делают очередной фетиш для понтов и фоток в инстаграм. Есть спрос на гламурные фоточки - будет и предложение. Очень дохуя людей думает, что чем дороже тем лучше и тем больше меня уважать будут. Пока это не изменится, всё так и будет - цены в кафешках, цены на тачки, айфоны в кредит и т.д.
Поясняю: есть рестораны, а есть жральни с закосом под рестораны. Когда тебе йоба-шеф накладывает порцию размером со столовую ложку, сверхкачественной, сложной и очень красивой еды это одна история, такая подача это стандарт просто потому что чем меньше порция, тем более интересно ее можно подать. Но это выебоны, эстетика и вообще высокая кухня, таких заведений мало и ходят в них нихуя не есть, а смотреть и пробовать. Прекол в том что средний человек нихуя не отличит мамины каклетки от тех же каклеток, только чуть более красиво поданных, поэтому большинство владельцев заведений просто кормит гостей обычной домашней жратвой, но маленькой порцией и за много денег, потому что среднепчел все равно никакой разницы не увидит, а успешеным себя почувствует, хули, на два косаяря пообедал, серьезный человек. но потом заподозрит что его наебали и создат тред
> это стандарт просто потому что чем меньше порция, тем более интересно ее можно подать
Какой хороший гой
Двачую. У них культ еды и она в принципе очень дешёвая. Там половина людей дома никогда вообще не ест, только в таких полу-столовках с порциями XXXL. Из минусов проживёшь лет 50 и будешь весить 150кг
Повар какова твоя профессия?
Он ходит по клоповникам. Открой сайт любого ресторана с мишленовскими звёздами - там везде порции по 100гр.
Ты не учитываешь тот факт, что ему, как проверяющему дяде, накладывают побольше?
В России все рестораны с мишленовскими звёздами?
Следствие совкого менталитета же.
При совочке рестораны были уделом элиты, что с развалом совка никуда не делось. Только начали активно пиздить идеи ещё и у запада, совершенно без разбора. Оттуда и микропорции с бешенными ценами.
Потому что мы живем в стране, где ходят в дырявых ботинках, но с айфоном, у хрущовок паркуют дорогие иномарки, где понт дороже дела, а работа подменяется ее имитацией.
В частности, наши рестораны — это не про еду. Это про досуг, про впечатления, про приятную атмосферу. Это удел тех, кто может себе это позволить, а точнее — кому некуда девать деньги. В наших реалиях — это школьники, которые спускают родительские деньги, парни, пытающиеся произвести впечатления на девушек и девушки, которым нужно подчеркнуть свою успешность новой фоткой в инсте. И, разумеется, те компашки среднего возраста, кому нужно где-то собраться и поболтать. Все эти случаи — это не про еду. Не про еду в контексте «наесться», во всяком случае.
Искать вкусную и дешевую еду в наших ресторанах — это как искать комфортный и бюджетный отдых в Крыму или на курортах Краснодарского края. Занятие отчаянное и полностью лишенное смысла. Если кому-то хочется оценить «высокую кухню», для этого необязательно обхаживать рестораны по всему городу — почитайте рецензии того же Миши Костина, всё подробно с ценами и фотографиями. В большинстве своем «высокая кухня» заключается в хлебной корзине и кое-как порезанном салате вкупе со вполне тривиальными блюдами.
Меня больше пицца пидорашья расстраивает.
За те же классические 10$ у нас продают тощий блинчик с еврейски-роскошной насыпью дешманских сыров и прочей половинки помидорки.
Да, конечно, в последние годы начали прежлагать ПЫШНОЕ тесто епт, но за доплату - пышной начинки так и не появится. Хотя появится конечно, если смотреть пиццы еще дороже.
Я худею, пашут там в среднем за нищие 3-4$ в час, а продукцию выдают словно я в ресторане заказал.
Это все из совка.
Буржуазная роскошь по тогдашним понятиям.
Ты бери сетевые кофейни какие нибудь типа шоколадницы, цены средние порции тоже, никакого бугурта
Скорее там нищие пидорашки во время брачных игр отдают последние деньги за микропорции хрючева чтобы показать тяночке свою щедрость и платежеспособность.
Ладно, ОП, нормальные порции, нормальные цены. Объехал стран 30, везде всё примерно одинаковое по размеру порций (в Техасе осторожно надо быть - там всё большое, да)
>Да, конечно, в последние годы начали прежлагать ПЫШНОЕ тесто епт
Чем тоньше тесто в пицце, тем лучше. Меньше теста - больше начинки. Хлеба я и дома могу поесть
Чем тоньше тесто, тем меньше начинки. Пышное тесто, конечно, не гарантирует нормальный слой начинки, но на тонкое точно нихуя не положить, потому что оно держать не будет.
>порцие гигаогромные нахуй, это минимум 500 грамм и более
Нахуя порция в полкило еды?
Я хз куда ходит Гордон Рамзи, но в хорошие рестораны ходят именно ПОЛАКОМИТЬСЯ. Ну типа попробовать сложное блюдо из продуктов, которые ты хуй купишь без ебатории.
И тут полкило явно много.
Проблема в соотношении цены с весом, а не в маленьких порциях.
>И вот я смотрю на наши "рестораны" и хуею и думаю, что Гордон тоже охуел бы, оказавшись он на просторах Мордора. Гулькин хуй на тарелке за 500-1000 рубасов. Блядь, вы просто посмотрите на хуйню с пиков, там блять два плевка на тарелке, а они цены хуярят такие, словно от голодомора семьи кормить можно веками. Эти ебанашки вообще головой думают? Какие дауны вообще спрос на эту хуету создают объясните?
Нищая скотоублюдская спидорашка порвалась с цен.
Если не устраивают цены иди в шестёрочку и покупай макарошки по акции.
>Гулькин хуй на тарелке за 500-1000 рубасов.
Ты говоришь прям как мой BATYA "зачем ты эти креветки купил, мяса нет нихуя, лучше бы картошки сварили" потом начинается монолог о том сколько бы картошки можно было купить на эти деньжищи и сколько бы месяцев мы её ели
Скажи по чесноку, ты в курсе, что итальянская пицца делается исключительно на тонком тесте? Как и в любом приличном итальянском ресторане в любой стране мира? И начинки там должно быть умеренно. Прожорливый дохуя - возьми вторую, епта.
>>234865342
Двачую.
Двачую. Ну не только картошки, а еще макарошек и возможно даже гречи.
Как бы тебе объяснить. У нас просто вообще ВСЕ так делают. У людей выбора нет. Оптимизация бизнеса по-русски без какой-либо конкуренции. Это еще с 90х идет. За рубежом это всё немного дольше работает и поэтому лучше. Там если один так сделает, к нему просто перестанут ходить. Это даже выглядит как какой-то преступный сговор ресторанов между собой. Но на самом деле нет. Просто все так привыкли делать всю жизнь.
>Поясняю: есть рестораны, а есть жральни с закосом под рестораны. Когда тебе йоба-шеф накладывает порцию размером со столовую ложку, сверхкачественной, сложной и очень красивой еды это одна история, такая подача это стандарт просто потому что чем меньше порция, тем более интересно ее можно подать. Но это выебоны, эстетика и вообще высокая кухня, таких заведений мало и ходят в них нихуя не есть, а смотреть и пробовать. Прекол в том что средний человек нихуя не отличит мамины каклетки от тех же каклеток, только чуть более красиво поданных, поэтому большинство владельцев заведений просто кормит гостей обычной домашней жратвой, но маленькой порцией и за много денег, потому что среднепчел все равно никакой разницы не увидит, а успешеным себя почувствует, хули, на два косаяря пообедал, серьезный человек. но потом заподозрит что его наебали и создат тред
Ты хуже пидорашки, если не понимаешь, что на свои БОХАТСТВА при адекватных ценах мог бы жить ещё лучше.
А ты, наверное, не в курсе, что итальянская пицца, по сравнению с американской - хуета?
>Как бы тебе объяснить. У нас просто вообще ВСЕ так делают. У людей выбора нет. Оптимизация бизнеса по-русски без какой-либо конкуренции. Это еще с 90х идет. За рубежом это всё немного дольше работает и поэтому лучше. Там если один так сделает, к нему просто перестанут ходить. Это даже выглядит как какой-то преступный сговор ресторанов между собой. Но на самом деле нет. Просто все так привыкли делать всю жизнь.
Не согласен, конкуренция между ресторанами в России еще какая - постоянно открываются новые, прогорают, закрываются и т.д. Да многие рестораны открывают кабанчики из другим успешными бизом, но как правило, это длится 1-2 года, потом забивают и закрывают. А сколько сейчас компаний, которые владеют разными брендами?
За рубежом, особенно в столицах, очень много плохий мест, для туристов, там особо не заморачиваются, местные туда не ходят.
>А ты, наверное, не в курсе, что итальянская пицца, по сравнению с американской - хуета?
Что есть американская пицца?
Идиот.
