А как у вас с этим обстоит?
>Напоминает диллера, который бодяжит хмурый с мукой
Сиранул с сравнения.
Алсо, спрашивал у ле маман про эту хуйню, она объяснила, что это больше для целостности котлет. Ну и да, если делать из фарша без добавления чего либо, они очень рыхлые и развалистые получаются, неприятная консистенция
Норм мамки яйцо добавляют
>фарш с яйцом
Звучит странно, хотя возможно будет и вкусно. Но на котлету явно не будет похоже
Не верь.
Я сам каклеты жарю, рыхлые и развалистые они будут без добавления яиц, а без добавления хлеба они будут чуть-чуть более жесткими
>на котлету явно не будет похоже
Чтоооо??? Есть такие мамки, которые не кладут яйцо в каклеты?
> подноготный корм
>Лук
>Хлеб
>Картошка
Пиздец охуевшее поколение зумерков конечно.
пидорахи
чмоха открой любой рецепт бургерских котлет или французов почекай
безмозглый пиздлявый хуесос
> Wtf? Всю жизнь думал каклетки из мяса готовятся
Корзин, ты охуеешь когда узнаешь что если на добавлять батон в фарш то вместо котлет ты получишь кусочки спрессованного собачьего дерьма. Но не переживай, тебе ещё много предстоит узнать. Хотя на досуге можешь трайнуть зажарить комки чистого фарша на сковороде и сравнить в мамкиными.
Двачую.
Хлеб смоченный в молоке делает котлеты раза в 2 вкуснее.
Хз почему зумерок на ОПе в таком шоке с этого.
Малолетний дегенерат, хлеб с молоком в фарш добавляют, чтоб фарш не разваливался и мяско было сочнее. Хотя откуда такие вещи знать говноеду
Врёти, в цивилизованных странах хлеп не едят
Ну да. В ваше время перхоть жрали, да супы из кожаной обуви варили, а они на картошку жалуются.
А ну раз сам барин заморский так делает, то не хуйня!
Короч, жаришь фарш и из него начинает вытекать сок. Хлебушек и прочая хуйня тут, чтобы задержать этот процесс.
Лук, огуречики, сало - добавляют к мясу для сочности.
Буржуи, делая бургерные коклетки любят ебануть туда кетчупа BBQ-соваса и мазика, так что твоя мамка бог готовки.
Я смотрел как в Америке делают котлетки из чистейшего мяса, экологически чистого, натуральное мясо брали и котлетки делали, и все улыбались и смеялись когда ели с соусом каким-то вкусным, а какие там домики...
Господи ебать, полгода не было на борде и все забыл. Сам бъю себя ссаными тряпками.
Кетчук+мазик у них называется русский соус почему-то.
В молоке лучше
Без добавок это называется бифштекс.
Сам ору с такой хуйни, накидают лука, батона, и типа ух вкусная СОЧНАЯ а лук для СОЧНОСТИ И ХРУСТЕНИЯ
В голос с зумерка
Так вот почему у меня хуйня получается.
Как нибудь попробуй сам перекрутить мясо в фарш и пожарить котлеты ничего в фарш не добавляя. Ты очень удивишься результатам
Напиши по английски, будут хрюкать и причмокивать
-СЫНА ПОШЛИ КОТЛЕТЫ ЕСТЬ
>-НЕЕЕЕ ФУУУУ ПАРАШКИНСКОЕ ДОСТОЯНИЕ
-НО ЭТО ЖЕ БИФШТЕКС ВИЗХ ОАТМИЛ БРЕАД КРУМБС ЭНД ОНЬОН РИНГС ПО РЕЦЕПТУ ГОНДОНА РЭМЗИ ХИМСЕЛФ
>звук откатывания геймерского кресла
Нормальное мясо получается, углеводное оливье для пидоров
Орунькаю чет, типикал бытовой инвалид. Ты хоть яичницу себе пожарить можешь?
Лахта, блять, у зумеров же авторитет на западе только. Это специально для ОПа написано. 15 тебе закинул на бич пакет.
Обожаю делать куриное рагу с сметаной и морковкой. God Tier.
Ты действительно думаешь что добрая часть обитателей двоща умеет готовить что-то помимо наггетсов Мираторга?
