Купил стейк от мираторг за 750 рублей. Запах у него очень жесткий. Мне не понравилось. Вроде близко к носу подносишь, запах нормальный, мясной, а когда ешь, пахнет уже не очень для меня приятно.
У меня вопрос почему так все дрочат на эти стейки? Обычное мясо же, стоит пиздец конечно....
Ещё один начинает о чем то догадываться...
с подключением
всё это говно делают не из коров, а из переработанной пластмассы
вообще абсолютно всё что ты ешь это пластмасса, дешёвые говяжьи анусы это вообще целлофан, щебень, резина и тд
А что есть то тогда?
можно стать очень богатым, они кушают таракашек и мух, там белок
Мерзость
Мраморную говядину надо уметь жарить. Просто кинуть на сковородку недостаточно, жир весь выплавится и потеряется прикол самого мяса. Оно будет просто обычным и всё.
Вообще-то это резину делают из мяса а щебень из гороха. ЕСЛИ ТЫ НЕ ЗНАЛ. как к подмене мыслей относишься?
выращивай сам натуральный целлофан, резину, щебень, засаливай на зиму и кушай
А протеины вычислять надо?
Купил хуету за овепрайс и ещё ебись с ней, пидорвашки необучаемы
> мираторг
> почему говно
потому что это оверрейтед говно компания торгующая хуетой
Нет, только белки
Потому что стейк это пиндосское деревенское хрючево.
Коров у них было как говна, до изобретения холодильников с дохлыми коровами делать было особо нечего, вот и приходилось всей семьей неделю её жрать. Чуть обжаривали на огне и жрали. Пердёж потом такой стоял.
Пиздец просто какой-то.
Ешь русское.
>шоколад
>мясо
+15, фотографии из нулевых
Очень хорошая самодеятельность от утренней смены, красавчики просто
а бурундуки?
Просто так блять зарезать скотину и пожарить её кусок - придумали пиндосы, ясно, не зря они везде первые получается, ага.
В сандалиях
До пиндосов никто такой хуйней не страдал. Это расточительно.
Корова дает молоко. Его можно пить, из него можно делать сыр и дохуя всего. Корова — это твой друг.
Но что ты будешь делать с мертвой коровой, если у тебя нет холодильника? Жрать её в полусыром виде пока челюсть нахуй не сведёт.
>мясо же
Жира больше белка
Это скорее сало, чем мясо
>а когда ешь, пахнет уже не очень для меня приятно
Так это ж симптом короны ебаной
Хуй знает. Брал как-то стейк в Вкусвилле по скидке, срок годности истекал через 2 дня.
Жарил на подсолнечном масле, нашел где-то случайно розмарин и все.
Получилось очень вкусно, при условии, что курицу жрать уже просто заебало.
Хуй ты нормально приготовишь мираторговский "стейк", толщиной 0,5см
Он не испортился?
бототред, все кто ответил без сажи - дегенераты
Может дело просто в индустриализации...
Свинина вкуснее.
/тред
>Мираторг
>Мясо
Ебало представили?
Но торро гриль буквально жарит стейки от Мираторг, ты чё, еблан?
Его готовить надо уметь. Я тоже зафакапил готовку. С тех пор готовлю сам только ребрышки.
Почему не рибай? Жрешь говно, а затем жалуешься, что на вкус говно
Рибай тоже говно, даже в хорошем ресторане.
Я забил хуй на стейки кроме филе, вот филе меня ещё ни разу не подводило. Его так то хоть сырым ешь. Обжарил и запек 6 минут.
Да норм тема. Только меня жаба душит в мираторге покупать. Покупаю мякоть говядины за 650р/кг, нарезаю и жарю. Вкусно
>может конечно я его не правильно приготовил....
Это 100%. Но это еще не значит, что у мираторга хорошие стейки, пока не приготовишь правильно, не поймешь. Я вот не понял, а остальное мясо у них хорошее и фарш вкусный.
Прикол в том, что либерахи специально берут оверпрайс говно для своих тредов о том как все дорахо и засирают этими тредами доску а ты ведешься..
Ты его в веллдан пожарил.
Получилось говно.
Ну и плюс Мираторг, да.
Надо было взять толстый (3-4 см) кусок филе, обжарить на высокой температуре до корочки с разный сторон и запечь. Использовать специи, хотя бы чеснок, тимьян, розмарин. И лучше не солить, как по мне.
Он бы остался мягкий и розовый внутри, дальше съесть с вареньем.
Ты просто свой и так никудышный стейк испортил.
Мираторг миратрргу - рознь. То что в розничных магазах продаётся - кал
Ну и че по итогу то? Вкусно хоть?
Да обычное мясо, анон. Не стоит своих денег
Это гедза в рамене с орехово-кунжутным соусом?
Во первых мираторг - говно. Во вторых нужно правильно жарить, погугли рецепты. Я бы посоветовал найти у себя в городе мясной магазин где продают мраморную говядину. У меня в мухосранске таких несколько, по стоимости выходит даже дешевле мираторговского кала, да и посвежее.
Я когда первый раз стейк сделал - охуел, насколько мясо может быть вкусным. Всю жизнь мамину еду и не знал настоящего вкуса говядины. Советую жарить до medium-medium well, для первого раза самое то.
Сухая жесткая хрень, даже обычная курочка вкуснее.
>жесткая
готовить надо правильно
Двачую.
Пиздос а разговоров то было, есть 1000 свободная лучше пойду в шашлычку к узбекам пожру.
20-25 ЛВЛ
@
НАВОРАЧИВАЕШЬ ВИДЕО ОБЛОМОВА ЗА ОБЕ ЩЕКИ, ДРОЧИШЬ НА СТЕЙКИ, ЖУЕШЬ ПРОСТО КУСОК ДЕРЕВЕНСКОГО МЯСА С КРОВЬЮ, УБЕЖДАЯ СЕБЯ ЧТО ЭТО ВКУСНО
@
ИСПОЛЬЗУЕШЬ КУЧУ РАЗНЫХ ПРИПРАВ И СОУСОВ. БАТИН ШАШТЫЧОК - ХУЕТА ДЛЯ ПИДОРАХ
@
30+ ЛВЛ
@
ЖАРИШЬ ШАШЛЫК, ЗАМАРИНОВАННЫЙ В ЛУКЕ, УКСУСЕ, СОЛИ И ПЕРЦЕ
@
ЗАЕБИСЬ
Стейки переоценены. Ты не думал почему весь мир как то обрамляет мясо овощами, маринует его как то или подвергает тушению/запеканию? Тупые американцы просто бросили шмат говядины, сожрали его с кровью, потому что не дождались полной готовности, а вы дрочите на это пиндостанское хрючево.
>от мираторг за 750 рублей
Какие же пикабушники дегенераты.
Не заходи сюда больше.
Индейка охуенна, напоминает молодую говядину.
>почему так все дрочат на эти стейки?
Кто все то?
Ты один долбоёб и пиарщики этого говна.
>Тупые американцы просто бросили шмат говядины, сожрали его с кровью, потому что не дождались полной готовности
Ты ведь не знаешь про ферменты в полусыром мясе, которые способствуют перевариванию? Учитывая современную подготовку мяса, термическая обработка уже не необходима.
Факт 1 - говядина говно.
Факт 2 - мираторг говно.
У говядины вообще очень спецефический запах. Я как то купил. Свежий, хорошо приготовил, стал есть и в голове чёткая мысь - такая на вкус человечена. Хз, с чего так решил, но не смог доесть. Видимо не просто так у индусов нельзя говядину есть.
Ну наворачивай сырое, кто мешает то? Глистов вывести не забудь.
>Анон, а что вообще брать то?
Овощи и крупы бери, здоровее будешь.
Если не можешь без мяса то грудки, но хуй знает как ты определишь количество залитых солей в них.
Загугли, може получится.
>У меня вопрос почему так все дрочат на эти стейки?
Маркетологи додумались, что можно дебилам продавать говядину втридорога, если раскрутить хайп.
В тех же сша стейки популярны и дешёвые потому что там овердохуя производства говядины, а вот в рашке производство говядины не основное, поэтому и цены на неё ебейшие.
правильно, барену больше достанется и вообще пора на сою с жуками переходить
Ты шутишь?! Конина воняет пиздец как!
Телятина, ягнятина и тд - вот они не воняют
Конина не воняет, баранина воняет.
>Глистов вывести не забудь.
>Учитывая современную подготовку мяса
Разъебал на пре-фаере, гы.
Потому что ты купил тонкое говно, а нормальные стейки стоят кажется 2,5к за такую упаковку.
