Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / f / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / ls / per / sex]   Пробное [pvc / trv / izd / web / hh / dom]
Доски:  
Настройки   Главная

[Скрыть/показать форму]


Проверяйте потихоньку ящики на @2ch.so, в ближайшее время от поддержки яндекса
будет разослана инструкция по переносу писем на @2ch.hk

По вопросам работы сайта пишите мне на admin@2ch.hk

Добавлен уютный двачатик, с возможность создавать свои комнаты: /chat/chat/. Добро пожаловать.

Доставка суши Аноним  Срд 18 Июл 2012 08:10:20 №55836    
1342584620772.jpg (37Кб, 400x300Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
37

Привет, Анон.

Подскажи, где в МСК заказывать суши, роллы и прочую дрянь? Пробовал заказывать в двух популярных конторах, так привозят сухую и холодную поеботину с утончённым намёком на рыбу, упакованное в дерьмовые пакетики и все приправы вперемешку (типа издержки доставки). Хочется чтоб за деньги было немного вкусно и, желательно, нормально упаковано.

 Аноним  Срд 18 Июл 2012 08:32:32 55838 

>>55836
Разве что в Якитории более менее, все остальное что пробовал низкого качества. Но после того как мне привезли из якитории остывший крем суп, да еще и в руках пьяного курьера, я перестал заказывать суши на дом. Проще пойти в проверенную кафешку, благо суши бары на каждом шагу.

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 00:39:24 56037 

>>55838 интересный ты человек.
>>55836 раз на раз не приходится. Я заказываю уже несколько лет, и у друзей опыт большой. Во-первых, пятница-суббота-воскресенье у них круглосуточно прайм-тайм и лучше оставить на сайте заявку заранее, ну то есть можешь хоть в среду заказать себе на вечер пятницы, а в пятницу просто уточнить, что они не забыли. Так они готовят не в попыхах и курьер приоритетно доставляет тебе, а потом уже остальным чуханам. Теперь о фирмах: Тануки и Якитория не огорчили ни разу, ни размером и качеством роллов, ни соусами. Ночью однако бывает говенее, видимо все уже не такое свежее. Беру в суши профи чаще всего - оптимальная цена, вкусные роллы, сговорчивый персонал, подарки-бонусы всякие. Мне нравится, и на соевый соус не скупятся, лол. Заказывал в суши тайм - тоже вроде без проблем, но редко там почему-то беру... Они доставляют вроде долго, хотя я территориально близко от них. Друзья хвалят Биг Фиш, но в мой пресвятой ЦАО они не ездят. Дешево и приемлимо. Когда-то брал в Империи суши - говно редкостное было, а тут недавно заказал - стало лучше, но все равно качество ингредиентов хромает, если часто ешь суши или вообще угораешь по рыбе - то заметишь этот косяк. Брал на вынос в дай суши - вкусно, качественно, но дороговато, все-таки цена ресторанная. Вот так. Не отравился ни разу, хотя вопреки всем правилам недоеденные роллы оставлял на завтрак следующего дня, а то и, О БОГИ, НА УЖИН Якитория, вроде бы, свои роллы считает годными только в течение пяти часов после приготовления - на заметку
Такие дела. Советую Суши профи. Вообще, если часто будешь заказывать в одной не особо крупной конторе, будешь у них постоянным клиентом и получать профиты с этого, они "своих" запоминают. Меня даже в тануки запомнили, хотя я охуел, все-таки у них клиентов-то поболе будет. Так что так, если будут вопросы - пиши.
Никогда не заказывай из объявлений в подъезде или типа того, обычно лютое говно, все роллы с крабовыми палочками, лол, а вместо соевого соуса - моча чьей-то мамаши-шлюхи.

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 00:41:32 56038 

>>56037 ой забыл совсем, вполне неплохая контора море суши, но они вроде сейчас неприятно цены подняли и везут тоже долго.

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 05:38:04 56046 

>>55836

лучше огласить стоп-лист: это "васаби", "тануки", "две палочки" и прочие быдлофраншизы. заказывать у №1 на рынке тоже не стоит. какие-то локальные, местные доставки - самая тема: они могут иметь индивидуальный подход, качественную кухню, в общем, можно нарваться на эпик вин. пожрать филадельфию с сыром валио вероятность не велика - таких долбоебов мало, да и по составу легко вычислить

в целом, я пришел к выводу, что одиночные заведения - лютый вин, а франшизы - дикая проблевота. в "васаби" неоднократно приносили пересоленный в говно мисо-суп и кимчи-суп, а роллы тупо разваливались. "якитория" хромает от заведения к заведению, "тануки" атмосферно но тоже не торт, "две палочки" лютое говно с обслуживанием уровня кофе-хауза

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 09:31:11 56052 

>>56046
>"две палочки" лютое говно
По хардкору ты конечно не пояснишь, это понятно. Но в курсе ли ты, 若いおんどり, что там паназиатская кухня, и понимаешь ли ты о чем это говорит?
Когда хочется чего нибудь действительно вкусненького, мы с любимой идём в 2 палочки! Тут есть чем себя ублажить, от экзотики до сладостей))), это я со знанием разнообразия меню этого ресторана говорю. Вот только стараемся не попадать в час пик, очень много народу, и официанты не успевают(((. Но это, в любом хорошем ресторане бывает!!!

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 09:54:35 56056 

>>56052
私のお尻にキス

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 10:03:44 56057 

>>56056
ディック偏狭を吸う

ッッッッッッ Аноним  Птн 20 Июл 2012 10:28:56 56059 

ッッッッッ
мой любимый смайл)))

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 10:58:21 56063 

>>56059
**è_é**

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 12:11:48 56071 

>>56052

рыбы по-еврейски в роллы кладут, супы без души, жаркое без души, не вкусно, короче. тупым пездам посидеть под бутылочку вина и поржать, выкатывая глаза, над размером хуя Максика - самое оно

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 12:13:49 56072 

>>56052

тут ведь главное маркетинг. люди не разбираются в еде, им можно давать любую разваливающуюся хуйню, главное припорошить обилием полиграфических бумажек с меню, акциями и прочей поебенью типа скидочных карт. главным критерием становится скорость обслуживания - чтобы таджики быстро крутили ролл

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 12:27:41 56074 

>>56072
>>56071
А кто то спорит? Ведь это всё сорты говна, просто каждое заведение с собственными заебами. Вот "Две палочки" это типа попсовой пивнухи "Старина Мюллер" или типа того, лавки, столы, дизайн совсем чуть чуть разбавлен азиатской тематикой, и естественно паназиатская кухня которая включает все азиатские нямко-йобы вместе взятые, от чего искать там какую то аутентичность, суп с душой, или просто огромные порции, ну оно как минимум глупо.

>>56056
ディック、薬物中毒を吸う

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 12:37:01 56079 

翻訳者の売春婦

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 13:58:36 56085 

>>55836 беру тут http://sushi-profi.ru/ (скидка 10% быстро набивается) и тут http://big-fish.su/ . Впринципе однохуйственно, только в биг фише по приезду нада проверять товар, бывает что путают чурки ибаные.

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 14:15:51 56088 
1342779351459.jpg (211Кб, 658x700Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
211

Недавно отоварился в сушитайме: либо разваливающиеся, либо сухое говно без души, привезённое хачём. В повторном заказе ОТКАЗАТЬ.
Пожалуй, сегодня поддамся форсу Анона с суши профи.

 Аноним  Птн 20 Июл 2012 21:03:54 56118 

>>55836
Тануки.
Доставка охуенная, роллы охуенные, все сопутствующее дерьмо в отдельных пакетиках.
Еще и ментос дают.

 Аноним  Суб 21 Июл 2012 00:23:32 56131 

надоело жрать картошку в соседнем треде, заказал в тануке суши...

посмотрим как у них с да ставкой.

