Поздний ужин/ранний завтрак, паста Карбонара.Прошлый тонет здесь >>234784 (OP)
Вчерашний ужин - кисло-сладкая свинина.
Запёк с овощами кота.
>>236969Подробности, будь добр (особенно что касаемо специй, соваса, времени etc)
>>236978
>>236966Взят новый уровень потности
>>236985Что значит "потность"?
>>236990Ловите ньюфажину
>>236985Вот он >>236978 новый уровень - потный кот.
>>236979Свинина маринуется в соевом соусе, с тертым имбирем, чили и сахаром, можно добавить сушеный или тертый чеснок.Смешать 2 яичных белка с водой и крахмалом, до состояния жидкой сметаны, окунать туда мясо и жарить во фритюре минут 5, откинуть на салфетку.Овощи (перец, кабачок, имбирь, чеснок, чили) обжариваются до полуготовности, потом добавляем ананасы и томат-пасту. Добавить свежесмолотый кориандр (я это сделал мельницей с кафрским лаймом и лимонным сорго). Обжариваем минут 5, помешивая, добавляем соевый соус около пол стакана, не менее 2 ст. л. сахара, сок лайма (мне мало было, я еще пол лимона выдавил) и воду, тушим минут 5-7, в это время развести ложку крахмала в 50-80 мл воды и добавить в соус, после скорректировать кислоту и сладость, мне еще пришлось соевого подлить ибо не соленое было.Потом добавляешь мясо в соус и прогреваешь минуты 2-3, все. Посыпать рубленной кинзой и поджаренным кунжутом.
>>236976Да там просто все, жарь лук на сливочном масле с добавлением сахара, периодически подливай воду, чтобы лук не сгорел.
>>237005Говно без души, как в ваннабе-китайских забегаловках с хачами.
Стейк из сёмги с диким рисом и шампиньонами
>>237034Косорукий блять бесишь.
>>237036по делу есть что сказать или доебаться решил дура ?
Хуй сосите черти, моей вины в этом нет. Фото было нормально сделано и загрузилось тоже нормально, а при постинге оно перевернулось. Так что я не причём.
>>237043Это тебя боженька наказывает, в церковь сходи, причстись, покайся.
>>237043>сидит с тилибона
>>237049а с чего мне сидеть ? или на фотокамеру фото делать, а потом перекидывать на пк....когда можно все упроститьвсе меняется но как сидели кретины на сосаче так и сидят
Бутики с икоркой.
>>237034Желтовато, но ксрасиво
>>237038Картинку поверни нормально, ебло.
>>237057прет, кретин.
>>237061дебил тупой ниже прочитай
>>237058без масла невкусно
>>237034Картинку разверни, уебок!
>>237049>2016>сидеть в инете не с телефона/планшета
>>237064Да мне поебать, уебок, на твои оправдания.
>>237058Иммитационной.
>>237034А дикий рис бешенство не переносит? Я б лучше домашний использовал.
>>237090Что там у тебя сегодня, пенсионер ты наш ёбаный?
>>237099Медведев по 5000 выдал каждому пенсу, ты что, новости не читаешь?
>>237090Печеная или жареная?!
>>237106Потная
Вчерашний ужин - тушеные куриные бедра с овощами
>>237142Опрощаешься?
>>237016Как раз таки с душой.
>>237144По настроению
>>237162О, у меня тоже иишенка с ковбасой
>>237165у меня однажды кот рыгал чем-то похожим
>>237175не пизди шизик. у тебя все чем то там рыгали в собачью миску когда тебе что то не по нраву. ты обычная парватка, не более.
В прошлый раз сие блюдо не произвело фурора, так что повторюсь.Мое любимое рисово-кальмарное хрючево.
>>237180Выглядит очень пресно.
Офисный обед: табуле и курогрудка звпеченая с помидорами и луком.
>>237183Ну, человечья еда. Когда я табуле ел, почему-то днища в треде посрывало
>>237162>>237165Да тут хайвмайнд, у меня тоже яйца с сосисонами
>>237186А что в нём такого? Помидоры, зелень, булгур, насчёт чего конкретно бугуртили?
>>237187Это не хайвмайнд а типичный холостяцкий хавчик.
>>237182Да ты охуел! Там еще свежий лучок, вареные яички и подсолнечное маслице. Такая-то палитра вкуса, ёпта.
>>237162О, нижнее яйцо - новая москва!>>237183грудка подвспотела чуть-чуть.>>237188>буЛгуртили
>>237193Я чёт пропустил этот потный мем, в чём суть?
>>237179тише, тише, я пошутилвсё хорошо, всё красиво получилось, тише...
>>237188Да я хз, эта команда хейтерков рвется по любому поводу
>>237194>в чём суть?В палочках.
>>237194Ну вообще суть в том, что курица без корочки или при неправильном приготовлении выглядит не оче, особенно с кожей, будто бы на ней капли пота, в частности же такой эпитет используют здеся/тута по отношению к пище Палочника.
Обед дохуя. Макарошки, аль денте, с соусом из помидорок на сливочном масле, с зелёным чили, чесноком и капелькой розмарина, сверху немного сыра натер; омлет с сыром(он внутри, посыпал омлет сверху и сложил) и кофе с кардамоном. Может, и хрючево, зато вкусно и быстро, на готовку ушло ~10 минут.P.S. Анон, если есть возможность, то выращивай помидоры сам. По сравнению с покупными - небо и земля.
>>237224>Может, и хрючевоДа нет, отлично все>выращивай помидоры сам. По сравнению с покупными - небо и земля.Смотря какие покупать.
>>237142Больше макарошек маня.
>>237165оу знакомая картинка
>>237227Зачем?
>>237224Сыр у тебя какой-то слишком уж "сырик", а в остальном норм хавка же. Ща только прибежит толпа в глаза ебущихся утверждать, что твои спагетти не аль денте, а разварены. Что касается помидоров, то достаточно не покупать супермаркетные же(оптимизированные под цену и хранение в ущерб вкусу). Дохуя хороших продается. Если "выращивай сам" означает "на подоконнике в Архангельске", то более того - более вкусных, чем сам вырастишь.
>>237221Спасибо, буду знать.
>>237225Спасибо!>>237232Кстати, макарохи я и правда мог секунд 15-20 передержать, потому что проебал куда-то свои часы, ориентировался по часам на микроволновке. Впрочем, на пробу выяснилось, что таки аль денте, да. Помидорки подразумевались дачные, если что. Не помню совсем сорт своих, но уж очень мне доставили. А так, да, есть, конечно, хорошие покупные, хотя раз на раз не приходится, и иногда можно наткнуться на дикий кал.
>>237237>иногда можно наткнуться на дикий кал.все нужно всегда пробовать
>>237238Хм, это верно. Пожалуй, пройдусь-ка я по рынку, когда дожру свои запасы, спасибо!
Ужин. Я довольно сильно пьян(и голоден), так что получилось особо криворуко, но более чем съедобно. Под соусом из помидоров и луком - филеха рыбы белая, запёк в духовке. Ну и выделившимися соками полил рис, чтобы не так сухо было.
>>237034Сухо вато.
>>237329Ты лук руками рвал? Или что это за "лопухи"? Алсо, вангую рис получился все равно сухим.
>>237340Йеп, руками, ибо было влом его дорезать. Сейчас люто проигрываю с лучка и кожурки от помидора на рисе, я их искренне проебал, когда лил "соус" на рис. Рис, кстати, не сухой, на удивление.
Вчерашний ужин - горячий бутерброд
>>237362В принципе одна из лучших пицц на доске. Единственное что смущает: на сыре нет пятен зажарки, хотя учитывая что тесто зажарилось хорошо у тебя температура печи норм, а значит пятна на сыре должны быть. Также и другая начинка слабо подверглась температуре. Ты сначала тесто делал?
