РУССКОЙ КУХНИ ТРЕДРусская кухня действительно очень вкусная и полезная. Конечно быдло и школьники любят расхваливать заморскую кухню, но что она собственно из себя представляет:Французская - подножный корм из лягух и всякой плесени, которые выдаются за ниибацо деликатесы;Итальянская - в основном пицца да макарохи, отличающиеся разве что начинкой и соусами;Американская - без комментариев.А Русская кухня?Гречневая каша - просто 10\10 одна из самых вкусных и полезных, что признано во всем мире.Все ЗОЖевцы мира жрут гречку. Каша эта лучшая еда человека.Пироги - Сытно, вкусно, не занимает много места, лучший вариант, чтобы взять в поход.Амерский маакдак и рядом не стоялКвас - по вкусовым ощущениям даст просраться любой кока-коле.Макароны по-флотски - любой итальянец душу бы отдал за такую пасту.Пельмени - что может быть лучше домашних пельменей, да со сметанкойМаринованные огурцы - вот откуда французы позаимствовали свои корнюшоны.И это только несколько примеров.Также прошу заметить, что русская кухня это:1.Отсутствие вредной жареной пищи. Все еда готовилась в русской печи при низкой температуре сохраняя все полезные свойства и вкус продуктов.2.Полезный черный хлеб из цельнозерновой муки или полбы.3. Молочнокислые продукты: сметана, ряженка, простокваша, творог.4.Огромное количество постных блюд, ибо пост шел продолжительное время.В общем, польза и превосходство русской кухни очевидноВ этом ИТТ треде ловим багет русофобских лебронов, пездюков МАМ БУРГИР!, бомбящих хохлов ака БОРЩ НАШ, гиви с их ЗЕРА ПОЛ ЩАЙНА ЛОШКА, шизоидов ВЫ ЛАХТА!РРРЯЯЯ, шизоидов, доказывающих что гречка- технический злак, ПРИБЫЛЕ-манек и прочий скам. Кидаемся друг в друга пастой, и обмазываемся селёдкой под шубой.Обсуждаем HOLODETZ™ и OKROSHKA™.
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ Этот борщ можно подавать как горячим, так и холодным. Приготовить его намного проще, чем классический красный борщ. Что вам потребуется: полкило свинины на косточке, 5 картофелин, пара пучков щавеля, зеленый лук, укроп, петрушка, специи и 4 яйца. Для начала делаем бульон - кладем промытое мясо в холодную воду и варим до готовности, постоянно снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Готовое мясо вынимаем, отделяем от косточки и мелко режем. В бульон кладем нарезанный кубиками картофель, подсаливаем и варим до готовности картошки. В это время режем щавель. Когда картошка готова, кидаем щавель в суп и варим пару минут (главное, не переварить). Забрасываем в суп мясо, мелкорубленый зеленый лук и зелень. Даем борщу настояться пару часов и подаем к столу с вареными яйцами и сметаной.
Медовик — слойчатый торт, распространённый в России и странах бывшего СССР. Основой торта служит мёд и сгущённое молоко, также на медовик очень часто сверху насыпают орехи и иногда сахарную пудру; иногда добавляют ягоды; также, при приготовлении может использоваться лимон.История созданияРусская императрица Елизавета Алексеевна ненавидела мёд и блюда сделанные на основе мёда; медовик появился, когда на службу в королевскую столовую взяли повара, который не был в курсе ненависти Елизаветы к мёду, — и он сделал для императрицы медовый торт. Елизавете понравилось это блюдо, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом.
Окрошка – это холодный суп, традиционное блюдо русской и украинской кухни. Название происходит от глагола "крошить", т.е. мелко нарезать, измельчать. Основу ее, как правило, составляют нейтральные по вкусу овощи (например, картофель, репа, брюква), к которым добавляются пряные травы, вареные яйца и, наконец, заправка. Для мясной окрошки на Руси предпочитали сочетать несколько видов нежирного мяса. Объясняется это довольно просто: зачастую использовались не специально подготовленные ингредиенты, а остатки мяса от приготовления других блюд. Но если мясную окрошку готовили в основном для господ, то небогатые крестьяне понимали, что скот до осени нагуливает вес, а потому его лучше не трогать.
И хотя в старину окрошку заливали капустным или огуречным рассолом, традиционно ее основой принято считать квас. Слово это старорусского происхождения и означает "кислый напиток". Первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу сказано: "Раздать народу пищу, мед и квас". Видимо, с того самого дня квас и начал завоевывать всенародную любовь, а уже в словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона позапрошлого века отмечено, что квас с черным хлебом и луком – основная пища простого народа. Может быть, именно с этого небогатого набора составляющих и начинает свою историю окрошка, однако, также есть мнение, что прообразом ее явилось старинное блюдо – редька с квасом. Для его приготовления брались 2-3 небольшие чёрные редьки и головка лука, все это крошилось, солилось по вкусу и заливалось кислым хлебным квасом. А квас к тому времени на Руси был уже в большом почете. Его делали в монастырях и солдатских казармах, в госпиталях и больницах, в помещичьих усадьбах и крестьянских избах. Способы приготовления кваса, так же как и способы хлебопечения, знали в каждом доме. Однако важно помнить, что темный квас, который сейчас продается во многих супермаркетах, для окрошки не подходит – для ее приготовления обычно используется более кислый светлый (белый) квас. И если вы вдруг не знаете, как же самостоятельно его приготовить, я с удовольствием поделюсь с вами рецептом.
Более современным вариантом окрошки мы обязаны бурлакам (тем самым, что работали на Волге). Именно они в свое время придумали интересное блюдо, которое очень напоминает нашу рыбную окрошку:"Утром бурлаков кормили кашей, а в обед, в самый разгар судоходства, давали сушеную воблу и квас. Поскольку зубы у многих работников оставляли желать лучшего, они размачивали воблу в квасе. А позже, для большей сытности, стали добавлять и овощи – печеную картошку, редис, огурцы".
Скорее всего, со временем рецептура окрошки стала более произвольной, а количество ингредиентов увеличилось. Так и родилось еще одно уникальное блюдо русской кухни, чья философия поистине проста – все, что есть в крестьянском хозяйстве, сгодится для окрошки. И не беда, если какого-то из привычных ингредиентов не окажется под рукой, на то она и окрошка: можно накрошить что-нибудь другое. Настоящая крестьянская окрошка – это всегда импровизация, пестрота и разнообразие вкуса. Именно поэтому сейчас вместо кваса часто используют кефир, сыворотку, сметану, майонез, уксус, бульон, йогурт, кислое молоко, минеральную воду и даже пиво. Однако эти холодные супы уже больше напоминают другие блюда: окрошка на кефире – узбекский чалоп, на свекольном отваре – ботвинья, на мацони – дограмач, на йогурте – таратор… В Индии тоже есть похожее блюдо, основой для которого является куриный бульон, смешанный с натуральным йогуртом. Также в индийской "окрошке" активно используют карри, мяту и имбирь. А в Литве, например, вместо мяса в окрошку кладут мясной фарш, а в тарелку еще добавляют ложечку майонеза с чесноком.
Любопытно, что еще в начале 19 века окрошку подавали вовсе не как первое блюдо, а как закуску. В кулинарной книге помещика В. Левшина "Русская поварня" (конец 18 века) опубликован следующий рецепт:"Делается оная (окрошка) из остатков жареного мяса разного, четвероногих, птиц домашних и диких... Обобранное мясо с костей скрошить очень дробно с луком сырым, огурцами свежими или солеными, прибавить соленых слив, обрезанных с косточек, смешать все это, стереть ложкою, смочить огуречным или сливовым рассолом с прибавкою уксуса, дать постоять, а подавая, окрошку развести квасом".Как сложилась дальнейшая судьба окрошки представить не сложно. Приглашенные повара из Италии, Франции, Германии работали в домах высокопоставленных особ практически бок о бок с русскими поварами, вышедшими из глубинки. И вот это самое смешение стилей и различных кухонь и дало нам многие из современных вариантов любимых нами блюд. Так что точно узнать, кто же первым получил 15 рублей за такие треды и приготовил тот или иной вид окрошки не представляется возможным.
