Опыта вообще 0, ну чайник могу закипятить, дошик заварить.
Научись делать зажарку, её можно кидать куда хочешь, хоть в суп, хоть в кашу, хоть в мясо, хоть в яичницу. Лук мелко нарезанный обжариваешь до золотистого цвета или чуть сильнее, смотря как нравится, на масле, желательно оливковом, но можно и подсолнечное, с добавлением кусочка сливочного (нормальное, а не маспо) Здорово бустит вкус и НАЖОРИСТОСТЬ
Отличная тема. Я еще морковку добавляю к этому. И когда жарится перец добавляю и всякую такую куркуму.
Батин суп делаешь?
С курицей делаю суп, борщ иногда сам варю. По настроению. Супы, правда, не очень люблю.
Кому вообще не похуй на мазик, кроме двачеров-дрыщей с илитарностью головного мозга
>Научись делать зажарку
Зажарка кстати лучше всего сочетается с мазиком
Ты ебанулся, проще сразу масла из бутылки отхлебнуть и салом закусить
Охуееенный воееенныый
На смеси из сливочного и подсолнечного масла!
И какой смысл тогда мазик убирать, если ты решил залить все маслом
Покупаешь в поддонах куриные ножки или бёдрышки.
Распаковываешь, моешь под краном, кладёшь их в пластиковый кунтейнир. Далее идёт простор для твоего творчества! Кидаешь куркума, красный перец, молотый чёрный перец, майонез, зарезанный мелко чеснок и много другое (нужное выбрать, не более 4-5 итемов), потом берёшь свои руки и делаешь месиво. Затем закрываешь кунтейнир и кладёшь его в холодос постоять, дабы чтоб маринад пропитался в мясо. Через n время достаёшь, значит, такой, кладёшь в сковороду и жаришь, сначала 10 минут на одной стороне, засекай, а потом 10 минут на другой. Ещё можешь маленько на плите оставить потомиться на медленном огне ещё пару минут. Ко времени готовки не привязывайся и не дрочись с этим, учись выявлять состояние готовности пищи по цвету корочки и т.д
Удачи!
>>262860109
Не вы не поняли, сначала условные макароны/рис/гречу/етс поливаешь зажаркой, а дальше все это обильно мазиком. Ну и в чём я не прав???
Это что-то из украинской кухни
Для начала бери продукты с яркими вкусами.
Грибы например. Грибной суп очень легко сделать. Можно гмпержульее захуячитт, рулет куриный с грибами.
В грибной суп можно мазик добавить для нажористости
Скуф, плз. Не похуй на манянез тем, кому не похуй на себя.
>В грибной суп можно мазик добавить для нажористости
Так делают только ебланы
Готовь. Просто ьери и делай. С начала по рецептам соблюдая пропорции, потом уже сам начнешь делать.
Хуйня, на самом деле. При большой жирности не ощущается, амаленькая жирность только легкий привкус даёт. Реально использовать только как соус с петрушкой, чесноком и перцем
Почему этот батя такой довольный?
водочки с мазиком сейчас хуйнёт потому что + выходной или какой-то праздник, он же простой человек, который приучил себя давать себе дофамин от таких вещей.
ОП задал вопрос - что готовить без мазика. Я ответил. ОП спрашивал о низкокалорийной диете? Нет. Масло - это маянезик? Нет. Хуле ты доебался до меня на ровном месте? Дохуя здоровья имеешь?
Годная вещь в сочетании с некоторыми продуктами.
майнез это травма
>поливаешь зажаркой
Ты её во фритюре жаришь?
А ты расскажи про свои вкусы сначала
>гмпержульее
Вкуснятина
Туда хуйню всякую просто накачивают, лучше просто домашний мазик хуячить самому
Что можно сказать о сметане, если она хуже мазика по всем параметрам?
Блядь просто повторяешь за ним и все.
https://youtube.com/playlist?list=PLS7DgCTu2kW1yUW4NIjA6rH1EkqU5crC4
Гипержульен. Медленно фикс
Любая вкусная мужская еда это мясо. А его не так сложно готовить. Замариновал да в духовку. А заесть его можно чем угодно. Можно конечно делать всякую пасту-хуясту, балонезе в майонезе но нахуя? Лишнее дрочево. Я вот не умею суп варить, в любой ситуации получается как ссаки моей кошки. Да и хуй с ним, срсл. Хочется супа заказал поел забыл.
Это пидарашье хрючево, ровным зумерам хавать такое западло
А майонезца туда захуярить можно?
Емеля хороший дядька. Не то, что этот хуесос из табакерки, сраный друже
на нём вместо воды варить и нужно
Вредная еботина, на коже вылезет, жирная бяка, а что не жирная с крахмалом и всякими загустителями и консервантами. Дохуя пустых калорий, жиреть с него только в путь.
Не. Даже маринование не особо получается. Только соус.
> без маянеза
А в чем маянез не прав?
Мультиварку купи, там обычно книга с рецептами идёт. От тебя надо только продукты порезать и кнопку нажать. Можешь там борщи варить, плов, шарлотки всякие. Я даже в мультиварке хлеб делал, хорошо получился однако, вкусный.
За шеф-поварами нет смысла повторять, они начинают сразу ой пук среньк мы не можем просто кинуть картошку на сковородку и получить нямку, нужно сначала промыть, бланшировать, пососать, дать настоять 2 миллиона лет, помолиться аллаху, добавить праха из могилы Сталина и щепотку базилика (которого у тебя нет и тебе нужно переться в магазин). Для обыденной жизни это слишком сложно, достаточно найти самые простые рецепты в интернете и готовить их
Бля там по-любому рецепты типа берем креветки с авокадо.. Других не встречал, в моей что-то подобное и было. Лосось в сырном соусе какой-нить
>Только соус.
А что от нее ещё надо? Тушить в ней продукты, добавить в суп/пельмени/блины
Значит готовка как искусство не для тебе. Я тоже выкидываю из рецепта 90% действий, потому что это не мое и мне впадлу этим заниматься. Делай простые рецепты в типа картохи с мясом, риса с мясом, макарох с мясом. В любом случае это будет лучше чем хлеб с колбасой и мазиком.
>>262861880
Не знаю кто он по жизни, но мне понравились его записи. Видно сразу, что не хуй с горы а работал/работает в этой сфере + для домашней готовки пилит адекватные рецепты без изъебов диких. Смотрел про салат и он показывал как селедку соленую разделать и подготовить филе
Не читай жопой. Тушить бесполезно, даже айран и тан больше вкуса дадут. Либо кушай сырой, либо опять же, мути что то соусоподобное.
У меня рецепты простые были, для холопов, плов, борщ, каши всякие, компоты, йогурт. Йогурт заебательский получается. Ещё мясо томить охуенно, ставишь 80 градусов и на 8 часов - мясо прямо тает во рту - с брусничным или гранатовым соусом ляля.
Впишусь за Васю, у него очень простые рецепты.
Бля 8 часов жесть, изойдешь слюнями за это время.
Но ты ничего не сказал, это просто картинка с хуево нарисованными пельменями...
Я перед работой или на ночь оставлял, приходишь домой, а там всё готово.
Ты обосрался, не виляй тут жопой, тут так, не принято.
ЗЫ: Сметана даёт овер дохуя калорий, но местная публика не очень уделяет этому времени.
Паранойя не душила, что ты практически утюг оставил включённым?
Надо почувствовать и это придёт с опытом, какие продукты сколько и как готовятся. Я могу на кухне делать одновременно много дел и успевать за всем следить.
Раньше, когда учился готовить, то часто когда ходил в рестики и кафешки и заказывал там разную еду, то потом то что мне понравилось я запоминал и пытался дома повторить. Особенно мне нравилось такое с десертами.
Если не можешь придумать меню - сходи в кафешку, сходи в кулинарию в супермаркете и посмотри что нравится и попробуй такое сам приготовить. По началу, многие блюда кажутся сложными, а по факту там нефиг делать
Беру керамическую форму для запекания, смазываю оливковым маслом, чищу картошку, нарезаю ломтиками,
равномерн раскладываю по дну. Солю, перчу. Следом нарезаю куриное филе, беру блюдце наливаю чутка оливкого масла, добавляю специй и обваливаю мясо в нем. Выкладываю мясо на картошку, сверху кладу брокколи и цветную капусту. Закрываю форму фольгой и в духовку на пол часа при 250 градусов.
Ахуенно вкусно и нажористо. Жру так каждый день.
Тебе надо для начала подготовиться, иметь набор ножей, набор досок для разделки, хорошую духовку и плиту. Набор кастрюль и сковородок. Купить специй. Вытяжка нужна ещё. Блендер. Весы. Тёрка, скалка, молоток кухонный.
Если под рукой нет гриля, разогреваешь хорошенько сковородку и плескаешь туда около чайной ложки оливкогого масла. Кидаешь на сковородку стейк. Жаришь. Переворачиваешь. Жарищь с другой стороны. ВСЕ. Выкладываеьшь в тарелку, посыпаешь крупной солью и свежемолотум перцем, можешь положить кусочек сливочного масла и сбрызнуть лимонным соком из свежей дольки лимона.
Жрешь и урчишь. Легче чем яишница.
Пробовал? Я почитал рецепт и что-то не горю желанием, хотя выглядит красиво
Естественно пробовал. Мне понравилось, даже и не скажешь что там лук есть.
>>262860968
Вот этот кстати прав. Качни какую нибудь книжку с рецептами для детских учереждений или санаториев. Да обычную книжку, не фотооотчет от Клавы. И выбери там пару простеньких. Там все понятно и адекватно расписано.
Только не вздумай готовить по рецептам из интернета с тематических сайтов вроде поваренок. Там один нормальный рецепт на 1000 непонятной хуйни с красивой картинкой и отзывами тупых куриц, которые никогда ничего сложнее макарон не готовили.
>Легче чем яишница.
Проследуйте пожалуйста в долбильню
> готовить нормальную, вкусную еду
>без маянезика
Закидываешь в кастрюлю то что хочешь приготовить, варишь, всё. Ну если любишь жареное, или запечённое, тут уже придётся позаебываться.
>яишница
>ш
Ебало порриджа-дегенерата представили?
Русня не может себе позволить такое мясо. Они под санкциями.
Все ясно, дебич-жырич мастер боевых картинок
Ничего, русачков братский бульбаш народ накормит картохой, а братский чеченский хуем за щеку
На картинке хуйня жирная для пидорах а ля луковый суп.
Вот как выглядит настоящий луковый суп
Ножик классный.
Сам делал нож на курсах.
Выглядит плохо, если честно.
>Чтобы не пидорашье хрючево получалось, а как надо.
Надо много денег. Посчитал я стоимость блюд, такое пидорахи не потянут. Если есть деньги, лпять же нахуй надо, проще покупать или хавать готовое в дорогой рыгаловке. Тем у кого нет денех остаётся переходить на полезное хрючево. Хавать тушёное в духовке, купи керамические горшочки, в них получается охуенная тема из большинства ингридиентов.
ЭТО БАЗА
При жарке всё просто. Большой огонь - враг кухни. Запасись терпением и жарь картошку не 5 минут, а 20 на маленьком огне. Хочешь, чтоб прожарилось - накрой крышкой (сохранить температуру внутри сковороды). Хочешь, чтоб поджарилось - сними крышку и чуть прибавь огонь. Только чуть, чтоб не жрать ёбаные угли. Накинь паприки, и всякие травяные приправки для аромата. Мелко нереж бекон и за 5 минут до готовности (или даже по готовности) кинь в сковороду. И всё. Бекончик свернулся красиво и не тянется, как ёбаное сало. Не щёлкай ебалом. Смотри в посуду, а не в телефончик или в телевизорчек. Отвернулся на 5 минут - проебал время. Кароч, следить надо за своим будущим хрючевом. И всё будет хорошо.
>чтоб не жрать ёбаные угли
А я люблю угли
И хули ты мне сделаешь?
Насру тебе в рот, тебе не привыкать говном питаться.
... кормит.
Тогда извини.
Долбоеб чтоль, или вкусовые рецепторы у тебя атрофированы? Жаришь мясо с луком, в конце сметаной заливаешь на пару мин - все, ебать, у тебя абсолютно другое блюдо, с другим вкусом.
Выглядит отвратно
Мимо
А что у бати с пикрила за блюда такие?
Оливьешечка, кремовый торт и пирог с хуй знает чем.
Так ржаные и гречневые мужики торты терпеть не могут. А он вроде как ржаной, с виду.
Тоже лучше всего получается варить супы, но и люблю супы. Особенно сырный(с плавленным сыром) и грибами, а второй - рассольник. Уходит больше времени, чем на обычные супы, но гараздо вкуснее.
https://www. youtube. com/c/EssenRezepte
Получается пиздец как вкусно. Хотя многое на вид будет хрючевом.
Тот же гуляш или жульен охуительно вкусная хавка, но на вид хрючево-хрючевом.
С хуя ли?
А ты хотел?
Хочешь картошечку фри в духовке - свари с уксусом и солью, выложи на противень, сбрызни маслом и запекай, ну или жарь в масле 2 раза чтобы получить классическую. Просто на сковороде = хрючево
Хочешь мясо как у американцев - запекай мясо в духовке, меряй внутреннюю температуру, когда она достигнет значения по таблице нужной тебе прожарки - кидаешь на раскаленную сковороду и обжигаешь, выбирая глубину прожарки.
Хочешь вкусное мясное блюдо - маринуй
Все вкусное готовится в 2-3 этапа, без этого никак.
Оп, тут такое дело, ты -свинья, недолюдина, люмпен сын люмпенов. Т.е потомственное быдло. Маянезик у тебя в крови, от твоего быдло-пидора папаши, и быдло-шлюхи мамаши. Гены не изменить, можешь не стараться. Любишь хрючить - значит будешь любить всегда.
Быдло тут ты. Быдло ебанное в жопу и в рот.
Мужики настоящие сладкое не любят и не употребляют. Сегодня сахара въебал, а завтра Родину вместе с заводом продал. Ты думаешь просто так чтоли совпало, что каждый зарплатный да мятенький - сахарозависимый наркоман?
Чуждо нам это. Не та порода.
Настоящий мужик сибирский, таёжный уважает только ядрёное, горькое, крепкое, кислое да солёное. Остального нам и не надо.
>>262863383
Так это и есть еда нищих французских крестьян. Вареный лук и черствый хлеб. Без специй и жира.
Мультиварка есть? Если есть, то палю годноту: https://www.youtube.com/channel/UCa6M1FTiFH2yq3WWGymjMOw
Сам питаюсь по этим рецептам уже полгода. Зависимость есть, брат живее всех живых.
>>262859212
>>262859924
Зажарка - типичное крестьянское хрючево. Вообще, если ты что-то жаришь на сковороде, особенно с маслом - ты пидорашка. В чём я не прав?
Выбираешь поваров (можно любителей, можно профи) с ютуба, которых комфортно слушать и которые снимают много разных видео с совсем разными блюдами.
Готовишь по видосам и опыт с пониманием придут сами.
>моешь под краном
Разве это не полный пиздец приводящий к тому что вредная хуйня с курицы оказывается по всей кухне?
Быдло с него не горит, быдло его на дверце холодильника дома имеет.
во первых зачем вообще мыть? там же все абсолютно чистое
во вторых какую вредную хуйню ты подразумеваешь?
>>262861773
Зачем этого пидора смотреть? Он и готовить толком не умеет, и ЧСВ ужасное.
Сальмонеллы всякие вот это всё.
Тупой зумерок господи, установи приложенме называют его YOUTUBE
>Сальмонеллы всякие вот это всё.
Ну если боишься такого, то рекомендую жарить\варить перед употреблением в пищу...
Ну хуй знает, сальмоннеллу надо только основательной термической обработкой хуярить, а водой из под крана ты только больше всяких бактерий насобираешь. Которые опять же подохнут от высоких температур, но тогда зачем вообще мыть?
Закупаешься бакалеей, сам со временем поймешь что надо всегда иметь, но по факту всегда нужны чеснок, лук, всякий разный гарнир - картошка, рис, крупы и т.д., масло сливочное и подсолнечное. Специи - соль, перец, острый перец, паприка, всякого говна. Соусы - соевый соус - имба, а там по вкусу.
Потом будешь вот читать рецепт какой-то и просто докупать к нему какие-то более редкие ингридиенты.
По поводу мазика, про который шизы в треде пишут - можешь сделать домашний мазик, любой рецепт с гугла.
Ищи простые рецепты, например что нравилось из того, что делала мамка/бывшая и повторяй по видосам с ютуба, желательно с приятными еблами чтоб были только ютуберы, приятные люди и готовят вкуснее.
Если будешь обращать внимание на то, какой процесс во время готовки дает какой эффект, то быстро научишься и будешь хуевертить как надо.
Понять что ты научился готовить = без задней мысли сделать что-нибудь приемлимое из рандом продуктов, завалявшихся в холодильнике. Это где-то 2 месяца ежедневной готовки.
>>262873041
Так я тоже против того что мыть. Я понимаю что все убирается температурой. Просто я про то говорю что если что-то и есть вредное в курице, то попытка её помыть сделает только хуже тем, что бактерии окажутся не только на курице, а по всей кухни.
В бездоказательности своих слов. Если приведёшь обширные примеры, зайдет. А вообще, жизненный опыт подсказывает, что ты прав
Уасген, эсли ти сваи ножки так гатовищь, я у тэбя болше брат их не буду. Щайтан.
У Йорлунда Серой Гривы?
>рассольник
Пидоров повезли
Какие бактерии, шиз? Мясо моют от остатков крови и прочей срани, которую жрать ни к чему. При варке это абсорбируется в пену на поверхности бульона, а при жарке всю хуйню никуда не денешь. И я даже не представляю, как промывка куры засрёт тебе всю кухню
Ну как минимум в том, что обжарка продуктов, в большинстве случаев является промежуточным процессом. Даже при готовке борща овощи пассеруют. Если в суп положить не обжаренный лук, это будет пиздец, как противно.
В том, что тебе не похуй, кто что ест. И в том, что такие следильщики, как ты, обычно сами жрут лютую поебень
Почему без майонеза? Майонез основной ингредиент многих соусов.
Ты в готовке по ходу вообще нулевой.
Не переживай, ничего не засрёт, а сальмонеллез у тебя просто так случится.
https://docviewer.yandex.ru/?tm=1644396627&tld=ru&lang=ru&name=Kniga-O-Vkusnoj-I-Zdorovoj-Pishche-1952-Pishchepromizdat.pdf&text=советская+книга+о+вкусной+и+здоровой+пище&url=https%3A//stockmagia.ru/wp-content/uploads/2020/11/Kniga-O-Vkusnoj-I-Zdorovoj-Pishche-1952-Pishchepromizdat.pdf&lr=213&mime=pdf&l10n=ru&sign=ccebd98f4dcf45ea0cd19f835b638a60&keyno=0
на просвящайся
Какая модель мультиварки?
Какие специи используешь?