 Аноним  Суб 21 Июл 2012 02:13:08 56135 

>>56131>>56131


привезли быстро, на вкус нормально.
кола охлажденная, лапша вполне теплая.

даю 4/5 по своим меркам, и 5/5 учитывая рашкинский говнобизнес.

 Аноним  Суб 21 Июл 2012 09:36:15 56141 

Раз уж такой тред подскажите годную доставку пиццы в дс, японскую кухню не хотет. Пока остановился на папа джонс.

 Аноним  Суб 21 Июл 2012 11:03:18 56144 

ситипицца - оче годно.

 Аноним  Суб 21 Июл 2012 17:04:01 56156 

>>56141
папа джонс вкусная только если выбирать самому содержимое. все остальное вонючяя тошниловка.
Попробуй пиццу Сопранос http://sopranospizza.ru/ вполне себе годно.
>>56118-кун

 Аноним  Вск 22 Июл 2012 01:47:07 56203 

папа джонс - оче рекомендую, самое лучше что я пробовал.

 Аноним  Вск 22 Июл 2012 10:54:32 56212 

>>56203
Ну так я ее и заказываю. :3
>>56144
Проигрывает папе оче сильно.
>>56156
Про сопранос спасибо, надо будет попробывать.

 Аноним  Вск 22 Июл 2012 18:48:47 56242 

>>56141 самой годной всегда во веки веков будет домино'c. Правда цены они зашкваривают все больше и больше, но мне всегда привозят на 10/10. Еще брал как-то на вынос на чистых прудах в "Паста и баста". Если не лень поднять жопу, ресторанная пицца тоже имеет право на жизнь.
Вообще, по-моему, в отличие от роллов, где есть какой-то стандарт качества, пицца, кроме маргариты - это уже личное, лол. Так что выбирай свою любимую.

 Аноним  Вск 22 Июл 2012 19:31:45 56246 

>>56242
Доминос не возят в мой район суки. Просто много раз натыкался на откровенный шлак в поисках новой доставки, похоже ничего лучше папа джонс так и не найду.

 Аноним  Вск 22 Июл 2012 19:33:26 56247 
1342971206315.jpg (645Кб, 2592x1944Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
645

Заказал тут суши, но блядь привезли целый поддон с рисом, из японии я семгой.

 Аноним  Пнд 23 Июл 2012 08:23:04 56272 

>>56247
поток слов. Псих что ли?

 Аноним  Втр 24 Июл 2012 12:42:39 56414 

Можно ещё раз огласить весь список ?
Из услышанного хочется узнать побольше о
тануки
суши профи
бигфиш
есть ли принципиальная разница, где дешевле и вкуснее одновременно.
что с доставкой, есть ли смысл заказывать наборы ?

 Аноним  Втр 24 Июл 2012 13:56:34 56426 

>>56414
По поводу я для себя сделал следующий вывод - это немного наебалово. Да, они идут с мизерной скидкой, но сет не может суммироваться с другими бонусами. То есть заказывая сет, и выигрывая 100 рублей, тебе хуй дадут бонусный ролл. Так что лучше заказывать то, к чему душа лежит, а не говносет, получить свистоперделку в подарок и знать, что это тебя не смогли провести яркой заманухой.

 Аноним  Втр 24 Июл 2012 13:57:59 56427 
1343123879458.jpg (65Кб, 359x450Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
65

>>56426
>По поводу я для себя сделал следующий вывод - это немного наебалово.
По поводу наборов конечно.
Всем суши из неки, я угощаю ^^

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 00:03:06 56476 

>>56426
не знаю как ты, но я угорел по
http://www.tanuki.ru/menu/set/kharakiri_set/
Дело в том что я нихуя не разбираюсь какие роллы на какой вкус и что можно жрать а что лютое говно.
В этом же наборе все охуительно прекрасно.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 10:09:32 56499 

>>56476
По сути каждый вид роллов по своему вкусен. Одни чуть лучше, другие чуть хуже, опять же на вкус и цвет все товарищи разные. Мне например жутко нравится ролл с авокадо и кунжутом. Не везде его подают, проще делать самому.


Собираюсь со своей тян посмотреть открытие олимпиады, на примете был как раз харакири-сет. За такие бабки в двоем мы его долго будем поглощать, вплоть до остатков на завтрак ?

И все ещё хочется услышать альтерантивное мнение по поводу "биг-фиша" и "суши профи". Эти две фирмы работают исключительно на вынос-доставку. Какое там соотношение цены/качества или лучше доверится гигантам индустрии и выбрать тануки ?

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 11:33:05 56505 

В треде ленивые негодные куны. Я раньше тоже угорал по всяким якиториям, танукам и прочей сетевой хуете. Потом сделал маки-суси и гунканы самостоятельно. Теперь смотрю на эти заведения свысока. Обычно делаю с сёмгой, свежим огурцом, филадельфией, красной икрой, кайсо (чука). Стоимость комплекта ингридиентов невысока в сравнении с теми сухими кусочками дерьма что предлагаются сетевиками. Скилл приготовления нарабатывается буквально, за один приём.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 11:33:30 56506 

>>56499
я его поглощал дня три вместе с тян. но тян съела всего ролла 4 и отвалилась сытая. больше есть не стала. и два дня еще хомячил в одиночку.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 12:35:25 56514 

>>56506
>я его поглощал дня три вместе с тян
Как тян по вкусу? Солил, перчил?

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 12:52:23 56517 

>>56505
Ленивые, негодные.
Тратить пару часов на поиск ингредиентов и само приготовление не всегда уместно.
Родной, можешь описать собственно необходимые продукты и процесс.
Или дать годную ссылку "роллы для чайников". В гугле не забанен, возможно у тебя информация будет полезнее и как минимум провереннее, чем ту которую найду я.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 13:13:37 56520 

>>56517
Для маки-суси нужно немного - свежесваренный, охлаждённый до комнатной температуры рис, Не ломкие, достаточно толстые листы нори, рисовый уксус, васаби, соевый соус. И всё. Начинка на твоё усмотрение. Ньюфагов суси пугает процесс распределения риса по нори. Это не так страшно, просто обмакивай пальцы в воду или в рисовый уксус и неторопливо распределяй. Потом клади ровным слоем начинку - начинка может быть любая. И заворачивай. Вторая боязнь ньюфагов от суси: КАК ЗАВОРАЧИВАТЬ. Как получится, так и заворачивай. Раз завернув, сам поймёшь свои ошибки когда настанет ВРЕМЯ РЕЗКИ КОЛБАСЫ из нори, риса и начинки ножом на РОЛЛЫ.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 13:44:20 56522 

>>56520
Сколько раз в жизни ты делал роллы?

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 13:51:21 56524 

>>56517
Не слушай его, вангую там очередной "риса было, взяла гречку.txt"

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 14:06:25 56526 

>>56522
>Сколько раз в жизни ты делал роллы?
Маки-суси делаю пару раз в месяц. Гункан реже - гункан более трудоёмок. Гункан требует личного отношения к каждому рисовому бутербродику с начинкой поверх.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 14:33:36 56530 

>>56526
А у меня почему-то от того поста сложилось впечатление, будто написал человек, который два раза накормил мамку СУШАМИ и окрыленный успехом отписывается.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 15:23:24 56540 

>>56476
Знающие аноны, подскажите а цена на этот сет не завышена ? 2440 рублей, да хрен с ним скидка 20%, 2000 рублей не много ли за 62 ролла ? или в самый раз ?

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 15:25:24 56541 

>>56540
При заказе данного сета Вы экономите 265 рублей!

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 15:57:14 56543 

>>56530
Я не умею по другому описать. Если ты в теме, анон, то должен знать как сделать чтобы нори во время укладки на неё риса не должны быть слишком мокрыми. Начинка, хрен с неё, дело десятое. Но вот что-бы лист нори был определённой вязкости на укус. С рисом я разобрался. Я разные(ое) нори покупал. Раз на раз не приходится.