Прадедушкой русского холодца был самый обычный наваристый мясной бульон, который люди варили с незапамятных времен. Застывая, бульон превращался в вязкую массу, так как в костях и мясе животных находились те самые желеобразующие вещества, которые и превращали остатки крепкого бульона в будущий холодец.Холодец многие любят, но, так как готовится оно долго то и делают его редко. Современным женщинам не хочется тратить на него свое драгоценное время. Кто-то покупает холодцы и студни в магазине, но это совсем не то, что домашнее блюдо. И мне кажется, что хотя бы раз в год стоит затратить время и сварить этот деликатес самостоятельно.В старину на Руси холодцы варили к Рождеству и Новому году. Упоминания о холодце встречаются в древних летописях и грамотах. Это благородное блюдо многие старинные кулинарные трактаты именуют не иначе как "царское яство". Холодец и студень ... В чем же их отличие?В общем то, холодец и студень это одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в северных и северо-западных районах России, тогда как на юге и юго-востоке блюдо чаще называют холодец. Кроме того, иногда название "холодец" применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона. Но мы не будем заниматься буквоедством, а попробуем разобраться в происхождении столь необычного блюда.
>>204714747 (OP)ПЕЛЬМЕНИ. Берется дешевый просроченный свиной фарш из пятерочки, раскатывается протухшее тесто, купленное там же, заворачивается и варится до состояния жижи.Самое главное - налить в тарелку этого бульона и заправить МАЯНЕЗИКОМ или СМЕТАНКОЙ КАТЕГОРИИ "Г", желательно перемешать до состояния вязкой консистенции и пожирать, похрюкивая и запивая образовавшейся жижей.
И что ОП, из перечисленного тобой можно отнести к "русской кухне"? Нихуя по сути. Ваще жрали репу, грибы и ягоды а не "селедочку под шубой" жульены и медовик.
>>204714747 (OP)ГРЕЧКАВареная блевотная масса с ароматом пропотевших грязных носков, которой вообще-то кормят скотину. Пидорахи с удовольствием уплетают за обе щеки. В праздничные дни блюдо дополняется сосиской из сои и бумаги, заправляется кепчуком или мазиком с хлебушком
Возник холодец (или студень) на севере и у кочевых народов, которые тысячи лет назад варили наваристый бульон из мяса и костей и заметили, что оставшийся бульон, на холоде, всегда застывает. Происходит это благодаря содержащемуся в костях и мясе веществу, образующему желе. Позднее эту еду брали с собой в дорогу путешественники, купцы, воины, охотники. Носили холодец, чаще всего, в берестяных торбах. Чтобы согреться зимой, разогревали его на костре и ели, как наваристый сытный бульон или употреблялся в пищу холодным, разрезанным на куски. Холодцы ценили не только за то, что их удобно носить с собой, легко сохранять, но и за то, что это блюдо способно хорошо согревать в промозглую или морозную погоду.Исследователи говорят, что нам Руси, были ещё холодцы для слуг: в богатых домах, когда после обильного застолья собирали всё, что осталось на столе, и, залив в посуде бульоном, выносили на холод. На Руси в царских и богатых домах готовили холодцы на следующий день после обильных застолий. Все остатки пира крошили, разбавляли бульоном, кипятили, разливали по судкам и ставили на холод. Поначалу такие блюда были неаппетитными и отдавали холодцы прислуге.Считается, что если холодец изобрели именно русские, то французы - усовершенствовали рецепт, добавив в него коренья и яйца. Французы взяли за основу рецепт русского холодца, облагородили его, добавив овощи и вареные яйца, сделали настоящим царским блюдом. Они отваривали вместе птицу, дичь, свинину, телятину и кролика. Затем прокручивали мясо в фарш, смешивали его со специями и яйцами. Слегка разводили полученным бульоном (до консистенции густой сметаны) и выставляли на холод. Иногда даже клали под пресс. Называлось это блюдо "галантин", что в переводе со старофранцузского означало "желе". Галантин был дедушкой нашего холодца. Во времена повального увлечения "всем французским" Россия выписывала себе не только ученых мужей, но и поваров. Вот они-то и привезли к нам рецепт галантина.
>>204714747 (OP)МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИКогда на старых атомных посудинах в Охотском море кончается борщ с печеньем "Юбилейным", но еще остается маянезик, тогда приходит очередь тяжелой артиллерии.Достается мешок советских макарон, недоеденных с хрущевской оттепели, и ловится несколько больших крыс. Мясо крыс, конечно, отдается капитану - это его заслуженная доля, а кишочки перемалываются мясорубкой до вязко-жидкого состояния.Макароны отвариваются и перемешиваются с кишками в кашу. Приятного аппетита! А пидорашечки еще и воссоздают это на дому.
В идеале, русский холодец готовится из коровьей головы, мозгов и всех четырёх ног, однако, вполне допустимо использовать только ноги, добавляя куски мяса, хвосты и тому подобное. В случае, если речь идёт об использовании в студне свинины, то хорошо использовать свиные уши, хвосты, ноги. В целом, для студня должны использоваться те части туши, в которых достаточно много желирующих веществ.Варится холодец долго, но несложно, рецепт пугает многих хозяек своим длительным процессом готовки. Однако не так страшен черт, как его малюют. Стоит только один раз попробовать и превратится весь цикл приготовления отменного холодца в увлекательный процесс семейных посиделок.Холодец варят всегда в больших кастрюлях или даже ведрах. Разливают его, в заранее приготовленные формы, не очень высокие и желательно с крышками. Все емкости должны быть приготовлены заранее. Тогда весь процесс приготовления пройдет на удивление просто и комфортно.Ингридиенты, для холодца, могут быть самые разнообразные, рецептов не счесть. Однако для мясного холодца хорошо бы всегда взять вместе с другим мясом свиные ножки и уши, головы и губы как залог того, что холодец застынет без дополнительного добавления в него желатина. Блюдо с добавлением желатина называется уже не холодец – это заливное. Но это, уже совсем другая история ...
>>204714986>>204714998>>204715014>>204715098>>204715127ОКРОШКАКогда пидарахам становится жарко в полях, где они косят траву для барина, пидарахам хочется освежиться. На последние деньги покупают квас и пол свинного ануса, пиздят с барской грядки овощи, пережевывают это во рту и выблевывают на тарелку и с радостным попукиванием и похрюкиванием сжирают этот сблев
>>204715255ХОЛОДЕЦКогда барин съел мясо и выкинул кости собакам, пидарахи ими прикидывались и утаскивали эти кости, затем варили до состояния желе и уплетали. Вкусно!
>>204715377За лето историю к сентябрю не подотовил? Всю дискографию билли беляш слушал?https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0_%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B0
>>204715323согласен, нахуй это жрать, непонятно>>204715396+++>>204715344Про крыс толсто, но в целом так
>>204715457Ну да, не подумал, что это может быть в значении жена императора. Но и ты просто загуглил, так что не крякай чего-то там про знание истории и не ханжествуй, братишка.
Квас - очень древний напиток. Первые прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, появились ещё в Египте в третьем тысячелетии до нашей эры, описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы были известны также в Вавилоне, да не прижилось это в Междуречье - не понравилось, что ли, каким-то очередным завоевателям: ассирийцам ли, мидянам, персам, македонцам - поди разбери.Русский квас - безусловно один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он просто не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время. На Руси, первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас".Версия возникновения кваса:Некогда по небрежности в горшки с зерном проникла вода, и зерно проросло, стало киснуть. Тогда мастер, стремясьспасти пищу от пропажи, стал сушить подмоченное зерно, а высушив — попытался смолоть из него (проросшего!) муку. Но хлеба не вышло. Зато получился солод. Положение спасла изобретательность: вместо хлеба приготовили не толькосъедобную, но и сытную и вкусную жидкость, разведя "негодную муку" кипятком и дав смеси выбродить. Это и был первый квас.В старину готовили и потребляли хлебные, фруктовые, ягодные, медовые и другие квасы. Основным сырьем дляпроизводства были рожь, ячмень, пшено, гречиха, фрукты, ягоды, мед, сахар, различные пряности, травы, коренья.
>>204714747 (OP)Это я удачно вкатился. Жопорукие аноны, что приготовить из русской кухни? Требования: не очень сложно, без мяса (в смысле чтобы самому не возиться с ним), повкуснее бутерброда.
>>204714747 (OP)>холодецДанный кусок говна придумали в голодные годы. Не понимаю как по серьезке можно жрать данный вонючий выварень из костей, хрящей, обрезков мяса и прочего говна.
Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит инормализует обменные процессы в организму. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу иацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов.История русского кваса:Для России квас такой же традиционный напиток, как для французов – сидр и лимонады, для итальянцев – соки цитрусовых, а для англичан и немцев – пиво. Русский квас - один из лучших напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.