Попка не воняет, залупа воняет.
>почему так все дрочат на эти стейки?
Ты еще спроси почему все так дрочат на бутерброды и катанки с рисом и рыбой.
>>261794682
Вам виднее.
>мираторг
Купил говна и возникает, лол.
ты охуел чмо
Так тут лахта беснуется в треде. Видимо, скоро говядины будет вообще не купить, даже втридорога, вот они и обрабатывают население.
>1
не люблю холодец
>2
видно, что тесто плохое
Так ты его сжег, блядь, шеф-повар хуев. Надо было медиум делать.
Стейки - это охуенно, лучше мираторговских пока не видел из массмаркета.
Надо сырым было жрать
Пиздос проигрываю всегда с таких постов.
Так и представляю как в воспаленном мозгу инцела двачера рисуется картинка, как в недрах кагебе строгий чекист отдает группе быстрого информационного реагирования срочно перекрывать тред на форуме кошкомальчиков, где анонимусу из пердей не понравилось мясо, а полтора семена подкукарекивают.
Потому что стейки конкретно от мираторга - это хуета, давно уже перестал покупать мясо от этой шараги
Объясните, инъектирование только в странах третьего мира распространено, или это везде общепринятая практика? Просто станки ведь часто немецкие, австрийские, вряд ли их чисто под рашку проектируют и производят, так ведь?
Говядина хорошо. Чмоха не подумал, почему национальный колорит подразумевает всякие котлетки из говядины, бефстрогановы, гуляши и прочее? Так мясо говядины для нашего человека более удобоваримо. А все мантры маркетологов про "МРАМОРНУЮ говядину с прожилками жира, который вытапливается, да и в любой корове есть части туши с такими делами, а также попытки есть жесткую непрожареную хуету "ЭТО НИ КРОВЬ А СОК ГЛИСТОВ НЕ БУДЕТ ТВЕРДО И ЧЕТКО!!11" - РАВНЕНИЕ НА АМЕРИКАНСКОГО БАРИНА.
Национальный колорит это соя, петушатина и по праздникам мясо сдохшего от старости бычка которое надо вымачивать в уксусе неделю.
ВОт это наша база.
>котлетки из говядины, бефстрогановы, гуляши и прочее?
А ну да тоже самое написал
Ты долбаеб его пережарил в хлам просто,стейки нужно по 2-3 минуты обжаривать с каждой стороны,а он у тебя весь скукожился потому что ты всю влагу испарил.
Где он его сжёг, долбоеб? Тебе обидно стало от осознания того факта, что ты ведомая потребительская чепуха, или что?
>Национальный колорит это соя, петушатина и по праздникам мясо сдохшего от старости бычка которое надо вымачивать в уксусе неделю.
Попоболью либерашьего скота удовлетворен. Продолжай дрочить на забугорного барина.
Так ты его пережарил к хуям
Ahhah ору с вас стейкодрочеры.
Покцпаю на рынке мясо мясо везде одно мясо.
Инъектируют везде, даже более-менее крупные частники часто имеют такие станки. Тут все дело в концентрации этого "рассола". Очевидно где меньше регулирование и жаднее барыги, там процент жижи в мясе будет больше.
Где он его сжег ебаный по башке?
Я жарил ваш ебучий мираторг на сильном огне по 2-2.5 минуты, сливочное масло, чеснок, тимьян ваш ебучий с розмарином. Получилась хуета полусырая красная внутри не жующаяся нихуя.
> Свежий, хорошо приготовил, стал есть и в голове чёткая мысь - такая на вкус человечена.
Еще чуть-чуть сыра Филадельфия сбоку. Для нажористости.
Ты его фольгой завернул свин на минут 10 ?
Спроси у лисы, зачем она мышей жрёт сырыми.
Завернул. Потом в духовке запекал, чтобы не воняло сырой говядиной и не сочилась ебучая сукровица. Настроение было испорчено как и мой импровизированный банкет в одно ебло.
На другой раз заказал шашлык из хач доставки и наворачивал за обе щеки.
Даже у хохлов и навэльнистов есть свои "группы быстрого реагирования" (которые либо сами треды создают, либо прибегают по зову бота, настроенного на ключевые слова).
Получается, рашка даже слабее их в плане пропаганды? Очень обидно за Россию.
Мираторг - ХУ И ТА. Лучше бы на рынке просто мяса купил.
Так пориджи заводят глистов чтобы быть стройными.
Хохлы крутые блин. Не такие крутые как Чеченцы, но тоже норм.
Что ты хочешь.
А ты видал как меряканцы делают? Medium rare with blood omnomnom, не пидораший щящлик у речки-говнотечки под туц-туц.
взвизгнул
Пропаганда есть, но там по методичке работают в соц.сетях, в новостных комментах и пабликах всяких политических. Формируя единое мнение. На дваче ЦА не та.
>>261795350
А не геть з треду, тут про говядину, а не про сало.
> ХЕРНЯ ВАШИ СТЕЙКИ
> Ужарил мясо в подошву
>А ВО У МИЛИКАНЦЕВ!!!1
>НЕ ТО ЧТО У НАС ЭХХХХ ШВИТАЯ АМЕРИКА КАК ОНИ ПРЕКРАСНЫ
тише лахтадырка, тише
Прайм биф
>подошва
Ваш форс с 2014 не работает
На мираторг дрочат только говноеды.
Никогда анон не покупай говно с этим названием.
Хочешь мяса. Ебашь с утра в мытищи, там раздают свежак для ресторанов.
> Ебашь с утра в мытищи, там раздают свежак для ресторанов.
Свежак - это свежие пиздюли?
Если бы мне платили по 15 рублей за каждый пост, обоссывающий малолетних дегенератов и либераший про-западный скот меченный дядюшкой сэмом, я бы имел неплохую прибавку к жалованию.
На хуй тебе кровавое мясо? Вари, туши 3-5 часов, чтобы от прикосновения рассыпалась от кости на волокна. Это же вкусно. А не хуета с кровью. Что блять за хуета медиум, раре даже аналогов на русском нету. Слепое подражание барину и цивилизации. Стейк блять. Резали скот тыщу лет, а стейка не знали до появления телевизора и Ютуба блять. Я просто хуею от стейкодебилов. Ещё блять по фирмам производителей срач устраивают. Уххх блять.
Проиграл с бугуртящего говно-повара, который сжигает стейки и ноет на двощах. Учись готовить, хуйня.
>Свежак - это свежие пиздюли?
Да. На них добираешься уже до магнита и берешь мираторг.
Меня поражает, почему эта параша мираторг еще существует. Я понимаю, что они уничтожили нахуй всех дикий свиней и домашнее хозяйство, но это жрет блять? Скажу честно, мне этот мираторг бесплатно нахуй не нужен, я лучше картофель буду без всего жрать, чем эту хуиту медведевскую. Не понимаю просто, кому это может нравиться.
Отварное мясо внезапно охуенно. Сочное от бульона, нежнейшее,разваливающееся на волокна.Кочевые народы не обремененные цивилизацией и то предпочитали отварное мясо и всякие манты с бешбармаками.
Сосаку можно рассматривать как просто одну из соц. сетей. Тем более, дохуя пабликов пиздят контент отсюда, а значит аудитория ещё шире. И что не так с ца? Молодежь 15-30 лет разве не надо обрабатывать?
>>261795419
Не розумiю мову, так шо иди нахуй.
Степени прожарки во всем цивилизованном мире:
экстра-рэйр
рэйр
медиум рэйр
медиум
медиум велл
велл дан
ту велл дан
Cтепени прожарки на росиянии:
ну бля хуй знает вроде готово
Чел, на пике был не мираторг. Или ты думаешь, что мираторг - это такой рыжий противный мужик?
Это охуенно. Двачую адеквата.
Он существует, потому что бенефециаром мираторга является медведев.
Делай свои выводы.
> это другое
Поправил тебя, братиш, не благодари.
Курицу отварную попробуй поешь.
>бенефециаром мираторга является медведе
Да я блять это понимаю, пост мой перечитай. Но он же не может существовать без сбыта. Вопрос мой в том, кто это жрет блять?
>Сосаку можно рассматривать как просто одну из соц. сетей
В соц сети зашел в новостной паблик к последней новости о переговорах США и РФ по расширению нато, а там, к примеру, топовые комменты все "ДАДИМ ПОСОСАТЬ ХВАТИТ С НИМИ ЦАЦКАТЬСЯ ЛАВРОВ МОЛОДЕЦ АМЕРИКАНЦЫ ОХУЕЛИ ДАЕШЬ ТРЕТЬЮ МИРОВУЮ" и все в таком духе разной степени толстоты + обоссывание либерашьих и хохлятских комеентов. НПС обыватель прочитал новость, прочел комменты, остался удовлетворен - его точка зрения сходится с "общей".