Так никто не крутит в фарш хорошие куски типа вырезки или окорока, обычно на кахлеты идет дешманская лопатка, в которой и жарить особо нехуя - половина будет жира и жилок.
Докторскую ковбасу испокон веков с добавлением яиц делают, и не только ее
Печеночный торт на НГ испек уже?
О, спасибо что напомнил, как раз лоток печени говяжьей лежит в холодильнике, надо будет рецептик мамкин вспомнить и замутить.
> лучка
Хуя, а чем лук не угодил зумерам? Французский луковый суп так уплетают, что за лицемерие в отношении котлет?
Что с ним не так? пиздец это пища богов
Чем мельчишь печень до состояния жидкости?
Не удивлюсь, потому что получится сухая и твердая хуйня
>ты получишь кусочки спрессованного собачьего дерьма.
>>236380678
>чтоб фарш не разваливался
Пидораны никак не могли прийти к консенсусу
Я больше охуел, когда узнал, что хватает пидорах, которые жарят котлеты.
Клубничный хохол, плез
Во первых дороже, во вторых еда очень тяжёлая станет, потом после такого обеда ещё сам будешь пузом к верху лежать и засыпать.
бургерные каклетки только из фарша делают
https://www.youtube.com/watch?v=nbCgfiqq-5c
А ты их в мешок с подарками пихаешь?
Я даже шашлык хуярил на электрошашлычнице. Соседей не разбуди
Олдовой советской мясорубкой.
Свинособаке не объяснишь, звиняй
Пидорашка не знает, что их нужно варить?
Какол вы там на рестораны мишлен перешли?
В котлеты кладут, в рубленый бифштекс нет.
>>236380665
> любой рецепт бургерских котлет
Не любой. Если по рецепту в бургере бифштекс, то это не котлета с мукой, а чистое мясо.
Да пусть хоть кошачий корм туда кладет, лишь бы съедобно было. Но почему бывают вкусные катлеты, а бывают как несвежее оливье. Ты всю жизнь у плиты стоишь, неужели не научилась нормально готовить
А в швитой бургеры жрут с жареными котлетами, это другое? Конечно другое, это же minced meat cutlet, понимать надо, пидорахи.
Я пидораха
По итогу имеем:
комок жира и жилок из субпродуктов с примесью хлеба, кормовых круп и специй чтобы забить вкус, мда. Ещё и пюрешечки для гарнира, супер углеводная бомба.
Вы же, блять, люди, венец творения, высшая форма жизни с развитым интеллектом. Но нет давайте жрать всякое оливье.
Тупость зумеров по истине безгранична.
Лучшеб тебя обортнули ебаната. Нахуй ты нужен вообще?
Даже пояснять что то зумерской параше не хочется. Жизнь тебя поебет еще дурачка, все узнаешь со временем.
>А как у вас с этим обстоит?
Да пиздец. Мамки тиранят блядь своим хрючевом. Нет чтобы сделать модный стейк с кровью как в инстаграме показывают (я его правда не пробовал ни разу). Я свободная личность мне уже 16 и я хочу модную еду, а не котлеты!
Мимо зумерок
Нахуй ты толстожопого жиробаса постишь
>>236382755
>>236382775
Вернись в одноклассники пидорундель
Потому что могу.
Дай угадаю, ты ешь только овощи
> Всю жизнь думал
Коротка у тебя жизнь и плохо ты думал
> Оказывается пидорахи туда пихают всякий треш и подноготный корм, типа лучка
> Пидорахи
Пидораха ты, а карамелизовать лучок на сковородочке и потом в фаршик, мммм. Любая годная котлета для бургера обязательно с карамелизованный луком. Пиздец ты зашоренный, яебу.
>ПИДОРАШКА ВАМ ПОКАЖЕТ! ПОКАААААЖЕТ!!! ПУК
> РЯЯЯ, ПИДОРАХИ
> А ну раз сам барин заморский так делает, то не хуйня!
Действительно.
> бургерные каклетки только из фарша делают
> basic burger
Ты бы ещё разогретый в микроволновке полуфабрикат притащил сюда, снегурочка.
А потом твой дружок ебет тебя в очко, либераха
Почему у школоты так модно сводить всё к какой-то /po-раше?
А как без лука, даун?
