Предыдущий:https://2ch.hk/di/res/410071.html#410071О чае и не только:https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videoshttps://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKaghttps://www.youtube.com/user/brainfilter1https://www.youtube.com/user/realchinateahttps://www.youtube.com/user/GachamiRU/videoshttps://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videoshttps://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videoshttps://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videoshttps://www.youtube.com/user/aitearu/videoshttps://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videoshttps://www.youtube.com/user/chiefsapak/videoshttps://www.youtube.com/user/uspehov082/videoshttps://ru.wikipedia.org/wiki/ЧайХочу попробовать китайский чай. С чего начать?Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.Какой чай не стоит брать?Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.Как читать этикетки Пуэра?http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.htmlКак правильно заварить китайский чай?Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.Как хранить чай?Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.Какой водой заварить чай?В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.ЯПОНСКИЙ ЧАЙМатча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.ТРАВЯНОЙ ЧАЙМожно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.Что еще почитать о чае?https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01 — список зарубежных чайных магазиновhttps://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
>>424787Ссылочку на шушку приложиВ последнее время Шу не заходит. Имею в виду дешевый Шу, до $20 за блин. Все на один вкус. Сложно стало подобрать действительно хороший, вкусный Шу
Напомните в следующем перекате обновить шапку треда. Давно этого не делал, руки все не доходили. Пора внести некоторые поправки, добавить актуальные ссылки
Ко мне едет Шен 8582 предположительно 2012 года. До этого брал чуть по старше. На вкус был хорош. Посмотрим что этот выдаст
>>424788На пике V93, 2015 года, купленная в местной чайной. Каноничная мэнхайская точа на 100г, с табачной ноткой и весьма бодряковая.
Ребзя, поясните за не исинские чайники - нисин, цзяньшуй итд. Какие профиты? Подводные? До этого имел дело лишь с исинцами и фарфором.
>>425030>а то и вовсе отдавать глиной и песком в настойКоторые регулярно отдают глиной ни разу не встречал, максимум первый день если хуёво помыл. Как правило там какие-то чисто функциональные неудобства типо ёрзающей крышки из-за которой постоянно проливаешь на руки, медленного слива, отсутствия водяного замка и т.д. Ну и глина не пористая.
>>425053> Которые регулярно отдают глиной ни разу не встречалУ меня такой был лет 10 назад. Теперь в качестве декора стоит. А ещё был дешёвый, который реально воровал аромат - проверял в параллельном заваривании с гайванью. Но за 2-3 недели использования напитался и стало норм.
FAQ прочитал.Какую бутылированную воду можно брать чтобы чайник минералами не засрать?Имеется в виду с какой предельной минерализацией/жёсткостью/концентрацией примесей?На воде допускается надпись "минеральная" или её быть не должно?Пока нашёл только вот эту статью для кофемашин, хз насколько она подходит для чая/чайника.https://life-kofe.ru/voda-dlja-kofemashiny/
>>425257Я три года покупал Кубай, чайник был как новый. Потом по совету взял Пилигрим и за три месяца получил небольшой, но налет. Сейчас вымыл чайник и вернулся обратно на Кубай. Но у меня чайник с выставляемой температурой, я больше 90 градусов не грею. Возможно, если кипятить, то отложения таки будут.
>>425338Зелёный свежак в сезон - у мойчая. Остальное беру в местных чайных, так как предпочитаю понюхать и пощупать.
Сап, аноны. Пытаюсь вкатиться в эти ваши шены. Как сделать чтобы не горчило? Ниже температуру делать? Короче выдержку делать перед проливом? Или наоборот дольше держать? Может просто я хуйню какую-то купил вместо чая? В целом, мне очень нравится вкус шена, но не первые два пролива, которые пиздецки горькие. А вот третий и последующие проливы просто топчик. Чё делать-то пацаны?
>>425363> Меньше держать и меньше сыпать, это ж очевидно.Ты прав, это очевидно. И я пробовал так делать. Все-таки больше склоняюсь к тому, что сам чай хуевый. Брал дешевый в местной говнолавке, чисто попробовать что такое шен. Попробую заказать подороже, поблагороднее так сказать.
>>425366Я вот когда задумался распробовать пуэры взял в лавке в разлом по 25гр шу и шэна брендового - от даи. Намного лучше, чем дешманские, но все равно решил что не мое.
Охуеть! Не так давно размышлял, есть ли на дваче чайные треды, ибо время от времени назревают вопросы, которые не с кем обсудить. Сейчас сидел, от нечего делать кликал по доскам, стало интересно че за СТОЛОВАЯ, а тут как раз то, что я искал. Прямо радостно стало, что наткнулся. Вкотился, так сказать.
>>425366Не спеши брать что-то из высокого ценового сегмента, ибо, сам понимаешь, дорогой - не значит хороший. Лично я почти всегда тарю молодняк по 400-700р/100г и вполне доволен. Просто шэн сам по себе довольно требовательный к заварке чай, тут ролляет и время экспозиции, и температура воды, и количество листа, (ну и само собой его качество). По личному опыту скажу, причина горечи почти всегда кроется в высокой температуре воды. Попробуй с первого же пролива заливать свой шэн слегка остывшей водой (градусов 80), ну и не держи долго. Крутой кипяток попросту сжигает этот чай, заставляя его уходить в горечь.
>>425425> Не спеши брать что-то из высокого ценового сегмента, ибо, сам понимаешь, дорогой - не значит хороший. Собсна я и купил недорогой ради интереса. Около 400 рублей за 100 грамм (пикрил).> Попробуй с первого же пролива заливать свой шэн слегка остывшей водой (градусов 80), ну и не держи долго. Крутой кипяток попросту сжигает этот чай, заставляя его уходить в горечь.Кипятком не заливаю, примерно 90 градусов обычно заваривал. Попробую остудить еще больше. Спасибо.
>>425425Немного вклинюсь в разговор.> высокого ценового сегментаВсё же выдержанный шен и молодой - совсем разные жанры. Лично я их вообще не могу сравнивать, как по мне, это вообще разный чай. Исиноёбы даже отдельные чайники держат для старых и молодых шенов. > дорогой - не значит хорошийТак-то так, но хороший за копейки никто продавать не будет. В первую очередь китайцы. > Крутой кипяток попросту сжигает этот чай, заставляя его уходить в горечь.Горечь - это тупо кофеин. То его количество, которое должно плавно разойтись на всё чаепитие, попадает в первые пару проливов. Тут ещё целостность листа влияет - экстракция в разы интенсивнее в местах слома, потому крошка отдает быстрее. Именно поэтому блины нужно разламывать слоями, а не ломать как попало (хотя, ближе к центру, один хрен, мелкого лома натолкают, если блин не из дорогих). Ну или использывать рассыпуху, она зачастую более цельная.
>>425434Спасибо за полезную инфу. Можешь дать еще советов как избежать горечи в шене? Или анон выше дал исчерпывающий ответ?
>>425440Да вполне нормально он всё написал. Правда, 80 градусов, имхо, для шена маловато. Лист ассамики не такой нежный, как у зелёных сортов. 90 самое то. Просто меньше класть/быстрей сливать.
>>425432Ох лол, он все-таки говно? Покупал его пару месяцев назад, когда гостил в другом городе. Забежал там в местную чайную и решил взять что-нибудь недорогое на память. Но конкретно мой нифига не молодой, там на обороте печатью проставлена дата производства - 2010 год. В нем даже по запаху ощущается, что он будет ГОРЧИТЬ. Хороший, вкусный молодой шэн пахнет чем-то фруктовым, сладко-травянистым. А у этого аромат терпкий, как у сена. Впрочем, на вкус еще не знаю - все оставляю этот блинчик на потом.
>>425434>Так-то так, но хороший за копейки никто продавать не будет. В первую очередь китайцы.Так-то да, но, как мне кажется, это по большей части применимо к более-менее массовому рынку. Покупая чай в небольших фермерских хозяйствах, есть шанс взять годноту по небольшой цене. Я сам убедился в этом недавно, когда наткнулся на два шэна из Малипо в МЧ. Удивило, что за ~500р такой богатый и насыщенный вкус. Там тебе и фрукты, и мед, и чайная Ци. А потом ютуб мне выдал видос из блога Шевелева, в котором он покупает в Малипо именно эти два чая! И там просто какая-то запердяевская ферма, где дедуля-владелец чуть ли не впервые видит белого человека. Посему, как мне кажется, в твоем правиле есть исключения.
>>425454У меня тоже был такой опыт. Знакомый (чайный мелкооптовик) в 2016 году привёз из Китая 1,5кг годовалого рассыпного банджанского шена от какого-то фермера. Он был просто божественен - эдакий освежающий абрикосовый компот без намёка на горечь, при этом нереально седативный - релаксил так, что ноги и язык не слушались, если много выпить. И спалось после него сказочно. Разошёлся он у моего знакомого моментально, я сам у него треть скупил. Спустя год он привез ещё, но это был урожай следующего года, и он был совсем другим - седатив остался, но вместо абрикоса был лютый рыбный привкус. В общем, шены это такая нестабильная штука, что чревато подсаживаться на какой-то конкретный - потом или фигня приедет (погода подвела, фермер накосячил, сырец недолежал итд), или вообще днём с огнём не сыщешь. Но в этом и их прелесть - настоящий живой и непрерывно меняющийся продукт, а не вечно одинаковая штамповка.
>>425449Я бы не был столь категоричен в оценке говго/не говно. Вполне возможно, что это я рукожоп ибо нюфаня, а конкретно этот шен - мой первый. Оценить его до заварки, я не смог потому что попросту не знаю каким должен быть шен. Дату на обороте не помню, бумагу выбросил, а сфоткать не догадался. Единственное что мне показалось будто бы блин маловат в размерах потому и фоткал рядом с тиктак, но на весах все норм. Прессовка сильная, ломать приходится с небольшим усилием. Если опустить горечь в первых проливах, то мне нравится. Вкус не травянистый, а скорее к сухофруктам ближе, сладкий.
Забавно: ни разу не попадались горькие шены (бурятская пиздецома не в счёт). Вы точно горькое с терпким не путаете?
>>425516С вязким скорее. Горькие зеленые, терпкие красные при перезаваре, а шены вяжут если передержать
>>425547Вяжущий = терпкий = танины, это вообще для любого чая характерно, если заваривать долго. У зелёного ещё может переть натурально горечь, но шены тем и хороши раньше были, что их трудно перезаварить. Хотя может быть всё изменилось - у меня перерыв в несколько лет. Ну или что ты имеешь в виду под вязким?
>>425549Я никогда не пил именно старые шены, которые как шу. И при сухом хранении они не должны особо меняться. Особенно если это очень плотно спрессованный кирпич.То, что пробовал, вело себя больше как зелёный чай с уклоном во фрукты и иногда даже цитрусовые, и обращался я соответственно с этим как с зелёным чаем с поправкой на то, что ему надо раскрыться. Откровенной горечи (я в предыдущем треде несколько раз сказал "кудин" - вот там практически чистая кристаллизованная горечь) я как-то не замечал. Не замечаю её и в том, что пью сейчас, хотя чай достаточно кофеинистый и может вязать рот, если перестоит. Запах рыбы - это откровенный косяк.
С удивлением обнаружил, что широко известный в узких кругах товарищ по имени Нодарий нашёл неплохое сочетание под шу с землистым профилем - сникерсы. Действительно годно сочетается. Пью вот старенькую Красную марку вприкуску - замечательно.
>>425596С удивлением для себя обнаружил, что широко известный в узких кругах товарищ Нодарий (кстати кто это?) обнаружил с удивлением для себя, что чёрный и красный чай можно пить с чем-то сладким, странно, что он с удивлением для себя не обнаружил этого раньше.
>>425598> кстати кто это?Деятель один, известный в чайных кругах. В последнее время продвигает шухи под собственным брендом Black Metal Shu Puer. > чёрный и красный чай можно пить с чем-то сладкимСладости заглушают вкус, это по сути косметика для хуевого чая, потому с хорошим обычно в качестве закуски используют орехи и сухофрукты, которые подобным недостатком не обладают. Хотя мне, например, нравятся безе или зефирки под шу, а многие считают это извращением.
>>425599Я думаю, что широко известному в узких кругах товарищу Нодарию следовало бы пойти и вздёрнуться. И с удивлением обосраться.
>>425600>это по сути косметика для хуевого чаяПоздравляю: шу, у которого единственный вкус - это вкус компоста - это хуёвый шу. Иди и удавись ваимя сотоны.
>>425601Вот что анонимность животворящая делает. Ни мне, ни этому Нодарию (который вообще тренер по карате), ты бы в соцсетях такое не кукарекнул, не говоря уже о том, чтобы лично. Так что правильно вас, омежек, травят. Только дай безнаказанность - тут же всё говно наружу вылазит.
>>425603Во-первых, кукарекаешь тут только ты. А во-вторых, я бы и сам тебя с удовольствием удавил, но не поймут скоты.
>>425603>ты бы в соцсетях такое не кукарекнул, не говоря уже о том, чтобы личноКраснодарский селюк со своими быдломантрами самоутверждается на форуме для анимешников, хех.
>>425606Ожидаемое гадание на кофейной гуще и омежьи проекции. На вас не самоутвердишься, не того полёта птицы. И омегам неведома такая штука как великодушие. Спецов в той или иной области здесь и так с гулькин хуй, одни растения комнатные, и тех вы не цените. Ну а касемо моего двачевания - просто дурацкая привычка, оставшаяся со времен Педалика, которую так или иначе брошу рано или поздно, как бросил курево и синеву.
>>425619>>425613Ох уж этот токсичный вахтер, непрерывно дежурящий в каждом треде. Алсо, там новый выпуск Типода завезли. Кому нужна инфа про шай хуны и тай пин - велком.
>>425620Но ведь это ты токсичный. Я просто спросил почему ты такой неграмотный. Нет ничего плохого в незнании русского языка, не каждому это интересно. Но ты почему-то обиделся на это. Я тебя за больное задел? Родители в детстве за двойки много ругали?
>>425596Не пойму, как вообще можно пить хороший китайский чай, с каким угодно профилем, вприкуску с чем-то. Ты ведь ломаешь весь смысл созерцательно-медитативного процесса. Другое дело, пить что-то посредственное, тогда да, Сникерс поможет скрыть изъяны херового продукта.
Ореховые шу офигенно круто пьются с ореховыми же урбечами, раз зашла речь о прикусках. Очень долгое и глубокое ореховое послевкусие, причем много жрать не надо, буквально пол чайной ложки и сидишь попиваешь свой литр шухи. Рекомендую, чайяны
>>425628Продолжаешь паясничать? Ок, покормлю ебаната. Дело в том, что я в 32 года ради прикола сдавал ЕГЭ (в своё время эту хуиту не застал), и моя жена тоже. Русский, математика. Не готовились нихуя. Так вот по русскому у нас были лучшие результаты на всю школу, от которой писали. А мои здешние косяки - обычная невнимательность, к которой ты так тупо доебался. Не пытайся прыгать с такими претензиями на гуманитария, обосрешься ведь. Как, впрочем, и всегда. Кстати, а чего ты вообще изначально на меня окрысился? Давно ведь уже преследуешь.
>>425638Да я как бы того же мнения. Но вот сегодня удивился тому, что эта комбинация не маскирует изъяны, не заслоняет вкус, а чай вступает в некий симбиоз с грёбанным сникерсом, и на выходе получается вообще другая штука. Со своими любимыми шу не пробовал, но вот с землистыми, вроде Красной марки, Желтой печати итп (отношусь к ним довольно прохладно), внезапно годно вышло.
>>425639О Уляншаньский медведь! Это новая партия? Брал из предыдущей и зашло на ура. Такой-то орехово-сливочный вкус, еще и за такие деньги. Из новой партии кирпич пока брать не решаюсь.
>>425642Из новой кажись, на сайте в комментах сравнивают по крайней мере. Но я первую не пробовал, этот же очень зашел, любимый профиль шу. Вообще хз чего тут пуэры о мч не любят, у меня по с ними самый позитивный опыт. Заказывал разное в других основных чайных магазах, но ничего лучше того же медведя так и не нашел для себя. Еще блинчик с аистами интересный был из недавнего и лао чаху, сначала не понравился своей табачностью-подвальностью, сейчас распробовал и с удовольствием пописаю купленные 100грамм
>>425640Но это тред о чае, а не о твоей жене, школе, известном в узких кругах нонейме, педалике и т.д.
>>425654Из "Подарков востока" шу не пробовал? Ты просто упомянул орехово-сливочный вкус. У них этого добра хватает. Мне ещё ни одного не попалось, который бы не понравился.
