Большинство любимых блюд любимы с детства, что не удивительно:
1. Жареная картошечка. Я хорошо помню день, когда впервые в жизни ее попробовал в детстве и с этого дня я начал постоянно заебывать маман приготовить мне именно эту пищу богов.
2. Чинёнки. У нас это всегда было полу-праздничное блюдо, очень вкусно, но нужно запариться с промытием кишок. Кишки начинаются любой крупой, после чего варятся. Сначала воротил от нос, но когда попробовал - стал так же постоянно выпрашивать маман приготовить. И до сих пор сам готовлю себе божественные чинёнки.
3. Печёночники (в нашей семье их называют черёбы) - измельчённая в мясорубке печёнка обжаривается как котлета. Очень вкусно с маянезом или кетчунезом. Не было ничего приятнее, чем проснуться под запах свежеприготовленных черёб и бежать на кухню
>>247592757 (OP) Я, например обожаю готовить хрючево, которое называю рагу Кидаю в большую сковороду кило квашеной капусты, грибы, стручковую фасоль, обжаренную картоху, лук, морковь и килограмм обжаренной мелко нарезанной говядины, потом заправляю это томатной пастой и тушу часа 2 а медленном огне. Кушаю со сметанкой. Едим потом с тян это 4 дня на ужин.
>>247592920 >гнить и плесневеть Почему не заквасишь её? Тупо нарезать нужно мелко, посолить, добавить укропа или тмина и поставить тухнуть на пару дней, периодически тыкая в нее палкой от суши. Зато через три дня получишь пиздатый запас пробиотиков покруче чем из пизды мамаши опа и запас пребиотиков чтобы срать как боженька.
>>247592757 (OP) Пик 2 выглядит как сраная инопланетная личинка, которая вот-вот пошевелит своими мерзкими конечностями на обратной стороне, пока ты будешь пытаться ее проткуть вилкой. Причем не вырываться, а именно медленно дергать лапками, смотря на тебя своими пустыми, холодными, мертвыми глазами, хотя само оно вроде как живо.
Холодец уходит с моего топ-1 пидорашьего хрючева и заменяется этой поеботой.
Впрочем, спасибо, анон, испортил аппетит, на еде съэкономлю
>>247592757 (OP) Тюря. Самое быстрое горячее первое блюдо. Это блюдо готовил мамин дедушка, и я до сих пор, когда нужно быстренько перекусить, его готовлю. На первый взгляд кажется, что из такого набора продуктов ничего вкусного не получится, но это блюдо Ингредиенты для «Тюря "Сибирская"»:
Хлеб (белый без добавок) — 1 ломт. Масло сливочное — 20 г Лук репчатый — 20 г Вода (кипяток) — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Тюря готовится непосредственно в тарелке, в которой будет подаваться.
Хлеб режем на квадратики со стороной 1,5 см, либо ломаем, мне больше нравится крошить его руками. Кладем в тарелку. Лук мелко нарезаем и тоже в тарелку. Туда же кладем масло, солим и перчим. Заливаем все это дело кипящей водой, размешиваем и все - можно кушать.
Я понимаю, что звучит, наверно, странно, но она реально мне очень нравится. Быть может это ностальгия)) Приятного аппетита!
>>247592757 (OP) > 3. Печёночники (в нашей семье их называют черёбы) - измельчённая в мясорубке печёнка обжаривается как котлета. Очень вкусно с маянезом или кетчунезом. Не было ничего приятнее, чем проснуться под запах свежеприготовленных черёб и бежать на кухню В детстве любил эту хуйню, но потом перестал.
>>247593545 > Его я пробовал. Он мерзко выглядит, мерзко пахнет, мерзок на тактильные ощущения на языке и мерзок на вкус. Вкусно пахнет, вкусный на вкус и хорошо выглядит, если красиво подать. Твоя мамаша просто не умела готовить, да и ты тоже не научился
>>247593622 Из печенки делается некое подобие теста для блинов. Как не знаю, потому что ел это в детстве. До хера чеснока в них. Пекутся эти самые блины, складываются стопкой, но между ними промазывается майонезом с чесноком. Типа того.
Мой топ любимых блюд: 1. Макароны с томатной пастой и майонезом 2. Рис с соевым соусом и майонезом 3. Греча с майонезом 4. Кортошка с мясом и майонезом.
