>борщ >украинский Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы[1], которая придаёт ему характерный красный цвет.
В словаре В. И. Даля — род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом[2]. Традиционное блюдо восточных славян[3], основное первое блюдо украинской кухни[4].
Имеет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель, с существованием разных частей украинского народа в России, Польше, Молдавии, Румынии, Чехословакии, с влиянием на формирование украинской кухни турецких, ногайских, крымских, польских, венгерских, молдавских, греческих, русских кулинарных обычаев и вкусов[4]. Разновидностей, понимаешь? Он и русский тоже.
Оливье и его вариация салат Столичный. Хоть и было Оливье придумано Французом, однако именно русские им пользуются и невозможно представить новый год без Оливье так же как Американцу день благодарения без индейки.
>>261428884 (OP) Советские толерасты новиопам русские блюда раздали и национальные клоунские наряды для них придумали. Вот, например, вышиванка хохла. Естественно это чисто театральный наряд, придуманный в Москве в каком-то институте этнологии АН СССР. Селюки так естественно никогда не наряжались
>>261429559 Я вообще не понимаю этих манямрий, кто у кого там чего украл. Борщ ели везде, где была свекла, это тупо суп со свеклой, который готовили там, где её было много. Также и с драниками, везде, где была картошка и была возможность её пожарить, делали такие оладья из картофеля, это вообще сюр ЖАРЕННУЮ КАРТОШКУ считать украденным у белорусов блюдом
>>261430330 А плов был изобретен в Москве в СССР. Для риса нужно очень много воды, а в Средней Азии ее никогда не было, пока русские не стали использовать воду среднеазиатских рек, бессмысленно утекавших в Аральскую пустыню. Вот тогда в Средней Азии и стали выращивать рис, а повара в Москве, получив рис, придумали плов
>>261428884 (OP) Борщ если ты думаешь что борщь хохлятский, то ты ошибаешься. борщ придумали во времена Древней Руси в то время нынешняя территория Усраины принадлежала Руси - России
>>261429559 Это как спорт среди отбитых тюрков, чей же там чак-чак и ебуча лапша бишбармак – татарская, башкирская или, может быть, казахская. Нормальным людям похуй вообще, а пикча из ОП-поста – пропагандонский высер на уровне "Московия не Русь" мимо татарча
>>261430643 >Я вообще не понимаю этих манямрий, кто у кого там чего украл. Ну так это чисто тема обиженных свиней, реальный Крым они вернуть не могут, поэтому воюют за борщ в интернете.
>>261430643 Так свеклы на окраине никогда не было, потому что это техническая культура. Свеклу на окраине стали выращивать русские агрономы из Москвы, когда стали промышленно производить сахар
>>261428884 (OP) То что на пике перечислено никогда русским не считалось. Это как пицца или гамбургер в американской кухне. Первое итальянское, а второе немецкое. Истинно русское это всякие супы-похлебки, но не только Русичи догадались жарить водичку с разной хуйнец, всякие каши и прочую хуйню которая тушится в печи по несколько часов, оливье тот же самый чисто русское, ну по крайней мере в России было придумано. Ну и да, борщ - и хохло и русское блюдо. А вообще, изначально в борщ клали борщевик, от сюда и названиенет, не тот борщевик который желает смерти человечеству, просто кто-то придумал в него вместо борщевика дожить свеклу.
>>261428884 (OP) >Почему так? Русские вместо придумывания блюд завоёвывали народы, которые придумывали блюда. Так что борщ наш, это наш трофей. Как и пельмени.
Окрошка, солянка, щи - то что сходу пришло в голову. Плюс почти весь новогодний стол, хотя это скорее советская кухня
>>261430832 Да это в принципе восточноевропейское блюдо, везде где пишут что он мол украинский/русский/итд нет нормальных источников. В лучшем случае ссылки на рандомных хуёв. Каким образом было установлено кто придумал борщ - нигде не пишут.