>>237363Спасибо!Тесто подрумянилось у меня впервые, это наверное из-за того, что смазал маслом, а сыр был толщиной по 5-6 мм, поэтому он долго плавился, в других моих поделиях сыр подпекался. Температура у меня кстати не айс, пеклась аж 15 минут..
>>237363Изначально было так
Вчерашний ужин:Макароны, кусочки курицы, лук, черри, размарин, базилик , лавровый лист и жареный сыр.
>>237375Вторая тарелка для Тиабалду
>>237376
>>237375Отвратительные руки.>>237380Классика. Великолепно, впрочем как и всегда
>>237380Что это ломтики?Собираюсь приготовить яичницу-омлет из 10 яиц, с хлебом, сухим молоком и специями. Как вам?
>>237384Морда не треснет? Молоко зачем?
>>237385Ну, оно, якобы, пышности придает?
>>237386сухое молоко?) пышность придает воздух, который ты венчиком при взбивании яиц туда доставляешь.
>>237375>эти отвратительные накладные ногти сельской блядины
>>236962 (OP)Завтрак из тушёного куриного филе с зелёным перцем в томатном соусе и немного шкурки от тушёной грудинки.
>>237396Где кот?
>>237212Палочник в 2015 году засрал кухнач доброчана, но всем было похуй и он перебрался сюда.
>>237375С такими когтями не пошликаешь, разве что жопу от запора спасать, этак, прокапывать ход в дымоход.
>>237398Ты хотел сказать ПАЛАЧ НИК?
>>237380Что это за щепки в рис наструганы? Они имеют биологическое происхождение?
>>237370ааа - ты борта сам нафигачил. тогда грустнее: там теста много и это не очень вкусно. самое лучшее, когда такие борта появляются от воздействия температуры, т.е. внутри они пустые. вот это самое крутое.но все равно круто
>>237403Нет, я имел ввиду что они по ширине большие, диаметр превысил диаметр противня, а пышными я их не делал
>>237398Пруфы, пиздабол.
>>237362Чот мне не очень, я бы и тесто подсушил посильнее, и это мясо(свинья что ли? буженина? класть не стал). Ну хотя по неаполитанскому стандарту тесо не должно быть хрустетящим, так что это вкусовщина. Да и на уровне нынешнего жрача - охуенно.
>>237432Куда уж дальше то сушить..и так сухое. буженина мне нравится, надо ж было ее утилизировать, пока не пропала. >по неаполитанскому стандарту тесоу них оно хрустит как крекер обычно
>>237432>Да и на уровне нынешнего жрача - охуенно.Но в общем — спасибо)
>>237434Не, неаполитанская маргарита, которая чуть ли не исо стандартизированная, на мягком тесте. Хотя вообще ресторанная итальянская пицца часто на хрустящем и тонком(как я люблю).
>>237447>на мягком тестеВсяк кто был в Неаполе, жалуются что там подают сухарь практически, там после 485 градусов мягкого теста не будет, особенно на бортах, в середине конечно из-за соуса и сыра оно не засохнет.
Ужин ветерана Харкача.
>>237453Это шта?
>>237454"Омлет" из 14 яиц.
>>237456Ты сколько весишь? 197?
>>237457~ 80 кг. Это хрючево я до понедельника буду переваривать.
>>237448Нефиг у Ашотов итальянских жратьСтандарт конкретен вполне:>Ст. 5.Характеристики конечного изделия.Описание изделия: Пицца «pizza Napoletana» STG предатсвляет собой выпечное изделие округлой формы, с переменным диаметром не превышающим 35 см, с приподнятым (более высоким) бортиком и с центральной частью, покрытой начинкой. <…> Вся пицца будет мягкой, эластичной, ее можно легко сложить пополам
>>237486Я имел ввиду борта, они в пузырях и хрустят. Сегодня вот пойду в Luciano потестить их пиццу, посмотрим как там..
>>237399Когда ебут регулярно и шликать не надо.
На выходных готовил.1 - классический яблочный тарт с корицей на песочной основе.2 - чизкейк с черносмородиновым желе.
>>237491Красиво
>>237491Оче люблю чизкейк именно с чёрной смородиной, отличное сочетание. Алсо тян готовила годный тарт состоящий из песочного теста, заварного крема и чёрной смородины, просто бомба вышла, сладкий крем и кисленькая смородина лопается на зубах.
>>237491а почему чизкейк треснувший? какой сыр использовал? выглядит как творог, хз по фото ванговать сложно
>>237496>а почему чизкейк треснувший?ОН ЕГО ЗАПЕК!
>>237496Я не он, но в этом году повадился делать чизкейк из рикотты, лютая годнота выходит, консистенция не как со сливочным сыром, но сырный привкус рикотты очень доставляет.
>>237492>>237494>>237496Спасибо.Маскрапоне 250, творога ~200творог беру фермерский 2/3 рогачевской, ~100 сливок 33%, три крупных яйца.Это я не у себя дома готовил , пришлось использовать то что было не разъемную форму. При дотставании он и треснул. Алсо, сам тоже ОБОЖАЮ чизкейки, но в этот раз был очень приятно удивлен - простой яблочный тарт оказался обьеденьем.
>>237503>2/3 рогачевскойЭто что?
>>237505Сгущенка.
>>237510Прямо в творожно-сырную массу?
>>237515Именно.А что в этом тебя смутило?автор
Жареная картошка с луком и белыми грибами.
>>237521Как вы так по-уебански умудряетесь картошку пожарить?
>>237524А какой она должна получиться при одновременной выкладке в сковородку лука и картохи? А спустя минут двадцать туда еще и грибы.
>>237528Она должна быть румяной и зажаристой, но так как ты уебан, который просто сваливает все в тазик и так жарит, то выходит говно.
>>237489Но не ее.
>>237503а что ты со смородиной делал? или это джем у тебя?
Куриные крылья в медово-соевом соусе с рисовыми котлетами
>>237493А зачем лук? Как украшение или что? Разве лук едят с супом?
>>237533Это была смородина, желе я сделал сам:Ягоду с сахаром провариваешьс сахаром, следить по готовности, чтоб половина жидкости выпарилась.Разводишь желвимн, смешиваешь, ждешь пока остынет, забиваешь чизкейк минут за 10 до выключения духовки. Профит.>>237530Именно ее.
>>237529Не пизди на него, нормальная картошка с грибами
>>237528Это мамкин кулинар, который в лес за грибами никогда не ходил, а покупать - дорахо. Только в диетаче попиздеть.
Турнир по покеру затянулся, занял второе место поэтому поздний ужин. Катлетки. С макарошками? С пюрешкой, С ПЮРЕШКОЙ! И салат из капусты, моркови, кучей специй и чили.
>>237491Дай рецепт тарта.Не лень столько готовить на выходных?
>>237543Витамины надо же откуда-то получать.
White urad dal с мирпуа и томатами и скидочные креветки.
>>237536Потные куриные крылья и никакого соуса..
>>237528>при одновременной выкладке в сковородку лука и картохи?а нахуя ты это делаешь? грибы жаришь отдельно с луком, картошку отдельно, потом микс.
>>237587Что значит потные? Типа заёбно делать?мимо нюфак
>>237568Потно.
>>237579Потно.
>>237589Нет, просто они на вид потные.
>>237588Потно.
>>237592Потно.
>>237593Потно.
>>237595Хуеглотно.
>>237596Как желаешь.
>>237579Белковая диета?
>>237567У каца отсасывал?