>>247592757 (OP) ТРЕД СОЗДАН ДЛЯ ТРОЛЛИНГА. ПЕРВОЕ И ТРЕТЬЕ БЛЮДО РЕАЛЬНО СУЩЕСТВУЮТ, А ВТОРОЕ (Т.Н. ЧИНЁНКИ) - ЭТО ВЫДУМКА УРОВНЯ МЯСНОГО КВАСА И МЕДВЕЖЬЕГО СУПА. НАСТОЯЩИЕ ЧИНЁНКИ - ЭТО ПРОСТО ТАКИЕ ПИРОГИ, НИКАКИХ КИШОК ТАМ НЕТ И НЕ БЫЛО БЛЯТЬ НИКОГДА.
>>247592757 (OP) 1 Яичница с помидорами и кусочками сала, в нашей семье её называют пыкульчыгбым. 2 Пельмени с сметаной, в нашей семье их называют ромекупромахи. 3 Фаршированная рыба, в нашей семье её называют пречёджаркашка. Долбоеб блядь.
Помню в деревне, когда свинью забивают, в кишку и желудок набивают мелко нарубленное мясо, сало, соль, специи и обжаривают. Оч вкусно. Домашняя колбаса, а не эта ваша соя с туалетной бумагой.
>>247593723 Да хер его знает. Полно таких рецептов. Удивляет только, что там крупа. Обычно помимо крупы там еще печенка какая-нибудь и прочие субпродукты.
>>247592757 (OP) Печень, да, но я ее тупо отбиваю, потом обжариввю и тушу с лучком и сметаной. Заморачиваться с печеночниками лениво, да и вкус другой. Но с пюрешечкой,это прям пищща богов. Тефтельки в сливочном суфле и запить их пепси. Тоже охуенно Курица с карри, ананасами и рисом - поймут только ценители гавайской пиццы. Ну и салат Цезарь по нищему рецепту от моей маман прямиком из 90х. От Цезаря там практически только одно название и листья салата с курицей, но это меганажористое жрочево, съедаешь тазик, а потом полтора дня можно не есть.
>>247593780 Говядина сливается с цветом соуса, перца там в помине нету. А вообще мы без говядины готовим (курица), что мать, что я теперь сам себе готовлю, что тянка моя. Сколько не пытался, даже с корейскими и японскими приправами оригинальными все равно не достигнуть того вкуса, что я неоднократно пробовал в Японии. >>247593784 Иди нахуй. Я это блюдо ел с пиздючества, еще раньше чем узнал что такое вообще аниме.
Котаны, на фоне новостей из Беларуси, как поймал хуесоса в самолете, хочу отпраздновать это дело и приготовить Бабку! Как думаете, стоит? Или остановиться на проверенных драниках?
>>247593856 >Что это такое хоть? Так и знал, что кто то доебется. Это картофельный пирог блядь. МЕГА драник. Жрал один раз в детстве (или не один) и мне не особо нравилось. Драники вроде как пизже гораздо. Но вот хочу сам поштудировать рецептики и сварганить сам. Интересует мнение беларусов. Мож это и правда говно, и память меня не подводит.
>>247592757 (OP) 1 и 3 конечно вкусные блюда. Но такого хрючева как на пике номер два у нас не готовили. Это похоже на кровянку, также кишку наполняют кровью и еще каким-то хрючевом и готовят. Не пробова тоже, да и не хочется.
>>247592932 Для ухбля-эффекта нужно перца добавить. Сам готовил раньше хрючево из фасоли. Фасоль или нут замачивается на сутки, потом варится до состояния, когда ее/его можно раздавить легким нажатием пальцев. Делается обжарка - репчатый лук, морковь, редька, чеснок. Бобы промываются, вода сливается, сверху на бобы бросается обжарка, добавляется банка томатной пасты, специи - я использую хмели-сунели и уйгурскую смесь, добавляется свежий чеснок и пара нашинкованных стручков перца чили, либо опять же острая уйгурская заправка. Заливается водой, примерно на палец выше массы и уваривается до превращения бульона по консистенции в кетчуп либо до пропитывания бульоном бобов. Пппед пожиранием в тарелку хрючева бросаются кусочки ржаного обдирного или сухарики из отрубей. Поглощается с пришептыванием "ух бля". Если остается бульон(соус), он намазывается на ржаные обдирные хлебцы и поглощается.
>>247592757 (OP) Блять, лол, я не могу сделать топ. Я только список могу и там нихуя не три блюда будет, наверное дело в том, что я всё ем и мне всё нравится ну кроме всякого говна по типу майнеза, жаренных картошек (фу, масло), чипсов и фаст-фуда Короче, легче сказать что мне не нравится, чем наоборот
>>247593813 Расскажи подробнее про нищенскую версию Цезаря.
Моя мать однажды с чего-то решила, что я хотел попробовать хачапури из шаурмячной палатки, а там ведь из кошек все делают! Не знаю, почему она вбила себе в голову, что я это хотел - может быть, я и заикнулся однажды или спросил что-то про какое-то из типичных блюд оттуда, а у нее в голове перемкнуло, что корзиночка хочет есть еду из антисанитарии.
