Сразу скажу, я нуб. Раньше пил растворимый кофе, ну как нейтрально на вкус, вместо чая пойло с молоком. Потом как-то подарили молотый, заварил в моке и охуел с разницы вкуса, подсел крепко. Почитал в инете, почесал репу, купил зерновой, сам смолотил, залил и на выходе мне нихуя не понравилось, он был менее крепким и вообще хуй знает, в моку эту больше не впихнёшь же. Решил в турке сварить, еле откопал её дома, отмыл, заварил (до кипения довел один раз), такая же хуета! Цвет, крепкость, говно на уровне растворимого, не понимаю, что я не так делаю. Может купил чота не то.
Для турки нужен тонкий помол и, желательно, средняя обжарка. На 250 мл бери две - две с половиной чайных ложки кофе.
Главный секрет - хороший кофе. Ты, скорее всего, завариваешь мышиный помёт.
В том, что вкус есть и на него обращаешь внимание. Хз, как описать, я в этом не очень хорош. Он сильнее штоле, но при этом ещё и глубокий, а горечь больше похожа на терпкость. И не надо перебивать молоком или сахаром, хотя с молоком все равно люблю пить.
Покупаешь пачками по 250 грам разные сорта на том же тэйстикофе через совместные закупки в твоей мухосрани (будет процентов на 30 дешевле). Нет кофемолки - бери сразу мелко молотый. Вариашь в турке, радуешься жизни, подбираешь сорта по вкусу.
Спасибо, анон, учту.
>Ты, скорее всего, завариваешь мышиный помёт.
Арабику с ашана. Но я бы не сказал, что молотый до этого был каким-то элитным (наверное)
>>242386685
>тэйстикофе
Спасибо за наводку
>Арабику с ашана
Это сраная говнина. Ужас. Мои соболенования. Ищи, пробуй. Ты из мухосрани?
> Спасибо за наводку
Не знаю, как у тебя с финансами, но про совместные закупки тоже учти. Если пьешь много кофе, то накладно прямо через сайт заказывать.
Как наиграешься с арабикой - купи небольшую пачку робусты. Годнота, хотя нравится далеко не всем.
Абу благословил этот пост.
>ашана
Падажжи, ты именно КД и их сетевые брал чтоле?
>Это сраная говнина
Ясно, хорошо хоть не большую пачку взял на тесты, хех. Не самая нищенская цена причём. Если сравнивать с ценами на том сайте, что анон скинул.
>Ты из мухосрани?
Из деревни вообще. Выбираюсь в свой провинциальный городок раз в несколько месяцев, набираю всякого, что не купить в соседнем селе.
Покупаешь зерно. Покупаешь френч-пресс.
Ебашишь средний помол.
Воду вырубай за 5-10 сек до кипения.
Заливаешь 10-15г кофе на 150мл воды. Размешиваешь. Даешь постоять 2-3 минуты - опускаешь поршень и льешь в чашку.
Если хочешь - можно в этом же френчпрессе взбить молоко.
Учитывай что молоко увеличится в объеме раза в 3.
Его так же предварительно надо прогреть в микроволновке до горячего состояния.
По вкусу - получается как в кафе.
Дальше тюнишь уже по вкусу. Пробуешь разные степени обжарки зерен, бренды, соотношение пропорций, но это уже для задротов.
Для турки тебе надо молотить в пыль. Затем хуячишь туда чистую воду и медленно греешь, не помешивая. Походу наблюдай, тебе нужно снять с плиты за секунду до закипания. Поймёшь по звуку и пене, она будет как верх у шоколадного маффина 1 в 1. Ни в коем случае нельзя дать закипеть, закипит щитай пропало. В последний момент резко снимаешь с плиты и сходу переливаешь в стакан аккуратно. Сверху должна образоваться пенка в которой ещё будут частички кофе. Если стакан прозрачный ты заметишь что они как снег начинают спускаться на дно. Нужно дать постоять 3-5 минут, частички падая ещё отдают вкус в кофе. После наслаждайся. Я всегда так варю.
Не сказать, что я сильно силён в кофе, но варю уже который год в турке и расскажу свой личный опыт.
Сам лично предпочитаю арабику средней обжарки, а если конкретнее - приклейтед.
1. Его нужно мелко помолоть, у меня весьма дешманская кофемолка бош - насыпал кофе и ебош, но с ней можно довести кофе до нужного состояния
2. Засыпаю 2 полные с горкой чайные ложки кофе в турку, заливаю кипячённой водой комнатной температуры, ставлю на огонь
3. Стою над душой туркой, когда кофе доходит до состояние пика 2 - снимаю с огня, жду когда пенка осядет и повторяю так ещё 2 раза. Главное не переварить - иначе будет хуйня, а если сбежит - то будет хуйня + придётся мыть плиту.
4. Кидаю в кружку 2 куска тростникового сахара, добавляю сливки 10%-й жирности
5. ???
6. ПРОФИТ
> Затем хуячишь туда чистую воду
Холодную воду?
Да. Обычная из чайника / фильтра / колодца. Можно еще немного корицы в кофе добавлять, если нравится вкус.
Вкус воды тоже влияет на вкус кофе, учти.