>>237539поганые цвета такие
>>237568Не трудно.Сам готовлю редко, обычно только если праздник какой или мероприятие с друзьями/семьей, а так тянка готовит.Не трудно еще и потому, что рецепты элементарные.Тарт:я все на глаз делаю, тк зависит от формы, главное тут пропорции.Мука ~2 стакана , туда же пачку масла 82%очень холодного, быстро перетираем в крошку, пару ложек сахара, чутка ванили, совсем щепотку соли, два яйца. Все это должно собраться в шар и не липнуть к рукам - в пленку и в морозильник. 4 сладких яблока порезать мелкими кубиками, в кастрюлю, чутка воды, корицу по вкусуя люблю и буду много, сахара по вкусу, варить как варенье, пока не стане зартистым и жидкость не выпаритьсяэто минут 10-15.2-3 зеленых яблока нарезать к тонкими ломтиками.Достать остывшее тесто, раскатать по форме с бортиками. Выложить проверенные яблоки. На них разложить крупные долькиесли хотите чтоб не темнели, смочить лимонным соком, посыпать сахаром и в духовку до золотистого цвета.Я готовил в электрической с всесторонним нагревом на 1/2 мощности, заняло ~25 минут.сверху можно смазать абрикосовым джемом
>>237600>кацЧо блять? Ааа, понял, ты про эту хуйню. Нет, я независимый игрок.
>>237611Как-то не правильно вот такие пропорции давать людям.Два стакана муки могут быть разными с разницей в 150г. Пачка масла тоже разного веса. В выпечке принято давать точные веса, иначе выходит что-то уровня бабкиных на кончике ножа, припустить на медленном огне и тд. Может выходит и ничего так, но не так как могло бы.
>>237520Не смутило, просто уточнял, сам сгуху не добавлял никогда.
>>237624Ясно. По сути можно сахаром заметять, но тогда консистенция другая получится. >>237623Я с тобой согласен, но я именно на глаз и готовил и тарт и чизкейк.
>>237623>припустить на медленном огнеА тебе блять высоту языков пламени сказать что ли?
>>237629Не агрись на ерунду, побереги нервы.
>>237632Ой, ты прав, надо бы..
>>237623>Два стакана муки могут быть разными с разницей в 150г. Пачка масла тоже разного веса.Жертва постовка, не пивавшее из гранёного стакана, спешите видеть. В конце каждой уважающей себя Книги о вкусной и здоровой пище была страничка с мерами весов и объёмов, все и так знали, что стакан- 200 мл, столовая ложка- 5г, а пачка масла- 200г.
>>237637>5гэто чайная
>>237639Надо перелистать значит. Меня и сейчас потрясают цены, выбитые на копеечных товарах прямо на предприятии- крепка была советская власть и про дефляцию я только из книжек про 50е узнал.
>>237640Да, на каждой вещи своя цена, а щас только на сигах..
>>237637Ну ты прежде чем свое чсв тут чесать, почитай что анон выше написал.>я все на глаз делаю>Мука ~2 стаканаЭто во-первых. Во-вторых 240мл, а не 200мл. В выпечке принято давать точные веса.
>>237642наливать надо до верха граней
>>237642>Во-вторых 240мл, а не 200мл. Схуяли? Или ты стакан до краёв наливаешь, а не до каёмки?
>>237645Эм, это общепринятое значение. Причем тут до куда я наливаю. Я наливаю столько, сколько надо. И муку тоже не стаканами мерить надо, а граммами. Точнее, когда пишут стакан муки, то имеют в виду определенное количество в граммах, а не просто насыпал стакан муки. Потому что мука может утрамбоваться и ты охуенно пересыпишь.
>>237648>Точнее, когда пишут стакан муки, то имеют в виду определенное количество в граммах, а не просто насыпал стакан муки.Нет, имеют ввиду именно стакан муки, не все готовят в химлаборатории с высшим образованием за плечами.
>>237650Ясно.
А pork chops это вообще что? Ну те свиная отбивная, но ее из любой части можно делать?Вон там анон выше советовал рецепт.https://www.okeydostavka.ru/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?urlRequestType=Base&catalogId=12052&categoryId=32561&productId=152447&errorViewName=ProductDisplayErrorView&urlLangId=-20&langId=-20&top_category=16557&parent_category_rn=16557&storeId=10653 вот такое можно просто купить?Или подразумевается именно определенная часть свинины?
>>237652Порк чоп это кусок свинины на пике, обычно на рёбрышке, алсо муриканцы его не обязательно отбивают, так что перевод "отбивная" не совсем корректен.
>>237653Так у нас-то в рашке как мне купить этот порк чоп?http://tomall.ru/allmarket/368426Это оно?
>>237654Да, всё верно, такие куски везде продаются.
>>237654Называется "котлета на косточке" или типа того.
>>237654>Так у нас-то в рашке как мне купить этот порк чоп?Везде - корейка свиная или котлета свиная.
>>237656>>237659>>237664Ок, спасибо. Слушайте, а скажем на такой вот кусок грамм 200, сколько примерно перца и соли заебашить?Я как-то жарил кусок свинины, ну и неплохо так присыпал и не скажу что прям почувствовал какой-то эффект.
>>237675Все сыпят на глаз, точно это не отмеряется.Делай как он, тут видно сколько он сыпетhttps://youtu.be/249k2WymdFc?list=PL4sylQahxyepBiKD1V7VPkahHoEVig_4C&t=9
>>237679можно медицинскими весами отмерять. у меня только столовые. :(
>>237493Совсем всё хуево?
>>237690Ну не помираю еще пока, значит нормально.
>>237692Как будешь помирать, пиши, помогу чем смогу.
>>237693Окай, благодарю. Пока еще не началось.
Вот нахуя сюда зашел, жрать захотел.
>>237493очередная непонятная параша с помойки - фу какая гадость, и зачем он эту жидкую дрисню палками ест? она её всмысле сквозь палку засасывает?
>>236978Шариков Полиграф ты ли это?!
>>237579Мда.
По совету анона свиная отбивная с кисло-сладким перцем.
>>237710Красавчик.Рассказывай как на вкус вышло.Ну и давай чуть расскажи как готовил, ну то есть я видел видео рамси, но свои ощущения опиши.
>>237715Ну собственно заебись для такого простого блюда, готовил с яблочным уксусом натурального брожения, пришлось несколько раз доливать т.к. Кислота улетучивалась, алсо в другой раз добавлю чили, на мой вкус там острота не помешает.
>>237716А то что он там два перца режет, 1 лук и тд- это на 1 порцию? Сколько грамм у тебя свинина на пике?Бля, вот боюсь свинину зафейлить, там все просто- посолил, поперчил и пожарил, но чуть пожаришь не так и будет резина.
>>237721На пике у меня как раз одна луковица и два перца, кусок хрюшки на 400 с лишним, но там ребро, жирок плюс ужарка, так что на выходе не больше 250г чистого готового мяса. Жарить свинину я и до него умел по такому же принципу: с обоих сторон по 3-4 минуты до корочки и оставить полежать 7-10 минут.
>>237722А у тебя есть фотка разреза свинины?С чем ел или просто так.
>>237723Мясо не сфоткал, но на разрезе было белое, у кости чуть розовое, в самый раз, сочное, но уже не сырое. Запил мутный элем от местного живовара, другого гарнира не добавлял, мне хватило, хоть я и КМС по жиролифтингу весом в 120.
>>237696
Сегодня сломал себя, преодлолев социофобию слазил на местный рынок и закупился южными овощами. Взял баклы, перец, лук, кабачки, помидоры двух видов. И приготовил свинину тушеную и вместо картофана, как обычно - сделал икру из баклажан и томатов с перцем. Я такой легкости не чувствовал давно после пожирания мяса. Насколько эти овощи лучше картофана идут. Прям как будто божественной еды наелся.
>>237739Клетчатка, сэр, завтра ещё посрешься козырно.