>>425654Здесь не любят пуэры от МЧ? Интересно, почему? Я просто в чаетреде нюфаня, только вчера вкатился, а шу (да и в целом чай) только от МЧ и беру. Пару раз заказывал в других местах и чет не вкатило. А МЧ под боком, плюс в моем запердяевске альтернативы никакой. Вернее, насколько мне известно, есть одна. Какой-то последователь Басты и Гуфа банчит "шушечкой" и "габулечкой", время от времени записывая видосы, как ловит чайное под биток от кумиров. В Мойчай, конечно, тоже иногда брал полную хрень, но там ее концентрация значительно ниже. К слову, если тебе понравилось все вышеперечисленное, попробуй Булан Чунь Шу. Он, конечно, подороже будет, но вкус весьма достойный.
Насчет ароматизированного чая мне тут в местной лавке продали "ли чжи хун ча", когда я покупал кучу красных и даже не сказали, что ароматика. Я пару раз попил и не понял что за хрень. Потом только нагулил, что с добавками. И там писали, что такой чай очень популярен в самом китае и юго-восточной азии.Действительно хлебают ароматику, когда вокруг сотни сортов нормального чая?
Не по теме, но всё же.Заказывал тут чай у того самого китайца из Health Tea House, а посылка до сих пор на границе висит. Что делать?Пик стронгли рилейтед.
>>425681Не пьют китайцы ароматику вообще. Ароматика если и производится в Китае, то исключительно на экспорт. Среднестатистический китаец, пьющий чай, покупает 5 кило шэна на местном рынке и херачит его на протяжение нескольких лет.
>>425681Ну это вроде как натуральная ароматизация, а не химикаты. Но мне всё же сомнительно, что он так уж популярен у китайцев. Во-первых, под ароматизацию обычно не берут хорошее сырьё (исключение - тайваньские женьшень-улуны и най сяны, просто тайваньцы их сами хлещут повсеместно), а во-вторых, популярность конкретно красных у себя на родине значительно уступает другим сортам. Их если и пьют, то, как правило, лишь в той местности, где их производят. Сейчас интерес к красным всё же постепенно растёт, так как процесс их производства - непаханное поле для писькомерства между производителями. Ведь качество красных гораздо больше зависит не от сырья, а от технологии и мастерства. Потому в этом жанре сейчас так много всяких экспериментов - от выведения новых гибридов растения, до смешения жанров, вроде красных улунов и лун цзинов.
>>425682Либо трек-номер только по Китаю, либо так работает почта.>>425685>Среднестатистический китаец, пьющий чай, покупает 5 кило шэна на местном рынке Вот это фантазия, моё увожение.
>>425695Эту фантазию я взял из видоса с участием чувака, который живет в Китае и занимается чаем уже много лет.
>>425681>Действительно хлебают ароматику, когда вокруг сотни сортов нормального чая?Сдаётся мне, что китайская чайная культура для среднестатистического китайца, это как русский балет для русских. Какой-то небольшой процент заморачивается, а остальные пьют липтон из пакетиков с добавками и не выёбываются. По крайней мере те китайцы, с которыми я жил в общаге, за распитием чего-то кроме чая из супермаркета замечены не были.
>>425719Да по сути так и есть. В северной части Китая так вообще все чхать хотели на чай и все эти традиции. Неоднократно слышал разочарованные истории поехавших чаепитов, решивших доебать какого-нибудь жителя северной части Китая, а те про чай ни бум-бум. Заморачиваются только на юге, но и там, понятное дело, не поголовно. Насколько мне известно, традиции живут на Тайване, откуда и медленно поползли снова, после того как Коммунистическая партия Китая в один момент, в 20 веке решила, что чайная традиция это рудимент, который китайцам нинужон и вывела это все из их привычной жизни на стопроцентную достоверность этой инфы не претендую, слышал эту стори от Шевелева. Да и даже в местах, где, казалось бы, должны храниться традиции Гун Фу Ча (например, небольшие фермы, где этот чай выращивают), чай там пьется без всяких понтов, иногда просто из гайвани лол. Поэтому, как мне кажется, мы в своих попытках угнаться за исконной традицией, с подачи каких-нибудь Виногродского, Баева и прочих знаковых персонажей, ушли дальше самих китайцев.
>>425770Насколько я читал нынешняя чайная традиция была выдумана на Тайване в 70-80ых. Естественно не с потолка, а на основе предыдущих традиций. А потом оно уже обратно на материк перекочевало.А в России Виногродский перевыдумал еще раз, добавив какой-то некитайской эстетики. А пить из гайвани - это вроде бы часть одной из региональных традиций китая.Единственное чего я не понял, я на видео шевелева видел, как китайцы пьют зеленку из высоких стаканов в которых плавают листочки. То есть по видимому настоем. Но так же зеленый чай горчит.
>>425707Не, я лучше поверю этому кружку, хуй знает откуда взявшемуся, в котором пуэра нет вообще, а красный чай, насколько я понял, тут называется черным. Впрочем, если под "грин ти" тут объединены и шэны, и зеленые чаи, то выглядит более-менее правдоподобно.
>>425781Горчит, да. Но я где-то слышал, что они его так и хлещут. То ли знакомый какой, то ли чайный мастер мне поведал, что во время поездки в Китай был удивлен, как они из зеленки выжимают всю горечь и потом довольные хлюпают этим пойлом.К слову, мне нравится именно наш, адаптированный подход к чайной традиции. Мне нравится это стремление охватить как можно больше, навится, что заходя в нашу более-менее приличную чайную, ты увидишь десятки самых разных сортов, на любой вкус и любое настроение, в то время как в Китае употребляют в основном то, что в данной местности производится. Помнится, смотрел видос, как тот же Шевелев зашел в самую блатную чайную какого-то не самого маленького города, им там принесли меню, в котором всего 9 сортов, лол. Какой-то один Шу, один Жоу Гуй и т. д. Ну и духовное значение всего действа чайной церемонии находится на той самой тонкой грани, после которой это уже будет больше походить на секту чайных долбоебов, и до которой это казалось бы просто слепой копиркой чужих традиций.
>>425782шен, шу и всякая прочая хэй ча - это дарк ти.Пуер - это очень региональный чай, ставший всемирно популярным буквально лет 20 назад.
>>425783>Ну и духовное значение всего действа чайной церемонии находится на той самой тонкой грани, после которой это уже будет больше походить на секту чайных долбоебов, и до которой это казалось бы просто слепой копиркой чужих традиций. Мне кажется что все духовные традиции так и появляются. Просто сейчас в эпоху гиперинформации видна обратная сторона и вся несуразица.>Шевелев зашел в самую блатную чайную какого-то не самого маленького города, им там принесли меню, в котором всего 9 сортов, лол. Какой-то один Шу, один Жоу Гуй и т. д. ну я тоже видел у него что-то такое. Там в меню по одному сорту, каждого из самых популярных типов чая. То есть в любом случае чай и сильно разных регионов. Не самый плохой подход. Вот если нет магазинов в котором хотя бы сотня сортов - это хуево.В моей мухосрани например две лавки и одна чайная. И в чайной как раз не очень богатый ассортимент, да и чай так себе, я туда вообще не хожу.
>>425806Пьёт. Но нечасто. Мотор от него стучит сильно, и хочется стены кулаками долбить. Рекомендую Andresito и Flur de lis.
>>425682Не паникуй, придёт твоя посылка. Я в прошлом треде тоже плакался, что у меня таможня дважды возвращала посылку отправителю и ничего, на третью попытку она таки прошла эти сраные проверки безопасности. И двух месяцев не прошло хотя почти.
>>425806На ютубе тетку какую-то посмотрел про то как они с мужем торчали на мате и после рассказов что после 5 дней питья 6 день просто не можешь встать решил с этой хуйней не связываться.
>>425866>торчали на мате и после рассказов что после 5 дней питья 6 день просто не можешь встатьНе можешь встать после месяца на фене, когда он кончился. А эти рассказы либо с большим преувеличением, либо про сильно большую чувствительность к стимуляторам.А матэ это - ну сено и сено, не сказать, чтобы прям сильно бодрое.
>>425872Я так тоже думал. Оказалось, что оно довольно разное бывает. Включая и весьма бодряковое. Но насчёт отходняков очень сомневаюсь. Просто мне чайная бодрость ближе - бодрость мозгов на фоне расслабленного тела. А мате - это чтобы пахать.
>>425947Невооружённым глазом видно веганов в терминальной стадии, когда общая поехавшесть и максимализм начинают шкалить, и они переходят тупо на воду. Одни коменты чего стоят, лол.
>>425781>Но так же зеленый чай горчитЗаваривай правильно, ничего горчить не будет. Экспериментально подбираешь температуру воды и количество чая. Только помни, что чем моложе чай, тем меньше температура заваривания. Порой вполне хватает 75 градусов
>>426171Вопрос количества. Есть класть впополам меньше, то горчить не будет. Но, конечно, не раскроется так, как в быстрых проливах.
>>426214Кстати, бывая в чайных, давно заметил, что там довольно часто попадается типаж кунов, явно имеющих проблемы с тестостероном. И среди работников, и среди посетителей. Эдакие ранимые дрищевеганы, с цацками на руках, иногда патлатые, очень мягкие, не сказать - женственные, в общении. Интересно, с чем это связано? Или это я просто слишком быдло?
>>426239Не бывал, но о чём речь понимаю. Я и не имел ввиду, что они геи. Просто женственные какие-то. И их довольно много. Помню, когда только появился проект Арт оф ти, я какое-то время не мог понять, то ли их предводитель - странный эстрагеновый пацан, то ли активная лесбуха, лол.
>>426240>>426235Эм, как бы, даже прям тут проскакивала фотка с гайванью и батплагом. Кстати согласен по поводу дрищей, это реально так.
>>426214Странная у тебя ассоциация, раз качок, то сразу гей. Meme не про это. >>426240Ржу, ну голос у него и правда мягкий, а внешность не сказать, что дохуя мужественная. Но однажды от нечего делать лазил по его страничке, он какой-то там не ебаться победитель марафонов, забегов и все в таком духе. Так шо все таки мужчина, по крайней мере пытается это всем доказать!
>>426264Это он сейчас возмужал, лол. Я имел в виду начало карьеры. У него ещё брательник колоритный. Стиль богомола.
>>426266Хз, лично мне вообще похуй, как выглядят эти работники чайных. Я прихожу чай у них покупать, а не любоваться рельефом. К слову, последнее могу себе позволить в местной чайной - такое ощущение, что там филиал качалки. Татуированные и начанные пацаны терпеливо отсыпают тебе 10 граммов нового Жоу Гуя на пробу, попутно консультируя по любым вопросам.
>>426235Как будто мягкий в общении тюфяк для продаж чая это что-то прям плохое для клиента.Недавно в местную лавку взяли качка-быдлана. Я у него спрашиваю, внимательно рассматривая зеленку: "она точно свежая, что-то непохоже?".Ну а он типа с наездом в тоне: "Я вам вру что ли?".Это очень логично, что слабых низкотестероновых мужчин в чайной теме много - все достаточно спокойно, не агрессивно, расслаблено.
>>426320Да я не как что-то плохое, в общем-то, так как человек достаточно толерантный. Просто наблюдение. Всё думал, привлекает ли чай мужчин с перевесом в Инь, или делает их таковыми. Но ты, кстати, более-менее прояснил для меня этот момент. Спасибо.
Как пикрил штука для чая называется?Асло, жирный советует чай Ньюби. Я пил пробовал только его пакетики, когда на него были акции. Разницы особой не ощутил. Понятно, что назовете это оверпрайс массмаркет хуетой и вы покупаете в чайных или инет-шопах, но что достойного и дешевого можно взять в условной Пятерочке, чуваку, который решил перекатиться с пакетиков?
>>426344Из популярного крупнолистового я только акбар знаю. И у него сильно от партии зависит. Очень давно на нормальную не попадал. Ассам из лавки лучше. Сейчас китайских красных разных в лавках дохуя просто. Если в городе есть ашан, то есть и лавка с китайским чаем.
>>426373В чайных, которых я был и в паре крупных отечественных интернет-магазинов - не видел.Впервые увидел на реддите.
>>426374Ну так ты и водку Смирнов вряд ли купишь в ближайшем магазине. Отечественные интернет-магазины это такой же показатель, как Пятёрочка.
>>426375>водку Смирнов вряд ли купишь в ближайшем магазинеа она будет чем-то отличаться от водки из ближайшего магазина?
>>426368Так вот на реддите предлагают смешать 1 part Lapsang Souchong (обычный сяоджун подойдет?)1 part black tea (чаще всего кимун)2 parts Oolong tea(чаще всего дхп, но иногда даже данцуны)что думаете чаяны?
>>426422Иногда миксую красные ещё и с дешманским пуэром, иногда с хэйча байшаси. Да хорошо заходит в общем-то. В зависимости от соотношения частей те или иные оттенки ярче проявляются. С улунами надо осторожно мешать, дхп норм, можно от души сыпать, а rou gui и данконги ближе к зелёным, их лучше с шенами
Заметил, что если делать продолжительные паузы после проливов, скажем в 5-7 минут (например, время распития того, что уже пролил), то это приятнее и вкуснее, чем безостановочно пролить весь литр из термоса и обратно. Кто сейм?
>>426541А я наоборот это приметил у пуэра. Но я почти только его и пью. Уверен, что с остальными чаями так же.
Аноны, где покупаете посуду для чая? Чайники там, гайвани, пиалы вот это вот все. На алике есть смысл заказывать? Или там одно говно? Алсо, если я куплю посуду в православной гончарной, подойдет ли она для чаепития? Не будет отдавать в настой какой-нибудь хуйней? В общем, разъясните посудный положняк, коротко и по делу, в лучших традициях двача.
Привет, чаетред!У меня тут вопрос. Друган приехал с Бразилии и привёз мне Мате, решил погуглить, а там фиг разбери, как его пить.Где купить вот эти вот все калабасы (хотя с "где" уже разобрался, скорее, "стоит ли" и "зачем").Реквестирую советов, как его вообще правильно пить.
>>426563Фарфор и глазурированную глину можешь смело брать на али. Глиняные чайники не советую - их лучше пощупать и повертеть.>>426566Посуду приобрести стоит, как минимум трубку (бомбижью), иначе всё впечатление испортишь, сплевывая чаинки. В общем, порядок действий:1. Насыпаешь 2/3 посудины мате.2. Переворачиваешь на ладонь, трясешь и стучишь по дну, чтобы пыль прилипла к ладони.3. Вставляешь трубку (и больше её не вынимаешь).4. Воду, градусов 60-70, тонкой струйкой наливаешь по трубке, оставляя небольшой сухой островок мате сверху.5. Выжидаешь около минуты и пьёшь.6. Повторяешь н-ное количество раз.7. Когда мате чуть подвымоется, наливаешь чуть больше, чтобы потопить-таки оставленный загодя островок.Это всё не выебоны, а необходимость. В любом другом случае трубка будет забиваться, настой горчить итд.
>>426571>>426572Спасибо!Тогда-таки потрачусь.немного напряжно, что эти калабасы миллилитров по 300, а не как обычные чайники, чтобы сразу на несколько раз заваривать, придётся, наверное, сразу 2-3 брать.
>>426573В этом и смысл. Проливами из большой посудины пить неудобно. Но есть специальные матермосы большего объёма. Специально для таких как ты.
>>426566Я перешёл на "европейский" способ заваривания мате, вместо традиционного (с калебасой и бомбильей).Т.е. завариваю в обычной кружке - насыпаю туда мате (4-5 ч. ложек), потом заливаю горячей водой, и настаиваю 5-10 мин, потом переливаю во вторую кружку через ситечко.Пропорции для этого способа взял из видео про заваривание мате во френч прессе, вот одно из таких видео - https://www.youtube.com/watch?v=xOtlvXeQf54
>>426571А что, засунуть мате в фильтр-пакет и заварить в обычном чайнике религия не позволяет? мимо другой анон
>>426579Когда знаешь и любишь напиток, хоть в сапоге заваривай. Но первое впечатление очень легко испоганить, когда человек ещё не знает, на что обратить внимание.
>>426371Я конечно не разбираюсь, но взял в Китае мэнхай v93 от 15 года за 470р. Тут 700(может винтажный?), это блин просто русске бизнес 10/10. Я лично бы накрутил ровно 100%, чего уж там мелочить
>>426634Хосспаде откуда вы лезете.Ты ещё возьми на хлебозаводе прайс и удивляйся, почему в магазине дороже.
