>>48478 >>48520 по поводу нарезки, да можно было сделать поменьше, например большим кубиком это 2х2 см, у меня практически так, но не квадратики, а произвольный размер.
Перец да, немножко большой получился можно и получше нарезать. Но это не как не повлияло на вкусовые качества блюда, только на внешний вид.
>>48519 сервировка на любителя, конечно, можно сделать ее по своему, как кому угодно. Мне нравиться так, выкладываю на гарнир, так рис пропитывается соусом и соком который стекает с мяса.
>>48518 Мясо из морозилки, чеснок опять же на любителя, я хотел что бы блюдо получилось более острым на вкус, поэтому еще обильно посыпал смесью южных приправ и добавил пол чайной ложки концентрированых острых перцев это пикрилейтед, похоже на порубленные мелко и спресованные в банке острый перец причем самых жгучих его сортов, получилось по мексикански остро, кстати подобное блюдо готовиться мексикансами, порубленное мясо с овощами и острыми специями тушат, заворачивают в специальные кукурузные лепешки и называются оно Тако.
>>48534 новый тред, новое блюдо, новый ОП.
ОП