>>204715671Идиот:Первый рецепт «говядины по-строгоновски, с горчицею» был напечатан в книге «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец в 1871 г. Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795—1891).По основной версии, блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре Дюпон.[4].По другой версии, А. Г. Строганов, как и многие вельможи того времени, будучи весьма состоятельным человеком, держал в Одессе так называемый «открытый стол», на который мог зайти любой образованный и прилично одетый человек. Блюдо, вероятно, подавалось и для таких открытых столов — во-первых, в силу удобства приготовления, выдержанности стандарта блюда, во-вторых, удобного деления на порции и в-третьих, в то же время вкусного. Один из поваров графа удачно объединил технологию французской кухни (обжаривание мяса, его подача с соусом) с приёмами русской кухни (соус подаётся не отдельно, а как русская подливка, вместе с мясом).Блюдо получило широчайшее распространение в мире: бефстроганов подают в самых разных заведениях общественного питания: от ресторанов до столовых, а после Второй мировой войны блюдо вошло в номенклатуру международной ресторанной кухни, как русское блюдо.
>>204715725>блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре ДюпонthisТы там не путай давай то что жрали графья и императоры от французских поворов с брюквой и березовым соком, который жрали русские
>>204715743Ну дк кусочки мяса могут быть как говядиной/свининой, так и крысятиной/кошатиной/собачятиной/младенцами голодомор привет
>>204714747 (OP)Люди, предпочитают едят еду в горшочках, имеют либо страхи, либо комплексы, либо психоэмоциональные травмы из детства. 1. Они хотят оставаться в неведение о еде, их пугает вид опустошаемой тарелки, горшок же остается таким как и был до начала обеда. Это банальный страх голода, т.е. смерти.2. Кроме того вид разложеной на тарелке еды, не всегда удовлетворяет таких, людей, т.к. им кажется, что её положили неправильно, поэтому, чтобы исключить неприятные впечатления от трапезы, они уходят от проблемы, выбирая еду в горшке. Упорядоченный хаос им ближе, они предпочитают оставаться в неведение, чем иметь перед глазами полную картину. Короче, комплекс неполноценности.3. Как правило это старшие братья/сестры в своих семьях, а еда в горшках это банальная компенсация, т.к. в детстве у них отобрали их горшки (куда нужда справляют) и отдали подросшим младшим братьям или сестрам, а их самих заставили ходит в страшный, громадный унитаз, в который можно провалиться и черпануть нежной попкой унитазной воды.
>>204715599Берёшь какой-нить дешёвый фарш, ебашишь тесто из яйца, муки и воды, формируешь пирог при желании можешь впиздюрить туда ещё что-нибудь a la sosisone или pomidorque, солишь-перчишь, кладёшь в печь на чуть более чем половинную мощность и всё: хрючево подано, мисье
>>204714747 (OP)>Маринованные огурцы - вот откуда французы позаимствовали свои корнюшоны.Иди нахуй, пидрсукаблять! Только соленые огурцы! Только соленые грибы! Только квашеная капуста! Маринованные овощи для пидоров и пиндосов. Есть маринованные огурцы это еще хуже, чем делать окрошку не на квасе. Исключение - маринованные овощи в составе иностранных блюд, где так по рецептуре положено.
>>204715599Купи на рынке капусты квашенной, свинины, да картошки. И потуши все это дело и с пивком! Пердеть будешь, так что обои будут отклеиваться.
>>204715804>РЯЯЯЯ РУССКАЯ ДВОРЯНСКАЯ КУХНЯ НИ РУССКАЯ УИИИ По этой логике классические французские блюда, созданные итальянскими поварами для французских господ, каким-то образом стали не французскими. Ди нахуй, пиздабол.
>>204715824Бля, щас бы котлет пожарских. Одно из самых веусных блюд, которое я ел в своей жизни. Могу их штук 10 сразу проглотить.
>>204715825>немощный ряяя пук протухшей боевая картиночкамалолетний пидоран, ты слит и обоссан. не забудь пукнуть в ответ еще одной такой же хуйней, послушное животное.
>>204716206> Бля, щас бы хуйцов дрочёных. Одно из самых веусных блюд, которое я ел в своей жизни. Могу их штук 10 сразу проглотить.
>>204716089А что плохого в бургере? Правильно приготовленный бургер, да еще из качественных продуктов, очень вкусная еда. С другой стороны, в нашем менталитете: бургеры, пиццы, роллы это все лакомства, праздничная еда, которую не едят каждый день. Т.е. пойти поесть в обед бургер такого у нас нет, еда это то, что ты ешь из тарелки столовыми приборами.
>>204716273Это сарказм, шпроты, хохлы, леброны, тупые пездюки верят что подобные треды лахта создает.
>>204715599>Требования: не очень сложно, без мяса (в смысле чтобы самому не возиться с ним), повкуснее бутерброда.Едва ли не самое простое блюдо русской кухни, которое я знаю.1. Берешь банку тушенки, гречку, лук, морковку, чеснок, соль, перец, лавровый лист. Опционально немножко корицы и кардамона.2. Лук и чеснок мелко рубишь, морковь натираешь на терке.3. Вскрываешь тушенку, вываливаешь ее в широкую миску, отделяешь жир от мяса. 4. В глубокой сковороде жаришь на этом жиру овощи, когда лук размягчился добавляешь мясо и гречку, жаришь еще минуту, добавляешь специи, жаришь еще минуту, добавляешь воду из расчета 1 к 2 к гречке. 5. Накрываешь сковородку крышкой, на медленном огне доводишь до готовности. Периодически проверяешь, можно добавить воды, если ее не хватит. 6. Каша приготовилась, когда она собственно практически готова и на дне еще осталось совсем чуть-чуть жидкости. Закрой ее крышкой, подожди еще минут 5, после можешь уплетать.
>>204716373Итальянская кухня - это варёное тесто и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Французская кухня - это варёные лягушки и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Японская кухня - это рис и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Китайская кухня - это рис и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Корейская кухня - это капуста и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Восточная кухня - это песок и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.
>>204716314>С другой стороны, в нашем менталитете: бургеры, пиццы, роллы это все лакомства, праздничная еда, которую не едят каждый день. По мне так это все джанк-фуд из доставки.
>>204716314> А что плохого в бургере? Правильно приготовленный бургер, да еще из качественных продуктов, очень вкусная еда.> С другой стороны, в нашем менталитете: бургеры, пиццы, роллы это все лакомства, праздничная еда, которую не едят каждый день. Т.е. пойти поесть в обед бургер такого у нас нет, еда это то, что ты ешь из тарелки столовыми приборами.Просто сравни несуразный бургер и халяльный эчпочмак
>>204716439>Японская кухня - это рис и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.>Китайская кухня - это рис и крутой кипяток. Всё остальное заимствовали, начиная с 18 века.Пушка. А то, что они живут у моря и жрут морских гадов это как бы ДРУГОЕ?
>>204716382Если этот тред создает лахта, то можно смело утверждать что лахта создает и:>фап треды>веб треды>сяоми блять>рулетки>оцени тян треды>глазо треды>пустити в гг треды>зарплато треды>имени треды>засмеялся обосрался треды>оцени тело треды>оцени хуй треды>оцени гемморой треды>оцени проллапс треды>сами воруют игры треды
>>204716494>сепаратистский эчпочмак Нельзя сравнивать пирог и бургер, пирог это перекус или дополнение к супу, например, а бургер это полноценный обед, если еще с картошечкой и коулслоу.
>>204716540>Лахта и правда создаёт треды, но не совсем такие, как этот>Если этот тред создает лахта,Ебать ты тупой бро, земля тебе пухом.
>>204716433Русские пиздят, очевидно же.>>204716439Назови например три блюда, которые были придуманы на территории русского государства до образования империи.
>>204716373> >пиздишь блюдо у какого-либо народа> >через сто лет называешь своей национальной кухней> МногоходовОЧКАОкупируешь континент, унижаешь аборигенов, великая американская раса МЭЙК АМЕРИКА ГРЕЙТ ЭГЕЙН!
>>204716687>которые были придуманы на территории русского государства до образования империи.Пряники ПастилаСбитень
>>204716687>Русские пиздят, очевидно же.Да и похуй вообще. Было ваше - стало наше. А теперь марш под шконарь, колониальный папуас.
>>204716721Хуясе школьник почитал историю США и открыл всем глаза. Но увы, все прекрасно знают что это европейцы создали США. И даже так у них есть бургер как национальное блюдо.