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 19:15:39 56558 
1343229339318.jpg (7Кб, 225x225Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
7

>>56514
жарил в собственном соку

 Аноним  Срд 25 Июл 2012 19:34:02 56559 

Я тут беру http://bigbuzzy.ru/c/food/new/ и тут - , ибо жидяра.

 Аноним  Чтв 26 Июл 2012 19:39:33 56652 
1343317173582.jpg (86Кб, 481x274Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
86

>>56505 признайся, что ты просто нищеебок.
Я тоже готовлю роллы сам, но то, что ты описал - вероятно будет походить на пикрилейтед. Или ты просто поленился писать нормальные рекомендации.
Поэтому по поводу рецептов - создайте отдельный тред, не засирайте доставку. Все равно 3.5 анона на доске, тред не утонет.
>>56499 то, что они работают исключительно на вынос, делает их даже качественнее. Да, у тануки свои поставки крупные продуктов, повара, но там, если ресторан загружен, тебе будет клепать младший повар роллы из того, что уже не очень удобно класть обычному клиенту. Не то чтобы доставка в тануки плохая, но в сравнении с блюдами в ресторане не идет, это кэп. Поэтому фирма, которая специализируется только на доставке, выделит тебе больше времени и сил. Все очень логично.
По поводу сэтов - кому что нравится. Если ты угораешь по каппа-маки, филадельфии и калифорнии - заебись тебе, сэтов таких полно и ты в выигрыше. Если разборчив - заказывай поштучно. Про вкус кто-то вбрасывал вопрос, мол сложно понять и т.д. Я их заказываю каждую ебаную неделю, а то и чаще, но до сих пор не могу запомнить названия и вкусовые ощущения от каждого. Шанс нарваться на лютое говно очень низок. Просто бери те, где ингредиенты знакомые. Все легко, любишь пикантное - возьми с копченым угрем, хочется понежнее - только те, что с сыром, для любителей погрызть свежее - куча овощных или просто с большим количеством овощей. Тупые вопросы задаете. Как же вы блюда в ресторане заказываете? Или берете всегда салат оливье и котлетку с картошкой?

 Аноним  Чтв 26 Июл 2012 21:19:38 56661 

>>56652
>то, что они работают исключительно на вынос, делает их даже качественнее. Да, у тануки свои поставки крупные продуктов, повара, но там, если ресторан загружен, тебе будет клепать младший повар роллы из того, что уже не очень удобно класть обычному клиенту. Не то чтобы доставка в тануки плохая, но в сравнении с блюдами в ресторане не идет, это кэп. Поэтому фирма, которая специализируется только на доставке, выделит тебе больше времени и сил. Все очень логично.
диванный говноед в треде, все в тануки

 Аноним  Чтв 26 Июл 2012 22:58:50 56675 

Лучше готовьте суши сами, ув. куны и тяны. Видели бы вы, в каких условиях они иногда делаются - проблевались бы на год вперёд.

Да и будете уверены в том, какой сыр в вашей филадельфии, какой свежести авокадо и какой имено унаги-кабаяки из кучи возможных в вашем ролле.

Сушист-кун.

 Аноним  Чтв 26 Июл 2012 23:51:16 56678 
1343332276935.jpg (857Кб, 1000x669Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
857

Уебков, которые жрут суши и роллы, я даже за людей не считаю. За адские деньги нажраться риса - это надо быть дебилом.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:01:20 56683 

>>56678
картофелееб в треде, все в водоросли

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:11:44 56684 

>>56678
Внезапно двачую этого.
Ну можно пожрать пару раз этих сушей, приобщиться так сказать. Но в целом это ебаный рис с децельным кусочком рыбы. С хуя ли он так дорого стоит? Очередная модная хуета для лохов.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:32:16 56685 

>>56684
ну а что не оверпрайс в кафе и ресторанах?

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:37:33 56686 

>>56683
жрать нищенскую еду по запредельным ценам - удел лохов

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:47:22 56687 

>>56686
ну видимо в ресторанах ты тоже не ешь?
и что такое нищенская еда? хот-дог нищенская еда?
за 20 рублей скушать суши это чрезвычайно много?
что ты кукарекаешь то. за 2,5к (62 ебучих ролла) ты получаешь ссаных 3к ккаллорий вкусной разнообразной еды.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:53:02 56689 
1343335982042.png (1115Кб, 1280x692Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
1115

>>56687
>разнообразной еды
>суши

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 00:54:21 56690 

>>56687
>видимо в ресторанах ты тоже не ешь?
Думаю, речь идет о пидорашкинских ресторанах? Почти не ем там, потому что дома могу приготовить то же самое в разы вкуснее и дешевле. А вот в Азии, например, жру с удовольствием - стоит копейки и вполне заебись.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 01:27:16 56692 

>>56690
Диванный путешественник в треде, все в мой дом моя крепость

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 02:31:06 56693 

>>56692
кстати, там и женщины дешевле и качественней
дохуя диванный кун

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 03:42:11 56694 

И эти женщины частенько бывали мальчиками когда-то, ага.

>>56685
Ояебу, где вы там видите оверпрайс? Не знаю как у вас в ДС, но в ДС-2 конкуренция на рынке пвсевдоджаповской кухни уже давно сбила цену на все суси-хуюси до уровня хач-ларьков. При том, что двумя роллами среднестатистический анон уже может наестся, хотя стоят они часто как один стейк или ололо-карбонара (среднехуёвые, причём).

Если б вы знали, насколько элементарны большинство блюд во всех ресторанах/барах ниже класса люкс, вы бы так же с них охуевали, как и с "риса с кусочком рыбы".

сушист-кун

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 07:33:10 56698 

>>56690
что же ты такой жмот то ебанный стыд.
тебя ведь тян не будут любить

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 10:48:11 56704 

>>56698
наоборот будут, если он готовит хорошо и с удовольствием.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 10:53:19 56706 
1343371999642.jpg (158Кб, 685x1024Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
158

>>56694
>И эти женщины частенько бывали мальчиками когда-то, ага.
Как будто что то плохое

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 11:47:21 56719 

>>56704
так он же будет нищеебится и готовить супчики из ролтона с картошечкой

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 19:23:02 56731 

>>56719
было сказано:
>за 2,5к (62 ебучих ролла) ты получаешь ссаных 3к ккаллорий вкусной разнообразной еды.
на один день пожрать. ты всегда так питаешься, или только по выходным, перебиваясь в будни супчиками из ролтона? судя по всему, третьего для тебя не дано. я на 2,5к куплю 10кг свиной вырезки, что всяко лучше 62 ебучих роллов

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 20:44:28 56733 

Тонко буду глумиться над суси-хейтерами. Суси это не только рис с каплей рыбы. Суси это - вкус и укус. Вкус нори, в которых сотни йода, рис, который даёт ощущение сытости и прекрасный поставщик углеводов, начинка, дающая лёгкий, тонкий привкус рису завёрнутому в нори и одновременно, легко усвояемый белок. Соевый соус и васаби, - вместо соли и дающий остроту навроде, горчицы. Практически, это бутерброд из риса, нори и рыбы с характерными приправами. Каждый может сделать дома сам, если он не ленивое хуйло. На поедателей суси в сетевых заведениях смотрю как на гельминтов.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 20:46:30 56734 

Забыл про рисовый уксус. Он тоже нужен и для вкуса и для всего того для чего нужен уксус.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 21:42:03 56735 

>>56731
>я на 2,5к куплю 10кг свиной вырезки
да кому ты пиздишь, нихуя ты не купишь на 2,5к. ты таких то денег в руках не держал никогда.
я себе могу позволить и роллов на 2,5к и целиком корову разделанную купить.
ты такой смешной, я просто не могу.
я на эти деньги сделаю вот это - ну делай, йопта. я на свои деньги сделаю то что я хочу, а потом еще выебу твою маму. уже без удовольствия. просто потому что она очень просила.