А на дваче смысл? Обоссал стейкоблядка, тред через 10 минут удалился и все про все забыли, школьники дальше дрочат на фастфуд.
А калории откуда тогда?
>американцы придумали хуйню чтобы жрать свое неудобоваримое мясо и я слепо за этим следую
Еще раз. У мяса любого есть только одна степень готовности - полная.
Русичи жрут.
Им норм. Так-то да мираторг это нереальный кал
Речь о красном мясе.
> . У мяса любого есть только одна степень готовности - полная.
Какая у тебя степень готовности?
Да просто Мираторг - параша, которая ещё и с санкциями подсуетилась, чтоб западных конкурентов ликвидировать с российского рынка. Их вообще зашквар покупать, как и Эвалар.
>мираторг оверпрайс
>Русичи жрут.
>Им норм.
>в соседнем треде нытье что курица битая ломаная из пластиковых ящиков навалом в пятерочке - дорого и недоступно
>Русичи жрут.
А ты кто?
Вечером будет в готовальню.
А у рыбы?
Я правильно понимаю, что ты подвергаешь сомнению 90% кухонь мира?
Погромисты, закладчики, менты и вебкамщеры могут себе позволить взять полакомиться.
Вот этого двачую. У меня тянка годно готовит и все эти мираторговые штуки получаются пиздец охуенными. Притом раньше они были похуже, но с ростом её скилла готовки росли и вкусовые качества блюд.
А ОП долбоёб полнейший, скорее всего тупо на сковороду ёбнул и отжарил, как его бабка из села там жарит свинину. Не умеешь готовить или необучаем - не лезь, купи лучше готовой кулинарии.
Ты бы перед тем как готовить хоть Гугл открыл, долбоеб, сжёг до подошвы и сидишь удивляешься.
Речь о красном мясе, особенно отечественного производства.
Лосось можешь присолить и так наебывать.
Речную рыбу не советую даже в полной готовности есть.
НАХУЙ ТЫ ЕГО ВЫСУШИЛ ТО ТАК ДОЛБАЕБ АХАХХАХАХА
Я на заводе работаю, тоже могу себе позволить.
Сам ешь курятину и кукарекай потом. Мужчины едят мясо жаренных , варенных, паренных животных без крови. Ибо не стейкодебилы.
Да есть только одна кухня совковая
> Речь о красном мясе, особенно отечественного производства.
Начались виляния жопой. Значит таки не отечественного производства можно есть сырым?
Закладки делаешь?
Нет лучше есть сочащееся сукровицей воняющее трупным запахом полусырое говно и делать вид что тебе норм, потому что в омерике так едят.
>от мираторг
>ХЕРНЯ ВАШИ СТЕЙКИ
Все так.
>я купил сырые макарошки, погрел в микроволновке, хуйня ваши макарошки
Вот примерно так твой тред выглядит. Мраморное мясо называется мраморным за счет прожилок жира, которые придают вид мрамора. Если ты ужариваешь мясо до состояния полной прожарки, то жир тупо вытапливается и остается на сковороде. Для такой прожарки нет никакого смысла покупать мраморную говядину, хватит и вырезки простой с рынка за 350р/кг.
Если хочешь понять прикол стейков, то есть их надо в средней прожарке, не меньше. Но с первого раза вряд ли получится. Попробуй сходить в нормальный ресторан, закажи стейк, его приготовит профессионал. Уже после этого, если зайдет, гугли рецепты и пытайся сам готовить.
Хуйню исполнил, а пищишь, что тебе мираторг в жопу насрал.
Двачую адеквата.
>Значит таки не отечественного производства можно есть сырым?
Есть версия что где то там специальным образом откармливают коров, прививают, потом правильно забивают и спускают с туши кровь. Его можно есть наверное не до конца приготовленным, особенно если ты потомок чукчей и любишь сырое с душком. Можешь тогда его закопать на денек летний под землю для нажористости.
Хуле ты картинкой дегерат соешь, по цвету видно что он его пережарил.
В слесарке сижу, а что?
Мне не видно.
Долбоеб, нахуй ты тогда стейк взял?
> Мраморное мясо называется мраморным за счет прожилок жира, которые придают вид мрамора
А если нахуярить сала на сковороду с мясом, вкус будет тотже? Как у стейка?
Европеец
Думал это нечто, а это хуета для поехавших ценителей типа как дед любит какие нибудь свиные хрящи.
если взять кусок мяса, который очень сочный и обжаркой вытапить из него весь сок, то получится подошва.
Фууу блять. Аж противно стало. Сукровица блять. Тьфу на хуй.
Конечно, ведь надо было перед готовкой перекреститься, покрутиться 14 раз и жарить только в полнолуние. Хуйню не неси, нормально я приготовил
Реально думаешь, что это оп семёнит?
Это бототред, долбоеб. Я просто заметил чмоньку, которая наберёт говна©® ™ в рот и будет его пережевывать с неибаца умным видом. Пойди съешь стейк и не забывай думать о том, какой он охуенный и как охуенно, что ты это говно потребляешь.Ссу тебе за шиворот, пориджище.
>Европеец
Как то слишком общо. Более подробно можно? Какая то национальность есть или называть ее стыдно? А чего от нашего европейского хлопца так сальцом несет с чесноком, а Мыкола?
Пошел бы в стейк хаус, похавал, что мозги ебать.
А так, там еще разные степени прожарки, тип кому как больше нравится.
@
ЗАВЕРНУЛ В ФОЛЬГУ НА 5-10 МИНУТ
@
ПОЛУЧИЛАСЬ ХУЙНЯ ОП-ПИКРЕЛЕЙТЕД
@
КУКАРЕКУ ТЫ НЕПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛ1!!111
Если плохо прожарить можно получить отравление, кишечные палочки там, стафилакок и пр.?
Вряд ли. Их же проверяют.
>обыватель прочитал новость, прочел комменты, остался удовлетворен - его точка зрения сходится с "общей"
Здесь давно такие же обывалы сидят. Представь как им было бы неприятно, будь общая точка зрения на каком-то оранжевом форуме всегда противоположной их прошивке. Глядишь, и сомнения начали бы закрадываться. А с лахтой, они всегда найдут себе единомышленников.
>все забыли
Так это изо дня в день всё происходит. Одни и те же бототреды по 15 раз перемалываются.
Всё правильно ты приготовил. Просто тебе не понравилось есть мясо с тухлой мертвечиной кровью.
Сука, ну что с двачерами не так? Почему они не могут дальше 2 предложения прочитать? Или попробовать самим без мамки что-нибудь приготовить?
Вот серьезно, ты пробовал готовить, ну, например, утку? Жирную утку такую запечь? Жир вытопится, стечет на противень, а грудка будет сухая. Вот с салом на сковороде и говядине та же хуйня и случится.
>ЛАВРОВ МОЛОДЕЦ АМЕРИКАНЦЫ ОХУЕЛИ
Эм, ну как бы да, все так и есть. В чем смысол твоего высера?
Это как купить картофель фри полуготовый пережарить его к хуям на простой сковороде и спрашивать, а че такое говно получилось.
>Сам ешь курятину
>мы не стейкодебилы
Тоже не люблю куриные стейки, особенно с кровью
Странно, а как такое мясо выпустили в обиход, а че, вакцинирование коров еще не изобрели в этой параллельной вселенной и людям скармливают больное мясо?
Продукт сливочный с заменителем молочного жира.
Я то не эксперт, но со стороны видел, как тянка готовит, так она стейки вроде как бы бумажными полотенцем сначала просушивает, потом ещё что-то делает, потом уже жарит, притом жарит в нормальной далеко недешёвой сковороде и всё делает строго по таймингу.
Я очень сомневаюсь, что ты нормально приготовил, скорее всего прям с упаковки ёбнул на старую сковороду и прожаривал стороны так, приблизительно чувствуя, сколько надо.
Стейки нужно брать не в мираторге а в нормальном ресторане и отдать за обед 4000 рублей. Тогда и поймешь что такое стейки, а это хуйня на постном масле.
> Степени прожарки во всем цивилизованном мире:
> сырое пиздец
> сырое
> недожаренное
> сойдет
> заебись
> норм
> Вася блять мясо горит
> Cтепени прожарки на росиянии:
> ну мям я устал уже от отварной курицы
Поправил
бумажным полотенцем я так понял убирается лишняя влага, чтобы обмазать слегка мясо маслом, чтобы масло не скатилось и не брызгало нахуй (хотя и так брызгает, просто не так интенсивно. И не надешевой, а на чугунной надо, так как эта сковорода долго жар держит и очень равномерно.