>>237740И не голоден, главно, сытость есть. Так миллиордеры питаются точно. Райская пища. И по цене - на 300 рублей закупился килограм 8 овощей, зелени, здоровые пучищи сельдерея, кинзы -по 40 рублей.
>>237740>Клетчатка, сэр, завтра ещё посрешься козырно. Удваиваю - я тоже люблю по утру хорошо посрать после хорошего ужина.
Жареное филе индейки.
>>237759Палочник, что с курой? Тушил? Специи использовал?
>>237090Сноб не может нормально разломать палочки.
>>237766Печоная в духовке. Посолил токмо немного.
Вот, закуску к водке изготовил. Упустил момент - дать полежать нарезанным баклажанам в холодной воде, говорят, в этом случае они масла меньше в себя вбирают. И свежих грецких орехов не было, к сожалению.
>>237779>баклажаны к водкеnu_hui_znaet.jpg
>>237780С чесночком и сыром заебися получается, острая закуска как надо.
>>237783Это не закуска а зажёвка. Под водку месце трэба.
>>237784>Это не закуска а зажёвка. Под водку месце трэба. А какая разница между зажёвкой и закуской?
>>237789Закуска ближе к еде, когда водка сопровождает трапезу, а зажевка сопровождает водку.другой >анон
>>237783>С чесночком и сыром заебися получается, острая закуска как надо. Хинт. Редко делаю. Адыгейский сыр поджарить, перетереть со свежим краснодарским чесноком, укропом, кинзой, грецким орехом, поджаренным кунжутом, чили, солью. Поджарить баклажаны и сделать из всего этого небольшие рулеты. В качестве соуса чутка мацони сверху на рулетик.
Вариация не тему шурпы.
Вариации на тему курки с маласольными.
>>237779а мы в Тбилиси ели без орехов. Очень вкусно было. НА жареные баклы нанесена смесь из масла раст., кинзы и чеснока. Хотя я под водярочку ольше люблю баклы с майонезом и чесноком.
>>237804Вариация на тему отца палочника.
>>237804хоть бы стол хорошенько промыл. а то оскотиниваешься же.
>>237810Это мамка твоя? Ябвдул.
>>237816Она бы тебе тоже.
А у меня суп из замороженных остатков членистоногого. Хотя он больше рыбный
>>237759Аппетитная курица. Рис не очень, какой то жирный что ли?
>>237852Коровьего маслица добавлено.
Классический лимонный тарт с меренгой.
>>237879>тарт)))))))))))
>>237879Очень круто! Прошу рецепт.
>>237890Тебя самого еще не заебало?
>>237891Нет, потому что это >>237890 не я.
>>237892 В этом приложении можно любой пост пометить как свой.
>>237891ЛОл, ты везде семенов видишь? Я не он и тарт годный. Все еще прошу рецепт. От себя всем пиццы.
>>237892>тарт годный. Все еще прошу рецептТогда ты еще больший долбоеб, чем семенящий кассир.
>>237896У него есть годнота, а у тебя только потная кура и палки. Потому соси хуй и не мешай.
>>237897>имплаинг, что я палочникОх, блядь. Ты и правда дегенерат, оказывается.
>>237898Тебе видимо очень просто и доступно нужно стараться писать, иначе за отдельными словами смысл предложения от тебя ускользает. Попробую: я твоего мнения не спрашивал когда просил рецепт тарта и выражал одобрение. Потому, еще раз: нахуй иди. Я с тобой не хочу общаться, ты туп.
>>237899Долбоеб, пытающийся острить - жалкое зрелище. Не делай так больше.
>>237890>>237895>>237897Основа: классическое песочное тесто как здесь : >>237491 >>237611Лимонный слой:2 лимона чистим от кожуры, и цедру от 1 из них в блендер. Все в кашу, 3 яйца и стакан сахара, взбиваем в пену.Разьемная форма, французская рубашка, оставшееся тесто, формируем бортики, выкладываем лимонную начинку, а духовку 180° на 15 минут.3 очень холодных белка взбиваем в твердую пену с сахарной пудрой. Выкладываем на лимонный слой и еще на 15 минут в духовку.Достаем, остужаем.
тест
карась жарен с хлебушком, импровизация на тему харч0
Кура варена с салатом овощным
>>237915Збс, потна.
>>237914Хорош карась, ебана. Ты откуда?
Левер бараний тушёный с картошечкой варёной>>237921Учитель хороший, ему спасибо >>237907>>237928Волга, Дон -всё рядом
>>237932Ливер, ёпта. Быстрофикс
Вкатываюсь в ваш уютный тредик с первой попыткой совладать с рисовой бумагой. По вкусу успех
>>237938Ухахаха, бля, сорьки, но это просто похоже на хуйцы каких-то неведомых зверей.
Картошечка с канцерогенчиками, всё как я люблю.
>>237710Анон, мне нужен четкий план действий. Расскажи пожалуйста в подробностях как делать, до какого состояния жарить и тд.То есть берем и режем перец и лук. Дальше сковородка, ложка оливкового масла, на большом огне доводим масло до легкого дымления. Засыпаем перцы и лук. Солим и перчим (по щепотке каждого?). Сразу же ложку сахара засыпать? Мешаем, жарим. Сколько жарить, до какой степени? Лук не начнет подгорать на большом огне? Ну вроде все размякло, вливаем пару ложек уксуса. Долго жарить или пока не выкипит уксус? Убавляем газ до среднего или маленького? Заливаем оливкового масла и даем потушиться пару минут. Засыпаем немного нарезанного базилика. чуть даем прогреться и выключаем.Алсо, смотрел в магазе эти свиные котлеты. А там их куча разных типа из корейки, шейки, хуейки. Ни одна не выглядит как у рамси. Все мелкие, сантиметров 10 в диаметре и тонкие в сантиметр, без вот этого жира и кожи сбоку. Хотя тут просто выйдет их меньше по времени готовить, а так вроде просто. А на каком огне их жарить?
Вдохновившись местным парнем который тут варит курей, решил тоже сварить суп из курицы из филе
>>237949В каком нахуй магазе - иди на рынок, покупай шейку или корейку - и режь на нужные тебе по толщине.
>>237970Рынков хуй да нихуя, там еще и наебать могут
>>237895Как пиццу делал? Это без камня же?
>>237971>наебатьКак? В магазине наебать могут намного проще.
>>237973Ну мираторгу, как бы то ни было, доверия больше.
>>237803Анон, шурпа это по азиатске мы же гейропейцы, говори консоме.
Хвосты лобстеров, ясен хуй с распродажи.
>>237951>суп из филеКак каша из топора, но хуже.
>>237090Найди кота >>236978
>>237710Неплохо, но перец по-моему слабо карамелизовал, не?
Воскресный обед и ужин
>>237938Ну блядь, не судьба написать подробней про сей кулинарный шедевр? Мне же сейчас вспоминать как называется, полезу гуглить. Зачем так делать?
>>237993Да, с ним слегка проёб, в следующий раз будет лучше.>>237949Если тебе его видос недостаточно подробный то я хз как тебе помочь. Алсо у него типичная котлета на рёбрышке, антрекотом ещё иногда называют, хз почему ты не можешь найти.
>>237997Симпатичные бургеры, правда котлетки кажутся маловатыми.
>>238011Очень круто! Прошу рецепт.
>>238006С какими то угадал, а где-то нет, алсо булки еще разные получились, я каждую котлету делал сантима на 2 больше в диаметр, но после жарки уже не помнил какая где, еще и на пьяный глаз все) по весу котлета 120-130 г сырая
>>238029Они всегда ужариваются, так что не стесняйся делать побольше, самый заебись когда котлета больше булки, можешь смело стремиться к 200г сырого фарша на котлету.
>>237997Красивые фото и я тоже люблю хагарден.