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 22:22:27 56736 

>>56735
мама, смотри, я троллю двач!

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 22:24:29 56737 

ITT пиарят забегаловки с закосом под японскую кухню и эстетствующие недогурманы делятся впечатлениеми от поедания роллов из перемороженной скумбрии и крабовых палочек, я все правильно понял?

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 22:35:34 56738 

>>56737
>эстетствующие недогурманы
что за хуйня? где ты тут увидел эстетство?
где то бутерброды делают вкусные, а где то полное говно. это делает меня недогурманом? иди нахуй, уебок. никто тут не ставит ололосуши на место самой охуительной еды в мире

 Аноним  Птн 27 Июл 2012 23:53:38 56740 
1343418818777.jpg (88Кб, 1000x304Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
88

>>56719
ты меня расколол. питаюсь только дошираком, а тней кормлю хуйцом

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 00:09:42 56745 

>>56737
>ITT пиарят забегаловки с закосом под японскую кухню и эстетствующие недогурманы делятся впечатлениеми от поедания роллов из перемороженной скумбрии и крабовых палочек, я все правильно понял?
Нет. Ты всё понял неправильно. Суть в рисовом соусе, васаби, нори, рисе. Компоновать начинку можно как угодно. Как тебе более интересно по вкусу. Я вот, больше свежие огурцы люблю, и чуку обёрнутые в рис, а рис в нори. И всё вместе обмакиваю в соевый соус и мажу тонким слоем васаби. Можно обмазать васаби и потом обмакнуть в соевый соус. А можно растворить васаби в соевом соусе и уже туда обмакнуть. Дело вкуса.

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 00:14:05 56747 

>>56745
рис с огурцами при заворачивании в нори магически преображаются в ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО, лол
а еще СОЕВЫЙ СОУС и ВАСАБИ!!! ИЛИТНО!

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 00:25:10 56748 

>>56747
Ты глюпый или трулль первого ливера?

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 01:04:45 56749 

А ещё суть в великой древней японской культуре, духовностью которой проникаешься, изучая японскую кухню и учась разводить васаби соевым соусом.
В крохотном ролле сосредоточена мудрость веков - он, в некотором роде, квинтэссенция восточной духовности.

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 01:25:12 56753 

>>56748
просто я переболел всеми этими хайпами типа суши, китайского -японского чая и прочей хуеты еще лет 7 тому назад. теперь предпочитаю просто вкусные ништяки без всякой эзотерической подоплеки. алсо, в японии эти говносуши мало кто ест, все упарываются раменом. оно и понятно - лапша в пиздатом бульоне гораздо вкуснее декоративной поебени из риса и сырой рыбы.

 Аноним  Суб 28 Июл 2012 16:28:40 56775 

>>56749
Разбодяживание васаби в соевом соусе - быдлостереотип, на который все повелись. При том, что элементарных правил употребления соевого соуса никто нихуя не знает.
Даже наличие сец. соуса для суси (который делается на основе соевого, но с добавлением других ништяков) который и принято подавать в японских ресторанах к суси для многих тайна.

>>56753

Совсем ебанулся шоле? Японцы вообще дохрена чего жрут. На рамен у них просто бум ещё с бородатых годов не утих.

И да - суси есть как и высокой японской кухне, так и на уровне общепита. Причём последний вариант может даже соперничать с первым, если речь идет о припортовых ресторанчиках, соседствующих с рыбными рынками (УЛТРАсвежак и возможность дешего поесть пиздатую сезонную рыбу).

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 00:47:37 56813 

>суси

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 01:29:11 56814 

>>56753
>просто я переболел всеми этими хайпами типа суши, китайского -японского чая и прочей хуеты еще лет 7 тому назад.
Тогда - съеби из треда. Он не для тебя. Меня лично, совершенно не ебёт чем ты там болел. Скажи спасибо что не сдох от передоза ТГИ. Твоё ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВАЖНОЕ МНЕНИЕ нахуй тут никому не упиралось. Жри свой аутентичный рамен. А я заварю тонкие макаронки паутинку от Макфы в курином бульончике по московски как раз после закуски из маки-суси.

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 07:44:03 56825 

не знаю, сколько ни заказывал в разных местах с доставкой всегда фейл и трата денег. Принципиально перестал выбирать яп. когда встает вопрос вызвонить еду с пиццей, например, меньше промахов.

На месте в ресторанах случается годнота особенно несетевых, поговаривают даже, что в москве есть ресторан с поваром японцем. таки да, в Ритце

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 15:01:30 56835 

http://hochusushi.ru/

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 15:03:38 56836 

>>56835
Черт. Все расклеилось. Ну, да ладно.
Сами находятся где-то на желтой. Готовят здорово и вкусно. Никакой протухшей рыбы.
И еще есть возможность на халяву получить 15% скидку. :3

 Аноним  Вск 29 Июл 2012 21:14:55 56854 

>>56814
Урусай, бака.
Омае ва факку, даттебайоу!
Рамен - куруна табемоно!

 Аноним  Пнд 30 Июл 2012 12:29:04 56892 

Ой, ну и засрали тред.
На правах рекламы:
Заказывал в пятницу суши профи. 60 ролов за 1700 рублей, по цене явно выигрывает у танучьего 2400, примечание, что все роллы были большие, а не "огуречные" или безо-всего. правда чуть ли не половина роллов была красно-калифорния. от обилия красного, икры, просто свербило в глазах.
но все было довольно вкусно. я не такой большой ценитель и знаток этой говноеды, но зачастую приходилось жрать роллы худшего качества, как в суши-барах и ресторанах, так и у друзей домашнего производства.
спрашивай свои ответы.
может кто сам хочет поделиться годными службами доставки с приятными ценами и подарочками

sage sage  Пнд 30 Июл 2012 14:29:01 56898 

ИТТ ДСопидоры настопиздевшие. Да, у меня BOOTERBROD. Идите нахуй, гомики. Жируете! Наворовали! Понаехали!

 Аноним  Пнд 30 Июл 2012 17:31:54 56910 

>>56898
>ДСопидоры
Провинциальное быдло закукарекало.

 Аноним  Пнд 30 Июл 2012 18:19:47 56914 

>>56836
Вчера у них заказал. Вместо "Филадельфии" что-то типа "Виолы". Сами роллы пахнут плохо, как будто начинают портиться. На тех роллах, которые сверху должны быть полностью покрыты рыбой, лежали куцые полосочки, как будто у повара рыбы не хватило. Роллы разваливаются. Но зато соевого соуса отвалили как в долгий путь.

 Аноним  Пнд 30 Июл 2012 22:16:28 56935 

>>56898
Ой припекло сударю на голом месте.
И даже рассказывать, что иногда просто хочется побаловать себя и тню хрючевом заморским, не стоять у плиты, а раз в неделю потратится на ролл, который стоит меньше 30 рублей в пересчете.
Цимес в том, что если ты живешь в ДС не так уж тебе и повезло. Даже с моей , не самой копеечной зарплатой, я накоплю на квадратный сука метр за 2 месяца. Да я только к 30+ годам смогу жить отдельно от родителей без учета питания говносушами(снимать не в счет). Да тут все, бля, на столько дорого, что приходится себя баловать только ерундой всякой.
И да, у любого нормального мкадыша голубая мечта съебаться куда потише за позеленее..

 Аноним  Втр 31 Июл 2012 12:38:57 56972 

>>56835
Базарю, даже меню не аппетитно выглядит. Никакой эстетический наслаждение от такой плохой завернутый ролл я не получил.
Не годный доставка, давай годный!