Пышное тесто и больше начинки, очевидно.
> итальянская пицца
> тончайшее тесто 0.0001 мм соус из созревших под итальянским солнцем сладковатых помидор не больше 1-2 топпингов
> фу убери пидорашье хрючево
> американская пицца
> тесто толщиной с кулак тонна кепчука из банки топинги уровня ассорти из овер 9000 ингредиентов
> omnomnom
всё верно сказал
Лол нахуй. Потому что жрать булку это высшее гастрономическое наслаждение. Ебать ты оскотинил там.
Так всё правильно.
Открываются закрываются потому что не понимают что у общепита в принципе долгая окупаемость, а не срубить по-быстрому денег. Если человек в конкретно общепитной теме не сечет от и до - он пойдет на хуй.
Какую сам съешь, какую мамке предложишь?
@
ОСОЗНАЕШЬ ЧТО BATYA ПРАВ
@
БУГУРТИШЬ ЕЩЁ БОЛЬШЕ
Вторую съем. Хотя тонковата, конечно.
Выбор очевиден.
А так пойдет?
Потому что русня это опущенный скот готовый сосать хуй барина.
Просто смотрите, смотрите внимательно как мрази подъебал жида за терпильность урусов
привязка ко времени https://youtu.be/ckD-LsBrw-Q?t=224 - типа КТО-ТО МОГУЩЕСТВЕННЫЙ КУРИТ и ему нельзя помешать, потому что он могущественный ПОТОМ ОН ГОВОРИТ ЧТО У НИХ КАК 10 ЛЕТ ЗАПРЕЩЕНО ЕЩЕ РАЗ ПОДЪЕБЫВАЯ.
Там так же далее этот жиденок постарается выбить похвалу от разми типа как вам наша кухня, хуй там мрази промолчал.
Более чем.
Я пойду вместе с ОПом, а ты кушай ебаные сырники за 350 рублей и салат с курицей, сулугуни и айсбергом за питик. Пиздец.
>>234867046
Почему же тогда любой приличный ресторан по умолчанию сделает пиццу именно на тонком тесте? А на толстом делают только всякие доминосы, папа джонсы и прочие дешевые мерзкие рыгаловки? И так в любой стране мира?
Вы имеете право на свое мнение, просто признайте, что это мнение скота без интеллекта, жизненного опыта и чувства вкуса.
Это шоу блять, постановка блять!
Не нравится иди и открой свой рестик, чмо.
Рамзи был в России, и нет не охуел. Говна за 5 баксов там было в полтора выпуска. Средняя цена 10-20$. СРЕДНЯЯ. Вообще если бы когда-то выбирался в цивилизованные страны гейропки или штатов ты бы немного прихуел. Порции действительно большие, но салатик меньше чем за 10 евро ты хуй где найдешь. За гриль бургер будь готов отдать 20ку, про ебаные суши вообще молчу, они конечно разительно отличаются от наших (из сырой рыби по феншую), но жрать за такие деньги ты это не будешь. В Нью-Йорке ты за 10 баксов можешь только себе отсосать, 10ку стоит кофе в старбаксе. Жрать придется только китайскую-индийскую кухню, это единсвенная приличная по деньгам еда. Не хочешь? Готовь сам. Я не еба путешественник, но за 5 стран нигде лучше и дешевле чем в России не ел. Любая Чайхана на порядок лучше 90% еврожрален.
Очевидно, маркетинг для маргиналов, которым главное чтобы всего побольше было. Давай хуяч пеперони, курицу, бекон, огуречков подреж, грибочков, сырка, маслины тоже давай ))
Лол, небось ещё на маянезик бочку катишь при этом.
Жду оправданий.
https://youtu.be/D96KiINIwSU
Сингапур - круто, коммунисты сосут хуй.
>Скажи по чесноку, ты в курсе, что итальянская пицца делается исключительно на тонком тесте?
Каво блядь???
ПОЕХАЛ В ИТАЛИЮ
@
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕБЯ ЗАКАЗАЛИ НАСТОЯЩУЮ МАРГАРИТУ ИЗ АНАЛОГОВОЙ ПЕЧИ
@
ПРЕДВКУШАЕШЬ БОЖЕСТВЕННУЮ ПИЦЦУ
@
ОКАЗАЛОСЬ ЧТО ЭТО КАКОЕ-ТО ГОВНО НА ТОНКОМ БЛИНЧИКЕ С ПОДГОРЕЛЫМИ КРАЯМИ И НИХУЯ НЕ НАЖОРИСТО
@
ВСПОМИНАЕШЬ О ШКОЛЬНОЙ БАЗАРЮ-ПИЦЦЕ ТОЛЩИНОЙ В ДВА ПАЛЬЦА, ЩЕДРО УСЫПАННОЙ КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И МАЗИКОМ
>>234867524
Уууу бля, пицца с сосисочками на краешке, ммм.
