Настоящего пива в магазинах нет. То, что там толкают под видом пива - однопаузная хуета с низкой плотностью, прям ваще любое, хоть за 18373 рублей за литр.
>>243823878 Тебе виднее. Классическое пиво на то и классическое, чтобы варилось по определенной технологии задроченной веками.тут я предполагаю исключительно немецкие и чешские сорта сваренные на у них же А дома ты и из говна можешь перегнать себе пойла.
>>243823962 Технология? По технологии положено шишки хмеля замачивать и получать дрожжи из них, а не хуярить из пакетика. По технологии положено делать несколько пауз при затирке, а не гнать однопаузку сраную. По технологии, блять, положено дать пиву пару-тройку недель отдохнуть, а не лить ссанину, газировать углекислотой и вываливать потреблядям.
>>243824011 Свари, раз простейший. В моих домашних условиях на варку 100 литров уходит не менее 10 часов: нагрев и 3-4 паузы в зависимости от рецепта. Потом брожение 6-12 дней, разлив в тару, дображивание в таре около месяца, потом отлёжка от месяца и до года.
>>243823878 По твоему магазинное пиво из порошка делают? Такая же технология как и везде, просто максимально удешевленная и из дешевых российских солодов и хмеля.
>>243824213 Порошковое пиво - миф. Из солода варить дешевле, чем даже из концентрата. И как верно ты указал - варят из всякого говна типа курского солода. Варили бы из скандинавского или бельгийского - цена была б другая, но этот продукт так и оставался бы ссаниной, так как технология хуйня.
>>243824360 Шишки хорошие хуй найдёшь, приходится дрожжами из пакетиков довольствоваться. Пробовал разводить - чот не получилось. Дорого покупать, ссука, а что поделать? 250р/пакет, а мне надо 4 штуки на 100 литров.
>>243824411 Да было б место, анончик, чтоб всё это хранить. У меня постоянно в районе 500 литров хранится: этого хватает для себя да родственникам с друзьями по сходной цене; слишком мало, чтоб банчить в магазины. Надо свой дом покупать, вот там уже будет где развернуться.
>>243824440 А в чем проблема дрожжи из пакетика регенерировать и использовать в следующих варках. Всегда так делаю, заказываю самые дорогие и пиздатые дрожжи и потом варю на них хуеву кучу раз, что в итоге они мне за копейки выходят. И всегда можно подобрать дрожжи по вкусу и стилю а не надеятся на рандом вымачиваю какие-то шишки мутные и пить потом скисшую байду