 Аноним  Втр 31 Июл 2012 12:48:24 56975 

успешный лидер митол группы в треде!
все под опеку генералов КГБ

 Аноним  Втр 31 Июл 2012 12:56:16 56977 

Окрыл тред - захотелось въебать говна. Ну суши профи так они, хуй бы с ними. Ну вот какого хуя я не могу заказать меньше, чем на 750 рублей? Ну съел я половину, чего мне со второй делать?

А само хрючево вроде ничего, блевать не потянуло, удовольствия особо тоже не получил. То есть обычные роллы, хотя я их в последний раз жрал года полтора-два назад, мог и позабыть чего-то.

И да, васаби я разбалтываю в соусе. Проблемы?

 Аноним  Втр 31 Июл 2012 16:08:55 56993 
1343736535967.jpg (76Кб, 604x533Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
76

>>56977
>Окрыл тред - захотелось въебать говна.
Ты это, въби. А то тебя потом лови по всему /me/, психопат по сценарию неудовлетворённых потребностей.

 Аноним  Втр 31 Июл 2012 16:13:31 56994 
1343736811398.png (43Кб, 141x192Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
43

>>56892
>может кто сам хочет поделиться годными службами доставки с приятными ценами и подарочками
Служба доставки Кики. Спросить по телефону Дзи-Дзи.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 08:23:28 57020 

Котаны, а какие есть доставки бургеров в ДС?
http://myburger.ru/ Пробовал кто-нибудь? Заказывал в их конторе пиццу, по сравнению с пападжонс оказалось лютым говном. С бургерами меня ждет такое же разочарование?

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 09:19:07 57023 

Я не понимаю что мешает воспользоваться службой доставки из нормальных кафе и ресторанов? Вам привезут хоть картошку фри из макдака, хоть жюльен с мохито из жан жака. Нет блять, всё равно надо найти подвал с узбеками и нажраться говна..

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:13:07 57044 

>нормальных кафе и ресторанов
>картошку фри из макдака
>нормальных ресторанов
>картошку фри из макдака
>картошку
>из макдака



жан-жак, простите, дорого. и хотим мы заморского говна, с другой стороны света.
А вот мохито уж точно проще сделать самому, в отличии от японской, да и кухни вообще

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:25:29 57046 

>>57044
у двачера на летних каникулах всегда готов ответ почему надо ебать анону мозг, а не воспользоваться тем что хорошо работает. Зайди на какой-нибудь roomservice.ru и заказывай еду хоть из Елки-Палки с петухом, хоть стейки из Гудмана. Вводишь в поиске "бургер" и смотришь что там есть, например Corner Burger. Впрочем тебе наверное там всё будет ДОРОГО, либо слишком ДЕШЕВО, а так же НЕ СОЛИДНО, в таком случае тебе и правда все проще "сделать самому".

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:27:43 57047 

>>57023
>Я не понимаю что мешает воспользоваться службой доставки из нормальных кафе и ресторанов?
Ее отсутствием? Назови мне три нормальных ресторана с доставкой, а не кейтерингом.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:40:40 57059 
1343817640131.jpg (19Кб, 250x250Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
19

>>57023
Ну-ка, ну-ка, кто же мне привезёт картошечку из макдачки? Я бы пользовался.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:44:22 57062 

>>57047
Пиздец. Просто пиздец. Выше ссылка на контору которая доставит тебе что угодно откуда угодно. Это не кейтеринг когда к тебе приедут официанты, накроют поляну, вытрут хмельные сусала и уберут всё за тобой. Это просто отдельная служба доставки по типу - узбек приезжает в ресторан, пакует всё и везет тебе.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:45:01 57063 

>>57059
Ебаный ты по голове, вы тут наркоманы что ле, суки? Смотри сюда >>57046

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:48:22 57065 

>http://roomservice.ru/
>1 до 2 часов в офисы и на дом
>картошечку из макдачки
Лол, и что станет с картошечкой из макдачки за час? А с гамбургером? У них же срок годности 5 минут.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:54:52 57067 

Картошечка из макдака - самое говеное хрючево что приходилось видеть в своей жизни.
Ладно "по-деревенски" ещё куда не шло, но фри! У меня не хватит эмоций и вкусовых впечатлений описать насколько это мерзко, неаппетитно, и безвкусно.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 14:58:03 57069 

>>57065
Я не знаю что там с ним станет. Я знаю только что анон выше хочет получить бургер с доставкой и ебёт мозги от неспособности своей сделать умственное усилие что бы получить желаемое по расписанному алгоритму.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 15:02:16 57072 

>>57069
Здесь обсуждают ебанные суши, ебанные роллы и иногда другую расовую жратву северных корейцев.
Какого хуя этот говноед пришел сюда клянчить доставку бургеров, а ты ему в ответ начал впаривать мохито из жан-жака, я понятия не имею.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 15:05:21 57074 

>>57072
во первых это мой сосач, делаю что хочу, смотри сам бан не выхвати, у-у-а-а-ащищищищищиии
во вторых какая нахуй разница хочет он бургер или суши? с этими доставками можете и из тануки якиторий япошей желтого моря и пр. контор заказывать, даже оттуда где нет своей собственной доставки.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 15:24:08 57083 

>>57074
Как же я жить буду без этого беспонтового чата..
Суть треда найти где жрат вкуснее, а не "ОЛОЛО, пацаны тут можно заказать четверть фунтовый чизбургер, не вставая с дивана".
Служба доставки из сетевых ресторанов обычно работает не так лампово как специализированные на доставке фирмы.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 15:40:24 57087 

>>57083
>Как же я жить буду без этого беспонтового чата..
Я оставлю тебе /b/
>Суть треда найти где жрат вкуснее, а не "ОЛОЛО, пацаны тут можно заказать четверть фунтовый чизбургер, не вставая с дивана".
Я сушимакироллы употребляю крайне редко, поэтому мне похуй о чем тред, главное спизднуть что-нибудь.
>Служба доставки из сетевых ресторанов обычно работает не так лампово как специализированные на доставке фирмы.
Как показывает практика - абсолютно одинаковое распиздяйское отношение. Могут привести нормально упкаованное и горячее, а бывает что пьяный киргиз привозит в кульке смятые в кашу рисовые КОЛОБКИ и суп в банке, и конечно же все холодное. Хуже такой доставки только мелкие конторы которые сами крутят в подвалах эти типа суши, ну и доставляют неизменно хуево, особенно любят они работать с купонными сайтами "ололо так дешевле".

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 16:40:34 57105 

>>57063
И где ж там макдачка, уёба?

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 16:46:08 57106 
1343825168554.png (5Кб, 328x404Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
5

>>57105
http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B0+%D0%B5%D0%B4%D1%8B+mcdonalds&lr=213

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 19:05:47 57118 

>>57062
Надо быть полным мудаком, чтобы заказывать нечто, кроме пиццы и сушек, таким образом. Пример: хочу бургер из Гудмана. Пока таджик приедет, пока все получит, пока упакует в свою провонявшую чебуреками сумку, пока доедет до меня... И, в конце концов, я должен давиться остывшим, прелым бутербродом за дохуя рублей, но гордиться собой - видали, какой я охуенный, сижу на диване, ничего не делал, а еду получил!

Доставки по умолчанию у большинства нет, потому что люди все же понимают, что многие виды еды просто не довезешь силами таджика, и впечатление от заведения испортится на раз. Хотя такие вумные, как ты, даже из макдака умудряются еду заказывать и есть ее через полтора часа.

>>56740
Крайне годный песто у тебя на картинке. Гораздо лучше, чем Барилла, например.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 19:09:21 57119 

>>56775
Особые правила - это макать рыбой, чтобы выжечь паразитов? Так у нас похуй, свежую рыбу в суши ни один ресторан в Москве не кладет.
Считай, что так мы отыгрались за борщ и плов в "русских" ресторанах на территории Японии.

