Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
ГКД - готовим каждый день #173 Аноним 04/05/20 Пнд 01:50:22 4545341
15875019442210.jpg 1690Кб, 2048x1536
2048x1536
15880034758590.jpg 2104Кб, 2729x2845
2729x2845
15879174959190.jpg 2237Кб, 1849x1470
1849x1470
15883338912600.jpg 651Кб, 1064x1000
1064x1000
продолжаем столоваться
Прошлый тут >>452363 (OP)
Аноним 04/05/20 Пнд 01:51:54 4545362
IMG202005030029[...].jpg 6547Кб, 4032x3016
4032x3016
Купил тут по акции паштет всем известного производителя "Hame". Откушал, и с первого же укуса мне показалось, что меня наёбывают. Почитал состав. Больше это говно я не куплю. По мимо непосредственных вкусовых качеств ещё овер дохуя соли! Обоссаная блевота. Не рекомендую.
Аноним 04/05/20 Пнд 01:53:56 4545373
Аноним 04/05/20 Пнд 02:29:23 4545394
>>454536
Ты же в том треде паштет покупал?
Аноним 04/05/20 Пнд 11:20:13 4545595
Реквестирую годный сайт с рецептами.
Аноним 04/05/20 Пнд 11:37:54 4545636
>>454559
Реквестирую годную машину. Реквестирую годную куртку. И тд.
Уточни, какие рецепты, из какой кухни. Их миллион.
Аноним 04/05/20 Пнд 11:39:48 4545647
>>454563
Не суть важно. Просто всякие поваренки - вырвиглазное говно. Хотелось бы что-то интересное и приятное на глаз по интерфейсу, с возможностью делать вкладки и т.д.
Аноним 04/05/20 Пнд 11:52:42 4545658
>>454564
Очевидная еда.ру
Аноним 04/05/20 Пнд 12:25:25 4545689
Аноним 04/05/20 Пнд 14:03:52 45458310
37DF49E1-96DE-4[...].jpeg 937Кб, 2048x2048
2048x2048
Рэйт мой диннер
Я кук ит тудэй
Аноним 04/05/20 Пнд 15:53:03 45459411
>>454583
Всегда завидовал людям, которые могут есть гречку. Меня от неё воротит в любом виде
Аноним 04/05/20 Пнд 16:17:31 45459612
Аноним 04/05/20 Пнд 17:05:34 45460013
Есть филе минтая. Как приготовить пиздато?
Аноним 04/05/20 Пнд 17:05:37 45460114
Аноним 04/05/20 Пнд 17:06:24 45460315
>>454600
Обвалять в муке со специями, зажарить.
Аноним 04/05/20 Пнд 20:15:03 45463016
>>454583
А зачем ты огурец обесшкуриваешь?
Аноним 04/05/20 Пнд 23:39:34 45465717
>>454630
Ненавижу блять огурци
Аноним 05/05/20 Втр 01:12:59 45466718
>>454583
Наконец-то греча!
Аноним 05/05/20 Втр 10:23:19 45468319
картинка326.jpg 134Кб, 1280x720
1280x720
картинка327.jpg 139Кб, 1280x720
1280x720
картинка328.jpg 140Кб, 1280x720
1280x720
картинка329.jpg 145Кб, 1280x720
1280x720
Соскучились?
Лапша, майонез, соус сальце.
Аноним 05/05/20 Втр 14:01:25 45471220
IMG202005051400[...].jpg 553Кб, 1078x1329
1078x1329
Аноним 05/05/20 Втр 14:15:18 45471721
>>454712
Это к чему здесь?
Аноним 05/05/20 Втр 14:15:48 45471822
>>454712
Кривые руки тут должна быть подпись, ко всем вариантам.
Аноним 05/05/20 Втр 14:26:52 45472223
>>454536
>ХАМЕ ФУДС, Россия
>сап дващ почему я купил пашкет из свиных анусов мехобвалки
Аноним 05/05/20 Втр 20:24:53 45478624
Дайте норм рецепт сырников.
Аноним 05/05/20 Втр 22:08:24 45479425
>>454786
600 г хорошего сухого (!) нежирного творога
1 яйцо
3 ст л сахара
ванильный экстракт или пакет ванильного сахара
3 ст л без горки муки
2 ст л без горки манки
0,5 ч л соли
горсть изюма (опционно)
Творог просеиваешь через сито, смешиваешь с остальными ингредиентами до однородной массы. Даешь постоять с пол часа в холодильнике. Стол подпыляешь мукой, скатываешь массу в колбасу, делишь ножом на 8 частей, формируешь колобки, слегка приплюсываешь с двух сторон. Не забывай обвалять колобков в муке. Выкладываешь на горячую сковороду, обжариваешь по пол минуты-минуте с каждой стороны, смотри не сожги! И в духовку при 160°C минут на 10. Готово.
Аноним 05/05/20 Втр 22:20:11 45479526
IMG202005052217[...].jpeg 2308Кб, 2016x1508
2016x1508
Очередные щи - хуй полощи. Всегда в супы добавляю химические бульоны с усилителем вкуса. Как например и здесь. Бульон куриный, но ложечке химического бульона всегда есть место. В данном случае это маги - золотой бульон. То же самое делаю с говяжьими бульонами.
Аноним 05/05/20 Втр 22:21:27 45479627
>>454794
Понял - принял! Завтра будет результат.
Аноним 05/05/20 Втр 22:33:22 45479728
1588707199821.jpeg 4099Кб, 2976x3968
2976x3968
А у меня сегодня был чизкейк с творогом, только уже наверное просто пирог с творогом
Делала первый раз, уяснила, что чизкейк без сыра - не очень :(
Аноним 05/05/20 Втр 22:53:20 45479929
1.jpg 1472Кб, 2048x1536
2048x1536
2.jpg 1174Кб, 2048x1536
2048x1536
Курица по-мароккански с кускусом.

>>454797
Выглядит вполне себе даже, я б поел.
>чизкейк без сыра
Ты про филадельфию? Так оно же ближе к творогу, чем к сыру в русской терминологии, нет?
Аноним 05/05/20 Втр 23:00:16 45480030
1588708816293.jpg 811Кб, 1080x2340
1080x2340
>>454799 Во всех рецептах используют творожный сыр, рикотту или как на пике, но он такой дорогой.
Я попробовала с творогом - есть можно, но наверное с сыром было бы лучше.
Аноним 05/05/20 Втр 23:00:36 45480131
>>454795
Тоже порой приперает сварить суп из овощных залуп и кинуть туда кубик куриный, картошку морковку лук лапшу и кубик такой просто быстрый супчик делаю когда не хочу с бульйном долго заморачиваться и варить кости
Аноним 05/05/20 Втр 23:28:13 45480232
>>454801
Не. Я то как раз варил бульон. Но с "кубиком" вкуснее.
Аноним 05/05/20 Втр 23:38:44 45480333
>>454802
Спасибо, теперь я есть захотел ещё сильнее.
Аноним 06/05/20 Срд 02:13:39 45481134
>>454801
Если кто из ДС2, рекомендую финские кубики Rainbow из Призмы. Особенно говяжьи.
Аноним 06/05/20 Срд 14:34:47 45490235
картинка332.jpg 128Кб, 1280x720
1280x720
картинка333.jpg 130Кб, 1280x720
1280x720
Жареная картошка с лучком и сосиндосами а также соус сальце.
Аноним 06/05/20 Срд 15:06:07 45490636
>>454795
Повара даже в ресторанах кубики кидают (порошки у них). Но я беру только Кнорр или Галину. У Магги кубики куриные взял - они лекарствами воняют. Невкусные жутко.
Аноним 06/05/20 Срд 15:06:27 45490737
>>454902
Чистая классика)
Аноним 06/05/20 Срд 15:29:24 45491138
Кубик содержит соль, заметил что получается сильно солёно, глутамат усиливает вкус соли?
Аноним 06/05/20 Срд 16:33:01 45492239
>>454911
> заметил что получается сильно солёно,
>соль указана первой в составе
Ну да, наверняка это злой глютомат виноват.
Аноним 06/05/20 Срд 16:35:17 45492340
>>454922
Я не виню глутомат так как ради усиления вкуса и использую кубик, просто заметил что 1кубик сделает литр супчика более солёным чем чайная ложка соли.
Аноним 06/05/20 Срд 16:40:29 45492441
65B871B0-63BB-4[...].jpeg 364Кб, 1280x958
1280x958
Крылья
Аноним 06/05/20 Срд 17:11:09 45492742
image.png 1521Кб, 1166x1069
1166x1069
Овощная смесь и запечённая горбуша. Оче просто и оче вкусно.
Аноним 06/05/20 Срд 17:16:02 45492843
Аноним 06/05/20 Срд 17:23:03 45493144
>>454927
Что ты делаешь, псих ебаный.
Тебе кот волос нахуярит в еду
Усыпи кота, будь другом
Аноним 06/05/20 Срд 17:58:37 45493345
>>454534 (OP)
Давно к вам не заходил.
В шапке всё вкуснятина.

Очень вкусный перекат получился.
Аноним 06/05/20 Срд 18:15:19 45493746
>>454933
Малость не хватает обычного повседневного хрючева.
Аноним 06/05/20 Срд 18:33:50 45494247
Аноним 06/05/20 Срд 18:44:37 45494348
4F56C00D-B87B-4[...].jpeg 2718Кб, 3024x3024
3024x3024
Йоу гкд, куриного шашлыка не бывает. Поэтому вот. Вы законно спросите нахуя жарить огурцы: прост.
Аноним 06/05/20 Срд 19:01:10 45494649
>>454937
картоха с селедкой чем не повседневное
Аноним 06/05/20 Срд 19:06:30 45494750
6CA158EE-BD77-4[...].jpeg 2618Кб, 3024x4032
3024x4032
Вафли с лососем, подгоревшие
Аноним 06/05/20 Срд 19:57:19 45494951
>>454943
Жареные огурцы тебе понравились?
Аноним 06/05/20 Срд 20:03:24 45495052
>>454949
Знаешь, на удивление норм, даже хрустящие. Короче баловство, но съедобно.
Аноним 06/05/20 Срд 20:10:42 45495153
>>454946
А точно, тоже вчера мента запечённый ел, редко рыбу чаще мясо.
Аноним 06/05/20 Срд 20:11:04 45495254
Аноним 06/05/20 Срд 20:31:15 45495855
>>454927
Подоконник на месте, кот на месте, еда не на месте.
Аноним 06/05/20 Срд 21:00:37 45496656
148070778713396[...].jpg 37Кб, 800x400
800x400
Аноним 06/05/20 Срд 21:27:00 45497157
>>454950
Прикольно. На днях как раз пришла идейка пожарить огурчик, но отбросил ее как крайне бредовую
мимо
Аноним 06/05/20 Срд 22:13:22 45498458
C7D0D7ED-2BAB-4[...].jpeg 829Кб, 2048x2048
2048x2048
Приготовил итальянскую пасту)
Пиздец хрючево, желудок болит из-за этой хуйни)
Аноним 06/05/20 Срд 22:38:43 45498659
>>454971
Тож хочу попробовать пожарить. Есть мнение, что будет похоже на жареный кабачок.
Аноним 06/05/20 Срд 22:54:09 45498860
>>454986
Да, это так. Вполне похоже. Перед жаркой хорошо посолила. Хз зря или нет. Второй раз так делать не буду, лучше заранее куплю баклажан/кабачок.
Аноним 07/05/20 Чтв 00:15:01 45500561
>>454986
Не очень похоже. Мне понравилось в стир-фрае с другими овощами и мсом, где огурец тонкими длинными брусочками и в соусе.
Аноним 07/05/20 Чтв 00:19:17 45500662
Аноним 07/05/20 Чтв 02:22:25 45501463
>>454986
Нет. Вообще не похоже. Жареный огурец на вкус как вода.
Аноним 07/05/20 Чтв 11:05:41 45505264
image.jpeg 7817Кб, 4032x3024
4032x3024
Аноним 07/05/20 Чтв 11:18:39 45505465
>>455045
Заодно агрессивность понизится.
Аноним 07/05/20 Чтв 11:44:48 45506066
bfast.jpg 1585Кб, 2048x1536
2048x1536
Завтрак.
Аноним 07/05/20 Чтв 12:13:37 45506867
картинка336.jpg 131Кб, 1280x720
1280x720
картинка337.jpg 129Кб, 1280x720
1280x720
>>454984
Ну да забугорная кухня действительно отрава ещё та, я вот японский рамен приготовил, ничо такой получился.
Аноним 07/05/20 Чтв 12:37:40 45507368
>>455068
У тебя какая-то хуйня в рамене плавает)
Аноним 07/05/20 Чтв 12:38:17 45507469
>>455060
Тебе в тарелку насрали
Аноним 07/05/20 Чтв 12:45:37 45508070
>>455073
>>455074
Бзданул и радостный побежал дальше мести гск, на ходу доедая хуй без соли.
Аноним 07/05/20 Чтв 12:55:57 45508271
>>455073
Ну это же рамен, там всегда какая-то хуйня плавает.
Аноним 07/05/20 Чтв 13:12:57 45508572
Аноним 07/05/20 Чтв 13:23:02 45508973
>>455068
Ну, что ты?! Очевидно, это корейское куксу.
Аноним 07/05/20 Чтв 14:03:53 45509574
>>455052
Почему у тебя в тарелке говно?
Аноним 07/05/20 Чтв 14:42:12 45509675
Моча, забань этого копрофила уже
Аноним 07/05/20 Чтв 15:03:08 45510076
>>455060
А где ты живешь? В германии что-ли?
Аноним 07/05/20 Чтв 15:15:55 45510477
>>455100
Немецкие продукты продаются в большинстве европейских стран.
Аноним 07/05/20 Чтв 19:07:13 45514178
>>454924
Годно, и фото красивое...
>>454947
Ты вообще что-то кроме лосося жрешь?

