>>55392
>2ch.so
больше у тебя нет друзей.
/thread

Канапе, небольшие тосты, брускетты с какой-нибудь хренью, или половинки яиц. В таком духе. Канапе можно из просто нанизанных на зубочистку нарезанных продуктов каких найдешь в холодильнике, сам смотри что с чем сочетается, ну или гугли рецепты.
Асло гугли appetizer и hors d’oeuvres.

соленые огурцы, соленые сельди, соленые белые грузди, чеснок маринованный, капуста по-грузински

А лучше б порадовал друзей горячим нажором, чем всякой поебенью, чтобы все весь вечер голодные ходили.

>>55392
Можно нафаршировать сметанным соусом головки шампиньонов, оливки без косточек, накрутить с ним рулетиков из цуккини, какой-то ещё белой хуйни и красной, забыл как называются. Украсить какими-нибудь листиками. Сервировать на белой тарелке.

>>55440
Сказал же, будет еще шашлычок и прочие костровые горячие изъебства. Что поесть до шашлыка, вот вопрос? Так чтоб посидеть, попиздеть, мангальчик потихоньку развести, а в это время неспешно угощаться закусками.

>>55447

заебал, мы не знаем, кто твои друзья - быдло или нет. небыдло обоссытся от радости, если ему предложить что-то утонченное, а быдло не поймет.

Возьми багетов свежих и нарезку колбасных изделий - сервелат, карбонад. Еще сыра нарезку. И не еби мозг.

>>55392 брынза, лаваш, зелень, легкое сухое вино

>>55485

хач, сука?

>>55505
хачевский аналог средиземноморских закусок

Купи икры грамм 500, и тарталеток. Друзнявки охуеют.

Еще есть такое совковое блюдо - фаршированные яйца. Варишь яйца вкрутую, чистишь, аккуратно режешь пополам. Желток вынимаешь, смешиваешь с мелко натертым сыром, майонезом, давленным чесноком. Эту вымешанную массу выкладываешь в половинки яиц, ну, в оставшиеся белки. Расходится на ура. Яиц нужно штук 20, минимум. Да, и фаршировать можно чем угодно, хоть той же икрой.

Купи сыр буко, только чтобы производитель был Немецкий,а не какой-нибудь йоба-карат. Обязательно смотри чтобы он был мягким и белого цвета. Возьми свежий багет, желательно из пекарни. Карбонат или орех (мясо). Купи хороших свежих огурцов, зелени ( на свой вкус). Главное тонко порезать овощи и мясо. Сыр можно взбить с зеленью. Багет нарезать не очень крупно и не тонко. Сыр намазать на багет, положить овощи+мясо. Или багет+сыр+огурец.


Ещё одна закуска, купи горбуши горячего или холодного копчения. Или если дохуя богатенький форель или лосось слабосолёную. Сделай масло - http://www.arborio.ru/2011/02/25/maslo-s-travami/ - самый простой и нормальный рецепт. Дальше та же схема : багет + масло + рыба.

Багет так же можно немножко подсушить в духовке, вытащить и ,пока, он горячий натереть чесноком.

>>55518
двачую то что слева в корыте

>>55534
>свежий багет, желательно из пекарни

холодец, жрать с горчицей. самая лучшая холодная закуска.

>>55574

С хреном же. Хотя горчица тоже ничего.

>>55574

Кстати, насчет холодца. Многие его не понимают, не приемлют. Ну да ладно. Ведь это один из лютейших винов россиянской кухни. Под стопку холодной водки, под горячий вареный картофель с кусочком сливочного масла и свежим укропом, кусочек холодца с хреном - это просто песня. Дай бог каждому...

>>55580
Исполать!
Помидоры/салат с сыром+чесноком+майонезиком, лол

>>55582

Ну почему же лол? Очень неплохой салат, только его надо чем-то оттенять. Жирный очень.

Не все умеют готовить холодец. Где ни пробовал, всегда не нравился. Сам привык к мамкиному холодцу, где мясо в нижней половине, а вверху сплошной чистый студень.

>>55580
>Под стопку холодной водки, под горячий вареный картофель с кусочком сливочного масла и свежим укропом, кусочек холодца с хреном - это просто песня.
Быдло.

ОП сообщает внутрь. Отделался лавашом с разными начинками и канапе. Все пошло на ура, друзья съели урча, просили добавки.

>>55588
>Быдло.

Да, наверное. Но поясни всё же свою мысль. Чем тебе не угодил вареный картофель с маслом и укропом?

>>55608>>55607

неведомая хуета. одно дело такое сделать для дома-для семьи, а другое - выкладывать такое говно в паблик

>>55606

сойдет

>>55607
Вот это какое-то особо неприятное, мягко выражаясь.