 Аноним  Срд 01 Авг 2012 19:57:37 57120 

>>57118
>Пример: хочу бургер из Гудмана.
Убей себя, мажор в квадрате!

 Аноним  Чтв 02 Авг 2012 10:03:09 57141 

>>57118
>Надо быть полным мудаком, чтобы заказывать нечто, кроме пиццы и сушек, таким образом
Мне похуй, я вообще ничего не заказываю на дом, мне проще доехать на машине до заведения или в крайнем случае на такси. Дома я готовлю себе еду сам, никогда не было необходимости что то заказывать. Но для криворуких уебков и хикке это реальный вариант пожрать что то кроме яичницы, например когда к нему в обитель зла попадает тня и ее надо кормить, а в холодильнике кроме пива ничего нет.
>Пример: хочу бургер из Гудмана. Пока таджик приедет, пока все получит, пока упакует в свою провонявшую чебуреками сумку, пока доедет до меня... И, в конце концов, я должен давиться остывшим, прелым бутербродом за дохуя рублей, но гордиться собой - видали, какой я охуенный, сижу на диване, ничего не делал, а еду получил!
Это твои шоколадные фантазии. Хотя спорить не буду, бывает и такое. Но например я заказываю в Бульбе сало, холодный суп типа свекольника, квас, настойку, пироги и гречку с салом и луком. Что из этого мне привезут остывшим и прелым? Допустим гречка остынет. Разогреть ее в микроволновке дело одной минуты. Проблемс?
>Доставки по умолчанию у большинства нет, потому что люди все же понимают, что многие виды еды просто не довезешь силами таджика
Ну и не заказывай то что нельзя довести. Не надо заказывать холодец и кремовые торты при жаре в 40 градусов и все будет норм.

 Аноним  Чтв 02 Авг 2012 13:03:09 57173 

Читая тред, захотелось жрать суси и роллы. Откуда заказать тануки или суши-профи ? Или один хуй разницы нет?

 Аноним  Чтв 02 Авг 2012 19:28:31 57232 

>>57173 суши профи

 Аноним  Чтв 02 Авг 2012 19:58:09 57233 

>>57141
>Мне похуй, я вообще ничего не заказываю на дом, мне проще доехать на машине до заведения или в крайнем случае на такси.
Зачем тогда вообще отвечал?
>Это твои шоколадные фантазии. Хотя спорить не буду, бывает и такое.
Какие еще фантазии? Я привел яркий пример еды, ради которой и надо ехать куда-то.Твой же контраргумент строится на моих доводах, но применяешь ты их к еде, которая может спокойно храниться в холодильнике и разогреваться. Не вижу логики.
>Ну и не заказывай то что нельзя довести.
То, что можно довезти, я и так сам сделаю. Готовить мне не в падлу. Исключение - все те же суши и пицца. Ну и сложные торты, конечно, но я не вижу смысла заказывать кусочек за 200 рублей, когда у меня по пути от работы до дома 3 магазина Палыча, где за 700-1000 я возьму целый торт.

 Аноним  Чтв 02 Авг 2012 20:01:27 57234 

>>57120
С чего вдруг? Что я, блять, такого сверхъестественного пожелал?

 Аноним  Птн 03 Авг 2012 15:30:01 57330 

Ну пятница же.
Если будут чудики, готовые порадовать свой пищевой тракт сушами, урча соевым соусом отпишетесь о впечатлениях.

 Аноним  Птн 03 Авг 2012 23:29:02 57383 

>>57233
>Зачем тогда вообще отвечал?
Я же сказал, мне лишь бы что спизднуть. О, кажется в зале уже затрещало.
>Какие еще фантазии? Я привел яркий пример еды, ради которой и надо ехать куда-то.Твой же контраргумент строится на моих доводах, но применяешь ты их к еде, которая может спокойно храниться в холодильнике и разогреваться. Не вижу логики.
Пфф, твой бургер это не яркий пример еды ради которой надо куда то ехать, если только ты не жирный американец на toyota tundra. Заказы делают либо когда надо МНОГО, либо когда хочется чего то такого что дома не сделаешь. Вот бургер ты себе дома сделаешь, так можешь его не заказывать если считаешь что его привезут провонявшим, мятым, холодным и прелым. Закажи борщ, что то приготовленное на углях или действительно сложное блюдо с которым дома ты проебался бы пол дня. А вот как вариант - пришли друганы жрать водку, или тня заглянула, или внезапно приперлись родители навестить блудного хикке-сына. Можно конечно надрочить бутеров, можно включить духовку и общаться из кухни под грохот посуды, а можно сделать заказ и через пол часа уже жрать то что любишь, с вариантами, что бы каждый ел что то свое, а не хлебал твои 5 литров борща или таз жареной картохи. Понимаешь?
>сложные торты, конечно, но я не вижу смысла заказывать кусочек за 200 рублей, когда у меня по пути от работы до дома 3 магазина Палыча, где за 700-1000 я возьму целый торт.
У меня у дома таких магазинов нет, да и не люблю я магазинные поделки, сплошной маргарин и тонны сахара с тестом. А вот кое какие итальянские поделки иногда употребляю, и то строго в определенных заведениях, хуячить к Палычу на такси что бы у метро купить последний торт как то нахуй не надо.

 Аноним  Птн 03 Авг 2012 23:30:09 57384 
1344022209374.jpg (48Кб, 604x366Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
48

вроде сажа приклеилась, бампну на всякий пожарный.

 Аноним  Вск 05 Авг 2012 19:54:08 57549 

больше годных сушей в этот тред!

 Аноним  Пнд 06 Авг 2012 14:24:40 57668 

>>57549

Суши на суше по определению не могут быть годными. Суши это сырая рыба, свежая, только что выловленная (с глистами кстати) и варёный рис. Для неё замороженная не годится. И для неё дохлая долголежавшая не годится. Нормальные суши могут быть только в городах, где есть рыболовный промысел и живая рыба.

К тому же лично я сырую рыбу не ем.

 Аноним  Пнд 06 Авг 2012 20:05:48 57741 

>>57668
Ебаная веобушная ньюфажина - нихонцы, жрущие суши из замороженной на корабле рыбы ржут над тобой.

НЕ замороженность рыбы это лишь возможный приятный бонус, который и у японцев далеко не всегда критичен.

Главным фактором является качество продукта - у нас в рашке ни один ресторан не использует настоящий японский рис (который даже по вкусу отличается от толкаемого китайского фушигона, нишиики или какого-нить гинсари). И тунец у нас говён далеко не столько самим фактом его замороженнсти, сколько количеством циклов разморозки/заморозки (пока бля дойдет из индонезии) и качеством филирования стейков (у нас и стейк класса АА хрен откопаешь, не то что ААА). Ну и очень высокий шанс наткнуться на распиздяйство сушистов.

 Аноним  Пнд 06 Авг 2012 20:08:53 57742 

>>57741
Ах да, забыл добавить - шанс напороться на морскую рыбу с глистами ничтожно мал.

А речную даже сами нихонцы зачастую подвергают шковой термической обработке (т.е. берут свежак, и в процессе приготовления резко нагревают а потом охлаждают).

 Аноним  Пнд 06 Авг 2012 23:08:33 57756 

>>57742

Ну как, как оно? Удачно членами померился?

 Аноним  Втр 07 Авг 2012 07:13:24 57776 

>>57756

вообще-то шарящий человек годную инфу вбросил, а ты просто опущенка, как совковая баба верещащая всякую хуйню, имея 0 знаний.

 Аноним  Втр 07 Авг 2012 09:28:52 57782 

>>57741
Если ты был только в Япошах и Тануки то конечно ты будешь кукарекать что в рашке не используют японский рис. Ведь ты не знаешь что есть японские рестораны уровнем повыше. Из итальянских ресторанов наверное только про Иль Патио прокукарекать сможешь?

