пожалуй бампану чтоб не повадно было

Незаметный замкадыш незаметен.

тема задранная уже, пиздуй в ютуб там все написанно...

соответственно по этому видео можно расклонировать все бургеры в макдаке.

как видно главный секрет в том как готовить, и соусы... все просто.

Картофель тоже просто готовить, режешь, жаришь в масле. заебок.


и алсо, еда нихуя не вредная...
Как может быть вредным кусок мяса, сыр, и хлеб? совсем зажрались, морковки пожуйте блять.

>>56198
http://www.say7.info/cook/recipe/868-Gamburger.html

>>56202
Еда не вредная, пока ты ее жаришь дома, на свежем масле и то в картошке фри дофига масла, даже если жарки обсушить ее на бумаге, а в макдаке, где масло для той же фри меняют раз в 3 дня одногрупник работал там, рассказывал, лучше не жрат

>>56216
> пока ты ее жаришь дома, на свежем масле
Если масло фильтровать, то и дома его чуть не месяц можно использовать.
Или зачем ты думаешь в нормальных фритюрницах фильтр стоит?
Алсо, картошка - это не ключевое блюдо в макдаке, блядь.

>>56216
>меняют раз в 3 дня
Кстати, это какой-то супер-проходной макдак, видимо.
Масло менять по правилам надо, когда количество не-глицеринового материала ("TPM") там становится больше 24%. В каждом МакДаке и похожей забегаловке есть специальная мерялка. Я читал, что в штатах на типичной точке по две недели оно таким образом гоняется.

> жаришь дома, на свежем масле
Кстати, Рашка не умеет во фритюр - все жарят картошечку на 2-миллиметровом слое масла на донышке, лол.

>>56216
Я работал в заведении типа Ростикса, он по сути и был Ростиксом, но под другой вывеской, в начале 2000х. Там масло сливали каждый вечер в пластиковые бутыли и отдавали на утилизацию.

>>56198
Сам заморачивался, такими как в макдаке ты не сделаешь, у них специальные булочки с повышенным уровнем сахара, которые в продаже сложно найти(я не находил, по крайней мере). Тоесть, получается, что булочки нужно печь самому, а это долгий путь фейлов по пути к хорошей булочке. Олсо, не так как в макдаке не значит "хуже". Купи хороших специй у хачей и диджонской горчицы и заебашь охуеннейшие котлетки. Прикупи хорошего чеддера(я забил, конечно и покупал хохланд в целофанках, но это не фейл, вышло норм, по два слайса на бургер), свежих овощей, поэксперементируй с какими то ништяками, типа квашенной синей капусты или кедровых орешков и у тебя будет бургер охуенней чем в маке. Но по вкусу не такой, это да.
Ах да, никогда не недооценивай качество соуса, обычный дешевый кетчуп только испортит все, разорись на Хайнц(кетчуп или BBQ соус) и пробуй смешать его со специями, или сделай качественный майонез и смешай его с горчицей и специями, если хочешь майонезный соус, как в бигмаке.

>>56243 Правильные булочки, т.е. сухие, сладковатые и рассыпчатые есть в Метро. По крайней мере в моем Новосибирске. Учитывая то, что булки импортные, то должны быть и во всех остальных магазинах сети. Больше нигде а-ля макдаковских булок не встречал.

>>56243 И да, Хайнц сраное говно нынче, не стоит его рекомендовать, имхо. Я бы лучше посоветовал самому сделать томатный соус на основе, например, томатной пасты. Можно конечно и из сырых помидоров, только ебли будет очень много с выковыриванием косточек и т.п.

>>56255
> Хайнц сраное говно нынче
Нынче == Made in Sranaja Rashka?

>>56257
Но ведь в топдаунах до сих пор нидеоландская годнота продаётся, не?

>>56255
Ну, хз, мне норм, но я живу в Украшке, может у нас лучше соус продают. Хотя, согласен, сделать самому из хорошо выбранных продуктов - всегда лучше получится. Олсо, видел недавно на рынке точку, где продают консервированные помидоры не сильно дорого(около 50 рублей за 300 грамм банку), очень часто их используют хорошие повара в своих гайдах, думаю, что это будет оптимальным решением между помидорами и томатной пастой. Правда, опять таки, не знаю, есть ли они у вас в Рашке.

>>56198
>яд идентичный макдаковским
Макдаковский яд по качеству ингредиентов даст фору стряпни твоей мамаши-шлюхи, которая, похоже совокуплялась со своим братом-дауном, вследствие чего на свет появился ты, неспособный сделать ебучий бутерброд без рецепта.