А вы знали, что нутовые котлеты с карри по вкусу ну в точности как курица? Блин, такой майндфак.
Аноним 07/05/20 Чтв 19:12:59 45514379
IMG202005072235[...].jpg 401Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005072226[...].jpg 530Кб, 4000x3000
4000x3000
Добрый день! Привет вам из Сибири, вот приготовил манты и соус(я обычно чеснок с уксусом и красным перцем намешиваю, но чет решил попробовать такой замутить) , соус с чесноком, маслом кориандром красным перцем и уксусом и то матами.
Аноним 07/05/20 Чтв 19:16:34 45514480
>>455104
Да ты что?)))) Серьезно?))) Вот америку открыл, спасибо
Белые сосиски на завтрак - это типично именно для германии, так что вполне логичный вопрос
Аноним 07/05/20 Чтв 19:25:50 45514581
>>455144
у меня жена на той неделе такие делала, надо только кишки для них купить,она в метро покупала, а потом делай какие хочешь, анон из сибири.
Аноним 07/05/20 Чтв 19:29:58 45514682
>>455145
Да нахер надо, они у нас во многих магазинах продаются, но мне они не нравятся.
Это была попытка угадать, где чувак живет, а вопрос, не где взять такие сосиски
Аноним 07/05/20 Чтв 19:45:32 45514983
>>455146
Его уже спрашивали вроде, он не скажет.
Аноним 07/05/20 Чтв 19:56:30 45515184
fish1.jpg 1210Кб, 2048x1536
2048x1536
fish2.jpg 1659Кб, 2048x1536
2048x1536
fish3.jpg 1857Кб, 2048x1536
2048x1536
fish4.jpg 765Кб, 1536x2048
1536x2048
Как обещал анону, который жарил дораду. Сибас в фольге (дорада закончилась, взял сибаса – те же яйца вид сбоку).
Выпотрошил рыбу, почистил чешую. Смешал маринад из толченого чеснока, хлопьев чили, сока лайма и оливкового масла. Рыбу посолил со всех сторон крупной солью, в брохо напихал тимьяна, мелко порезанной цедры лайма, маринада. Им же смазал с обеих сторон. Завернул в фольгу, плотно, по возможности без дыр. Отправил в разогретую до 180-200 духовку. Через 15 минут вынул. В принципе рыба уже готова, но я люблю чуть запечь шкуру. Поэтому убрал на верхнюю полку под гриль с обдувом еще минут на 7. Готово. Рыба получается сочная и нежная, примерно как под соляной шубой.

>>455143
Отлично.
Аноним 07/05/20 Чтв 20:49:39 45515585
D6B3589E-F1E4-4[...].jpeg 2667Кб, 3024x4032
3024x4032
>>455141
Да. Вот сейчас салат из стеклянной лапши например
Аноним 07/05/20 Чтв 21:57:17 45516486
>>455151
Почему я не сфоткала скумбрию горячего копчения, которую на даче делали, если анонам такое нравится.
Аноним 07/05/20 Чтв 22:21:25 45516787
>>455164
Не факт что нравится. Пока что твой комент первый.=)
Аноним 07/05/20 Чтв 22:48:05 45516888
>>455151
Позавчера сибаса делал. Также в фольге, только в угли зарыл на те же 15 минут. Ом-ном-ном-ном-ном был!
Аноним 07/05/20 Чтв 23:04:53 45517089
>>455168
Беспроигрышная рыба, как и дорада. Надо как-то творчески постараться, чтобы ее убить.
Аноним 08/05/20 Птн 00:00:49 45517590
>>455164
Наверно, потому что у тебя были другие цели и задачи?
Аноним 08/05/20 Птн 00:11:10 45517791
>>455175
Так получилось, что пришлось за ней бежать, когда ливень начался лол :D ну, а дома, как то не по приколу было фоткать
Аноним 08/05/20 Птн 10:39:50 45520092
1588923589314.jpeg 2061Кб, 2112x2816
2112x2816
Блинчики с яблоком, политые сгущенкой.
Аноним 08/05/20 Птн 11:34:49 45520893
картинка338.jpg 144Кб, 1280x720
1280x720
картинка339.jpg 148Кб, 1280x720
1280x720
Кукурузные хлопья с молоком, вкусно и полезно!
Аноним 08/05/20 Птн 12:52:07 45521794
Аноним 08/05/20 Птн 13:57:52 45522695
>>455060
Салат готовый картофельный? из магаза?
Аноним 08/05/20 Птн 14:59:16 45524296
Не могу понять можно или не льзя подогревать в эмалированой миске? на мэйл ответах пишут что можно а ещё пишут что нельзя, я просто боюсь что взорвётся вроде как железо нельзя в микроволновку ставить хотя сверху же эмаль так ведь значит можно наверно, миска большая глубокая из неё суп удобно есть сразу много налил а не по два раза как в обычную тарелку наливать, из неё раньше пёс воду пил а на днях мама купила ему миски на подставке потому что он высокий и ему неудобно есть пить с пола а там специальная ножка регулируемая по высоте, я вчера на плите подогревал суп в эмалированой миске ей ничего не стало в микроволновке же тоже эмаль не испортится фарфоровые же покрыты эмалью тоже.
Аноним 08/05/20 Птн 15:04:18 45524397
Аноним 08/05/20 Птн 15:16:11 45524798
>>455243
Почему для микроволновки не делают под суп больших и глубоких мисок, у меня есть одна стеклянная но её плохо доставать горячую так как нету у неё краёв и приходится полотенцем обматывать или в прихватках а она выскальзывает, приходится из небольшой 2раза накладывать и греть, сука даже у собаки теперь лучше миска чем у меня.
Аноним 08/05/20 Птн 15:32:39 45525199
>>455247
Но с другой стороны, в эмалированной посуде можно готовить на плите, главное не поцарапать. Так что в целом, хз. А что в инструкции в микроволновке? Какую посуду можно туда ставить?
Аноним 08/05/20 Птн 15:52:09 455253100
bin.jpg 21Кб, 417x278
417x278
>>455251
Написано что металлические предметы нельзя, можно пластик фарфор стекло, про эмалированную посуду ничего не сказано.
Аноним 08/05/20 Птн 16:18:42 455263101
Аноним 08/05/20 Птн 17:23:43 455295102
photo2020-05-08[...].jpg 243Кб, 1280x961
1280x961
Мне стало скучно и я попытался изъебнуться по-нищебродски:

Телячья вырезка, несколько часов сухого маринования в смеси соли, смеси перцев, сухого чеснока и тимьяна, обжаренная в смеси масла рисовых отрубей и сливочного. По консистенции почти неотличимо от select, по вкусу, конечно, до сухой выдержки не дотягивает, но тоже неплохо.

Пюре из сельдерея и зеленого горошка, посыпанное жареным в масле от мяса пореем.
Аноним 08/05/20 Птн 17:28:00 455299103
>>455263
Почитал, пишут что довольно весело будет если так сделать.
Аноним 08/05/20 Птн 18:02:51 455320104
>>455242
>>455247
Нельзя ставить эмаль в микроволновку. Я на своем примере проверял. Если все совсем пиздец с обычными тарелками, купи пивной стакан с тонкими стенками и грей в нем: в английскую пинту влазит тарелка дефолтная борща.
Аноним 08/05/20 Птн 19:25:19 455336105
>>455242
Подогрей нужно колво супа в ковшике объемом 1л, ебучий куколд блять
Аноним 08/05/20 Птн 19:41:57 455337106
>>455336
Я не куколд, я мачо, за совет спасибо но речь шла про микроволновку, будь ты чуть умнее то понял бы что на плите проблем нету подогреть нужно количество.
Аноним 08/05/20 Птн 19:52:18 455338107
>>455337
пиши адрес, будем по-мужски разговаривать
КАКАЯ НАХУЙ МИКРОВОЛНОВКА БЛЯТЬ В 2020?
Аноним 08/05/20 Птн 20:12:41 455339108
>>455338
Кэнди без гриля, я натурал, если ты тёлочка с невисячими грудями 2 -3размера и упругой сочной жопой то можем поговорить и даже побороться.
Аноним 08/05/20 Птн 20:19:12 455340109
beefsoup1.jpg 1799Кб, 2048x1536
2048x1536
beefsoup2.jpg 1843Кб, 2048x1536
2048x1536
Тайваньский говяжий суп с лапшой.
Аноним 08/05/20 Птн 20:23:31 455342110
>>455340
Лапша мясо лучок, во это по нашему, ещё бы хлеба черного с чесноком и уух как навернуть тарелку!
Аноним 08/05/20 Птн 20:42:26 455343111
IMG7461.JPG 1841Кб, 3024x3024
3024x3024
По-моему охуенно получилось, но что то семейные даже пробовать не хотят.
Аноним 08/05/20 Птн 20:43:49 455344112
>>455340
Анон, подскажи ресурсы, где рецепты берешь.
Аноним 08/05/20 Птн 21:08:26 455346113
>>455343
А что это? Мокорошки с фасолью и соевым мясом?
Аноним 08/05/20 Птн 21:11:38 455348114
>>455247
Купи контейнер пластиковый нужного объема, в чем проблема?
Аноним 08/05/20 Птн 21:17:26 455349115
>>455344
По-разному: что-то привожу из поездок, пробую в ресторанах, иногда смотрю жрунов типа Mikey Chen и подсматриваю у них, про что-то читаю, слышу от друзей. Потом ищу рецепты, прикидываю, как это может работать в блюде, компилирую. Никаких специальных любимых каналов или гуру нет, зависит от настроения.
Вот конкретно этот суп отрыл в поисках фо бо, а готовил по этим рецептам:
https://thewoksoflife.com/taiwanese-beef-noodle-soup-instant-pot/
https://tasty.co/recipe?0=%252Ftaiwanese-beef-noodle-soup&slug=taiwanese-beef-noodle-soup&canonicalUrl=https%253A%252F%252Ftasty.co
Последнее время подсел на Китай, особенно Сычуань. Из недавних находок могу посоветовать это:
https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA/videos
Немного с запилом в фудпорно, но чел свое дело знает.
Аноним 08/05/20 Птн 21:20:13 455350116
Аноним 08/05/20 Птн 21:23:25 455351117
картинка343.jpg 147Кб, 1280x720
1280x720
картинка344.jpg 156Кб, 1280x720
1280x720
>>455343
Выглядит сочно и аппетитно, я вот вермишель со сосиской приготовил.
Аноним 08/05/20 Птн 21:26:52 455352118
>>455349
Спасибо! Я не люблю китайскую кухню так то, но где одно там другое, возможно найду что то интересное для себя.
Аноним 08/05/20 Птн 21:31:46 455353119
Аноним 08/05/20 Птн 21:32:21 455354120
>>455346
Мам, меня на дваче опять обижают! Это токпокки с всякой всячиной (сосика, грудинка, лук порей) перцовая паста, острый перец и сладкий сироп.
Аноним 08/05/20 Птн 21:43:41 455356121
Новый точечный [...].jpg 125Кб, 1201x455
1201x455
>>455346
>соевым мясом
Всегда думал что эта хрень стоит копейки, глянул цены и офигел 150р-150грамм, оказывается доширак и прочие бичпаки с кусочками соевого мяса это элитная еда.
Аноним 08/05/20 Птн 21:47:20 455357122
>>455353
Отвечу лучше почему не люблю китайскую, ответ короткий «маринованные залупы» в китайской еде лучше не знать из чего эти закуски. Все эти уши свиней. И кунжутное масло. Больше кунжута. Все какое то не то жаренное, не то соленое, не то сырое. Лучше гонконгских вафель у них ничего нет лол.
У меня нет какой то излюбленной кухни. Есть любимые продукты. Я пока только вкатываюсь в Азию. Но! Касательно Тая - ненавижу лемонграсс. Во Вьетнаме не была, но по московским ресторанам - хуита. Короче, Корея для меня топ, так как мне там очень нравилось и еда у них тоже мне нравится. Хотя было не привычно видеть, что в любом блюде из мяса есть рис или капуста. Японская кухня для меня не очень то ясна, пока что, не думаю, что могу делать выводы на московских еба ресторанах.