Все так и есть, но челу надо еще это от других прочесть в комментах. Для этого и нужна лахта, чтобы написать мнение нормальных людей, потому что нормальные люди на работе, потом на отдыхе и живут своей жизнью. А весь либераший скот бездельников от нехуй делать все засирают своим мнением и в результате агрессивное меньшинство рисует общую картину.
Ты жарил на масле до полной прожарки?
Щас тебе тут навалят, что чтобы была вкусна, нужно его сырым есть. Но по факту ты прав.
Он купил мясо на все свои деньги и прожарил его на все свои деньги, а то че, купил и не на все деньги пожарил
> по цвету видно что он его пережарил.
> стейк полсантиметра толщиной
> мастеру-кулинару заметно по пережатой картинке что мясо пережарено.
>Запах у него очень жесткий.
Так и должно быть. Блэк анус как раз и покупаются для того, чтобы говяжий жир аж через насморк прошибался в твои легкие, тем более по идее его жарят по 30 секунд с каждой стороны, чтобы была рар-прожарка, другие виды говядины не успевают нормально запахнуть жареным с таким способом готовки.
Правда "по назначению" использовать не советую, хер знает как и где оно на самом деле лежало и сколько паразитов было у еще живой коровки, врятли цена на самом деле тут решает и что-то доказывает
Можно дорого-богато в мираторге, а можно глянуть из каких частей берут мясо на стейк и попросить на рынке отрезать кусок. Второй вариант дешевле. В закупе 100р стейк выходит
Ну сейчас в Польше работаю.
Главное потом вкусняшку из кишок вывести для аутентичности.
Люто двачую. Самое лучшее мясо - шашлык из свиной шеи, замаринованый в луке и аджике
>отдать за обед 4000 рублей
400000000 вообще-то, иначе - нищук и нимужик.
В том и проблема, что нет ни мираторгов, ни рынков.
Эээ, блэт туох дигин дэээ! Озайбырген пизда. Нет у нас такого, мы русские
А где вы мясо берете?
Если за 4к рублей там не два килограммовых стейка то это блядский оверпрайс за нихуя. Я все понимаю, но переплачивать за просто блять пожаренный кусок мяса это уже чистой воды долбоебство.
Хм, а если этого лентца замариновать, и сварить во фритюре?
Скажу так, у мираторга одна из немногих мясных продукций, которую можно вообще есть в рашке. Но насколько знаю, их собственное выращивание мяса в данный момент пошло по пизде.
В магазине. Но стейков там нет.
Нихуя ты эксперт. Расскажешь еще что-нибудь про мираторг, о котором ты знаешь примерно нихуя?
Кстати, по ряду аричин прошлюу неделю жрал в фастфудах. Так вот, в макдональдсе вкуснее чем в БК и КФС
Ты не можешь купить нужную часть говядины и разрезать на стейки?
Говядины нет вообще в продаже. Есть свинина, курица и индейка.
>ХЕРНЯ ВАШИ СТЕЙКИ
Ну не нравится тебе - не ешь, чего бубнеть-то?
Я вот очень стейки люблю, но треды из-за этого не создаю.
Расскажешь как отличить говядину, которая сдохла от болезней от нормального быка, которого на мясо выращивали?
Потому что ты долбоеб, видно же что стейк пережарен причем блять ты умудрился его пережарить так, что снаружи даже не образовалась корочка. Полувареный велдан блять. Уебище криворукое ты, вот в чем проблема.
У рашки все сх донное.
Да какая, нахуй, разница, какой бренд, если он его пережарил? Ты и стейк за 1000 баксов/кусок не оценишь, если приготовишь из него подошву. Ты, похоже, нихуя сам в мясе не понимаешь, если из 3 пиков тебя смутил только мираторг.
Ну вот уж не хохлу бы про такое кукарекать.
>Мираторг самое донное днище из всех мясных брендов
Именно так. Обсуждать тут нечего, в сущности.
ОП купил говна, ибо Мироторг = Говно, да ещё и приготовил его хуёво. Результат очевиден.
>туши
Это верно. Тушеная говядина это охуенно, гуляши и прочие бефстрогановы туда же.
>а стейка не знали до появления телевизора и Ютуба
Стейк делается по науке - будь у тебя хоть какое-то кулинарное образование или понимание химических процессов, происходящих при готовке, вопросов бы таких не возникало.
Олсо, раньше опасно было есть мясо, приготовленное таким образом, потому что контроля было гораздо меньше. Если покупать у фермеров, то я бы вообще стейки не готовил из их мяса - ну только если 100% гарантия, что фермер не долбоёб и умеет ухаживать за животными.
>>261795625
>Отварное мясо внезапно охуенно
Гораздо хуже, чем тушеное.
>>261796180
Ребенок, иди погуляй, борда 18+.
>>261794852-кун
Нарезка какая-то ультратонкая для нормального стейка, они должны быть толще раза в два.
Из-за того, что они такие тонкие, ты их полностью прожарил и они наверное получились жесткими.
Обычно стейки потолще, даешь им отлежаться дня три в холодильнике и потом обжариваешь их так, чтобы верхние слои прожарились на отлично, а в центре осталось не сырое но уже обваренное в собственном соку мясо.
>Да какая, нахуй, разница, какой бренд, если он его пережарил
Большая разница, мираторг как подошва, а вот помню брал новозеландское, так там мясо можно было сырым прям есть, мягкое такое. Абсолютно разные типы мяса.
А где взять Не-говно?
ОП купил тонкий кусок мяса и пережарил его, повар ты хуев. Ты не только тред не читал, но даже ОП-пост не осилил, блядь.
>Мираторг самое донное днище из всех мясных брендов
Назови лучше в российской рознице.
праймбиф мне больше понравился, но до импорта далеко
Смешно, что ты от своей же тупости отчасти сказал правду. К сожалению, работая в российском сх, будешь покрыт таким слоем говна, что даже хохлы ахуеют.
Если таки понял о чем я, можешь задавать вопросы.
>купил мираторг
>чему-то удивляется
Необучаемый
Заказывать импорт.
В богоспасаемой РФ - почти нигде. И я не знаю где ты там обитаешь, что за магазы у тебя рядом есть и какие рынки нормальные.
Крым чей?
)))))))
Из магазинов есть пара магнитов 15 на 20 метров. Рынков нет.
Да никакой, блять, разницы нет, пережарь ОП мираторг, новозеландское мясо, или мясо коровы тети сраки, умершей от старости. Ты в слепом тесте хуй велдан телятины от говядины отличишь, если мясо зажарить до подошвы. В тушеном, вареном виде - да, есть разница. В пережаренном - вообще никакой.
Работник мираторга лопнул?
Ладно, ты реально тупой, говорю напрямую. Я работаю в российском сх. Я не русский(хотя в течении полугода могу стать, лол) и не хохол.
Ты просто не пробовал хорошее мясо.
>Я не русский
Да я это сразу понял, скотина ты хохлятская. Так что засунь свое мнение про российское с/х себе в раздолбанное гузно.
Ну, хуй знает. Магниты - хуёвая сеть, безусловно. У меня тут даже Спутник местный куда лучше, чем Магнит.
Пробуй, покупай разное. Может попадётся чего получше. Бери то, что подороже, дешёвое всегда дерьмо. Ну и смотри по внешнему виду...
Кальмары невкусные. Креветки надо есть сразу после вылова, а не перемороженные 10 раз.
Ну ок.
>Кальмары невкусные.
Тыскозал?
Я сушеф в мясном ресторане, блять. Конечно я не отличу, а хуй с двача, который на бренд смотрит, а не на степень готовности отличит.
Так я блять про что - не продают у нас стейков, понимаешь? тупо нет их, совсем. А ехать в город за 400км ради стейка мне совсем никак.
Ну так они реально невкусные. Что не так-то?
Что за донный ресторан с мираторгом? Шаурма от Вазгена?
У октопусов есть разум, их в приличных странах вменяемые люди уже не жрут, давно. Как и дельфинов, например. Это всё равно что людей жрать. Скотина ты, желудочно-зависимая, с нулевыми моралью и эмпатией.
Не, там за днище ебаное.
А мне вообще по кайфу.
>>261797614
Я бы и хомосапиенсов ел, но законом запрещено
Ты долбоеб, тебе полтреда говорят, что ты неправильно его приготовил, а ты слушаешь додиков про бренды.