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 03:33:24 57995 

>>57782
Дорогое хуйло, покажи ка мне ресторан, где варят из реально нихонского риса. Ты хоть знаешь сколько стоит килограммовая пачка "акита комачи" в Рашке?

Чтобы заиметь в рассее тру-Ъ нихонский ресторан, это нужно заиметь минимум одного хардкорного японца-сушиста со стальными яйцами, готового задрачивать наших поваров до состояния суши-ботов и минимальный набор годных и качественных ингредиентов (краснодарский рис и английски фуджи-уксус не в их числе, уж поверь).

Сам живу в ДС-2, и такой радости у нас нет. В ДС вродь как какая-то хуита с пафосными тепанами есть, но яхз что у вас там на самом деле.

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 09:47:59 58004 

>>57995
>Дорогое хуйло
Дорогой друг, пойди на хуй.
>покажи ка мне ресторан, где варят из реально нихонского риса
Палить годноту такому быдлу? Нет пути.
>Ты хоть знаешь сколько стоит килограммовая пачка "акита комачи" в Рашке?
Ты хоть знаешь какие цены в приличных ресторанах? Или ты смотришь на ролл в Тануки за 20 рублей, и думаешь, как же так, пачка акита в Азбуке 600 рублей за килограмм, значит суки наебывают и делают из краснодарского. И нихуя в твою голову не приходит что есть заведения классом повыше чем жральни для таких ТП как ты.
>Чтобы заиметь в рассее тру-Ъ нихонский ресторан, это нужно заиметь минимум одного хардкорного японца-сушиста со стальными яйцами, готового задрачивать наших поваров до состояния суши-ботов и минимальный набор годных и качественных ингредиентов (краснодарский рис и английски фуджи-уксус не в их числе, уж поверь).
В ДС давно уже всё есть, и продукты, и специалисты с огромным опытом, но ты продолжай тешиться мыслями что в сраных Япошах такого не будет никогда и пора валить из сраной рашки.
>Сам живу в ДС-2, и такой радости у нас нет.
Не знаю что там у вас есть, но подозреваю что тебе просто лень оторвать жопу и поинтересоваться.
>В ДС вродь как какая-то хуита с пафосными тепанами есть, но яхз что у вас там на самом деле.
Всё есть и уже давно, заведения мирового уровня, прайс годный на столько что бы отсекать быдло из Якитории.

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 16:29:23 58050 
1344428963418.jpg (3Кб, 75x96Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
3

>>58004
Ох, "илитушка" ты моя, да у тебя же знатный БОНИТО на фоне сломанного детектора.

>Ты хоть знаешь какие цены в приличных ресторанах? Или ты смотришь на ролл в Тануки за 20 рублей, и думаешь, как же так, пачка акита в Азбуке 600 рублей за килограмм, значит суки наебывают и делают из краснодарского. И нихуя в твою голову не приходит что есть заведения классом повыше чем жральни для таких ТП как ты.

Мне откровенно срать на твои взгляды касаемо псеводонихонских ресторанов, ибо невозможность построить годный оный (с сохранением общей концепции) для меня очевидна.

И да, повторюсь - я это ресторанное говно не ем принципиально. Если возникает необходимость, то готовлю сам (из того набора продуктов, в котором уверен - он, кстати, ограничен).

Ах, ну и конечно, стоит ещё раз напомнить нашей псевдоилите, что список труднодоступных продуктов не ограничивается одним рисом - бОльшая часть ингредиентов

>Палить годноту такому быдлу? Нет пути.
Уёбок, я сам могу купить годный рис, и приготовить. Мне похуй на претенциозные псевдоилитные рестораны, пародирующие "высокую японскую кухню", которые в Нихонске сошли бы за среднюю барную забегаловку для студентоты.

Правда мне почему-то кажется, что ты всё равно не сможешь ответить за рестораны, ибо сам нихуя не знаешь на 100% что из каких марок.

>Не знаю что там у вас есть, но подозреваю что тебе просто лень оторвать жопу и поинтересоваться.
Я знаю какими продуктами обеспечивают Питер оптовые поставщики по Азиатке, и там явно не достаточно для годного ресторана "высокой японской кухни", дружок. Был у нас годный ресторан барного уровня "Shogun", где шефом был нихонец, но ресторан не взлетел из-за ценника.

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 17:10:30 58054 

>>57782

ололо илита пришла с роллом за 560 рублей вместо 350.

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 18:01:31 58059 

>>58050
вечером отвечу, готовь жопу!

 Аноним  Срд 08 Авг 2012 21:26:39 58073 

Анончик, тред как бы о японской кухни, потому спрошу здесь.
Что кладётся в Мисо-супы? В приготовление он должен быть прост, наверное, так что надо узнать только какие водросли отваривать.)

 Аноним  Чтв 09 Авг 2012 06:27:39 58094 

>>58059
Whatever.

>>58073
1) Мисо паста (красная и светлая. Можно ограничиться одной)
2) Бульон хондаши.
3) Вакаме (у нас продаются ток в сухом виде). Либо кидаешь в общее варево, либо отмачиваешь заранее в холодной воде, либо ошпариваешь горячей водой а потом уже в холодную. Последний способ трушнее.
4)Тофу.
5)Опционально - грибы шиитаке или намеко.

Первые два ингредиента разводишь в воде и доводишь до кипения. Потом разливаешь по мискам и закидываешь остальное.

Сухой бульон хондаши можно заменить даши бульоном (варится либо на бонито, либо бонито-комбу либо на шиитаке) - так получается вкуснее.

Если совсем ленивая задница, то можно просто закидывать всё говно в миску, и заливать горячей водой из чайника - практичное и быстрое блюдо, а комбинации светлой и красной пасты в разных пропорциях позволяют менять оттенки вкуса, так что есть/пить не надоедает.

 Аноним  Чтв 09 Авг 2012 09:56:05 58101 

>>58073
в Билле купил набор для мисо-супа в коробке, на выходных изготовлю, отпишусь хуита получилась или нет. Там как конструктор, все в своем пакетике, инструкция, все дела.