>>204716922> Хуясе школьник почитал историю США и открыл всем глаза. Но увы, все прекрасно знают что это европейцы создали США. И даже так у них есть бургер как национальное блюдо.А гусские только и умеют что все пиздить, да.
>>204716818> >которые были придуманы на территории русского государства до образования империи.> ПряникиНемецкие лебкухен.> ПастилаПохоже на правду.> СбитеньКак и это.
В далеком Нью-Йорке рабочий классМистером Гамбургером угощал нас.Но нам уже есть чем ответить на это.В Москве у нас – товарищ Котлетов.
>>204714747 (OP)Почему же тогда типичный руснявый ванька пожирающий гречку с пельметосами в свои 35-40 обычно выглядит так, как будто ему уже за 50 - красномордый лысеющий пузан с вечно опухшей рожей? Пик 1 - типичный любитель холодца, борщика, гречи с мазиком и прочего пидарашьего хрючева для скота. Пик 2 - обычный итальянец всю жизнь питавшийся средиземноморским рационом. Обоим чуть за 40.
>>204714747 (OP)Да во всех кухнях есть заебатые штуки, русская не исключение. Но я бы и французскую/итальянскую/американскую не хейтил, там тоже куча классного есть.
>>204717398>Но я бы и французскую/итальянскую/американскую не хейтил, там тоже куча классного есть. Все эти кухни давно адаптированы под более менее средний вкус. Настоящая пицца, это такой неправильной формы кусок тонкого теста, на который навалено хаотично "начинка", там может быть половинка яйца, свежие помидоры.
>>204715344А чем тебе Юбилейное не нравится? Охуенное печеньеВот расхваленное зумерками орео жрать просто невозможно, от одного запаха блевать тянет
>>204717820Два чаю, всякие пездючие орео, вонючие синнабон, пластиковые круасаны 7 дэйс. Блевотина ебучая.
>>204717335Ты просто посмотри на нынешних зумеров, которые сейчас сплошь стройные красавчики с правильными чертами лиц, подтянутые. Это всё потому что сейчас даже в пролетарских слоях населения пищевые привычки изменились. Сейчас для обычной хозяйки нет ничего необычного в том, чтобы например приготовить какой-нибудь тар-тар, стейк медиум-рэр прожарки, пасту аль-денте с морепродуктами или том-ям. А теперь, если тебе больше 25, то вспомни своих ровесников-ПОРОСЯТОЧЕК в школьные годы, которых свиноматки-матери с бабками откармливали всякой совковой отрыжкой типа ОВИЛЬЕШКИ, АКРОШЕЧКИ, ХОЛОДЕЧКА, ДОХТУРСКОЙ КОВБАСКИ, обязательно с КОРТОШЕЧКОЙ на гарнир и есть надо с ХЛЕБУШКОМ ШОБ НАЖОРИСТЕЕ.
>>204717908Ты с Луны свалился чтоли? Хотя я даже не удивлен, в лунном городке каких только долбоебов не водится.
>>204718058Хз, у меня как-то не было денег и я ел где-то месяц, картошку (своя была) и квашеную капусту (тоже своя), ел 1 раз в день, похудел так не слабо. Даже на хлеб денег не было, оставалась 1100 рублей. Потом на новый год получил довольствие, 40к и давай жрать, пиво, пиццу, чипсы, прочий фаст-фуд, просто жрал от пуза.
>>204718058Они похерили здоровье не только оливьешкой, а именно мазиком, который льют в пюре и борщ(!), но вцелом неправильным питанием. Я жру пончики, кренделя, торы, булочки перед сном, вареники и я не толстею. у меня вес сейчас менее 65 кг. Все потому что я не бухаю и не жру мазик. Ну как не бухаю, 0.5 пиваса раз в две недели. А свинюхи мазик жрут кажлый день, злоупотребляют пельмехами и заливают за воротник почти каждый день конскими сиськами.
>>204718058Двачеры уже совсем ебалом поехалиЕда никак не может изменить форму лица, ну кроме как разжиреть, но открою тебе секрет, разжиреть можно от ЛЮБОЙ ЕДЫ
>>204718264> Они похерили здоровье не только оливьешкой, а именно мазиком, который льют в пюре и борщ(!)А вот и до мазика добрались
>>204718116> >пожарская котлета> Ну, нет.В одной кафешке были охуенные ежики в такой же панировке из крупных сухариков
>>204718545>третий пикЗачем товарищи™ его форсили? Было ж дохуя соусов- аджика, всякие хач-соусы- ткемали, тыщща их. Топовый краснодарский соус, который хуй теперь купишь, в нем вся таблица менделеева. Нахуй форсить мазик-то?
>>204718653ЗА оборудование и технологию платили золотом, вот и нельзя было, чтобы все это простаивало, время было такое, могли и расстрелять. https://www.youtube.com/watch?v=HLY1X49eIQg
>>204718837Кстати на второй, видимо омерыканец, ни капли не жирныйА на последней пидорахи с их ЖИРНЮЩЕЙ едой
>>204718648Так мазик разный бывает, в конце 90х пошел какой то бум на производство мазика появилась куча локальных производителей которые на швитом оборудовании и по швятым технологиям клепали маянезный продукт. Сейчас вроде многие компашки померли и уже можно найти нормальный мазик (но с тем самым совеццким он не сравнится)
>>204716961Я это прекрасно знаю, сам могу приготовить любое блюдо, кроме тех, которые без поварского образования точно соснешь.
>>204719438Жилетку вязаную с рубашкой молодой не наденет. Седые усы выдают возраст усача, опять же рубашка.Тетушка без комментариев, короткую стрижку делают в возрасте за 40 лет.
>>204718058>А теперь, если тебе больше 25, то вспомни своих ровесников-ПОРОСЯТОЧЕК в школьные годы27 лвл, учился в гимназии, одноклассники также были из семей от среднего класса и выше. Вспомнил одноклассников и одноклассниц, до сих пор в большинстве своем все хорошо выглядят. >ВИЛЬЕШКИ, АКРОШЕЧКИ, ХОЛОДЕЧКА, ДОХТУРСКОЙ КОВБАСКИВообще-то нищуки обычно никогда и не ели правильной окрошки, хорошо приготовленного холодца или заливного, качественной докторской колбасы. Почему? Потому что для этого требуется:1. Кулинарная культура.2. Деньги. Причем первое важнее: даже с очень ограниченным бюджетом можно вкусно готовить многие блюда русской (и не только) кухонь. А вот с баблом, но без мозгов выйдет то же хрючево.
>>204719354Нет поварского образования. Есть технология пищевой промышленности но это нихуя не высокая кухня а банальщина как приготовить и не потравить 100500 человек а есть стажировка у всяких крутых поваров где учат как делать ништяки.
>>204719603Как вы вообще это выдерживаете, готовить каждый день? Понимаю там праздник, гости придут, мудохаться 1,5 часа ради 200 граммов блюда, все убирать, мыть и т.д. Чтобы потом все это съесть за 15 минут, а к тому же все может быть по вкусу как кал и чего тогда все в пустую. Понятно почему люди женятся.
>>204719682>а есть стажировка у всяких крутых поваров где учат как делать ништякиЯ скорее это и имел ввиду. Для приготовления некоторых блюд, например яйца-пашот, требуется именно отработанный механический навык.
>>204715299Категории есть у мясных продуктов, у молочных ее нет. Матчасть бы подучил, что ли, прежде чем хуйню всякую писать.
>>204719800>Как вы вообще это выдерживаете, готовить каждый день?Легко и просто: не готовлю каждый день. Обедаю в кафе, ужинаю иногда в ресторанах. Суп делаю сразу на несколько дней. Для будней также выбираю блюда, которые можно сделать максимально быстро. >а к тому же все может быть по вкусу как калУ меня в плане кулинарии обсеры случаются крайне редко. Да и с наметанным глазом уже плюс-минус заранее понимаешь, какой рецепт говно, а какой - годнота.
>>204719935>Украинская и Беларуская кухняТаких не существует. Это региональные вариации русской кухни.
Наверное у каждого есть такие кровавые артефакты тоталитарного совка которыми народу навязывали чужеродную культуру через кухню.
