>>73509
>я выше писал что накопленное тепло нужно чтобы компенсировать первоначально холодные продукты кинутые на сковороду
Да ну нахуй? У тебя что ни пост, то переобувка. А это кто писал?
>именно так, за счет теплоемкости она, предварительно нагретая, сразу отдаст большое количество тепла (как первокласнику-дауну обьясняю блядь) кинутому на нее мясу или чему там еще что моментально испарит влагу и даст возможность его жарить , а не тушить в выделяющейся жидкости
То у тебя пиздобола моментально влага испаряется, то просто нагревается. Ты еще там выше пытался мне приписать свой маразм про зависимость мощности от толщины стенок, лол. Забыл уже?
>у меня при деглазировке полстакана вина на нагретой и уже убранной с огня, после жарки, скововроде, испаряется моментально
При деглазировании вода не испаряется по большей части, а связывается, или ты опять какое-то свое сельское толкование имел в виду?
>мощность -- это изменение энергии за определенное время, школьник ты деревенский
Энергия и работа это практически синонимы, в классической формулировке именно работа используется, а не энергия, тупень. Пиздец, ты и этого не знал? Я хуею.
Отдала разом, твоя сковорода остыла, далее подводимая извне энергия будет нагревать твою толстую сковороду, а потом уже овощи, в случае тонкой, грубо говоря, сразу же овощи. Мощность неизменна и равна мощности конфорки. Еблан, я же говорю ты нихуя не понимаешь, успокойся уже, читай толстого, сочиняй сказки про стейки, в физику не лезь.
>в мультиварке ?
Обосрался @ начни петросянить.
>ну и как оно, тушеное мясцо на вкус ?
А ты не пробовал? Будешь много кукарекать на форумах время только на доширак и будет оставиться.
Ответы: