И что это было то за шоро?

>>223681 (OP)
И что это? Квас?

>>223681 (OP)
>Мутная нонейм параша

>>223844
>>223855
Киргизский вариант кваса.
https://www.youtube.com/watch?v=bwF85WdKOGw

>>223975
В Италии.

>>223975
Коровинское шоссе 20 к 1, магазин "Продукты" рябом со Сбербанком в отделе с алкоголем.

>>223975
Пармезан вроде уже везде продается, но дорого, около 3 тыр за кило. Я видел в ашане, например.

>>224000
Наши идиоты вспомнили, что в нем нет лактозы и разрешили.

>>223985
Niet.

>>224278
Брал швейцарский — не понравилось, восковый, безвкусный. Уругвайский норм. Хотя может тут от производителя зависит.

>>224284
русские пока откровенно слабые: уже появились производители, которые хотябы движутся в правильном направлении (а не как литовский твердый сыр, почему то названный пармезаном)— запах вроде появляется, но структуры еще нет, но пока русских сыров, которые можно назвать пармезаном я не видел.

>>224288
у русского пармезана запах перележавшей гауды, с пекорино или реджано не имеет ничего общего

>>224507
>санкции из-за Хуйла поехавшего
пофиксил

>>224617
Репортнул хохла или либерашку

>>224334
не обобщай, уже несколько разных производителей
все еще не то, но все же идут в нужном направлении
>>224507
а при чем тут тяжелые времена? вот из-за говноедов типа тебя, которые перемогают, но не дадут отзыва что еще нужно допиливать, и низкое качество продукта получается. а тяжелые времена, хз, может у тебя тяжелые. ну у пенсионерам крыма нужно держаться. а так живем же потихонечку

>>224631
И что им помешает, религия?

Тут только вопрос цены: если народ будет готов платить за выдержанный сыр, то делать будут. Если не будет, то нет. Капитализм же. Под платить, я подразумеваю также дополнительную плату за хранение и обслуживание во время хранения, упущенную выгоду (в то время пока сыр выдерживается, могли бы несколько партий менее выдержанного продать), а также замороженные средства (вложил свои деньги в сыр сейчас, а оплату получил через 36 мес выдерживания + несколько месяцев реализации). Тут только цена вопроса.

>>224646
Его цена складывается не столько из-за расходов, сколько из той цены, которую покупатель готов отдать, при условии чтобы сыр долго не залеживался. Таким образом они или их конкуренты смогут сделать выдержанный сыр с целью потеснить конкурентов не ценой, но качеством. При этом цена опять же будет такая, которую готов будет заплатить покупатель. Да в этом случае маржинальность выдержанного сыра может оказаться меньше, если покупатель не будет готов отдать сверхвысокую цену за выдержанный. Но производитель таким образом сможет потеснить конкурентов качеством своего продукта.

>>223681 (OP)
>. В зависимости от того, какой талкан используется для приготовления
ФУ-ФУ-ФУ!!! Пойло готовят из толкана, ну ты и зашкварился. Уходи из треда, с тобой западло рядом постить.

>>224647
если бы люди не покупали это гавно, как например делаю я со времен санкций, то быстро бы цена упала и научились бы делать, а так жрите чо дают. лол.

>>224654
>так что цена складывается от времени выдержки
ну я рассуждаю как продавец.
у меня есть товар 1, по цене 100
у меня есть аналогичный товар 2, по цене 50

при чем на рынке аналогичный товар стоит 120-150

я продаю
товар 1 по цене 130 (30 маржа)
товар 2 по цене 120 (70 маржа)

и я конечно мог бы продавать товар 2 по цене 65 со стандартной наценкой в 30%, но зачем? если рынок берет по 120-150 и я могу получить доп прибыли, а также очевидно что брать у меня скорее будут товар 2, так как в конечном и итоге он все равно дешевле

>>224667
Это да. Но например сейчас наш пармезан стоит 400-600 р. Импортный стоит 1200-2000 р. Соответственно продавец спокойно сможет наш выдержанный пармезан продавать по цене 1200 - 1400 р. Нормальная цена, люди брать будут. Заодно и цену поднять смогут на невыдержанный до 800 р.