>>238030Да, я в курсе) просто я делал в этот раз по точному гиду для булок и котлет, тесто для булки 10 см - 80 г и котлета 130 г. В основном котлеты ужарились до диаметра булочки, что очень удобно.>>238031Спасибо!
>>238032Так ты сам булки делал? Очень красиво вышли, рецептом поделишься?
>>238035Да, решил заморочиться, очень вкусныеhttps://www.chefsteps.com/activities/brioche-burger-buns#!
>>238035Те что темные, это так НЕ задумано, я просто за них забыл) вторая партия, но спасла миска с водой в печи и они не подгорели
>>237997Где вилку то трёхзубую проебал?
>>238037А амилазу ты где взял?
>>238039Да что-то я стал забывать ее подкладывать.. я готовлю фоткаю, потом уже тарелки вилки ножи достаю и едим и понимаю что сфоткал не фирменно)
>>238040тсссс
>>238043т.е. без неё готовил?
>>238044Ну да
>>238031"Юзберг" круче :3
>>237944Тебе в пельменную>>238001Воспитываю в тебе самостоятельность, няш, не благодари
>>238052Чем?
>>238058Чем хугарден.
>>238059Чем лучше? моча какая-то..имхо конечно
>>238004> то я хз как тебе помочь.Ну ты и сноб, я же конкретные вопросы вежливо задал.
>>238081Ну не в обиду анон, там всё подробно показано. Купи продуктов и экспериментируй, должно получиться рано или поздно, у рамзи там шоу вообще для новичков, так что не ссы.
>>238097О, я тоже сегодня макарохи отварил. Кстати, их удобно сесть палочками.
>>238097А где мясо?
>>238125Нетю. Масло вместо него. :(
Попробую в первый раз завялить это дело. Вроде ничего сложного. Жалко, что солнца уже не будет, придется в духовке. Кстати, какое сочетание приправ лучше подойдет для маринования в масле? Есть базилик/чабер/душица этого года, чеснок. Что еще?
>>238150Ножи у тебя очень говно.
>>238150Хватит приправ..
Вчерашний ужин - НЕХ
>>238151Обычные кухонные трамотины. Тот который большой вообще у меня самый любимый, точится в два движения, тонкий, режет заебись что угодно. Конечно, существует класс определенных тупорылых пидрил, которые оценивают нож на фотографии по характеру узора на лезвии и определенным знакам, чтобы сопоставить с каталожной ценой, и определиться после этого со своей позицией заранее отрегулировав уровень баттхёрта. Но в этом треде я таких пока еще не наблюдал.
>>238161Мне просто на телефончике хуего видно. Трамантина норм.
>>238161>точится в два движениясталь мягкая, тупится также в 2 движения.
>>238164Нет иди нахуй. У дешманской трамонтины заебательская вязкая сталь. Мне на неделю с гарантией хватает минимум, а то и на месяц.
>>238097А ведь, я знал что твоя мамка та ещё проблядь. Выродить из своей ональной пизды такого ублюдка как ты. Тем самым, нарушила естественный закон о неразмножении быдла.
>>238168>заебательская>вязкаяЯ блять нож точу раз в год наверное, все остальное время иногда подвожу мусатом.
>>238150Вялил помидоры, годнота выходит, из приправ в масло добавлял базилик, душицу (орегано), чеснок и чёрный перец, ну и солил помидоры перед вялением в духовке.
>>238172Купи себе за это пряник и отстань.Алсо, свой мусат засунь своей мамке в жопешник.
>>238171>А ведь, я знал что твоя мамка та ещё проблядь. Выродить из своей ональной пизды такого ублюдка как ты. Тем самым, нарушила естественный закон о неразмножении быдла. ПОчему ты злой такой? Может, у Палочника сейчас плохие времеан? Добрее надо быть.
>>238179Сраный шкальник с ножами с рынка учит мне куда совать мусат, батюшки...
>>238171Лол.
>>238182Небось, под хвост мусатом няшишься? Эй, продай мусат, купи нормальную дилду! Ты же спец по ножам. Раз в год мусатишь их.
>>238172>Я блять нож точу раз в год наверное,Пиздец, ты тупой как и твои ножи.
>>238188Дилдак у меня и так есть, мусат маловат для поняшиться.>>238189Ебать закукарекал, что, ножи с рынка о кривой оселок не точятся? или ты мне расскажешь охуительную историю о том, как нужно уделять 2 часа времени каждую субботу, чтобы точить о 4 водяных камня нож до бритвенной остроты? иди, лолушка, попей водички..
Говно или годно?https://domos.ru/shop/kuhonnyie-noji/noji/120039
>>238191>Jamie OliverВангую оверпрайс и уверен что есть аналоги от трамонтины раз в пять дешевле.
>>238191Всё, на чём есть имя изветсного человека - оверпрайс, нож то может и неплохой, но его аналог без имени Джэйми будет стоить раза в 2 дешевле.
>>238191"Здравствуйте! Какая сталь и какой твердости используется в этом ноже"после этого вопроса консультант завис
>>238192 >>238193 >>238194 Можете посоветовать годный поварской нож? Заебался свои ноунейм точить каждый день, Трамполина норм? Есть в ДС хороший магазин?
>>238201Какая ценовая категория?
>>238203Желательно 1-2К.
>>238201А сейчас у тебя какой?
>>238201>Можете посоветовать годный поварской нож?Пчак. А вообще, если не хочешь каждый день точить, бери любую японскую углеродку, ржавеет конечно. Зато, я свой нож не точу годами. Так как не нужно.
>>238205Не купить за эти деньги нож, который будет из твердой стали, к сожалению.. НО могу посоветовать внезапную годноту, хоть и не из твердых сталей, но очень неплохие это ножи ХОРЕКА в мэтро, 900р
>>238206>А сейчас у тебя какой?Да какая-то лютая китайщина из Перекрёстка, не помню.>>238209>в мэтроСук Метро далеко и карты нет.
>>238210>карты нетона уже не нужна, одноразовый пропуск дают..ну может такие тогдаhttp://www.techport.ru/katalog/products/posuda/nozhi/nozhi/nozh-kuhonnyj-santoku-samura-bamboo?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQndC-0LYg0LrRg9GF0L7QvdC90YvQuSBTYW11cmEgQmFtYm9vIDEzLDcg0YHQvCBTQkEtMDA5MzswRWRiVmRncTc3STRTVG83aWFGdWFBOw%2C%2C&city=MSK&frommarket=&rc=ym&utm_campaign=marketMSK&utm_medium=referral&utm_source=market.yandex.ru&utm_term=140952&ymclid=72541834828434805010005http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/nozhi/nozhi/nozh-kuhonnyj-tima-b-1-90658?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQndC-0LYg0L_QvtCy0LDRgNGB0LrQvtC5IFRpbUEgMjAg0YHQvCBCMUwtMjgwQURNOzRUQjVsQTI2NnViR3FMcUVCNFpmRlE7&city=MSK&frommarket=&rc=ym&utm_campaign=marketMSK&utm_medium=referral&utm_source=market.yandex.ru&utm_term=71667&ymclid=72541834828434805010007http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/nozhi/nozhi/nozh-kuhonnyj-tima-b-1-90659?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQndC-0LYg0YHQsNC90YLQvtC60YMgVGltQSAxOCDRgdC8IEIxTC0zNzBBRE07a0xMdVo0LTk4M0lkV185RDAwVGNaUTs%2C&city=MSK&frommarket=&rc=ym&utm_campaign=marketMSK&utm_medium=referral&utm_source=market.yandex.ru&utm_term=71668&ymclid=72541834828434805010009
>>238210Смотри. Вот, у меня такой-же. нож дико острый, но хрупкий, в случае если ты им железо рубить будешь, лол или кидаться, кости же на раз режет, не тупится почти. За 5 лет владения им, я точил его всего раз. Мегагоднота, мастхев. Только ножны и ручку сразу же покрой лаком или покрась. Пачкаются.http://www.ebay.com/itm/Japanese-IKEUCHI-MAKIRI-knife-MAGURO-fish-knife-HOU-wood-SAYA-kitchen-knife-/251949082645
>>238212толстовато
Тянка пыталась приготовить лё рататуй, вышла, как обычно, хуйня. А я доедаю свою лё соу видэ свинью.