Можно делать и просто комки из мяса без специй и без ничего. Но так же не будет вкусно. Как минимум лучок и яйцо нужно в фарш кинуть, тогда будут красивые и вкусные котлеты. Ты же не ешь пюре из просто растолченной картошки, анон?
Пиздец ты даун. Попробуй просто сам пожарь котлеты, долбоёб, можешь даже нахуй в гугле найти себе рецепты хоть ЦАРСКИХ времен, хоть из Поваренной Книги СССР. Впрочем, ты, тупого говна тупой кусок, вряд ли способен понять за сопромат котлетного фарша. И с какой целью в него добавляются остальные ингредиенты, кроме перемолотого в мясорубке МЯСА.
Выродок тупой. Твою "ле маман" чтобы черти на спине Аллаха выебли.
Ну с рисом это скорее рецепт совьет фарша для тефтелек/начинки фаршированного перца.
Ты это трем разным людям написал, пекабудебил.
Почему хохол всегда детектит школоту по номеру поста
Ты путаешь котлеты с биточками.
Это все нейросеть и ее боты
Смотрите-ка. Малолетняя личинка пидорахи строит из себя дохуя гурмана.
Сгинь, уёбище.
Я буду жарить из рубленого мяса, хлебодаун
Ну попробуй сделать котлеты из одного фарша, заодно время засеки через сколько минут они развалятся нахуй
Проорал с непидорахи которая за 13 лет своей жизни не интересовалась рецептами того, что каждый день жрет
Вернись на яплакаль
Лук добавляется для сочности котлет.
Яйцо - для того чтобы котлеты не разваливались, но можно просто долго вымешивать фарш например
Батон вымоченный в молоке - для мягкости, чтобы котлеты жесткими не были. Но "батон" громко сказано, его надо чуть-чуть всего
Как жаль, что способность к перевариванию пищи не привязана к интеллектуальной способности понять базовую физику и химию кулинарного процесса! Охуенно было бы, все тупые вафелы, типа ОПА-хуя, передохли бы от голода, и остались бы только те, кто понимают суть ХЛЕБУШКА в фарше котлетном.
Реально, сука, полыхнуло от твоей тупости. Откуда такие зумерки реально высираются только... Сука, ведь ты ни разу в жизни не жарил блинчики или оладущки, правда ведь?
Местный маленький дурачок познает этот загадочный мир взрослых. Мило.
Шизофазийненько
А le maman то за что, она по канону делает же. Это зумер, надрачивающий на запад, плюётся, балбес. Он скоро и на блинчики наши наезжать будет, потому что у пендосов не такие.
Школьник, спок
>Я буду жарить из рубленого мяса, хлебодаун
Ну, всё как я написал: "ты, тупого говна тупой кусок, вряд ли способен понять за сопромат котлетного фарша"
Единственное, что тут будут жарить из "рубленого мяса", это развороченный мешок с подарками твоего папаши-петуха ёбанного.
Борда 18+, съеби, школьник
СЫНОК, ИДИ КОТЛЕТКИ КУШАТЬ!
@
ТЫ ЧТО, МАМ? ЭТО ЖЕ ПИДОРАШЬЕ ХРЮЧЕВО!
@
ПРОСТИ, СЫНОК, ЭТО НЕ КОТЛЕТКИ , А КЛАССИК БУРГЕРЫ
@
ОМНОМНОМ
открою секрет, кило печени говяжей стоит дороже чем кило свинины. ололо субпродукты. я уже молчу про куриные седечки, которые к слову стоят как кило свинины, в сметанном соусе с пюрешечкой.
>А le maman то за что, она по канону делает же. Это зумер, надрачивающий на запад, плюётся, балбес.
Верно, анончик, это я проебался, конечно. приношу маменьке уважаемой недоноска ОПА-хуя глубокие извинения. Готов часами лизать её жопку и вагиночку (надеюсь ей хоть бы 58 лет есть-то. милфе сладкой)
>Он скоро и на блинчики наши наезжать будет, потому что у пендосов не такие.
Смишно! я ведь тоже самое подметил:
>>>236384395
>Сука, ведь ты ни разу в жизни не жарил блинчики или оладущки, правда ведь?
в Германии и Скандинавии котлеты невероятно популярны, их делают без хлеба. Держу в курсе.