Тред не читал.
Но вот ты возмущаешься, называешь их ебанашками и забываешь что это комерческая кухня. А в комерции СПРОС рождает ПРЕДЛОЖЕНИЕ.
Если бы pidorashkas были бы не довольны таким положением дел то в тарелке было бы побольше грамм.
>поридж
>Любая Чайхана на порядок лучше 90% еврожрален.
Вазген, ты?
Ну да, это известный чувак, но это скорее исключение из правил. Для меня загадка, почему в россии нет ни у кого хотя бы 1 звезды? Вроде есть куча крутых шефов, которые учились за границей и т.д.?
Мимо был в десятке ресторанов со звездами
Это какой то страубери пай а не пицца
Двачую, на пиках мой обед в Австрии 9 евро
Любая пицца, которую ты жрёшь. Напоминаю, в США стали
- делать пиццу круглой
- на толстом тесте
- маринара, конечно же хотя всё ещё есть дауны, которые думают что соус итальянский
- несколько видов начинки
- добавлять настоящий сыр, а не безвкусную моцареллу
Как заявил Ивлев наш ответ Гордону Рамзи в одной из своих передач - "порция должна быть такой, чтобы человек не наелся и заказал что-то еще".
Я с утра 4 сосиски литералли как на пик2 съел.
Ебать вы невежда. А моцарелла тебе не настоящий сыр? К слову ее сейчас во все пиццы добавляют, так что хз о чем ты
Ивлев - чорт
Это к слову
>делать пиццу круглой
Нет, итальянцы вполне делают и делали круглые
> на толстом тесте
Нет, они стали делать на БАБУШКИНОМ ДРОЖЖЕВОМ
Огромная прямоугольная пицца на толстом тесте делалась в Италии сотни лет
> несколько видов начинки
Нет, американцы стали делать НАЖОРИСТЫЕ НАЧИНКИ. Пицца с прошутто или ндужой в Италии делалась сотни лет
>моцарелла
>шмат свёрнутого молока
>сыр
@
ФУУУУУУУУУ! Я НЕ БУДУ ЭТО ЕСТЬ!
@
НО ЭТО ЖЕ PIZZA ITALIANA
@
ОМНОМНОМ
Россия просто не входит в гайд. Тот же White rabbit во многих рейтинга входит в топ 10 ресторанов мира
Просто надо в норм пиццериях брать. Додо пицца - жиды ебучие, говном кормят. Папа Джонс - ничотак, но оверпрайс. Местная-сеть-нейм - бесценно.
>Россия просто не входит в гайд.
Что значит "просто не входит"? Наверняка разные братья Березуцкие уж хотели бы звездочку получить
Порции в России действительно намного меньше, но и цены ниже.
Это вопрос исключительно национальной специфики, кто как ест.
В Европе порции больше, в США просто разорви ебало. Напоминаю, что цены в меню в США и в большинстве стран Европы указываются без учета налогов и обслуживания, что дико неудобно.
Также напоминаю, что ресторану не выгодно искусственно завышать цены. От этого падает прибыль за счет снижения количества заказов, так как спрос на еду в ресторане очень эластичен по цене.
По качеству отдельный вопрос, в дешевых жральнях чаще всего помойка что там, что тут, за исключением мест с простой едой, сами продукты в которой копеечные.
>Доху где был, дохуя где жрал
Ты не можешь просто заказать к себе чувака из мишлен.
Они сами выбирают рестораны и тайно в них ходят.
В России не ходят вообще.
Где там? Ты читал текст, там не пидораха с гривнами, а рубли.
Я создаю, чтобы нищие пидорахи вроде тебя не ходили в мои любимые места и не портили вид. Начнут порции больше делать и в культурном месте будет ошиваться куча быдла чтобы тупо набить себе желудок. Для вас давно совок столовые придумал, можешь навернуть там гречи 1кг на эти 500р и не бугуртить.
А вообще малые порции для того чтобы я мог всё меню попробовать, ведь в ресторан приходят за вкусом в первую очередь, а не навернуть казан супа и пойти домой.
> в большинстве стран Европы указываются без учета налогов и обслуживания, что дико неудобно
Пиздешь про налоги. В любой стране европы цены в меню с налогами. В США любят с налогами шутить, но не видел такого, но где то может быть
А что это тогда?
