>>60231
быстро наврятли получиться сделать, но советую следующий рецепт:
Берешь ребра(на 10 штук) заливаешь чутка соевым соусом, выжимаешь пол лимона, кидаешь туда, если есть, листики тимьяна, солишь перчишь. Маринуешь 40 мин. Далее обжариваешь в воке или казане или подобной хуете в большом кол-ве масла(чтобы на уровне ребер хотя бы было, можно в принципе и на меньшем кол-ве, но уверяю, выглядеть будет намного приятнее, и по вкусу тоже лучше) ребра до золотистой корочки. Потом ставишь в разогретую до 200 гр духовку и фигачишь там пока мясо не будет от кости отходить, изредка помешивая. Пока в духовке делается хуета, берешь небольшую кастрюльку фигачишь туда кетчупа(купи хорошего, а не всякое говно вроде хаинса из петрозаводска, а вобще если хочешь реал норм соус, купи не кетчуп, а томатную пасту, типа Pomito) доводишь до кипения, солишь перчишь НЕМНОЖКО, потом засыпаешь сахар три щепотки и заливаешь красным вином(можно самым дешевым столовым, похуй), только много не лей. хорошо мешай и добавляй сахар, пока соус не будет иметь сладковато кислый вкус. Если соус не достаточно густой добавь кетчупа, но помни, что когда он подостынет, он сильнее загустеет. Все, вытаскиваешь ребра из духовки, поливаешь их соусом и жрешь. Типа как готовить настоящий соус якитори я не буду рассказывать, но дерьмецо из томатной пасты и кр вина похоже по вкусу.