Ну и она устроила экранизацию мема "у нас дома уже есть [x] - [x] дома:". Ее "домашние хачапури" представляли собой тонкие блины, в которые была завернута смесь из сметаны, порубленных сосисок и огурцов, и есть это надо было вилкой и ножом. Съедобно? Ну да. Вкусно? Ну более-менее. Но какой в этом был смысл?
По классике, когда потом спустя много лет напомнил ей об этом (без злобы, просто к слову пришлось), получил в ответ классическое "не было такого!".
>>247593969 Двачую >>247593981 Ещё в школе с этого охуевал. Я то дома нормально ел и с собой ланч брал, поэтому каждый раз при виде столовой блевать было охота. Это такое позорище. Самое смешное, что когда спрашивал у одноклассников норм ли им есть буквально ложку риса с кусочком рыбы настолько мало давали они отвечали да чё ты, гыгы, конечно норм, гыгы, а потом давай всё это хуярить хлебом, благо он бесплатный. Пиздец просто
>>247594118 А у нас вот в школе была просто охуенная столовка. И всего на сотку можно было нажраться до отвала, супы всегда были наваристые, второе всегда было с мясом или рыбой, при том на пол тарелки. Скучаю даже по ней
РЕДЬКА Короче берется ЧЕРНАЯ редька, только редьку нужно обязательно брать у бабки, чтобы была с огорода, иначе получится не то. Рецепт очень простой, редька трется на мелкой терке, заливается небольшим количеством холодной воды (тут можно регулировать по вкусу), соль, пол ложки уксуса - готово! Получается очень простой, но вкусный аперитив. Можно есть как супчик с черным хлебом, и охуевать, потому что очень ядрено. Пердеть потом будешь как самый настоящий БАТЯ. Теперь внимание - редька должна быть именно от бабки, потому что только у бабок редька ЧЕРНАЯ ЯДРЕНАЯ, та что продается в супермаркетах выращивается на пидрильных гидропониках гамасеками израильскими. С настоящей редьки когда понюхаешь готовое блюдо то аж пробирать должно чуть ли не до слез, а когда ешь ЯДРЕНОСТЬ до ушей должна доходить.
>>247592757 (OP) Ну 1 и сам люблю (хотя по вкусу больше варёная с лучком и сметанкой :3) 2. Выглядит просто ужасно, честно говоря. Есть бы не стал. 3. Сами по себе котлетки не очень люблю. Больше по вкусу жаренное мясо животинки какой-нибудь или рыбоньки. Добра тебе!
>>247592757 (OP) >Чинёнки Каво нахуй? >Печёночники Пиздец название, у нас это просто печеночные котлеты/котлеты из печенки(печени) По сабжу - из относительно не популярного люблю венегретика наебнуть
ПЕРЕКРУЧЕННОЕ САЛО Короче идешь в мясной где сало продают и спрашиваешь есть ли у них НЕКОНДИЦИЯ. Это такие обрезки сала, углы, в общем все то что не идет на витрину, но продается с охуенной скидкой 50%. Потом просто перекручиваешь это сало в мясорубке с чесноком, получается охуенный джем, просто 10 из 10. Меня вообще этому рецепту покойный дед научил, он всегда на рыбалку такое сало брал и они с дедами водку закусывали. Еще выживальщики такое блюдо котируют, т.к. оно не портится и очень калорийное.
>>247594410 >Опечатка? Не могу понять, что за слово. Один из сортов хлеба. Ну как Дарницкий, Бородинский и прочие. У нас в области популярен. Более белый чем дарницкий, но и черствеет быстрее. Но мне больше нравится.
>>247594348 Ненавижу такую хуйню >>247594388 >А вот и типичный любитель хрючева. Как будто быдлан из столовки вышел Ну кстати именно хрючево не очень потребляю, всякий жир, кожуру etc вообще такое есть не могу
Вот мой дом окружает 7 торговых центров. Да, во многих есть и своя выпечка прикольная. Но вот мне нужен допустим Пеклеванный свеженький от местного 100-летнего хлебозавода. Почему мне лучше взять хлеб в минимагазичике у ашота (которого у меня лично нет поблизости), чем затариться тем же самым пеклеванным от того же хлебозавода в супермаркете. На ответ даю минуту.
>>247594520 Ну это да, согласен. Вообще самый топовый хлеб я помню ел в деревне, когда мелкий был - там олдовая какая то печка была на дровах работающая наверное, не знаю точно, но хлеб там выпекали просто божественный. В магазе местном его потом еще горячим купить можно было нюхать и охуевать, потом есть с теплым молоком из под коровы. Вот если бы кто-то смог воссоздать такую же хлебопекарню и печь хлеб по тому старинному рецепту он бы озолотился, это точно.