Из последнего доковидного примера - Венгрия и Чехия. VAT отдельно, Service fee отдельно.
У нас на пидорахе тоже самое что и у вас, либо столовка либо ристаран за 100500 гривень.
>Из последнего доковидного примера - Венгрия и Чехия. VAT отдельно, Service fee отдельно.
Чооото не знаю, в Венгрии не был. В чехии был лет 10 назад, все там было обычно. Германия, Испания, UK, бельгия, испания, португалия, швеция, финка, греция - всегда всё с VAT
В снг разумеется пораше принято класть хуй на существенные вещи, им главное как бы казаться с лучшей стороны, их собственное и общественное маняодобрениие вот это все. Делать для галочки или вон барин едет мы тут почистиим, а как уедет сразу же говном обратно закидаем как и было.
>в ресторан приходят ПОЛАКОМИТЬСЯ в первую очередь
Пофиксил пидораху
И у нас таких мест полно, я например в раменную хожу, где получаю за 250 рублей пол кило охуенной лапши со свининой. Тут вопрос че именно ты хочешь сделать: пожрать или понтов кинуть
В Совке в ресторан тоже не лакомиться ходили. Туда ходили ГУЛЯТЬ.
У нас ближе к европейскому формату. Предполагается, что ты ешь закуску, салат, горячую закуску или суп, основное блюдо, десерт. Несмотря на маленькие порции, ты выйдешь сытым из-за стола.
Завсегдатай мишленовских
Рестики куда он ходит это как наши С Т О Л О В Ы Е
Там тоже порции норм
У кого это у вас
>ты в курсе, что итальянская пицца делается исключительно на тонком тесте?
Кстати, вот тут нет. В разных регоионах готовят по-разному. Есть и на тонком и на толстом, традиции. Там вечно соревнуется север с югом кто круче.
Ну такто по рестику правильно наверно класть мало, чтоб все попробовать или просто сьесть суп второе + десерт
Суть в как бы аккуратно наебать пидораху и чтобы снова пришли за добавкой
Всегда смешно на тему продолжительности жизни. Сколько там средняя продолжительность жизни в США, где люди дома не готовят? И сколько в правильной России, где едят полезные супчики и каши?
Уверен что многие тут отписавшиеся не ходили в рестики
Я не ходил.
>И у нас таких мест полно,
поделись адресом бро
А это тут не причем. Готов отдать 1000 за 2 ложки ну и иди, готов посидеть в тюрячке ну и иди разъеби кого нибудь и т.д.
Понтов конечно же, вся снг пораша держится на этом
чет ты какой-то кретин ебанутый, гордон подрывается жопой ТОЛЬКО с качества приготовления, а не с цен, хуесос ты дэцэпэшный, а продавать продукт с наценкой - благое дело, тебе любой повар подветрдит
ты че разорался то гандон?
>И у нас таких мест полно, я например в раменную хожу, где получаю за 250 рублей пол кило охуенной лапши со свининой. Тут вопрос че именно ты хочешь сделать: пожрать или понтов кинуть
адресок дай молю
>создал тупой тред, даже не поняв суть бамбежа гордона
>я разорался
;D
Все видели Гордона в русскоговорящем варианте?
я конечно против пидорахии, но тупой оп не представляет как выглядят 500 грамм хавки, и он еще уроки не сделал
>У нас ближе к европейскому формату. Предполагается, что ты ешь закуску, салат, горячую закуску или суп, основное блюдо, десерт. Несмотря на маленькие порции, ты выйдешь сытым из-за стола.
>Завсегдатай мишленовских
Это в fine/high кузин. Обычно если идешь даже в ресторан хорошие и заказываешь одно блюдо, если какое событие - стартер и основное.
мимо из европы
>И у нас таких мест полно, я например в раменную хожу, где получаю за 250 рублей пол кило охуенной лапши со свининой. Тут вопрос че именно ты хочешь сделать: пожрать или понтов кинуть
бля, хочу в эту раменную, ты из какого города?
>малиной
Уууу суки, блять, видно же что там распбери, какая еще руснявая малина нахуй!
>бля, хочу в эту раменную, ты из какого города?
Этот путинский петушок из города Лахта лол
А че это там за пучок глистов рядом с сосиськами лежит?
кэп-пуста
Пидораха сгорел лол
Цена определяется рынком, а не хуетой которой вы весь тред исписали. Дебилы блять.
> сынок тут бабушка капустки квашеной прислала ты будешь?