>>426650Нахуй иди просто, тебе в рот ссут, а у тебя всё манна небесная. К чему аналогии с хлебозаводом? Сравнение было ценника у розничного продавца в Китае(с доставкой в цене) и у нас. Даже не с оптом или упаси производством. Но, как всегда у Ивана, простому покупателю надо платить за все вдвойне и более, чтобы навар был с одной продажи. А иначе это уже не наебизнес.
>>426667https://www.fullchea-tea.com/2015-yr-taetea-shu-puer-tea-100g-v93-pu-erh-cakes-chinese-ripe-puer-bowl-compressed-te-menghai-china-pt02-aged-puerh-best-organic-tea-p0141.htmlУ них свой стор и варианты на али и ибэй
>>426664Ты просто дурачок невежественный, который дальше своего носа не видит. "Через месяц" и "прямо сейчас" - большая разница.
>>426634700 рублей от 470 это наценка 50% при том что ты из этих денег ещё должен заплатить ндс и пошлину на таможне, а это в сумме 25%. Потом, если ты вдруг получил какую-то прибыль, чтобы вывести деньги придётся сначала заплатить налог на прибыль юр. лица, начислить себе зарплату, заплатить ндфл, пенсионные отчисления, единый социальный налог, после чего у тебя не останется вообще нихуя. В этом вся суть скрытых налогов, чтобы ты их не видел и винил во всём жадных продованов, а не чиновников.
>>426563Насчет фарфора этот >>426571 анон прав. Разве что скажу тебе, если ты таким образом надеешься сэкономить, то следует учитывать следующее: в категории супер-бюджетной посуды сэкономить не получится никак - шо в чайных самая простая гайвань будет стоить 500р, шо на Али. Какая-то экономия имеет место только в случае, если ты берешь что-то подороже - от 1-2к и выше. Но! На Али ты слабо застрахован от наеба! Как-то раз я заказал 200мл гайвань и 4 пиалки к ней. Вскрыв посылку, я обнаружил, что пидарас-китаец положил гайвань на 120 мл и вместо пиалок какие-то стопки для водки (второй пик)! Совершенно не той формы. У него на странице товара вообще таких, блядь, даже не было. Само собой, я открыл спор, в результате которого мне сказали - ну раз не нравица, то отправляйте назад, хули. Я решил, что нахрен мне не упало ебаться с отправкой обратно в Китай и смирился. К счастью, больше таких случаев не было.А насчет глины я давно уже присмотрелся к магазинчику китайца Не Цюнь, который сам себя называет почему то Олегом. https://niequn.ru.aliexpress.com/store/group/Yi-Xing-Tea-Pot/1735412_511725492.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.71933437XJkYEEОн везде мамой клянется, что в чайниках труЪ исинская глина, всевозможно это пруфает. И, заказав там чайник один раз, я понял, что буду заказывать снова, если возникнет такая необходимость. Ибо за 4к мне пришел чайник в просто ахуительно качественном исполнении, плюс еще и с резным орнаментом на боку. Короче, я был супер-доволен.
Анончики, чем моете фарфоровые гайвань, пиалы, чахай? У меня какой-то налет осел на них после пуэров и темных улунов.
>>426672Как раз думал о том, чтобы взять чего-нибудь новенького из Шу. Заказал одну точу на пробу, посмотрим, что из себя представляет.
С полгода назад столкнулся со следующей проблемой: от чая стал болеть желудок. Для меня это стало просто ебаным кошмаром, по сути главное хобби и такая подлянка. По своему характеру боль напоминает чувство голода, но усиленное в 10 раз. Сразу хочется что-нибудь сожрать, чтобы это прошло. И отчасти перекус помогает, но через час-полтора неприятное ощущение возвращается вновь. Я уже и по врачам ходил, и всевозможные таблетки принимал. Один хуй, эффект если и есть, то только временный. Спустя какое-то время после курса лечения все эти неприятные ощущения возвращаются вновь. Сейчас я натурально боюсь пить чай, если чувствую, что я не на сто процентов сыт - единственное условие, которое позволяет мне не испытать боль после чаепития, это нажраться до отвала и для пущей уверенности вкинуть ложку Алмагеля, чтоб понизить кислотность желудочной среды. Но я понимаю, что это все бред и всю оставшуюся жизнь так делать нельзя. Меня очень сильно огорчает тот факт, что чай, служивший мне много лет главным хобби и отдушиной, стал приносить мне такие вот страдания. Посему, хочу спросить у местных: кто-нибудь еще чувствует неприятные ощущения в желудке после чая? И как вы с этим справляетесь?
>>426878Ну ты ебанутый. Врачи, таблетки, пиздец. Жертва маркетинга, кек. Тоже поди затирал тут за виногродского и медитацию.
>>426878Прямо сейчас такое чувство, хотя это после кофейка. Не помню, было ли после чая такое, надо будет проследить.
>>426878Жаль тебя расстраивать, но у тебя нет хобби. Хобби подразумевает какую-то деятельность, самореализацию и т. д., а как ты собрался самореализовываться через распитие напитков? Ты ебанутый? Это просто элитарное потребление.
>>426891Чел, ты...ХОББИ, нескл., ср. Увлечение, любимое занятие для себя, на досуге. "Его хобби собирание марок." Толковый словарь Ожегова. С.И. ОжеговКакую нахуй самореализацию, дебил, если хобби это просто занятие, которое приносит тебе удовольствие?
>>426895>хобби это просто занятие, которое приносит тебе удовольствиеТогда к хобби нужно относить и двачевание, алкоголизм, сёрфинг соц. сетей, поедание пельмешков и кучу другой хуеты, которую ни один адекватный человек хобби не назовёт.
>>426896Ну раз ты собрался спорить с Ожеговым, потрудись объяснить, в чем ты самореализуешься, собирая марки.Мне доставляет узнавать новое про чай, узнавать информацию про чайную традицию, про способы его изготовления, нюансы производства, мне доставляет коллекционировать вещи связанные с чаем - посуду, фигурки, редкие сорта, тематическую литературу. Мне доставляет тот факт, что через чай я могу полностью утолить свое гастрономическое любопытство, постоянно открывая новые вкусовые ощущения. Мне доставляет, что собирая у себя дома друзей, я могу создать ламповую атмосферу без использования алкоголя и иных веществ. А теперь скажи мне, сын собаки, с какого ебаного хуя, я не могу назвать чай своим хобби?
>>426882Зачем ты продолжал злоупотреблять при наличии очевидных проблем со здоровьем? Пытаясь заглушить негативные эффекты лекарствами. Пей простоквашу год, ты убил себе желудок чаями.Чем ты отличаешься от алкашей, допившихся до инсульта или курильщиков, которые лежат с отрезанными ногами и курят?Меняй мышление, а то не дай бог травой кто-нибудь угостит, зависимость гроб кладбище пидор.
>>426955Век живи - век учись. Никотин - сосудосуживающее, которое в конечном итоге может вызвать гангрену нижних конечностей.
>>426966Только это столько должно быть никотина, что раньше целый табун лошадей копыта отбросит от паралича гладкой мускулатуры.
>>426967>>426955Ну мы же не говорим, что моментально. Со временем. Чувак вон тоже желудок убил чаем не за один год, поди.А про ноги я знаю из биографии Льва Яшина.
>>426969Желудок я убил, наверное, все же не чаем, а алкоголем, которым злоупотреблял до того, как прийти к чаю. И к тому времени, как окончательно завязать с бутылкой, ресурс здоровья был явно уже исчерпан. Чай, судя по всему, оказался последней каплей. Просто меня удивляет, а как некоторые титестеры ебашут чай ежедневно литрами и при этом не охуевают? И вообще, раз по вашей логике чаем можно убить желудок, почему об этом никто открыто не говорит, а все ограничиваются лишь легкими предупреждениями, типа "не рекомендуется на пустой желудок"?
>>426970Говорят. Я писал в предыдущем треде и скидывал видос Бадурова про это. Не особо афишируют, это да.
>>426980А что Бадуров говорил кроме того на пустой желудок не полезно?Я сам пришел к тому, что пить за раз лучше не больше чем 700мл., плюс не каждый день ну и совсем в нефть не заваривать, хотя мне так и не вкусно в принципе
>>426988Ну для меня его видео было чем-то типо этого поста >>426878 с парой советов в стиле "не надо так, не пейте много, не пейте на оолодный желудок и т. д." Очевидные вещи о которых часто забывают.
>>426980Нашел этот видос, почитал, что писали про чай и ЖКТ в предыдущих тредах, немного погуглил ответы на возникшие вопросы, потом пропустил всю эту информацию через свой опыт и свой чайный быт и понял следующее. Во-первых, обострение гастрита не всегда связано с внешними факторами. Огромное значение имеет психосоматика, со всеми сопутствующими стрессами, отсуствием нормального режима - как сна, так и питания, ну и прочее, прочее. Пара минут самокопаний и восстановления картины последнего полугодия дали понять, что все это в жизни присутствует, при чем в таких количествах, что чуть ли не дурку ложиться пора. Нервишки подлечивать. Во-вторых, от Бадурова услышал очень интересную фразу о том, что перейдя на чай, мы не бросили бухать. Мы просто стали бухать чай. И в таком простом высказывании, на самом деле, очень много смысла, ибо это накладывает на употребление чая аналогичные правила - правила крепости напитка и его количества. Ведь ~500мл какого-нибудь Жоу Гуя редко когда вызывают у меня резкие ощущения. Но если я с утра пролью Жоу Гуй, а уже к обеду мне захочется выпить чего-нибудь еще, то после этого точно болей не миновать. Поэтому, как бы сильно не хотелось, больше одного сорта в день лично мне противопоказано. А уж что творит со мной передержанный Шу... там точно можно поминальную службу заказывать.Ну и в-третьих, к решению любой проблемы нужно подходить комплексно. Советы в стиле "просто перестань пить чай лоол", конечно, хороши, но вряд ли помогут полностью избавиться от имеющихся заболеваний. В общем, спасибо всем адекватным анонам, которые так или иначе натолкнули меня на все эти размышления, отрезвили и позволили взглянуть на все это дело со стороны. Добра вам и вкусного чая.
>>427001Да-да, про бухло он прям круто сказал. Ну я уже и от этого отошел. >>426984Что шены лучше не пить практически вообще, а шу да и остальные не обязательно в нефть заваривать, чтоб наслаждаться вкусом.>>426983>>426988Что сказать-то хочешь? Бадуров авторитет в мире чая с многолетним опытом. Медикам вообще похуй, вот просто ПОХУЙ на тебя и на твоё здоровье. Надо чувствовать своё состояние и лечить себя самому, в том числе предотвращать заболевания путём правильного питания и физкультуры.А медики каждый специализируются в своей узкой сфере. Они тебе помогут только если ты несколько сотен тысяч рублей выложишь за многочисленные обследования. Про бесплатную медицину забудь.
>>426571Зачем столько сложностей? Кофеварка за 3к справляется с этим без лишних вмешательств. Засыпал чай, залил воду и пьешь из колбы. Ещё и всякие плюшки вроде поддержания температуры/часов с таймером/дозирования могут быть.
>>427059У меня немного перекосило после первой недели (на пару миллиметров), дальше всё нормально, года полтора живёт.
>>427074Можно жить в поисках экспириенса, а можно электродом щекотать соответствующий участок мозга и в хуй не дуть. Кому что ближе.
>>425432>>425449Не говно. В прошлом треде отписывал, что был удивлён, купив данный шен за 400 рублей. Очень ароматный молодой шен, если не косячить, то цветочно-фруктовый сладкий аромат просто гипнотизирует. Ну и эффект не то, чтобы бодрый после него, но и не седативит. Короче, по-моему годнота, особенно учитывая ценник.
>>425783> Горчит, да. Но я где-то слышал, что они его так и хлещутЯ так лунцзин пью, насмотревшись на самих китайцев. На удивление охуенно. Просто кладёшь мало заварки, заливаешь 70-75 градусов водой, ждёшь пока листочки раскроются и опустятся на дно стакана и пьёшь. Горчит только если переложишь заварки или кипятком ебанёшь, хотя китайцы в универе именно кипятком заливали и это пиздец.
Кто что знает про этот чай? Может кто-то пробовал? Продают за 900 рублей, якобы с большой скидкой. Чет падазрительна. Брать, не брать?
>>427320Ча шу ван и не должен быть сильно дорогим. Простой мэнхайский шу на каждый день, пацанчики котируют.
>>427323> Ча шу ван и не должен быть сильно дорогим. Суть в том, что начальная цена указана 2к, а со скидкой 900р. Эта скидка и смутила меня.> Простой мэнхайский шу на каждый день, пацанчики котируют.Собственно, я и ищу шу на каждый день, чтобы на работе пить я заводобыдло, с ночными сменами.
>>427324То они сразу много накрутили. Ему цена - 1,5к максимум. Ну а у скидок могут быть самые разные причины, начиная от распродажи предыдущей партии накануне прибытия новой, и заканчивая тем, что он пролежал зиму у батареи и превратился в сено.
>>427329Это относительно, конечно. Но, например, этот самый ча шу ван я брал по 210р/50г. По-моему, это недорого, особенно на фоне посредственной рассыпухи, которая обычно стоит в районе 400р/50г.
>>427330https://ru.aliexpress.com/item/4000175797473.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.76fb33ed0vI1X1Ну вот я недавно взял эту точу, потому что местные о ней говорили. Если б не увидел этой ветки обсуждения, не взял бы, ибо сырье похоже на гунтин, а стоит 450р, подозрительно мало. Или это нормальная цена для сырья такого грейда, я просто лох, привыкший тарить в МЧ оверпрайс?
>>427331Вэха разных лет сильно разнится качеством. 2015 - не самый удачный её выпуск, потому может и отдают дёшево. Но у нас она рублей 700 стоит.
>>427324Кстати, для монотонного физического въёба, имхо, больше подходит мате, нежели пуэр, который может и наоборот размазать, особенно выдержанный.
>>427348Не, мне не для того, чтобы пахать. А, наоборот, чтобы отвлечься, снять усталость и с новыми силами в бой. В нефть не варю, пью короткими проливами, примерно по три-четыре пролива. Если к утру уже совсем тяжко становится, тогда да, варю поядреней.
>>427373Не хотелось бы тебя расстраивать, но годноту редко продают в подарочной упаковке. Её и без бирюлек купят, хоть в полиэтиленовом пакете. А сюда идёт, как правило, старый, испорченный (например, погодой) или просто максимально простой и пустой чай. Хотя, всякое бывает. Алсо, проиграл с реквеста распознать чай в фольгированном пакете с надписью "чай" (первый пик). Думаю, тут ни экстрасенсов нет, ни обладателей рентгеновского зрения.
>>427383Если есть, почему бы не попробовать, будет с чем сравнить во всяком случае. Я думал в иероглифах должно быть название, если его там нету могу сфоткать сами листья
>>427373Что на первом пике не знаю. На втором написано: на крышке "да хун пао", на пакете "цзинь цзюнь мэй" (это разные чаи, если что).
Что-то я тупанул и взял гайвань на 180мл. Для чая на одного. Похоже придется при заварке примеряться к объему воды
>>427490Мне в одного вообще минимального объёма достаточно, с пиалку. Гораздо экономичнее выходит, кстати.
>>427492Я сейчас так же думаю. Даже с учетом погрешности китайских измерений, объема чай и всего такого 180мл кажутся слишком большими. Ладно, оставлю для объемных посиделок.
>>427490У меня чайник для шэнов такой. Взял на 160мл, и в процессе пользования понял, что я успеваю напиться до того, как чай выдохнется. Поэтому на кухонных весах отмерил 100 мл воды в чахае, запомнил этот объем (в моем случае было супер удобно, 100мл это ровно граница верхнего крепления ручки) и теперь пью, предварительно отмеряя столько, сколько мне нужно. В случае с шэнами неудобств ноль - ибо один хуй перед завариванием воду нужно остудить. Но вот с другими чаями добавляет лишний этап. Впрочем, если придрочиться, то рано или поздно перестанешь это воспринимать как неудобство. Будешь отмерять необходимое количество воды на автомате, а потом заливать в гайвань.Но если мириться все же не желаешь с этим, то поддержу этого парня >>427492.