>>261429775 Но оригинальный оливье это рябчики, шейки раков, соус кабуль, каперсы и хэндмейд майонез. То, что жрет подпынявый скот на праздники ПАД ВОДАЧКУ, это не оливье, а свиное хрючево из ковбаски мехобвалки и самых дешевых гнилых овощей, залитых пачкой мананеза МАХЕЕВ.
>>261428884 (OP) Все что едят массово в России является национальной кухней, плов, борщ, блины, шашлык, котлета по киевский, селедка под шубой, гречка - все это наше. Так и работает кухня и никак иначе
>>261431214 >не умеют готовить ряяя Кто мешает самому все готовить? Я тебе открою секрет, но и в доставке вообще не пиццу заказываешь, а какой-то сырный пирог с эстрогеновой колбасой. И чо? Сделай сам колбасу, а если не можешь, то делай столичный из куриной грудки. Майонез можно и самому сделать, там не сложная эмульсия. Овощи выбирай на вкус и цвет. Самое главное ты не сказал, крендель. В этом салате главная одинаковая и четкая нарезка, иначе другие продукты будут перетягивать на себя одеяло вкуса.
>>261431214 Ну тут кстати есть совершенно обратное мнение, что именно оригинальное оливье это то еще хрючево из обрезков, залитое кетчупом и майонезом.
>>261431371 Ну наверное мешает то, что если ты не пирдасквич из пирдасквы, то хуй ты где найдешь в продаже мясо рябчика и рака, а достоверный рецепт соуса кабуль вообще проебан. Ну и оливковое маспо для домашнего мазика в путинской шваброебии 2022 это роскошь. Я взрослый работающий человек и то у меня стоит маленькая 200 граммовая бутылочка, которую я взял по огромной скидке и которую я уже месяцев пять растягиваю изредка добавляя пару капель в овощной салат для аромата.
>>261428884 (OP) Шашлык - мясо на палке. Охуеть кавказкое блюдо. Человечество поджаривало мясо на тонких палочках за тысячи лет до того, как на Кавказ ступила нога человека.
>>261431564 Особенно абсурдно это смотреться со стороны, что есть единственная страна в мире которая прям вот специально пиздит блюда у других стран/народов, не знаю кто верит в эту шизу.
>>261431493 Я так понимаю, есть два блюда: киевская котлета - из фарша и без косточки и котлета по-киевски из отбивной курятины и с косточкой Последнюю изобрели в Питере. На оп-пикче первая.
>>261431564 Так хорошо рисует раз тебя вот порвало. И с чего бы это английский — язык барина? Твоих детей через 2-3 поколения заставят на нём разговаривать, так как весь цивилизованный мир стремится к унификации.
Смотрите изначально русская кухня бывла максимально бедной, те же самые щи были созданы лишь с одной целью, не жрать просто так объедки со стола барина в видже мяса начали добавлять траву, крапиву и т.п. овощи, как и например холодец был на самом деле обычным развариванием костей. Борщ это прсото разновидность щей, в которую добавили свеклу. Сало аналогично, просто юзали ошметок жира с кожей Потом это перенял сам барин и начал готовить уже подобные блюда добавляя мясо и нормальные овощи, так вот появился аналог блюд. Со временем его усовершенствовали и эти блюда имеют современный вид. В СССР кстати был охуенный скачек в кулинарии, так как обычные граждани могли себе позволить мясо и другие продукты, так вот и появились салаты из того ,что граждани могли себе позволить, типа оливье, столичный, московский и т.п. и салаты стали важной частью русской кухни. Это пердиксам кажется что салаты фууу ,а иностранцы до сих пор охуевают от вкусности этих блюд. Так же усовершенствовали все прошлые блюда, от щей до холодца. К слову квашенная капуста главный ингредиент русских щей
>>261431634 >стараться готовить оригинальный рецепт вместо современного видения >ряя масло дорогое раз в год не могу позволить! Ну тогда кухня не для тебя, если раз в год не можешь олевьеху или столичный приготовить.