> фу убери это пидораньше хрючево
> но это же немецкая Sauerkraut
> omnomnom
Ну так потушись, если сгорел.
> Пидораха сгорел лол
Из ресторанов хожу только в траттории
Спасибо щедрым итальяшкам, за огромные порции
> Рынок порешал. Открой свое заведение и сделай цены ниже, уебище.
Хуясе владелец шаурмечной рванул
>Цена определяется рынком
не только, еще уровнем коррупционной и бюрокрвтической нагрузки
Он ходит в основном в забегаловки, а не йоба рестораны
Бля, у меня у сестры зумерки недавно др был, семьей собирались, и ей родаки с какого-то веганского кафе заказали кондитерских изделий.
И я такой говорю "А передайте, пожалуйста, КЕКСИК"
А сестра такая с гневом в глазах мне - "ЭТО НЕ КЕКС! ЭТО КАПКЕЙК!!!"
>И у нас таких мест полно, я например в раменную хожу, где получаю за 250 рублей пол кило охуенной лапши со свининой. Тут вопрос че именно ты хочешь сделать: пожрать или понтов кинуть
пали место, я там жить буду
Ты просто квинтэссенция провинциального жлоба, для которого единственное благо - это подешевле набить пузо и урвать побольше нахаляву. Единственное исключение - тут вы готовы взять несколько кредитов на большой черный говновоз, чтобы еще больше неуважать окружающих
>>234859434 (OP)
да и сам он тоже дешевый повар
Ну серьёзно. Там большая часть заведений в спальниках провинциальных городов, которые ты на карте не найдёшь без лупы. А не рестораны с претензией с главных улиц центра милионника.
>итальяшкам
Неблагодарная мрасьб
Ну и в чем она неправа?
НУ СПАСИБО ДЯДЬ ВОВ
У нас в ресты гоняет лишь средний класс и выше не тот, что 17к получает, которого очень мало.
>Ивлев
Этот пидор совершенно прав, кто был в ресторане рядом с европейцами/американцами, замечал что те заказывают по 3-4-5 блюд, съедают половину остальное на корм свиньям. Наши же берут одно блюдо ОНО ЖИ БОЛЬШОЕ ПЕТЬ ДАВАЙ ПОПОЛАМ СЪЕДИМ или два, через силу запихивают в себя если уже сыты. и тарелку облизать не забывают
Даже в сраной турции-всё-включено пидорахи пытаются запихнуть в себя как можно больше!! Ведь уплочено жи!
Потому что иди на хуй, вот почему. Есть строгая рецептура сколько чего класть в каждое блюдо. Как там написано, так и делаем. Это не как у твоей мамаши на кухне.
мимо повар
>Из сырой рыбы по феншую
Вот ты и обосрался Маня. Заморозка рыбы перед употреблением обычная практика в той же Японии, многие вообще считают ее обязательной дабы обезопаситься от паразитов
Помню в Нью Йорке в китайском заведении заказали с собой я суп, друг себе суп, я лапшу, он рис, я одно мясо, он другое. Получать пришли, девочка два пакета еды достаёт, человек на 6
Нет, это потому что люди уважают чужой труд. Взять блюдо, съесть немного и отбросить - это показ того, что ты "как бы" богат. Не зря в некоторых странах не доесть еду считается неуважением к повару и указанием, что приготовил он плоховато.
Фу блядь, каши для пидоров с завода.
Разный подход.
В Европке рестик или кафешка - это чуть ли не каждый день.
В рашке поход в кафешку или рестик - событие года.
Поэтому в Европке подают большие порции, чтобы человек наелся с 1 блюда, т.к. это обыденность.
В рашке же это ИЛИТАРНОСТЬ, поэтому можно втюхивать маленькие порции по оверпрайсу.
Как особый пример - Азия, Таиланд например, где дома жрать вообще не принято.
На улице плошка риса стоит 20р, Шашлык 40р и т.д. В рестиках же блюдо обычно стоит в районе 100-150р
Ну пили кул стори как ты её тонко толсто троллил?
Передайте мне баклажанную икру!
@
Это не икра, это Roaster Aubergine pâté
@
О, прошу пардона значит
>Заморозка рыбы перед употреблением обычная практика в той же Японии, многие вообще считают ее обязательной дабы обезопаситься от паразитов
3 месяца при -18 или месяц при -30.
чувак в теме
>В рашке же это ИЛИТАРНОСТЬ
??? Заведений в крупных городах давно полно на ЛЮБОЙ кошелек, насколько надо быть нищуком, когда есть заведения со средним чеком 400-700р?
