Решил вкатится в стритфуд, идея появилась давно и решил попробовать реализовать.
- Сколько деняк на старте?
Планирую на вкат 1 500 000р
- Стационар ?
Будет морской отделанный контейнер, с посадочными местами (40 футов)
Позиции в меню будут, что то типа:
Драники, сырники, сендвичи, медовуха, блинчики, возможно суп. Хорошее кофе, цена на него будет ниже среднего, что бы был так сказать товар паровоз.
Что на данный момент есть:
1) Брендбук (не спалю)
2) Название
3) Поддержка от местной залупы помощи бизнессменам (попал в тройку в этой залупе дали 70-80к + поддержка, проверки и всякая залупа, годная тема короче, главное что есть так сказать крыло которое возможно поможет в будущем)
4) Ориентир по месту
5) Наброски по меню
6) Часть поставщиков
Что нужно:
Что нужно, проект самого контейнера (буду обсуждать 02.10)
Сделать ИП (кек))))))
Оборудование (в процессе составления того что нужно)
Возможно приложение )))
Бизнес план (будет готов до 15 ноября)
Маркетинговые исследования (будут готовы до 15 ноября)
Если будут вопросы, задавайте, будет интерес буду постить дальше.
Опыта в этой залупе нету, я пограмист анальщик, так что много мне помогают (креативное агенство)
Постю впервую очередь для себя, так сказать журнал, если нахуй не нужно будет, ну и хуй с вами))
> 02.10)
2.11 ?
Как и у кого будешь замлю в аренду брать? Как облагородишь прилегающую территорию (положишь асфальт, например)? Как подведёшь электричество? Куда будут какоть и писоть посетители и персонал? Чем будешь отапливать зимой?
Будет отделанный морской, утепленный контейнер типа пик рил ток с одним этажом , землю буду арендовать не у города (возможно для второй точки буду у города в другом месте), электричество будет от ТЦ, как и место возле ТЦ. Туалет должен быть не дальше 100 метров, так что все ок, для персонала возможно будет биотуалет внутри. Отапливать буду какими нибудь кондеями или печками.
Кстати мб есть мамкины инвесторы, я особо в инвестициях сейчас не нуждаюсь наверно, но мб будут интересные предложения, можем обсудить)
>Вообще зимой и летом, но начал чекать и думаю мб и 20 хватит на старте.
Ты жидко пукнешь, если не подумаешь об этом сейчас. Шиномонтажки 18 м2 печками топят чтобы не разориться, а ты целый контейнер поставишь. Твои сотрудники будут постоянно болеть и увольняться. У тебя должна быть вентиляция по правилам. Тепло будет улетать только в путь.
Короче обрати на это пристальное внимание, я всё скозал!
Лицензия на алкоголь 65к в год стоит. Только там надо не проебаться с проверками и кассами с ЕГАИС. Я бы ещё разливное пиво добавил. На алкашке 50% прибыли будет.
А вообще, сейчас с уходом ЕНВД - смысла от ИП как от козла молока- открывай ОООшку на УСН
ОП, в стритфуде 99% успеха это траффик. Будут люди мимокрокодить или на тачках проезжать/парковаться, то взлетит. Если к тебе неудобно подойти, подъехать то пососешь бибу.
Была у меня бургерная, спрашивай если что
> Отапливать буду какими нибудь кондеями или печками.
Тепловая завеса над входом обязательно. Конвекторов парочку (по 2 кВт минимум).
В зоне где постоянно будет продавец стоять, желательно сделать теплый пол (есть съемные варианты, под линолеум можно засунуть). Продавцу будет постоянно тепло, а значит он будет реже болеть и тебе не придется постоянно его подменять или искать другого.
Учитывай, что оборудование тоже будет отдавать тепло в помещение.
Ага, как раз говорил сегодня про тепловую завесу. По поводу теплого пола, думал положить его по всему периметру помещения.
>>1302465
Трафик замеряют, нашли место с проходимость 15 чел в минуту, будут замерять в пиковые часы теперь. Место рядом с ТЦ, 2 конкурента рядом + бургер кинг
02.11
Встречу которую назначали по поводу контейнера перенесли на среду, нужно обсудить с инженером т.к что то нереальное накидали. На след неделе будет ИП. Пока что так.
Накидал игру которую можно будет пихнуть на открытие, типа ради призов и привлечения трафика, игра где нужно карточки переворачивать и типа 2 совпадет ты победил.... Думаю связать ее с телеграмом, что бы можно было собрать базу и дальше флудить и спамить акциями и т.д
>я не буду подробно открывать все карты
>высрал тред с дневником
И сразу нахуй. Сага.
Чувак, не хочу расстраивать, но ты выбрал очень ебкий путь. Для начала -Как будет работать твоя кухня, решаешь не ты, а санпин.
Есть сомнение, что ты на таком проекте впишешься в полтора млн., ибо бабки на таких начинаниях улетают как осенние листья.
Если даже ты в итоге сделаешь как хотел, а не говно, то совсем не факт, что выстрелит. Прикинь, ты работаешь работаешь а профит ноль или минус. И тянется это из месяца в месяц. Хуяк еще под пандемию этот бизнес прикроют. Энтузиазм уходит на раз два.
Да пусть пробует.
К тому же, какой путь не ебкий? На хорошем траффике такой контейнер сотку чистыми в месяц может спокойно давать.
У меня разве что сомнения насчет правильности выбора ассортимента.
Хотя это может только я не люблю:
> Драники, сырники, сендвичи, медовуха, блинчики
Как можно не любить блинчики? Ты что, гомосек?
>
>
Тут то мне и поможет йоба в которой мне выразили поддержку, уладить вопросики и проверочки так сказать, с той же медовухой сказали если будешь покупать у него то будет все заебок, грубо говоря, прибыли думаю не будет первые 4-6 месяцев. Контейнер делают тоже люди стартаповские, которые уже один сделали, конкурентам лол, получилось не плохо, ошибки учтены, думаю мне тоже норм сделают
>>1303490
Как меню утвердим я скажу точнее, это я в кучу написал все
>>1303737
Метров 50 рядом ТЦ с туалетом и рукомойкой, возможно для персонала биотуалет ебанем но это не точно
Ты уверен, что без рукомойника можно работать с залом ?
что то подсказывает, тут тебя ждет сюрприз.
ну и сам подумай влезает к тебе яжемать с выводком, который только что ползал в луже и захочет поссать, а ты им - пиздуйте в тц ? там они и осядут.
вообще любой нормальный человек моет руки перед и зад едой.
Либо у тебя рисуется копия рыгаловки "у ашота"
Денег нет, но вы держитесь!
Контейнеры - классная тема, но с землëй мэр наебет.
>Бизнес план (будет готов до 15 ноября)
>Маркетинговые исследования (будут готовы до 15 ноября)
Итак сегодня 15.11.2020
Умножай на 2 а срок окупаемости на 10
тогда будет реалистичный
>бизнес план
>Бизнесмен уже заебался и сдулся?
ждем его историю у парфюмера