>>55392
Покупаешь толстый батон, варёную колбасу, сыр, томатную пасту, чеснок.
Режешь колбасу как тут - >>55607, размешиваешь с парой ложек томатной пасты, давишь туда одну головку чеснока и добавляешь специй по своему вкусу.
Мажешь ломтики батона маслом, выкладываешь на них колбасу, сверху слой натёртого сыра, выпекаешь в духовке при 200 градусов до расплавления сыра.

>>55619
Быдло не знает про кесадильяс?

>>55580
Холодными закусками оперируют только недорезанные большевиками помещики.
Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими.

>>55620 Сыр с ветчиной и яйцом? Поясни мне, мой четвероногий друг, что там неприятного? Или тебе был неприятен вид ПРОМЕЖУТОЧНОЙ стадии готовки?

>>55632
Заполярное быдло. Заполярное небыдло дрочащее на Преображенского

>>55534
>Карбонат
Натрия или кальция, дохуя повар-кун?

>>55630
Como me tiré a tu madre.jpg

>>55633
Яйцо там лишнее на мой взгляд.

>>55645 Если объективно, то поясни почему, а если тебе просто так кажется - то что нужно делать, когда кажется ты, думаю, и сам знаешь.

>>55635
>Заполярное быдло

>>55645
Там много чего лишнего, лол. Фактически, это такое лютое говнарское хрючево, что если заменить яйцо и сливки маянезиком, разницы не будет совершенно никакой. Но мне норм.

мимо

>>55671
А ваше, Шариков, место - у параши.

>>55676
>Шариков
Кто таков, чем знаменит?

>>55608
Заебца! Этакий энергетический микс после морозца под водочку. Не слушай местных геев-илитариев. Вот если бы ты использовал не эту сраную ветчину, этот сраный сыр и эти сраные куриные яйца со сраной белой мукой, а использовал бы годный пршут, годный пармиджано реджано, годные перепелиные яйца, годный итальянский зерновой микс среднего помола, тогда да... тебя бы всё равно бы обосрали, годный анон. Пость дальше изделия рук твоих. Это интересно. У тебя есть читатели.
Тот кун, который, однажды, запостил в картинках как готовил кролика

>>55684
Быстрофикс.
Имелось ввиду это >55607

>>55684
>если бы ты использовал не эту сраную ветчину, этот сраный сыр и эти сраные куриные яйца со сраной белой мукой,
Да ничего не надо было менять, достаточно было назвать это crêpes à l'oeuf, fromage et jambon. Петушки кроме вареной картошки с салом ничего не ели, вот и петушатся от непривычной еды.

>>55686
Анон, ты давно тут? Суть диетача меняется рандомно по непонятному закону. Последнее время тут засилье теоретиков as is from Google. Сейчас ледниковый период: постят невообразимый словесный понос, срутся. И не одного пруфа что сами приготовили. Потерпи до осени. Осенью, как правило, легчает. Дети становятся занятыми в школе и в диетач уже не успевают.
Но я бы твою фабричную ветчину в оболочке заменил бы на настоящую (хамон, пршут (хамон - ветчина, понимаю)). Сыр, в принципе, почти любой. С пармезаном будет пикантнее и меньше соли стоит добавлять.

>>55689
Я не тот анон, кто постил рецепт, но в общем да: чем проще блюдо, тем больше его вкус зависит от качества исходных ингредиентов. Хотя, например, преимущество перепелиных яиц перед куриными от меня как-то ускользает.

>>55684
>Не слушай местных геев-илитариев
>годный пршут, годный пармиджано реджано, годные перепелиные яйца, годный итальянский зерновой микс среднего помола

>>55691
>Хотя, например, преимущество перепелиных яиц перед куриными от меня как-то ускользает.
И правильно делает. Но! Еда это не только вкус но и предвкушение еды. Из области психологии, то есть. По вкусу куриные и перепелиные одинаковы, перепелиные подходят для детского питания больше чем куриные. Продукт содержащий в себе перепелиные яйца сразу становится более тонким и качественным, нежели, содержащий яйца куриные. Чем пользуются производители фабричного майонеза - добавим полтора процента оливкового масла в майонез - майонез становится оливковым. Добавим полтора процента перепелиного меланжа в меланж из куриных яиц - получим майонез из перепелиных яиц. ГОСТа нет, а ТУ стерпит практически все.