Бургерные котлеты во всем мире также делают без хлеба всегда.
Откуда взялась идиотская привычка портить вкус и текстуру котлеты хлебом - понятно. В совке нормального мяса просто не было.
двачаю, зумерье тупое пошло что пиздец
>Бургерные котлеты во всем мире также делают без хлеба всегда.
Ну здравствуй, даун-хуесос. Я всё ждал. когда вкатится первый уёбок, которые обычную, банальную meat patty из бургера будет сравнивать с её величеством КОТЛЕТОЙ.
Ты реально такой даун, или толстишь?
Хохол, плез
>их делают без хлеба.
ну ну зумерок, открою тебе секрет бюргеры, простите, хлеб сухари добавляют в фарш. так что иди нахуй со своей маняевропой.
Чел, мне похуй где по твоим маня-бредням их делают без хлеба
Иди в магазин, купи фарш подороже и попробуй сделать. Вопрос часа времени и 180 руб
Почему животные что-то мычат про родителей? Наверно они думают это очень обидно звучит
Первый абзац ты проигнорировал.
Еще раз: в Германии и Скандинавии котлеты популярны, хлеб в них не кладут, получается охуенно, в отличие от хлебного монстра в РФ.
Росия для русских. Пиздуй на Донбасс, свинопес
Кстати, ты же Сатана! Падаю ницНО СОСИ ХУЙ, УёбОК, ПО СуЩЕству ТОбой НАПИСАННОГО
Поясняю один раз, запоминай, повторять не буду.
1. Котлета, утончённое блюдо из французской кухни: https://en.wikipedia.org/wiki/Cutlet
2. Hamburger, meat patty - говнонямка для тупых рэднеков колхозхных в Америке. Это действительно просто прожаренная лепёшка из фарша. Съедобно только в "обвязке" бургера, с булочкой, овощами, кепчуком, и тд.
https://en.wikipedia.org/wiki/Patty
посох соси, губой тряси, быдлятина безграмотная
Хуита, сам пожарил без всякого хлеба - заебись вкусные и никакого лукового бздежа и отрыжки. Наконец полюбил каклетки
Это с западных смищных шуток пошло, где шутят про мамашу.
Я не жру хрючево вроде котлет. Зачем?
Я покупаю чистое филе и готовлю его со специями или тушу с овощами. Нахуя мне сраный фарш с примесями жарить?
То есть если в оливье воткнуть палочку с ценником, ты его сожрешь и еще заплатишь? Я не интересовался ценами, просто не люблю печенку. А еслиб ты не был залетным, то понимал суть карательной кулинарии
хуйня полная, из чистого фарша с яйцом и луком котлеты получаются в миллион раз вкуснее. Вкус мясной насыщеннее и сильнее.
Потому-что филе заебывает, не? Взял индейку, добавил шпинат, зерна горчицы, перец, лук. Перекрутил все это и запекаешь.
Получаются вкусная и здоровая пища.
чмоня, тебе уже ответили тут >>236384843
выйди за пределы своего ютубчика и твиттера, да побывяй во всяких пердях. Я уже молчу про польпетте, если тебе это слово о чем нибудь говорит. Дак в него макаронники тоже бывает добавляют хлеб
>подноготный корм
подножный корм, даунёнок ты зумерский)
Чистый фарш дешевле, а так как это оливье невозможно жрать отдельно, к нему впаривают овощи, кепчуки, мазики и колу запивать. Выхлоп 200%
>польпетте
мне посрать на то, что добавляют в котлеты нищие.
Американцы делают котлеты из чистого фарша чистейшей говяжьей вырезки самого высшего качества, такую вырезку можно хоть сырой есть и она вкусная.
А из всякого дерьма вроде свинины, хлеба и прочего делают только вонючие нищие европешки, по причине нищеты.
>Потому-что филе заебывает, не?
Как оно может заебать, если его можно готовить сотней способов и за полгода ни разу не повториться? Есть тонны разных специй, овощей и способов готовки, помимо жарки, и всё это можно сочетать.
Каклетка из хлебушка, картошечки и мяска в равных частях. Еще лучка туда репчатого для аромата. Кладется на тарелку с пюрешкой и хлебушком. Посыпается зеленым лучком.