>>238213чо?
>>238215Нахуя ему такой нож?
>>238214Можно даже палочки рядом положить.
>>238216Быть может потому что он удобный, хорошо режет и им удобно управляться при должном умении?
>>238217Извини, я палочками не умею. У меня есть любимая вилка, которой я ем уже почти 30 лет, и менять её на что-то не собираюсь пока.
>>238211Посмотрю последний, спасибо.>>238212Эм... мм... ну хуй знает, какой-то он не такой, мне же конкретно поварской нужен.
>>238219Он неудобный, он для узких целей, это нож для разделки туши или для фруктов.
>>238212Деревяная ручка изговняется, ножны забъются внутре говном.Говно.
Нашел нож, думаю взять с зарплаты в конце недели. Реквестирую мнение, особенно по поводу ручки.http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/nozhi/nozhi/nozh-kuhonnyj-santoku-samura-bamboo
>>238228Ой ой и вот это ещё ретните, плизhttps://www.sancan.ru/catalog/element/kukhonnyy-nozh-santoku-298x175-mm-samura-harakiri-shr-0095w.html?gclid=CJOX87HW6M4CFQezcgod2QoP3AУбежал работать
>>238228Нормально, за его цену очень неплохо, ручка удобная, я их в руках вертел, но не купил.
>>238230Фуфло
>>238172>подвожу мусатом.Анус себе подведи, балбес! Твой мусат - говно, придурок!
>>238235Засунь в жопу эту хуету, которая портит ножи, я ее после покупки со злости в окно выбросил. Пряморукие люди точат о камни и подводят мусатом.
>>238214Выеби её ВНЕЗАПНО в сракотан без подготовки. Запомнит на всю жизнь что такое негодный рататуй.
>>238228Люблю сантоку больше чем шеф.
>>238235А вот разброс цен, указывающий на их непригодностьhttp://www.posudaplanet.su/catalog/nozhi/zatochka/elektricheskie-tochilki/13532/http://www.mvideo.ru/products/elektronozhetochka-edgeware-50162-50037241
Картошка со шкварками из бекона.
>>238245Шкварки какие-то не румяные, но видно, что вкусно.
Завтрак.
>>238249нихуясебе! это на одного?
>>238250ток что доел и охуел
>>238249А что за кусок мяса потный?
>>238249Нормально, мужской завтрак такой, я бы съел.
>>238253Мужской блять.. завтрак жирной свиноты, за 100 кг весом.
>>238254Дрыщебаба треснула, небось мюсли на завтрак кушаешь.
>>238255Кофе и булка какая-нибудь, круассан, сочник или сендвич мясной.. Я не дрыщ и тот завтрачег это невъебенный перебор, если у тебя нормальный вес, то потребности в таком завтраке нет.
>>238254ты ебанутый? вес у меня 87 кг при росте 187
>>238257Ну тогда поумерь пыл в еде, а то я окажусь прав вскоре.
>>238252мраморная котлета от мираторга. типа блек анг%%ус
>>238258ты видимо о существовании тяжелой физической нагрузки, работы в этом мире не в курсе?
>>238260Ну в таком случае, да..
>>238260Но лучше каши жрать тогда
>>238262знаю, но поверь, терпеть не могу каши. скок раз пробывал, не лезет.
>>238256>булка >круассан>сочник >сендвич Сплошная мука! Завтрак нормального человека должен состоять из белка, жиров, витаминов и углеводов, поэтому удваиваю того анона с яичницей и свининой!
>>238256Кофе с булкой? Ну охуеть. Где ты там перебор увидел? Пиздатый богатый белком завтрак плюс клетчатка в виде помидоров и фасоли, чтобы жкт хорошо работал. Завтрак может быть плотным, а вот обед и ужин полегче, чтобы отправляться спать с лёгким желудком.
>>238262Чем лучше?>>238264Приветствую адеквата.
>>238264это не свинина, а говядина
>>238260У меня такой обед например. Если анон и на обед столько ест то точно жиробас или много-много спорта.
>>238264> Завтрак нормального человека должен состоять из белка, жиров, витаминов и углеводовдебил ты блять, ЗАВТРАК это угли! в основном..
>>238265>Пиздатый богатый белком завтракв том то и дело что там один белок, это не заряд бодрости, а наоборот нагрузка, матчасть учите хоть
>>238266>Чем лучше?Всем тем, для чего завтрак и нужен вообще
>>238269Угли и БЕЛОК, чего в каше крайне мало, даже если на молоке.
>>238270Там и белок, и жиры, и угли, и клетчатка открой глаза.>>238271Поконкретнее, диванный.
>>238268Не, обед тушеное куриное филе с бульоном.как то анон пошутил на эту фотку, что похоже на ноной горшок, лол
>>238274На горшок похоже, но выглядит вкусно.
>>238272иди нахуй со своим белком, белок на завтрак не главное, молочная каша и отварное яйцо, плюс печенька и кофе — все что нужно на завтрак>>238273>открой глаза.внимательно посмотри сколько там чего в соотношении>>238273>ПоконкретнееАлена, на завтрак нужен заряд энергии - углеводы и немного белка, НЕМНОГО блять а не 3 яйца, фасоль и кусок мяса!
>>238276>молочная каша и отварное яйцо, плюс печенька и кофе — все что нужно на завтракЕсли ты 50кг тян, то да.>внимательно посмотри сколько там чего в соотношенииПосмотрел, два куска хлеба вполне хватит.>на завтрак нужен заряд энергии - углеводы и немного белкаТ.е. энергия только из углей? Из жиров и белков не?
>>238278>Если ты 50кг тян, то да.в армии по твоему такие служат? ЛОЛ>>238278>Т.е. энергия только из углей? Из жиров и белков не?яснапанятна...
>>238279В армии разные служат. Есть те кто кашку кушают и растут, есть те кто кашку не кушают и на бутылочку садятся.
>>238282Как сходишь пиши, диван хуев.
>>238279Что тебе яснапанятна? Расскажи мне как усваиваются жиры и белки в организме, или вы ещё не проходили это в школе?
>>238276Двачую адеквата>>238278>Если ты 50кг тян, то да.Я 90-кг кун, занимаюсь спортом на любительском уровне плюс имею несколько более энергозатратную, чем перекладывание бумажек в офисе работу. Где твой бог теперь?
>>238285А это то тут причем??
>>238284Мальчик, тут средний возраст анона за тридцать и до сорока. Если кто и не ходил, то откосил и уже не пойдет.
Кролик в сметане, багет, овощи.
>>238279>>238284Оп картинки с завтраком на связи. в армии служил, могу сказать, что в армии вообще кормят не очень, зачастую. и всем плевать сколько чего в каком соотношении есть солдат.>>238288Стоп, так столовач для взрослых? мне 22
>>238288Дядя, у меня горячая точка за плечами.. если б ты был в армии, то знал бы что кашку жрут там все с удовольствием, независимо от того какое у них положение.
>>238291>в армии вообще кормят не очень, зачастую. и всем плевать сколько чего в каком соотношении есть солдат.ты в детском лагере был что ли?
>>237650Тащемта "стакан" стандартизированная единица объема в США (US cup), в России измерять объем стаканами - всё равно, что массу фунтами и унциями. Так что нехуй.
>>238291Тут иногда залетают школьники насмотревшись обломова, но в основном взрослые и адекватные.
>>238287При всём, энергия не только из углей.
>>238295>в основном взрослые и адекватныеДа если бы...
>>238296Основной поставщик энергии - углеводы. Это факт, что тут спорить?
>>238293а вас чем кормили? у нас столовка была рассчитана на пять сотен человек в день, ты думаешь там, блядь, повара готовили... здоровый чан с тушеной капустой и какими то непонятными кусками, что называли бикусом (в последствии оказалось, что это извращенная армией вариация нормального блюда - бигос)в маленьких частях есть повара и нормальные порции, да.
>>238298Если больше будешь жрать жиров, то основным поставщиком будут жиры.
>>238295так вот от чего так резко увеличилось количество срачей на тему мраморного мяса... заебал он со своим мраморным мясом, пиздец, невозможно уже
>>238299у нас было несколько городков, в каждом своя столовая, завтрак был такой - пряник, пирамидка молока, каша, 50г масла, сосиска/сарделька, хлеб. Главное что НЕ ЗАВИСИТ от части - состав рациона, вкус и качество - другое дело.
>>238301В соседних тредах его адепты втирают про то, что фарш надо делать в блендере, а мясо кроликов имеет сильный специфический запах и перед готовкой его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО мариновать. Пиздец какой-то, честное слово.
>>238302ну состав рациона это одно, а армейские грамовки - это пиздец как по мне.
>>237984И как тебе?>>237879Двойной вин: годнота в треде + поехавший хейтерок такой поехавший, от того, что вещи своими именами называют, рвется и меня в совсем посторонних людях детектит. Спасибо.
>>238304мне хватило чтобы набрать 14 кг
>>238306мне в свою очередь в обратную, с мох родных 87ми, что для меня почти идеально, схуднул до 79 ти.
>>238307Обычно набирают идеальный вес, также все зависит от нагрузок. у нас физо было 2 раза в день и часто боевые выходы по неск дней в горы...
>>238256>Кофе и булка какая-нибудь,Ты на такой диете жопу отрастишь как у гиппопотама. И зубам пиздарики, глютенососец
>>23830928 лет - ни одной пломбы и кариеса даже нет.. вешу около 70
>>238262Каши хватает на 2 часа максимум. Ну или надо её пару тарелок въебать, а не 200 грамм.мимогрузчик
>>238311Это все потому что ты грузчик. Тебе и рацион соответствующий.
>>238292>Дядя, у меня горячая точка за плечамиПятая да? И она у тебя вулканирует?
>>238313Дамразь
>>238310>вешу около 70Яж говорил дрыщь.
>>238312Так обсуждение и началось с нормального мужского завтрака.
>>238316а мужик - по определению грузчик? >>238315Я жилист. но сидя в офисе, да, похудел..
>>238310>28 летТак ты шпанёнок ещё?Цивилизованный мир переходит на безглютеновую муку из гречихи. Но в РФ свой особый путь - жрать булки из белой муки высшего сорта, гробить здоровье.
>>238317>а мужик - по определению грузчик?Нет, но эвфемизм предполагает такую еду, после которой можно въебывать до следующего приёма пищи, будучи занятым тяжелым физическим трудом.
>>238319>Так ты шпанёнок ещё?Я себя уже шпаненком не чувствую как бы не хотелось тогоЦивилизованный мир кукуарекнул про глютен, также громко и также быстро заткнулся как и про ГМО, мкв печи и тому подобное дерьмо
>>238317Мужчина либо имеет активную работу, не обязательно грузчиком, он может быть и инжинером на производстве, и врачом, и поваром, либо занимается после работы активным спортом раза 3 в неделю, ну и трахается столько же раз, что тоже энергозатратно.
>>238319>безглютеновую мукуВредоносность уровня китайского исследования.
>>238320Так вот именно поэтому нормальная еда это 70% углеводов, а не то что мне тут доказать пытаются!
>>238295>>Взрослый и не адекватны Пофиксилмимо
>>238322>трахается>мужикНу-ну...миможрупопкорн
>>238322Я достаточно много хожу, бегаю по эскалаторам в метро, ну и в общем мне хватает движения и активного прошлого чтобы возжелать покой онли
>>238324>нормальная еда это 70% углеводовТак жрать будешь хотеть каждые полтора часа.
>>238328че это вдруг?
>>238327>много хожу, бегаю по эскалаторам в метроОго, уже наверное мастера спорта по бегу по эскалаторам сделал.
>>238305Классно и спасибо, а хейтеры эти ... да и пусть.делай лучше не вертикальные фото, они тогда еще эффектнее смотрятся.
>>238329Усваиваются быстрее чем жиры и белки.
>>238330Я наоборот сказал же ненавижу ни бег ни спорт..свою фотку со штангой на соревнованиях и армейскую я уже тут выкладывал
>>238332А ты сахар то один не ешь. Про медленные полезные углеводы не слыхал?
>>238333А ты это который?
>>238334Слыхал, от овсянки всё равно быстро жрать хочется.
>>238335>>238298>>238302>>238306>>238310>>238317>>238321>>238324>>238327>>238333
>>238336Лишь овсянки конечно мало
>>238337Понятно, а что со штангой делал? ТА или ПЛ?
>>238324У меня знакомый веганить пытается, у него примерно так и есть. За лето похудел на 20 кг, 56 кг при росте около 180. Ну его нахуй, я так тебе скажу. Буду дальше жрать свинину, жареную на сливочном масле.
>>238339ТА
>>238340ты не правильно судишь, я не призываю веганить, он похудел от недостатка белка стройматериал для тела но и перебор белка ни к чему хорошему не ведет.
>>237972Пицца на камне. Камень стоит 700 р. Тесто 00. 210 г муки, 150 г воды, пол чайной ложки соли, 6 г дрожжей. Пол часа полежал шарик, перевернул подмял и еще пару часов. лепешку раскатал чутка скалкой, потом руками форму чтобы и борта были и тп. Убедился снова что с маслом тесто вкуснее.
>>238340В день нужно примерно 100-150 г белка, 50-80 жира, 200-600 углей
>>238344Смотря кому.
>>238343>с маслом тесто вкуснее.но не такое легкое и воздушное
>>238344>нужноТы же в курсе про то, какой процент съеденной пищи усваивается? Биодоступность там, циклы пищеварения?
>>238345поэтому и разброс
>>238336я в вашем споре не участвую, ноЛогика плз:Свари 100 грамм овсянки на молоке - получится гора целая, а всего то ~400 ккал. В то время как 3 яйца уже ~450, а съесть их гораздо проще.
>>238347это уже другая тема, более сложная..
>>238349>~400 ккал.как раз 1/4 от средней дневной нормы, плюс овсянка это медленные углеводы, которые долго усваиваются, придавая чувство сытости
>>238314Как там в горячей точке? Посоны с пестика давали популять?
Пища для размышленийhttps://www.youtube.com/watch?v=dqHsbw1YZik
>>238352Нихуя не смешно..
>>238354Значит, не давали...
>>238356Да, потому что не было ни у кого пестиков
>>238349>3 яйца уже ~450Откуда инфа, поехавший?
>>238363http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-9
Блядь, глютенофобов только в нашем уютном тредике не хватало
>>238364Калорийность яйца вареного вкрутую составляет 160 ккал на 100 грамм продукта.Высшая категория 0,75, калорийность трех яиц 360Отборное яйцо 0,65, калорийность трех яиц 312Первая категория 0,55, калорийность трех яиц 264Вторая категория0,45, калорийность трех яиц 216Третья категория 0,35, калорийность трех яиц 168
>>238364>160 ккал на 100гСреднее куриное яйцо весит 60г, идиотина, так что в сердем яйце будет 96ккал.