>>204716998>А гусские только и умеют что все пиздить, да.Петр Багратион – из рода грузинских царей;Михаил Барклай де Толли – из шотландского рода;Сергей Витте – потомок выходцев из Голландии;Феофан Грек – родом из Византии;Бартоломео Растрелли (Зимний дворец, русское барокко) – итальянец;Осип Бове, главный архитектор Москвы – француз;Марк Шагал – еврей, родом из Витебска;Этьенн Фальконе («Медный всадник») – француз;Алексей Ермолов, покоритель Кавказа – потомок выходцев из Золотой Орды;Леонард Эйлер, математик – немец;Борис Якоби, физик, первый русский академик – немец;Огюст Монферран (Исаакиевский собор) – француз;Абрам Петрович Ганнибал, генерал, прадед Пушкина – эфиоп;Николай Карамзин – из татар рода Карамурза;Иван Сергеевич Тургенев – русский дворянин, из татар рода Турген;Денис Фонвизин («Недоросль») – родом из ливонских рыцарей-меченосцев;Владимир Даль – из обрусевших датчан;Софья Ковалевская – венгерско-польско-цыганских кровей;Николай Некрасов – мать полька;Афанасий Фет – мать немецкая еврейка;Иван Ильин, философ – мать немка;Александр Герцен – мать немка;Климент Тимирязев – мать англичанка;Константин Циолковский – из поляков;Фридрих Цандер, ракетостроитель – немец;Иван Айвазовский – из армян;Антон Куинджи – из греков;Николай Рерих – шведские корни;Карл Брюллов – из французов;адмирал Колчак – сербско-хорватского происхождения;«Черный барон» Врангель – немец;Франц Лефорт – швейцарец;князья Юсуповы – потомки ногайского князя Юсуфа;Петр Струве – немец;Лев Шестов, философ – еврей;Семен Франк, философ – еврей;Майя Плисецкая – еврейка;Анна Ахматова (Горенко) – имеет татарские корни;Мариус Петипа – француз;Вацлав Нижинский – поляк;Джордж Баланчин – отец грузин;Антон Рубинштейн, основатель Московской консерватории – немец;Петр Ильич Чайковский – дед по линии матери француз;Николай Римский-Корсаков – чешско-литовского происхождения;Альфред Шнитке, русский композитор «без капли русской крови» – немец.
>>204720262>>204720465У меня дома есть артефакты кровавого царизма — дореволюционные кулинарные книги. Причем разных уровней, от изданий чуть ли не для ресторанных поваров до брошюрок для самых обычных тетей Зин. Еще была записная книжка моей прабабки из деревни из Вятской губернии, но, увы, проебана. Так вот, я бы на твоем месте вообще пасть не раскрывал, нахуй, русской кухне за последние сто лет нанесен просто колоссальный урон.
>>204720724Напомнило про салат цезарь. Его, кстати, считаю итальянским или омериканским, холиварят?Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini (англ.)русск.), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики (поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона). По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. В 1953 году салат «Цезарь» отмечен Эпикурейским обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет»[3].По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы (лёгкий рыбный привкус в соусе обуславливается наличием анчоусов в составе вустерского соуса). Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора» (Алекс служил военным летчиком)
>>204720960>Его, кстати, считаю итальянским или омериканским, холиварят?Американское блюдо. Попытаешься в Италии заказать салат цезарь - все будут демонстративно делать вид, что не знают о таком салате. Сам так один раз попал, но мне 14 лет было, поэтому простительно.
>>204720728> У меня дома есть артефакты кровавого царизма — дореволюционные кулинарные книги. Причем разных уровней, от изданий чуть ли не для ресторанных поваров до брошюрок для самых обычных тетей Зин. Еще была записная книжка моей прабабки из деревни из Вятской губернии, но, увы, проебана. Так вот, я бы на твоем месте вообще пасть не раскрывал, нахуй, русской кухне за последние сто лет нанесен просто колоссальный урон.Так речь то про то что называть русской кухней, слишком большая эта рашка с кучей самобытных народностей и вполне предсказуемым смешением культур.
>>204721402А это божественное блюдо под названием зеленые щи, не надо путать. >>204721460Хотя на самом деле с высокой вероятностью ничего не будет, так как тебя будет обслуживать ебливая Оксанка, которая мечтает свалить с москалем за красивой жизнью. Так что повторится сюжет с пикрелейтед. Хохлы же народ-шлюха, народ-куколд.
>>204714747 (OP)>Макароны по-флотскиТушняк вообще запретить надо. В городе мясокомбинат есть, воняет пиздец трупами, б-же мой
>>204721460Схуяли хохлу получать батхерт из-за необразованной пидорахи. Во всей европе люди прекрасно знают, что такое борщ и чья это кухня.мимо все тот же немец
Русским нравится русская кухня, а рузкефобам нравится, когда русские ссут им на ёбла. Вкусы у всех разные, главное поддерживать диспут в рамках приличия. Прилично поссал на ёбла рузкефобам, например. Всем порядочным русским людям домашних пельменей за счёт заведения.
>>204721760Борщ — разновидность супа на основе свёклы[1], которая придаёт ему характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян[2], основное первое блюдо украинской кухни[3].БорщКрасный борщ с добавленными в тарелку свежей зеленью и сметанойВходит в национальные кухниУкраинская, Белорусская, Русская, Литовская, Польская, МолдавскаяМесто происхожденияКиевская РусьКомпонентыОсновныеКапуста огородная, картофель, морковь, свёкла, лук репчатыйВозможныеМясо, томаты, пряные травыПохожие блюдаЩи, Капустница, Зелёный борщ Рецепт в Викиучебнике Медиафайлы на ВикискладеБлюдо имеет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель, с существованием разных частей украинского народа в России, Польше, Молдавии, Румынии, Чехословакии, с влиянием на формирование украинской кухни различных кулинарных обычаев и вкусовВ старину борщом называли похлёбку из борщевика. Позже борщ готовили на свекольном квасе: его разбавляли водой, смесь заливали в глиняный горшок или чугунок и доводили до кипения. В кипяток клали нарезанную свёклу, капусту, морковь и другие овощи и ставили горшок в печь. Сваренный борщ солили и заправляли[8].
>>204721760>Во всей европе люди прекрасно знают, что такое борщ и чья это кухняДа, знают, лол, что борщ это русская кухня. А вот о существовании украины многие даже не догадываются.
>>204721760Эти люди твою хохлоину на карте найти не смогут, и в большинстве случаев вообще в РФ запишут. Страна-клоун, страна-скакун, страна-квн
>>204721967Вот это уже отрицание реальности пошло кстати. Я охотно верю, что такие же необразованные американцы не в курсе про борщ и украину, но у них в принципе проблема найти европу на карте. Но в европе все прекрасно всё знают, не вижу смысла в твоём отрицании.
>>204722128>Но в европеДавай разберемся, в какой-такой Европе. Во-первых вычеркнем батхёрт-белт, билли-вилли-дилли- шпротов ебаных.
>>204721924>Место происхожденияКиевская Русь>картофельслыш какел ты если пиздиш то хотябы пизди правдоподобно
>>204722128Это я конечно потраллил чутка, но если уж по-хорошему, то в Европе европейская часть СНГ большинством воспринимается как часть России и, соответственно, все срачи как внутрироссийские разборки. Хотя конечно есть петушня типа приебалтов или леволибералов, но кого ебет их мнение?
>>204722320>было бы интересно посмотреть, чего достигли бы эти твои грузины и армяне при раскладе полной независимости от РоссииЧего гадать, грузия и армения были сильными государствами с развитой культурой, религией и языком в свое время, пока одних не выебали турки, а вторых имперцы.
>>204722320Так далеко ходить не надо, есть азеры, есть чечня, туркмены и прочие. Чечня вроде как в РФ но совершенно отдельное "государство", у азеров все еще карабах горит, у туркменов перзиденты считают себя богами.
>>204723024Ты не те пироги ешь. Вот эта ебала под названием зур бялишь разорвет тебе ебало своей калорийностью ибо эта сука скорее жаркое запеченное в горшочке из теста да еще сдобренное наваристым бульоном а не пирог.
>>204714747 (OP)>Гречневая каша>одна из самых полезных, что признано во всем мире>Все ЗОЖевцы мира жрут гречку. Каша эта лучшая еда человека.Когда углеводы стали полезными?
Нужно ли напоминать о том что европейцы и американцы придумали такие божественные блюда как потато салад и луковую похлебку когда тупые пидарашки лакомились репой с медом?
https://en.wikipedia.org/wiki/French_cuisinehttps://en.wikipedia.org/wiki/Italian_cuisinehttps://en.wikipedia.org/wiki/American_cuisineДаже кастрированных статей из англоязычной вики достаточно, чтобы понять, что все не так однозначно. ОП, нахуя так жирно, прям как деревенский холодец.