Просушивают поверхность чтоб при жарке на максимальном огне мясо обжарилось для корки, а не начало вариться превращаясь в кисель ебучую. Просушивать полезно для любого мяса для жарки.
>стейк мираторг за 750 рублей
Ты ебанутый, ты что там делаешь? В "самокате" или я.лавке мираторговские стейки стоят рублей 400, если со скидкой - рублей 250-300. За такие бабки к нему никаких претензий особо нет.
Сгоняй на сельско-хозяйственную ярмарку
Там мясо лучше, чем мираторговское говно из магнита
Ой, пошел нахуй! Откуда ты мираторг взял вообще в нашем заведении? И речь вообще не про мираторг.
Хз, по-моему оч вкусно, вот жарил на днях.
>говорят что не так приготовил
>не говорят как "правильно" надо было
ну ок че
>Я бы и хомосапиенсов ел, но законом запрещено
У тебя мозг бюроктара ебаного. И троглодита к тому же.
Ты своей головой думать вообще не умеешь. Тебе пока законом по харе не врезали ты себя не ограничишь никак в пожирании всего подряд. Стыдно за тебя.
>бюроктара
бюрократа. Быстрофикс.
>праймбиф
Те, что видел, слишком тонкие. Не годится. Пока мираторг топ.
Ты его не дожарил, сырое
Анончик, это природа. У меня даже клыки огромные. Я охотник, ты добыча, все честно
Фубля
Ты даже банальный кусок мяса правильно зажарить не можешь. Пиздец пориджи дегенераты, конечно.
Я тебе дал конкретный совет вот тут: >>261795987
>Если хочешь понять прикол стейков, то есть их надо в средней прожарке, не меньше. Но с первого раза вряд ли получится. Попробуй сходить в нормальный ресторан, закажи стейк, его приготовит профессионал. Уже после этого, если зайдет, гугли рецепты и пытайся сам готовить.
Нет для новичка большого смысла готовить, если новичок не знает, какой результат должен получиться. Попробуй для начала нормальный стейк, к готовке которого ты не прикладывал руку, а потом уже сам пробуй.
Тебя в детстве хохол в жопу насиловал, если что за хуйня?
Ты не охотник, ты свинина ходячая. Именно свиньи жрут всё подряд, даже всякое говно, ровно как и ты. У свиней нет ни намёка на мораль. И да, у свиней тоже есть очень большие клыки.
Обтекай, свинина.
Еще рах спрошу - Крым чей?
>>261797844
Серединка красной должна быть, пидорахи
Далбаёб, гнилоторг никто не покупает. Продукция в байкоте у всех покупателей.
Ты был сожран, не бугурти, пища))
Он неандерталец просто.
>Скотина ты, желудочно-зависимая, с нулевыми моралью и эмпатией.
А деревьям ты не сочувствуешь? Некоторым деревьям по 100 лет.
Конечн украинский, не скотоублюдский же. Я из Воронежа, если что.
Хохол, ну вот как тебе не стыдно?
Гугл говорит так.
Не визжи когда бомбежки почнутся
Это что за куллстори?
Я не >>261797893, я то как раз русский из Врн (ну ладн, 1/8 немец)
А сам-то ты что скажешь?
Нет там ничего особо сложного вообще.
Мясо должно быть свежим и Тёплым. Для этого оно предварительно достаётся из холодильника и кидается в тёплую воду ненадолго.
Затем лишняя вода убирается, добавляются соль и специи.
Жарится на раскалённой поверхности, слегка помазанной маслом, чтобы не пригорело сходу. А чтобы понять сколько нужно именно жарить всего лишь берётся 2 - 3 куска и каждый жарится разное время. Допустим, 8, 12 и 15 минут. Потом пробуются три куска и тот, что вкуснее берётся за образцовый. В следующий раз готовится именно столько, сколько жарился лучший кусок.
Не обязательно, свинина.
лёха сиська (алекс пыня, насральный, альошка анальный-подшконочный) выпустил боевой видосик — вот либерахнутые порриджи и горят от мираторга как хохлы под славянском
Ты пойдёшь на сало, сучара жирная.
На курицу.
Напоминаю, что птицы это динозавры по факту и есть.
Я не участник конфликта, мне поебать. Как и тебе поебать, что там в африке творится.
А если швайнокарася сварить суп рыбный или мясной будет?
Молчи, бимбо-унитаз
>И да, у свиней тоже есть очень большие клыки.
>Обтекай, свинина.
Не трогай хрюшек, это благородные звери наравне с лошадьми. У них есть мораль и чувство собственного достоинства, в отличие от того псевдосапиенса.
Можно ли швайнокарася есть в пост?
Является ли швайнокарась кошерной пищей, ведь у него нет копыт?
Я всем животным сочувствую.
Но я понимаю, что на этом этапе нашей цивилизации выращивать мясные продукты вне тушки животного пока ещё слишком накладно. И потому приходится покупать мясо, рыбу и т.д. Но я беру не всё подряд, а только то, что не принадлежит особо умным животным, которые явно имеют разум. Как осьминоги, например. Которые к тому же не являются сельхоз. животными, они - вольные, и их ловят тупо чтобы сожрать. А коров выращивают специально. Это немного разные ситуации.
https://www.ozon.ru/product/steyk-top-bleyd-iz-mramornoy-govyadiny-black-angus-miratorg-ohlazhdennyy-460-g-172165655/?sh=W-473wAAAA&reviewPid=6787887&reviewId=16714924
кидайте репорты
А что тогда хорошее? Вариант "Растить свою корову" не предлагать, что мне покупать то епта.
Если это так, то пиздец русичи дегенераты. Одна(если не единственная) из немногих фирм, что следит за мясом, которое перерабатывает, а его давят по указке еблана.
Просто по инфе человека, который год назад там работал, ща у них на полях не уничтожители миров весом от 700тонн, а какая-то полуживая дохля.
Жаренная сёмга охуенна. Особо если не на сковороде, а на шампуре и в камине, на мангале или в ином месте, где есть угли с дымком.
Ну и нахуй?
вы охуели убивать животных трупоеды
Ты ведь понимаешь, что они бы тебя сожрали, будь у них такая возможность?
Не подхрюкивай, тупая свинина.
всё, жди бан лох ебаный
>хрюшек, это благородные звери наравне с лошадьми. У них есть мораль и чувство собственного достоинства
ЛОЛ, блядь.
можно было и по этому догадаться
Мне нравится на сковороде на небольшом огне тушить мелко-нарезанную семгу в сметане с луком, непрерывно помешивая. Получается такой рыбный соус, который можно добавлять к любому гарниру.
Да похуй ващще.
>мне поебать
Но про качество российского с/х тебе не поебать, да, скотина пиздливая?
Кто? Осьминоги? Нет, они обычно не жрут людей.
да не ной, дура
Да кто угодно из тех, кто ест мясо.
лови репорт, чмо попущенное
каким же лохом надо быть, чтобы создавать говнотред с чужими фотками, потому что не можешь себе позволить купить кусок мяса? ахахахах вот ты рил лох
>Купил стейк от мираторг за 750 рублей. Запах у него очень жесткий.
Ведро крыльев KFC - стоит 710 рублей.
Извини
Моментов дохуя и больше. Например, понижение температуры после корочки, о которой ты не упомянул, чуть ли не обязательный шаг. Есть еще варианты томления после корочки в духовке. Некоторые вообще сначала в духовку кладут, а потом корочку делают (но я этого не особо понимаю).
Хуяк-хуяк на раскаленную сковородку - у тебя либо подошва будет, если передержишь, либо мясо будет "с кровью", но совершенно нежевабельное, так как сгорело на первой минуте. Ты нихуя не упомянул про обжарку краев, а в твоем способе, именно оттуда вытечет нахуй весь жир. Да и место не упомянул (филе миньон и тибон требуют разного приготовления).
Короче это совет уровня "чтоб ебать тянок просто будь собой))". Обобщенная хуита с нечеткими инструкциями и невнятным эффектом.
Я предпочитаю стриплойн мираторг BLACK AGNUS
Блядь, что ты натворил? Как можно было превратить мясо в это? Ты бы хоть загуглил как стейки жарят
Нет, ибо я прямо сейчас в нем работаю. Вроде уже жто говорил.
Ебать вы тут жирноту раскормили, лел.
Как удобно - вот тут нам поебать, ибо НИПРИЯТНО, а вот тут не поебать - ведь можно xpюкнуть про рашку-парашку!
Ты заебал. Уебывай тогда нахуй в совю говнородину, если тебе тут так плохо. Хули ты вообще сюда приперся, выблядок?