Кому и подноготный
Ты же в курсе кстати что котлета , это на самом деле cutlet и в нее давно кладут всякий скам. Я когда готовлю не добавляю чеснок( только если сухой) и лук добавляю обжаренный на сливочном масле очень очень мелко нарезанный. Яйцо добавлять - это классика ,хлеб не добавляю. Делаю очень тонкими тогда получаются как в маке на завтрак.
Если добавлять много лука и чеснока тогда воняют сами и воняет изо рта( этот эффект усиливается если делаешь их толстыми приходиться томить). Однозначно лучше так не делайте.
двачую адеквата в треде
ну вот ты и слился сын шлюхи, манямирок уже начал рушиться,
>Американцы делают котлеты из чистого фарша
ты еще видать не знаешь про "розовая слизь" в фарше которым кормят муриканцев(не твоя вина, ты в это время срал себе в штаны)
кстати, реднеки с свое время стеки делали аля "грязный джо", кидали кидали кусок мяса в угли и ждали пока тот не обуглится. Как можно приводить в пример тех, кто таким варварским/канцерогенным способом готовит хрючево
Тссс. Ты только не рассказывай этому юродивому ребенку про СТЕЙК СОЛСБЕРРИ, а то его манямирок в котором каждый швитой американский бомж питается строго стейками вагю окончательно треснет.
Ну так не живи с мамкой уебок ленивый
ВСЕМ КОРИЧНЕВОЙ СОУС ПОДЛИВЫ В ЭТОМ ТРЕДЕ
Я срал в твой рот, я ссал на твоё лицо
Когда котлета только из мяса, это, вроде, бифштекс называется
Бифштекс это цельный кусок мяса, а котлета это фарш.
Почему ты такой тупой?
Есть рубленый бифштекс но рубленое мясо и фарш это пиздец какая разница
Есть
Как вариант еще просто крошечкой посыпать котлетку, что б хрустящая корочка появилась. Но чаще всего пидорахи делают хлебные котлеты, да.
Создайте тред подобный. Тоновый.
Яйцо сушит сильно
Делаю пиздатые мясоовщные котлетосы, которые по вкусу пизже мясных. Тянки текут, быдло завидует
Короче поясняю. Шинкуешь капусту, грибы и лук в равных пропорциях. Обжариваешь это дело на сливочном масле.
Кидаешь в блендер слоями - четверть фарша, чертветь овощей со сковородки, четверть фарша, четверть овощей со сковородки. Можно фарш заменить любимым мясом, похуй
Это дело солишь, перчишь и заливаешь 50мл сливок 20% и более процентов.
Блендеришь это дело и получившуюся массу лепишь в котлеты и жаришь.
Овощи все перемолются и кусков почти не будет. Так что мало кто узнает об этом.
Делал на говяжьем, курином и индюшином фарше. На говяжем пизже всего, офк
как раз вчера делал каклеты по пидорашьи.добавил в фарш лук,яйцо,хлеб вымоченный в молоке,сольперец но получилось чето не то.давно не делал их но раньше получалось вкуснее.мб фарш херовый попался.
Потому что зумерок. Он об этой жизни из интернета узнает и во все верит, многое домысливает
Может пережарил или не досолил?
Пиздец тут дети сидят. Вам все еще мамка еду готовит?
Фу блядь, из ебаной пасты лепит, там же вообще никакой консистенции нет
> там же вообще никакой консистенции нет
Нормально выходит. И по вкусу и по консистенции по типу бургерных
Когда таким пытаются потчевать в гостях , обычно вежливо отказываюсь , а если угощают и не предупреждают, не стесняюсь выплюнуть на тарелку и извиниться.
Я не буду спорит что вероятно это полезнее, но при всем уважении диета дело интимное.
Просто норм фарш твоей мамаше дораха, ты и хлебушка сладкого поешь. На самом деле в правильный фарш ни яйца не надо ни другого. Если надо помягче - воды со льдом. Главное - соблюдать технологию.
>подноготный корм, типа лучка
ты объебанный там чтоле?
Да не в полезности дело. Оно банально вкуснее, сочнее и интереснее, чем котлеты из чистого фарша и с яйцами.
Маман, батя, сестра, племяха, тянка и мамка тянка оценили.