> снимаю с огня, жду когда пенка осядет и повторяю так ещё 2 раза
Нахуя ты так делаешь?
В первый раз так сделал и уже давно так делаю. Нахуя? Хуй знает.
А как ты молол? Мелкий помол? Крупный? Крупный будет крепче, но не таким вкусным, а мелкий и вкусом и крепостью богат. И перед варкой немного прогрей турку с кофе внутри (одна-две ложки) на медленном огне, а потом уже медленно заливай воду.
>заварил (до кипения довел один раз)
Вот и ошибка. На медленном огне вари, до кипения не доводи. Как только начинает подниматься - снимай с огня, полминуты дай постоять и верни на огонь на оставшиеся полминуты. Через эти полминуты снова снимаешь, даёшь минуту-другую постоять, чтобы гуща осела, и можешь наливать.
Не забывай помешивать периодически, для равномерного варения и наливай через ситце. Вот, собственно, и всё.
>арабика с ашана
Дядь, ну ты дурачок чуток. Взял бы, хотя бы, якобс какой-нибудь или эгоист. Они дороже, но уж точно вкуснее будут.
Метод для ДС2 - найди kulta katriina молотый и не еби себе мозги с помолом
Абу благословил этот пост.
Этот? Пиздец ты самовыпильщик комнатный.
>Варю в кастрюле кофе черная карта, 2 ложки на 150мл воды из под крана
В чем смысл преднагрева? И зачем несколько раз доводить почти до кипения?
В очко себе френчпресс засунь, дебил блядь. И поршнем там поиграй. Только ебанутый в нём будет варить кофе.
ОП >>242385895 (OP) не слушай это ебло. Только турка. Только хардкор. И кофе возьми ХОРОШИЙ.
У тебя Кантата магазин такой в городе есть? Вроде сеть они я не помню. У них охуенный и кофе и чай есть.
>Только хардкор
>В очко себе френчпресс засунь, дебил блядь. И поршнем там поиграй
Анальный пидораший клоун как обычно. Пердолинг ради пердолинга
А хуй его знает. Вообще, при нагреве кофе, выделяются какие-то там масла, которые при варке без преднагрева остаются в помоле. Доводить почти до кипения - чтоб кофе и вышеупомянутые масла более равномерно распространились в твоём напитке.
Для раскрытия вкуса и запаха кофе естественно.
Ну и кофе варится на медленном огне.
Не доводя до кипения берем турку и охлаждаем под струёй холодной воды. Потом опять на плиту/песок. И так раза три.
Потом, после трёх повторов даём турке с кофе просто постоять. Минут 5. И пьём после.
мимо другой анон
Бот, съеб. Быстро, решительно.
Хуёт, РАБотоскот ты промытый. Пердолься дальше и не хрюкай.
Никогда не охладал под холодной водой и уж точно по три раза так не делал. Если тред будет живой - отрапортую о вечернем кофе.
Берёшь эту хуйню + пневмоинъектор подкожный, дозу расчитываешь исходя из веса и ебашишь. Всё просто.
>>242389220
Спасибо. Конфе в турке давно варю, но так не пробовал. Поэксперементирую завтра утром.
гавна свари и папей из своей турки
Атака клонов ботов!!!
Спарта!!!
Уйди пожалуйста. Спасибо.
>Атака клонов ботов!!!
>Спарта!!!
>Уйди пожалуйста. Спасибо.
Да за такую цену орижинал мышиное дерьмо дороже стоит.
Ну я надеялся, что хоть лучше растворимого будет. А тут ебля и результат один. Пиздец.
>>242389764
Попробуйте. На деле я наверно не такой пердольный эстет, чтобы чувствовать прям ОХУЕННУЮ разницу во вкусе/аромате от одного понятия до трёх понятий пенки. И присутствия/отсутствия охлаждения.
Но такие рецепты существуют. И разница вроде есть.
И моей жене к примеру нравится именно три поднятия пенки, охлаждения в воде между и в сексе тоже азазаза, "отдых" 5 минут турки перед выпиваем кофе.
Попробуйте короч ))
А ты, >>242389799, на хуй ушёл, прикинь, да? )
Сасай, манька :*
хрюкни чмонька
>до трёх понятий пенки
Ловите дауна.
Плохой манёвр. Переманеврируй.
хрюкни еще раз, хрюснявый
->
>>242390541
щенки, ну научитесь троллить то! Пробуй еще раз )
>ыыыы со мной несогласны значит тралят
Каков дебил.
Такая техника много в каких гайдах описана. Там это как-то аргументировано. Или крепче будет или вкус ярче тип, не помню.
>щенки, ну научитесь троллить то! Пробуй еще раз )
Мамке твоей за щеку хрюкнул вот так надо, учись
>>242390685
Снова мимо, братан, ну давай, блеадь, атакуй!
Бамп годному треду.
Интересно, дома действительно кто-то пьет такими крошечными чашечками, как на пикрил? Или все делают себе человеческую чашку на 200-250мл?
еще хрюкни, куколд ватный
>ряяя ну че ани мааам
Ясн
Мы поняли, что ты хохол уже. Иди на линию соприкосновения. Там Тарасик твою попку заждался.