Аноним 08/05/20 Птн 21:48:00 455358123
>>455356
Да я грудинку мираторг за те же деньги беру
Аноним 08/05/20 Птн 22:07:44 455360124
>>455357
Отвечу лучше почему не люблю китайскую, ответ короткий «Короновирусные мыши» в китайской еде лучше не знать из чего эти закуски. Все эти уши хохлов. И полу-синтетическое масло. Больше глутамата. Все какое то не то квадратное, не то плоское, не то китайское. Лучше токийского дрифта у них ничего нет лол.
У меня нет какой то кухни и сан.узла. Есть любимый самовар куда я сру. Я покакала и только вкатываюсь в Азию. Но! Касательно Цоя - ненавижу рок. Во Вьетнаме не была, но в москве доводилось жрать дохлых собак - хуита. Короче, Корея для меня кал, так как мне там не очень нравилось и еда у них тоже мне не нравится, и вообще желаю чтобы они все отправились вслед за своим цоем как можно быстрее и разом. Хотя было привычно видеть, что в любом блюде из мяса запашок и слизь сверху. Японская кухня для меня не очень то ясна, пока что, не думаю, что могу делать выводы после просмотра 20 тайтлов.
Аноним 08/05/20 Птн 22:15:12 455363125
>>455357
Насчет китайской может тебе не попадалось хороших рестов. Но там целая вселенная вкусов, в каждой провинции своя, и кроме условных летучих мышей до черта техник и годноты. Кунжутное масло это больше про псевдокитайские ресты, в России его почему-то очень любят. Сами китайцы в большинстве случаев готовят без него или добавляют каплю, слишком сильный подавляющий акцент. Другое дело уксус шеньян, без него половину китайских соусов не приготовишь.
>Японская кухня для меня не очень то ясна
Японская кухня вещь в себе. Сильный акцент на качество, свежесть и региональность продуктов. Как нигде важна атмосфера, подача, эстетика. В Москве сходи в https://kuramen.ru/ если они откроются после ковидлы Вот прямо настоящий японский вкус, аутентичная изакая как в Омотесандо или Икебукуро.
Аноним 09/05/20 Суб 00:26:41 455382126
P20200508220220.jpg 803Кб, 1029x1000
1029x1000
Сегодняшняя тарелочка.
Аноним 09/05/20 Суб 00:33:50 455384127
>>455382
Вот это понимаю нормальная еда а не как у некоторых педрильные экспозиции.
Аноним 09/05/20 Суб 00:59:07 455385128
>>455363
Спасибо!
оффтопом, хз, за весь Китай не могу отвечать, но то что я видела мне не слишком понравилось, такие дела.
Аноним 09/05/20 Суб 01:01:14 455386129
>>455360
Как ты точно меня передал, про "20 тайтлов" вообще топ
Аноним 09/05/20 Суб 03:12:20 455392130
>>455382
Мм, гениально вкусно. Сосисочки. Жареная картошечка. Зеленеый лучок (не боишься, что рабочий покашлял на него, смелый!)
Но мне не хватает на этой пикче тупо КЕТЧУПА. Как можно есть сосиски и катошку без кетчупа или гочицы или майонеза?? Как....
09/05/20 Суб 05:40:40 455394131
Аноним 09/05/20 Суб 08:03:05 455397132
P20200509075840.jpg 566Кб, 761x1000
761x1000
Аноним 09/05/20 Суб 11:29:55 455407133
20C24F8F-DB20-4[...].jpeg 227Кб, 1280x958
1280x958
Щастье
Аноним 09/05/20 Суб 12:53:34 455419134
>>455397
Ох. Это кладбище соус. Реально один из худших что пробовал. И на вкус мерзость, и остроты нет. Даже табаско в сто раз вкусней.
Аноним 09/05/20 Суб 13:08:12 455420135
>>455419
Или тебе попался некачественный или у тебя какие-то запредельные требования к остроте, правда. Имхо, он острее табаско, не говоря о всяких санта-мариях, которые можно просто из бутылки пить.
Аноним 09/05/20 Суб 13:09:21 455421136
>>455407
Желточек красивый.
Аноним 09/05/20 Суб 13:36:34 455424137
sauce.jpg 2867Кб, 1936x2592
1936x2592
>>455420
Пробовал и в Новом Орлеане и в Европе. Ошибки быть не может. Пик брал в Европе, доесть я это не смогу. Ждет нежеланных гостей, хехе.
Аноним 09/05/20 Суб 15:33:32 455436138
>>455424
Да ты уже и так почти всю съел.
Аноним 09/05/20 Суб 15:34:55 455437139
Что на ужин приготовить?
Аноним 09/05/20 Суб 15:45:44 455438140
Рецепт нормальный лагмана дайте, плиз.
Аноним 09/05/20 Суб 16:01:06 455442141
>>455437
картофельную запеканку
Аноним 09/05/20 Суб 16:08:55 455443142
>>455437
А что у тебя есть?
Аноним 09/05/20 Суб 16:10:29 455444143
Аноним 09/05/20 Суб 17:14:04 455451144
>>455424
Тогда скажу как в последнем ТБП: вкусы у людей разные, да ещё и меняются в течение жизни.
Аноним 09/05/20 Суб 21:11:12 455490145
плов2.png 1314Кб, 713x929
713x929
плов.png 1218Кб, 714x933
714x933
Вот тут все смеялись с моего жареного супа, а я со временем научился готовить плов с говядины. Только с огня рис очень вкусный
Аноним 09/05/20 Суб 21:14:04 455491146
>>455490
Очень аппетитно выглядит.
Из тебя получилась бы замечательная жена
Аноним 09/05/20 Суб 22:27:41 455504147
IMG202005092025[...].jpeg 1875Кб, 2016x1508
2016x1508
Тот самый гуляшь по-венгерски. Так-то да. Реально хрючево пастухов.
Аноним 09/05/20 Суб 23:31:34 455513148
>>455504
Нафига у тебя там морковка плавает?
И паприки пожалел.
Аноним 10/05/20 Вск 08:55:28 455542149
Значит тирамису из говна и палок
жирным я помечу то что придется готовить самому, а не покупать в магазине. рецепт если готовить самому состоит из множества этапов, готовится начиная от самого простого до формирования пару дней, но стоит того
Сам тирамису готовил по рецепту Лазерсона https://www.youtube.com/watch?v=SVBSJ-q-BYI[РАСКРЫТЬ] с некоторыми изменениями (без коньяка)
Итак

ТИРАМИСУ
Кофе - ну его наварить или нарастворить много
Печенье Савоярди - его будем выстилать на дно, так что сколько тут не скажу точно, но пару противней где-то
Маскарпоне - 500г
яйца - 6 средних
сахар - 6ст ложек
какао-порошок - на посыпку

яйца разделить, белки взбить с щепоткой соли до плотного состояния (я умудрялся даже обычным венчиком)

желтки взбить с сахаром до расстворения последнего

добавить к желткам тирамису, еще раз взбить

добавить массу к белкам и лопаткой замешать очень осторожно

формируем - на дно (контейнера, кружки, можно оптом сделать) печенье, пропитое кофе (его буквально окунуть немного в кофе, чтобы оно пропиталось, далее слой крема на сколько не жалко, далее посыпка из какао и в холодильник на несколько часов


САВОЯРДИ
По сути это бесквит, так что состав такой-же: яйца, сахар и мука, но пропорции другие

3 крупных яца
150г сахара
150г муки
Аноним 10/05/20 Вск 10:11:03 455546150
photo2020-05-10[...].jpg 142Кб, 960x1280
960x1280
рейт ми
Аноним 10/05/20 Вск 10:20:11 455548151
IMG202005092353[...].jpg 1014Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005092348[...].jpg 1087Кб, 4000x3000
4000x3000
Заебашить шашлычок себе свинину, жене курицу, под водочку с мало сольным огурцом
Аноним 10/05/20 Вск 10:22:30 455549152
>>455546
4/10
Всё хуёво.
1) "Искусственный" огурец. В мае.
2) "Искусственный" помидор. В мая. Не исключено, что из Нидерландов.
3) "Рыбные"/"крабовые" палочки из рыбьих анусов и чешуи.

Нездоровая пища.
По-уебански подано. По-уебански сфоткано на каком-то типа плиточном полу (? - ну, так выглядит). Нет ни хлеба ни питья (в кадре, по крайней мере).
Аноним 10/05/20 Вск 10:23:52 455550153
>>455548
Себе мясо полусырое всегда делаю, жене надо блядь все до угля прожарить. Грю дура курица 7 минут на угле готовиться, но нравиться уголь есть ешь, хотя мне жалко мясо сжигать. Привет всем из сибирии
Аноним 10/05/20 Вск 10:28:15 455551154
>>455549
Огурцы и ааомидоры да, но огурцы маленькие с пупырышками у нас теплицы, помидоры хз откуда. Там вообще ничего рыбного нет на столе) это дача от дедов все такое, жена ремонт хочет а мне норм, яиниче выкидывать не собираюсь, мне нравиться советское) подано да по спартански)
Аноним 10/05/20 Вск 11:34:23 455554155
>>455548
Sava - это кетчуп или соус? Вкусный?
Аноним 10/05/20 Вск 12:48:15 455560156
>>455549
Длинноплодные огурцы самые вкусные и в продаже круглый год. Мелкая пупырчатая хуйня нужна разве что солить.
Аноним 10/05/20 Вск 12:49:33 455561157
>>455542
Блядь, ты во все треды доски это высрал, уёбок?
Аноним 10/05/20 Вск 13:59:23 455567158
>>455155
Сколько ты на еду в месяц тратишь?
Аноним 10/05/20 Вск 14:39:38 455570159
>>455542
кофе-тред протёк
Аноним 10/05/20 Вск 14:53:40 455571160
картинка346.jpg 134Кб, 1280x720
1280x720
картинка347.jpg 139Кб, 1280x720
1280x720
Сосиски жареные с соусом сальце и горчицей а также хлебцы низкокалорийные для похудания, полезный завтрак для похудания, можете создать у себя на компьютере папку "правильное питание" и туда сохранять мои блюда.
>>455208
Аноним 10/05/20 Вск 14:56:05 455572161
3909ADA0-13B3-4[...].jpeg 2414Кб, 3024x4032
3024x4032
У меня опять том ям, в этот раз прям вообще хорошо получилось, добавил больше кокосового молока
Аноним 10/05/20 Вск 14:59:43 455573162
>>455572
Креветки не чищенные, фу(
Аноним 10/05/20 Вск 15:03:21 455574163
>>455567
Если на рубли перевести, то за апрель ушло где-то 55-60к на двоих. Но там и бухло было, и доставки пару раз в неделю
Аноним 10/05/20 Вск 15:05:48 455575164
>>455573
Они должны быть с хвостиками
Аноним 10/05/20 Вск 15:14:17 455576165
жду недождусь когда придут комунисты к власти и скинут ваши толстые жопы с плеч народа охуели совсем они тут по 60к в месяц прожирают
Аноним 10/05/20 Вск 15:26:17 455577166
>>455576
Зачем ждать - пиздуй в венесуэлу или в северную корею. Но для начала обратно в /b/
Аноним 10/05/20 Вск 15:53:02 455578167
>>455554
Кетчуп, дешманмкий, из деревенский магазин
Аноним 10/05/20 Вск 16:05:21 455579168
>>455513
А как она должна плавать, еблан?
Аноним 10/05/20 Вск 16:05:53 455580169
давайте жрите икру с креветками пока можите но ничего скора придут комунисты и вспорят штыками ваши буржуйские животы
Аноним 10/05/20 Вск 16:05:58 455581170
Дайте годный рецепт горбуши.
Аноним 10/05/20 Вск 16:08:01 455582171
>>455504
Это не гуляш а овощное рагу с мясом, гуляш это чисто мясное блюдо для любого гарнира.
Аноним 10/05/20 Вск 16:09:26 455583172
Аноним 10/05/20 Вск 16:09:49 455584173
Аноним 10/05/20 Вск 16:11:06 455585174
>>455583
Охуенный рецепт! Всегда было интересно, нахуй дауны вообще такие рецепты записывают? Модно что угодно залить майонезом и поставить в духовку.
Аноним 10/05/20 Вск 16:12:44 455586175
Аноним 10/05/20 Вск 16:16:03 455588176
>>455584
После добавления овощей и воды гуляш превратился в суп.
Аноним 10/05/20 Вск 16:36:40 455591177
Аноним 10/05/20 Вск 16:41:55 455592178
>>455591
Ясен хуй если в гуляш налить воды дохера и накидать овощей то это в суп превратится, гуляш это мясо с подливой, можно грибы добавить и сметану или сливки ещё а также муку для вязкости если надо.
Аноним 10/05/20 Вск 16:42:52 455593179
>>455579
В венгерском гуляше она вообще не должна плавать.
Аноним 10/05/20 Вск 16:51:33 455595180
>>455592
> Я скозал
Иди нахуй.
>>455593
> Я скозал 2
Туда же пиздуй.
Аноним 10/05/20 Вск 16:51:54 455596181
Аноним 10/05/20 Вск 16:54:31 455598182
Я смотрю у нас тут очередной венгр с гуляшом пришел за очередной порцией мочи в ебало.
Аноним 10/05/20 Вск 17:11:39 455601183
>>455598
Наблюдаю тут на постоянке только одну пидораху с разорванным анусом, пытающуюся выдать мамкино хрючево из совка за гуляш и каждый раз уползающего в моче очередного залетного мимокрока.
Аноним 10/05/20 Вск 17:32:32 455602184
photo2020-05-10[...].jpeg 337Кб, 960x1280
960x1280
photo2020-05-10[...].jpeg 270Кб, 640x1136
640x1136
Куриные ножки, картофельный салат, кукуруза, грибы на шпажках и прочее