А индмйский чай никто не пьет? Может посоветуете, какой купить дарджилинг (а его предпочитает сама английская королева), там странный разброс цен от 2500 за 100 гр до 400 руб за 100 грамм
И как насчет модного среди инстапезд гречишного чая? По-моему это развод, придумали продавать сорняк (гречку татарскую) по 800 руб/100 грамм
Никто не интересовался сколько стоит франшиза мойчай? Мне чисто так, из любопытства интересно. денег-то один хуй нет
>>427522Выходит сладкая водичка с ароматом отдаленно напоминающим гречку. Вкус утонченностью не блещет.Ничем не хуже гибискуса/кипрея. Оверпрайс скорее всего из-за экзотичности и маленьких партий. Может и в производстве дорогой, я хз.
>>427530Когда он снимался для НТВ (вроде) для какой-то утренней передачи, в которой повествовали о профессии ТИТЕСТЕР, он упомянул, что открыть чайную по его франшизе стоит от 5 до 10 лямов в зависимости от региона. Я так полагаю, в эту сумму включено все.Мне больше интересно, как у них реализована система копилки? Покупая за рубли из копилки, ты кого обираешь - головной офис или все-таки чувака, который открылся по франшизе? А то не первый раз замечал, насколько холодно принимают заказ, когда узнают, что ты собрался расплатиться копилочными рублями. Как будто я лично беру и пизжу у них из кошелька эти полторы тыщи.
>>427538Ага. За каждый заказ возвращается 1% в копилку. Этими рублями потом можно хоть 100% следующего заказа оплатить. Но, понятное дело, чисто покупая, особо не обогатишься. Есть и иные способы нафармить копилочные рубли - участие в конкурсах (например, на НГ Шевелев, видимо, прибухнул состоянистого Лао Ча и устроил конкурс на 1000 призовых мест, где каждому выигравшему давали косарь в копилку. Учитывая, что к моменту розыгрыша на записи было всего 1500 репостов, то мало того, что выиграл я сам, так еще и все мои друзья выиграли, лол), ну и мое любимое - реферальные ссылки. Как только общая сумма твоих заказов перевалит за 10к, то тебе станет доступна возможность приглашать по личной ссылке кентов. Как только общая сумма одного из них достигнет 2500, тебе кэшбэком прилетит косарь. Система, имхо, странная и открывает дикие возможности для абуза. Даже слышал истории банов аккаунтов с позором. Но сам не злоупотребляю. Даю линк только если какой-то знакомый реально вдохновился пойти в чайную после моих рассказов.
>>427536> что открыть чайную по его франшизе стоит от 5 до 10 лямов в зависимости от региона. Охуеть суммы. То-то я смотрю не особо быстро распространяется его сеть. В мухосранях не у всех есть такое бабло и далеко не факт, что взлетит. Все-таки пивасик пидорахам больше по душе, чем чай.> Я так полагаю, в эту сумму включено все.Что ты имеешь ввиду под все включено?
>>427540>Что ты имеешь ввиду под все включено?И франшиза, и обустройство помещения, и первичная закупка товара. Но это лишь предположение, ибо я оперирую информацией, полученной в этом видео https://www.youtube.com/watch?v=u6uRJRJgOTI&t=342s на 3:30 примерно.
>>427541Хз, я знаком с владельцем местного мойчая. Он так и сказал - по сути это просто рандомная чайная, плюс полтора ляма за вывеску и хорошие скидки при закупке товара. Ну и, судя по разговорам в чайной движухе, особо их не респектуют. Мол, дорого-богато, но без души и продаваны - гопники, хоть и более-менее на позитиве. Поэтому там чаще покупают чай, чем сидят. Для посиделок уже давно есть наработанные места - и для пацанов, и для шизотериков, и просто кино посмотреть, проливая чаёк. В общем, выбирать есть из чего.
>>427543Какой город? Владелец чайной сам трудится или на аутсорсе? Большой поток клиентов? Какую-то мощную рекламу пускал в городе об открытии мойчая? Или те, кто в теме сами пришли и друзей привели? Понимаю, что не совсем корректно задавать именно тебе эти вопросы, но, может, ты в курсе. Полтора ляма уже более приемлимая сумма за чайную франшизу в мухосрани, если сумма в рублях, конечно.
Кто пробовал пик, есть что-то похожее в ДС? Или как можно выцепить напрямую из китая максимально свежий такой? А то на али 2018года продают, через таобао хз сколько посредник обойдется.
>>427567Дянь Хун? Это же красный. У него 3 года срок хранения, в вакууме нихуя не будет, так что 18 г норм. На Али кстати можно его найти даже сплошь типсовый, и вообще подобрать по своему бюджету.
>>427492У меня тоже гайвань 90 мл, у тебя такая? Какие весовки используешь пуэра/красного?>>427490Так заведи себе чахай и сливай туда, а потом в пиалку.Подскажите кто как пуэр хранит? Например который в блинах и который разломом идет в пакетиках от даочай? В закрытых плотно ил в открытых хранить?А красные чаи надо в холодильник сразу отправлять?
>>427577> Подскажите кто как пуэр хранит? Например который в блинах и который разломом идет в пакетиках от даочай? В закрытых плотно ил в открытых хранить?Естественно открытый. Нельзя его долго в герметичной упаковке держать.
>>427577> Какие весовки используешь пуэра/красного?На глаз. Кладу туда и сразу визуально поеятно, сколько надо. > Подскажите кто как пуэр хранит?В отдельном шкафу, в зипах, но не плотно закрытых. Зимой лучше застегнуть, ибо батареи. > А красные чаи надо в холодильник сразу отправлять?Холодильник не нужен, если у тебя не оптовые партии. Плюс, последние исследования показали, что для хранения чая без потери качества, нужна температура минус 88 градусов. Так что забей и не усложняй себе жизнь.
>>427577>Подскажите кто как пуэр хранит?Если ты в средней полосе России, то можешь просто положить в шкаф в обёртке. У нас хранение сухое, и ничего с ним не будет.
>>427567Сова и Панда вконтакте каждые пару месяцев закупают его ящиками задешево, от 4 пачек идет 450р/пачка, но надо лично им писать и спрашивать. Недавно брали, не знаю, когда еще будут.
>>427583Никогда не любил класть "на глаз". Во-первых, потому что с разными чаями это сложно: 10 граммов скрученного улуна будут выглядеть как небольшая жменька, но 10 граммов шэна уже будут ебаной копной. А во-вторых, это же не экономично! У меня на тему точности небольшой бзик, потому что я хочу быть точно уверенным, покупая 25г чая, что мне хватит его ровно на 5 чаепитий. Поэтому как только начал пить чай, почти сразу же обзавелся кухонными весами.>>427577Для себя уже давно решил, что на 100мл воды я кладу: 6г если это шу пуэр или хэй ча, 4г если это зеленый чай, остальные чаи по 5г. Конечно, бывают и исключения, когда пьешь и понимаешь, что пяти граммов явно не хватает для этого улуна. Просто делаешь себе заметку в следующий раз положить на 1-2 грамма побольше, вот и все.
>>427608А как ты учитываешь температуру и время экспозиции? Размер фракции? Всё это влияет на выход вещества
>>427614Ну температура у меня всегда плюс-минус одинаковая, ибо я кипяток из чайника тут же сливаю в термос. В целом, этот анон прав >>427615. Если на интуитивном уровне понимаешь, что тебе нужно сделать с чайным листом, чтобы тебе было вкусно, то и никакие весы нахрен не нужны. Но мне с ними все-таки удобнее.>>427617С шу у меня уже устоявшийся ритуал. Первый пролив держу секунд 20, если прессовка очень плотная, то можно и подольше. А следующие пролива 3 сливаю практически моментально. В нефть уйти не успевает.
>>427615Тут это вынужденная мера скорее. Потому что в чае очень большой ассортимент и очень большие вариации характеристик от партии к партии. Плюс условия хранения и траспортировки.Хоть какая-то стандартизация есть только у всяких индийских/цейлонских блендов с средним или низким качеством сырья.Все таки чай - не вино и даже не кофе, тут с четкими инструкциями напряженка.
Котаны, а как кипятить воду для заваривания (пуэры), читал что надо не доводить до кипения иначе там кислород выйдет и не будет раскрытия вкуса, как вы поступаете? Если что, то газовой горелки нет, только эл чайник, но он прозрачный.
>>427745Выключаешь чайник, когда пойдут большие пузыри, но ещё не бурлит. Гун тин и головы можешь и кипятком заливать.
>>427745Наливаешь дистилят в мерную колбу из боросиликатного стекла, ставишь в СВЧ на максимум и палишь мелкие пузыри. Как только начали подниматься - отключаешь.
>>427749Хоть я сам и не пью дистиллированную воду, мне кажется всё это сказки про то, что если пить только дистиллят, ты не получишь достаточное количество солей и микроэлементов. Ты же кроме воды ещё и еду в себя употребляешь, а содержание всяких микроэлементов в ней на порядки выше, чем в воде, соответственно всё необходимое ты получишь из неё.
>>427777Кстати, вещество, получаемое на выходе обратноосмотического фильтра вообще не является водой H2O. Ибо величина прозоров мембраны на два порядка меньше размера молекулы воды. Что там просочиться может? Только элементарный водород да кислород. Почему об этом ничего не пишут?
>>427721>>427726https://www.youtube.com/watch?v=88cHwmVuxbc&tВот более нормальный ролик. Так что насчет девайса. Чем хуже гайвани/чайника?
Пацаны, кому западло покупать V93 за 700 рублей - палю годноту. Очень бодрый гунтин с ореховым ароматом на первых проливах и немного картошко-цветочного на последних за 800 рублей в чайной моей деревни, цена может отличаться. Он как Сяоми, топ за свои деньги. Пикрил.>>427721>>427726Понятия не имею, что там у вас за отвращение к Гоблину и чем он занимается сейчас, мне его спич кажется прикольным, особенно в переводе Властелина Колец. Так что можете промывать носы, если у вас какой-то там запашок.
>>427787Если судить только по видео, у него там время заварки по 5-7 минут, хотя листа положили дохуя. Вообще я допускаю, что можно сделать аппарат или настроить этот, чтобы тот заваривал так, как тебе надо. Только зачем? Для того, чтобы просто залить чай кипятком и слить через какое-то время специальная машина не нужна.
>>427793Ну с туркой ебли на порядок больше, не в каждом офисе ты можешь пойти и на плите сварить себе кофе.
>>427788> палю годноту> за 800 рублейЯ бы не стал пить это сено.> Понятия не имею, что там у вас за отвращение к ГоблинуКак ещё относиться к защитнику маньяка-расчленителя? Возможно даже вместе пилили труп, с мусором спокойнее же.
>>427790Я бы хотел машину, чтобы она проливы делала настраевымые, в больших количествах и с указанным временем.Например какой-нибудь улун проливов на 8 - 10сек/80° -15/80 20/80 40/80 50/90 60/100 120/100
>>427804>маньяка-расчленителяКак будто это что-то плохое. Я за полную легализацию маньяков-расчленителей.А вот гоблоло надо запретить.
Достало глотать чайную пыль и задумался вот о покупке сита. Но не охота иметь еще один прибор на столе (хоть чабань и есть, пью на полотенчике), да и не понравилось мне ни одно сито из увиденных.Есть вариант засунуть внутрь чайника чайный пакетик (они бывают из нейлона (https://ru.aliexpress.com/item/4000033617916.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1807649bJCjLXF&algo_pvid=efa57661-91dd-47e4-becd-d0af6e0fe2fa&algo_expid=efa57661-91dd-47e4-becd-d0af6e0fe2fa-23&btsid=6b6a220d-4841-451d-98ad-65be1d20d92e&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5,searchweb201603_55), из кайнд оф ткани (?) (https://ru.aliexpress.com/item/4000240656347.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.17756a2bPMRHiu&algo_pvid=19ec5954-9edb-43d0-bd01-35d5fc3b15cd&algo_expid=19ec5954-9edb-43d0-bd01-35d5fc3b15cd-34&btsid=f670b828-6806-42a5-9599-cd4549c1ff17&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5,searchweb201603_55) и из бумаги (https://ru.aliexpress.com/item/32976150426.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.17756a2bPMRHiu&algo_pvid=b2fd46e8-8f40-49dc-bf0e-476d10b23406&algo_expid=b2fd46e8-8f40-49dc-bf0e-476d10b23406-54&btsid=fcfef9a8-3f26-41f4-84da-1f1a0a412e21&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5,searchweb201603_55).Кто-нибудь подобное вытворял? Реквестирую советов по поводу материала, чтобы он чаю не мешал.
>>427861Может стоит задуматься о качестве чая, раз там пыль всю дорогу? Или правильно ломать (а не крошить) блины? Меня почему-то такая проблема не тревожит - труха смывается первым проливом (в гайвани ещё и тупо не пускается зазором крышки), а даже если что и проскочит, осядет на дне чахая и отправится в чабань, а не в пиалку.
>>427874Хочешь сказать, что нужно шило? Я, действительно, пью почти только прессованные шены, ломаю их руками или, если сильная прессовка, ножом.
>>427875Шило или нож - дело вкуса. Тут скорее речь о том, что нужно именно расслаивать, а не крошить. Тогда ты не множишь мусор. Перед первым проливом полезно хорошо потрясти чайник с заваркой, чтобы пыль прилипла к стенкам и смылась. А ещё в последние годы появилось много годного рассыпного шена, в котором мелкого лома намного меньше, чем в блинах, куда всегда суют крошку ближе к центру.
>>427878Кстати, бывают ещё чайники, где внутри имеется съёмное металлическое сито. Например, вот такой бюджетный вариант - https://s.click.aliexpress.com/e/GFrlaM6
>>427878>чем в блинах, куда всегда суют крошку ближе к центру.Какая-то теория заговора. Крошка там образуется в момент прессовки.
Скажи мне двач, почему индийский чай ТАКОЙ дорогой?1000 рублей за 100 грамм и это напрямую через интернет заказывать.Индия же нищунская страна, так?
>>428007В большинстве случаев это наебалово. У них такой поток кормового чая, что он не может столько стоить. Возможно, есть отдельные производители, которые заморачиваются чутка больше (понимают, что чай - не картошка) и соответственно гнут цены. Но я в любом случае не готов тратить на индийский/цейлонский больше, чем 700-800р/кг. Самый дешёвый дяньхун будет на голову выше любой рухуны или дарджилинга.
>>427969Проиграл со знатока. Его мокрым прессуют.>>428007Так по качеству тоже вариации бывают. Ну и на экспорт за валюту традиционно отдаётся самое лучшее, а нищуки пьют масалу.Дарджилинг например дешёвым никогда не был, просто в какой-нибудь ссаный мойчай или пятёрочку хорошего индийского не попадает, и некоторые малограмотные типа этого >>428014 могут кукарекать только на основе своего манямирка (не пробовал, но осуждаю).
>>427984Кстати, необязательно сравнивать с дорогими пуэрами, т.к. например даже дешёвые прессованные белые уже без мусора идут. Ну а в массовые пуэры всякую дрянь и кладут, пока есть хайп, будут брать.
>>428032С чего ты взял? Ассам, Рухуна, Дарджилинг. Обычные, не топовые. Запить бутерброд самое то. К слову, в краснодарском крае сейчас даже габу пытаются делать. По отзывам неплохую, но недешевую.
>>428037>>428165ой, маня-покупатели. Порассказывайте мне тут, как вы купили на газнефтеоптом базе First Flush Darjeeling килограмм за 500 рублей)
>>428201Да знаю я, что он бывает и дорогой. Только на кой он сдался за такие деньги? Я лучше какой-нибудь красный с Гу Шу куплю за такой прайс.
>>428203Раз в квартал отдаю за горстку такого чая 1000-2000 рублей с ebayЭто не сравнится ни с каким зеленым чаем (который там же и беру)Видели ли вы хоть раз такие изумрудные листочки в России?
>>428201>>428204В тех сегментах, где есть схоие позиции между краснодаром и индией - краснодар в разы дороже.Дорогой индийский разумнее подделывать индийским же дешевым.Зеленка индийская вообще не в какое сравнение не идет с китайской. За 2к за 100 грамм на юнаньсорсинге можно что-то крутое взять.
>>428204> Видели ли вы хоть раз такие изумрудные листочки в России?Практически любой китайский зеленый свежак в сезон пизже со всех точек зрения.
>>428235Анон, это - другое.Да, у меня стояк от первых сборов чая (апрель-май), когда я покупаю "фермерский привоз" с ebay, я очень хочу с прижаться к листку..просто,чтоб почувствовать,что ты есть,что это не моя фантазия
Есть тут спецы? Можете подкинуть пару необычных сортов красного чая, не вот эти вот цинцунмеи или дянхуи с лапшаочунгами и сосновыми иглами, а что нибудь местное с интересным вкусом которое можно на таобао купить.