>>204723024>вообще не сытно>углеводный снаряд из муки, сахара, масла с начинкой из мяса, картохи или вареньяДа вообще, ты там поди в шахте киркой хуяришь по 16 часов и ешь по 5к ккал? Ну или глистов завел матерых таких.
>>204725668Открыл твою первую ссылку. Ну и скажи, часто пролетариат довольствуется рилейтадами? каждый день в рэсторан после офиса? почему-то когда выше приводили в пример баринскую русскую кухню, так черти взъерипенились- ЕНТА БАРИН ЕЛ, ХАЛОППЫ РЕППУ ЕЛИ И МОХ!!1
>>204726192Лол, почти все французы в обед дуют вино, слабенькое 2-3 градуса. Чего там черти ерепенятся - мне поебать, кухня какой-либо страны включает в себя как пищу для господ, так и для плебса.
>>204717179Потому что ты выбрал такие фотки. Я знаю много 80+ людей про которых не скажешь что они старые, выглядят как 40 летние, сохраняют огромную активность, постоянно заняты. То на даче строят, то дома ремонт, работают, то в лес по грибы, зимой раз дачи нет, то 2 работа к примеру чистят снег.
>>204726502>для господ, так и для плебсаА зачем ее разделять? Как бы и устрицы были едой крестьян, и даже икра.
>>204727565Ну вообще вкусно или пасет каким-нибудь старым салом и вонючим бараном? Никогда конину не ел.
>>204727463Японцы едят откровенно говоря либо самую простую и дешманскую пищу, либо какие-то помои. И я не шучу. У них сотни видов рыб, но, всё, что они из них делают это либо сашими, либо жаренная рыба в муке, всё. Изредко рыбку добавляют в супы. Супы в японии - это отдельная гадость. Жилейные какие-то, состоящие из трибухи (рыбу и другие морепродукты они едят с кишками, со всей её требухой). Дальше из их кухни есть пара видов риса, несколько маринадов, 2 сносных супа с грибами, омлет и всё.Вот и вся кухня, состоящая из говна, желе, сырой рыбы, жаренной рыбы и недосупов из травы
>>204715014я думаю бурлаки жрали не окрошку а самогошку, причём в зверских количествах и уже после работы.
>>204714952Ооо у меня недалеко от дома есть кондитерская, там раньше продавали охуенные медовые пироженные сверху посыпанные арахисом. Только назывались они не медовик а как то по другому. Когда стемнеет и на улице будет не так много народу вылезу и прогуляюсь туда
>>204728225Что? Я просто неловко себя чувствую когда вокруг меня много людей. А эта кондитерская находится в самом центре города.
>>204715299Не у всех есть деньги на маянезик или тем более сметанку, так что в качестве соваса использую водичку от сваренных пельменей с уксусом из нефти и черным перцем идентичным натуральному.
>>204715599>без мясаЩи с сущеным грибами и кислой капустой. При наличии ингредиентов, не очень сложно.
>>204729505Кстати, колбасный сыр в своем мухосранске я не могу найти. Последний раз ел нормальный колбасный как раз наверное, в 90х. Сейчас есть неколько видов колбасного, но он рил идет как "сырный продукт" с мешаниной из таблицы менделеева и пальмы.
>>204715599Берешь короче замороженные грибы, сметанку, сыр, грибы нахуй тушишь в сметане приправленной черным перцем, сбоку отвариваешь макарошки, как грибы поспеют кидаешь их с макарошками на сковороду и посыпаешь сыром, жрешь довольно урча.
>>204729637Это ты еще новомодные регламенты по копчению не видел. Там пиздец, хуй сейчас купишь что то копченое, везде пихают жидкий дым т.к. жесткие ограничения на продукты копчения.
Вы просто сравните то что в госсии считают хлебом, произведенным из фуражного кормового зерна для свиней, и нормальной европейской хлебобулочной продукцией с улучшителями, разрыхлителями и прочими современными технологическими процессами!
>>204730761Я охуеваю во сколько раз превышаю норму когда копчу САЛО в самопальной коптилке из бочки и пары тазиков.
>>204715599Гречневую кашу можно не варить, а запаривать. Это оче просто и меньше разрушаются витамины. Берешь два с половиной стакана воды, ставишь на большой огонь и добавляешь половину чайной ложки соли. Пока вода закипает, отмеряешь стакан гречи, промываешь, перебираешь (чем дороже крупа, тем чище, дорогая уже перебранка). Когда вода закипит, всыпаешь крупу. Ждёшь, когда вода снова закипит, выключатель плиту, быстро снимаешь кастрюлю, плотно накрываешь крышкой и оборачиваешь в одеяло. Через полчаса перемешиваешь, ещё через полчаса каша готова.
>>204731047Сложно, бабка проще делала, в печке на ночь томила ну а сейчас с этим "мультиварки" справляются.
>>204720053>Таких не существует. Это региональные вариации русской кухни.>>204720038>Осталось определить когда изобрели украину и белорусию
>>204731951Этот пост неудобен из треда в тред. Леброны и шкальники пытались вильнуть сракой, но получается пока что плохо. Была версия, мол ЭТО ДРУГАЯ ГРЕЧА, мол благородная, не то что наша- хрючевная.
>>204732815Не пробовал в борщ, пастернак на вкус как морковка но охуенно впитывает сок того с чем готовишь.
>>204732942Вообще это сорт оф норма, пастернак как морковка с чем-то вроде имбиря. У нас, кубаноидов, в порядке веще хуярить пастернак в борщ. Когда зажарка делается.
>>204714747 (OP)Это всё было бы справедливо, если бы не разбивалось об реальность. В реальности продолжительность жизни у потребителей САМОЙ ЛУТШЕЙ КУХНИ хуевенькая. Конечно, тут ещё много факторов играют роль, но удовольствие от еды - довольно важная для благополучной жизни вещь, а с этим опять же в русской кухне - так себе. Отсюда болезни и прочее. Ещё неизвестно что в долгосрочной перспективе вреднее - жарёное и охуенно вкусное, или полезное, но приносящее мало удовольствия.
>>204715344>МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИКакая же это поебота, пиздос. Даже обычные макарошки без соуса с котлетой из жопы ОПа намного лучше.
>>204733086Двачую этого, тут дед написавший ХУЙ на рейхстаге умер в 95 лет. Вот до чего голод и совковое хрючево доводит!
>>204733379Жрал все эти ёбаные закоточки, помидорчики, мимозу ебаную, каклетки по воскресеньям. у, сука совки ебучие.
>>204733379Лол, ты же понимаешь, что сотни тысяч дидов, которые тоже писали там "хуй" умерли намного раньше?
>>204729505Вообще-то да, поскольку многие известные производители пищпрома фактически прекратили свое существование. А те, что не прекратили, быстро скатились в говно, потому что владельцы и спецы дали по съебам или погибли.
>>204733509Ну бля, статистика есть официальная, хуле ты к дедам каким-то прицепился? Дерьмовая вот продолжительность жизни почему-то в рашке, и кухня такая же, если только не в топовых рестиках питаешься, или готовишь другую кухню. Это я тебе из Южной Европки вещаю, просто охуеть какие кулинарные изыски тут и сколько до этого нужно расти. С расеянским хрючевом даже сравнить нельзя, тут одно блюдо есть из него только. У нас же заимствована целая куча, правда, готовить их правильно так никто и не умеет.
>>204733697О, живой любитель зеленых помидор. А я думал я один такой остался. Осторожно, шок-контент.
>>204734046В 90х была норма половину зеленой помидорины, шайба жареной вареной колбасы и рисовая каша
>>204733769>Дерьмовая вот продолжительность жизни почему-то в рашкеСначала 70 лет коммунизмов, потом еще 10 лет 90-х, которые во многих регионах продлились еще лет 5. Советские бабы выглядели в 30 на 45, сейчас мои ровесницы 27-30 лвл неотличимы от студенток. >и кухня такая жеХуйня и пиздеж, рестораны в России уже давно могут дать пососать европейскому общепиту. Не всему и всем, конечно, но тем не менее. Это я говорю как человек, который часто питается в кафе/ресторанах и часто ездит в Европу. Что же касается бытовой кулинарии - вопрос более медленный, так как связан с повышением грамотности населения. Однако распространение сервисов типа eda.ru и gastronom.ru очевидно говорят о том, что культура питания сделала большой прогресс.
>>204734254Мне в детском саду давали зеленые помидоры с гречкой. Наверное, и каклетки были, но я не помню, а вот помидоры запомнил. С тех пор испытываю к ним мистическое влечение.