мимо другой анон
слава Ураине!
>Мы поняли, что ты хохол уже. Иди на линию соприкосновения. Там Тарасик твою попку заждался.
>мимо другой анон
>слава Ураине!
> Ураине
Блеее...
>хохол
Лахтинский опять обосрался.
мелко перемолол
насыпал
немного корицы и мускатного ореха
подогреваю на плите
заливаю холодную бутылированую воду
когда прилично нагреется размешиваю до нежного кремового цвета пенки
по шуму определяю предзакипание, пенка становится коркой к тому моменту
снимаю
через минутку ставлю обратно опять почти до кипения
повторяю пока не появится охуенный грибок из кофейной корки
снимаю, жду пока осядет
снимаю ложкой корку
наливаю в кружку в которой уже немного подогретое молоко
наслаждаюсь ловлю приход от муската
Засунул тебе хуй в жопу, пока френчпресс варится, додик турочный)
но самое смешное, что можно молоть крупно, налить воду из под крана или кипяток кипяченный, проебать вспышку и довести до кипения, налить в холодное молоко и на вкус будет почти тоже самое.
2. насыпаешь 2 ложки
3. заливаешь холодной водой, чашку
4. доводишь до кипения, но не кипятишь
5.поднялась водица, снимаешь, потом снова ставишь, поднялась, снимаешь, чем больше раз тем крепче.
6. 30 секунд оставляешь постоять
7. наливаешь в чашку. и пьешь.. вот тащемто и все
>игродебил треснул
Найс горишь, чмонька инцельная
А если эту "крышку" не снимать и не перемешивать, разницу чувствуешь?
>покупаешь кофе молотый
таких говноедов еще поискать
почему злишься анончик.. мы люди простые..
>И моей жене к примеру нравится
Если нет кофемолки, то в любом магазине при заказе можно выбрать степень помола зерен. Элита, блядь.
>Кидаю в кружку 2 куска тростникового сахара, добавляю сливки 10%-й жирности
Ты можешь пить любой кофе и не почувствуешь разницы
И чем он лучше зернового, пердоля?
Я не понял про какой момент ты спрашиваешь, но в любом случае решает в первую очередь сам кофе и свежесть помола, а как ты там че мешаешь или снимаешь - дело вкуса. Все по-разному делают и получается +- нормально.
Я просто так когда-то привык.
Затралел затралел затралел азазаза.
Какел, спок.
>>242391608
вы сука рофлите что ли ебана рот
Мельком глянул, он там колдбрю упоминал. Что-то мне вообще не зашло - вкус так себе и возиться долго. На любителя штука.
>Затралел затралел затралел азазаза.
>Какел, спок.
Два чая, как будто два разных напитка и бодрят по разному. Молотый более мягко, в отличие от молотого.
в ротех тебе накакел, пидорашка
Во френч-прессе кофе получается очень крепким.
>Молотый более мягко, в отличие от молотого
А регги слушал, когда кофе варил?
Покупая кофе в зернах хоть где - смотри на дату. Бери максимальный свежак не более трех месяце. Зерна будут темные, маслянистые, вкус ярче. А турка это плацебо - ритуал. Закинуть в кужку ложку свежемолотого, залить кипятком и дать завариться, помешивая - вкус абсолютно тот же, далее можно аккуратно пить так или перелить через мелкое сито.
Подсовывать сухое древнее говно любят даже в илитных заведениях, капнув аромок.
Да я пытаюсь сам для себя понять вот чо.
Когда ты турку ставишь на плиту, то кофе собирается сверху, словно крышка.
Вот кто-то говорит, что её снимать, мешать не надо. И пенку тоже не надо мешать т.к. тогда вкус уйдёт.
Кто-то как ты мешает.
Я и так и так делал. И разницы не чуял во вкусе, запахе. Вот у тебя и спрашиваю. Может я хуево чувствительный ))
Ибо пишут , что ебать какая разница есть.
анончики запутались, не злись ты так..
Зря.
Отправляйся на холодец, свидоша :3
>Кидаю в кружку 2 куска тростникового сахара
Ой дебич....Ты не имеешь права раздавать советы о кофе или чаях, лошок.
>Зря.
>Отправляйся на холодец, свидоша :3
Why?
>ряяяя низзя с сахаром
Совок, спок. Тебе жить нельзя, выпились.
>Зря.
>Отправляйся на холодец, свидоша :3
>>242391663
>Затралел затралел затралел азазаза.
>Какел, спок.
>Ибо пишут , что ебать какая разница есть.
продавцы турок пишут.
Нет никакой великой разницы. Процесс физически однохерственный. Хоть три раза на турочке кипяти, хоть в чашечку залей кипятком.
Направил на тебе струю урины, додик.
>купи кофе финский Президент от Paulig молотый
вот нашлась моя, родная..
Вот как раз совки и всюду сахар пихали и пихают.
Сахар крадет вкус, это знает любой нормальный человек, имеющий минимальный вкус.
Как у тебя процесс стал однохерственным, когда у тебя время нагрева разное, физик диванный?
варка и залить кипяточком это пиздец какая разница.