>>247594017 Ну короче режешь листья салата на мелкие кусочки(обычного не айсберг) Варишь в крутую 3-4 яйца - режешь Ветчину/или другую какую-нить копченость обжариваешь с измельченным чесночком Варишь куриных грудок парочку - режешь с них мясцо мелкими кусками(можно взять филе). Порезанную на мелкие куски куру обжариваешь. Всю кучу ингридиентов замешиваешь в один тазик, солишь, перчишь. Даешь остыть. Тем временем на терке режешь твердый сыр Когда всё остальное остыло добавляешь сыр и мазик. Замешиваешь. Мой батя, да и я, добавляем в жроч еще и аджику, но это по вкусу. В микроволновке делаешь белые сухарики. Перед тем как жрать, сыпешь в тарелку сухарики и замешиваешь с салатом, суть в том, чтоб они не раскисли в общем тазе.
Я недавно осознал, что обожаю full british breakfast, несмотря на его вредность. Состав: жареные яйца, жареные сосиски, кровяночка, помидорки, бекончик, фасоль и самое главное - тост, который можно макать в желток и хрумкать. А ещё я обожаю жареную картоху и котлеты, которые сам делаю. Оч вкусно.
>>247593311 >Холодец уходит с моего топ-1 пидорашьего хрючева ФУ ХОЛОДЕЦ, САМОЕ ОТВРАТИТЕЛЬНОЕ ПИДОРАШЬЕ ХРЮЧЕВО... @ НО ОМЕЖ, ЭТО ЖЕ SÜLZE @ ОМНОМНОМ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА... МОЖНО ЕЩЁ ДОБАВКИ
>>247593545 Спешите видеть, у мальчика травма на всю жизнь, после того как тётя Паша на новогоднем застолье заставила навернуть холодца. Эх, рождение очередного зумера...
>>247593599 Я ем колбасу, но даже если кишки и юзают при приготовлении, в готовой их уже все равно нет. Я про нормальную колбасу из магазина, а не деревенские помои
>>247613733 Я жру нормальную еду белого городского человека. А ты жрешь кал колхозный, который тебе Людка приготовила, предварительно не помыв руки после навоза, пока ты дрочил молоко корове
>>247615339 Нет, я ем это с удовольствием. А жрать то, что было в пищеварительной системе другого животного-верх свинохрючества, соответствующего пидорахам-колхлзникам из деревни малые залупки.
Так ты еще и себя таким ебать умным считаешь, кококо я ем натуральное, кококо я не пидораха, пидорахи жрут ту еду без ошметков и внутренностей, пойду корову доить, ой блять это Авдотья, перепутал.
>>247615742 Ты же поехавший, че ты несешь вообще? Ну нравится тебе жрать маспо, жри маспо. Хуль порвался то так? И причем тут вообще натуральность и полезность, испокон веков те же немцы готовили и по сей день так готовят нормальную колбасу. Её просто сложно найти не в натуральной оболочке, и чтобы она при этом была не калом. Даже если постараться. В твоём манямире все по-другому конечно, но мне похуй
>>247616171 В моем мирке в еде есть мясо, соя, хуея, те же кишки, печень абортированного ребенка, мне похуй, главное, чтобы это вкусно и не мерзко на вид.
>>247592757 (OP) >2. Чинёнки. У нас это всегда было полу-праздничное блюдо, очень вкусно, но нужно запариться с промытием кишок. Кишки начинаются любой крупой, после чего варятся. Сначала воротил от нос, но когда попробовал - стал так же постоянно выпрашивать маман приготовить. И до сих пор сам готовлю себе божественные чинёнки. > Какой же пиздец блядь. Вы там совсем ебанулись?
>>247592757 (OP) В печеночники ничего не добавляете?? Ну булку, лук. Мне кажется, что если печень просто через мясорубку пропустить без булки и лука, то она рассыпется при жарке. Но вещь ведь. Возьму на вооружение.
>>247592757 (OP) Первое и третье двачую, хотя отношусь скорее, как к обычной еде, особой любви не питаю. А вот второе чет хз, бро, пересмотри свои взгляды. Хотя, у всех свой вкус
>>247592757 (OP) ЯИШНИТЬСА МАЗИК ДОШИК ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК - это раз куриные жопы с луком томатом и гречкой - это джва рубленые жареные куриные сердечки с печёнкой зеленью помидорами салатом - это три любая хуйню зафигачить в скороварку до пожелтения - это че