>>261431784 >Твоих детей через 2-3 поколения заставят на нём разговаривать, так как весь цивилизованный мир стремится к унификации. Помню как в 90х все дрочили на тему "без английского сейчас никуда" ну и где они? Так и сейчаc >вот-вот без инглиша все помрем
>>261431845 >Смотрите изначально русская кухня была максимально бедной Дальше не читал. Где она была максимально богатой? Наверно в Германии, где на черствый хлеб мазали масло, что бы он горло не царапал.
>>261428884 (OP) Мань, в том и проблема, что кулинария - это сугубо подобрать приправы/добавить_убрать ингредиенты. Пельмени, хинкали, манты... Борщ, свекольник... Голубцы, долма...
Мож хватит страдать хуйней? Разница только в том, что некоторые регионы имеют РАЗНЫЕ ДЕТАЛИ ОДНОГО БЛЮДА, ИБО РАНЬШЕ ТЫ ХУЙ НАЙДЕШЬ ТОЧНО ТАКИЕ ЖЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.
>>261432023 >сидит на ру борде >я английский знаю, смотри, смотри Хохлятина съебись на реддит, представь я еще и общаюсь на русском, у меня же нормальный язык, а не мова на которой невозможно разговаривать
Апроприация еды, сжв-твари уже совсем пизданулись. А если по делу, то вот тебе русская еда: 1. Оливье (Передела французского шефа, но тащемта совсем другое блюдо) 2. Щи 3. Окрошка 4. Пожарские котлеты 5. Котлета по-Киевски 6. Расстегай 7. Придумай ещё миллиард вариантов сам То что большинство из них имеет аналоги, так это блять естественно, государственная элита времён зарождения национальной кухни (Основной потребитель еды, которая хоть как-то отличается от чёрного хлеба) жила в одном поле, на любое блюдо можно найти аналог у соседа. Если так рассуждать, то японцы украли у хачей якитори, а американцы спиздили Чили у мексов
>>261428884 (OP) Украинский борщ это нищевариант быдлоселянина, с травой и замшелым хлебом (галушками) для нажористости. Русский борщ на мясном бульоне с говядиной.
>>261432183 >Обсуждаем английский >Что-то пукает про вообще левый нахрюк Так сложно поддерживать обсуждение без прохода в хохлы? Разговор вроде бы вёлся о преимуществах английского над любым правым нахрюком меньшинства, которое из вредности не перешло на общий.
>>261428884 (OP) Ни один русский шашлык с долмой в русские блюда не записывал никогда. Начинаю верить в поехавших хохлов, которым подосрать соседу важнее, чем не обосраться
>>261432618 Какое ты тут общение увидел? Только человек с мертвым языком будет всерьез считать что есть языки лучше >>261432736 >пук я не серьезно слился
>>261432525 Да. Даже если аутентичные японские суши сильно отличаются, все равно видно, что это разные варианты одного блюда. А ресторанный вариант котлеты по-киевски так сильно отличается?
>>261432121 2 куска булки Мясо далее минимальный набор для бургеров который не будет блевотным: Соус Салат айсберг/другой салат Лук жаренный или ошпаренный Сыр Томат Далее опционально, но все равно важно: Хороший сыр, вроде чеддера Солёные огурцы Бекон Карамелизированный лук Булочка бриошь
Такой общий что со своим ингришем ты в 2/3 стран мира соснешь хуйца. Щас начнутся маневры что они нинужны, а нужны только полторы бывших британских колонии и несколько стран гейропки
>>261432909 И всё-таки, ты всерьез воспринимаешь эту доску? Очень тебе сочувствую, небось еще молишься в головотредах и строишь инцелотеории, как тот шиз. Добра тебе.
>>261432927 Так речь не о том, что как оно отличается, а о том, что оно изначально из ресторана пришло, то есть ни о какой народной культуре речь не шла.