>>427539>Шевелев, видимо, прибухнул состоянистого Лао Ча и устроил конкурс на 1000 призовых мест, где каждому выигравшему давали косарь в копилку. У него просто наценка в тыщи процентов и при этом огромный спрос, у него щас такие адовые бабки, что он спокойно может выкинуть лям туда или лям сюда вообще не заморачиваясь.
Сап аноны, посоветуете чай, который хорошо бодрит? Сам особо не разделяю всей темы с вкусом, нотками и всем подобным, просто частенько сонный, хотя и сплю по 8-9 часов тем более в такую погоду для меня это особенно актуально. Пробовал да хун пао с алика, вкус приятный, эффект есть, но довольно слабый, еще дешевый шэн, но там кроме вкуса травы ничего не было кто бы мог подумать
>>428384Вот таблица по кофеину, собственно максимум в любом зеленом чае, и если не быть эстетом-пидором заваривающим его с 75 градусов родниковой водичкой, а ебашить кипятком в чашку и выпивать его сразу оттуда не сливая, как китайские пролетарии, то он отлично бодрит.
>>428391Инфы нет, но это очевидно самый известный чайный магаз в кругах любителей чая, плюс реклама у крупных блоггеров, к тому же у него сформировывается круг из нубов, которые вкусный чай только у него пробовали и даже не подозревают, что в Китае он в 10 раз дешевле стоит и в итоге банальный средний луцин покупают за 2(дваfff!!!!) сука косаря за 100 грамм. Это цена какого-нить гигамегаимперского премиума в подарочной коробке.
>>428389>а ебашить кипятком в чашку и выпивать его сразу оттуда не сливая, как китайские пролетарииЭто сколько зеленки надо на 200 грамм чашки положить?
>>428393Хуй знает, на глазок ебашь так, что б от горечи потом ебало не крючить, все же зеленый чай он самый ходовый и довольно дешевый, поэтому китайцы его много кладут.
>>428392>2(дваfff!!!!) сука косаря за 100 грамм. Это цена какого-нить гигамегаимперского премиума в подарочной коробке.Где?Цены во всей российской рознице не особо различаются, да и на том же юннаньсорсинге тоже.Где же взять не с десятерной наценкой, а хотя бы с тройной?
>>428395Есть люди закупающий в китае и продающие с двойной наценкой, литерали двойной, тупо цена таобао умножить на два, плюс доставка, например китайский блоггер Путилов https://vk.com/market-133678276Самый выгодный вариант это брать на таобао через посредника типа юканбай, но там чем больше тем лучше, так что выходит что заказываешь 3-4 кило чая и думаешь потом куда их девать и кому дарить.
>>428396>Несмотря на то, что Дянь Хун – это относительно новый сорт, популярность его огромна. Ведь именно его вкус ассоциируется у нас с привычным черным чаем. И неудивительно, ведь технология его производства разрабатывалась в Китае совместно с советскими чаеводами. Вот и получился близкий к нашим вкусам чай.Орнул с описания
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszin-tszyun-mey-hua-mi-chun6 ебаных тыщ за 100 грамм среднего дзиндзюнмея без бренда, без ебанной мега истории и традиции(да и какая у дзиндзюнмея традиция) я просто хуею, купить за 3 бакса кило у рандомного говнофермера и продавать за 6к 100 грамм как мегаэксклюзив.
>>428389К этим таблицам обычно ещё идёт описание, как и в чём они меряли содержание кофеина. Т.е. в сухом веществе может быть один результат, а если настоять одинаковую массу за одинаковое время - другой.
>>428384>чай, который хорошо бодрит?Чифир. Серьёзно. Лучше варить из какого-нибудь говна, где палок побольше.
>>428406Интересно, а экстрактивность кто-нибудь мерял? Ну т.е. содержание от времени заварки по сути.
Как ускорить тонизирующий эффект пуэра? Нужно пить в меру горячий пуэр, маленькими порциям. как можно дольше перекатывая напиток под языком.Как это работает?Ткани под языком насыщены сосудами и капиллярами. Например, в зеркало, хорошо видно синие язычные вены на языке, а у его корня скопление венозных сосудов. Внешний сой слизистой рта состоит из, не ороговевшего слоистого эпителия, обладающего высокой абсорбционной способностью.Итак, горячий( в меру) чай вызывает расширение сосудов полости рта, и спазмолитический эффект, что еще больше способствует абсорбции части активных компонентов чая через эпителий слизистой в капилляры, и далее в кровь, которая движется к сердцу. Через сердце артериальная кровь, по сонным артериям попадает в мозг, уже через 23—27 секунд. Частичное впитывание, происходит и в желудке, но наличие там агрессивной среды и перевариваемой пищи не позволяет делать это быстро. Процесс наладится только минут через 15-20, уже в кишечнике.И да, это фактически сублингвальный метод приема лекарств (нитроглицерин под язык и т.д.) Скорость введения в кровь, сопоставима с внутримышечной инъекцией.Какие мысли?
>>428425Какая-то торчковая хуита. К тому же излишние температуры во рту рано или поздно могут привести к онкологии. Правильнее использовать подходящий для этих целей шу (чем больше почек, тем лучше, Мэнхай, а не Линьцан, помоложе, а не постарше итд) и экстрагировать нужное на повышенных оборотах, то есть проливать его более-менее оперативно, не давая остывать заварке - использовать теплоёмкие чайники (вроде цзяньшуя), вместо гайвани или типода, пока пьётся пролив, чайник поливается кипятком итд. Можно опять же сварить, можно докинуть на последние проливы веточку саган дайля. Но и это, имхо, объебосничество. С такими запросами не чай нужно пить, а по кустам ползать в поисках закладок.
>>428429Там хитрые китайцы объебывают лаоваев(есть еще dhgate с бесплатной доставкой и там официально можно продавать чай), фактически можно было бы фоткать упаковку если она показана и запускать ее в поиск по фото на Таобао, что бы глянуть сколько она реально стоит, как сделал этот чувак https://leonenko.ru/aliexpress/chaj-s-aliexpress-chto-nam-prodayut-v-2018-godu.htmlНо там могут просто напихать тебе хуев за щеку и выслать голимую подделку или вообще другой чай в другой упаковке.
>>428392Собственно вот, ААА луцинь с того самого озера по цене рандомного луцина от рандомного фермера из рандомной провинции у щевелева.
>>428538И это абсолютно, чуть ли не один в один та же цена что и за этот нонейм https://moychay.ru/catalog/green_tea/gaotszi-luntszin
Взял какой-то шен, он выглядит и крошится как трухлявый пень. На вкус как кора дерева, но удивительно нет горечи. В названии есть "сладкий", по факту нет. Что это такое?
>>428541Ну у него там есть и по 900. В рознице самый дешевый лунцин этого года я видел по 500. Типа это вообще кал?С этим твоим тао нужно дрочиться с покупкой через перекупов - это не страшно по сути. А ориентироваться то там как, особенно если в чае не особо сечешь?
>>428572>Типа это вообще кал?Хуй знает что-нибудь типа такого https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.146.777626e2R7Mnzl&id=574136669198&ns=1&abbucket=17#detail но ваще там есть и дешевле, а учитывая что наши барыги на чай меньше 800-1000% наценку относительно китайской розницы не делают, то страшно подумать что там.>>428572> А ориентироваться то там как, особенно если в чае не особо сечешь?Смотришь сорт чая, смотришь отзывы китайцев для начала, можно тут обзоры почитать и вопросы задать https://vk.com/chinaalitea
>>428597Улун ферментированный по технологии ГАБА, тобишь в вакумной камере, это оставляет в нем какие то крутые типа аминокислоты и делает вкус более насыщенным.
>>428602Что за габа именно "Пушонг"?Я просто раньше габу пил, не помню как точно звать - но скрученная, как тг и цвет или красноватый ли золотистый. И на вкус в принципе похожа на какие то другие тайванские улуны. А этот выглядит, как красный, палки там еще лежат и вкус тоже чем то красный напоминает.
>>428580Чугуниевый чайник в смысле? Хоть на озоне. Но только учти, что не все их можно на огонь ставить, и что они ржавеют.
>>428622А, и что подставка под него обязательна - нагревается быстро и сильно (хотя остывает долго) и может стол начать пачкать, потому что чугун.
>>428607Габой она становится в результате соблюдения технологии приготовления, какое сырье такой и будет габа - бывает и красная и зеленая и разных прожарок.
Есть статья со списком чаев победителей выставок? ну там не просто тигуанинь, а тигуанинь от такого-то фермера занял первое место у дегустаторов и тд.
>>428772Не встречал и не вижу особого смысла. Если фабрика или фермер получили приз в этом году, то совсем не факт, что в следующем году у них получится такой же чай. Хороший пример - V93, который наградили в 2006 вроде, но следующие партии были не особо похожи на ту. У меня вот лежит точа 2015 года, и она не имеет ничего общего с той, которую я когда-то пил. Она значительно хуже. У шенов разброс качества может быть ещё шире. Более-менее стабильные результаты могут гарантировать разве что тайваньцы. Мне больше нравится выпаливать годноту по отзывам в интернетах и ИРЛ. Например, "Подарки востока" выпускают шушку "Чёрное золото", и вот она внезапно оказалась охуенно точной репликой классического мэнхайского шу от Да И, который я пил лет 15 назад. Такой вот годный новодел получился. Так что если хочешь узнать, каков был шу пуэр из Мэнхая в былые времена - рекомендую.
>>428788Ну блядь, я и так в курсе что Кимун это знаменитый сорт, только вот этот Кимун каждая собака производит, а узнать какой из этих кимунов реально дегустаторы лучшим признали - вот это интересно.
>>428791Ну во первых можно партию этого года купить, можно глянуть кто в этом году победил, правда я там находил победителя тигуаниней, у них там цены по 5-10 тыщ за 100 грамм.
>>428791Вот блеать, а я как раз решил приобщиться к ЛЕГЕНДЕ и заказал на пробу точу V93 именно 2015 года. А насчет блина в Подарках востока, там есть только "Темное золото". Полагаю, речь о нем.
>>428815Да, на счёт золота оговорился. Чёрное золото это другой чай. А насчёт вэхи не расстраивайся - она вполне норм, просто раньше была лучше.
>>428632Был тут не прав, все же из зеленого и красного чая габу не получить, а вот сильнопрожаренный улун просто будет похож по вкусу на красный.https://www.youtube.com/watch?v=qPsvtT8zzok
>>428908Красный чай делается окислительной ферментацией, очевидно что если заместить кислород, то красный чай не получить.
>>428942>>428908Тут вверху треда кто-то другой видос скидывал и там утверждают обратное. Что правда я хз, да и без разницы мне на самом деле.
>>428908То есть "габа пушонг" такая, как на картинке это сильно прожаренный и продольно скрученный улун(типа как уишаньцы и данцуны) и ферментированный потом по габа-технологии?
Немного про габа чай и его реальную пользуhttps://www.tea-terra.ru/2015/04/24/21021/https://www.tea-terra.ru/2015/03/11/20729/
>>428983Вообще раздаражет хуйня про полезные свойства чая, единственное реальное полезное свойство в нем это кофеин. Пить чай ради пользы - это просто самообман, чай пить стоит чисто ради вкуса и медитативности процесса.
>>428985>Почему же китайский чай, и даже элитный китайский чай, у нас стоит дешевле, чем встране-производителе? Ответ на этот вопрос очень прост, если разобраться с качеством чая. Орнул
The Worlds Top 10 Tea Producing NationsRank Country Tea Produced (Tonnes)1 China 2,473,4432 India 1,325,0503 Kenya 439,8574 Sri Lanka 349,6995 Vietnam 260,0006 Turkey 234,0007 Indonesia 139,3628 Myanmar 104,7439 Iran 100,58010 Bangladesh 81,850https://www.worldatlas.com/articles/the-worlds-top-10-tea-producing-nations.htmlНе завышают ли китайцы свои объемы производства? Я понимаю, что их самих много и мода на китайский чай.Но весь транснациональный масмаркет состоит из индийского и чая из шри-ланки.Не верится, что китай производит чая вдвое больше индии.
>>428992Действительно как гонево звучит, тем более внутреннее потребление у них почти на равне с Индией
>>428993Это ты гонишь. Индусам похуй на чай, они его для европейцев растят. В Китае чай пьют повсеместно, причем доля экспорта от общего количества раньше была около 3%, сейчас чуть больше.
>>429006>>429011Я вот сейчас сижу в чайной и атмосфера тут разительно отличается от вашей. Вы ИРЛ так же себя ведёте, или безнаказанность интернетов язык распускает?
>>429012В ИРЛ тебя бы уже выебали в жопу и пустили по кругу, так что сиди в своей чайной и не отсвечивай.
>>>428996Глянь видео Путилова где он в китайской деревне кипяточек распивает и поясняет, что чай на севере пьют редко, а хлещут его ток в чаепроизводящих провинциях. А потом глянь в английскую вики про потребление чая на душу население, где Китай на 19 месте, хотя да тут я с Индией промахнулся, они пьют ещё меньше.
>>429005Конечно есть, но для этого надо знать по гугл.А тут да, токсичная помоечка с умственно ограниченными васянами, которые только про полтора магазина знают.
>>429032Ты проецируешь свой цинизм, по-моему. Сколько знаю людей из этой сферы - там всё вообще на энтузиазме держится, на уровне субкультуры. Большинство имеет сторонний заработок, а чайные держат для души. Многие вообще не умеют ничего впаривать, а тупо советуют то, что им самим нравится.
>>429014>>429035Ебать весело наверное так себя вести, да? Сидишь и гыгыкаешь с того, какой ты у мамы приколист.
>>429042Там, где беру я, наценка 100%, мне еще и скидывают по-знакомству, порой до 30%. Ну а богачи пускай платят Шевелеву с Потемкиным, мне-то что..
>>429045Хуй знает где ты берешь, у нас в городе говнодянхун, за который в китае тебе еще и приплатят если возьмешь, продают за 500р 100 грамм.
>>429046Ну так это адекватная цена более-менее. Средненький стоит 700-800р. Сейчас, кстати, большинство пишут цены за 50г, так как по 100г берут редко, да и ценник отпугивает.
>>429049>Ну так это адекватная цена более-менее. Средненький стоит 700-800р. Сейчас, кстати, большинство пишут цены за 50г, так как по 100г берут редко, да и ценник отпугивает.Это как раз таки дикая наценка, в Китае подобный чай стоит 1000 рублей за 100 грамм.
>>429052Я не в курсе, что у тебя за чай там, но хороший за копейки никто продавать не будет. Тот дяньхун, который пью я, начинается от 350р/50г.
>>429050Проиграл с нищеброда, покупающего полулегальные опилки на али.>>429054Да, наценки бывают разные. Вот как-то покупал в местной чайной (каноничное заведение виногродского толка) "мусульманский" шен 2001г, стоил около 4к за блин, уже точно не помню. Сегодня вижу рекламу из другой чайной моего города (околохипсторская хуита), так у них он 10к стоит! Но, благо, с опытом выучиваешься таких ебанашек чисто по антуражу вычислять, даже не глядя на ценники. Достаточно в помещение зайти и сразу понятно - коммерсы, нетруъ.
>>429057Учитывая, что "барыга" поднял цену где-то вдвое, а по оптовой цене тебе ни один китаец 50г не продаст, ты в очередной раз перднул в лужу.
>>429063700р за сто грамм это верхний ценовой сегмент всяких там золотых пушистых улиточек и почечек одна к одной(подчеркиваю верхний, обычные золотые улитки стоят в 3 раза дешевле). А у тебя это начинается средний, наверняка все три листа перемолотые с черенками.
>>429064Такой-то манямир, лол. Тебе самому не стремно? Даже если вообразить, что ты прав - пышешь ядом на весь тред из-за каких-то копеек, которые я даже не запоминаю в большинстве случаев.
>>429060Неплохо. Но можно лучше. Всегда можно лучше. Моя оценка 4 из 10. Слишком грубые аналогии и использование популярной и упрощенной лексики.
>>429064Но там никто не торгует по 100 грамм. Это ведь ты ссылки на тао кидал ведь? Там минимальный вес - 250грамм. Плюс 20-30% наценка перекупу. Плюс проебанное время на мороку. Плюс почта России.Я обычно захожу в чайную раз в 2 мясяца, оставляю тысячи 3 и беру пакетиков 10 по 25-50грамм.
>>429069минимальный вес там хоть 8 грамм, это обычная китайская розница и закывать там точно так же можно раз 3-4 месяца но на 3к покупать не 250 грамм а 2кг.