Достаточно посмотреть пару видео о приготовлении стейков (Ютуб в помощь) и ты будешь готовить их вполне годно. Это не бином Ньютона.
Мираторг это параша парашой, говно говном. Полуфабрикаты все соево-химозные, фарш из собак перемолотых с будкой, стейк говядины один раз купил, вонял химией, схлопотал себе легкое отравление. Не понимаю, как его вообще можно покупать на постоянной основе.
Говноед не умеет готовить от слова совсем.
> а когда ешь, пахнет уже не очень для меня приятно
Ходи в столовку, чувак.
https://www.ozon.ru/product/steyk-top-bleyd-iz-mramornoy-govyadiny-black-angus-miratorg-ohlazhdennyy-460-g-172165655/?sh=W-473wAAAA&reviewPid=6787887&reviewId=16714924
кидайте репорты на тред, пусть банят
Давай ты мне расскажешь, что ты знаешь о сх в россии из первых уст. А потом мы сопоставим это с моими знаниями. Что сложного то?
Но вот если ты ща сольешься - то реально же удобно, попердел о хохлах, нихуя по факту не сказал и ушел.
> А потом мы сопоставим это с моими знаниями.
У тебя их нет.
Ты точно мираторг взял, а не мераторг какой-нибудь?
Да, конкретный медведьевский Мираторг. Я живу в ДС2. У меня одно время, когда эта хуйня только зарождалась, даже фирменный магазин мираторга во дворе был. Тогда медвед еще не скурвился и полуфабрикаты ничего продавал, шницель с картошкой был вкусный под соусом. Потом покупал несколько раз, и вот такой вот опыт, нахуй надо, есть не мог.
Какой софт стоит у большинства колхозов рашки? Какая фирма производит каблуки? Почему доильные коровы на производстве в лучшем случае лет 6 живут?
С чего бы я должен отвечать тебе, если ты мне так и не ответил на простой вопрос - Чей Крым?
Проиграл. Купил мясо, зажарил в подошву, проклятый производитель делает невкусно. Ух, пидорасы, обманывают рабочего человека.
Ебать тебя рвет.
Уже ответил. Или ты прямо слепой?
То, что автор отзыва - инвалид на голову, не отменяет факта, что мираторг гавно ебаное
О, агент СБУ во всей красе. Иди выуськивай где ещё, пидр. Штука в том, что любая инфа по теме не даст тебе ровным счетом ничего. Понятно, что цель у тебя не перенять опыт, а найти, где поднасрать, но всё, что ты найдёшь здесь - это хуй за щёку. Хотя тебе, пидору, не привыкать.
Ты не ответил нихуя. Ты попытался съехать с темы. Что тебе мешает прямо ответить?
Но ведь логично же. Если понаехавший сидит и рассказывает, какая же рашка плохая, то почему он не вернется в свой родной солнечный чуркестан?
Рашка, крым находится под контролем рашки.
>факта, что мираторг гавно ебаное
С хуев ли? Топовые стейки на рынке.
Молодец. Но почему ты так не любишь Россию?
>А нахуя вообще есть сырое мясо? Что это за мода такая? Это же не безопасно
>Миллион трупов от короны, тридцать тысяч от ДТП, еще тридцать тысяч убитых преступниками, пропавшие без вести, рак, эпидемия спида с миллионами недиагностированных, неиллюзорный шанс улететь на зону ни за что
>Беспокоится о слабой прожарке мяса
Ты какой-то очень тревожный и очень оторванный от реальности котик.
Двачую. >>261799347 как раз Мираторг.
Не, у рашки есть и свои плюсы. Например теже мои документы, вещь просто 10/10 и есть чуть ли не в каждой дыре. Выбор товаров значительно больше и доставка есть везде. Но вот с мясом беда. И сигами.
Говно ебаное - это ашановское собственное производство, когда абсолютно без жировых прослоек мясо, непригодное на стейки, еще и добивают розмарином до полной несъедобности.
А мираторг почти безальтернативен на российском рынке. Нет, в сравнении с вагю в каком-нибудь ресторанчике в Кобе мираторг вообще не котируется, но тут знаете ли падение доходов, границы закрыты и все такое.
Причем тут вся россия?
>Но вот с мясом беда. И сигами.
Ну так займись этим. Вы же вроде как торгаши по жизни. Что мешает начать свой бизнес?
лахтинская псина запоздала, сегодня без премии остаешься
>Почему доильные коровы на производстве в лучшем случае лет 6 живут?
Рили? Почему, кстати? Я помню в детстве в деревне десятилетний юбилей "Майки" справляли, лол. Хотя доили вроде каждый день.
Мимопроходил
Кто вы?
А про свое производство.
Во 1, оно и так по сути наше(все начальство приезжие, русских рабочих тут даже не треть узбеков)
Во 2, если брать чистое качественное мясо - то тут и лезть нехуй, даже мираторг не вывозит.
В 3, вообще 0 желания сидеть дальше в сх. Рабочий день с 6 утра и ебись до 6 вечера. Выходных по сути нет и нон стоп дефицит кадров, ибо, блядь, найди норм людей, которые живут в деревнях и не алкаши.
> Почему, кстати?
Уверен, вопрос в KPI. Не знаю про Россию, но у нас на северо-западе ЕС коровки живут 4-6 лет. Банально потому, что их легко заменить, и старые коровы приносят не столько молока.
Пизда печени от кормежки.
>найди норм людей, которые живут в деревнях и не алкаши.
Эм. Лично я.
>вонял химией
По этой фразе можно сразу шизов детектить.
> найди норм людей, которые живут в деревнях и не алкаши
У меня пара знакомых есть из деревни. Пьют винишко по праздникам, никогда допьяна. И им за 30.
мимо
Отлично, найдешь еще 100 таких как ты в своей деревне? При этом твоя работа подразумевает рисковать жизнью каждый день и буквально быть в дерьме с головы до ног.
>найди норм людей, которые живут в деревнях и не алкаши.
Дохуища. Ты живешь стереотипами, быдло.
Я не спорю, что в деревнях есть хорошие люди. Но буквально в прошлом году за месяц + 0 телят, потому что ответственные за их кормление люди начали бухать даже на работе.
В принципе любая (почти) говядина может быть охуенной, вкусной и мягкой, если ее правильно приготовить. Но для этого тебе ее нужно будет тушить от полутора часов и больше.
Вся фишка стейков в том, что это такая говядина, которую достаточно обжарить по полторы минуты с каждой стороны, оставив внутри розовое мясо и охуительный насыщенный вкус говядины.
Пробовал сгущенное молоко без сахара? У него вот охуеть какой сильный вкус молока по сравнению с обычным жиденьким.
И тут аналогично, утушенная в мягкость говядина вкусная, но не такая вкусная, как медиумрарный стейк.
А чтобы сделать его пиздатым, надо практиковаться. Раз на пятый будешь делать как в ресторане.
Но вообще стейки оверпрайс, согласен. Но это ты еще до японской говяды не дошел, где килограмм может и 30 и 50к стоить, лол.
Ага. Ты в деревне когда последний раз был?
По этой фразе можно детектить обладателя охуенного нюха, который даже коронка не смогла наебать. Я затариваюсь ни где попало, знаю, как пахнет нормальное мясо, и претензии у меня конкретно к Мираторгу, тем более, я реально им траванулся. Покупал, кстати, в Призме, по срокам было ок.
Да если честно, мираторг вообще такое себе по качеству. Хотя, если из магазинных говен выбирать, то вполне съедобно. Ну вот со свиных эскалопов у них - полсковороды воды и вкус невыразительный. Говядина получше, но то вонючая, то наоборот стерильная какая-то. В независимости от свежести, разумеется. Смешно сказать, но мясо в подвале у азеров покупаю. Да, дороже чем мираторг, но хоть удовольствие можно от еды получить. Так-то к ним очереди как в совке обычно, лол, когда свежие туши завозят. Ну а касаемо конкретно стейков - нормальное мясо для стейков исчезло с санкциями. То что предлагают в магазинах - жалкое подобие. Поэтому не удивительно что вместо стейка имеем на выходе полусъедобную хуйню. А ну и да, норм мясо производят, но на внутренний рвынок оно не попадает, хех.
> японская говядина
Японское сало с прослойками мяса
Взял хуйню от компании, торгующей обрезками из любимой синагоги Медведева, и еще чему-то удивляется.
Ты в больнице поваром работаешь? Там умеют испортить даже кашу.
Скорее уж тебе банально подделка попалась. Из того, что я ща в рашке пробую, единственное сьедобное. Нормальной курицы так и не нашел.