>>204734302> Сначала 70 лет коммунизмов, потом еще 10 лет 90-х, которые во многих регионах продлились еще лет 5. Советские бабы выглядели в 30 на 45, сейчас мои ровесницы 27-30 лвл неотличимы от студенток.У меня чому то наоборот, мои одноклассники, как и я, выглядят в свои 37 лет на 10 моложе а вот молодеж лет 22-25 как старперы.
>>204734302>рестораны в России уже давно могут дать пососать европейскому общепитуИзвините, но нет. Европейская забегаловка среднего уровня = дорогой российский ресторан. А вот среднеросиянский уровень здесь можно найти только в китайских жральнях, просто потому, что эти ебланы не умеют в чувство меры и готовят европейские блюда на свой китайский вкус и глаз. В рашке реально мне приходилось ходить только в определенные проверенные места. Здесь почти любой бар будет качественным, если там не работают китайцы.
>>204734634Это я про качество еды говорил, если что. Про всякий там интерьер, столы-стулья - тут согласен, в рашке поле непаханое, поэтому делают всё по-илитному сразу. Да только общепит не на этом держится.
>>204734321Не, в 80х в щет саде на кормили или макаронной запеканкой с сыром или фруктовым супом или ебанным молочным супом с лапшой
>>204734634> >рестораны в России уже давно могут дать пососать европейскому общепиту> Извините, но нет. Европейская забегаловка среднего уровня = дорогой российский ресторанНе стоит называть макдональд, бургеркинг или кфц рестораном
>>204734858Кек, фастфуд здесь вообще за еду не считается, не то что рестораном называть, как в рашке делают. Это просто дешевая закусь для сирых и убогих. Нахрючиться целой семьей беженцев, например.
>>204734934Так я не сказал бы что ценник там для бичевни, от 500 р на рыло. В столовке в 200-250 уложится с годной каклетой и компотом.
>>204735007Два маняфантазера встретились, у одного фастфуд в РФ от 500р на человека, у другого в Гермашке в каждой рыгаловке мишлен.
>>204714747 (OP)>Французская - подножный корм из лягух и всякой плесени, которые выдаются за ниибацо деликатесы;А никого это не смутило? Зачем в жирном треде писать?
>>204714747 (OP)>ВТОРОЙ ПИКГовно редкостное. Я не хейчу русскую кухню, но как есть это желеобразное убожество - не пойму, хоть убей.
>>204735102Ты что, не уважаешь цирозную гусинную печень, или нтжки лягух, или улиток виноградных откажешься есть?
>>204733115>>204733178С тушняком это другое блюдо. Макароны по-флотски должны быть с фаршем. Это переименованные спагетти болоньезо всего лишь. На русском флоте какой-то итальянский повар заведовал питанием и привнёс болоньезо во флотское меню. Ну и потом назвали на пидараший лад то же самое блюдо по понятным причинам, потому что болоньезо кормили на кораблях.
>>204735097Ну если ты идешь в макдак, покупаешь самый дешевый гамбургер за 49 р(?), маленькую фри, а воды тебе мамка кипяченой с собой налила в 0.5 из под минералки- то да, ценник норм. Но я если захожу раз в квартал в БК я беру большой микс, соусы и пиво, выходит более 600, это я только для себя. И не начинай БК- ДЛЯ ГОВНОЕДОВ, весь твой фаст для говноедов, в маке такие же цены.
>>204735148Двачую, ты только сравни холодец с зельцем и сальтисоном! И похуй что это одно и тоже, зато как выглядет!
>>204735164До этого всего надо дорасти. Это когда в повседневной жизни хорошей жратвы столько, что уже не торкает. Вот тогда лакомишься такими блюдами, а не "просто качественным сыром", например, как в России.
>>204734046В армии обожрался этого говна.Там эти пятилитровые канистры с ними походу со времён ссср еще не иссякли.Особо одаренные РМОшники даже суп на них хуярили на полигоне.
>>204735328Тупые пидарашки готовят холодец в формах, пиздец дегенераты! Европейцы же готовят в натуральных кишках!
>>204735167Какого рассеянского, довен? Что там у тебя Испания которая вся влезет в московскую область, а ты сравниваешь с ресторанами в Воркуте?>>204735220> Но яТак твоя проблема в том что ты жирдяй. Мне хватает стандартного набора за ~250р, что бы быть вполне сытым.
>>204735328Как залупа он выглядит. А че приебались к холодцу, ведь это же застывший бульон(!), просто иная форма обычного бульона, только более насыщенного по вкусу. Если что, я не фанат холодца, но хороший холодец могу затестить, но такое редко бывает.
>>204734858>>204734934В США тоже рестораном Макдональдс называется официально. Пикрелейтед Макдак в Нью-Йорке. На вывеске написано "restaurant". Как раз в Рашке от этого все бомбят, потому что у тупых нищих пидарах ресторан – это обязательно что-то илитное. В США не делают культ из словечка "ресторан".
>>204735275Не пиздят, а перенимают. Картошку, кукурузу и помидоры же переняли в Европу у американских индейцев. А они переняли у арабов кофе. Наша планета слишком мала, чтоб не обмениваться кулинарным опытом разных народов.
>>204735556Ну желатин - натуральный ингредиент.По-сути - в холодце тоже желатин. Просто ты его сам вывариваешь из костей.Можно читернуть и насыпать порошкового в обычный бульон. Будет Фаст-куллер.
>>204733697>>204734046Не помидор, а помидоров, селюки тупорылые. Каким же колхозом от вас повеяло. Учите русский язык, дауны ущербные.
>>204735432Да хоть с Москвой сравни, додик. Но не, у вас же всё охуенно, чуть ли не Нью-Йорк, столица мира, лол. Ебанулись уже там.
>>204717179Первый пик - легенда /ftb - Глебас еенитовский, знатный алконавт, я ему даже звонил когда-то. Глебасику уже давно за 50, есть взрослая дочьВторой пик - итальяшка с канала "Итальянцы by Kuzno Productions", они там все молодые и поджарые пока чтоДержи, этнический итальяшка Де Вито, который питался "правильны" хрючевом в швятойА это Михалков, одного возраста с пикрилом, питается вкусным и дорогим пидорашьим хрючевом. Ну и где теперь твой бог?
>>204714747 (OP)Всё бы ничего, но нахуя ты блевоту коня на первых двух пикчах напоказ выставляешь? Ты совсем тупой? Если уж создаешь тренж - соответствуй заявленной, блядь, позиции, зачем напоминать всем про фейлы?>>204714747 (OP)>ФранцузскаяПросто свинина в вине для тебя не достаточно французско, пидораха. Тебе нужен какой-то колорит.>Итальянская - в основном пицца да макарохи, отличающиеся разве что начинкой и соусами;Что в этом плохого, дибил? Кухня - это, прежде всего, эти самые соусы, человечество напридумывало рецептов максы под сотку параллельно в разных цивилизациях, просто потому что с такой вещью как ЖРАТ напридумывать можно куда меньше, чем тебе кажется. Вот как из этого супового набора батиными травами сделать что-то уникальное - челендж.>Американская - без комментариев.Накоментировал тебе в рот, выблядок. Если, блядь, без комментариев, нахуя ты комментируешь это формулировкой "без комментариев", дибил блядь?>Гречневая каша - просто 10\10 одна из самых вкусных и полезных, что признано во всем мире.Все ЗОЖевцы мира жрут гречку. Каша эта лучшая еда человека.Имплаинг еда должна быть полезной. Поссал на тебя, дегенерат. То немногое, чего есть хорошего в рюзге кухне ты умудрился так бездарно слить.>ПирогиЕбать дибил. Уникальнейшее, блядь, русское народное, нигде в мире, нахуй, никто не догадался закатать кусок хуйни в тесто.>Квас - по вкусовым ощущениям даст просраться любой кока-коле.Как и с гречкой, выбрал что-то хорошее, но бездарно слил каколдским "а вот у нас лучшы чем у баярина!!1">Макароны по-флотски - любой итальянец душу бы отдал за такую пасту.Ебать дибил. Мань, еще раз повторяю, твои маняфантазии про европку, в которой ты никогда не был и не побываешь никого не ебут. Они в рот ебали такую пасту, потому что это тяжело для желудка. Все пасты фашни - легкие, и из твоего дефолтного фастфудного набора продуктов для счастья включают только, разве что, сыр. Да, представь себе, макароны могут быть лёгкими.>Пельмени - что может быть лучше домашних пельменей, да со сметанкойДохуя чего. Хороший стейк, качественный бургер (нормальный, а не тот, из мака, который специально тебе еще и харчками приправляют), качественно пригатовленный лосось. Сука, нахуя я перечисляю, это же конченый дибил.И да, аналогично пирогам, китайцы поссали тебе на лицо за спизженный рецепт.>Маринованные огурцыПросто иди нахуй. Даже с пирогами не так плохо было. Не смешно уже.При этом действительно, пожалуй, одно из немногих уникальных руSSких блюд, популярный BORSCHT, ты забыл.>Отсутствие вредной жареной пищи. Полезный черный хлеб из цельнозерновой муки или полбы.Пошел нахуй со своей вредностью, выблядок, рот твой ебал, нищий скам.>Молочнокислые продукты: сметана, ряженка, простокваша, творог.>Скисшее молоко - хорошо.>Протухший сыр у французов - плохо.Пошел нахуй, холоп, не способный позволить себе питаться свежими продуктами.>Огромное количество постных блюд, ибо пост шел продолжительное время.Вот за это мочи как за первые два пункта, только в двойном размере.