Снимать ее мне кажется странным - там же как бы ПРОДУКТ. и оставлять ее на верху без начального перемешивания тоже не вижу смысла - весть ПРОДУКТ
останется где-то наверху там и хуй знает, будет ли участвовать в процессе насыщения жидкости.
Мне кажется, что логичней сначала размешать, чтобы распределить помол по воде, а потом дать новой корке сформироваться, чтобы там все это под ней настаивалос и насыщалось.
Я был как-то в Питере в музее кофе на их там посиделке ежемесячной с дегустацией. так там ваще поебать пару минут в песке горячем держали и разливали сразу. И нихуя все причмокивали сидели.
Он ебанутый.
Совковый бобик не пробовал пить чаек без сахара и кидается боевыми картиками с пердакля.
Может ты еще и чай пакетиках предпочитаешь? Ахахахаха
>Совковый бобик не пробовал пить чаек без сахара и кидается боевыми картиками с пердакля.
>Может ты еще и чай пакетиках предпочитаешь? Ахахахаха
Воооот.
Т.е. ты все же эту пробку/крышку сверху оставляешь. А не мешаешь постоянно пока он варится. Так?
>а можна ваще кипятком обдать просто и тожа кофя будет)))
Он в очко предпочитает. Вот и картинку кинул.
Ишак, а ты учел размер гранул молотого кофе? Там малютка размером с десятую долю миллиметра. Поверь мне ей насрать в турке она три раза закипела, проведя минимум 3 минуты в горячей воде, или провела 3 минуты в кипятке.
Карго-культисты хреновы, понаслушаются понасмотрятся всяких модных бобиков на ютубах....
>ряяяя низяя так, ебля швитое((99
Да просто в ебло кидаешь зерна кофе. Считай попил.
Да, оставляю. Но не ту, которая изначально возникает, когда заливаешь, а ту, что потом из пенки после ПЕРВОГО и ЕДИНСТВЕННОГО размешивания потихоньке образуется.
>Он в очко предпочитает. Вот и картинку кинул.
Ладно, ты хоть кофе для начала попробуй, что ли. С небольшой пачки раз в жизни не разоришься.
Не ебла, а ритуал
Ооок. Я тож так делаю.
Овуляха руснявая опять перефорсами срет. Там хуйло тебе на сахар цены поднял, поэтому так горишь, крымочмоха?
Хохол, ты уже в тред не помещаешься. Вытекай похрюкивая.
Но я пробовал уже все, что продается в наших магазинах, особенно чмошным был Egoiste.
>Карго-культисты
>>242392259
>Совковый бобик
Как же пидорашку рвёт, лолд. Вместо кофя опять стекломоя въебал?
Папаша твой хохол
За щекой у тебя хохол, пердолер анальный.
употребление настоящего кофе из турке это секс
а растворимый это фап
>Карго-культисты хреновы, понаслушаются понасмотрятся всяких модных бобиков на ютубах....
совковый кал боится нового, глядите.
купи себе кофеварку неспрессо и капсулы и не еби мозг добрым людям, для дома лучше нихуя не придумают уже
>>242392682
Салоебы порвались.
Карганул тебе за щеку, свинья инцельская)
А что есть "пидорство" в этом процессе?
Русню опять обидели. Ухрюкивай давай.
Когда ручка турки у тебя в жопе оказывается, очевидно.
А если я девочка?
пидарашки в 2л21 варят говнокофе в турке, потом забрасывая жижу сахарком
Хехмда...
Владимир Путин молодец
Как будто это что-то плохое!
Поясняю как варить пиздатейший кофе, что бы шишка стояла колом, и тяны сразу начинали течь
1. Покупаешь пикрелейтед
2. Засыпаешь кофе, воду, всю хуйню
3. Нажимаешь на кнопку
Всё!
Смысл в том что всеми этими турками-хуюрками ты никогда ничего путного не сваришь
Что бы кофе был вкусным и с пенкой - его нужно прессовать
Не турки, а турчанки.
Никакой души!
Весна, хули ты хотел? У шизоуебищ ватных обострение, даже в рулетке нахрюк устроят.
>эти оправдания
Гордиться руснявый швайнорунет запрещает, чмоник ватнявый?)
ну ты анончик смешишь лол, машины - не люди
тогда ты еще может резиновую тян порекомендуешь?
Откуда у пидорах такие деньги? С растворимого-то еле перешли на турку.
Семен Семеныч. Ну на хуй нам ваши голубцы с говном, сами ешьте вы сами с собой то разговариваете?
Пидараш, не бухти. Всем похуй на твоих хохлов.
ТРЕД ЗАХВАЧЕН УКРОПАМИ
ТРЕД ЗАХВАЧЕН УКРОПАМИ
ПОЧАЛОСЯ...
Дабл, хуйни не скажет.
Каждому россиянину по турке!
Двачую
>этот перекрыв неудобного поста
лахта плес
> В последний момент резко снимаешь с плиты и сходу переливаешь в стакан аккуратно
Не слушайте этого дауна, я так две кружки расколол
>ТРЕД ЗАХВАЧЕН УКРОПАМИ
>ТРЕД ЗАХВАЧЕН УКРОПАМИ
>ТРЕД ЗАХВАЧЕН УКРОПАМИ
>ПОЧАЛОСЯ...