>>55684
>Кесадилья
>Tex-Mex
>пршут, годный пармиджано реджано, годные перепелиные яйца, годный итальянский зерновой микс среднего помола
свинина любая хоть/фарш, сыр любой дешевый, главное остренький, перец чили, томаты, кукурузная лепешка. Вы прослушали оригинальный рецепт кесадильи акапулько. Бред? Вот именно. Еще покукарекайте, что НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА ТОЛЬКО НА СИЦИЛИИ™ или ЭЭЭ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛИК ТОЛЬКО У НАС В КИШЛАКЕ ЭЭЭ™

>>55700
>НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА ТОЛЬКО НА СИЦИЛИИ™
ЛОлват?

>>55701
у меня просто баттхерт от этих эстетствующих педерастов, заявляющих что вот настоящий™ суп-пюре™ "Димочка"™ должен готовиться ТОЛЬКО из поганок собранных девственницами в ночь на Ивана Купала на восточном склоне Альп.

Ах ты ж ёбанный ты нахуй! /di/ опять оперирует не продуктом, а торговыми марками и местом их изготовления. Пршут - провесной сыровяленый окорок. В Астрахани разве его нельзя сделать? Астрахань сильно отличается от Черногории климатом?

>>55700
Так чего сказать хотел? В целом всё правильно, но вывод не ясен.

>>55707
Но прщут это не торговая марка, а именно что название продукта. Искаженное прошутто, видимо.

>>55698
Перепелиные "жирнее". Яичница лично мне на вкус доставляет больше. И в сыром виде годнее, например, расфигачить полстакана яиц на полстакана вина в блендере. Возможно это субъективное, но точно не от илитизма, я этим не страдаю.

И да, "илитизм" не имеет ни малейшего отношения к тому, что 9/10 форчановских картинок с рецептами - дичайшая живая кухня.

>>55700
Э, бератишка, настоящий бешбармак только у нас в ауле жи.

>>55712
Бешбармак это казахское блюдо.

Предвкушая бугурт илитопидорков.

>>55718
Да что ты говоришь.

>>55719
Бугурта нет, это разве вкусно?

>>55738
Да, вполне.
гена

>>55719
Схуяли бугурт? Жаренный в панировке каманмбер например - вообще классика, а просто жаренный сыр есть во множестве пивнушек.

>>55719 Безграмотное хуйло.

>>55748

вот только тут не камамбер, и жарят его не в шампанском

>>55759
Ну и что? Просто другой вкус, там же обычный сыр, а не говно какое химическое. А про жарку в шампанском вы, сударь, изволили отлить немаленькую мортиру.

>>55760

>Просто другой вкус, там же обычный сыр

риса не было взяла гречку, здоровья вам и вашим деткам.txt

> про жарку в шампанском вы, сударь, изволили отлить немаленькую мортиру

поучи меня еще в чем мне камамбер жарить

>>55761
В шампанском в принципе невозможно жарить.
крок

>>55780

шампанское там используется для кляра, в котором обжаривается сыр

-- настоящий крок

>>55784
Я вообще не понял откуда вылезло шампанское?
ракодил-слоупок

>>55761
>риса не было взяла гречку, здоровья вам и вашим деткам.txt
А то! Батя сказал, что жарить можно только камамбер, значит только его и можно.

>>55784
>шампанское там используется для кляра
Ебать дебил.

>>55757 Поговори с пастой еще, даун.

>>55827

у тебя сообщение не отправилось, только подпись

>>55827
Любая жидкость с углекислым газом хорошо подходит для кляра, он дебил из-за другого.

>>55718
Ты думаешь, что в Казахстане нет аулов?

>>55392
То что ты сейчас описал, называется фуршет.
Самый простой способ не ебать мне мозги на дваче, это набрать в яндексе "меню фуршета" или "что приготовить на фуршет". Все, иди нахуй.

>>55392
>Хочу сделать несколько тарелок с легкими холодными закусками.
Ок, закусите. А когда все есть захотят, что делать будешь? Пельмешей сваришь?

>>56938

тред читай, хуесос

Здорово, говноеды!

Палю годноту: готовится за пять минут, а удовольствия на 10 минут.

Берёшь салатный лист, помидорку получше, моцареллу и песто. Помидорку и моцареллу режешь кружочками, на салатный лист выкладываешь кружок помидорки, на него кружок моцареллы, сверху мажешь песто. Можно посыпать свежим базиликом и даже чесноком.

Если кому-то очень хочется изъебнуться, песто и моцареллу можно приготовить самому.

Под водку заебись.

петушиный хвост

клюв

>>56984
Капрезе алла дженовезе, лол.

>>57792
Салат с помидором.

Бля, ну во что скатили тред? Может его вообще лучше удалить? Смысла ноль, говна до верха.

>>57802
Ты оп? Тебе ответили? Еще есть вопросы? Задавай или делай бочку, теперь этот тред зохвачен Петросяном!

тест