стейк с кучей жира это же не стейк
Вот недавно делал, например.
Тоже мираторг, но получилось заебись.
Нахуярил на сковородку чутка сливочного масла+чайную ложку оливыча, в него порезанный чеснок, розмарин и тимьян, обжарка на сильном огне 90 секунд с каждой стороны, потом снял и дал отдохнуть накрытым минут пять, уже на готовый помолол перца и соли, приложил веточки, но вот совас делать самому было впадлу, взял магазинный bbq.
Получилось заебись.
Говядины в россии нет, можешь забыть про это. Сейчас коров таким количеством анибиотиков и остальной дрисни накачивают, что не стейк жрёшь, а запеканку из коровьих лекарств.
Если поискать, может и найдётся какая-нибудь нормальная коровёнка, так стоить такое мясо будет не по-мясному нихуя.
Поэтому у нас готовь-не готовь, а стейка не получится.
Таки да.
Но попробовать эти ваши вагю хотелось бы, кто знает, может она невообразимо охуительна на вкус.
Хотя я сомневаюсь, что вкус там тоже в десятки раз пижже, как в десятки раз выше цена. Она блять с героином должна быть наверно.
>Говядины в россии нет, можешь забыть про это. Сейчас коров таким количеством анибиотиков и остальной дрисни накачивают, что не стейк жрёшь, а запеканку из коровьих лекарств.
Каким таким?
Ты реально шиз и не разбираешься в мясе, значит, раз купил судя по претензии просрочку, либо мясо, которое неправильно хранилось. Его ж по виду даже детектить можно.
Олсо, покупал несколько разных стейков от мираторга - запах был как от пиздатой свежей говядины, очень приятный характерный запах. Разок купил свежий от Мясоет - не понравилось само мясо, много жил и всякой хуйни, а завернули его так, что снаружи свежак, а внутри уже не очень.
Теперь, если покупаю стейки, то только мираторг. Праймбиф не пробовал ещё.
мимо кун с нюхом как у собаки
>Говядины в россии нет
Просто ты рукожопый чубатик.
Это не делает мираторг пиздатым, но и без него производителей дохуя, если не закупаться хрючевом во всяких дикси и пятерочках.
у долбаеба пережаренное мясо, он выебывается
Ну таким))) невыдуманным))
Судить по мираторгу о стейках, все равно что судить о жизни в развитых странах по уровню жизни в этой стране. Купи нормального мяса, хоть раз в жизни, потом приходи.
>но и без него производителей дохуя,
Вот тут вот поподробнее, ибо дохуя производителей забирают наши мертвые туши, которым только сегодня/вчера кололи антибиоткии, которые минимум 3 недели выветриваются.
Ну так а как ты хотел. Чтобы было хорошо -- надо заебаться.
А не хочешь заебываться, ну так и жри хрючево и не пытайся на ровном месте выделываться, зачем.
Это отчасти правда, но больше в отношении коров. Их там нормально обкалываю/т. Но если бык, то его 1.5 года(вроде, я лично с ними не работал) и он здоров, то там все пучком должно быть, ибо тратить бабки на антиобитики лишний раз никто не будет. А если и колят, то у них есть период выветривания, и если мясо норм заводу сдают, то животинку и держат этот период на карантине.
Вопрос в том, что хуй ты когда узнаешь, какое именно тебе мясо попалось, если брать хуй пойми чье производство.
И шашлык заебись, и стейки заебись.
А те кто что-то воют про пидорах и тупых американцев просто промытые идеологией клоуны, не умеющие просто жить и получать удовольствие от жизни и вместо этого занимающиеся какой-то показухой и наебыванием себя
Ну если у них реально импортное мясо - то ок. Про праймбиф нихуя еще не знаю. Но это один хуй пара штук, а не "дохуя".
Та Мираторг — гавно, заказывай стейки вагю А5 - класса. Не пожалеешь, а ещё гриль купи и попробуй пожарить на нём со специей умами
>>261801495
>>261801427
Ну, ешьте говядину дальше, чё сказать. Маянезика побольше добавляйте, перед едой приговаривайте "Владимир Путин молодец".
>>261794722
> есть фастфудные говнобургеры вместо божественных домашних
Вы долбоебы что ли? Единственный нормальный бургер -- авторский домашний, из хорошего фарша. Остальное говнище ебаное для скота.
Я не тот, который сказал дохуя, но самих хозяйств по выращиванию уже не мало, а магазины у них берут на продажу. Праймбиф получше мираторга.
Я тебе конкретный вопрос задал, а ты слетаешь с темы. Ахуенный ты человек.
В идеале ещё кстати и булки свои испечь. Я вот бриошь пеку к домашним бургерам, красотааааааа
И то и то выглядит как хуево жопой приготовленное говно.
Количество не говорит о качестве. заебись что выращивают, но у коров и болячек дохуя и от корма многое что зависит.
> Для этого и нужна лахта, чтобы написать мнение нормальных людей, потому что нормальные люди на работе, потом на отдыхе и живут своей жизнью. А весь либераший скот бездельников от нехуй делать все засирают своим мнением и в результате агрессивное меньшинство рисует общую картину.
Пиздец, спасибо, первый раз встречаю адеквата, который понимает эту простую закономерность! Что в прочем само по себе ещё раз эту закономерность подтверждает
>Хуй ты нормально приготовишь мираторговский "стейк", толщиной 0,5см
вот этого двачую!
Стейк - это по определению мясо толщиной от одного дюйма, даже выражение есть "дюймовый стейк".
Только толщина в 2-3 см позволяет сделать румяную корочку и нежную сердцевину. А если эти Мираторговские стейки по пол сантиметра - там по факту не может быть никакой "сердцевины" - тупо ешь подошву.
П.С. брал вчера на пробу Мираторговский стейк из Красного и белого - 1 см толщиной - подошва.
Да очевидно что он гдето чтото услышал, типичный школьник, что с него спрашивать
Да я и не спорю.
Чет я проорал с 4 видосика
> берет жирную шейку
> жалуется на жир
Алсо, интересно, это где в такой фасовке мираторг что-то продает
Простая мысль, но неочевидная.
> Сырое
Мань, то что оно называется "с кровью" или "rare" -- не значит что оно на самом деле с кровью или сырое.
Напрямую с завода может быть. Но по видосу один хуй вопросов тонна.
Это была не просрочка, это было мясо, вымоченное в какой-то поебени, чтоб не быть резиной. Я не то чтоб сильно траванулся, просто реакция кишечника была так себе. Мб мне не повезло, но обжигаться в хуй пойми какой раз уже не собираюсь.
Проигрываю с этого городского, который никогда нормального мяса не ел. Мань, из покупного, Мираторг как раз самый норм. По крайней мере в глубинке
А домашнее хозяйство живее всех живых, в деревнях и мелких городах в основном фермерское и берут. Всяких сычей-аутистов, которые не в курсе были что так вообще можно, в расчет не берем
Хуй знает, я беру бавет у мираторга и 6а ужин делаю себе их раз в недельку, очень вкусно и сочно. Дарю тупо по 2 минуты с каждой стороны на Макс огне, потом в фольгу на 10 минут и готово
> кровавое мясо?
> с кровью
Ещё один долбоеб думает, что оно правда с кровью это просто название, дебил. Ты хоть раз-то мясо в жизни готовил, клоун
О, эстеты подтянулись. Хуй будешь, позер?
>Тупые американцы просто бросили шмат говядины
Говядина для стейка должна быть правильно ферментирована, как раз в том смысле, что это "вкус еды, а не масла", так как маринады и, например, тушение не требуется.
Настоящие шашлыки, кстати, тоже не нужно мариновать и тоже куски мяса должны быть на уровне этих самых стейков, да и в центре куска при жарке должно быть не больше 40-60 градусов, потом нужно отложить, чтобы температура поверхности сравнялась со внутренней, просто это не так массово распространено.
Купил обрезки коровы
@
Ря стейки говно
Запомните, детишки, стейк это стриплойн, рибай, филе миньон. Ценник там где-то от 2.5к за килограмм у того же мираторга. Причем лучше брать серию сигнейча, которая слегка подороже, но при этом покачественнее. Все эти РАУНД, БРАЗИЛЬСКИЙ, ПИКАНТА, ТОП БЛЕЙД и прочие высеры маркетологов мираторга ничего не значат.
Охуительные истории, резиновые стейки вымоченные, 10 из 10.
> нормальное мясо для стейков исчезло с санкциями
Если мясо исчезло с санкциями, то оно изначально не могло быть нормальным, клоун. Ты представляешь вообще что с ним делать надо было, чтобы оно всю эту логистику выдержало?