Каждой россиянке по турку.
И че это за гайд ебаный? Какое кол-во воды?
Позавчера купил пикрилейтед, взял зерновой кофе средней прожарки. 4-5 чашек повозился с настройкой крепости как мне нравится и сейчас пью самый божественный кофий за пару минут, нажав пару кнопок. Из чего сделал вывод - в кофейнях так же занижают крепость, чтобы был меньший расход кофе. Пока самый вкусный если не считать какие-нибудь топовые итальянские кофейни в которых я никогда не пил кофе дома в кофемашине можно сделать.
ролл
И че это за гайд ебаный? У него турка на 500 мл допустим. И че твоя 2 ложки кофе там?
Ну что ты как дурачок. Пиздуй в /di, там есть отдельный загон для кофеёбов. Только гуиде в шапке не забудь прочитать, а то они тебя там обоссут кофейной мочой за нюфанины вопросы.
>>242393078
Менеджер кофемашин, плез.
Ебаш на 500 4-5 ложек. Не еби голову.
>>242394315
Я к тому, что гайды надо нормально писать. Возникает куча вопросов. А в таком тонком деле надо боли лимение чтобы всё точно было.
Ты ебанутый? Хоть в кастрюле вари, соотношение кофе 1-2 ложки на чашку 250мл. Если делаешь на несколько человек, то люди = количеству ложек кофе + 1 сверху.
Это ж двач.
Там вообще выше хохлы влетели с ноги, правда потом с ногами в жопе и ушли. Слава богу, что тут ОПу не объяснили, что правильно надо заваривать не кофе, а мочу )
>я точно посикала тебе в рот,проверяй!
>>242394567
>Это ж двач.
>Там вообще выше хохлы влетели с ноги, правда потом с ногами в жопе и ушли. Слава богу, что тут ОПу не объяснили, что правильно надо заваривать не кофе, а мочу )
Они такие ахуевшие, потому что львовский кофе самый лучший в мре.
Я тебе базарю, я простой Иван город Тверь. Джва года мечтал о такой, позавчера подарили у меня днюха скоро 30 лвл будет
>ВИДИТИ КАК У ХАХЛОВ ГАРИТ!11
Не вижу.
Со свинным говном то который? Знаю. Нет, не пил!
Дак некоторые пьют кофе, которое и является литерали говном каких-то животных маленьких. Ну им скармливают кофе, от чего оно потом становится вкуснее в виде говна.
Наркоманы...
Две-три ложки кофе, пол чайной ложки сахара и щепотка соли. Заливаю холодной водой.
Ставлю на медленный огонь и жду когда пенка начнет подходить. Когда пенка "заворачивается вовнутрь", снимаю с огня и кидаю в турку кусочек льда. Снова ставлю на огонь и уже после закипания выключаю газ.
Все кто пробовал, хвалят.
Надеюсь, ты еще тут ОПчик. А то страницу обновил случайно в самом конце и пишу второй раз лол
По хорошему турка должна быть медной и заметно сужаться ближе к верху.
Я для себя выбрал гейзерную кофеварку и так сказать народный кофе jardin, выбирал по соотношению цены и качества. Выбрал именно такой способ еще потому, что он простой, но в то же время эстетичный и кофе из него меня радует. Думаю еще стоящий вариант это фильтр кофе, так выйдет дешевле попробовать надо тебе вообще или нет. Кофеварку лучше взять нормальную bialetti, про неудачные копии пишут, что бывает лопаются из-за плохого клапана сброса давления. Еще недавно узнал, что есть интересная модель с диффузором на конце трубки, который делает кофе воздушных как капучино, должно быть годно. Еще гейзерная кофеварка позволяет варит разный кофе, хоть ристретто
Кофе сейчас беру в зернах, но китайская электрокофемолка с али плохо мелет, молотый тоже было ничего, в принципе. На всякий случай, для гейзерной нужен только средний и крупный помол. Варю без весов, по объему на глазок, количество подобрал просто по вкусу, попробовав несколько раз. Больше всего зашли вкусы americano crema и cafe eclair. Из более темного dessert cup, но по мне чересчур насыщенный.
Храню в герметичных банках пикрил в шкафу, чтобы солнце не попадало.
Алсо если любишь кофе с топингами или сиропами, то советую погуглить насчет их приготовления дома, получается намного лучше из цельного молока и хорошего сливочного масла, чем в этих бутылках из неизвестно чего
И не забывай пить не меньше воды, чем кофе, если увлечет
>пол чайной ложки сахара и щепотка соли
Двачую, вкус кофя усиливается, при этом сахар не перебивает.
Уже
дабл не пиздит. Машины нахуй себе в анальное ачько запихай. В чем блять проблема сварить в джезве чайную ложку порошка, я хуй знает. Нет блять надо изъебываться пять минут там, пять тут. В микроволновке преднагрев, хуем с температурой 36.6 нажать кнопку но не до конца. Взболтать, но не перемешивать. Охуели блять совсем.
>пять минут там, пять тут
Ты про турку хрюкнул, додян анальный.