>>224663
Ну только в реальности там нет такого пространства для игры с маржой. Рынок вообще не очень готов брать ни по 120, ни по 130. Он хочет по 60 - ну и получает, с растительными жирами.

>>224670
Хипстеры возьмут. А так то да, одна из проблем это потребитель, готовый жрать говно лишь бы дешевле. Я очень удивился, но расспросив нескольких знакомых (офисный планктон от 30 до 40), оказалось что почти все не понимают смысла пармезана (литовский недопармезан для них норм), ни разу не ели бри, камамбера и тп. Только один ел плесневый, но разницу между дорблю и гарганзолой не поймет. И это ДС. а учитывая что это давно у нас продается. Да что там сыр. Я принес им спаржи в подарок, они никогда ее не ели. Спрашивают, а как ее, куда ее. Дикие люди.

>>224669
Только не он не получится за 1200-1400. Да и даже просто для того, чтобы сделать его в каких-либо значительных объемах придется где-то взять кучу денег и быть готовым их заморозить. А так, приходишь ты в банк и говоришь: нам нужно (условно) по пол ляма в месяц, а через год мы, возможно, сможем его продавать. У виска же покрутят. И это не говоря про то, что может тупо не быть нормального молока в достаточных объемах. Собственно поэтому "русский пармезан" на полках сейчас в лучшем случае с 4-5 месячной выдержкой (когда уже более-менее появляеется текстура и вкус, меньше держать - будет резина), и даже он по цене подбирается к 1000.

>>224676
это самое говно что у нас можно найти с надписью пармезан

>>224682
есть значительно лучше (хотя все равно далеко до пармезана). цена аналогична.

>>224687
сфоткаю в магазине, просто не запомнил название: качество все равно слабое. а пармезан по твоим пикам запомнил очень хорошо — такое разочерование не забываешь

Не понимаю, что сложного делать пармезан. Культура бактерий - чек, молоко породистых буренок у меня в области - чек, оборудование - чек. Пора слепой тест хейтерам устраивать, с российским крафтовым пивом они уже насосали хуев

>>224645
>нашим русским сволочам
Пятнадцатирублёвый не палится

Сап ананасы. Кто-нибудь знает, где в ДС2 можно приобрести пикрелейтед?
Каким-то чудом сей продукт попал в 90-е в маленький сибирский мухосранск на 50к жителей, где я его и попробовал. Недавно переехал в ДС2, но в магазинах (в том числе и в интернете) не могу найти.

>>224783
Никогда не видел.

>>224783
Видел в перекрестках и призмах вроде бы их сиропы, но шоколада нет. Кстати в США он для нищебродов и они его называют "vomit taste".

>>225043
Сиропы я как-то тоже давно пробовал, не особо впечатлило.
А шоколадки прикольные.

>>224783
Есть в Буквоеде, но чёт дорого.

>>225074
В книжном что ль?
Когда ты их там видел и в какую цену? Ну и в каком конкретно Буквоеде? Я был на днях в одном, ничего похожего на шоколадки не обнаружил (хотя я приходил за тетрадкой, мог и не обратить внимания).

>>224783
Года 3 назад в Ленте покупал, около 260 чтоли за большую, именно белого с черным печеньем. Мои любимые шоколадки. Сейчас, наверное, или хуй найдешь, или ценик под 600р будет.

>>225118
Что за глупая дань всему пиндосскому? Ценник растет не из-за качества, а из-за расстояния. От дс до Швейцарии лететь два часа, побывай там ради эталонного шоколада

>>225118
В интернетах тоже примерно трехгодичной давности упоминания. Что в ДС, что в ДС2.
А хочется сейчас.

>>224287
>уже появились производители, которые хотябы движутся в правильном направлении
Например?

>>224513
Там вирус гомосексуализьма.

>>224783
Едал.Отвратное приторное говно, ничего не имеющее с шоколадом. Типикал вкус "американской сладости"

>>224623

репортнул твою мать вчера. было неплохо

А есть ли в Тюмени свежая черемша?

>>225199
Когда жрал в детстве, в возрасте примерно до 10 лет, мне нравилось. Хочется сейчас попробовать, в сознательном возрасте.