или можно взять миратоорговскиий анус-фарш и разбавлять свининкой, чтобы не так жирно было.
пошёл нахуй щенок
Когда пидараха раз в год сумеет украсть кусок мяса, она прибегает домой в скотоблок, разогревает сковороду и кидает на нее вожделенный кусок. Да, пидараха могла бы приготовить что нибудь вкусное, но голод не позволяет ждать так долго. Поэтому пидарашка хватает едва нагревшийся кусок и жрет его СЫРЫМ, да да СЫРЫМ, как собака. Потом несколько дней мучается несварением, а при особой удаче получает в организм новых жителей. Не будь пидарашкой, анон, готовь вкусно.
Фарш, кстати, у мегафона нормальный, без траллинга. По акционной цене в районе 160 рублей уж точно.
Дурак штоле? С него течет вода и жир и все, мяса там пятая часть, если повезет.
Вкуснятинка ам ням ням
> С него течет вода и жир и все
Ты его в живую-то не видел, клоун.
Мимо-периодически-делаю-из-него-бургеры
Дааа, завести стейк из европы/финляндии это нужно сверхзвуковой самолёт, не иначе
>>261803509
Проебался
ты мясу после распаковки дал подышать минут 40? сливочное масло/травы использовал? гарнир приготовил? в бокал налил?
Ребёнок не в курсе что есть такая вещь как таможня?
И за что конретно топит лахта в этом итт треде?
Я этот шлак купил однажды и больше даже в его сторону и не смотрю, ты прав отчасти. Фарш кручу только сам из нормального мяса «фермерского» с добавлением контролируемого количества жира, бараньего курдюка или свиную шею, под настроение.
> Мимо-периодически-делаю-из-него-бургеры
Ну и да, соболезную. А мог бы и не страдать, при желании.
Гарнир в бокал? А вы эстет.
> «фермерского»
Проиграл с айфонодебила и его кавычек.
>стейк это стриплойн, рибай, филе миньон. Ценник там где-то от 2.5к за килограмм
Поридж не палится. Это ж насколько надо не разбираться в мясе, чтобы такое городить - вот на таких и рубят бабло в стейкхаусах. Учи матчасть бля, ребенок.
> РЯЯЯЯЯ, ТЫ СТРАДАЕШЬ
Пидорашки как всегда
> Ребёнок не в курсе что есть такая вещь как таможня?
Таможня - искусственное препятствие созданное государством
Господи, обжаривать в оливковом, пиздос.
Спок, жрун объедок, ой простите АЛЬТЕРНАТИВНЫХ стейков
Чем тебе кавычки не угодили? Лишь бы доебаться? Доебывалка не выросла
>жрет говно мираторг
>Называет меня пидорашкой
Wat?
Я бы возрадовался если бы так было.
Я когда готовить не умел, тоже брал на гуляш и отбивные исключительно филе, вырезку и прочее. Ничего, с возрастом и опытом тебе тоже дойдёт, какое мясо пизже и почему.
Тебе про стейки говорят, а ты про гуляш и отбивные...
мимо
Альтернативные стейки вкуснее, при правильной готовке (су вид например) эти куски будут по насыщенности вкуса аки гуляш
Мимо
>Альтернативные стейки вкуснее
Обнаружен жж артемия лебедева
К слову, мой любимый отруб - стриплойн прожарки медиум рэа. Либо слегка обожженные горелкой пластинки вырезки толщиной не более 8 мм.
Доступно стало.
>а когда ешь, пахнет уже не очень для меня приятно.
>пикрил
ДОЛБАЕБ ТЫ ЕГО ПЕРЕЖАРИЛ
Три минуты с одной, три минуты с другой, на уже горячей сковороде
Про гуляш и отбивные сказано было к слову. Очевидно, что лалка из этого >>261803094 поста просто нихуя не разбирается в мясе и покупает только "филе" для стейков, хотя стейки вообще не про это. Как и для гуляша, филе не надо покупать.
Но филе красивее, это да, в этом и расчет - ребятишки покупают и просят ещё.
Шутишь? Говядина за последние несколько лет пиздец как подорожала, буквально в разы
Главное что появилась ТА самая говядина из которой можно делать стейки, пусть и относительно дорого, не каждый день едим, раз в неделю-две съесть 200 г уругвайской коровы или даже вагю вполне себе можно позволить.
>Мираторг за 750р.
Мясо нынче дорого, мираторг говно.
>Обычное мясо же
А какое?
>Стейки
Технически конечно да, но наглухо пережаренная лопатка не то что ты хотел.
Переубеждать не буду, иди нахуй.
Можно закрывать треад.
Спок, шиз, получше тебя понимаю. И уж рибай от какого-нибудь говна а-ля минутка или бавет пиздец как отличается, чтобы ты там не пукал про НИ РАЗБИРАЕТСЯ В МЯСЕ
1) Ты его прожарил
2) Ты взял обоссаный Мираторг
Мираторговский стриплойн что в 16 году стоил рублей 500-700, что сейчас в перекрестке лежит за 650. С учетом инфляции реально он стал даже дешевле.
Бавет заебись, не пизди
Да ты уже спалился, что ты в готовке хуйня и нубас, че ты начинаешь тут.
Спок, шизик, это твои проекции. Разговор шел о стейках, приходит додик и начинает пукать про НАДО ГОТОВИТЬ ГУЛЯШ.
>И за что конретно топит лахта в этом итт треде?
За то, что не мираторг говно, а оп безрукий.
Так ты не только в готовке не шаришь, ты, оказывается, даже простейшие вещи понять не можешь. Зачем вообще тогда лезешь со своим псевдомнением стейки обсуждать? Двощ потралить? Смотрится жалко.
Пока жалко тут тролишь только ты, клован. Я всего лишь написал, что мираторг умеет в три куска мяса, все остальное под модными названиями - обрезки, не заслуживающие внимания.
>стейк
>10$
Зачем так толсто? Стейки от 30 начинаются
Если уж ты берешь мясо за 750 рублей 460г будь добр не готовить его как обычную мякоть.
P. S. Прежде чем жарить мясо помните, оно должно быть сухим как пизда вашей бабки. <3
Из школы ливнул в 8 классе, так что по поводу правописания идите нахуй. :3
чел, какие 2500 за киллограм? Манямирок поправь свой.
Сигнатуре лол. Обосравшуюся корову умершую от рака продают как сумочку из бутика.
>1-ое - до жарки стейк должен полежать, и желательно достигнуть комнатной температуры, чтобы при перемещение на сковороду (кстати лучше использовать гриль) мясо сразу схватилось и соки (паразиты) не вытекли. 2-ое обжариваешь с двух сторон по 2 минуты с каждой (в случае с топблейдом),
Лайфхак - грей его заранее в духовке на 50-70 градусах, подложив фольгу, примерно до 45 внутри. Потом все также, только жаришь не больше полутора минут с каждой стороны и все. Приноровишься - будет лучше сувид. Не преувеличиваю.
Спасибо, анончик, прямо сейчас и проведу тест. ^^
Говноед, спокуха. Никогда не переносил хуйню с 1 пика, и вряд ли когда-нибудь стану
Если прогреть его до 45 и обжарить то он станет снаружи пережаренным до 70 а внутри так и останется 45. Духовка (90 градусов) доводишь до 54 - 56 градусов - охлаждение - обжарка. Вот это рецепт рабочий
Спасибо, анончик, прямо сейчас и проведу тест. ^^
Будешь подошву жрать. Сырую причем.
Воткни термометр в стейк и веди график температуры - духовка, сковородка, отдых. Многое узнаешь.
Все что я описал и надо делать с термометром. И делаю уже лет 10. Не учи ученого, когда сам нихуя не практиковал.
> отдых
А с этим вообще нахуй сходи.
чтобы пиздеть такое надо или в стейкхаус зайти выделив на это 3 тыщи или уметь нормально жарить дома( без специальных прибабахов на несколько 10тков тыщ рублей это нереально)
> ХЕРНЯ ВАШИ СТЕЙКИ
> мираторг
Ты бы ещё говна кусок пожарил.
Каких прибабахов?)
Пидорашек полон тред, лол.
Бля и ты такой же, как и лох из поста выше, на который я ответил. Речь не о цене шла.
Каких прибабахов, болезный? Раскаляешь масло на толстой сковороде до дымка, кидаешь стейк, жаришь 3-8 минут в зависимости от толщины и прожарки постоянно переворачивая, за минуту до готовности кидаешь веточку розмарина и пару долек чеснока, еще за 30 секунд - кусочек сливочного масла. Все.