Пью чай без сахара
Говорю тебе что ты долбоеб
>4. Кидаю в кружку 2 куска тростникового сахара, добавляю сливки 10%-й жирности
>варю нежнейший гусиный паштет, добавляю изысканный соус из французских трав. А потом ебашу пару столовых ложек мазика и немного горчички.
Распылил тебе за щеку, хохлозависимый.
Ебало вали
Нет тебе
>Нет тебе
>>242395624
>Ебало вали
Хуя илитка подорвалася. Зырьте я без сахара пью, а вы все пидарахи пакетиковые))
Небось еще веган/чайлдфри/отеизд?
>отеизд
>илитки
Хуя плюмодебил швайнодетный захрюкал
Вейперы. Блогерки. Трассенксуалы
>плюмодебил швайнодетный
Чё?
Пидор ты говорят. Двачую. Тi пiдор.
1) Покупай качественное сырье из проверенных магазинов (онлайн/офлайн спешелти кофейни)
2) Используй свежую обжарку, в идеале 1-2 месяца, потом уже пофиг
3) Используй хорошую кофемолку, все зависит от бюджета, но лучше брать ручные, потому что электрические норм стоят дохуя
4) Хочешь познать кофе — не останавливайся на турке/гейзерной. Используй френч-пресс, аэропресс, воронки
> френчпресс, аэропресс, воронки
Далее попробуй
> анальный секс, орал с собакой, фистинг, выебать мать
>>242395051
Спасибо за развернутый ответ. Мне кажется, у меня в кофе дело. Там сами зерна бледные и очень сухие, наверно не такие должны быть. В следующий раз лучше возьму или закажу с инета.
Гейзерная есть, мока. Нравится там заваривать, не надо сторожить её и получается норм с корицей :3 Разницу между помолами не заметил, в дырки не проваливалось ничего вроде.
А сиропы это что и как?
> не забывай пить не меньше воды, чем кофе.
Всмысле?
Ты че блять пердимонокль выронил?
>Далее попробуй
Зачем? Он не собирается стекломой пить, пидораш.
> процеживать
Да.
> в смысле
Сдохнешь от одного кофе!
> жижу кофейную с турки процеживать или нет
Нет
Не нужно ничего процеживать. Просто подожди пока весь жмых осядет, а потом аккуратно наливай в чашку.
А. Он сразу говно будет пить, как понадусеровый швайнокарась ?
Бля. Вы реально не люди.
>Да
>>242396942
>Нет
Дриснул. Неожиданно, но все по делу.
>нахуй становиться экспертом и доводить что-то одно до совершенства. Сегодня в турку подрочи, завтра в воронку спусти, послезавтра гейзеркой ачько подмой. Кофе нахуй сыпь любое. Мне кореш арабику советовал, вот его покупай в официальных магазинах арабики.
>А. Он сразу говно будет пить, как понадусеровый швайнокарась ?
>Бля. Вы реально не люди.
Не слушай этого шизика, я тебе хуйни не посоветую.
>>242396969
Вы ебанулись? Пздц же будет говно
Блять, ну ты же в эспрессо не добавляешь таблетку из рожка, нахуя в турке пить жмых?
это Стратхольм
Нормально все будет. Главное аккуратно переливать. Льешь, наблюдаешь за струйкой. В конце перелива струйка начнет темнеть, и тут ты должен стопнуть. Вся жижа остается в итоге на дне турки. Делать тебе нехуй еще что-то цедить.
А мать, мать то когда ебать!? Сука!!! Я уже на пункте с воронкой!!!
Это шарарам
Хрюкни, чмоня ммо-шная
>>242397234
Да я говна наверно навернул. Сорян.
Мне показалось, он спрашивает надо ли фильтровать ну через сеточку к примеру, еще залупу какую.
Я кстати один хуй без сеточки-фильтра когда наливаю все время жмыха в кружке до хуя :(
>>242397234
Анон выше написал уже, как нужно делать. Можешь купить металическое сито для воронки, его легко сполоснуть и готово
>надо ли фильтровать ну через сеточку к примеру
Да мне не трудно и эту хуйня писят рублей стоит
Ситечко же копейки стоит.
>>242397567
>>242397623
Так я ж через него и фильтрую! Ёбана.
Не, есть другие, более тонкие
Продаются отдельно, но вот на сайте икеи с кувшином, например
https://www.ikea.com/ru/ru/p/hoegmodig-hogmodig-kuvshin-i-filtr-d-zavarivaniya-kofe-prozrachnoe-steklo-nerzhaveyushch-stal-50358964/
Спасибо. Рили. Надо эту купить. Дай бог тебе здоровья. Ибо моя сетка чот большедырая
https://aliexpress.ru/item/4000782061648.html
Либо такие, погугли в стиле "кофе фильтры многоразовые"
Очевидно не очень, в масс-маркете не найти нормального кофе
Егоисте вроде норм
Выглядит как говно для пафосного быдла.
Они просто не цвета говна, как твоя рашка перед окном.
Кислая шляпа. Не зашел.
Даже позорно, что ты дабл.
Зумерок плез. Ты же говноед
СУПЕР КРАСНАЯ КАТАНА РАДУЖНЫЙ САМУРАЙ КИБЕРПАНК 2007777
Нужно быть дегенератом чтобы это купить.