>На улице плошка риса стоит 20р, Шашлык 40р и т.д. В рестиках же блюдо обычно стоит в районе 100-150р
Ты ещё Белорусию припляти, там тоже цены никакие по факту. Только не для местных.
А где там написано что рыба не замороженная? СВЕЖАЯ значит что не слабосоленая.
>Фу блядь, каши для пидоров с завода.
Это не каша, это roasted buckwheat porridge !!!
мимо зумер
Так и в европке средний чек такой же.
Только там зарплата в несколько раз выше.
К тому же заведения с чеком в 400-700р - это или уровень столовка+, или кофейня, где кроме кофе и пирожных ничего нет.
Ну и да, большая часть россиян живет на зп в 30к или меньше, гугли статистику. Тут уж не до рестиков.
>>234875562
Не был, не знаю.
Я больше хуею с ценообразования. Пожрать в нормальном ресторане у нас будет стоить плюс-минус как в зажиточных европейских странах типа Франции или Гермахи. Ну там и зарплаты поварам надо отбивать. А у нас повара хуярят за 30 тыщ рублей и один хуй какой-нибудь рибай стоит почти те же 40 евро что и во французском кабаке.
>В Европке рестик или кафешка - это чуть ли не каждый день.
>В рашке поход в кафешку или рестик - событие года.
>Поэтому в Европке подают большие порции, чтобы человек наелся с 1 блюда, т.к. это обыденность.
>В рашке же это ИЛИТАРНОСТЬ, поэтому можно втюхивать маленькие порции по оверпрайсу.
Хуйня на постном масле. Это бизнес - везде и всегда, с поправкой на нац особенности.
В средней руки ресторане в европе бургер тебе встанет в 1200-1500 рублей, с картошкой, наешься.
Какой-нибудь take away из турецкой лавки (очень качественный и вкусный lamb/chicken shish) будет 600-900 рублей.
Я бы кинул ей капкейком в ебасос
3 года жил в штатах, как раз таки оставить пол-заказа на тарелке это привычка снг-пидорашек. Американец вероятнее всего попросит завернуть с собой все что осталось.
Фантазии. Сходил в воск с друзьями на бранч, бургер и 0.33 пиво + чаевые - 2300р на наши деньги.
В россии на 2300 я закажу стартер, лучший стейк и пару бокалов вина
Ты сейчас удивишься но доминос делает на толстом, тонком и супертонком тесте
Потому что это разные вещи, пидораш
А твоя сестра няша и умнее тебя
>Культ еды
Еда не нужна! Это с запада хуйня эта идёт!
Ну ты немного завысил цены, за 1200-1500 это какой-то ОЧЕНЬ дорогой бургер.
Но если брать нормальные бургеры в рашке (а не уровня макдака или мамкиных каклет) то выйдет примерно то же самое. 500-1000р за большой бургер.
>Ну ты немного завысил цены, за 1200-1500 это какой-то ОЧЕНЬ дорогой бургер.
Ну я могу купить за 900р-1000р без картошки в нормальном месте. Любой приличные рест/паб с картошкой будет минимум 1200р
Ну это с текущем курсом рубля ессно
Ты точно под солями не спутал кафе и сральник мака??
Тупой дегенерат, в США так принято - огромные порции везде, кроме самых ультрадорогих мест. Любой средней руки ресторан предложит тебе огромные порции, а всякие бургерные, пиццирии, мясные и прочий полустритфудный кал - закормит тебя как свинью почти всегда. Это традиция и напрямую связано с тем, что в США все жирные, хуй знает что тут первостепенно.
В Европе никто не обжирается, поэтому и порции в среднем в 2 раза меньше, даже в дешевых местах.
А причём тут США? Чото не понял, откуда из ОП поста ты это взял
Я про москву говорил. В обычном московском ресторане рибай от 1800, филе миньон от 2500.
Потому что рамзи ходит по рестикам в США.
>что итальянская пицца делается исключительно на тонком тесте?
Даун? Даун
Ходил в 2014 пока деньги были. Один раз даже лобстера в тунисе взял за 100$. Нуевонахуй, 200гр чистого мяса килограмм гарниров и прочего дерьма для нажористости
Ну ок, я в москве в рестах давно не был. Ну уж наверное за 1800 тебе принесут минимум 250гр рибая? Как и в европе. Да, рибай столько и стоит там в нормальном, не дорогом ресторане
Напиздел в первом же утверждении, хуесос.
Он в каждом втором выпуске горит от того, что порции хрючева по 20 баксов и говорит, что это нихуя не нормально.