>>261433042 Дохуя путешественник, или по работе загоняют в страны третьего мира? Высер о маневрах действительно ни к чему, ведь всякие пидарашки — действительно говно без юза. Там вполне хватает англоязычной сферы обслуживания, всё же им нужен доход от туризма. А белый человек не станет учить зажопинский микродиалект квазиязыка, проще "отбелить" ту же обезьяну и дать ей работку в отеле каком-нибудь.
>>261433294 Мне нравится оливье, холодец и пельмени, так что это не хрючево, а гречку я не люблю, так что это хрючево, я нормально воюю или мне нужно было как-то по-другому?
>>261431846 Нет, это страна не для людей, когда какая-либо жратва, ну разве что кроме какого-то прямо эксклюзива типа кофе лювак, это ЛАКОМСТВО для БАРЕНА.
>>261433508 Гордый не под барином, дохуя правак? Придумай свой УНИКАЛЬНЫЙ и НЕПОВТОРИМЫЙ, хоть и в говне, но лишь бы не под барином... А вообще, детское у тебя противление естественному ходу вещей, назло мамке еще уши отморозишь.
>>261428884 (OP) Если борщ русское блюдо, то почему он в росии называется борщем, а не свекольником? В украине свекла - буряк, потому и борщ, а рашка? Получается что спиздила рецепт, а название сменить затупило
>>261433897 Тред сам по себе толстый, уже третий раз эту картинку вижу. Думаю, никто и не заморачивается над происхождением хрючева, а этот говнодискач нужен только для подрыва пердаков.
>>261428884 (OP) Пикча - хуйня какая-то. Чикен Киев - довольно позднее русское ресторанное блюдо, для начала. Во-вторых, блюда слишком часто перетекают через границы стран и наций. Куча блюд одновременно и арабская, и средиземноморская, или и восточноевропейская, и центральноевропейская. Кулинарии похуй на границы, если тушить капусту или поливать хлеб оливковым маслом дёшево - все будут так делать. В-третьих, хуй разберёшь уже, кто чо придумал. Вот что первее, азиатские пельмехи, сибирские пельмехи, кавказские хинкали или итальянские равиоли? Да хуй знает. Запихнуть мясо в тесто и сварить - идея, похоже, настолько же старая, как идеи теста и варки. Короче, не морочь себе голову. Еда это еда. мимо хохол
>>261434527 >готовишь все блюда на территории РФ, весь мир остается без еды, начинаешь продавать рецепты по аукциону. У хохлов остается только суп-вода
>>261431371 >В этом салате главная одинаковая и четкая нарезка, иначе другие продукты будут перетягивать на себя одеяло вкуса. Вот этот шарит! Я режу мелко, примерно с горошину, может чуть крупнее, у меня оливьешечка получается охуенной! И да, с отварной говядиной. Мне так больше нравится. Ёбаный хохол сейчас будет об майонез копротивляться, но куда ему, рогулю сельскому знать, что этот ОСНОВНОЙ соус французской кухни придумал ещё кардинал Ришелье (тот самый).
>>261431845 >Потом это перенял сам барин Везде так. Прямо вижу как Людовик 14 говорит: "Заебись, сыр испортился дайте мне ко столу скорее, да лягушек с голубями не забудьте".
Я рот ебал тех пидоров которые говорят что русские якобы спиздили блюда Хохлов. Поясняю - хохлы это русские, которых коммунисты назвали хохлами. По сути никто ни у кого ничего не воровал, потому что хохлы это русские.
>>261428884 (OP) Сука, русские не могли сами придумать воду! И хлеб! И вообще, спиздили идею иметь две руки и две ноги. И даже голову с туловищем изобрели не русские! Все спиздили у других народов!
>>261432907 Им просто обидно, что любой русский может себе позволить и шашлык, и долму. А хохол только подалупный творожок с хуя белого человека слизывать может. Вот она - национальная украинская кухня.