>>455574
Дешевый у вас жрач.
У меня 56593 только на категорию "продукты" за апрель ушло, а помимо этого ещё 21088 на вино и пиво, 8873 на кофе, 3203 на "еду вне дома". Итого 89757 на двоих.
Аноним 10/05/20 Вск 17:37:44 455603185
>>455602
У вас там в банке оплачиваемые каникулы или удаленно работаете?
Аноним 10/05/20 Вск 17:38:17 455605186
>>455602
Да, у нас недорого. Ну и плюс мы сейчас мяса не едим, а без мяса намного дешевле получается
Аноним 10/05/20 Вск 17:41:17 455606187
Аноним 10/05/20 Вск 18:04:48 455608188
>>455602
20к на бухло потратили? вы там чо каждый день как скоты нажираетесь? и как вообще можно 8к на кофе потратить банка кофе блядь 300рублей стоит
Аноним 10/05/20 Вск 18:11:15 455609189
>>455608
нормальные зерна стоят около 800-1000 за 250 грам
Аноним 10/05/20 Вск 18:24:33 455611190
>>455608
1 пиво стоит 200 р дешевое, например Mosaic IPA аф брю, 600 дорогое, например де моллен # 3000 выдержанный в бочке, в среднем около 350, 40 бутылок
Вино красное сухое два ящика(12 бут) по 500
Бутылка пива - 1 порция, бутылка вина - 5 порций, итого это 100 порций, а за вечер вдвоём уходит от 1 до 6. Удивительно, что у меня ещё осталось три бутылки винишка не открытых!

Кофе в день уходит примерно 100 г, килограмм кофе стоит от 2 до 4 тысяч

Аноним 10/05/20 Вск 18:24:52 455612191
>>455609
Шизик из кофе-треда ты? да ты! Даже если покупать твои нормальные зёрна оверпрайснутую парашу для лохов то это 2.5кг зерён в месяц куда столько, ты их там как хомяк зёрнами ешь?
Аноним 10/05/20 Вск 18:33:46 455613192
>>455611
Как ты можешь пить эту дешевое пиво, мне на днях друг из Лондона прислал бутылочку джек-дениелса, рекомендую.
Аноним 10/05/20 Вск 18:34:05 455614193
82A34F6E-CAD3-4[...].jpeg 2430Кб, 3024x4032
3024x4032
Типа буррито с креветками
Аноним 10/05/20 Вск 18:41:07 455615194
картинка348.jpg 143Кб, 1280x720
1280x720
картинка349.jpg 147Кб, 1280x720
1280x720
Вот ещё одно полезное диетическое блюдо, гречка с сосисками и томатный кетчуп(100%органика,без гмо), низкокалорийное блюдо богатое белками и углеводами.
Аноним 10/05/20 Вск 18:42:45 455616195
>>455613
Лол, вылей его в унитаз.
>>455612
Хули ты бомбишь на ровном месте? Хочет тратить деньги на кофе, пусть тратит, его же бабло. Люди и побольше тратят на всякую хуйню, что тут такого.
Аноним 10/05/20 Вск 18:52:58 455617196
>>455616
>Хочет тратить деньги на кофе, пусть тратит, его же бабло
Это не его бабло а деньги рабочих которые недополучают за свой труд а этот эффективный менеджер или программист одним словом паразит на теле общества ворует их, сразу видно что эти деньги ему достались незаслуженно и он не знает цену им поэтому спускает 8к на кофе.
Аноним 10/05/20 Вск 19:05:59 455619197
IMG202005102300[...].jpg 702Кб, 4000x3000
4000x3000
>>455617
Я безработный, в день косарь пропиваю,но я хуярю с утра до вечера. Начинаю шашлыки, всем привет из Сибири
Аноним 10/05/20 Вск 19:16:51 455621198
>>455617
С таким мировоззрением ты так и будешь сидеть в говне. Лучше давай развивай оплачиваемые навыки, и через пару лет тоже будешь подрывать жопы на двачах.
Аноним 10/05/20 Вск 19:25:14 455622199
unnamed.jpg 46Кб, 512x383
512x383
>>455621
Ну ну, радуйся пока можешь, буржуазная тварь.
Аноним 10/05/20 Вск 19:35:56 455623200
Снимок экрана 2[...].png 151Кб, 415x731
415x731
>>455602
Вот мои расходы на продукты за апрель. Правда это был эталонный месяц, больше ни на что не тратил. Там где цена больше 1000 значит я в этот день готовил покушать на несколько дней. Там где 500 значит я покупал сладости на завтрак по акции в основном..
Аноним 10/05/20 Вск 19:53:13 455624201
>>455623
Как ты смотришь на то что некоторые с жиру бесятся и столько тратят на кофе?!
Аноним 10/05/20 Вск 20:00:23 455625202
>>455624
Да точно я забыл, я тоже трачу на кофе, тут тоже есть, покупаю пачки по 200-300 р, иногда попадается хороший по акции за 160
Аноним 10/05/20 Вск 20:08:42 455626203
>>455617
Хуйня, из веганотраля ты решила перескочить в борцуны за права рабочих? Ты станок живой видела кроме урока труда?
Аноним 10/05/20 Вск 20:09:44 455627204
>>455625
Я по акции стараюсь купить с запасом, сразу 5-6 банок покупаю, чтобы не ждать когда ещё будут нормальные цены.
Аноним 10/05/20 Вск 20:17:38 455628205
>>455626
Какой именно станок тебя интересует? Их много разновидностей, например который делает так "быр-быр-быр-быр" это фрезерный а который "вжжжжжжжжжж" это токарный.
Аноним 10/05/20 Вск 20:25:25 455629206
>>455612
Шизик из кофе-треда не пользуется заглавными буквами и покупает кофе в ашане
Аноним 10/05/20 Вск 20:25:35 455630207
>>455628
Единственное, что от тебя требуется ты не сделаешь. Больше ничего с твоей стороны не интересует, ты и так прозрачный.
Аноним 10/05/20 Вск 20:27:06 455631208
>>455628
По крайней мере ты уже знаешь свое место и откликаешься на "хуйню", какой никакой прогресс.
Аноним 10/05/20 Вск 20:31:44 455633209
>>455631
и зачем же ты отклекаешся хуйня?))))
Аноним 10/05/20 Вск 20:57:08 455635210
кот-лета1.jpg 1840Кб, 2013x1494
2013x1494
кот-лета2.jpg 686Кб, 1536x2048
1536x2048
Пожарские котлеты с пюрешкой.
Аноним 10/05/20 Вск 21:00:59 455637211
>>455635
Вот нормальное не буржуйское блюдо, полезное и вкусное!
Ты зачем огурец поперчил? Oo
Аноним 10/05/20 Вск 21:09:19 455640212
D33B64C0-8481-4[...].jpeg 1634Кб, 3024x3024
3024x3024
Филе мЕнтая, дешевое и сердитое. 350 рублей кг в «красной икре» лол. Брикет нарезала, обжарила, добавила смесь из яица, сливок и итальянских трав. На вид как кошачий корм, на вкус ....., ну вы поняли, годно и дёшево.
Аноним 10/05/20 Вск 21:10:05 455641213
Аноним 10/05/20 Вск 21:34:13 455642214
>>455640
Когда закончится самоизоляция пойдем буржуев раскулачивать?
Аноним 10/05/20 Вск 21:35:22 455643215
Аноним 10/05/20 Вск 21:41:37 455644216
>>455642
Я буду то "оппортунист и политическая проститутка" в этом деле, так как все же дорогие продукты я люблю, но мЕнтай у меня был в морозилке и что бы его приготовить не нужно было дергаться..
Аноним 10/05/20 Вск 21:56:56 455645217
IMG202005101922[...].jpeg 1894Кб, 2016x1508
2016x1508
Горбуша с апельсиновой заправкой. Такое себе.
Аноним 10/05/20 Вск 22:03:33 455647218
>>455635
Ай какая помидорка!
Прям на меня так и смотрит.
Аноним 10/05/20 Вск 22:42:33 455649219
P20200510204808.jpg 755Кб, 1072x1000
1072x1000
Азу по-татарски и вареная фасолька. Нет, у меня белая была изначально.
Аноним 10/05/20 Вск 22:47:12 455650220
IMG202005102151[...].jpg 2315Кб, 2600x3250
2600x3250
Аноним 10/05/20 Вск 23:00:47 455652221
15891386528200.jpg 441Кб, 2000x1500
2000x1500
Иногда пощу (чёрная плита).
Сейчас у меня застой.
Закончилось шаосиньское вино, свежий хуацзе.
Так себе пища получается.

Аноним 10/05/20 Вск 23:06:40 455653222
>>455635
Ты тип сначала положил ложку пюрехи, сфотал, а потом еще доложил?
Каждый раз с таких инста-фичей проигрываю
Аноним 10/05/20 Вск 23:15:28 455655223
>>455653
Это две разные тарелки, чини проигрыватель.
Всегда веселят такие пинкертоны, ползающие с лупой по чужим тарелкам.
Аноним 10/05/20 Вск 23:52:57 455658224
>>455655
Если я верно помню, пожарские котлеты делаются из рубленого мяса, а не протертого через мясорубку, как у тебя. Ну или взял бы самую крупную решетку, хотя бы. И внутрь кладётся кусочек замороженного сливочного масла. И обваливаются они в достаточно крупно нарезанных сухариках из подсушенной булки - даже срачи помню: делать сухарики в виде кубиков со стороной по полсантиметра или длинненькие.
Аноним 11/05/20 Пнд 00:05:30 455659225
>>455658
>Если я верно помню, пожарские котлеты делаются из рубленого мяса, а не протертого через мясорубку, как у тебя.
Некоторые рубят блендером. Сталик и топорики...
>внутрь кладётся кусочек замороженного сливочного масла.
В фарш вмешан шмат масла. Мне так вкусней, котлеты получаются сочней и воздушней.
>И обваливаются они в достаточно крупно нарезанных сухариках из подсушенной булки
То же самое, что с топориками. Мне больше нравится обваливать в панко, не люблю избыток панировки.
Вообще упади еще кому-то на уши с единственно верным пловом, мне не очень интересно.
Аноним 11/05/20 Пнд 00:09:53 455660226
>>455659
ты так и куриные нагетсы из пятерочки за пожарские котлеты станешь выдавать. мол, не единственно верный рецепт, а это мне так вуксней.
Аноним 11/05/20 Пнд 00:17:06 455661227
>>455660
Ты услышан, твое мнение ценно, оставайся на связи.
Аноним 11/05/20 Пнд 01:17:50 455666228
>>455650
хз почему люди окрошку не любят, норм, годно
Аноним 11/05/20 Пнд 01:18:50 455667229
>>455666
В интернете сказали, что нивкусна
Аноним 11/05/20 Пнд 01:22:14 455669230
>>455666
соглашусь. норм, годно.
лично я колбасу бы помельче порезал и яйцо бы доварил до совсем сваренного желтка, но это личные вкусы.