Помню был в командировке в Дубаи, там был рест, где за 4000рублей был unlimited seafood, просто выбираешь на льду морепродукты и тебе готовят как скажешь. Охуенное место, хотя эмираты не переношу
Я о том и говорю, что цены плюс-минус одинаковые, при этом в условном Мюнхене повар-универсал в ресторане получает ~3000 евро, а в Москве 800.
ВЗЯЛ ЛОБСТЕРА ЗА 100$
@
ПО ВКУСУ КАК РАКИ С ТВОЕЙ ГОВНОТЕЧКИ
А если брать провинцию, то у нас зарплаты средние примерно как во Вьетнаме, вот только во Вьетнаме на сумму среднего чека из какого-нибудь рестика в Белгороде, откуда я уйду трезвым и полуголодным, я буду обжираться морепродуктами, мраморным мясом и бухать винище.
Для стекломойного орка, который был зачат в хлеву и убил к хуям вкусовые рецепторы хречкой с малинезом под балтику тройку это справедливо.
Сколько едят - столько и подают. Значит нет смысла накладывать больше, тк люди не доедают. Зайди в любой рестик с узбекской кухней - ты там ебанешься. Ну или к этническим корейцам в ДС.
+15
Он говорил что 3 блюда должен взять посетитель
ХЬЮСТОН ПРИЕМ!
@
ЗАДНИЦА УЖЕ БЛИЗКА К 4 КОСМИЧЕСКОЙ!
Быдлецо, ну куда тебе, холопскому сыну о высокой кухне рассуждать? Пиздуй чая завари из пакетика С САХАРОМ да бутербродов настрогай из ДОХТУРСКОЙ КОВБАСКИ.
Лол, орунах, пицца это и есть пища нищих итальянских маргиналов, и если бы они исторически могли хуярить туда побольше топингов - они бы так и делали. Просто ору с высерков итт строящих из себя дохуя кулинаров обсуждая на серьезных щах средневековый фастфуд.
Она ей БЫЛА 1000 лет назад. Кулинария развивается. Да и пицца это не какое-то аутентичное блюдо, а всего лишь форма подачи. Ты же не будешь утверждать, что есть один единственный каноничный рецепт БУТЕРБРОДА?
Пицца традиционно ЖИРНЫЙ ПИРОГ. Чтобы наелась вся большая итальянская семья, мудаки вы.
И она даже сейчас не должна быть тонкой - это уже их изысканные какие-то эксперименты.
Я реально половину пидорашьей пиццы съедаю на изи, а ведь далеко не жирдяй. А чтоб наестся этим ИТАЛЬЯНСКИМ ПИРОГОМ - мне нужно сожрать всю.
На ньюйоркщине и то пицца жирная и большая
https://www.youtube.com/watch?v=Z-1lgAXOEc8
Пидорашки как обычно все скатили в говно, извратили, изуродовали и по салфецкой традиции ТОЛЬКОВЫИГРАЛИ, мол смотрите у нас пицца изысканно тонкая, шоб как у белых людей, мировая практика, не наелся зато в инсту фоточка с чеком 1500руб. за прозрачный кусочек, по-барски!
Опять малолетнее чмо порвалось.
Зачем ты такое чмо?
>Лол, орунах, пицца это и есть пища нищих итальянских маргиналов, и если бы они исторически могли хуярить туда побольше топингов - они бы так и делали. Просто ору с высерков итт строящих из себя дохуя кулинаров обсуждая на серьезных щах средневековый фастфуд.
Ну и это и есть традиции. А не класть на пиццу 500 топпингов (зачастую не совместимых по вкусу), просто потому что могу?
>фоточка с чеком 1500руб. за прозрачный кусочек, по-барски!
Я хуй знает где вы такое говно находите. Был летом в типа йоба-аутентичной итальянской траттории в центре ДС, охуевшая огромная пицца из дровяной печи с довольно жирным слоем сыров и салями стоила в районе 800р и даже для такой пиццы было ощущение что слегка ДОРОГОВАТО.
Хули ебало скрючил, она ведь жирная! Ну то есть если салфетку в нее макнуть
перешел на вегетарианство и никакого бугурта, просто не хожу в эти места уже второй год
>Пицца традиционно ЖИРНЫЙ ПИРОГ. Чтобы наелась вся большая итальянская семья, мудаки вы.
>И она даже сейчас не должна быть тонкой - это уже их изысканные какие-то эксперименты.
Ох лол, у нас тут ИКСПЕРТ по италии