Закекал. Раскидал )))
Ну так кофе - это кислая ягода, если же ты привык пить итальянское пережаренное говно, то вперед за лаваццой
>ряя цыфирки
Хрюкни, стыдоуебище.
>Зумерок плез. Ты же говноед
>СУПЕР КРАСНАЯ КАТАНА РАДУЖНЫЙ САМУРАЙ КИБЕРПАНК 2007777
>Нужно быть дегенератом чтобы это купить.
>>242398497
>Закекал. Раскидал )))
>НУ ЧЕ ПАЧКА НЕ КОРИЧНЕВАЯ НУ МАААМ. ХУЙЛО ПАМАХИ, ПИДОРАХИЮ УЩЕМЛЯЮТ
Эгоист на любителя. Горчит при нормальной крепости и бурда при крепости для тех, кому послабже. Мне заходит на нормальной прям ваще. Ради этой горечи и покупаю.
>А сиропы это что и как?
Некоторые добавляют в кофе сладкий сироп, продается в бутылках. Разные бывают, карамельный там, шоколадный, клубничный. Но при том они элементарно готовятся дома за 10-15 минут и намного лучше, да и можно приготовить так, что такого и в магазинах особо нет, под себя чисто Хотя сахара в них все равно очень много получается
Кстати, насчет корицы, куда ты ее добавляешь? Я просто как-то в чашку добавлял, по вкусу зашло, но она попадалась периодически, надо бы еще попробовать
>>242398585
Пиздуйте пейте цикорий, черти.
>>242398687
ПУРИДЖ И КОЛИВИНГ МАМ СКАЖИ ИМ ЧТО КРАСНЫЙ БОЛЬШОЙ КАТАНА САМУРАЙ КРУТО!
Мока + jardin темный такой, обжаренный.
ложишь ложки 3 кофе и ставишь на плиту, готовишь, как готовить советую посмотреть на ютубе, там есть видеоролик с одним итальянцем. Я сейчас пью с молоком 3.2 процента, сливкиненужны.
Мока это лучшая вещь по соотношению цена и качество. Кофе готовлю за минут 5, очень удобно и ни надо следить так же жестко, как за туркой
> jardin
> как готовить советую посмотреть на ютубе
> с одним итальянцем
Да тут как не готовь — результат очевиден
Зато стоит копейки сейчас, бушидо подешевел вдруг.
>ПУРИДЖ И КОЛИВИНГ МАМ СКАЖИ ИМ ЧТО КРАСНЫЙ БОЛЬШОЙ КАТАНА САМУРАЙ КРУТО!
Я никак понять не могу, у меня во время варки вода типа коркой покрывается, потом в уголке начинает вода булькать, как при кипении, и только потом всё это добро вместе с пеной начинает подниматься. В этот момент убираю с огня, но не покидает ощущение, что я что-то делаю не так. Ещё в турке дохуя кофе остаётся, это так и должно быть?
О, пока там ВНЕЗАПНЫЙ хохло-ватосрач, с тобой походу можно пообщаться. Мнение насчет эгоиста совпадает. Какой предпочитаешь обычно?
Это не вода коркой покрывается, а кофейная шапка.
До кипения доводить необязательно, начало булькать — снимай, перемешай и подожди пару минут, пока все осядет.
> Ещё в турке дохуя кофе остаётся, это так и должно быть?
Да, ты же чаинки после чая не жрешь
слоуфикс* помимо эгоиста?
>Стал пить много чашек в день
>Уже нет того прихода и будоражещего эффекта
Поэтому и нет
>Тарифы за газ подняли. Как варить свой протоукраинский из жопы свиньи говнокофе!? Русня, попалите мне и моим жовтоблактиным братьям пердаки! Может на анусах сварим...
Переходи на белые чаи/пуэры на какое-то время
Двачую
Сыть больше.
Одна хуйня
Пруфы?
На пачке написано 100% арабика = тебя наебывают.
Должно быть 146%?
Паулиг весь говно, Оро чуть лучше, но тоже говно. Остальных не знаю.
расхож кофе большой, а так да - годнота. Хороший кофе без лишней возни.
Это как на чае написать 100% чай.
Самая главная инфа — когда обжарено, если до 1-2 месяцев назад, то уже можно говорить о том, что лучше, что хуже. Но навряд ли ты такой кофе найдешь в пятерочке
>ложишь
Дада, разбираюсь в сортах говна, хорошего не ведаю, россиянин.
Я пытался, но особо профита не увидел
>одним итальянцем
https://youtu.be/odADtyTXQg0
Недавно вкатился, поэтому мало что могу посоветовать. Помимо эгоиста, зашел Jacobs монарх классический.
Тоже самое что молотый получается?
Теоретически вкус должен быть посвежее, чтоле, слаще.
>кладачишь
Спасибо
Итальянец != умеет в кофе, как и про пасту/пиццу/итд.
Какой молотый, ты о чем? Я покупал зеленое зерно, жарил в сетчатой клетке такой над горелкой.