а так - у меня есть пара знакомых, которые вообще никакие кисломолочные продукты не переносят - что сыр, что кефир - уходят блевать. они бы написали в рецензии на ту фоточку - "хорошие продукты, испорченные кефиром". хотя там не кефир, похоже, а что-то пожиже, вроде айрана или тана.
Аноним 11/05/20 Пнд 01:39:50 455671231
>>455666
>>455669
Сам себе не поддуешь, ходишь как мудак. На хуй выпездывайся, мелкобуква. Никому в хуй не всрался ни ты, ни твое хрючево, ни твой яд.
Аноним 11/05/20 Пнд 02:33:29 455677232
>>455671
попробуй пойти работать в украинскую космонавтику, бро.
Аноним 11/05/20 Пнд 06:46:33 455681233
>>455624
Да я на оплату электричества больше потратил за месяц, чем он на еду
Аноним 11/05/20 Пнд 08:04:53 455684234
IMG202005102350[...].jpg 918Кб, 4000x3000
4000x3000
В Сибири окрошку большинство на квасе делает, не разу на кефире не ел, и думаю что не смогу) хоья против кефира ничего не имею, но все таки мне со сладковатым квасом норм, а кого-то наверное блевать потянет, вчерашний шашлык, привет с Сибири
Аноним 11/05/20 Пнд 08:59:29 455687235
>>455684
В чем проблема смешать кефир и квас? Я вообще делаю на квасе и хуярю здоровую ложку сметаны.
Аноним 11/05/20 Пнд 09:18:14 455688236
>>455687
Я не привык к сочетанию кефира и колбасы) жена сделала раз с вареной говядиной, вылил, не ем вареное мясо, мнне надо чтоб мясо было соленым) у всех разные веусы.
Аноним 11/05/20 Пнд 10:15:25 455692237
hDBmJxwllI[1].jpg 109Кб, 520x494
520x494
>>455575
В хвостами в цезарь же идут. В суп да с хвостиком...
У нас в суши-баре поехавший как то раз в повара кинул тарелкой так как у него там мидия в створке была, мидия была чищеная, а створка для антуража
>>455572
Скажи свой рецепт, очень интересно
Аноним 11/05/20 Пнд 10:17:54 455693238
>>455637
У тебя там слайсер дома что ли?
Аноним 11/05/20 Пнд 10:28:16 455696239
>>455693
Если это ко мне >>455635, то нет, режу ножом и руками.
Аноним 11/05/20 Пнд 11:33:02 455702240
>>455669
Я проебался с яйцами на пару минут и пришлось выкручиваться.

>>455684
Это сыворотка с кефиром пополам. Чисто на кефире получается слишком плотная.
Аноним 11/05/20 Пнд 12:48:12 455710241
>>455696
Этот огурец ножом? Сильно. Я в овощечистку не могу, а слайсер отъебнул
Аноним 11/05/20 Пнд 13:16:10 455713242
>>455710
Да. Острый нож и ловкость рук.=) Кстати, наверное экономкой можно похоже настругать.
Аноним 11/05/20 Пнд 13:26:49 455720243
>>455549
>В мае.
Что имелось ввиду тут? То, что в мое можно и нормальный достать? Поясните.
Аноним 11/05/20 Пнд 13:43:44 455727244
13AFF764-3A5F-4[...].jpeg 1773Кб, 3024x3024
3024x3024
Если сырник, то со сгухой. Щедрой рукой.
Аноним 11/05/20 Пнд 14:15:53 455730245
>>455713
>экономкой
Опять это колхозное слово.
Аноним 11/05/20 Пнд 14:59:20 455749246
image.png 3643Кб, 1600x1200
1600x1200
Приготовил бараньи голяшки к рису
Аноним 11/05/20 Пнд 15:50:26 455769247
>>455549
Где взять не искусственные огурец и помидор? Я не тот хуй, если что, но мне интересно.
Аноним 11/05/20 Пнд 15:55:14 455773248
IMG202005111940[...].jpg 737Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005111940[...].jpg 753Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005111949[...].jpg 866Кб, 4000x3000
4000x3000
Делаю деревенскуб утку, тупо накидал лука морковки и имбирч, сверху картоха, утку дена дня три мариновала, я еще маринадом обмащал соли пиздн, как я люблю) картоху под утку или сверху? Фальгой когда закрывать? Ну и накатим, привет с Сибири
Аноним 11/05/20 Пнд 16:02:41 455775249
IMG202005111959[...].jpg 456Кб, 4000x3000
4000x3000
>>455769
Я тот хуй с Огурцами, который сейчас утку делает, вот ща мне жена под водку замолосолила пятиминутку, чкрез час готово, че с ними не так? Это тепличные, с прмветом из сибири
Аноним 11/05/20 Пнд 16:11:40 455779250
>>455773
>картоху под утку или сверху?
Под утку конечно.
>Фальгой когда закрывать?
Сразу. Зарумянить всегда успеешь.
Аноним 11/05/20 Пнд 17:32:12 455803251
>>455730
Не знаю, бренд шеф нашего ГК и то его юзал
Аноним 11/05/20 Пнд 18:00:07 455810252
IMG202005112128[...].jpg 600Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005112133[...].jpg 753Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005112156[...].jpg 595Кб, 4000x3000
4000x3000
>>455773
Квашеную капусту, я смешаю с овощными голубцами(мне не зашли, соли мал) все в гусятницу, достал соленья Груздев со сметаной, итл, ну накатим. Ща утка будет.
Аноним 11/05/20 Пнд 18:09:24 455812253
Дайте хороший маринад для свиных рёбер. Делать в духовке буду
Аноним 11/05/20 Пнд 19:32:03 455818254
>>455812
Гугли мексиканские огненные ребра
Аноним 11/05/20 Пнд 19:34:22 455819255
>>455775
Я не вижу чеснока и укропа, бро.
И, не то, чтобы я выёбывался, но с вакууматором, в пакете без воздуха, они выходят лучше. Я проверял.
Аноним 11/05/20 Пнд 19:56:37 455823256
>>455145
Ахахах, жена любит белые сосиски)))0
Ну хоть не чёрные))000
ВАЙТ ПРАЙД!11
Аноним 11/05/20 Пнд 21:18:51 455844257
Есть тазобедренная часть говядины (вроде внешняя). Подкиньте идей как её запечь в духовке. Хочу замариновать на ночь пока по классике - соль, оликовое масло и перец свежемолтый.
Аноним 11/05/20 Пнд 21:37:36 455846258
>>455844
Попробуй потомить, долго, в зависимости от массы.
Аноним 11/05/20 Пнд 21:38:39 455847259
>>455846
Не, хочу именно запечь. Кусок где-то 2 кг, но я ещё с него жир не срезал.
Аноним 11/05/20 Пнд 21:43:59 455849260
>>455847
>именно запечь.
>но я ещё с него жир не срезал.
Не смей, пока не приготовишь. Если не хочешь получить сухарь с волокнами.
Аноним 11/05/20 Пнд 22:24:31 455856261
IMG1010.JPG 4368Кб, 3835x2803
3835x2803
>>455849
Поздно... ну там реально было старое мясо, брал по уценке. Жир местами пожелтеть успел. Сильно плохо сделал? Запекать в фольге хотел кстати, то есть сок остаться должен.
Аноним 11/05/20 Пнд 22:27:04 455857262
>>455844
Я бы советовал после маринада сначала пожарить на сильном огне до образования цвета, а потом, какую-нибудь жидкость с травками и чесноком кинуть в сковороду и пихнуть в духовку на ~150 градусов. Потом туда еще каких-нибудь овощей кинуть, чтобы впитать все хорошее, доброе и вечное
Аноним 11/05/20 Пнд 22:52:28 455860263
Короче новый план, поделить кусок на две части. Один только соль и перец и в фольгу, а второй вот думаю обмазать горчицей(и возможно медом) и в рукав. Оба куска перед этим мариновать до утра как минимум.
Аноним 11/05/20 Пнд 22:54:36 455861264
Анон, приобрел фритюр. Максимальная температура 190 градусов цельсия. Планирую сделать сырные палочки/картофель фри, объем сетки 600 грамм, объем тары под масло один литр. Сколько времени жарить и на каком температуре? Везде пишут 175-190, но все же, 175 или 190?
Аноним 11/05/20 Пнд 23:19:34 455863265
>>455860
Да, в фольгу естественно. Рукав это та же фольга вид сбоку.
Аноним 11/05/20 Пнд 23:31:21 455865266
EXv3Y3rWoAUpzxP.jpg 513Кб, 2048x1667
2048x1667
Хрустящая рыбка на гриле вместе с ароматными овощами. Увы без дойстойного винца.
Аноним 11/05/20 Пнд 23:32:01 455866267
>>455863
Ну тогда буду придерживаться этого плана. Кусок горчицей, медом, базиликом и паприкой в рукав завтра, а соль, перец и масло в фольгу.
Аноним 11/05/20 Пнд 23:32:50 455867268
08F883BF-ADAA-4[...].jpeg 1348Кб, 3024x3024
3024x3024
Мой ужин:
• киви
• 2 bananas
• творог
Аноним 11/05/20 Пнд 23:40:01 455868269
>>455867
Срать будешь очень вонюче
Аноним 12/05/20 Втр 01:06:47 455874270
>>455684
У меня мамка вообще делает окрошку на воде с уксусом, плюс видимо сметана для белого цвета, в итоге вместо окрошки получается едкое месиво. которое вместо свежести в жару сжигает всё кислотой, не понимаю где она этому научилась и знать не хочу.
Аноним 12/05/20 Втр 01:25:12 455877271
>>455874
да уж, такого рецепта не слышали
Аноним 12/05/20 Втр 09:05:48 455889272
IMG202005121246[...].jpg 953Кб, 4000x3000
4000x3000
Че можно,с этого приготовить? Я достал говядину шею, и ребра, еще кусок ленивой мышцы, киньте годных рецептов.
Аноним 12/05/20 Втр 09:15:12 455890273
>>455889
Подели все мясо на две части, из одной сделай плов, из другой гуляш. Запости оба блюда сюда и смотри как будут рваться маняэусперты по плову и гуляшу
Аноним 12/05/20 Втр 09:20:14 455892274
>>455890
и гуляш с чипетками )
Аноним 12/05/20 Втр 09:36:27 455893275
>>455769
уточнил у жены, это ленивая мышца. охота чет острое,пряное,соленое. ну ребра я обратно положу, там не о чем 5 штук.
Аноним 12/05/20 Втр 09:51:46 455894276
По мясу, я так и не опредилился, жду советов. Вот еще кета есть, жена вчера из осетра хе сделала, я выплюнул, это для девочек (купила типо корейский маринад), во первых я белую рыьу не люблю, во вторых мне надо прям зверское хе с уксусом, солью, и красным перцем чтоб рвба твердая ьыла. Я такое хе в 90у карейцев брал, теперь они такую же хуету слабосоленую как и жена делают. Короче мне надо сделать правильно до ее прмхода, чтоб она охуела как я умею) ну и накатим
Аноним 12/05/20 Втр 09:57:05 455895277
IMG202005121347[...].jpg 830Кб, 4000x3000
4000x3000
Ыото забыл, дайте по мясу совет, и хе, уксус соль люблю очень, как и красный перец.
Аноним 12/05/20 Втр 12:05:16 455907278
IMG202005121531[...].jpg 630Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005121518[...].jpg 816Кб, 4000x3000
4000x3000
Пока так и не сказали, че мне с ленивой делать, и как хе нормальный готовить, порубил курицу топориком и смешал с говяжим фаршем (не ебу нахуяа,лол) жена вечно какие то остатки в морозилке оставляет, было пол филе куринного и фарш с мант(пиздец соленый и с дохуя карри и куркумы, это я делал) ну я и смешал их) они меня бесили не тула, не сюда.
Аноним 12/05/20 Втр 12:13:32 455908279
>>455894
Ебаш его как pulled pork, только из говядины. У тебя там дохуя жил, которые просто исключают другие варианты. Обмаж соусами хорошенько и отправь на низкой температуре томиться часов 10-12.
Аноним 12/05/20 Втр 12:25:30 455910280
>>455908
оно без жил,это иней.это ленивая мышца.
Аноним 12/05/20 Втр 12:47:59 455914281
IMG202005121646[...].jpg 688Кб, 4000x3000
4000x3000
Начал делать зе. Кета.
Аноним 12/05/20 Втр 14:14:38 455920282
IMG202005121803[...].jpg 721Кб, 4000x3000
4000x3000
Как то так, первые раз готовил хе, до этого покупал. Постоит 12 часов.
Аноним 12/05/20 Втр 15:32:41 455923283
IMG202005121902[...].jpg 654Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005121928[...].jpg 451Кб, 4000x3000
4000x3000
Короче, ниче не подсказали, начал беффстроганоф шотовить. Отбил и нарезал мясо
Аноним 12/05/20 Втр 16:14:23 455931284
B0E43C7F-3229-4[...].jpeg 308Кб, 1276x956
1276x956
Приобрел новый телефон, чтобы радовать жрач более лучшими фото.