>>58050
Теперь тебе Маня, ночь была великолепная, ты наверняка помнишь как я тебе сказал что ответ дам утром и велел подмыться. Так вот.
>Ох, "илитушка" ты моя, да у тебя же знатный БОНИТО на фоне сломанного детектора
С семёном любой детектор ломается.
>Мне откровенно срать на твои взгляды касаемо псеводонихонских ресторанов, ибо невозможность построить годный оный (с сохранением общей концепции) для меня очевидна.
>для меня очевидна
А для тебя очевидно что в сраной рашке невозможно построить ничего годного? Невозможно привезти специалиста. Невозможно привезти годные продукты. Ад и Израиль. Моча и говно. Тебе же очевидно. Значит этого не может быть. Просто потому что не может быть. И потому что тебе на диване ОЧЕВИДНО.
>я это ресторанное говно не ем принципиально
Да для меня сразу стало ОЧЕВИДНО что ты вещаешь с дивана.
>Если возникает необходимость, то готовлю сам (из того набора продуктов, в котором уверен - он, кстати, ограничен).
А ты японец-сушист со стальными яйцами и мешком "акита комачи" который вывозил из Японии самостоятельно, пакетами по 100 гр в трусах, ведь в сраной рашке не достать? Если нет, то прозреваю что ты ешь еще большее хрючево чем в якиториях. Ой, кажется уже трещит, стой стой, я пошутил!!!
>Ах, ну и конечно, стоит ещё раз напомнить нашей псевдоилите, что список труднодоступных продуктов не ограничивается одним рисом - бОльшая часть ингредиентов
Че там большая часть то? Недоступна ты хотел сказать? Ну да, ну да, если пойти в хачмаг под домом то там конечно она недоступна будет. Или там с дивана если сайт Ашана смотреть. Оно да, недоступно. Куда уж нам. Даже доставка с забугорных интернет-магазинов она в рашке недоступна, Путин лично вскрывает посылки на таможне и откладывает туда личинки.
>Уёбок, я сам могу купить годный рис, и приготовить. Мне похуй на претенциозные псевдоилитные рестораны, пародирующие "высокую японскую кухню", которые в Нихонске сошли бы за среднюю барную забегаловку для студентоты.
Давай я сразу заставлю тебе оправдываться? Итак. Ты был в Нихонске?
>Правда мне почему-то кажется, что ты всё равно не сможешь ответить за рестораны, ибо сам нихуя не знаешь на 100% что из каких марок.
Ты начнешь кукарекать что в ДС2 такого нет, но я не живу в ДС2, и могу сказать только за ДС. Так вот. В ДС я могу тебе, как быдлу, спалить рестораны которые выше якиторий-тануки, но не являются сверхгоднотой, которую я тебе палить не буду. Megu, Сейджи, Nobu, Ginkgo. Теперь расскажи мне что это претенциозные псевдоилитные рестораны, пародирующие "высокую японскую кухню". И да, напомни мне почему настоящую этническую кухню можно найти не только в том регионе откуда она вышла.
>Я знаю какими продуктами обеспечивают Питер оптовые поставщики по Азиатке
Откуда? Читал прайс на диване?
>там явно не достаточно для годного ресторана "высокой японской кухни", дружок
Ну да, оптовые поставщики они же только бананы везут в рашку и виски. Откуда там экзотика?! Даже за большие деньги они не повезут. Да и кто кроме них может что то доставить в рашку? Ведь продукты для высокой японской кухни надо вести оптом, чем больше тем лучше, это же не эксклюзив за большие деньги для двух с половиной ценителей. Ага.
>Был у нас годный ресторан барного уровня "Shogun", где шефом был нихонец, но ресторан не взлетел из-за ценника.
Смотри ка, откуда то взялся. Странно. Откуда же он взялся когда продуктов годных к нам не везут, японцев поваров днем с огнем не найти? Да и не удивительно что он прогорел, у нас либо диванные илитарии типа тебя которые лучше дома все сделают "риса не было, взяла гречку.тхт", либо пойдут в япошу жрать антисуши.

 Аноним  Чтв 09 Авг 2012 18:04:48 58177 

>>58101
Баттхёрт крепчает, бедняжка?

>С семёном любой детектор ломается.
Не семёню. У тебя сломался детектор, ага.

>А для тебя очевидно что в сраной рашке невозможно построить ничего годного? Невозможно привезти специалиста. Невозможно привезти годные продукты. Ад и Израиль. Моча и говно. Тебе же очевидно. Значит этого не может быть. Просто потому что не может быть. И потому что тебе на диване ОЧЕВИДНО.
Что ты хотел этим сказать, ущербный?
Ты в курсе, сколько стоит привести в рашку свежий стейк тунца класса "ААА"? Это в Японии с утра на ближайшем рыбном рынке мастера-сушисты могут затариться, а тут хуй тебе. В курсе, блять, как выглядить настоящий васаби, а не порошковое говно?
Вот поэтому, дебилушка, в России построить ресторан высокой японской кухни если и можно, то ценник там будет по 400р за сушину тунца (ибо самый охуенный тунец он даже в японии пиздец какой дорогой).
>Да для меня сразу стало ОЧЕВИДНО что ты вещаешь с дивана.
Нет, на данный момент я сушист, вещающий со стула.
>А ты японец-сушист со стальными яйцами и мешком "акита комачи" который вывозил из Японии самостоятельно, пакетами по 100 гр в трусах, ведь в сраной рашке не достать? Если нет, то прозреваю что ты ешь еще большее хрючево чем в якиториях. Ой, кажется уже трещит, стой стой, я пошутил!!!
Ты такое необразованное хуйло, что мне прям стыдно за тебя.

Я тебе возможно открою страшную тайну, но готовка дома и готовка ресторане совершенно разные вещи, и в Японии рядом с перечисленными видами кухонь существует ещё и домашняя. Ну а так, как я всё таки два года работал сушистом и изучал эту кухню на собственном энтузиазме, то и дома я вполне могу приготовить годного хрючела. Из тех продуктов, которым доверяю, повторюсь.
>Ты начнешь кукарекать что в ДС2 такого нет, но я не живу в ДС2, и могу сказать только за ДС. Так вот. В ДС я могу тебе, как быдлу, спалить рестораны которые выше якиторий-тануки, но не являются сверхгоднотой, которую я тебе палить не буду. Megu, Сейджи, Nobu, Ginkgo. Теперь расскажи мне что это претенциозные псевдоилитные рестораны, пародирующие "высокую японскую кухню". И да, напомни мне почему настоящую этническую кухню можно найти не только в том регионе откуда она вышла.
Нахуй ты тут мне их названия перечисляешь? Ты блюда и их состав давай. А пока ты лох, которому и краснодарский сойдет.

>Откуда? Читал прайс на диване?
Какбе работа поваром/продавцом зачастую подразумевает работу с поставщиками, ага.

>Ну да, оптовые поставщики они же только бананы везут в рашку и виски. Откуда там экзотика?! Даже за большие деньги они не повезут. Да и кто кроме них может что то доставить в рашку? Ведь продукты для высокой японской кухни надо вести оптом, чем больше тем лучше, это же не эксклюзив за большие деньги для двух с половиной ценителей. Ага.
Сучёнышь ты не думающий - когда продукты возят эксклюзивно на самолёте для эстетов и ценителей это неизбежно превращается в претенциозную псевдоилитную кухню - ибо ценник на такую "эксклюзивность" надо отбивать. Именно по этому я и говорю, что нормальный ресторан ни барной ни высокой японской кухни в рашке в принципе не возможен.
>Смотри ка, откуда то взялся. Странно. Откуда же он взялся когда продуктов годных к нам не везут, японцев поваров днем с огнем не найти? Да и не удивительно что он прогорел, у нас либо диванные илитарии типа тебя которые лучше дома все сделают "риса не было, взяла гречку.тхт", либо пойдут в япошу жрать антисуши.

"Барного" уровня, гандон. Не псевдовысокой японской кухни, как в твоих влажных мечтах со специалистами мирового уровня, а типичный суши-бар, только качеством сырья на пол головы выше средней рыгаловки, но всё равно физически не способный дотянуть до японских собратьев.

 Аноним  Чтв 09 Авг 2012 20:14:55 58188 

>>58177

Ко всему вышесказанному могу сказать что суши для японцев это что то вроде бутерброда для европейцев или хотдога для америкосов. Ни разу не элитное блюдо.

 Аноним  Птн 10 Авг 2012 06:00:26 58245 

>>58188
Да не, на самом деле стоит разделять градации, если так можно выразиться "штили" японской кухни - домашняя, общепит и высокая. Суши так или иначе присутствуют во всех трёх и там соответственно стандарты разнятся. Т.е. илитные суши они конечно есть, но только в Японии, ибо это как я уже писал выше УЛЬТРА свежак и самая отборная рыба.

Но тут ещё стоит понимать, что в элитном японском ресторане идёт эстетствующая дрочка вообще на всё - на старинную (из эпохи Хуй Пойминь Когда) посуду, самобытную атмосферу, обслуживание и, конечно же, кухню. УЛЬТРА свежак можно и в припортовом ресторане японском пожрать, причём недорого.

Писавший выше сушист-кун

 Аноним  Суб 11 Авг 2012 12:30:29 58382 

http://www.wokker.ru/ вот самая годнота

например http://2ch.so/ls/res/10411.html по треду

[Обновить тред][Назад][Вверх]

[Скрыть/показать форму]



Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / gd / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / f / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / ls / per / sex]   Пробное [pvc / trv / izd / web / hh / dom / ftb]