Рейтинг ресторанов Michelin назвал борщ «знаменитым блюдом» России
Аноним
22/12/20 Втр 19:16:14
№1
41
7
Специалисты путеводителя начали оценивать рестораны Москвы, где готовят блюдо. В Michelin отметили, что российская кулинарная сцена за последние 30 лет стала свидетелем появления новых тенденций, воплощенных талантливыми поварами.
В частности, они стараются подчеркнуть качество местных продуктов, в числе которых владивостокский камчатский краб, бородинский хлеб и палтус из Мурманска.
«Они также охотно используют овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус таким знаменитым первым блюдам страны, как борщ и рассольник», – указано в сообщении.
https://sharij.net/rejting-restoranov-michelin-nazval-borshh-znamenitym-blyudom-rossii
мамка к новому году борща сварит. может даже с мясом
>Борщ наш
Усраинзге "борщь" же невнятная кислая бурда с помидорами салом, они еще его на куриных головах и лапах варят те кто средний класс.
Эй, свинья, чей борщ?
borscht, draniki and shashlik with kefir
Зачем тебе эта инфа, лол. Она на первом курсе была, а я на четвертом. Не хэкающая, но говорок у них всё равно заметный, даже без хэкания которая мне задвигала, что хэкают только на бамбасах всяких, я раньше думал, что наоборот. Чуть выше среднего, ничем особо не отличающаяся от российских бабцов носителей каклофамилий.
В моей русской деревне всегда было так: щи - это капустный суп на курином бульоне и без свёклы.
Борщ - это капустный суп на говяжьем бульоне со свёклой.
Куриные лапы и головы - это не настолько китайщина, как кажется. Это всё опаливается газовой горелкой и потом превращается в прекрасный куриный холодец, но нужно быть старой бабкой, иначе терпения не хватит.
> таким знаменитым первым блюдам страны, как борщ и рассольник», – указано в сообщении.
Все правильно сказали. МИД усраины уже ноту протеста направили?
> бурда с помидорами салом, они еще его на куриных головах и лапах варят
Факт, кстати. Борщей пять штук есть - русский, польский, украинский, болгарский и даже литовский, и все очень разные. Но из них только украинский я не переношу - ёбаное тёртое сало в супе это удовольствие для любителя.
>Это уже не щи, а лапша какая-то.
Лапша готовится на таком же бульоне. Просто куриный бульон и домашняя лапша. Всё.
>Ладно там зеленый борщ на курином бульоне.
Это ты про щавелевые щи? Они или на курином или на свином - из рёбер.
>Но щи самые пиздатые из свинины. С квашеной капустой как раз.
Ел и так не один раз. Слишком насыщенно и жирно для меня, но многие так готовят, да, но получается неблохо.
>А борщ вот на говядине. Я на выходных сварил из грудинки. Но больше люблю из мозговой косточки и мякоти.
Борщ только на говядине.
> Это ты про щавелевые щи?
У нас это зеленым борщом называют.
Свиной бульон не нужен. Это летний суп. Можно вообще на воде/овощнои бульоне ебашить.
> Ел и так не один раз. Слишком насыщенно и жирно для меня,
Потому что для холодного времени года они заебись.
Хотя заказывал в корчме тарас бульба борщ с гнилой грушей и вообще не зашел мне, похлебка с гнилым вкусом. Неужели за это борятся хохлюки?
>бородинский хлеб
Я из Парижу к вам прибыть
Чтоб бородинский хлеб вкусить!
>У нас это зеленым борщом называют.
>Свиной бульон не нужен. Это летний суп. Можно вообще на воде/овощнои бульоне ебашить.
На воде употреблял это блюдо. С деревенским яичком и под квас - отлично.
>Потому что для холодного времени года они заебись.
Надо пробовать.
То, что мне подавали под видом "украинского борща", всегда было обычным борщом, но с фасолью зачем-то.
Наверное, у хохлов психотравма от голодомора, вот они и тащат туда что попало. Спасибо, что без камней и глины.
Это украинская космическая программа.
Не знаю, у меня мамаша из Липецкой области и варих вкусный борщ на куриных грудках. Я после этого говяжий, а уж тем более, прости господи, свиной борщ терпеть не могу. У мамаши он получается лёгенький, не жирный, но наваристый. А свиные борщи - какое-то хрючево с мерзким поросячьим вкусом и запахом.
>>8980739
>камней
Это уже высокая европейская кухня.
>>8980753
>>8980759
Мишленовский ресторан в Мурманске это как золотой унитаз в сельском туалете.
Вообще, русские супы это топчик. Солянка, окрошка, свекольник, щи, борщ.
Че там расцвело интересно. 2,5 писайтеля которые к тому же называли себя САВЕЦКИМИ, хуесосы по типу маяковского и горького, да один композитор Шостакович, который выучился в РИ и все что имел благодаря РИ.
Сосни-ка хуй. Нихуя в совке не было, культуру раздали и уничтожили. До сих пор дауны вроде тебя верят, будто русской культуры не существует и вообще совок сраный поднял что-то.
Совок - причина всех проблем.
Ты в Мурманске то была, свинья? Мурманск - это жемчужина Арктики. Самый крупный город в мире за Полярным кругом. Единственный незамерзающий северный военный флот. Мурманск - славный город-герой с богатейшей историей и культурой.
И да, я сам из ДС, а не Мурманска.
>Ебанаш в союзе русская культура расцвела как никогда
Ещё как, блять!
>Ты в Мурманске то была
К сожалению, да.
>Мурманск - это жемчужина Арктики.
Скорее копролит.
>Самый крупный город в мире за Полярным кругом.
Для злокачественных опухолей это не достоинство.
>Единственный незамерзающий северный военный флот.
Как жалко морячков.
>Мурманск - славный город-герой с богатейшей историей и культурой.
Ему сто лет-то есть?
>И да, я сам из ДС, а не Мурманска.
А я из Питера, так что к этой помойке гораздо ближе.
Как же русне не бомбит от украинского блюда. Каждый день треды.
Ебать зрада зрадная.
>>8980576
>>8980573
>>8980535
Борщ только на курице и только с помидорами. Буряки себе в жопу можете засунуть. Вот же говноедов развелось.
>Борщ только на курице и только с помидорами. Буряки себе в жопу можете засунуть. Вот же говноедов развелось.
Просто на Западе сидят дебилы, которые не хотят различать реальные народы от русни с выдуманной историей.
Так я же его не на украине ел, а у себя около работы в кафешке. Не знаю как у вас принято, а у нас в супы не ссут.
В меню обычно либо борщ с мясом, либо борщ украинский (который как раз с фасолью). Не знаю, есть ли во втором мясо, не обращал внимания. Бульон вроде мясной, но самого мяса вроде нет. Символично.
Ну хз, я ел борщ примерно в сотне разных мест, и везде "украинский" - это с фасолью и как правило без мяса (но не всегда).
Наверное, что-то да значит.
Возможно, протоукры спиздили у древних русов рецепт борща, но от нищеты варили свой борщ из травы и глины. А потом когда наши рестораторы решили добавить национального колорита малых республик в свое меню, адаптировали украинскую версию, добавив туда мяса и заменив глину на фасоль.