>>429064ты наверное до сих пор думаешь, что китайские девственницы за плошку риса готовы таой чай собирать
>>429072Как блядь оправдывает, и как блядь история может оправдывать? Есть конкретная цена в китайской рознице и есть цена в российской рознице, даже если просто доставлять купленные в китайской розницы чаи то будет увеличение цены ну раза в 2-3, но наценка относительно китайской розницы 8-10 раз. А ведь барыги нихуя не в рознице закупаются, они берут еще раза в два дешевле оптом и в итоге продают у нас в 20 раз дороже, это никак не оправдывается затратами на доставку.
>>429075Чай с девтсвенницами там стоит по 10к рублей за 100 грамм, но ты думаешь тот чай, что у нас продают лучше чая продающегося в Китае?
>>429079больше половины я заказываю из китая, но стоит он на 30-40% ниже, чем в адекватных российских магазинах
>>429077Ты пишешь полнейшую хуиту. Я в этой индустрии несколько лет проработал. Никаких 8-10-20 раз не существует. Если где-то есть подобная разница, значит это либо единичный прохиндей, специализирующийся на богатых домохозяйках, вроде Потёмкина, либо это чай совершенно разного качества. Прими таблетки и надень шапочку из фольги.
Барыган, опиши ощущения от ситуации когда ты оправдываешь наценку. Какая сила эякуляции в баллах до 10?
>>429084Да, только вот средний дянхун стоит 80-100 рублей за 100 грамм, а у нас дешевле 500 говно с опилками не купишь.
>>429077В китайская розница это площадка мега корпорации. Российская розница - малый бизнес, разве что шевелев - почти что средний. Издержки разные, риски разные.Китайский рынок - развитый, покупатели намного осведомленнее, их больше.И в Россию доставить дороже.Когда я тебя к истории отсылал. В 18 веке часть чая в европу шла через Россию. И в Китае, в России и в Европе чай стоил три разные цены.
>>429086Нас тут минимум двое и, подозреваю, что ни один барыгой не является. Ты и правда какой-то поехавший.
>>429090Это не гроши, это реальная цена чая, ты просто привык покупать с наценкой в 1000% вот и не веришь, что чай столько стоит.
>>429093Я в своё время закупался для чайной, так что говорю со знанием дела, а не транслирую свой манямирок, как ты. Хороший чай не может столько стоить. Ты не всякий индийский за столько купишь. Так что это не я привык переплачивать, а ты, видимо, не пил хорошего чая.
>>429091Это не должно меня волновать как покупателя, я просто вижу есть цена х, а есть 10х, а какие риски, издержки, квартиры, машины, полугодичные поездки в Китай в пятизвездочных отелей в эту цену вложены - меня не волнует.
>>429088Давай пруфы. Неси ссылку на тао и на мочай/артофти/даочай. Чтобы чай был похожего качества и одинаковых весовок, чтобы можно было по крайней мере 50 грамм взять, а лучше меньше. Мне например 250 грамм любого чая не очень нужно. А говенного и даром не нужно.
>>429096Ну и не покупай у барыг. Тебя заставляют что ли Давай, расписывай альтернативу, может в январе, как допью остатки тоже закуплюсь.
>>429092Да я шучу о том что вы(?) или кто-то один барыги. Вы просто ограниченные фанатики, ничего плохого в этом нет. Лично мне без разницы, просто забавно как меняется точка зрения на вопрос цены в треде.
>>429097Ну вот взял первый попавшийся:https://artoftea.ru/puer/sheng-puer/raduzhny-pavlin-shen-puer-2019-g-357-gr - блин стоит 2.8к, https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.1d7f441bWLBrjN&id=604413374505&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=17В китайской рознице 7 блинов стоит 2.7к.Но ты щас канеш расскажешь что нельзя пинцетиком нацедить поэтому нисчитова.Знаешь почему чайные магазины щас все свой бренд пытаются делать, что бы нельзя было так просто выяснить цену чая.
>>4291037 блинов - это не розница, а мелкий опт. Мелкий опт - всегда другая цена. Впервые про рыночную экономику слышишь?
>>429101По мне, так это говорит о том, что люди становятся старше, денег у них становится больше. Это лучше, чем бесконечно обсуждать не чай, а то, где его дешевле взять. Не все здесь голодные студенты. Меня это наоборот бесит - недавно в тематике хотел совета по игровой консоли спросить, а спрашивать не у кого - никто не шарит, а все разговоры только о том, где урвать игры подешевле. Ты бы лучше озаботился тем, как больше заработать, а не как меньше тратить.
>>429110Хочешь - хоти, это просто не рационально, точно так же можно хотеть барыге пару лишних косарей отдать, ну хочется же.>>429108В первую очередь, тут трабла в том, что ты покупаешь блин за 3к, надеясь, что тебе дадут нормальный шен, но тебе дают нижний ценовой сегмент. Во вторых, 2.7к это нихуя не мелкий опт, мелким оптом оно становится когда барыга умножает цену на 7, тогда да. В третьих потом найду тебе блины продающиеся по отдельно, щас не могу.
>>429109А я не ратую за цену как таковую, я пишу ради смеха над тем как кто-то защищает кого-то пытаясь выставить в защиту поверхностные факты. И странную систему ценообразования. Но вот уже меня пытаются обвинить в нищебродстве. Ожидаемо? Конечно. Смысл? Предикативная атака по простейшей схеме.А консольное сообщество это просто дно, если искать ответ от случайных людей в интернете. Не всегда конечно, но контингент зависит от поколения приставок. Сейчас на плейстейшуон идиоты, на прошлом поколении в основном на xbox360. Ну и на двачах сейчас, в основном, великовозрастные школьники и студенты. Как собственно и много где в инете.
>>429113Ты кто такой чтобы решать, что рационально, а что нет? Человеку может быть просто не нужно больше 20 грамм одного и того же чая?>надеясь, что тебе дадут нормальный шен, но тебе дают нижний ценовой сегмент там есть шэн за 1.6. Почему ты уверен, что именно этот соответствует твоим 7 блинам?>Во вторых, 2.7к это нихуя не мелкий оптэто не от цены зависит, а от объема. Мне вот 7 блинов шена не нужны за всю жизнь. Я его например хочу взять, чтобы пить под настроение раз в полгода. Мне 50 грамм за глаза - для меня блин это уже излишний запас.А если он плохой? Мне 7 блинов плохого и за 300р не нужны.
>>429116Это не странная система ценообразования, а общепринятая, на ней бизнес мелкой торговли живет тысячелетиями. Просто ты несешь свои критерии, причем без пруфов.Для меня цена например важна, я нищеброд. Если ты приведешь корректный пример я бы может и отказался от российской розницы, как минимум частично.
>>429119Не, не, не. Зачем ты так резко поменял курс? Постом выше нищеброды были вокруг тебя, а не ты. Мысли не путаешь? Нищеброд, что закупается в российской рознице...Это не нормальная система, просто некоторые привыкли так жить. Минимальные движения и максимальный доход. А кто-то привык что все вокруг только так и работает. Если не получается продать с хорошей наценкой надо закрывать бизнес, я сам такие примеры видел лично. Любят у нас люди такую практику. Но зачем превозносить это все?Критерии с пруфами? Ну ок, будет без пруфов. Для меня эта полемика носит специфичный характер, как я писал выше.
>>429120Наценка в тысячу процентов для России это норма. И не барыги в этом виноваты. Запили свой магаз и демпингом опрокинь Шевелёва и остальных. В чем проблема. Я у тебя первый закуплюсь, если будет хотя бы в полтора раза дешевле чем у него.
>>429123Почти любая чайная вдвое дешевле, чем мойчай. Но они прозябают. Пиара не хватает, а люди ведутся на примелькавшиеся ярлыки. В моей любимой чайной попить габу в одну каску обойдётся рублей в 350 максимум. 150р - посадочное место, плюс стоимость чая. В мойчае это обойдётся в 800-1000р.
>>429130>>429123Ну мы тут обсуждаем стоимость чая, а не услуг, в плане чая на мойчае не все так плохо, по крайне мере в масс сегменте дешевле рандомных чайных франшиз.Но вот конкретно Шевелев с таким спросом мог бы опустить цену чая раза в два и оставаться рентабельным. У него как раз нет необходимости работать через 3х перекупов ведь он лично с фермерами договаривается, соответсвенно чай закупает просто за копейки. Причем в его ролике видно что он пробует 3-4 разных грейда чая от фермера и выбирает самый низкий, потому что дешевле, а русским свиньям и такой сойдет.
>>429130Я про магазин. Там процентов на 20-40 дороже, чем я беру со всеми скидками постоянного покупателя в мухосранской лавке, которая только лоу сегментом и торгуют. В лавке поприличнее цены, как в мочае почти. А чайная у нас закрылась, слишком нищая мухосрань.
Характерный видос как Шевелев выбирает чай.https://youtu.be/B73LXvCiv_U?list=TLPQMjMxMTIwMTkKBP5Jgaw0AQ&t=274Приезжает на фабрику, ему там дают 3 сорта чая:высокогрейдовый почечный, средний почка плюс лист и пролетарский почка плюс два листа.И какой же вывод? Ну почка плюс два листа прям зашибись самый насыщенный со всеми достоинствами высоких грейдов. И в итоге он закупает самое низкосортное хрючево для дорогих русских потребителей. Хорошо что там не было чисто листового чая, иначе он бы его закупил и хвалил бы за насыщенность.
>>429150>Ну почка плюс два листа прям зашибись самый насыщенный со всеми достоинствами высоких грейдов.Возьмёшь только почки, будут писать отзывы в стиле "ни вкуса ни запаха, брал на али за 200 рублей - вкус насыщенней, листочки зеленее".
>>429150на мойчае много сортов чая - что по твоему там всё низкого качества?Шевелёв - глубоко ушёл в тему чая, он мне кажется с душой делает свой бизнес, а не на отъебись как-то.
>>429150>Ну почка плюс два листа прям зашибись самый насыщенныйЦена/качество явно выше.Алсо там каждая проходящая мимо собака в чужой чай лапы суёт.Алсо нихерово он там целую горсть кладёт для пары дегустационных проливов.Ну и так-то да, вроде отличный мужик и знает дело, что ж на выходе мы имеем такое всё никакое.
>>429088Взять тот же дянь 58 от фабрики Фэнцин - на таобао он стоит 158 юаней. 1433руб. С доставкой с али его можно взять за 1600.
>>429156>Алсо нихерово он там целую горсть кладёт для пары дегустационных проливов.Он говорил часто что любит крепко заваренный чай.
>>429157Это для меня главная загадка, остальной дянхун на алике оверпрайснут в 3-4 раза, а этот лежит за свою цену. Учитывая, что это мегазивестный бренд - возможно они подделывают, по хорошему надо с тао бао заказать и с алиэкспресса и сравнить, знаю только, что с алиэскпресса этот чай приходит довольно средний и за те же деньги можно купить гораздо более крутой дянхун.
>>429156>Цена/качество явно выше.Выше для Шевелев, с тебя он все равно сдерет радомную, неадекватную цену.
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w16418251-16373443641.3.12804d9abZauEm&id=55488507754140 рублей за 100 грамм, пожалуй в следующей посылке закажу и буду вам ссать в лицо.
>>429180Вот только пуэр.ру отключен, а на тиатипсе сообщения 2016 года в разделе о пуэре. Может есть более актуальные ресурсы?
>>429195Но даже с пересылкой будет в 2 раза дороже, то будет, ну типа ну 70р за 100 грамм, все равно смешно. Задумайтесь какие там закупочные цены.>>429200Ну очевидно, что там высокая степень автоматизации, с другой стороны в России ты за 500р. покупаешь такой же автоматизированный дянхун с порубленными черенками, которые всплывают при заварке.
https://www.youtube.com/watch?v=Hzte_DCuHJc&feature=emb_logoНу че лол, заказываем Шу от Маваши? мне когда ютуб подсунул это в рекомендациях, я натурально заорал
>>429258Бля какой пиздец, уже любой говноед берет рандомный китайский блин, заворачивает в свою бумажку и продает за 2к
>>429263Не, ну я зашел чекнуть на сайте цену, справедливости ради она весьма лояльная. За 200 граммовый блин 800 рябчиков. Другое дело, что Маваши слабо похож на энтузиаста, который просто так решил продвигать чай в массы, выпустив качественный именной пуэр с минимальной наценкой. Вероятно, там вкус дерьма и мочи, а сам чай вроде как им изначально позиционируется как вштыривающее пойло, а не как способ испытать гастрономический экстаз.
>>429268Да там всё просто. Кто-то из торгашей попросил поторговать еблом. Есть у нас такой продаван, который специализируется на реперках, уголовниках и завязавших наркоманах. Все они пьют одно и тоже - дёшевый, штырящий гунтин, а на вкус всем строго похуй. Так что совершенно очевидно, что там под обёрткой.
>>429268>Другое дело, что Маваши слабо похож на энтузиастаОн же за ЗОЖ, а те, кто не пьют очень легко переходят на чайную наркоманию. К тому же он этот, явно низкосортный шу, выпил даже не скрючив ебало, что говорит об опыте.
>>429294Кстати, бывает вполне ничего. Меня угощали фермерским, который какой-то "крестьянин" из томской области делает. Вполне вкусно, и на вечер хорошо заходит. Но чаю, разумеется не конкурент. А магазинный кипрей это, конечно, мрак полный.
>>429300А какая цена для нормального исинца приемлема? А то у меня 2 чайника. Оба по меркам чаепитов дешевые. Один с Али за 4к - красив, удобен, пиздат и всем хорош. А второй из МойЧай за 3200. Казалось бы, разница всего 800р, но из под крышки протекает, ручка неудобная и в целом неудобнее раза в два. После этого нет желания брать посуду в МЧ.
Аноны, а от чая может быть черный кал и понос? Пью по 2 литра в день и кажется что мне пизда. Или это не от чая и просто пришло время умирать от рака кишечника?
>>429306А нафиг ваще исинцы то нужны? волшебная глина что ли? Серьезно? Заварничек должен быть керамический или стеклянный что бы никак с чаем не реагировать и легко мыться.
>>429309А как же НАРАБОТКА чайника??? Ну а если серьезно, то лично мне глиняные чайники нравится чисто внешне. Если глина жирная, то еще и тактильно приятны. А если этих чайников несколько, то это еще и форму игры приобретает, а ля "из этого чайника я пью этот чай, а из того другой". Читай: дополнительный интерес к чайной тематике. Но во многом это все вкусовщина и каждый дрочит как он хочет заваривает чай так, как в кайф ему.
>>429319На самом деле нигде, на алиэкспрессе официально прикрыли продажу чая, что не мешает ему продаваться ночью. Можешь посмотреть еще чайные магазины на сервисе DHGate это клон алиэкспресса, но чай там разришен. А дальше самому уже определять по фотографиям из отзывов как чай выглядит.Вот этот 58 это массовый чай почка плюс 2 листа. Очевидно что это далеко не лучший дянхун.
А как подготовить исинец (эсминец)? Типа сразу после покупки? Нашел на ютубе какую-то проварку в кастрюле. Лень такой хуйней страдать, как-то проще можно?
>>429300Ну ты и злыдень. Чуть за 3к, в местной чайной.>>429306Тут как повезёт, но за копейки годнота может попасть разве что по распродаже. Я как-то урвал отличный чайник за 2300р - просто застоялся он в магазине (первый пик). Замок, крышка, слив, вообще без нареканий. А в мойчае я только одну пиалку купил, вроде норм.>>429309Цзяньшуй не нарабатывается, отлично моется, а теплоёмкость такая, что любое стекло и фарфор просто рядом не стояли - раскрывает так, что хоть Лао Ча Тоу в нём настаивай как в термосе. И габа в нём раскрывается на порядок лучше. Правда, под зелёные и свежие белые не особо подойдет, разве что если крышкой не накрывать и сливать очень быстро.>>429323> тактильно приятныПовторюсь про цзяньшуй - для меня это был просто тактильный оргазм. На ощупь это нечто среднее между камнем и металлом. Просто обалденная штука (второй пик), после которой возвращаться к фарфору вообще не хочется, и даже исинцы для меня как-то на второй план отошли. Невероятно приятная вещь. Замок, влитая крышка, слив мгновенный и настолько быстрый и ровный, что не издаёт никаких звуков, разве что если его высоко поднять. Взял у знакомого оптовика за 4700р. По его словам, в ДС в рознице он около 8к стоит.>>429327Можно сварить как в том видео, а можно просто использовать, обдав кипятком предварительно. Если думаешь нарабатывать, можно положить побольше нужного чая, залить кипятком и пусть денёк постоит. Пористая глина один фиг со временем напитается, а все эти ухищрения просто слегка сокращают это время.
>>429331Лан, мб закажу потом для интереса из китая глиняный чайник, там правда из-за всяких легенд и мастеров ценообразование вообще поехавшее.
>>429332На счёт легенд не скажу, но мастерство имеет место и должно достойно оплачиваться, имхо. Разница между чайником от мастера, и от его ученика весьма велика. В первую очередь в удобстве использования - идеально подогнанная крышка, быстрый слив итд. Эстетика это уже вкусовщина, да и неспециалисту не всегда получится её оценить (хотя, я, например, не особо шарю, но тем не менее прифигел от того, что иероглифы на моём цзяньшуйском чайнике - не рисунок, а инкрустация другим сортом глины в предварительно вырезанные ниши и заполированная до блеска специальными камнями), но комфорт при использовании заметит любой.
>>429338> Взял у знакомого оптовика за 4700р. По его словам, в ДС в рознице он около 8к>>429348Как хочешь, только на пике шу, лол.
Посоветуйте годный шу, чтобы вкус уходил максимально в ореховость, а не в землю. Алсо, какой шенчик взять на хранение? И ещё. С 2014 года лежат цзинлунские шены 2010 годов. Хранение сухое, по всем правилам, в бумажных чехлах. Их уже можно считать старыми и начать пить?
>>429411Лично мне супер-зашел. Я редко когда беру второй одинаковый блин, а тут взял без малейших колебаний. Маслянистый, тягучий, ореховый.
>>429418Кстати, кроме шуток, вчера показал товарищу этот видос, мы сначала вместе угарели, а потом по угару решили на двоих заказать этот продукт русского репа. В конце концов, 400р/100г за повседневку это не самое плохое, что со мной случалось. И вообще кто знает, вдруг там невиданная доселе годнота... Короче, ждите обзор.
>>426864>>428815Держу, что называется, в курсе. Сегодня пришла посылка, я распаковал и сразу же заварил. Что я могу сказать. За свою цену (а брал я на Алихе за 450р) просто отличный чай. Вышеупомянутая этим аноном >>424794 "табачная нотка" вовсе не нотка, а основная вкусовая линия, послевкусие очень сладкое. Никогда раньше не пробовал такого, поэтому очень зашло. По весу взял 9 граммов на 135мл чайник, в нефть уходить отказывается, более того, цвет настоя скорее напоминает красный чай. Иной раз я бы подумал, что чай просто недозаварен, но нет - вкус и аромат сохраняют насыщенность.В общем, спасибо всем, кто советовал. Я доволен.
>>429429Сколько вы из 10 граммов чая навариваете? У меня с кофеваркой литра 2-3 получается, потом уже начинает меняться вкус.
>>429438На свой чайник 135 мл беру 8-9 граммов Шу. Хватает на проливов 5-6, дальше - подкрашенная водичка.
И тут кстати еще вот такие вот новости. Доставка до двери курьером даже в моем мухосрансе - 200р., а если заказ крупный то вообще бесплатно. При почте роисси через сайт за 360, и сроком в неделю - это годно и нужно я считаюps кирпич с лисой тоже хороший и очень ореховый, немного отдает прелыми листями, но вкусный и сырье необычное. За эти деньги мне понравился
>>429445Вот ты, рекламщик мойчая, давай поясни, почему Шевелев продает блины не в оригинальной упаковке?
>>429447>>429446Почему у вас так горит при упоминании самого популярного снгшного инет магаза? Чсв экономистов и любителей лотерей на алике и непонятных дядек-перекупов(с алика) из провинциальных чайных так задевает?
>>429452Скорее всего это один какой-то хейтер-обиженка попердывает тут время от времени, в сотый раз доказывая себе всем, что МЧ это оверпрайс хуйня для лохов и что тот факт, что он закупается в нонейм лавках, экономя лишний шекель, делает его наголову умнее мойчаевского быдла.
>>429452> непонятных дядек-перекуповНу в принципе мочай это хорошо описывает.мимо рекламный агент артоф из
>>429452Во всем мире шу обсуждается по известным партиям, брендам и фабрикам, ДА И, там Манбо и тд, А у нас ебаная лиса и ебаный медведь из-за того, что Шевелев не хочет палить, сколько на самом деле стоит его чай.
Ууу, жадные людишки, не понимают что надо оплачивать развитие культуры и званные чайный балЫ, поездки в китай в пятизвездочных отелях со всей семьей, ради вас же стараемся. Вам что, сложно просто купить что-то не задумываясь о цене?
>>429461> сколько на самом деле стоит его чайБадуров говорил что после того как пуэр взлетел колхозники начали крутить дикие наценки на посредственный(с его точки зрения) чай. Фабрики под своими брендами накручивают еще сильнее, заказываешь чай как правило у перекупа(вроде шевелева, только с али или откуда там). Там откуда ты знаешь сколько чай стоит на самом деле?
>>429464Вот тебе неймётся, лол. Меня сегодня "барыга", например, поил дань цуном и шай хуном с деревьев (90 года!) из личных запасов, бесплатно, от души, как говорится. Компания ему моя нравится. Причём, эти вещи ты не найдёшь ни в чайных, ни на китайских барахолках. Так что состоятельные люди покупают не думая, душевных людей поят бесплатно всякими раритетами, ну а кугуты, вроде тебя вынуждены побираться на задворках цивилизации и ненавидеть всех вокруг.
>>429461Хуй знает, мне наоборот доставляют авторские чаи. Такой-то симбиоз китайского продукта и русского подхода к его продаже. Даже коллекционирую всякие интересные обложки из под блинов.
>>429467>Бадуров говорилНу а как еще продать тебе говно втридорога?>>429470Кстати, вот это твое чаехлебство оплатили другие покупатели, да и ты сам, переплачивая в 4-5 раз. Думаешь тот чай из воздуха взялся?>>429471Это убивает классическую традицию чаев в России, то есть, по сути, те кто с вас дерет деньги за развитие чайной культуру - сами эту культуру и убивают пытаясь скрыть факт объеба на шекели.
>>429473Да почему же сразу объеб? Определенная наценка есть, но во-первых чайный бизнес это тоже бизнес, а во-вторых ты рассуждаешь так, будто они лично, блять, у тебя из кармана воруют эти деньги, чтоб потом гонять на яхтах и покупать острова в Тихом океане. Взять тот же ненавистный тебе МЧ. Ну, предположим, Шевелев весь из себя такой честный бизнесьмун, делает скромную наценочку в 15%. Позволило бы это ему так раскрутиться и распространить сети магазинов по России? Определенно, нет. Он бы так и оставался честным дядькой, работающим в жопе мира на Бакунинской "за идею, во имя общего блага". Ты излишне драматизируешь, утверждая, что "это убивает чайную традицию". Никто ничего не убивает. Просто каждый зарабатывает так, как может. Считаешь, что тебя обманывают, продавая говно в красивой обертке? Ну покупай там, где в этой обертке продают конфету. А если такой умный, то пили собственный бизнес, где будешь продавать конфету с минимальной наценкой, глядишь среди клиентуры найдутся единомышленники и взлетишь.
>>429474> ты рассуждаешь так, будто они лично, блять, у тебя из кармана воруют эти деньги, чтоб потом гонять на яхтах и покупать острова в Тихом океанеУтрируешь, но по сути все так.
>>429474К Шевелеву как раз притензия, что с такими объемами, известностью и хомячками, готовыми даже в краснодарском чае чайци найти - он бы мог уже поставлять чай по нормальным ценам, а не продолжать славные традиции барыг, которым нужно платить по 3-м кредитам и покупать жене шубу окучивая 50-100 постоянных клиентов.
>>429474Из-за этих пидоров закрылось очень много годных магазинов, где продавали нормальный чай. Ты маркетолог щавеля что ли? Смысл в его параше, если опять очередной магазин возле меня закрывается в декабре? То дрочите на саму церемонию, то хотите закупаться у каких-то сетевых пидоров без души как в пятёрочке. Он именно убивает чайную традицию, заменяя всё своим блядским супермаркетом и чаем в ноунейм пакетах "красная цена". Лучше со следующего года найду другой ламповый магазин подальше, чем буду шкварится об мочай.
>>429487У тебя пластинку заело что ли? Годнота и раритеты у него дорогие, ординарный чай вполне доступный. Я, например, в сезон к нему за бюджетным тайпином бегаю. Он лучше и дешевле, чем у других.
>>429489Как же ты заебал, он доступный по меркам оверпрайснутых барыг у тебя и средний дянхун за 800 рублей - доступный, хотя эта цена мелкопочечного дзидзунмея с той самой горы.
>>429488> Из-за этих пидоров закрылось очень много годных магазинов, где продавали нормальный чай.Тут, кстати, не могу не согласиться. Так и есть. Но во-первых, у нас везде так, не только в чайной сфере. А во-вторых, в этом виноват не только Шевелев, но и потребитель, который устремляется за распиаренным ярлычком как крысы за Нильсом. Кстати, забавно, что даже его верные клиенты почти поголовно бугуртят от его лого на посуде - чахаях, чабанях итд. Некоторые даже пытаются его свести или замаскировать каким-либо образом.
>>429489В итоге у тебя есть выбор: Один барыга сгонял к фермеру заказал нонейм чай, другой барыга сгонял к фермеру заказал нонейм чай, третий барыга по каталогу выписал у рандомного перекупа рандомный нонейм чай.Охуенный выбор, охуенная чайная культура в России, спасибо барыги.
Охуеваю с хомячком.Сначала вывод: Чайник - хороший.А потом описание почему чайник полный нелеквид и мусор.
>>426992>"не надо так, не пейте много, не пейте на оолодный желудок и т. д." Очевидные вещи о которых часто забывают.Наоборот же все пропагандируют что надо хлестать кипяток проливами ничем не закусывая иначе чайци не получить.
>>429492Какой ноунейм? Это тебе хайповый шмот что ли? Тебе имя или качество нужно? В любом случае родословная традиционной прессовки (в смысле не эти ваши киберпанки и лисички) прекрасно отслеживается, фермерский чай тоже, ибо именной. В чайной, где я тарюсь, топовые уишаньцы как раз и подписаны типа как " Жоу гуй чжун хо от мастера такого-то". И это делается не ради хайпового ярлыка, а чтобы люди могли опознать свой полюбившийся чай до покупки и чаепития. Благо, всё же ещё довольно много людей доверяют в первую очередь своим органам чувств, а не опираются на каргокульт. В крайнем случае органы чувств им заменит продаван, так как в небольших чайных они всегда искренни и советуют именно то, от чего прутся сами. По крайней мере, я других не встречал.
>>429498Если ты пил только чай от нонейм фермеров, то какая разница написано там мастер хуйци или нет, можно вон, как в том шопе выше, просто писать габа 2 габа 3. Ты замурован в барыжьем чае от нонейм фермеров купленном с наименьшими издержками и отсечен от настоящей култьтуры китайского чая.
>>429495Вот потому я никогда не беру чайники в интернетах. Их нужно смотреть, щупать, а лучше тестить. Хотя бы просто с водичкой. Кстати, зацените из какой милоты меня сегодня поили чаем. Чайник 80мл от японского мастера, стоил владельцу 8к. Все фичи, которые должны быть у посуды такого уровня, присутствуют. Что меня удивило, это то что крышка слегка ёрзает, но при этом не подтекает и замок держит. Её ещё можно вешать за ручку на горлышко чайника, очень удобно само по себе и забавно смотрится.
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszin-tszyun-mey-hua-mi-chun Вот например безумно, неприлично дорогой дзиндзюнмей бакс за грамм. Что мы о нем знаем? Ну блядь, весенние почки в 2019 году из провинци(!!!!!!!) Фуцзянь.Охуенно блядь я все познал об этом чае, бегу покупать.
>>429499Такие-то проекции. Те, у кого я чаще всего беру чай, достают его через своего кореша, который обитает в Китае на постоянке и колесит по фермерам лично. И это не Шевелев, лол.
>>429501Тебе размер хуя сборщицы нужно знать или что? Это чай, блять, просто чай. Ты технарь, небось? Тяжело вами быть.
>>429502>колесит по фермерам личноКаждый второй чайный барыга продвинувшийся дальше лавки, это не способ найти лучший чай, это способ снизить издержки убрав перекупов.
>>429503Чай просто чай я могу купить за 10-15 баксов, а за 100 я хочу знать все подробности и какие призы на каких выставках он взял, что бы такой ценник оправдывать.
>>429504Логично, но на практике чай он достает реально рарный, ни у кого из конкурентов его нет. Особенно шены. Недавно пробовал шен из бамбука, который он где-то нарыл - обалденный, при этом цена особо не кусается. 1,5к за такое нормальное, увесистое бамбуковое полено.
>>429504>Каждый второй чайный барыгаРассказывает кулстори про друзей-китайцев и шо такого нихде нету.
>>429501Вообще не знаю, чего так бугуртить. Я такой чай просто не покупаю. Угощали оверпрайсом меня неоднократно, после чего я для себя сделал вывод, что после где-то 2,5к за 100г ничего уже особо эксклюзивного не будет. Пил давеча выдержанный улун какой-то, рублей за пять. Ну лао, ну понтовый, ну на двух километрах над уровнем моря рос. Но нет в нём ничего такого, чего не было бы в лао улуне в полтора - два раза дешевле. Это уже фетишизм и уровень аудиофилии. Мой любимый чай - Шуй Цзинь Гуй от одного конкретного производителя. Он стоит 2600р/100г. Благо, у меня скидка хорошая. Между чаем за 100 рублей и за тысячу - пропасть. Но между чаем за 2к и за 5к уже никакой пропасти нет. Уясни это и живи спокойно, просто игнорируя оверпрайс.
>>429512Тот чай, что я обозначил, как свой любимый, тебе не продадут ни за 100 рублей, ни за тысячу. Более того, я прекрасно знаю наценку на него, так как на короткой ноге с хозяином заведения. И мне не обломно её заплатить, так как я не хочу, чтобы это заведение закрылось. Оно и так почти на голом энтузиазме держится.
>>429511>Между чаем за 100 рублей и за тысячу - пропастьЯ тут набрел на ваш тред, думал тут будет обсуждаться не только дорогой чай. Сам я люблю чай но пью только что на полках массмаркетов продается. Что в обычном магазине можно купить хорошего из черного чая? Например Dilmah хороший? Сам я часто Азерчай беру.
>>429511Я готов заплатить оверпрайс, если это чай от известного мастера победивший на такой то выставке и независимые эксперты признали его лучшим. За это я готов заплатить. Но когда 100-200 баксов требуют просто за непонятный нонейм то это обескураживает.
>>429515Вообще там рядом есть тред про индийский чай и тд. Но рекомендую купить красный/черный чай рублей за 300 в чайной лавке и понять какое ты дерьмо пьешь.
>>429514>тебе не продадут ни за 100 рублей, ни за тысячу.>Шуй Цзинь Гуй от одного конкретного производителя.Надеюсь, ты понимаешь, что чайные лавки не сами производят чай, да? Это просто торгаши-перекупы. Уверен - этот производитель продает чай не только в твою лавку.
>>429515Запить еду подойдёт любой. Ахмад листовой более-менее. Азерчай - опилки мерзкие. Newby - ахмад для олигархов. Но мы в данный момент говорим о том чае, что пьётся как самостоятельное блюдо. Это как портвейн Три топора и топовое вино. Набухаться можно и тем, и другим, но разница между ними огромная.
>>429521Самое очевидное - дян хун, он хорош и дешев в производстве, поэтмоу скорей всего тебе не подсунут опилки под видом чая. Потом можешь попробовать всякие кенийские или индийские FOP чаи, они тоже норм по цене качество.
>>429520Пфф, пью запиваю довольно дорогим чаем еду и доволен, зато у меня не будет язвы как у тех, кто голяком кипяточек проливами пьет.
>>429525Проливы как раз позволяют избежать кипяточка, диванный. Пока чай пропутешествет через чахай в пиалку, будет вполне комфортной температуры. Особенно, если пиалка не глубокая.
>>429521Чтобы было похоже на масмаркет бери ассам индийский в лавке. Потом уже немного дальше - кимун. Потом дяньхун.все в пределах 200-400р за 100 грамм. Это все нижний сегмент и он чуть дороже среднего сегмента масмаркета. Все что в массмаркете можно назвать чаем начинается от 150 рублей - ахмад, акбар.
Как перейти с типота на гайвань? Все думаю, никак не придумаю. Сейчас я завариваю так. Кипячу воду в электрочайнике, заливаю в термос (чтобы вода не остывала), из термоса уже лью в типот для проливов. Объем термоса - литр, объем сливной части типота где-то 0,9, объем заварочной - 0,2. То есть я сначала делаю несколько проливов неспешных, напиваюсь, и остальные проливы уже делаю без перерывов. Проливаю таким образом всю оставшуюся воду в термосе и получившийся чай наливаю в этот же только что опорожненный термос. Далее могу в течение дня попивать чаек из термоса.Если взять гайвань и чахай, то объема чахая получается не хватит, чтобы я слил последние проливы в него, а далее в термос. И пиздец! Я так понимаю, здесь только вариант - тут же заварил и тут же всё выпил.
>>429554>Я так понимаю, здесь только вариант - тут же заварил и тут же всё выпил.Именно, поэтому не понимаю, как таким методом можно в соло чай пить.
>>429556Я в соло пью только чаи на повседнев, из низкого ценового сегмента, чтобы не впадлу выкидывать было. Ну или ультрамедитативные дорогие Да Хун Пао и ГАБА тайваньцев. Дорогие шу, шены и красные уже в пати и редко. Так интереснее даже, на один чай сразу 3-4 мнения о нём набирается.
>>429560Вот кстати проблема барыг, откуда вообще узнать, что это за чай, если указан только его сорт?
>>429562Хз, мне почти всё понятно. Вроде ничего, если верить написанному. Правда, тибетский и пуэрные почки слишком на любителя. Первый груб как сапог, а второй наоборот безкофеиновая водичка из отбракованного сырья.
>>429570Под какое? Тибетский чай это отдельный жанр. Что-то типа помеси калмыцкого с хэй ча. Пьётся местным населением не для вкуса или эффекта, а в качестве одного из немногих источников витаминов. У них там с фруктами-овощами не очень. Ну а почки - это некондиция, побитая осадками/заморозками, которую раньше выбрасывали. Субпродукт, в общем. Похож на сильно разбодяженный березовый сок. По отзывам продаванов - хер продашь, разве что новичкам.
>>429571Ну вот "сун жен дань хун" Что мы о нем знаем? Там почка плюс лист? Почка плюс два листа? Где выращивался? На какой фабрике делался, откуда сырье? Я уж не говорю про тонкости типа технологии и мастера.
>>429572> Там почка плюс лист? Почка плюс два листа? Скорее всего почка плюс лист, судя по количеству почек, которое обычно присутствует в иглах. > Где выращивался? 9 из 10, что Линьцан, что в Юньнани. > На какой фабрике делался, откуда сырье?Вот нахуя тебе это знать? На что это повлияет? Чай вкуснее станет? Лучшая инфа о чае поступает через рот и через нос. Но насчёт Линьцана можешь успокаивать себя тем, что с экологией там намного лучше, чем в Мэнхае.
>>429573>Скорее всего почка плюс лист, судя по количеству почек, которое обычно присутствует в иглах.Охуенно, обычно присутсвует, эт ващет во многом определяет, так сказать, грейд чая.>>429573>9 из 10, что Линьцан, что в Юньнани.Где конкретно, раз, по твоему 90% дянхунов оттуда, значит и там есть градация по местности и высотности.>>429573>Вот нахуя тебе это знать? На что это повлияет? Чай вкуснее станет? Банально можно натолкнуться на дянхунь с черенками или вообще низкосортное говно.
Вот это вот скатывание чайной культуре к просто эээыыыы сорт такой, Щавель мне сказал что этот норм - этот и буду пить ыыы наверно хорошо - просто отвратительно.
>>429576Да по боку мне твой Щавель. Я выше писал, что только дешёвую зелёнку у него беру раз в год. Мне вообще не близок ни этот персонаж, ни его чайные. Он тупой ватник (и стопудово бывший алкаш, только они так люто хейтят алкоголь/вещества и противопоставляют им чай), а его чайные - без души, хоть и дорого-богато. Меня чай сам находит. И именно благодаря культуре - общению с людьми в чайных местах. Я бы, наверное, уже ёбнулся, если бы эта сфера жизни у меня ограничивалась сёрфом чайных сайтов и токсичными дебатами в интернетах. Это пиздец как уныло.
Глянул канал Потемкин, вроде раньше он нормальным парнем был, а сейчас прямо пидрила-бизнестренер, смотреть тошнл
>>429531Запивать жрачку реально вредно, желудочный сок разбавляется и переваривается хуже. Минут 15 после еды надо подождать, это минимум.
>>429582Любая крайность ущербна по определению. К тому же он хейтит не только сам алкоголь, но и тех, кто его употребляет.
>>429533>не подразумевает, что ты через 5 минутЕсли сварить чифир, то пронести вполне может, вполне через пять минут.
>>429554Купить чайник на столько, сколько вмещает чахай/чашка/кружка, и не компостировать себе мозги.
>>429600У меня при подобных затруднениях способ проще - не промывать шуху, а сразу пить с первого пролива. Вылетает всё.
К слову, раз уж тут зашла речь об алкоголе, как вы совмещаете его с чаем? Позволяете ли себе рюмашечку-другую в честь праздника, а может быть хлещете наравне с чаем или же вообще строго сухой закон? Как это отражается на чайном хобби?Просто лично для меня чай это именно то средство, с помощью которого я слез со спиртного. Первый раз купил пиво только спустя полгода после начала увлечения чаем, будучи уверенным, что теперь-то меня точно не одолеет эта зависимость... И снова, блядь, начал хлестать пенное! Потом снова на полгода бросал и снова начинал. Сейчас снова на этапе прекращения распития, потому что понимаю - зачастил. Хочется раз и навсегда одолеть эту жажду спиртного, но каждые полгода срываюсь. Как с этим бороться, хуй знает. Думал, что чай заставил меня отвыкнуть, но, видимо, не панацея.
>>429637Я завязывал полностью почти на 3 года. Потом пришёл к в выводу, что крайности не нужны и Срединный путь рулит. После этого перерыва внезапно обнаружил у себя стопкран и вот уже лет 10 ни разу не напивался. Мой максимум - литр пива или две стопки крепыша. Разумеется, не каждый день. Вообще в чайной движухе распространено зожничество, веганство итд, и я долго ощущал себя белой вороной. Но потом привык, а со временем стали вылезать на поверхность подробности реального положения дел - оказалось, что у многих чайников это просто натуральное позерство, а когда никто не видит могут и сигаретку покурить, и в макдак сходить. Один знакомый, какой-то титулованный тренер-лифтер, на деле не дурак дёрнуть пива и закинуть насвай. При этом весь из себя РУССКИЙ - ЗНАЧИТ ТРЕЗВЫЙ и всё в таком духе.
>>429637Только вина раз в 2-3 месяца. Ну или на празднике с кучей народу могу сожрать водки или джина до вертолётов. Благо таких праздников штуки две за весь год. я больше по дымному досугу, евпочя
>>429672Пиала чая согревает руки и душу чайного мастера. Но за все есть своя цена... Цену эту платит чайный мастер спустя полчаса после церемонии, орошая фаянсовый чахай подлой водой.
А вот если я буду пить один, то мне гайвань получается подбирать по объему равному пиале? Мне же чахай не нужен.
>>429718Если тебя не смущает мелкая фракция, которая каждый раз будет выливаться из гайвани в пиалу, то не нужен. Но лично я не могу пить чай, предварительно не пропустив его через сито, а пропустить пролив через сито без чахая будет проблематично. Плюс, переливая чай из гайвани в чахай, из чахая в пиалу, ты его слегка остужаешь.
>>429726Шизик, ты опять забыл таблетки принять? Меня удивляет, как можно в каждой ситуации приплетать МЧ, обязательно упоминая то, какой он хуевый. Как в твоей голове вообще выстроилась такая логическая цепочка, что ты решил сравнить алкаша с покупателем мойчая? Видя ваши попуки выставить в плохом свете всю сеть и Шевелева в частности, я скорее стану принципиальным фанбоем этой сети, нежели таким же хейтером-дегенератом.
>>429733Простая логическая цепь, щавель топит за зож и замену алкоголя его мочаем, но уж лучше быть алкашом.
>>429735Да пусть хоть за пользу хуя в очке топит, тебе какая разница? Или у тебя недостаточно мозгов, чтобы отфильтровать ненужную информацию и воспринять факт существования МЧ как просто очередной бизнес очередного чувака? Бомбит с того, что оверпрайс? Ну так закупайся у своего знакомого торгаша и надрачивай на то, какой ты у мамы и папы прохаванный и экономный. Я хуею, а что будет с вами, когда вы узнаете о существовании какой-нибудь Унции, которая тоже позиционирует себя как магазин для любителей качественного чая? По всей хате ошметки жопы собирать будете?
Специалист по японскому чаю - заваривает по японски. Отличается от китайского заваривания проливами.https://www.youtube.com/watch?v=ILJlEiWeBLI
>>429740Мне японцы завараивали чай. Тупо кидали большие такие пакетики в чайник(всмысле большой электрочайник в котором воду кипятят) и всё.
>>429737Блядь, ну так пусть вовлекаются в чайную культуру и узнают! Ваши претензии висят где-то на уровне "Тим Кук пидарас, толкает оверпрайс говно. Важно, чтобы люди понимали, сколько на самом деле стоят смартфоны." Я хз, в каком манямирке надо жить, чтоб критиковать самую крупную сеть чайных магазинов за то, что они не работают на грани с чистым энтузиазмом. Мужик сделал себе имя, теперь может позволить себе продавать оверпрайс - покупатель найдется. Это правило работает в ЛЮБОМ бизнесе. Я повторюсь, не нравится, что дорого? Ну так найди где дешево и покупай там, ЛОЛ, от этого ты только выигрываешь. Какая польза от твоих нелепых высеров на анонимной борде?
>>429743Я защищаю не барыгу, а здравый смысл. Ваша критика в стиле "Щавель пидарас и хуесос гыгыгы, у него лохи тарят Цзинь Цзюнь Мэй за 6к, а я Дартаньян и в местной чайной покупаю за 1 копейку тоже самое" не несет никакого конструктива. Ебать, ну скинь ты тогда ссылку на ту позицию в своей чайной, мы тоже будем заказывать там вкусный и дешевый чай, еще и спасибо тебе скажем за то, что годноту такую спалил. Но кто так делает здесь? Единицы. У большинства просто бомбит с того, как несправедлив мир, в котором нонейм красный чай реализуют за 6к/100г.
>>429745В чайном сообществе есть нездоровая сакрализация щавеля, нужно уходить от этой хуйни, у людей создается образ, что это, блядь, щавель им чай дарует, а не просто занимается перекупничеством, наклеивая свой бренд.
>>429719Основная масса мелкого лома смывается первым проливом, и в остальных его становится уже в разы меньше - чай размокает, слипается между собой итд. Плюс, он оседает на дно чахая и в пиалку его можно не лить, просто отправив остатки в чабань. А ещё у гайвани при сливе можно регулировать зазор, и мелкую фракцию наоборот удобнее проливать через неё, а не через чайник, где ты слив не контролируешь. Попробуй для разнообразия.>>429745Вот не надо. За местные чайные топлю я, и я тоже срался с этим токсичным пареньком. Он стопудово закупается в интернетах. Личный контакт с "барыгой" - слишком серьёзное испытание для его психики.
>>429746Бывал разок на дегустации. Никакой сакрализации не заметил. Его воспринимают скорее как источник информации.
>>429743Если кто-то у него покупает, значит кому-то надо. Ни разу ничего там не брал и их ценовая политика кажется мне странной, но в треде уже перебор с обсуждением Шевелёва. Может реально ещё кантату тут будем обсуждать или унцию, или поговорим про легендарный азерчай?
>>429748Почитай коменты на мойчае, там люди разорвать человека готовы, если он скажет, что чай ниочем.
>>429750>Может реально ещё кантату тут будем обсуждать https://www.cantata.ru/item/sila-kitaya/Как тебе чай Сила дракона?
>>429752Чай великолепный. Единственное только это не черный а красный чай, настой лучше делать, в зависимости от способа заварки, от 15 сек до 1 мин. на первой заварке, с каждой последующей увеличивать время в два раза. Именно при такой заварке можно в полной мере оценить всё величие Дянь Хун Сила Дракона.
>>429749Было. Но я не любитель подобной терминологии. Об одних и тех же вещах можно говорить разными способами. Набожно, научно, субъективно-эмпирически итд. Мне не близка манера многозначительно подразумевать то, о чём я сам имею смутное представление, делая вид, что знаю точно, о чём говорю. Такие дела.
Аноны, как лучше хранить шу который приходит от даочай разломом в пакетиках с зиплоком (они на вид как будто металлические). Прям так и хранить закрытыми или держать их открытыми и тд? Как лучше поступить чтобы сохранить чай подольше.
>>429779А пуэр вообще можно в полиэтилене хранить? Я просто слышал, что он типа "дышать должен". Я блины тоже в зиплоках хранил, но не закрывал до конца.
>>429807Зип не такой уж и герметичный. И дышать должен либо молодой шен, либо если ты намеренно годами выдерживаешь годноту в специальных условиях, с нужной влажностью, температурой итд. В остальных случаях это не обязательно, а с началом отопительного сезона и вовсе вредно.
>>429881200 на таобао, но мне на этот чай похую, я другие лоты в том магазе смотрел. Там чай который стоит 350 на таобао продают за 1060.Фактически один из многих магазов, которые берут твой заказ, сами заказываю на таобао и отправляют тебе умножая цену в 2-4 раза.
>>429906Официально выгнали, просто они работают китайской ночью пока их не банят, потом лот сменяется на какую-нибудь керамическую фиалку за ту же цену.
>>429880Ясное дело что на тао дешевле. Но там есть своя специфика заказа. А тут магазин по простоте сравним с русским интернет магазином. И разница в цене так же видна. Так что не бомби.
>>429917На алике могут подсунуть старый чай или вообще подделку, а в лотах без показа упаковки(по которой можно отзывы на тао глянуть) могут какое-нибудь говно прислать. На тао и тмоле хер наебешь.
>>429809Тогда ясно, спасибо. Шены я не люблю, а стандартный блин на 357 г. обычно выпиваю за пару недель. Не буду, наверное, заморачиваться и продолжу дальше хранить не волнуясь.
>>429909Сейчас там чая намного больше стало, мб тут кто как договорится/отбашляет. Вел сейчас "anxi" в поиске, очень много нашел.Вот крупный старый магаз, работает круглосуточно, но в категориях чая нет.https://ru.aliexpress.com/store/3216032
лел https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/shen-puer-s-gory-tszinmay-moychayru-2018-357-g#54958
>>429971Блин аж заскринил.Кстати в Шевелев в своих видосов уже рассказывает, мол ну хули вы жалуетесь, что чай дорогой, скиньтесь кампанией и купите 10 грамм попить.
>>429986А вот и сектанты мойчая, которым приходится по 2 косаря за сто грамм отдавать, что бы получить нормальный чай.
>>429989Во всей снгшной рознице цены такие, во многих лавках еще дороже. У мч же есть много всего бюджетного но крутого, вроде кирпича с лисой, или годных 100г. блинчиков за 350р. В каком-нибудь хваленом даочае блины от 2.5 к. начинаются, о 1000к. за блин помечтать можно только. Я так и не могу понять почему вы васи хейтите только один магаз
>>429983Бля чувак, там тебе точно отправят то, что ты купил. Там тебе не отправят просрочку или подделку, иначе магаз закроют, и там нет традиции наебывать лаоваев и оправдывать это тем, что лаоваи ничего в чае не понимают, потому что там нет лаоваев.
>>429994Этот магаз просто самый популярный, другие не лучше. Реально честные цены дают только частные перекупы из Китая.А еще они убивают чайную культуру, типа встречаешь ты такой китайца он говорит, мол, аа ты любитель пуэров? Мне вот нравится продукция Доуцзи, а тебе? А Я ПЬЮ МОЧАЙ С ЛИСОЙ.
Барыгохейтер, жду от тебя охуенных лотов на тао. Только не пуэров, я их не пью. Желательно красных и улунов.Можешь не повторять, что шевель хуесос. Я верю.
>>430005https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.2e6616bd2UOgd2&id=576479519296&ns=1&abbucket=17Вот заебись красный чай
ПЕРЕКАТhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.htmlhttps://2ch.hk/di/res/430048.html
>>430040Может быть, если выгодно будет. Пару кило, как я почитал это еще 20 баксов за посредника и доставку.