> Теоретически вкус должен быть посвежее, чтоле, слаще
Свежеобжаренный кофе — не самый лучший, ему нужно полежать 5-7 дней, чтобы стать хорошим. А купить свежую обжарку сейчас вообще без проблем
Звучит как-то по-украински
Или по-беларусски
Дрисня из-под коня. Как с кофемолками. Многие в них дрочат, наяривают, жужжат и трясут, чтобы все в труху разъебало. Когда крышку открываешь, аромат просто божественный. Даже стручок в штанах приподнимается. А завариваешь - блять сраное какао. Будто весь аромат в воздух улетел.
Если это ножевая кофемолка, то оно и понятно, что дрисня будет. Жерновую как не крути — выход от настроек зависеть будет
купи вот это на озоне. Даже лаваццо и то в говно скатилось.
Я имел ввиду, если молоть самому.
Я привык к молотому и ощущаю, когда уже молотый в пачках пью.
>>242400663
Хз чел. Молотый в пачках наоборот тусклый, т.к. лежит годами в пачках. А если сам мелешь то вкус посвежее, Поярче.
Сироп в конце добавлять?
Корицу к кофе сыплю в моку немножко молотой, нормально вроде не помер. Ещё советовали отдельно молоко с палкой корицы кипятить, но там не особо сразу чувствуется. Вот если это молоко настоять потом, то да, ядрёно.
> Кто-нибудь переходил на некст левел и пробовал сам жарить кофе?
> Я имел ввиду, если молоть самому
Если ты все таки про молоть, то профит очевидный — это небо и землямолотый кофе. Кофемолка — это самое важное в приготовлении кофе
Купи лучше нормальный кофе на каком-нибудь тейстикофе, торрефакто, у любого другого обжарщика с именем
покупаешь робусту 80/20
желательно бразильскую
@
варишь чашку двойного эспрессо
@
выпиваешь
@
смотришь, как начинают дрожать руки
О, у меня эгоист эспрессо по скидке из пятёрочки. Неужели не совсем говно выбрал.
Бушидо пресный какой-то в зернах, растворимый пизже.
Тейстикофе - самый свежий кофе прямо из Удмуртии.
Хорошо идет под свежий ананас из Норильска.
Пьешь шмурдяк
@
Жидко пердишь
Хочешь кофеин — запей пару таблеток кофеина из аптеки нормальным кофе
Какая разница, где обжаривают зеленый кофе, если его доставляют за пару дней?
Если ты в норильске купишь ананас, будешь ли ты считать, что этот ананас выращен в норильске?
Думаю многие сиропы/топинги можно вместо молока добавлять, поскольку они делаются из сливок и/или масла сливочного с чем-то еще. Также теплыми.
Интересные с корицей варианты, точно попробую
Предположу что мало насыпал.
зеленый кофе - дешев. Складские остатки поза-позапрошлого года скупаются по всему глобусу и везутся в Удмуртию.
Там их жарят, рассовывают по нарядным фунтикам и приговаривая СВЕЖИЙ. СВЕЖИЙ-СВЕЖИЙ! продают лохам по почте.
У тебя логика сломалась. Зеленый кофе долго хранится, а вот после обжаривания срок 1-2 месяца. Все обжарщики работают с зеленым кофе и обжаривают кофе на месте. Это называется логистика
> Там их жарят
В этом вся суть, их обжаривают и привозят мне через пару дней.
> приговаривая СВЕЖИЙ
Именно свежеобжаренный кофе = свежий
ага свежезамороженный ананас и свежезасушенный банан тоже = свежий.
Сравни с чаем. Тот чай что фасуют на Цейлоне хорош.
Тот, что в мешках везут в Россию и фасуют в яркие пачки тут = чашка грязи.
>фасуют
Так любой фасовый чай кал.
Расфасовал тебе за щеку
Хуйню пишешь, покупай свою лаваццу в магазине и пей, даже объяснять нет смысла.
> на Цейлоне хорош
Понятно, жертва маркетинга
> Тот, что в мешках везут в Россию и фасуют в яркие пачки тут = чашка грязи.
Кто везет?
>Расфасовал тебе за щеку
Короче. Мозги не еби - вот тебе верный вариант как пить хороший кофе. Остальных даунов в треде не слушай, меня слушай.
Пиздуешь в Coffee Bean, только проверь, что на кредитке есть хотя бы 10к перед этим.
Там целый час выбираешь кофе, пробуешь, нюхаешь, втираешь в соски, допизды чё делаешь, главное чтобы в конце концов ты сказал "о заебись, мне такое нравится".
Просишь сделать тебе из этих зёрен попить. Покупаешь полкило зёрен. Приходишь домой и охуеваешь, что в турке получается говно.
Теперь у тебя на кредитке должен лежать ещё полтос денег, один анон всё таки ИТТ говорил верно - турку свою отдаёшь мамке, пусть она с душой там варит яйца.
>Остальных даунов в треде не слушай, меня слушай
>хотя бы 10к
Последний раз, когда я там два кило брал в подарок, где-то 7к оставил. Так что на всякий случай пусть будет. Вдруг несколько сортов понравятся.
Хуйня эта инфа, после месяца и до пол года нормальное кофе. Говно пожаренное неделю назад, так и останеться говном.
А вообще варите эспрессо в любой эспрессо-машине с любым итальянским стандартным эспрессо кофем и будет лучше всяких этих извращений.