>>204714747 (OP)По братски прошу, убери из пасты про макароны по флотски, литералли хрючево для свиней ебучих, будь другом!
>>204736438Смотри, учу тебя идиота. Обороты типа "пиадараха", "русня" и т.п. ставь в конце своей простыни, т.к. читать до конца твой сблёв ни я ни другой адекват не собирается. Молодец, написал. Только мне тебя, чухан, нечего пояснять, ты ж ёбаный хохол, или шпротина сраная, вытекшая из пораши. Закатись нахуй обратно.
>>204736521Чому?>Итальянцы жрут свою лапшу, заливают яйцами, добавляют свиные щёки, мама миа, белиссимо! Весь мир уплетает и просит добавки>Русские жрут обычные макароны и добавляют обжаренный фарш, фу, пидерахены, хрючево!
>>204736893Ну потому что где свиные щеки, а где фарш из копыт? Можешь говна навернуть - тоже ограника.
>>204737135Забыл добавить, фарш беру у дядьки из деревни, а не с рынка. Так что никаких говяжьих анус и копыт там нет
>>204736766Нихуя пидорвану жопу раскочегарело.Запомни, выблядыш, из нас двоих русский - я. А ты - пидораха. Это разные понятия. Я представляю нашу общую, к сожалению, страну, перед иностранцами, т.к., в отличии от тебя, знаю английский и езжу за границу, либо просто общаюсь с иностранцами в интернете, опять таки, благодаря отсутствию языкового барьера, тупорылый ты пидорван. Хватит позорить мою страну своим холопским хрючевом типа холодца и селедки под шубой, мы, русские, в отличии от вас, пидорах, такое говно не едим.
>>204737432Зря сказал, всем известно что в рашке фарш на 146% состоит из говядих аносов, жто же не европа где чистое мясо
>>204714747 (OP)> пидорахи создают треды о том какая охуенная русская кухня> 90% из запощенного пидораха не ест и не умеет готовить. максимум - пельмени,и те магазинные.
>>204726960Ох, лол. До совка, пидарашка красножопая, икру не ели, кроме паюсной, ибо мусор. Черной зернистой вообще бульоны осветляли, ибо дешевле моркови была.
>>204737432Ты знаешь, что в фарше нет смысла, если не пускать туда анусы и копыта? Легче сразу жрать мясо. Но пидорахи типа тебя верят в 146%-мясной фарш.
>>204736438Ты реально думаешь что твою простыню будут читать? То что ты съебал из срантй рашки в соседнюю страну ничего не значит.
>>204737989Я его сам пропускаю через мясорубку и в морозильную камеру убираю. Потом каклетки леплю хорошечные, ух, бл
>>204736893У итальяхенов там совасы, которые готовятся по нескольку часов, с разными специями и пряностями, сыром и сливками, а у пидарахенов заливается тонной говнокепчука из пятеры и жрется с хлебом.
>>204737516>из нас двоих русский - яВ твоем манямирке хохлы холодную зиму могут пережить, там тепло и уютно.
>>204738435> У итальяхенов там совасы, которые готовятся по нескольку часов, с разными специями и пряностями, сыром и сливками> А у итальянцев заливается тонной говнокепчука из пятеры и жрется с хлебом.Напоминаю что слева стройная итальянка а справа жирная пидараха
>>204738996Отлично ушел от ответа,пидорашка соусная. А давай я запощу суюда 10 из 10 стройною няшку-итальяшку и типичную руснявую бабенцию из провинции 50+? Или ничесна? То,что актрисы всегда следят за собой - это для соусной пидорахи нонсенс,она так привыкла к родным фильмецам про Ивана Васильевича и Шурика,что считает из своими,родными,а не проф. актёрами. Фубля,соусная пидораха,тебе до чувства минимального вкуса и степенности в еде ище срать и срать
Или мне кажется, или в рашке уже давно прочно обосновалась кавказская кухня. Еще со времен совка.1) все пидорахи любят шашлык2) шавуху3) чебуреки, хачапури4) харчо99% всех кафех держат азеры,грузины,армяне. А пидорахи и не против.
>>204739652> Или мне кажется, или в рашке уже давно прочно обосновалась кавказская кухня. Еще со времен совка.> 1) все пидорахи любят шашлык> 2) шавуху> 3) чебуреки, хачапури> 4) харчо> 99% всех кафех держат азеры,грузины,армяне. А пидорахи и не против.Как что то плохое
>>204739785Тоже впринципе не вижу ничего плохого, сам люблю грузинскую кухню (угораю по сациви). Просто странно что в рашке практически исчезли забегаловки с русской кухней. Всякие блинные и пельменные, сейчас это чуть ли не экзотика
>>204740069Пиздят. Все ламповые чебуречные и рюмочные в ДС уже вытеснили пидорские хипстерские бургерные.
>>204738055Что, малой, многабукаф?>>204738660К чему ты это высрал, дегенерат? У тебя даже шаблон поплыл, еболдыш, ты в своём собственном небольшом наборе паттернов обосраться умудряешься.>>204738769Таки да. А почему ви спрашиваете?
Анончик! В этом году очень много картохи огромной получилось.Что с ней можно сделать интересного, но не самого сложного (только вкатываюсь в скилловую кухню) но не обычная жарка и не пюре?
>>204742981у меня на это рвотный рефлекс, братаняблоки невозможно вкусно приготовить, их надо есть сырыми.
>>204715568Квас оче хорош, но только домашний.Магазинный говно, уж лучше колы хлебнуть, не так обидно будет.Канеш есть норм. Лидский или типа того, не пробовал, но все нахваливают. Мне не нравится.Я предпочитаю из овсянки делать. Получается убер кислый. А если передержать, то еще и допесды газированный. В чем же прикол?А в том, что готовый квас этот надо разбавлять медом, и получится кисло-сладкая бобалейла, от которой кончают все сука. Ух бля!
>>204714747 (OP)Я тебе больше скажу, все кухни мира хороши по своему, а остальное уже дело вкуса и личных предпочтений.А хрючево может быть где угодно, все зависит от человека приготавливающего пишу.
>>204715368Из коровьих хвостов самый охуенный холодец, свежий хвост вообще охуенен, там одно мясо и хрящи.
>>204715415Дебилушка, вываренные часов 10-12 свежие кости дают охуеннейший бульон, для связок и суставов самое то, да и хуец будет стоять отлично до старости лет от такой пищи.
>>204715568Ну я бы не сказал, что квас совсем безалкогольный, там градуса 2 всё таки есть, с пары литров в жаркую погоду ощущается.
>>204743782Чувашский ещё неплох квасок. Правда он у нас в падмасковном городишке всего в паре супермаркетов продаётся, Лидский почти везде.
>>204745373Провокативное содержание. Люди сюда приходят за эмоциями, неважно какого качества и на что направленными
>>204715397Так кстати скандинавы пиво делали, когда сварят эту мульку из ячменя, жуют зёрна и кашицу сплёвывают в неё, из-за микрофлоры слюны пиво начинало бродить.
>>204747328Надо включить гашиш и квас в госпрограмму школьного питания, чтобы зумерки любили путина. Ящитаю.
>>204728792Я никогда не понимал прикола с поливанием пельменей уксусом. Ладно еще там по паре-тройке капель на пельмень, вкус дополняет, а прям поливать от души пельмени, по мне просто хуебаллистика, будто онли уксуса навернул.
>>204748414Дрочую. Можно уксус с чесноком, но тогда опять же пропадет чесночность, и будет просто кисло.Лучше уж православно со сметаной.