Сегодня сэндвич с индейкой и редиской.
Аноним 12/05/20 Втр 17:53:52 455946285
8-05.jpg 338Кб, 1286x1131
1286x1131
48-04.jpg 368Кб, 1317x1148
1317x1148
Итак, оба куска мариновались с прошлого вечера. План прежний - кусок с солью и перцем в конверт из фольги, кусок с медом и горчицей в рукав. Какой температурный режим и какое время выбрать? Читал что сначала минут 20 на 200 градусов, потом ещё минут 40 но при температуре 180 и в конце открыть конверт с фольгой и минут 15 с режимом гриль, чтобы корочка была.
Оба куска по 700 грамм примерно.
P.S а, ещё хочу в оба пакета накидать лука и морковки, чтобы пропитались ароматами.

Рейт май плэн, плес.
Аноним 12/05/20 Втр 18:15:32 455948286
>>455931
Офигенненько фотка получилась.
Аноним 12/05/20 Втр 21:09:35 455963287
AA5F18E8-96BE-4[...].jpeg 279Кб, 960x1280
960x1280
Буррито со стейком
Аноним 12/05/20 Втр 21:14:19 455964288
1-03-21.jpg 291Кб, 1545x733
1545x733
1-03-22.jpg 561Кб, 1441x1108
1441x1108
-03-22.jpg 328Кб, 1282x1041
1282x1041
>>455946
В общем готово. Запекал где-то часа полтора, потом ещё грилил минут 10 и потом просто оставил минут на 30 в духовке. В итоге кусок в фольге получился сочнее, чем в рукаве. Может дело в маринаде, а может рукав нахуй не нужен при запекании говядины. Овощи получились не так как хотелось, морковка просто сварилась а лук сильно разварился, но сойдёт. В следующий раз только фольга.
Слева в рукаве, справа в фольге.
Аноним 12/05/20 Втр 21:29:48 455968289
>>455963
А лепёшку на сковороде делал или покупная?
Аноним 12/05/20 Втр 21:32:24 455969290
>>455964
>Может дело в маринаде, а может рукав нахуй не нужен при запекании говядины
Дело в соли из маринада. В следующий раз попробуй не маринад, а тузлук вражины называют это brine. Примерно 60г соли на литр воды. Получится еще сочней.
Аноним 12/05/20 Втр 21:34:50 455970291
>>455964
И да, если в духовке на пол часа без фольги оставил, то высушил мясо в конце.
Аноним 12/05/20 Втр 22:06:52 455974292
>>455969
Но тот кусок который в фольге я тоже натирал солью и маслом оливковым. Вроде как масло не даёт вытечь соку. По крайней мере в миске где мясо мариновалось не было лужи.
>>455970
Опять таки, кусок в фольге не пересох.


Аноним 12/05/20 Втр 23:30:01 455977293
>>455974
>Но тот кусок который в фольге я тоже натирал солью и маслом оливковым
Я о том, что соль, а не масло, удержала сок внутри. Кусок с горчично-медовым маринадом не успел просолиться, как другой. Может и рукав неплотно завязал. Короче, эксперимент был бы чистый, если бы маринад был одинаковый. Вангую, что дело в нем, а не в рукаве.
Аноним 12/05/20 Втр 23:43:05 455979294
P20200512231445.jpg 926Кб, 1000x1088
1000x1088
Азу и огурец из вакуума.
Аноним 13/05/20 Срд 08:19:39 455998295
Аноним 13/05/20 Срд 10:43:47 456006296
>>455964
Ништяк, мясо консистенции стирательной резинки
Аноним 13/05/20 Срд 11:11:26 456007297
Аноним 13/05/20 Срд 13:38:48 456012298
0C72C833-3C98-4[...].jpeg 380Кб, 960x1280
960x1280
Хрючево булгурное и кофе
Аноним 13/05/20 Срд 14:58:33 456021299
>>456012
Мне нравится тарелка с рыбками, ну и еда тоже ничего так.
Аноним 13/05/20 Срд 15:36:50 456025300
IMG202005131910[...].jpg 999Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005131910[...].jpg 613Кб, 4000x3000
4000x3000
Пюре с беффстроганоф, с белыми грибами, и закусь(огурчики, капустка ,плмидорчики, грузди, хе не получилось вкусно, но на вид говно кета не подходит)
Аноним 13/05/20 Срд 16:12:18 456027301
>>456025
Чет жидкаря в совес переборщил, мукой бы подзагустить.
Аноним 13/05/20 Срд 16:21:39 456028302
>>456027
есть такое, но я очень много соуса в тарелку налил( жена не тала, и я чтоб не выкидывать почти весь вылил)
Аноним 13/05/20 Срд 16:31:39 456029303
>>456028
Много совеса эт мы любим, ток чуть бы погуще, оно ж не карри.
Аноним 13/05/20 Срд 19:48:31 456036304
salmon.jpg 1686Кб, 2048x1536
2048x1536
Семга на пару с имбирем и чесноком по-вьетнамски. Неожиданно бомба.
Аноним 13/05/20 Срд 19:56:48 456037305
300px-Intlich.jpg 8Кб, 300x209
300x209
Срочно нужен топовый рецепт борща! быстро, блять!
Аноним 13/05/20 Срд 20:05:33 456038306
bortsh-01.jpg 81Кб, 640x537
640x537
>>456037
Давайте последовательно.
1. Пастернак у мен кончился в аккурат перед борщом, заменил сельдереем, ущерба не вижу
2. Лимоны на Кубани известны с незапамятных времён, как и на Московской Руси. Вместо черешкового сельдерея активно используют нашенский пожиже в талии, но метр ростом
3. Был бы под рукой баклажан, положил бы не задумываясь
4. Отродясь никакой "бледной" свёклы в моей семье в борщ не клали, только красную
5. Мой jalapeno прибыл ко мне из Армении, у которой давние торговые связи с Кубанью, впрочем и там стручковые перцы завсегда ростили - во все соленья-маринады идёт
6. Зеленая фасоль - усажено всё поголовно. Очень популярный в тех краях стручок, соседний Краснодарский край ещё и перегоняет
7. Последовательность -
- варим бульон
- 1/3 свёклы трём на самой мелкой терке, посыпаем солью, обливаем уксусом или лимоном, придавливаем гнётом
- 2/3 свёклы режем брусочками, медленно обжариваем на сковороде минут 10
- режем морковь и пастернак/сельдерей, добавлем к свёкле
- режем лук кубиками и подкладываем на сковороду, подливаем масла или снимаем жир с бульона
- закладываем в бульон капусту, пошёл обратный отсчёт 20 минут
- в сковороду добавляем помидоры и томатный сок, лавровый лист, перец, тушим
- закладываем сельдерей и жгучий перец - 15 минут
- выливаем сковороду в кастрюлю - 10 минут (здесь же был бы и баклажан)
- выкладываем маринованную свёклу с соком - 8 минут
- сладкий перец - 7 минут
- фасоль - 5 минут
- выключаем, сало с чесноком, зелень, лимон или сахар (если надо)
- настаиваем под крышкой 15-30 минут, водку в морозильник


Список продуктов на пике. Мопэд не мой, а Бугайского, но тема проверенная.
Аноним 13/05/20 Срд 20:16:10 456039307
Аноним 13/05/20 Срд 20:18:36 456040308
>>456012
А что за соус оранжевый?
Аноним 14/05/20 Чтв 00:40:00 456055309
>>456038
Сделал. Годнота! Действительно классный рецепт. А где взял?
Аноним 14/05/20 Чтв 00:43:27 456057310
>>456038
Что за хуйня у него между капустой и луком?
Аноним 14/05/20 Чтв 00:48:48 456060311
>>456057
Похоже на корень сельдерея
Аноним 14/05/20 Чтв 00:50:04 456061312
>>456055
>Мопэд не мой, а Бугайского
https://abugaisky.livejournal.com/18177.html

Сам рецепт там в комментах, только по нему и готовлю.
Вообще рекомендую. Дядька нудноватый, но рецепты годные. Жаль забросил блевник.
Аноним 14/05/20 Чтв 00:51:03 456062313
>>456060
Да, он. Пастернак там тоже не помешает, борщ любит коренья.
Аноним 14/05/20 Чтв 01:15:08 456063314
ECB928B7-EFD0-4[...].jpeg 1424Кб, 1242x1233
1242x1233
Аноним 14/05/20 Чтв 02:14:53 456064315
>>456063
Я понимаю, кто-то старался, но это хуйня какая-то хипстерская. Хуй с ними с грамматическими ошибками, но там ни количества, ни времени, ни момента закладки. Вообще не учтено, что овощи готовятся с разной скоростью. По этому невозможно готовить.
Аноним 14/05/20 Чтв 04:15:41 456068316
>>456064
В общем ты прав, но с хорошим уровнем кулинарной подготовки этого достаточно.
Делал для себя как памятку, мне все понятно. Это рецепт Похлебкина, у него есть все подробности.
Аноним 14/05/20 Чтв 09:47:07 456081317
>>456006
По делу есть что сказать, умник?
Аноним 14/05/20 Чтв 09:47:43 456082318
>>456012
В следующий раз попробуй булгул слегка обжарить в небольшом количестве масла.
Аноним 14/05/20 Чтв 10:27:15 456085319
>>456081
Я тебе по делу говорю: у тебя мясо превратилось в стирательную резинку. Выбрось его, попроси домашних или соседа дать тебе 27 раз линейкой по рукам и больше так не делай.
Аноним 14/05/20 Чтв 10:33:14 456086320
>>456082
Мамке своей такие советы в приказном порядке давай
Аноним 14/05/20 Чтв 10:33:52 456087321
8B322E28-5D35-4[...].jpeg 370Кб, 960x1280
960x1280
Завтрак
Аноним 14/05/20 Чтв 11:59:08 456091322
OxoKuAhiygw.jpg 10Кб, 600x405
600x405
>>456085
Я попросил аргументированую критику, а не, чтобы ты сосал хуй у дворника.
Аноним 14/05/20 Чтв 12:36:40 456095323
529836B1-9E66-4[...].jpeg 2083Кб, 3024x3024
3024x3024
Запеканочку ем.
Аноним 14/05/20 Чтв 12:47:05 456096324
>>456091
Вот тебе сейчас печет жопу. Теперь представь, как страдал кусок мяса, когда ты его пересушил в ебаную подошву.
Аноним 14/05/20 Чтв 12:50:26 456097325
IMG202005141533[...].jpg 850Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005141633[...].jpg 573Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005141645[...].jpg 570Кб, 4000x3000
4000x3000
Были остатки свиного фарша из шеи, подрубил курицы, готовлю колбаски. Че на гриле ебнуть или в духовку на противень? Накатим, из сибири с приветом
Аноним 14/05/20 Чтв 13:07:50 456098326
>>456097
Ты их не сильно плотно натолкал? Последний пик выглядит опасно
Аноним 14/05/20 Чтв 13:14:07 456099327
>>456097
Потыкай их зубочисткой перед готовкой. Там воздух внутри, нахой разворотит кишку от температуры. Только слишком много дыр не делай, сок вытечет.
Аноним 14/05/20 Чтв 13:19:58 456100328
>>456098
я их вообще 1-й раз делал) просто фарш был, я бухаю и мне скучно)я еще курицы топориком в него подрубил)жена делает, но они вечно лопаються, я вот думаю, если на решетке в духовке на гриле ,то они лопнут, может в противень воды налить и соегого соуса,но тогда они сваряться. еще есть электро гриль, но он говно жена купила, я пробовал на нем люля жарить ,более сухой хуеты не ел.
Аноним 14/05/20 Чтв 13:23:23 456102329
>>456099
так сок же вытечет,а в нем весь смак?( жена прокалывала, я на нее наорал, что ем из за сока, а жареного фарша я и так без заморочек могу поесть, себе хоть пусть вилами их колет, мне нужен сок внутри. какую температуру посоветуете? я вечно ставлю низкую и потом жру сырой фарш(да мне главно чтоб сочно и не пережарилось, свои сырые шашлыки я уже показывал)
Аноним 14/05/20 Чтв 13:40:11 456103330
>>456100
>>456102
Заливай не так плотно фарш, сырые колбаски должны быть мягкими
Аноним 14/05/20 Чтв 13:45:48 456104331
>>456103
это да,уже понял,просто автоматически делал по виду как магазинные)в голове сидит видно, ща попробую че получилось, как их жарить? гриль(духовка) или противень? температура? 180? 150? или как жена 200?белка
Аноним 14/05/20 Чтв 13:49:47 456106332
>>456102
>так сок же вытечет
Не ссы. Жена права. Через мелкие дырки по-любому вытечет меньше сока, чем из распидорашенной оболочки.
Аноним 14/05/20 Чтв 13:50:16 456107333
>>456104
Я, обычно, их быстро ебашу на высокой температуре с двух сторон, а потом медленно довожу.
Аноним 14/05/20 Чтв 13:54:13 456108334
>>456104
180 ок, и противень под низ подложи, иначе угандошишь пол духовки.
Аноним 14/05/20 Чтв 14:11:27 456111335
>>456106
лан ебану зубачисткой( но по одной дырке, я жадный на сок))
>>456107
я вот подумал, а если я их ебну минут на 5-10 на 220, а потом температуру опущу, то они охуеют как я могу, и типо схватяться? или тупо сгорит оболочка и я снова фарша поем? на духовке хуева туча режимов, но я никакой разницы межде супер грилем и обычным запеканием не заметил.
>>456108
это то я знаю) мне 35 лет все таки)))а если их в противень ебнуть, и водички и соуса соевого капнуть,чтоб солонее, они же тупо вариться будут? а если маслом обмазать и на решетку, то боюсь решетка прожгет оболочку.дилема(
Аноним 14/05/20 Чтв 14:19:43 456114336
>>456111
>водички и соуса соевого капнуть
То водичка выкипит, а соус сгорит. Если много водички, то проще в качтрюле сварить.

> а если я их ебну минут на 5-10 на 220,
Лучше сначала на 180 приготовить, а потом ебнуть для зажаристости.

Вообще ты какой-то рокет сайенс из сосисок выдумываешь. Я бы их на сковороде гриль зажарил и не ебался с духовкой.
Аноним 14/05/20 Чтв 14:22:37 456116337
>>456111

Двачую этого
>>456114
>Вообще ты какой-то рокет сайенс из сосисок выдумываешь. Я бы их на сковороде гриль зажарил и не ебался с духовкой.
Аноним 14/05/20 Чтв 14:24:54 456117338
>>456096
А давно в тематике такие долбоёбы водятся?
Аноним 14/05/20 Чтв 14:51:33 456125339
>>456117
Ты троллям на сосаче удивляешься?
Аноним 14/05/20 Чтв 15:15:07 456128340
>>456125
Да я 4е года на дваче не был, последний раз сидел в тематике. Тогда было ок. А тут думаю зайду к анону, спрощу совета. Обычно конечно хуёв полные рот напихивали но и совет давали, а тут что-то перебор по долбоёбам которые хотят, чтобы их покормили нахаляву. Ладно, пойду в верхний интернет гуглить как сочно запекать мясо. Может тот анон прав был и весь жир срезать не надо было...
Аноним 14/05/20 Чтв 16:10:49 456135341
>>456128
>сап ди у меня есть кусок говядины изначально сухого мяса
>Оба куска по 700 грамм примерно
>Запекал где-то часа полтора
>потом ещё грилил минут 10
>потом просто оставил минут на 30 в духовке
>Может тот анон прав был и весь жир срезать не надо было...
>принес какую-то сухую массу
>ррряяя зойчем меня обоссали? долбоебы школоло пук среньк!

Видит Б-г, с тобой пытались нормально разговаривать, но ты необучаемый еблан
Аноним 14/05/20 Чтв 16:21:37 456139342
post-3-13333190[...].jpg 52Кб, 600x600
600x600
>>456135
И зачем ты это высрал тогда? Самоутвердится за мой счёт? Ну, тогда я угощаю, жри не подавись.
Аноним 14/05/20 Чтв 16:38:40 456140343
>>456139
Нахуй его кормить? Дитятко само нихуя не готовит и не знает, но срет в тред на постоянке. Таких отбросов пол двача. Ты же не разговариваешь с какашками перед сливом, в самом деле.
Аноним 14/05/20 Чтв 16:49:12 456142344
HsEJqyNTFJM.jpg 51Кб, 590x440
590x440
>>456140
Я ж говорю, давно не был на двоще, вспылил, каюсь бывает.
Аноним 14/05/20 Чтв 16:59:57 456144345
IMG202005142014[...].jpg 576Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005142014[...].jpg 693Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005142016[...].jpg 446Кб, 4000x3000
4000x3000
Колбаски получились сухое гавно, с большим кол вом соли( я по пьяне их раз 100 посолил) толи фарш такой, толи с температурой попутал) больше дрочился(кстати не прокалывал, и они не лопнули, но при этом были жутко сухие, хз может я снова тупо сырого фарша похавал)
Аноним 14/05/20 Чтв 17:06:38 456145346
>>456144
Сколько жира в них положил?
Аноним 14/05/20 Чтв 17:08:30 456147347
>>456145
не знаю,фарш жена крутила, я в него еще филе куринного порубил.
Аноним 14/05/20 Чтв 17:32:57 456153348
8A20837D-7CD0-4[...].jpeg 1378Кб, 1982x2048
1982x2048
3B953058-03A3-4[...].jpeg 1426Кб, 1242x1235
1242x1235
Карамелизовал бигос.
Аноним 14/05/20 Чтв 17:34:40 456155349
>>456147
>филе куринного
Заебись, самого сухого кладбище мяса ебанул. Почему же вышло сухо?
Карочи если ты тот сушеф с высушенной говядиной. Не стесняйся сука жира! Жир это сочность и вкус. Полезней и приятней съесть поменьше сочного мяса, чем побольше куска древесины без грамма жира. Жир друг кулинара.
Аноним 14/05/20 Чтв 17:35:59 456156350
Аноним 14/05/20 Чтв 17:42:05 456157351
>>456153
Ламповая у тебя кулинарная книга, и фотки отличные
Аноним 14/05/20 Чтв 17:43:45 456158352
>>456155
НЕ не! я вообще сторонник, сочного не пересушеного мяса,мне легче сырое жрать , чем сушеное.завтра на дачу еду, как обычно шашлык, че еще можно ебнуть на мангале? попробую покоптить еще.
Аноним 14/05/20 Чтв 17:45:12 456160353
>>456158
Свиней в различных вариантах, всевозможные ребра, говяжью грудинку.
Аноним 14/05/20 Чтв 18:02:41 456166354
>>456153
Вангую, сейчас тебе будут рассказывать, что капуста сгорела.
Аноним 14/05/20 Чтв 18:03:27 456167355
Куриные голени в кефире в духовке запекал кто-то?
Аноним 14/05/20 Чтв 18:40:38 456170356
15579492576021.jpg 1473Кб, 2076x2076
2076x2076
>>456157
Идею только спиздил, а так да, лампово.
Аноним 14/05/20 Чтв 19:19:30 456175357
>>456170
>кьябатта
Чувааааак....
Аноним 14/05/20 Чтв 19:29:05 456178358
IMG201906282008[...].jpg 1492Кб, 1920x2560
1920x2560
IMG201906282027[...].jpg 2346Кб, 1920x2560
1920x2560
IMG201906282032[...].jpg 2632Кб, 1920x2560
1920x2560
>>456160
пока в планах рыба, сало(уже соленое) и хз че. жду предложений, каптильщик из меня хуевый я ниче не читал, и в том году от балды коптил в бочке уже соленое сало и рыбу(жене понравилось, снова просит) по мне я делаю хуету какуе то, сам даже не понимая что я делаю.накачу да капчу) сало то уже готовое не отравишься, а вот рыба я хз я в том году ее на ночь оставлял.Завтра покажу мое копчение)вот моя коптильня, придумал я ее по пьяни. до этого ничего о коптильнях и копчении не читал.
Аноним 14/05/20 Чтв 19:31:29 456179359
>>456175
Не спугни!
Этот грамотей - укрошение доски.
Жаль, что не торт уже и начал хотя бы орфографию проверять.
Раньше круче зажигал.
Аноним 14/05/20 Чтв 19:38:30 456181360
26DD1FE9-1A6A-4[...].jpeg 312Кб, 956x1276
956x1276
>>456170
>спиздил
Это ж из одного пака картинки

Тем временем ужин
Аноним 14/05/20 Чтв 20:37:10 456185361
Сап. Из-за всех этих карантинов по выходным готовить стали вредную/доставочную жрачку. Уже были буритто/шавухи, суши, пиццы, всякие вариации курицы. Что там еще можно наваять (вок сковороды нет). Есть ли где рейтинг вкусной вредной еды? Чет не гуглится
Аноним 14/05/20 Чтв 20:47:26 456186362
>>456185
Зачем тебе вок сковорода, что бы готовить вок? Он отлично жариться в любой глубокой сковороде.
Аноним 14/05/20 Чтв 21:32:32 456193363
IMG202005142126[...].jpg 2414Кб, 2930x2573
2930x2573
Телячья отбивная и сыры
Аноним 14/05/20 Чтв 23:03:37 456204364
85E839E1-AF10-4[...].jpeg 1602Кб, 3024x3024
3024x3024
Ваннаби сифуд паста, в качестве морепродуктов кальмары и креветки из морозильника, жарились в оливковом масле с чесноком и петрушкой, позже добавила томат.
Надо тарелок прикупить красивых.
Аноним 14/05/20 Чтв 23:04:05 456205365
>>456153
> Неделю готовить капусту
Пиздец.
Аноним 14/05/20 Чтв 23:07:43 456206366
>>456153
Где вы берёте эти рецепты?
Аноним 15/05/20 Птн 00:22:00 456209367
>>456175
>>456179
Очень рад, что хотя бы вы не такое малограмотное быдло как я и доставляете безупречный контент. Спасибо, что вы есть!
Аноним 15/05/20 Птн 00:56:20 456210368
>>456178
нефть уже настолько ненужна, что в баррелях сало коптят в огороде
Аноним 15/05/20 Птн 02:08:05 456214369
P20200515012128.jpg 838Кб, 1026x1000
1026x1000
Куриное бедро, вакуумный огурец и горчица викингов.
Аноним 15/05/20 Птн 05:59:24 456221370
gallery-1501777[...].png 328Кб, 480x518
480x518
ugly-drum-smoke[...].jpg 59Кб, 600x600
600x600
51bNJYMWTTL.jpg 34Кб, 500x500
500x500
s-l300.jpg 19Кб, 300x300
300x300
>>456178
По пьяни не в тот тред запостил. Сейчас, надеюсь, в тот.
велкам -->>456031 →
Аноним 15/05/20 Птн 09:08:11 456228371
>>456221
спасибо) это мега коптильня,снаружи даже похожа на мою говнобочку-гоптильню, жена купила сегодня ольхи и вишни опилки для копчения,чтоб в срочном порядке коптил сало и рыбу,буду вечером хуетой страдать термометр охуенная штука, я сам не ебу какая там в бочке температура дрова под нее в ямку подкладываю пока не заебет,опилки дымят и хуй с ним, я бы сегодня ленивую мышцу попробовал закоптить, но хз боюсь испоганить.
Аноним 15/05/20 Птн 12:53:01 456252372
MG2978.jpg 1792Кб, 4044x2696
4044x2696
MG2979.jpg 1691Кб, 4044x2696
4044x2696
Уххх, бляя
Аноним 15/05/20 Птн 13:15:37 456253373
>>456252
Хуя вы дикие картошку и курицу палочками есть, китайцы бы кринжанули от этого, скора сезон дынь и арбузов, запости сюда фотку с арбузом и палочками поржать, я бы сам прикольнулся но я не долбаёб и у меня дома нету палочек.
Аноним 15/05/20 Птн 15:15:18 456279374
MG8989.jpg 2082Кб, 4044x2696
4044x2696
IMG1755.jpg 1814Кб, 4044x2696
4044x2696
IMG3189.jpg 2016Кб, 4044x2696
4044x2696
MG8977.jpg 1734Кб, 4044x2696
4044x2696
>>456253

Кто вы? Кто вы блдяж! Я тут один нахуй.
Какой ты дерзкий резкий, на вот подыавiся
Аноним 15/05/20 Птн 15:26:04 456282375
pbc-hinged-grate.jpg 18Кб, 401x308
401x308
9g874jfpWl5ns1G[...].jpg 88Кб, 512x384
512x384
images.jpg 9Кб, 225x224
225x224
pbc-open.jpg 57Кб, 600x484
600x484
>>456228
удачи. если боишься наебнуть сырого, раздобудь хотя бы кулинарный термометр, внутреннюю температуру продукта измерять.

алсо это три разных "коптильни" и вместе с первой приведен довольно подробный чертеж.
Аноним 15/05/20 Птн 16:08:30 456288376
>>456279
Студентота с детской пиздой? Давно ты в тред не протекал.
Аноним 15/05/20 Птн 16:09:36 456289377
картинка353.jpg 149Кб, 1103x715
1103x715
Картошка жареная и сосиска, томатный кетчуп и горчица, завидую колхозникам с мангалами-коптильнями) Тоже свежего горячего мяса прямо с углей хочу, почему никто картошку не запекает на решетке типо гриля тоже ведь вкусно?
Аноним 15/05/20 Птн 17:44:44 456309378
1.jpg 1226Кб, 2048x1536
2048x1536
2.jpg 1021Кб, 2048x1536
2048x1536
3.jpg 1344Кб, 2048x1536
2048x1536
4.jpg 1810Кб, 2048x1536
2048x1536
Папарделле с рагу из сальсиччи.
Аноним 15/05/20 Птн 17:53:27 456313379
>>456309
Макароны с сосисками? зачем сосиски разворотил?
Аноним 15/05/20 Птн 17:54:26 456314380
попердели с сосисками
Аноним 15/05/20 Птн 18:02:04 456315381
Аноним 15/05/20 Птн 18:16:45 456316382
Аноним 15/05/20 Птн 20:01:02 456323383
6D3C843B-1853-4[...].jpeg 2047Кб, 3024x3024
3024x3024
99CD8198-8DFF-4[...].jpeg 2286Кб, 3024x3024
3024x3024
Йоу.
Онигири с начинкой из консервированного тунца с тетей зелёным луком и яицом.

Фрунчоза с курицей, болгарскими перцами, морковью, манго-чили соусом и шрирачей.
Аноним 15/05/20 Птн 20:07:12 456324384
>>456323
фунчоза смешное слово.
Аноним 15/05/20 Птн 20:13:52 456327385
>>456323
Лапша с курицей и поджаркой овощной выглядит вкусно, а слипшийся рис с лопухом не очень.
Аноним 15/05/20 Птн 21:36:36 456346386
>>456323
а что за тетя? ася?
Аноним 15/05/20 Птн 22:20:54 456351387
>>456346
Это не важно, ее больше нет.
Аноним 16/05/20 Суб 01:30:48 456357388
movieeve1.jpg 1740Кб, 2048x1536
2048x1536
movieeve2.jpg 1059Кб, 2048x1536
2048x1536
Начос с чеддером, гуакамоле, сальса креойа, халапеньо.
Аноним 16/05/20 Суб 01:31:19 456358389
>>456252
ты пьешь из джингера? ты ебанутый? хотя ты и картоху палочками ешь
Аноним 16/05/20 Суб 01:32:15 456359390
>>456357
етить Мексика, от души
Аноним 16/05/20 Суб 01:44:06 456362391
Аноним 16/05/20 Суб 05:01:17 456368392
>>455548
А чего желтое все ? В моче мариновал ?
Аноним 16/05/20 Суб 12:00:54 456389393
image.jpeg 7110Кб, 4032x3024
4032x3024
Аноним 16/05/20 Суб 13:18:53 456403394
Тест
Аноним 16/05/20 Суб 13:21:03 456404395
IMG202005161319[...].jpg 3223Кб, 3106x3114
3106x3114
Ну что, где этот Антон который меня хуесосят за сухое мясо. Я готов ко второму раунду. Начинай.
Аноним 16/05/20 Суб 15:19:19 456417396
235134.JPG 126Кб, 1194x826
1194x826
Фунчозу сделал
Аноним 16/05/20 Суб 15:25:36 456419397
>>456323
Вот на тебе бы я женился
Аноним 16/05/20 Суб 15:43:21 456420398
картинка354.jpg 170Кб, 1280x720
1280x720
картинка355.jpg 170Кб, 1280x720
1280x720
Овощное рагу (картофель,лук,морковь,капуста,соль,перец черный и красный,сметана,подсолнечное масло) и сосиска с хлебцом, вкусно сытно полезно!
Аноним 16/05/20 Суб 15:58:51 456421399
>>456420
У тебя всегда по две картинки для стереоэффекта, что ли?
Аноним 16/05/20 Суб 16:04:50 456423400
вокруг-спагетти[...].jpg 144Кб, 1065x1300
1065x1300
10477776-1.jpg 11Кб, 450x600
450x600
stock-photo-mon[...].jpg 664Кб, 1500x1455
1500x1455
14961802-handso[...].jpg 90Кб, 954x1300
954x1300
>>456417
>ууа-уа-у-уаау-уууаааАААа
Это называется лапша, л-а-п-ш-а, ла-пша, запоминай, пора уже эволюционировать!
Аноним 16/05/20 Суб 16:16:28 456426401
>>456421
Ага, чтобы можно было одеть 3д очки и погрузится в тарелку полностью.
Аноним 16/05/20 Суб 16:40:30 456429402
IMG202005160022[...].jpg 987Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005160033[...].jpg 842Кб, 4000x3000
4000x3000
Вчера ебанул сеье свинины, жене индейку, как то так. Ща еще жарить буду., привет с сибири
Аноним 16/05/20 Суб 18:18:37 456445403
Аноним 16/05/20 Суб 19:35:43 456453404
щи.png 1299Кб, 715x934
715x934
Щи с кислой капустой
Аноним 16/05/20 Суб 20:14:20 456459405
>>456423
Это спагетти вообще-то, лапша плоская, тупица.
Аноним 16/05/20 Суб 20:15:02 456460406
>>456420
Хуй, залупный творог и блевота. Красава.
Аноним 16/05/20 Суб 20:22:08 456465407
>>456453
Вкуснятина!
Жаль, что хлеб пшеничный, а не ржаной.
Но и с пшеничным тоже хорошо.
Аноним 16/05/20 Суб 20:24:20 456468408
>>456465
Дурачок? ничего в мире нет вкуснее, чем свежевыпеченный пшеничный хлеб. (не заводской, а из пекарни)
Аноним 16/05/20 Суб 20:27:17 456469409
Аноним 16/05/20 Суб 21:02:05 456478410
>>456429
Привет сибиряк, а почему вы когда стемнеет готовите шашлык днем же лучше когда светло? после работы так отдыхаете с пивком и шашлыком или другие причины?
Аноним 16/05/20 Суб 21:45:14 456481411
>>454800
Филадельфия изи крафтится из молока и кефира.
Аноним 16/05/20 Суб 21:56:22 456483412
>>456469
Остатки говядины на кости от бефстроганов или плова. Вот многие говорят для бульона грудинка хороша, но по мне лучше не жирное мясо, сейчас взял кусок лопатки и получилось то что нужно. Подсмотрел на Борще что он кидает копчености в бульон и это реально тема, кидаю в бульон свиные рёбрышки и варю два - два с половиной часа. То есть в бульон - лопатка на кости и свиные рёбрышки копченые. Это самая сложная часть. В первый день варю бульон и убираю в холодильник. На второй день иду за овощами. Тут всё стандартно. Разогреваю бульон, вынимаю мясо, кладу лаврушку и перец горошком и кладу сразу картошку пусть варится, попутно нарезаю и чищу остальные овощи, лук, морковку сельдерей, когда всё почистил картошка почти приготавливается, закидываю сразу кислую капусту и делаю зажарку - сельдерей, лук морковка, когда хорошо всё пожарилось добавляю на сковороду банку консервированных помидор, тушу минут 7 и кладу зажарку бульон к капусте и морковке. И только тут начинаю понемногу солить и пробовать, так как капуста и рёбрышки делают блюдо уже солёным так что можно пересолить. Потом томлю на маленьком огне час полтора. И всё жру. Хлеба в этот раз не было свежего, поэтому взял какой был, а так с хлебом белым жру
Аноним 16/05/20 Суб 21:57:45 456484413
>>456404
Ты купил бомжацкий стейк с половиной пакета юшки? Молодец, в свои годы научился ходить в магазин. Скоро научишься выбирать мясо, а там, может, и готовить
Аноним 17/05/20 Вск 00:01:26 456492414
>>456368
> Маня не в курсе за куркуму
пиздуй в б/, животное.
>>456404
Ты пидор.
>>456483
> Тоилю ещё час
Ты ебобо? Зачем?
Аноним 17/05/20 Вск 03:19:41 456500415
Заметил интересную особенность. Если курицу мариновать с добавлением соевого соуса, то после готовки, и хранения в холодильнике, не появляется это уебанского привкуса тухлой тряпки.
Аноним 17/05/20 Вск 08:49:58 456512416
IMG202005160035[...].jpg 479Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202005162346[...].jpg 878Кб, 4000x3000
4000x3000
>>456478
Ага, я если Днем наемся мне лень двигаться будет, к вечеру я норм за день пивом накидываюсь, и жарю потом в баньку. Вот моя степень прожарки.
Аноним 17/05/20 Вск 09:12:11 456513417
>>456500
>уебанского привкуса тухлой тряпки
У нормальной курятины его нет и быть не может. Вангую что ты берешь мутантов антибиотного откорма. Попробуй покупать другую курицу.
Аноним 17/05/20 Вск 12:11:01 456525418
photo2020-05-17[...].jpeg 168Кб, 720x1280
720x1280
photo2020-05-17[...].jpeg 269Кб, 956x1276
956x1276
Вчерашний завтрак - панкейки, обед - лосось с картошкой, сперва сваренной, затем обжаренной на сливочном масле.
Аноним 17/05/20 Вск 12:15:24 456527419
>>456525
Почистить картошку лень было?
Аноним 17/05/20 Вск 13:00:44 456533420
7tRleVe6M3c.jpg 178Кб, 1024x767
1024x767
caMtMZRLq6w.jpg 318Кб, 1600x1200
1600x1200
FrMLOFbX9lw.jpg 144Кб, 1080x810
1080x810
>>454534 (OP)
Хит-парад моего хрючева.
На последнем пикрил - "салат из того, что было", внезапно, годнота:
редька дайкон, огурец, варёные яйца, кукуруза, маслины (без них вкуснее), зелёный лук (с белым репчатым было вкуснее), соль, чёрный перец, горчица/горчичный соус.
Аноним 17/05/20 Вск 13:17:11 456537421
Пиздец вы тут кулинары. На изоляции делать нехуй?
Аноним 17/05/20 Вск 13:18:36 456538422
>>456537
Наоборот меньше готовить стали. :(
Аноним 17/05/20 Вск 13:32:19 456539423
>>456533
Выглядит как нелепый закос. Что ты вообще на первом пике сварил, бесноватый.
Аноним 17/05/20 Вск 14:01:23 456544424
>>456539
Тарелка просто неподходящая
Аноним 17/05/20 Вск 14:18:35 456549425
>>456492
>Ты ебобо? Зачем?
Покабутке в печи
Аноним 17/05/20 Вск 14:29:00 456550426
>>456512
Фу,бля.Быдлоеда.фу нахуй...