>>255432361 (OP) Да нормальная еда, но ты уверен, что оно все равномерно приготовится за одно и то же время? Я просто обычно свинину (шею) жарю на гриле, потому что беру просто в локальном Окее уже замаринованные стейки (я ебал сам мариновать, резать и т.д.), а картошку отдельно запекаю в духовке.
>>255432663 Я не ОП, но есть какой-то гайд? Просто юный анон (23), который хочет научиться готовить самостоятельно, потому что заебало есть дошики и макароны с сыром, а пицца и роллы уже в горло не лезут.
>>255432800 Гугли по пикче, или так и гугли - "свинина с картофелем в рукаве", рецептов масса. >>255432833 Никакого картофельного сока не будет, если ты не топил чищеную картошку в воде 10 минут вместо того, чтоб просушить ломтики в принципе как и перед жаркой, но можно обойтись и без этого. Зато свинина получается охуенно мягкой, все пропекается равномерно, и пропитывается именно соком из мяса и овощей. Алсо в пакете специально для выхода пара воды несколько дырок делают, иначе он тупо взорвется, ну ты в курсе, да?
>>255433850 Наступит время, что и курица деликатесом станет, когда настанут смутные времена междупыния, так что лучше сейчас побаловать себя, пока есть возможность.
>>255432361 (OP) Картоха в таком виде получается говно, как бы эти ютубные повара ни показывали, хоть натереть и слоем выложить, хоть на куски перемешать, один хуй невкусно. Картоху надо отдельно варить или жарить. А оп вообще непонятно как свое хрючево жрать собрался, ни сыра с мазиком сверху, ни специй, нихуя. Лук один, и то мизерное количество.
Ты не пидораха, но дурачок. Зачем продукты переводишь? Картошка без специй, свинина в духовке сама по себе не очень. Нашел бы рецепт годный, потратил рублей сто на соус/специи и приготовил бы охуенно.
>>255434572 >Чем белым оно помазано? Немножко майонеза.
>>255434800 >оп вообще непонятно как свое хрючево жрать собрался, Я очень голоден, до приготовления еще 20+ минут ждать, буду есть с большим аппетитом.
>ни сыра с мазиком сверху Немного майонеза есть. Я просто не люблю, когда слишком много приправ или соуса.
>Лук один, и то мизерное количество. 3 головки, должно хватить. Обычно беру 1 на ~500 грамм блюда.
>>255434938 А завтра все высрет и забудет, охуенно. А он мог ради него и палец отрезать себе и дохуя сил потратить и денег, а тут все просто высерается потом и все
>>255432361 (OP) В целом неплохо. Лично я мясо положил бы наверх, чтобы сок стекал на картошку. Хотя я не шарю, не повар чесслово , но наверное оно же должно так работать, да?
>>255435030 >Майонез не запекают. Но ведь в рецепте Людмилы Владимировны написано добавить майонеза. И Настена с Оксаной подтвердили, что рецепт вкусный.
>>255436742 Попробуй использовать приправу для картофеля стандартную из пятерочки, плюс свинину помаринуй в хмели-сунели плюс паприка, плюс сухой чеснок
Я наоборот с картохой возиться немогу. Чистить, нарезать ее. Просушивать, вот это все. Все что сложнее "купил мытую в супермаркете, сварил в мундире" выше моих сил. Как вы с этим заморачиваетесь? Я даже когда бульон мясной делаю себе на хрючево, не снимаю пенку, а кипячу 2 минуты мясо пока с последующей заменой воды что бы от крови избавиться.
>>255432361 (OP) Где-то 4 мазика из 10. Не знаю что у тебя за духовка, сколько и при какой температуре ты будешь это готовить. По-моему, ты просто не умеешь готовить. Я бы эту смесь оформил в горшочки, а не на противень, как минимум. Где морковка, чесночёк? Перец вижу, за это плюс.
>>255440330 > Это пориджи, которым так мамка готовит. А раз мамка, то ря пидараха. Но ведь 50+ бабки обожают мазик. Он везде. Особенно в супах любят, где он напрочь вкус перебивает. Единственное предназначение майонеза это заправка для некоторых салатов (оливьешка), да ингредиент для кетчунеза если ты ниший студ без вкуса.
>>255440360 Вот этого двачую. Я бы сделал соус из греческого йогурта или шметаны с чесноком и зеленью. Паприки еще добавил бы для цвета и добавил шампиньонов.
>>255440702 Мазик не комильфо, потому что он все оттеняет и делает через чур жирным. Особенно горячие блюда. Просто он дешевый, вот и пихуют его везде.
>>255440686 Зелень+, грибы+, паприка тут не нужна, уже видно же чили. Сметана спорно, не уверен, что она тупо не отдаст в горшочках лишнюю воду и жидко не пукнет, обосравшись
>>255441070 >запекать и так жирное мясо с мазиком, это как запекать его с салом. Нет, это как запекать мясо с мазиком. Разницу между мазиком и салом не знаешь что ли?
Ладно, вот вам лютый рецепт для взрослых. Берёте кусок свинины и 3-4 картошки. Картошки моете, свинину начиняете чесноком, если вы пиздец кулинары, ещё и кусками морковки там. Это тот редкий рецепт, где я не вижу мест для лука. Картошки моете почище, чистить не надо, Смазываете кусок мяса солью, перцем, специями. Дальше берёте кусок фольги, в него картошки, на них мясо, заворачиваете хотя бы пару слоёв. И в духовку, душите нахуй, хотя бы часа полтора. На выходе вы жрёте картошку запёкшуся, ещё и в соках мяса, пол куска свинины. Ещё и вместо колбасы останется вторая половина мяса.
картошка сырая будет. это ёбаный корень, надо меньше куски, а лучше обжарить перед запеканием. мясо тоже лучше обжарить, потом запекать. ну и сверху накидать овощей, специй. хуле у тебя форма полупустая