>>238368А я то почему идиотина?
>>238369Я думал это ты утверждал, что в 3-х яйцах 450 ккал, извини если это был не ты.
>>238351Т.е. у тебя дневная норма 1600 ккал?
>>238371а, не, я просто ссылку дал чтоб они там каждый себе все что могу доказал)
>>238372у меня да, это норма минимума для условий - офис, до 30 лет.. там 1680 ккал что ли..
>>238373>могут доказали)слой фикс
>>238374Рост/вес?
>>238376177/68-70 (хз) 28 лет
>>238374ПисосЯ на 3100 жру, а во мне даже 80 кг нет. И часто очень голоден.
>>238377Всё равно мало, должно быть около 2000.
>>238378я ем примерно также, около 3000 ккал, но вес не набираю, потому что нихуя не делаю и стресс наверное это главный бич
>>238379ну может табличка убогая попалась..
>>238380Стресс не жжёт калории, анон, у тебя где-то проёб в расчётах.
>>238378Это скорее всего из-за неправильного баланса БЖУ
>>238383Если он жрёт сладкого и мучного на 2к, то не мудрено что голоден вечно.
>>238383У меня всё рассчитано очень точно, не надо тут
>>238385Да, это тоже вариант..я вот который 68 кг, ем на 3000 почти без сладкого и мучного ибо не люблю..
>>238386покажи расчет хоть
>>238363https://dailyfit.ru/nutrition/13169/сам ты попавший
>>238388я не сам считал, у тренера в блокноте
>>238389>156 ккал на 100гБлять, ты необучаемый какой-то, среднее яйцо 60г, крупное 75г, никак не будет там 150 ккал.
>>238390Тренер из среднего фитнес клуба не лучший источник инфы.
>>238390Ну расскажи сколько чего ешь
>>238393Сегодняшнее меню:1. 2 яйца пашот, 3 ломтика копченой горбуши, кусочек малинового чизкейка(без теста, граммов 100)2. Пачка 220 г обезжиренного творога, 2 ст л пинат баттера(с солью, без сахара), груша3. Сэндвич с 1/2 авокадо, 120 г куриной грудки, овощами. Хлеб из 70% муки из твердой пшеницы, 30% вс, два ломтика, ну это граммов 100. 4. Перловка(80 или 100 г в сухом виде) с 1 ст л оливкового масла, 120 г печеной трески, овощи5. Пока ещё хз что и фрукты.>>238392На дваче зато дохуя гуру сидят, ага
>>238394банкир, тренеру отсасываешь?
>>238378Это потому что ты человек-утка.
>>238394На дваче - нет, но в интернете инфы достаточно.
>>238396?
>>238395Нет, тренер мне
>>238394Ну охуенно, на самом деле>>238396может быть, сру дважды в день
>>23839160 грамм это яйцо кармана 70 килограммового, что выше писал? я беру фермерские яйца, но даже если 75 грамм, то 3 яйца это 360 ккал, и они съезжаются изи, а вот кашу из 100 грамм овсянки попробуй еще съесть в один присест. иди на хуй, тугодум
>>238401У фермера яйцо не больше моегокарман 70 кгй
>>23840160г это среднее по статистике, в ресторанных граммажах яйцо считают всегда 60г, как среднее, в любом случае утверждение, что в 3-х яйцах 450 ккал с любой стороны неверно. сам иди нахуй
>>238401А овсянку ты жрать будешь голую на воде? Этож пиздец глина на вкус, для вкусной овсянки тебе понадобится молоко и сахар либо банан или сухофрукты, это уже будет 150 ккал минимум, самой овсянки сухой на 200 ккал, это будет 60-70г, не так уж и много, как раз на один на один раз.
>>236962 (OP)суп, диНе заходил сюда со времен чухан-куна, а щас вот вынудила жизнь начать готовить продукты.Планирую в будущем обрести просветление и питаться чем-то вроде того, что есть ваш Палочник-кун.Сорян что без супа.
>>238420>чухан-кунаЕбать ты олдфаг.
Супок вирмишелькин. Лет пять его не снедал. А то и все дцать.
Грибочки с луком и чечевица.
>>238459Как-то вегетариански
>>238088У Оливера таки шоу ближе к зрителю, Рамзи иногда не договаривает, либо просто не показывает подразумевая само-собой
В последнее время заметил сильно возросшую частоту упоминания бренда "Мираторг" на двачике, что здесь, в столоваче, что даже в би. И даже в реальной IRL жизни вижу упакованное мясо от этого производителя. К чему бы это?
>>237880Даун?
>>238490Пиар же. Их у нас три производителя ангусов, надо конкурентов опережать.
>>238490просто они начали яростно пиарить свою говядину, блэк ангус, продавать в доступных магазинах, вот все и бугуртят (или нет)
>>238453Чочо там? Млеко?
>>238228Лол, самура - говно ебаное и развод для лохов. НЕе думай брать.
>>238305>Двойной вин: годнота в треде>вещи своими именами называют, рветсяПрекрати, человек-анекдот.
>>238088Короче сделал, только что.Сначала я думал что пиздец перекарамелизовал перец и лук, там он прям такой местами черноватый был, кое-где сахар корочкой стал, но видимо в уксусе и олив масле разварилось. Короче, вот овощи эти вышли хорошо. А вот свинину я слегка пережарил, она там тонкая была, ну и честно говоря я вообще не заметил каких-то привкусов соли, перца, чеснока, тимьяна. Как-то вот когда курицу с тмином запекаешь, то вот там и аромат и вкус, а тут скудновато как-то.Ну и в итоге так никто и не сказал из какого куска тушки эта котлета должна быть. Вот допустим нет в магазине, закончились или просто нет, готовой нарезанной котлеты из свинины на косточке, чтобы такая толстая с жирком по краю. Иду я в отдел, где валяется мясо кусками и прошу из какой части отрезать мне лепешку эту?
>>238453А чего это он? Это какой то софт сыр в нем?
>>238509Он же написал, что он пять лет назад его сделал.
>>238228>>238503у меня есть, полгода как, как на пике. доволен. распиарены пиздец, но ничего плохого не увидел
>>238228Хаха, у меня такой был поддельный. Ну, если больше ничего не пробовал - норм. Не люблю сантоку.
>>238534Cамура это уже подделка под японские ножи. У тебя была подделка подделки или что?
>>238536>подделка подделкиApollo bamboo
>>238507>из какой части отрезать мне лепешку эту?Карбонад, корейка, антрекот - разные названия одного отруба
Вчерашний ужин - mashed potato sous vide и каклетки с соусом сацебели
>>238536>подделка под японские ножиа почему подделка? мне вот приглянулась серия дамаскус, сантоку 9000 почти, неужели они плохие?
>>238542Каклетки чёт не осне
>>238544Пока доходили в фольге, потемнели, съежились..
>>238542Ты любишь такой жидкий mashed potato?
>>238546я не разу так не делал, но получилось просто пиздатейше, текстура и вкус..мм.. ваши тянки утекут со стула. конечно подавать пюре следует в отдельной миске, но я так заебался его протирать через сито, что просто вывалил все что приготовил в тарелку и съел..
>>238542>mashed potato sous videКартофельная пюрешка что ли?
>>238558Ога, сферическая в вакууме причем, такая как должна быть.
Аноны, есть тут кто любит и регулярно употребляет арахис?Подводные камни?
пирикотывайте поварята
>>238665 (OP)>>238665 (OP)>>238665 (OP)
>>238491Меня-то зачем спрашиваешь? Сам понять не можешь, даун ты или нет?
>>238053>Воспитываю в тебе самостоятельность, няш, не благодариПлохой ответ.
>>237180Каков полный рецепт? Люблю кальмарчиков
